ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ

鶏肉とトマトのカレー旨いよ。うんと辛くしてさ、スパイシーにする。
夏にはいいっすよ。
玉ねぎとか香味野菜をよーく炒めてから、カレー粉入れる。
弱火でじっくり炒めて、香りを出す。
鶏肉は、焦げ目をつけてから、赤ワインとトマトホールで煮込む。
俺は鷹の爪大量に放り込んで、辛くしてます。これはお好みで。
３０分くらいで、柔らかくなるので、カレー粉入れて、味を調えてできあがり。
茹でた、ニンジンやインゲン添える。クレソンも良いね。
生クリームかなんか、ちょっとかけるとお洒落っすね。
割と簡単で、時間もかからず、すげー旨い。
安上がりなのに、豪華にも見えます。
レシピの細部は、いろいろ工夫して自分流で(≧∇≦)b おｋ！
あんまし失敗しないよ。