1 :
カレーなる名無しさん:
なんかない?
うちでやってるやつ。
1.パンにつけて食べる
2.オムライスにかける
3.薄めてカレースープ
4.ふかしたジャガイモつぶしてカレーと混ぜて、カレーコロッケ
6.カレーピラフ
5.鍋にくっついて残ったカレーのカスに水を投入。コンソメ、野菜を入れて野菜スープ。
あとはカレーうどん。
だし汁、しょうゆちょっと、最後に片栗粉加える
これはラストに野菜スープするのきついかも
3 :
カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 13:40:23
あと、ドリアとかグラタンに入れても美味しい
普通にカレーライスでも、トッピング毎日変えると飽きないよ。
目玉焼き乗っけたり、スライスチーズ乗っけたり。
スライスチーズは皿に盛った後でも余熱で溶ける。
一日目はジャガ・ニンジン・玉ねぎで、2日目はそれにほうれん草
加えて軽く煮るとか。
4 :
カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 15:55:13
糞
二日目あたりから、隠し味にソース入れたりしてもいいですね。
あと、再加熱で飛んでしまった香りを取り戻すために
もう一回シナモンを入れてみたり。
ペースト状になってたらパンに挟んで焼いたらカレーパンにならないかな?
6 :
カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 01:31:33
先ず作るときに、スパイスをふんだんに投入し、残ったやつは冷蔵保存。
1週間ぐらいは、ガラムマサラとクミンを追加しながら温め直して食べれる。
それでも残ったやつは、裏漉しして次に作るカレーのベースにする。
裏漉し器に残ったものは、食パンにのせてオーブントースターで焼くと超ウマイ!
7 :
カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 01:57:24
残ったカレーってどういうこと?
8 :
カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 15:11:33
頑張ってシチューにする
9 :
カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 18:47:36
そんなモノ、件の料亭で出すに決まってるだろw
10 :
カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 19:02:32
余ったら炒めたパプリカをいれてテイストを変えちゃう
朝、残ったカレーをごはんにかけてみたら美味かった。
カレーうどんもカレーラーメンも合うけどカレー蕎麦はむつかしいな。
>>12 丼にゆでて水気切った蕎麦いれる
めんつゆかける
その上に余ってる温めたカレーを乗せる
結構おいしい
うどんやラーメンは麺に味無いけど、蕎麦には風味があるからねぇ…
次のカレーの種にする
16 :
カレーなる名無しさん:2008/05/27(火) 12:58:42
カレースパゲティ。
結構好きなんだけど、外ではあまり見かけないメニューなもので。
17 :
カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 18:08:07
自由軒みたいにして食う。ンマイ!
フライドポテトの上にカレーとチーズを乗せて焼くとうまい。
ポテトは先に少し火を通しておく。
おつまみにどうぞ。
19 :
カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 23:00:47
カレー南蛮蕎麦はかなり好きだが、残ったカレーじゃ作れない
20 :
カレーなる名無しさん:2008/06/04(水) 12:23:27
ハンバーグやステーキにかけて食べる。
21 :
カレーなる名無しさん:2008/06/04(水) 23:42:13
>>19 かけそば作って、そこにカレーかけるの好きだな〜オレは。
22 :
カレーなる名無しさん:2008/06/06(金) 16:14:04
>>19 残りのカレーを出汁で伸ばして
カレー粉をちょいと足して片栗でとろみつければいいじゃない?
んでネギも刻んで適当にパラパラと
残ったカレーを吉兆するなよw
自宅のカレーを己が喰うのに、なぜ船場吉兆の名が出るのか…
25 :
カレーなる名無しさん:
お餅につけて食べたら美味かった!
出汁でのばしてそば屋のカレーっぽくしたら、もっと美味いかも。