カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ Part 3

本式の厳しい修業を積み、毎日仕事として自分の生活をかけて、料理を作ってる人間と、
ただの素人のちょっとした料理好きや、食い道楽とじゃ、
その料理に対する知識も経験も、味覚そのものも、天と地の差がある。
草野球の巧者とプロ野球選手の間に、どれだけ差があるよ？
自分を客観的に見れないから、｢俺様の味覚が基準｣などと、
恥ずかしげもなく言えるのさ。