板を巡りながら数を1億まで数えるスレ part138
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こんなとこにいたか。
8 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 13:09:36
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11 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 18:47:38
糞スレ立てるな。
12 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 18:50:52
3年半で11万だから、一億まで3000年かかるじゃん。
13 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 19:58:37
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こういう下らないの、好きw
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(−人−)
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21 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 21:44:18
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32 :
カレーなる名無しさん:2007/07/06(金) 22:06:16
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カレーなる名無しさん:2007/07/07(土) 06:41:44
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ニヤニヤ
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117628 あはよう
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メール送信エラー
エラーコード110
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カレーなる名無しさん:2007/07/08(日) 07:30:35
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117670 あはよう
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161 :
カレーなる名無しさん:2007/07/08(日) 18:50:31
カレーに味噌汁ダメとか言うのって結局カブレなんだよ
連中コンソメやコンポタは有りでも味噌スープじゃダメなんだよ
カブレだからw
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浜松の高林バイパス沿いのシーツーの分店に行った
まじめにカレー作ってて、俺は好みなんだけど
店の方針が、どうもCoCo壱を狙ってる雰囲気で
カレー自体は安い(かつ飯も割と多い)んだけど
トッピング(揚げ物中心)が高い
カレー自体も「日本人にはもう少し濃い目の味付けの
ほうが受け入れ易いんではないか」と思われた
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俺には4辛から5辛の間に壁がある。
4辛はどうにか食える辛さなんだが
5辛からいきなり無理。
10辛?
一口でしねる
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京都に味味香(みみこう)っていうカレーうどん屋があるんだけど、
うどんは茹で置きしてあってずたずたで、天ぷらも随分前に
揚げたものをそのままのせるだけでひどい。
有名な店なんだけど、一度メジャーになってしまうとここまで手を抜くのか
っていうお店の代表。
まともなカレーうどんが食べたい!
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インド人には鮮度に独特のこだわり持つ人がいて
冷蔵庫なんかに野菜入れたら栄養がなくなるとか、冷凍は絶対ダメとか
現地の冷蔵庫は飲料水しか入ってない家庭がザラだとか。
もちろん古風な家庭は食事毎に買いだしに行くらしい。
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大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。
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大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。
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ちょっとインド料理屋に行って、ホールスパイスをどうしているか勉強してきました。
カレーには残っていないようでしたが、ご飯はシナモン、カルダモン、クローブを入れて
炊いたようで、そのまま残っていました。
ご飯とは明らかに色が違うので、簡単に出せますし、入っているとおしゃれですが、
カレーにはやっぱり残さないものでしょうか(たまたま入らなかったのかもしれませんが)。
試しに、家でホールスパイスを最後まで残してカレーを作ってみました。味はスパイスの
味がよく出ていい感じ(なんとなくインド風)になりますが、シナモンは砕けるので食べるとき
邪魔ですね。クローブ、カルダモンは簡単に出せますね。
問題はシナモンだけですね。みなさん、どのタイミングで出してます?
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吉祥寺の南口から近いシャアゴトムというインド料理屋
に入った。インド人夫婦二人でやってるようなのだが、
あまりにも客が少なそうなので、かわいそうに思って
入ってみた。サグマトン(ほうれんそうとマトンのカレー)
がかなり旨い。ミルクティーもコクがあっておいしかった。
サラダとかはちょっと稚拙なのだが、カレーとかナンとか
基本的なものは旨いのでおすすめ。
地下1階のお店。今にもつぶれそうなので、ときどき食べに
行ってる。誰か旨いサグマトンの保護手伝って。
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193 :
カレーなる名無しさん:2007/07/08(日) 19:04:56
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幼い頃、父に連れられて行つた洋食店で、初めてカリーを味わひました。
その鮮烈な味が忘れられず、一四の歳に洋食屋に奉公に出ました。
コツク見習とは良く言つたもの、出前持ちや皿洗ひ、芋の皮剥きをこなしつつ、
先輩方の仕事を盗み見て習ふのです。
辛い仕事も親方の鉄拳も苦にはならなかつたのですが、つまみ喰ひするカリーの味には、
どうも納得が行きませんでした。
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もう35年くらい前
千代田区の中学へ通ってた。
スズラン通りにカレーの南海という店があって
カツカレーがとてもおいしかった。
その後、最近総理大臣が参拝すると
韓国や中国からなんやかやと言われる神社の
近くの高校へはいったが、
近くにあったアジャンタという、カレー屋というより
印度料理の店でたべたチキンカレーは
今で言うサラサラのスープ系で唐辛子の切れ端が
たくさん浮いてて辛くて美味しかった。
当時このカレーはカルチャーショックだった。
大学は当時で言う都落ちで、そのまま地方へ居着きはや30年。
今でもあるんだろうかあの店は?
「軍人酒場」は京大の学祭の前夜祭で俺たち体育会居合道部がやったことがあるが、案の定メチャクチャはやった。
他の店はカップルばっかり入るが、うちは女にアブレタ汗臭い野郎ばっかりが集まって来て、
酒は最低級の「鬼ころし」(を水で薄めた)熱燗、壁には誰かの爺さんのものだという本物の憲兵中佐の軍服と
血染めの旭日旗が掲げられ、軍歌は歌うは、刀はふりまわすは、
しまいには、酔った勢いでイギリス人の英語の先生を無理矢理縛り上げて天井から吊るしあげ、
一人が「母上、幸男はこれから逝って参ります! 天皇陛下バンザーイ!」
と叫びながら営火の中に飛び込んだところで警察が駆け付けてフィナーレ。
即座に閉店・厳重注意、部は二ヶ月間謹慎休部、主将は顧問と学生部長とともに始末書を提出、
運が悪いことに取材に来ていた京都テレビが一部始終をカメラに納めていて、翌日の京都新聞朝刊とともにニュースに。
当時、まだ2ちゃんがなかったのは幸いだった。
もうやんカレーの食べ放題に行ってきたけど・・
こってりしたカレーだって聞いてたけど・・・
こってり好きな彼氏が、一杯目の半分で「気持ちが悪くなってきた」
って言って、あんなに何杯も食べるって意気込んでたのに
一杯食べ終えるのがやっとな状態だったよ。私もお代わりするつもりで
ほんの軽く一杯食べたけど、お代わり出来なかった。
お肉は確かにゴロゴロ入ってるけど、あんなにゴロゴロ入ってなくていいや。
サラダは普通に美味しかった。うどんも普通に美味しかった。
カレーも好き嫌いが別れるだろうけど、こってり好きな人には美味かも
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212 :
カレーなる名無しさん:2007/07/08(日) 19:22:23
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以前、専用スレに書いたことの繰り返しになってしまうけれど、
神奈川の藤沢にあるカレー屋「ジャンゴ」。
デジカメでカレーの写真を撮ったところ店主がブチ切れ。
殺されかねないような形相で怒鳴られた。
あまりに不愉快だったのでまったく手をつけずに店を出たよ。
一声かけなかった自分も気配りが足りなかったかもしれない。
それを割り引いても、
ああまで感情を剥き出しにして噛みついてこられるのはどうかと思う。
後になってウェブ上(2ch以外)
に批判的な書きこみをいくつか見つけたから、
こちらが写真つきで悪口を書いているものと誤解されていたんだろうか。
そもそも、ここは接客態度がすこぶる悪い。
店主はいっしょに切り盛りしている母親の仕事ぶりが気に喰わないらしく、
しゅっちゅう客の鼻先で母子ゲンカを始める(数回にわたって目撃)。
そういう人物が客側のマナーに逆上するというのだから、
なかなか気の利いたブラックユーモアではあったな。
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すごく辛いカレーがあるという話を聞いてランチにいきました。バイキングだとは知りませんでした。(バイキングと知っていたら行かなかったかな。。)その激辛注意のカレーは本当に辛い。これはこれですごい個性ですがおいしいかどうかは人それぞれですね。
その激辛を食べるためだけに、一度は行く価値はあるような気がしますが、その他はまあ、カレーバイキング相応です。たまたまかもしれませんが、おなかいっぱい食べれたとしても「コストパフォーマンスがよい」とは思えません。
残さないように食べてくださいとか、残すと罰金とか、いろいろ書かれてましたが、お店のサービスとしては、かすかに不快感を感じました。
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固形ルウを溶いたみたいなこってり系のカレー
(ココイチ、ククレ、ボンなど)と
パシャパシャして、スパイスの香りを楽しむ系のカレーは、
俺は別の食べ物として区別してる。
両方とも好きだけどね。
こってり系は安物のレトルトでもそこそこ満足できるから、
300円以上の「高級」レトルト買うときは、
スパイスの香りを楽しむ系のカレーを求めている。
500円以上払ってもいいなら、俺はイトリキが旨いと思う。
確かにコクに欠けるかもしれないが(特にインドは)、
スパイスの香りが楽しめる。
中村屋(スパイシーチキンまたはベジタブル)は、
香りはイトリキに劣るけど、コクはイトリキよりもあって、
バランスがいい。
贅沢言ったらキリないけど、値段を考えれば十分満足してる。
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237 :
カレーなる名無しさん:2007/07/08(日) 20:16:23
関越道を花園でおりて、熊谷のほうにしばらく行くとカインズホームのとなりにある店。
名前は忘れた。
インドカレー食べ放題とデカデカとかいてあったのでよってみた。
ランチ850円でカレー4種と黄色いご飯・ナンやアチャール他いろいろ食べられる。
赤肉(ティッカ?)やパコラ(だと思う)のほかに肉野菜炒めやなぜか塩焼きそば。
サラダは野菜のほかにパスタサラダもあった。
なんか他にもあったような気がするが忘れてしまった・・・
デザートはマンゴーヨーグルトと手作りケーキ。
ディナーも食べ放題で、950円だったかな?
味は普通だけど、850円でいろいろ食えるのでCPはいいのではないだろうか。
道の駅はなぞので買い物でもした帰りに寄ってみては。
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広尾の商店街にあるKOTOBUKI DINERって知ってる?
夜は飲み屋なんだけど、ランチだけカレーとハヤシライスを出しています。
辛口スパイシーチキンカレーが並で500円
しかもコンソメスープもついてくる。
なかなかリーズナブル。前金制というものお手軽いいです。
サラサラしたルーにチキンや豆、柵切りの大根なんかが入っています。
結構刺激的な辛さでなかなか。
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日はお前たちにカレーの作り方を教えてやろう。
まず肉を調達する。適当にそこらの農家から牛でもかっぱらって八つ裂きにして手に入れる。
残酷だからできないという人は肉屋から盗んでくればいい。
次に野菜を手に入れる。これも農家にお世話になればいい、無断で掘り起こせ。そして奪い取れ。
鍋は土鍋だ。中華なべでもかまわない。フライパンは使いにくいからやめとけ。
それが終わったら鍋に水を入れ、野菜を投入する。この時切らないのがポイントだ。
肉は八つ裂きにしたばっかりで汚いだろうからよく洗う。うまく洗えないようならドライヤーで乾かすといい。
野菜は自然のうまみを出すために洗わないほうが適切だ。多少の泥がついているとワイルドな感じがでて最適だ。
ある程度待ったらカレー粉を入れろ。実に本格的だ。カレー粉だけじゃ足りないのはまあどうでもいい。
カレー粉を入れて、ルーが鍋から溢れ出すぐらいまで待ったら出来上がりだ。とくと食え。
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結構昔ですが、千葉パルコのレストラン街にインド料理屋さんがありましたよね。
お店の敷地が広すぎるのと、凄い閑古鳥でお客がいなかったのもあってすぐお店なくなっちゃい
ましたが、個人的には美味しいと思いました、どこかでまたお店だしてないかなー
あと、パルコといえば津田沼パルコのインド料理屋さんはなんでやめちゃったのかな
その後ベトナム料理→らあめん屋になっちゃったけど…
「私のタイ料理」おいしそうですね…!ちょっと検索して食べに行ってみたいと思います
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どっかの店は
野菜ペーストを何日か寝かせて
スープと合わせてまた寝かせて
カレーにしてまた寝かせてた
野菜っぽさってよくわからないけど
繊維がのこるといういみなら煮るだけでは
完全には溶けない
野菜の味が強いってことなら野菜の配分を変える
すじ肉が強いっていうのもよくわからないけど
臭いがつよいなら下処理をもっと丁寧に
肉が固いのならなら圧力鍋を使うとか
カレーと肉がなじんでないなら作ってから1日以上寝かせるとか
すればいいんでないかな
タイカレー。メイプロイのレッド。
ココナツパウダー、ナンプラー、キャベツ半玉、まいたけ一房、
ピーマン4つ、長茄子4つ、鳥腿400g、卵数個。筍水煮細切り一袋。
まず切る。キャベツは手で5cmくらい千切る。
茄子はぶつ切り、厚みを残して。腿は太さ1cm
くらいで細切りに。ピーマンも細切りの厚み0.5cm。
まいたけはそのまま。
食材ごとに、小分けして中華鍋で炒める。メイプロイ
のルーを、半分くらい使って一緒に炒める。
炒めたものを鍋に入れて水を少しづつ加えて煮る。
みずは400mlくらい。その後で、ココナツパウダーひと
袋を、200mlの水で溶いたものを投入。
あとは煮る。味見しながらナンプラーを入れる。
卵はゆで卵にして、食べるときに添える。
うまーーーー!!!キャベツも茄子も、鳥も、筍も、なにもかもウマーーーー。
でした。
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人がやってんだからいいだろ理論・・・。
別に中国食材を使うこと自体は違法じゃないし・・。
正規の手続きや商行為の中で認定され許可されている食材を使用しているわけだし、社会的に中国食材が問題視されている現状の中で、実際ココイチほど詳細に食材の産地を公開している企業が珍しいことは、ココイチ関連のスレッドの中で自分自身確認したし・・。
その状況下で、ココイチが中国食材を使うことを特別責めることは、利用者の甘えでしかないと思うがなあ。
自分で確認して、食べるか食べないかを決めればいいだけ。
つうか、このスレッドの人間で実際に中国食材に対して、関心を持ち自ら対応している人間どのくらい居るのかね?
ファミレスやファーストフードは基本的に利用しないとか、コンビニやホカ弁の弁当は食べないとか、食材の確認をした上で自炊するとか。
ココイチに、ネガティブに絡むネタとして使っているようにしか
俺さ、いつも35分くらいはタマネギいためて、肉やジャガイモなんかは別の
フライパンで炒めてからあわせたりして、カレー作るときって、1時間半く
らいかけて作ってたのよ。
だけどさ、あるときすっげー適当にカレー作ったのよ。たまねぎなんてろく
すっぽいためないで、ジャガイモとか肉も、適当にぶっこんで、適当に炒め
て。作成時間は25分程度。そしたらどうだ、意外なほど普通にうまい(w
ちょっとショックだったね、いつも時間かけて作ってるのに、こんなに適当
に、ぱぱっと作っても全然うまいんだから。
つまり、あれだ、スパイスとかから自分で調合して作ってるのなら、どうか
しらんけど、市販のルー使ってる限り、時間かけてつくるのと、短時間でい
ともたやすく作り上げるのとでは、はたして時間の差だけの味の差が出るか
どうかは微妙ってこった。
とはいえ、今でも時間があれば、タマネギじっくりいためるけどさ。
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カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 01:43:11
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カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 01:51:23
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297 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 06:37:07
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310 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 07:20:51
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おはよー
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(−人−)
319 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 17:56:36
久々に三番街店のインデアンカレーを食べました。
ウチの近所(・・といっても、少し離れた芦屋にですが)にも店舗が
ありますが、やはりぼくにとっての『聖地』は、なんといっても
ウメダの三番街店なのだ...
人から聞いた話ですが、インデアンカレーのあの独特の味の秘密は
オーナーしか知らないらしく、その絶妙にブレンドしたカレーの『素』
(どんな状態のモノかワカリマセン)を、オーナー自ら毎朝各店舗
(8店舗)に運んでいるのだそうだ。
ちょっと話が大袈裟なような気もしますが、他のカレー店で
同じ味がないところをみると、ナルホドそうかな・・・とも思う。
320 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 18:04:04
おいおいおいおい、藻前ら、インデアンカレーのカレースパを食べたことないですか!
わし、出張でよく大阪に来る(東京在住)んだが、初めてここのカレー食べて
衝撃を受けたです。
で、そこに追い討ちをかけたのが「カレースパ」ですよ。
わし、いままで「カレースパなんてカレーの風上にも置けない」と思ってましたが、
ここのは違うぞ。油でいためたけっこうアバウトなスパゲティの麺と、あのカレーが
絶妙なんだ、これが。
とりあえず、わしとしては、「インデアンカレーを語るなら、とりあえずカレースパを
食べてからにしろ」といいたい、ぐらい。
ちなみに、ドーチカとか、アバンザ(ジュンク堂の地下ね)でよく食べるんだが、
カレースパ食べてる人多いぞ、わしの食べてるときは。
117814
今日もカレーを作った
前つかったにんにくのしょうゆ漬けは
やはりというかイマイチだった。
そこでにんにくのスライスを買うことにしたが
売ってない、代わりに粉状のものを買う。
半信半疑で使ってみるとにんにくの香ばしい香り
がしてきた。どうやら成功のようだ
しかし味はいつもと同じである
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324 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 19:37:22
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345 :
カレーなる名無しさん:2007/07/09(月) 22:05:56
ココイチの値段が高くても儲かってるからくりだが答えは客層にあるな
ココイチに来る連中ははっきり言ってグルメではない舌の肥えてない奴ら
そういう奴がココイチに求めるのはたくさん追加出来るライスの量と辛さ、そしてフライ物トッピング
牛丼店のカレーじゃ量が物足りない、フライ物が無いと物足りないって訳だ
他のカレーチェーンはカレースープのほうにも気を配ってるがそんなところに力を入れても入れなくてもこういう層の客の入りは変わらない
それならいっそばっさり切り捨ててまずいカレーを出してやろうと思ったのがココイチ
それが成功して本当は安いカレーを他のチェーンと同じ値段で売ってボロ儲け店舗拡大
ココイチ信者が味覚障害ってのは強ち間違いじゃない
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カレーなる名無しさん:2007/07/10(火) 06:44:42
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おはよー
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大学時代に朝昼晩毎食カレーでほぼ4ヶ月通したことあります。
ギネスブックにでも載れそうなもんとも思うけど、それくらいのカレー好き。
スナック菓子もカレー味のヤツが好き。というかカレー漬けの毎日でも、そういうのはまた別腹なのだ。w
(カレーパンに、カレーコロッケも好きだし、スパゲッティにもカレーかけるし、カレーうどん好きだしね。)
というわけで、
朝・・・レトルトカレー。
昼・・・学食etc.でカレー。
夜・・(立ち食いそば屋、カレーショップ、定食屋、レストラン、その他etc.)…気が付くとカレー注文してたり。w
・・・もちろん、自分であれこれこだわりながら、うるさく作ったヤツも外せません!w(今でも)
ちなみに、インド料理のお店でバイトしてた時は、まかない料理がカレーだったので、ウハウハでした。
さて、そんな生活が軌道に乗り出して(w)、1ヶ月も過ぎた頃から、周りの人たちから「カレー臭い、カレー臭い」と
言われ始めました。最初は気にも留めていなかったのですが、そのうち、流れで出る汗からも微かにカレー臭が・・・
自分でも感じられるようになりました。そうこうするうちに、なんとウンコまでもがカレーっぽい匂いになって来たのです。w
さすがにあれには、ちとビビりました。(いや、カレーのスパイスは偉大ですな。ウンコ臭さまで消してしまうとは…)
((が、しかし、その「カレーなる」生活にも、やがて終焉の日が訪れました。それはあまりにも唐突で不幸な出来事でした。
風邪気味のある日、ふとぶらりと入ったある蕎麦屋で出された「カレー」が、それはそれはとてつもなく超ドまずかったのです!!
どうやったらこんなに不味いカレーができるのか?そのレシピが知りたくなるほど、まずさ極まる、ともかく不気味なシロモノでした。
あまりのド不味さにのどを通らず、鼻を摘んでコップの水で流し込みながら(吐き戻したくなる衝動を抑えつつ)やっとこ一口呑み込む。
飲み込んでも胃から逆流して来そうになり、口に近づけては、こみ上げて来そうになるので、5分の1程も食べられず、退散しました。
たまたま風邪気味で体調が良くなかったところに体が受け付けないものを無理に口にしたせいか、帰宅後、便所でゲロってしまいました。
不味いカレーが今度はゲロになって、胃から食道、口腔内へと逆襲し、鼻腔に刻み込まれたあの不気味な匂いがトラウマとなって
しばらくは、カレー味すべてが受け付けなくなってしまい「カレーなる」記録はストップしたのでありました。))
373 :
カレーなる名無しさん:2007/07/10(火) 19:21:08
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ハウスから大切なお知らせとお願いです。
13ヶ月以上前製造されたに古い年式のハウス「カリー屋カレー」を探しています。
ルー内に人参馬鈴薯のあるタイプで、ご覧の品番の製品の引き取りや、点検修理を行っています。
未点検のままご使用になりますと、ゴム手袋を含むカレールーが皿内に漏れ出し、万一の場合、
死亡事故に至るおそれがあります。
ルー内に人参馬鈴薯のある製品をお持ちのお客様で、まだ点検がお済みでない方は、
直ちに使用を中止していただき、まことにお手数ですが、至急、ご覧のフリーダイヤルまで
ご連絡をお願い申し上げます。
何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。
皆様には多大なるご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。
@京阪交野腺郡津駅から五分ほど歩いたところにあった
「ぽんちゃん」という中華屋が無くなってから、
中華の基準店が無くて困っています。
庶民価格(確か、中華そば400円、焼き飯450円、酢豚800円くらいだったと)
店主の丁寧な仕事が光る多分唯一人に勧められる店だったが、昨年十月自宅兼店舗を引き払ってしまわれました。
ご一家は今どうしておられるんでしょう。
どこかに移転して営業してるんなら良いんだが。
A京阪西三荘駅から本町商店街(すっかり寂れているが)を10分。
中華料理「バイヤン」
子供のころ一日百円の小遣いをためて、三百円の中華そばを食うのが楽しみだった
自分の食い道楽の原点。
今は看板が残るのみ。
跡継ぎがいなかったらしい。
B堺筋本町駅から東へ10分、「とんかつ後藤」
とんかつ定食とカツ丼と台抜(かつとじとご飯が別に出てくること。
この近隣でのみ通用する言い回し)のみと言うメニュー。
20cmほどの皿からはみ出すカツとやや甘めのだしがジャンキーな魅力の店だった。
平成2年大阪市東区が無くなり中央区となるのにあわせたかのように廃業。
以上今でもまた食いにいきたい店三軒でした。
長くてごめん。
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388 :
カレーなる名無しさん:2007/07/10(火) 21:13:42
二日酔ひで、頭があばれると蒲団にくるまって、
うんうんうなっている柳吉の顔を、ピシャリと撲って、
何となく外にでた。 千日前の愛心館で、京山小円の
浪花節を聞いたが、一人では、面白ひとも思へず、
出るとこの二、三日飯も咽喉通らなかったこととて、
急に空腹を感じ、楽天地横の自由軒で、
玉子入りのライスカレーを食べた。
「自由軒のラ・ラ・ライスカレーは、
御飯にあんじょうま・ま・まむしてあるよってうまい」
と、ほめて柳吉が云った言葉を想ひだしながら、
カレーのあとのコーヒーを飲んでいると、
いきなり甘い気持ちが湧いた。
こっそり帰ってみると、柳吉は、いびきをかいていた。
〜織田作之助『夫婦善哉』より〜
389 :
カレーなる名無しさん:2007/07/10(火) 21:16:33
朝食で有り合わせの材料で作ったヤシ
使用材料
豚バラ肉厚さ7_程度にスライスしたのを更に幅7_程度に細切り
エリンギをカットした豚肉の2倍程度の大きさにカット
茄子を幅7_程度に斜めにスライスしたもの
ニンニクのみじん切りと鷹の爪の輪切りスライス。
バター、オリーブオイル、オレガノ、ローレルの粉末タイプ
市販の缶入りトマトソース、ママーのレトルトホワイトソース
作り方
沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹で始める。
フライパンに少量のサラダ油でバラ肉を炒める。
火が通り、脂が滲んで来たところでバターを投入。
続けてニンニクと鷹の爪を投入。
フライパンを振りながらニンニクの香りが漂ってきたトコロで
エリンギと茄子を投入し軽く炒める。
白ワインを入れ、アルコールが飛んだあたりでパスタのゆで汁とトマトソースを足す。
ローレルとオレガノを入れ、ソースを煮詰める。
パスタが茹で上がる少し前にホワイトソースを入れよくかき混ぜる。
味を見ながら塩を足す。
ソースにパスタを入れよく和える。水気が足りなくなるようならゆで汁を足す。
もう一度塩加減をみて調節。胡椒をふって軽く和えたら火を止める。
エクストラバージンオリーブオイルを入れてよく和える。
皿に盛り、粉チーズとパセリをかけて出来上がり。
ホワイトソースが余っていたので、普段良く作るありあわせの食材をテキトーに使った
トマトソースパスタにそれを使ってトマトクリームパスタにしただけ。
1缶100円のトマトソースを大量に買い置きしておけば、具材は何か1品でもあれば
作れてウマー。
ちなみに使い残りのトマトソースは、漏れは瓶詰めザワークラウトの空き瓶を使って保存してる。
サイズがちょうどいい。
瓶詰めのトマトソースの瓶なんかもサイズ的には良さげだが、あんな高いものは買ったことない。
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 01:00:27
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459 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 06:38:52
削除依頼age
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467 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 07:09:35
117951
117952 あはよう
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おはよー
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472 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 12:26:56
削除される前に1000いくといいけどね
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 18:27:55
このスレ削除依頼でてますよ
483 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 18:38:52
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 20:39:07
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 20:49:58
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 21:40:45
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 22:03:34
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 22:15:24
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531 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 22:52:15
このスレもあと数日で消滅
532 :
カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 23:13:06
>523
あほ
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カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 23:58:27
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カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 06:52:00
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カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 07:25:14
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おはよー
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560 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 10:45:32
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眠いよー
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562 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 12:55:27
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カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 13:05:21
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575 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 18:25:10
ステーション(西宮)
味はまあまあ美味しい。2〜3ヶ月に1回位なら通ってもいいかなレベル。
インドカレーって言うのかな?日本的なルーじゃなくて、ミートソース
みたいなカレー。辛さは5段階あってお勧めは3番目らしい。
とにかく場所が不便すぎる。
10区(箕面)
こっちも場所が不便だが、近くに駐車場があるらしい。
行った日のお勧めカレーはパイナップルが入ってる香具師。
牛肉は上手に煮込んでいたが、カレーは甘すぎ。カレーの王子様並の
甘さに辟易した。あと店内に犬がいるのは良くない。
バンブルビー(大阪市西区)
三色カレーを食った。ジャガイモが入ったカレーはまあまあだが、
あとの二色は全然ダメ。スパイシーではあるが味にまったく深みがない。
極めて薄っぺらい味。
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名古屋でオススメな店はありますか?
577 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 19:30:16
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588 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 20:16:26
唐辛子の主成分である「カプサイシン」は、味覚では無く、
「痛覚」を通して直接的に脳に作用します。
また血管拡張作用もあり、高濃度のカプサイシンに接触すると酷く炎症します。
目に入った場合は失明の恐れもあります。
脳に作用するカプサイシンの辛味(痛み)を緩和する為に「覚醒感」を伴う
脳内麻薬(アドレナリン、エンドルフィン)を大量に分泌します。
これら脳内麻薬は、やがて枯渇し耐性が上昇します。
すると無気力であったり、落ち着きがなかったり、支離滅裂な言動や
突発的な感情が抑えられなくなります。(脳内麻薬中毒の症状)
また、カプサイシンは脳の海馬(情報の整理と記憶を司る器官)の働きを阻害します。
つまり、"記憶力や判断力の低下"につながります。
「キムチを食べると覚せい剤と同様の反応がでます。
成長過程の子供に、絶対にキムチを食べさせないで下さい。」
前スレのこれまじ?
最近どうも無気力と情緒不安定ぎみで、ちょうどガンが怖くて
カプイソやめたときくらいからなんだけどカプのせいだったのか?
589 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 21:46:33
にんにくしょうゆの比率その他について
いろいろあると思うけど、自分は、しょうゆ2:酒1:みりん1、もしくは醤油1:酒1と
かなり薄めに作ってある。そのため、かなりどばどばと投入しても、失敗が少ない。
あと、大樽子樽システムをとってる。
大樽のほうには、にんにくのほかに、昆布としいたけも入れてある。
子樽のほうには、にんにくだけ。
で、使用するのは子樽のほうから。
子樽が少なくなると、大樽から補充している。定期的に、昆布としいたけを入れ替える。
といっても、四半期に一度〜半年に一度程度だが。
あと、長期間付けおいて、醤油がしみこんだにんにくは取り出して、細かく刻む。
パスタと一緒に炒める。いい風味になる。
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595 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 22:27:07
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597 :
カレーなる名無しさん:2007/07/12(木) 22:29:08
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怖ろしいスレだなw
100000000ってw
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619 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 00:08:41
今日のおやつはサッポロ一番 シーフードヌードルょ
これもセブンのスペシャル物なのだけど
麺はありがちな縦型カップのフニャフニャヌードル麺
スープはシーフードって言うより塩ラーメンシーフード風味
って感じで日清のシーフードとはかぶらないわネ
好みにもよるけど日清のよりサッパリ食べれるワ
具はカニカマブロックにキャベツ、フワフワ卵、タコの様な物
完全にスープヌードルに喧嘩売ってる感じだけど
大丈夫なのかしら?
620 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 00:20:31
3年半で11万
完走まではまだ3000年かかる
ちなみに今西暦2007年
キチガイすれだよ
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623 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 01:21:57
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>>620 ここが「2ちゃんねる」だということを知っているのか?
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641 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 04:06:58
いいわいれよ
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おはよー
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661 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 18:05:40
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665 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 18:12:30
2ちゃんねるであろうとなかろうと
キチガイスレであることに変わりはない
666 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 18:22:08
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672 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 18:41:37
「プロジェクトX〜挑戦者たち〜
ミートホープの挑戦。奇跡の牛肉抜き牛肉風味カレー」
メーカーから、もっと安いカレーを作れと迫られていた。
思案に暮れていたとき、社長は意外な事を言った。
「牛肉を抜いてみたらどうだろう」
工場長は戸惑った。
カレーから牛肉ミンチを抜いたらカレーでなくなってしまう。
「無理です。出来ません」工場長は思わず叫んだ。
「俺たちがやらずに誰がやるんだ。俺たちの手で作り上げるんだ!」
社長の熱い思いに、工場長は心を打たれた。肉屋の血が騒いだ。
「やらせてください!」
それから、夜を徹しての偽装ミンチ作りが始まった。
牛肉の代わりに、豚でも鶏でも、肉ならなんでもミンチにして混ぜた。
しかし、本物のカレーの味は出せなかった。
工場長は、来る日も来る日もミンチと戦った。
いっそ、自分がミンチになれば、どんなに楽だろうと思ったこともあった。
追い詰められていた。
そこへ社長が現れた。そしてこうつぶやいた。
「発想を変えるんだ。牛は肉だけで出来ているんじゃない」
そうだ。血だ。牛の血があった。暗闇に光が射した気がした。
工場長は何の肉を入れたかよくわからないミンチに牛の血を混ぜてみた。
牛肉ミンチ特有の鮮やかな赤みが蘇った。
「これだ、これが探してた俺たちのミンチなんだ!」
牛肉抜き牛肉風味コロッケの誕生だった。
社長と工場長と従業員は、工場の片隅で朝まで飲み明かした。
工場長は、充足感に包まれ、涙が止まらなかった。
「社長、この涙も混ぜていいですか」工場長は言った。
「ああ、いいとも。塩っ辛くならない程度にな」
社長は自分のジョークに、肩を揺らして笑った。
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675 :
カレーなる名無しさん:2007/07/13(金) 19:51:51
かれー
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>>672 ( ;∀;)イイハナシダナ-
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おまえらは、雲仙普賢岳の火砕流の時に避難した家に土足で上がりこんで電気を
盗み、警戒区域から出るよう要請した警察の言葉を無視して消防団員や警察官を
巻き添えに殺したクズの仲間だろ?
阪神大震災の時に、建物の下敷きになって、助けを求める声をヘリコプター見物
の騒音でかき消したクズや、まだ煙の立っている現場に降り立ち、被災者のそこ
には無くなった方がいるので踏まないでくださいとの声を無視して「まるで温泉
地にきたみたいですね」といいはなったクズの仲間だろ?
日航123便の事故の時に、より悲惨な死体を求めて駆け回り、お棺をまたぎ、あ
まつさえ、棺のふたを開けて中を撮影しようとしたクズの仲間だろ?
新潟地震では、山古志村に入り込み、被災者に混じって救助され、おまけに救援
物資のパンを我先に食い散らかしたクズの仲間だろ?
松本サリン事件の時なんて、あれほど無実の人を犯人扱いしたのに、真相が明ら
かになったら、すべて警察の所為。アレで、責任をとってやめたマスゴミの人間
なんて一人もいない。
戦前は戦争翼賛で、人々を死地に送り込み、戦後は一転して、共産主義におもね
り、文化大革命翼賛。
戦後の混乱の中で、闇市でものを買わずに餓死した裁判官はいたが、マスゴミの
人間でそのように清廉潔白な人間は一人もいない。
人殺しはする、酒飲み運転はする、少女買春はする、脱税はする、放火はする、
詐欺はする、痴漢はする、泥棒はする、大麻は吸う。
捏造記事なんて星の数ほど。
再販制度を批判するくせに、自分たちの再販制度はしっかり維持を主張する。
そういうクズどもの何が「正義」だ。
失せろウジ虫!
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カレーなる名無しさん:2007/07/15(日) 19:27:46
川崎のタンドゥールおいしいよね、やっぱほかにもそう思う人居たんだ。
私はいつもマトンとチキンを頼んで、ナン2枚とライス1回をランチで
よく食べさせてもらいました。
ナンが頼んでから焼くので時間かかるんだけど、ふっくらしてておいしいよ。
行くなら14時以降の16時前くらいがおすすめです。
ランチ1000円くらいだけど、1回は食べて損は無いと思う。
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118347 あはよう
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地震だ
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カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 13:26:53
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カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 17:31:49
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918 :
カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 17:49:20
東中野から大久保に向かう通りの左側に欧風カレーとおぼしき店を見かけたのですが
名前を忘れてしまいました。きいたことある名前だと思ったのですが、
ぐぐってもわかりません。たぶん、早稲田通りか大久保通りのうちのどちらかだと
思います。
ちなみに、メルウ゛ェイユではありません。
どなたかご存知の方いらっしゃいませんか。
(自分で行ってくればいいんですが、閉まってたらショックなので
あらかじめ営業時間を確認したい)
919 :
カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 18:08:56
人気の”健康油”の意外な弱点
ttp://mbs.jp/voice/special/200412/1209_1.html 家庭で起こる火災の原因で、最も多いのが『コンロ』。
その3分の2は、『食用油』が着火源でした。
健康志向から食べ物の油を気にする人が増えていますが、
そんな人に人気なのが、『脂肪のつきにくい油』です。
でもこの製品、意外な落とし穴があることがわかりました。
普通の食用油に比べ、『脂肪が付きにくい油』の発火温度が低い事がわかったの
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カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 19:44:08
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カレーなる名無しさん:2007/07/16(月) 23:57:25
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カレーなる名無しさん:2007/07/17(火) 00:04:00
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カレーなる名無しさん:2007/07/17(火) 00:04:08
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