カレーに豚肉入れる貧乏家庭って？

体調良くないところに無理して食ったビーフカレーで吐いたゲロが
トラウマになったとかも考えられるだろｗ

カレーにはラッキョ

母の作るビーフカレーがうざくて仕方なかったんだろう。

ハヤシカレーに鶏肉って変だよね？
豚肉も変だよね？

カンガルーやイルカはどうなんですか？

>>939
カンガルーはクセが気にならなくなるかわりに、肉がものすごく硬くなる
事前に圧力鍋なんかで柔らかくしておかないと、まず噛み切れない 味は特筆すべきことはないなあ
イルカは、ものすごく血なまぐさいので、血抜きしないとつらい 皮と皮下脂肪はもっときつい
下処理をきちんとして、よく煮込めば、そこそこ食べられる味にはなる 特に皮下脂肪の部分は癖になる人もいるとか
俺は、どちらとも、もういいや

>>1死ねよ。死ね

就職して上京したての頃、小料理屋で豚肉の肉じゃがを初めて見たとき、すっごくびっくりしたのを覚えてます。

うん。
たしかに肉じゃがは牛肉の方がしっくり来るし自分もおいしく感じてる。
まぁ元を辿れば・・
西洋のビーフシチューを明治の日本で再現しようとしたときに
当時の材料不足＋料理人の勘違いの結果、
ポッコリ生まれた一種のハプニング料理だからね〜肉じゃがは。
そんなふうに発端は、
牛肉をイメージして出来た料理なんだから、当然肉じゃがは
牛肉こそが正統の味だと言い切って良いと思う。
だからと言って、
カレーが牛肉ってことにはならないだろねｗ
そもそも、牛も豚も「カレーにとっては」第一義的な食材なんかじゃないんだもの。
ゆえに、
こんなスレ立てる時点で論理破綻してんだよ、>>1は。

いや、イギリス経由で伝わったものなのでカレーは牛肉、でいいんじゃない？

ダメ。イギリス本国でカレーでいちばんポピュラーなのはチキンカレーだから。
ビーフはステーキやローストビーフや、シチューのような煮込み料理が普通。
わざわざカレーに使う頻度はもうちょっと低くなる。
てか、ラム肉の嗜好が高く、それがけっこうビーフに匹敵しとるんですわｗ
それにあの辺の国では、他にも
シカさんやウサギさんも登場するのが普通だよｗｗｗ

牛は身体を熱くする赤い肉。
豚や鳥は、身体を冷ます白い肉。
宗教観を抜きにすると、日本とかアメリカ以外では、身体を冷ます肉の方が高級食材という価値観もある等という話をどこかで聞いたことがある・・・。

生まれてから一度もポークカレー食ったことない！
関西人はほとんどがそうみたい。

おまえみたいな嘘つきみたことないやん

牛肉はカレーに入れずに別の方法で喰うもんと思っとる。

生まれてから一度もマトンカレー食ったことない！
農村地域のかなり多くがそうみたい。

カレーとか味覚音痴のための食べ物だろ

>>951　オメコが利いたふうな口たたいてんじゃねーよアホ

ちなみにオメコとは・・
おめーはココイチで充分！の略ｗ

カレーは日本では大人気。庶民の味方、家庭の味の定番です。
日本って味覚音痴の国だったんだ・・・。

牛はそのまま焼肉とかステーキで食うには美味いが、
料理の材料としては豚の方が全般的に優秀だと思う。

日本はポーク大陸はビーフ

たしかに料理の材料として豚が全般的に優秀なのは事実だが
牛が豚に劣るということは決してないし、
料理によっては牛が豚を凌駕することもあるのも事実。
その逆もまた然り。
鉄分は牛肉の方が多いし、ビタミンは豚肉の方が多い。
それぞれの良さを活かした料理をそのときごとに作ればイイだけの話。

「牛には変な臭いがあるから嫌い」
by妹

で、家の食卓には牛肉は並ばなくなった

そんなこと言われちゃ身も蓋もないよな

牛ばっか食ってると体こわすよｗ

んなわけねーだろ！

それにしても・・狂牛病がうらめしい。。

今日は俺の誕生日だからカレー作るぜ！！

豚肉と思って買ってきたら牛肉だったけどね

＞豚肉と思って買ってきたら牛肉だった

匿名掲示板とはいえ・・　あまり調子に乗ってウソ書くのはやめましょう

普通の庶民な家庭だけど、カレールウの辛さで肉種を変えてるな
辛口だとチキン、中辛ならビーフ、甘口はポーク
この組み合わせが一番美味い気がするので

牛に極端に偏向してるのは半島人の割合の多い地域

>>1
これだから主婦（笑）

>>1
馬鹿だろお前。さっさと氏ね。

カレーに牛も豚も馬も猿も犬も猫もジャガイモもニンジンも入れるんじゃねぇぇぇ

>>967
ピーマンくらいしか残ってない(T_T)

チキンが一番好きだな。豚一番ない。じゃがにんじん玉ねぎでかけりゃいい

まいんちゃんが番組で作るカレーがポークカレーだったのにショックを受けた。
でも教祖様が作ってるんだからと思い直し、がんばって生まれて初めて
ポークカレーを作って食べたらまあまあいけるやん。これが関東の味か。

豚に関東も糞もあるかい！ボケ
豚は豚。ポークカレーなら、ネパールにもスリランカにもある。

そういえばタイにもあったわ。ポークカレー。ケーンなんとかって言うやつ。
似たようなのはたぶんミャンマーやベトナム辺りにもにもあるだろな。

豚角煮カレーうめえ！

>>920
低カーストの人は肉買える程稼ぎがないけどな。
とふるいレスにレスしてみる。
カレー肉は豚の三枚肉が一番ですよ。
煮込んでも牛みたいに味が出切らない。

カレーにビーフだと、ビーフの味がそがれる。
カレーにポークだと、ポークの味が膨らむ。

>>974　たしかに比例はするんだけど、でも
低カースト ＝ 貧しいってわけでもないんだよ。
底辺なりの商売で日銭稼いでる小金持ちも実は結構いたりする。
逆にカーストだけは高位のバラモンなのに低収入で乞食みたいな生活してる人達だっている。
ホントにインドは奥が深い。
と関係ない第三者がレスしてみる。
カレー肉は羊のラム肉が一番ですよ。
煮込むと柔らかく気になる匂いもクセもなく食べ易い。

スレタイに反発する気持ちも分からないでもないけど・・・

君たち本当はビーフカレーがうまいって分かってるんだろう？

例えば
ポークカレーが味噌汁なら
ビーフカレーは赤だしだな
ハヤシライスはスープだな

>>977　そりゃもちろん
うまいビーフカレーなら、美味い！に決まってんじゃん！！
でも実際には
至ってフツーのビーフカレーもあるし、臭くて不味いビーフカレーだってあるわさ。
そんなことはチキンにしてもポークにしても同じ事。

ビーフだからうまいとかポーク使うとコクが出るとか
単純に言い切ってしまう人は
味覚の幅が狭いと思う。

>>カレー肉は羊のラム肉が一番ですよ。
>>煮込むと柔らかく気になる匂いもクセもなく食べ易い。

それは好みの問題。一番て言われても。
煮込むと羊のクセのある臭いがカレーにまで充満してそりゃもうね・・・。

>>979
煽りスレでそんな事言っても・・・。
と言っても単純にいい肉使えばいいってもんじゃない。
いい肉ならカレーに入れて煮込むよりそのまま焼いて食えと。

みんな大好きチキンカレー♪

>>981
いい肉
なんてどこにも書いてないゾ

>>981　いい肉使いたいから使う。
それを煮て食おうと焼いて食おうとこっちの勝手ｗ
なのに、そのまま焼いて食えだの何だの、
いちいちとやかく言われる筋合いなんかねーよ