ヒマラヤムーンカフェのナンはモチモチしてないけど
備長炭で焼いているからふつくらさくっとしていて、いいよね
953 :
カレーなる名無しさん:2007/07/21(土) 02:01:22
>>951 ナンはともかく、個人的にはカレーはカラチよりラージのが断然上手いと思う。
ただカラチの赤肉白肉2種類は神!ウマー
>950-951を総合すると、西口なら
カラチ>タジマハル>HATTI>ミランなの?w
味は個人的好みだしカラチ以外食ったことないから、他店に挑戦してみようかな。
ただミランだけは……age厨改めミラン厨(もしくはすみれ厨)のお陰で行く気にならんw
955 :
954:2007/07/21(土) 05:49:05
>ナンはともかく、個人的にはカレーはカラチよりラージのが断然上手いと思う。
西口じゃないけど、が抜けた
956 :
954 :2007/07/21(土) 08:10:09
ナンはともかく、個人的にはカレーはカラチよりラージのが断然上手いと思う。
957 :
カレーなる名無しさん:2007/07/21(土) 12:01:44
カラチ>>>>>>>>>ラージ>>>>>印度屋>>>>>>>>>>>>>>ミラン
ラージ信者は氏ね
新宿エリア熱いね!!
959 :
カレーなる名無しさん:2007/07/21(土) 12:57:32
>>957見て、
>>954も読んで、ミランとやらに逝く気は完全に失せた。
印度屋以下、ハッティ以下だなんてもう終わってます。
ありがとう。事前に¥無駄金¥遣わずに済んで助かった。
(微々たるゼニでも死にガネ遣うのはもったいないしくやしいわ。)
やっぱ、こういうスレはしっかり覗いておくもんだねえ〜。
鵜呑みにしちゃってカワイイw
1500円は安くはないが、結局ラージ行くのが間違いないんじゃね?
俺みたいなやつは少数派だと思うけど、
食べ放題の中で一番、重視するのが
ナンなんだよね。
で、カレーはナンにあうかで考えるから
カラチとかラージはあんま好きじゃないんだよね…
ヒマラヤンムーン カフェも食べ放題は二人からなのか…
オレはインディカ米で食いたい。
食べ放題で出してるところってなかなかないよなあ。
銀座のタイ料理サイアムがタイ米使ってたけど、カレーは薄くていまいち。
カラチのナンはそこそこ旨いと思ったが
オレはライス派だから、カラチのあの糖尿病食のような薄味はダメだ。
ミラン行ったけど結構美味いジャン!!あの値段なら満足かな?少なくともラージよりはまし
ナンがうまいのまずいのと通ぶった連中が多いが何?
粉の味とか発酵具合とかそんなことまでわかるのかよ
明らかに「ナンミックス」みたいな調合粉の臭いがしたり
不親切な作りの店でなければ焼き立てならどこも普通に旨い
けなしあいはやめろ
970 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 00:47:37
ふむふむ。ナン=燃料投下ってことね。
面白くなりそう。ワクワク。
誰も粉やら発酵がどうとか言ってねーだろw
店によっても違いがあるわけで
単純に美味いかどうかと感じる好みだろーがw
972 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 03:39:44
レーズンやアーモンドをリッチに混ぜ込んだ「カブリナン」甘くて美味。
これをバイキングで出す店って、ほとんど無いんだよな〜。。
>969
焼き立てならどこも美味しいには同意するけど、ちょっと冷えたときに味の違いって出てくる。
小麦粉の味、発酵加減、マーガリンorバターorオリーブオイル等、
焼く時間や引き上げるタイミングなど、味は相当変わる。
ちなみに発酵具合は一番味を左右するんだよ。
弾力、伸び、クラストの食感など。
もっちりして美味いナン、ふわふわナン、焼き目がカリサクで軽いナン、
この違いが好みを生むんじゃないかな。
印度屋やマハラジャグループのできたてナンを一口食べたとき、
「?」と感じるわな。
975 :
973:2007/07/22(日) 08:31:29
>>974 それは……単にレシピか腕が悪いんだとw
>>962 同士発見
俺もナンが美味しいかどうかで好きな店が決まる
チーズナンがランチで出るお店ってある?
一度死ぬほど食べてみたい!
>>978 渋谷のラージパレス 食べ放題
結局ナンも何もかも旨いまずいは個人の好き嫌いでしかないよね
自分はあまりコシが強くてモチモチしたの好きじゃないし
過剰な旨味がついてるのもイヤ。めちゃめちゃプレーンな
しかもカリカリに焼けてるのがいいwだからここの人達の言う
旨いナンの条件とは合ってないと思うし。
980 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 13:42:29
川口のラージってどないでっか?
981 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 15:08:09
ミラン行ったけどうまかったよ
でも12時頃なのに客が俺含めて2人だった
平日ならもっと混んでるのかな?
982 :
972:2007/07/22(日) 15:08:36
>>976 >カレーとあわんだろ でバッサリ切られちゃ、、身もふたも。。w
いや、何ね、、
ウマ〜な「カブリナン」とウマ〜な「ラッシー」で
バイキングの最後を締めてみたいの。
下手なデザート出されるよりもそっちのほうがありがたい。
やってみ。
「カブリナン」と「ラッシー」の組み合わせだけでも腹は膨れるし
カレーの出来が少々×でも許せる気分になれちゃうくらいウマイよ。
そこはラッシーじゃなくてチャイかコーヒーあたりでいきたいけどね
カブリナン出すとこ一ヶ所知ってたけどもうないしな
あとナンにドロドロした小麦粉で作ったデザートにつけて食うのが美味い
>>980 すみれの評価はまあまあだな。川口じゃなければ逝ってみたいところだが・・・
985 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 21:43:07
前は渋谷センター街の地下んとこだったけど
近所にできたカレー食べ放題がマジうまい
ほぼ中毒
986 :
カレーなる名無しさん:2007/07/22(日) 23:25:57
この前近所でカレーとチーズナン頼んだら、味も油分もくど過ぎたw
食べ放題でカレーをたくさん食べるならプレーンナンがいいな。
でもカブリナンが食べたいには同意。
一時ハマって何度か食ったが、あれは同じ店でも料理人によって非常に味が変わるんだよね。
ナッツ多めとか、甘めとか、具がすっかり変わることも。。
カブリナン食べ放題してみたいもんだ。
>6-7を修正して次スレのテンプレ作ったので、確認よろしく。以下新スレ>2以降
■新宿
ラージマハール ¥1,500
カラチ ¥1,000
サムラート ¥2,800(夜のみ)
もうやんカレー ¥980
ダージリン ¥950
印度屋 ¥880
マハラジャ ¥1,000
タージマハル 昼¥995 夜¥1,395
汎 ¥880
スパイスヘブン ¥1,000
ミラン ¥880(男性) ¥800(女性)
HATTI ¥890
■渋谷
ラージパレス ¥1,500
アジアンガーデン ¥980
オーカルカッタ ¥1,050
■池袋
マントラ ¥1,000
SYAMA ¥990(土日昼)
もうやんカレー池 ¥980
■新宿御苑
パペラ ¥950
■銀座
ナタラジ 平日昼¥1,050(荻窪店¥950)
■赤坂見附
ザ・タージ ¥1,200
■目黒
ラクシュミー ¥980
■神谷町
ニルヴァナム ¥1,100
■山吹町
マラバール ¥900
■高田馬場
ラージプート ¥900(土曜は¥100up)
■五反田
ショナルバングラ ¥945
パシュパティ ¥950
レッサムフィリリ ¥1,050(平日のみ)
■秋葉原
シャリマール ¥950(土日昼)
■下北沢
2×2×8 ¥890
■八丁堀
ヒマラヤンムーンカフェ ¥950(昼) ¥2,780(男性)¥2,480(女性、夜・2名以上から)
■大森
サクティ 昼¥900 夜¥1,180
プージャ ¥798(平日のみ)
■日比谷
ひつじや ¥1,000
■浅草
シャゴリカ ¥880
■晴海
ボンベイカフェ ¥1,000(土日祝)
■神保町
シディーク ¥980
■千歳烏山
アンナプルナ ¥900
■葛西
ループカフェ ¥890
990 :
首都圏:2007/07/23(月) 02:24:04
×都内
○23区内でした
以下都下および近隣県を「首都圏」の括りに。
ここまでテンプレ>4です。
他にも情報があったらよろしく。
■仙川
アリガル ¥1,000
■吉祥寺
パトワール ¥1,050
ニルヴァーナ ¥880(昼) ¥1,180(夜)
■立川
マハラジャ 昼¥997 平日夜¥1500
■田無
ムンタージ ¥1,050
■柏
ルンビニ ¥920
■関内
ハマラジャ ¥1,000
■幕張
マハラジャ ¥998
991 :
カレーなる名無しさん:2007/07/23(月) 02:24:07
ミランのナンはギイがたっぷりぬってあって好きだな
>988
一部訂正あり
■池袋
SYAMA ¥990(土日昼)→SHAMA ¥1095(土日祝昼)
994 :
カレーなる名無しさん:2007/07/23(月) 12:02:01
ミラン味もうまいし安いから好きなんだけど客が全然入ってないなf^_^;経営大丈夫か??
よーしパパが800円握り締めて食べに行くぞぉ!
う
め
た
1000なら次スレもみんな仲良し
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。