1 :
カレーなる名無しさん:
を出す店を教えてくれ。東京で一番旨いとこを
ちなみにマジックスパイスはダメだった。全然旨くない
なぜあんな評判が?
今んとこ一番旨いのは五反田の「カレーの店うどん」です
ここ以外どこかおせーて
2 :
カレーなる名無しさん:2006/09/30(土) 01:44:22
カレー食堂心
3 :
カレーなる名無しさん:2006/10/02(月) 02:01:26
age
4 :
カレーなる名無しさん:2006/10/02(月) 12:16:36
マジスパは何回か食うとはまってくる
個人的にはSHANTiがおすすめだがマジスパが嫌なら
嫌いかもな…
5 :
カレーなる名無しさん:2006/10/02(月) 22:56:13
ありがとう!行ってみる
名前は聞いたことあるな
マジスパは評価が高すぎるのでもう一回行ってみる。次は虚空で
6 :
カレーなる名無しさん:2006/10/10(火) 17:16:48
age
7 :
any:2006/10/10(火) 20:53:17
新宿の3兆目にいっぱいある goroとか。。。。。値段も高くないし
8 :
カレーなる名無しさん:2006/10/10(火) 21:09:15
旭川のクッテミレ−ルおいしかった。
けど北海道は遠い。
9 :
カレーなる名無しさん:2006/10/21(土) 01:42:23
age
マジスパ、口に合わないって人多いね。
私も単に元祖ってだけでさほど美味しいと感じなかったな。
11 :
カレーなる名無しさん:2006/10/24(火) 10:44:52
好きな人と嫌いな人がハッキリ分かれる物の方が爆発的にヒットする
万人受けする物はダメって以前泰山が言っていた。
12 :
カレーなる名無しさん:2006/10/24(火) 14:06:26
だめな店はたくさんあるのにな。
泰山が言っていた。
14 :
カレーなる名無しさん:2006/10/24(火) 17:10:38
なるほど
好き嫌いがはっきり分かれるほうが爆発的にヒットするっていうのは
なんとなくわかるな。
15 :
カレーなる名無しさん:2006/10/25(水) 19:03:52
マジスパ下北沢店開店当初に食したが…合わなかった。
厳冬期に行った札幌の天竺は旨かったな。
外気温の低さに比例したのかもしれないが。
レトルト販売もされているが(チキン・シシカバブ等)雰囲気を味わうと考えた方が良いかも。
カレーの店『うどん』は風変わりで面白い。
うどんは夜カレーが美味い
17 :
カレーなる名無しさん:2006/10/28(土) 01:20:56
うどんうまいよな〜。うどん愛好者がいるとは
俺は季節の夜カレーが好き。今日も秋の夜カレーの薬膳を食してきた
誰かここに匹敵するスープカレー屋を紹介してくれや
18 :
カレーなる名無しさん:2006/10/28(土) 14:47:54
カレーファクトリートーキョー
19 :
カレーなる名無しさん:2006/10/28(土) 20:38:42
2年は行ってないな〜うどん。
季節のカレーで冬が旨かった!程良い辛さだったな。
来週久々に…
20 :
カレーなる名無しさん:2006/10/28(土) 22:40:34
>>18 今日行ってきてスープカレー食ってきた
まあまあ旨い。マジスパよりはいいかな
でもうどんには全然及ばないなぁ・・
誰かもっと教えてくれ
21 :
カレーなる名無しさん:2006/10/29(日) 03:37:03
糞でも食ってろボケw
22 :
カレーなる名無しさん:2006/10/30(月) 21:45:27
初めてスープカレー喰った
北海道から進出してきたドミニカってとこ
まぁ美味しかったてすね。ここってどんなレベルでしょうか?
23 :
カレーなる名無しさん:2006/10/30(月) 22:16:05
通はスピカリって言うんだということを教えてやろう
24 :
カレーなる名無しさん:2006/10/30(月) 22:19:16
>>23 そうなのかd
下痢便って言うのかと思ったよ
25 :
カレーなる名無しさん:2006/11/04(土) 22:43:53
あげとこう
26 :
カレーなる名無しさん:2006/11/04(土) 23:20:25
うどんの豆カレー食った奴いる?
明日行くん?
27 :
カレーなる名無しさん:2006/11/05(日) 03:23:53
↑日本語使え
28 :
カレーなる名無しさん:2006/11/05(日) 20:04:05
4日に行ったぞ。んで4日でおわり。
結構旨かったよ、俺は季節の夜カレーのほうが好きだが
6日からは冬の夜カレーが始まるから楽しみだ
29 :
カレーなる名無しさん:2006/11/05(日) 20:29:25
豆カレー食い逃した_| ̄|○
冬カレーが始まるか!
薬善タイブ食ってみるかな。水曜日でも。
30 :
カレーなる名無しさん:2006/11/07(火) 02:34:42
あげとこう
はやく「カレーの店うどん」以上の店にめぐり会いたい
>>23 食べ歩きスレの荒らしは他のスレに来てまでふざけたことを言ってるのか。
32 :
カレーなる名無しさん:2006/11/07(火) 12:36:22
とどのつまりマジな店は東京にうどんしか無いという事か…
厳しいな
33 :
カレーなる名無しさん:2006/11/07(火) 19:48:58
2年振りに【うどん】の冬カレー食って来た。
薬善タイプにしたが…あれ?
行く機会があればバジルにしようと証に決めた日。
34 :
カレーなる名無しさん:2006/11/08(水) 00:05:46
なんか結構うどん好きいるんだね。
うどんを越える店を知りたいと思って立てたスレなのに
35 :
カレーなる名無しさん:2007/01/12(金) 01:27:27
ao
36 :
カレーなる名無しさん:2007/02/01(木) 10:08:25
お前ら今日から3日間豆かれ〜ファイナルだぞ。
37 :
カレーなる名無しさん:2007/02/01(木) 10:08:48
↑うどんの話ね
38 :
カレーなる名無しさん:2007/02/03(土) 03:22:20
豆カレーファイナル今日が最終日だよね?
ぜってー行こうっと
39 :
カレーなる名無しさん:2007/02/06(火) 23:29:50
うどんは夜スープが好きだ。
てか確かにうどんを超えるところって見つからないわ。
絶対にあるはずなんだが・・・
40 :
カレーなる名無しさん:2007/02/13(火) 19:38:39
うまいスープカレーが食べたい人は、札幌の本店に行ってあげてください。
特に支店のある地域の方。
下調べしっかりしてね。
本当にうまい店は限られてます。
>>39 うどんの夜スープって、味無いじゃん。
ココイチの方がまし。
42 :
カレーなる名無しさん:2007/08/12(日) 20:10:57
(マッハgogoのメロディで)
まんこちんちん うんこちんちん
まんこちんちん う〜んこ
43 :
カレーなる名無しさん:2007/10/22(月) 15:44:24
うどんの秋カレー今月いっぱいかぁ…(´・ω・`)
44 :
カレーなる名無しさん:2007/11/03(土) 14:15:12
うどんの豆カレー秋カレー共に今日までですよ
冬カレーは月曜の夜からみたいですよ
45 :
カレーなる名無しさん:2007/11/03(土) 14:26:14
>>1 ウチの隣のうどん屋のカレーうどん。
スープになったカレーは、和風と印度風の合体の極地。
46 :
カレーなる名無しさん:2007/11/03(土) 22:04:49
>>1 マジスパはカレーじゃねーよ(笑)
カレー風味のスープさ。
47 :
カレーなる名無しさん:2007/11/06(火) 13:19:32
ここで札幌→東京→札幌と移り住んでるスープカレーおたくの私が通りますよ。
マジスパはあっさり好きな人にしか受け入れられないね。特殊。
東京いたころはよく関内の「らっきょ」に行ってた。
私はそこまでらっきょファンじゃないが、札幌の本店と比べるとやっぱ総合評価は半分だね。
どこ行ってもやはり札幌よりはるかにレベルが落ちるよ。
>>22 ドミニカ東京進出したのかい!それは初耳だ。
ドミニカは私の中では札幌でも5指に入る
東京じゃスープカレー下火だよな
49 :
カレーなる名無しさん:2007/11/10(土) 08:21:39
そもそもカレーじゃ無いし全国的に根付くとは思えない
シャバシャバ系のカレーと勘違いして「あれ?」と言うパターン
50 :
カレーなる名無しさん:2007/11/11(日) 11:41:44
シャンティのスープカレーを、週に二回は食べてる。
あれは本当に美味い。
藻岩山展望台
メディスンマンが俺的には現在究極のスープカレーw
マジスパも嫌いじゃないし、要はカレーの面影が強いやつより
スパイシーアジアンスープって感じの方が好きなんだなw
だが、メディでもマジスパでもポークしか食べない
チキンとかじゃコクがなさ杉で味も薄く感じるから
53 :
カレーなる名無しさん:2007/11/28(水) 22:55:35
そこで ポルコですよ
54 :
カレーなる名無しさん:2007/12/01(土) 08:51:43
ゲリグソ ビチビチ
そもそも「旨いスープカレー」なんてこの世に存在しない。
57 :
カレーなる名無しさん:2007/12/02(日) 12:19:14
うんこ
60 :
カレーなる名無しさん:2008/03/27(木) 02:56:05
白石区のマジスパ行ったが自分には口に合わなかった
スープがインスタントラーメンの汁みたく感じたw
チキンも固くて食べにくく残してきました。。。
東区のアジャンタは美味いと思う
最初は辛く感じたがなんとも表現しがたい独特の味があるスープ
漢方入り?健康にもいい?らしい
ここのチキンは軟くて美味い
61 :
カレーなる名無しさん:2008/04/27(日) 06:04:18
アジャンタは初代の頃が一番良かった!!
62 :
カレーなる名無しさん:2008/04/27(日) 11:40:31
札幌で若い女性中心に一番人気があるのは、「Lavi」。
これはまだ東京に進出してないので、初めて札幌来て食べたら驚くぞ。
香り・味ともに多彩な感覚。
逆に東京のスープカレーは、不味くて食えなかった。
よく言う「スープカレーって、ルーカレーをお湯で割っただけじゃない?」
そのままなスープカレーを本当に出されてびっくり!(ぼるつ、とか。)
不味くて途中でスプーン投げて、帰りましたよ。
同じ名称でも、札幌と東京のスープカレーは全く違う味の食べ物だと知った。
63 :
カレーなる名無しさん:2008/04/30(水) 13:26:32
laviの自演部隊
64 :
カレーなる名無しさん:2008/04/30(水) 21:22:39
シナモン臭い
65 :
カレーなる名無しさん:2008/05/01(木) 12:04:45
若い女性に人気は誰が見てもマジスパ、ピカあたりだろ。
マジスパは、極楽以上食わないと、うまさはわからんだろうなあ。
覚醒とかは、気の抜けたスープみたいだし。
辛さだけなら涅槃あたりが一番つらい。
もし、札幌行くことがあるのなら、マジスパで極楽以上を食ってみることをお勧めする。
(辛いのだめな人は絶対に挑戦しないほうがいい)
下北のは食ったことがないからわからん。
67 :
カレーなる名無しさん:2008/07/07(月) 09:18:04
サムライは店員の態度悪い。狭い、遅い。味もうまいとは言えんかった。
ただmixiで宣伝しまくりだからファンというか信者多い。mixiにですぎでさくらかやらせかしらんがウザイ。
68 :
カレーなる名無しさん:2008/07/08(火) 16:27:30
マジスパ、店主が昔UFO乗ったと言う
69 :
カレーなる名無しさん:2008/08/08(金) 01:05:45
RAMAI、騙されたと思って行ってみて。
横浜にもあるから。
ほんとおいしいから。
70 :
カレーなる名無しさん:2008/08/27(水) 00:06:32
客層で女が多いイメージあるのはビラビからっきょか奥芝商店
ピカやマジスパは客層が幅広いイメージがあるなあ
そんな俺はラマイとメディスンマンが好き
71 :
カレーなる名無しさん:2008/09/14(日) 14:53:21
>60
足立区一ツ家に支店有るな
ネットで調べていったのだが・・・・・。
交通の面が不便すぎて笑った。
なんであんな所に店出すね。
もう少し駅前とかに持って行けば流行ると思うのだが
味は個人的には好き
ただ、具がまじでゴロゴロという感じで
これまた笑ってしまった。
72 :
71:2008/09/14(日) 14:55:05
>71これアジャンタのことです。
73 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 23:12:30
アジャンタに勝てる店無いよ。
74 :
カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 23:13:35
もちろん札幌のね。
75 :
カレーなる名無しさん:2008/10/28(火) 17:00:41
札幌・旭川にある奥芝商店
海老ベースのスープで美味いよ。
店内の作りも面白いので、是非!
東京の八王子にも出店しているので
東京に住んでいる方も是非!!
76 :
カレーなる名無しさん:2008/10/29(水) 09:27:52
心はどう?
77 :
カレーなる名無しさん:2008/10/29(水) 12:59:47
心はもう行きたいと思わない。
マルフクだよな
78 :
カレーなる名無しさん:2008/10/29(水) 13:03:42
確かにサムライは人間が嫌だな
79 :
カレーなる名無しさん:2008/10/29(水) 13:08:36
プルプル
80 :
カレーなる名無しさん:2008/11/03(月) 07:12:47
マルフク 一番美味しかった。ココにしかない味で ハマってました。 あぁ・・また 食べたいのになぁ・・
現時点で 平岸の ルッカパイパイ一番うまいかな まぢでオススメ あとメディスンかな。
サムライは行ったが すごく砂糖 甘かったんだが たまたまかな?
あれが いつものスープなら キツいなぁ 甘すぎで(*´Д`)=з
82 :
カレーなる名無しさん:2008/12/27(土) 11:03:20
83 :
カレーなる名無しさん:2009/01/10(土) 01:13:38
ポルコage
ポリコネタ飽きました
86 :
カレーなる名無しさん:2009/02/19(木) 21:48:36
ちっとも進んでないから書いておくよ。
うまいスープカレーはハンジロー。ここは美味いよ。
東横線の綱島駅から線路に沿ったレンガ通りを日吉方向に徒歩5分にある。
友人や取引先を連れて行くと全員が美味いと言う。
家族を連れて行って来たと報告に来るほど喜んでる。
ランチタイムは13:00以降でないと席が無いと思う。
女性達がグループで陣取ってるから。
ハンジローで検索してみてください。
ハッテンバが出てきましたorz
88 :
カレーなる名無しさん:2009/02/21(土) 14:00:04
はようスープカレーまみれになろうや
89 :
カレーなる名無しさん:2009/03/10(火) 01:01:52
S&Bの南インド風スープカレーなくなっちまったんだな。
手頃に自宅で作れる本格インド風スープカレーだったのに・・・。
あのスパイスの薬味が良かった。
まことに残念。
90 :
カレーなる名無しさん:2009/06/27(土) 15:23:19
スープカレーのルーが売ってない!
1年位前まではよく見かけたのに、最近はまったくない。
レトルトのならあるけど高いしまずいし。
やっぱり自分で作りたい。
中野区かその近辺でスープカレーの素を売ってる店教えてください。
91 :
カレーなる名無しさん:2009/07/18(土) 14:32:51
やっぱモンスナックかな。もう30年は通ってる。ってほどでもないがw年10回は行くかな。
いつもポーク辛口で。
93 :
カレーなる名無しさん:2009/08/21(金) 22:30:27
94 :
カレーなる名無しさん:2009/08/23(日) 17:52:12
ああ スプーンがもどかしい・・・
ストローで鼻から
96 :
カレーなる名無しさん:2009/12/07(月) 08:29:12
ここ壱のスープカレー
アスパラ茄子
パリパリチキン
何度も通います
97 :
カレーなる名無しさん:2010/03/29(月) 22:08:36
地元の駅前にSURYAって店があり、そこの焼き立てナンが
美味しい。チキンサグカレーも美味しいよ。
ただこの前久しぶりに行ったら値段がそれぞれ100円
位値上がってたな…
98 :
カレーなる名無しさん:2010/05/09(日) 12:48:36
中央区にある、そこぢからがなかなか美味かった。
99 :
カレーなる名無しさん:2010/05/10(月) 01:56:24
ポルコでしょう
あの力強いスープ・・・
絶妙なライスの風味・・・
いかつい温水さんみたいなマスター・・・
こんなストロングスタイルのスープカレー屋はもう出ないだろう
代々木上原のコムシェブうまかった
JR二日市駅前のカレーのはやし
べす、心、savoy、プルプル、木多郎、ピカンティ、らっきょ、lavilavi
yellow、マジックスパイス 奥芝商店、スリランカ狂我国、リーブス、エス
メディスンマン、アジャンタ、スパイスボックス、ポルコ
この辺回っとけ
103 :
カレーなる名無しさん:2010/06/23(水) 23:19:00
savoy?おまえ舌馬鹿だろ
104 :
カレーなる名無しさん:2010/06/26(土) 19:54:56
東京のスープカレーでは、牛込神楽坂の「からかうあ」が一番好きです。
105 :
カレーなる名無しさん:2010/06/27(日) 19:56:49
からかうあは味が安定しない。旨い時とそうでない時がある。
しるかボケ
108 :
カレーなる名無しさん:2010/07/02(金) 17:49:01
109 :
カレーなる名無しさん:2010/07/02(金) 17:52:02
110 :
カレーなる名無しさん:2010/07/03(土) 19:50:02
からかうあはあまり知られていないけど確かに旨い。
ちょっとライスの量が少ないけど。
111 :
カレーなる名無しさん:2010/07/12(月) 23:34:50
自分はKuuが好きかな。
八王子と矢部本店が有るけど矢部の方が気持ち安定してる。
ただ9辛以上じゃないとスープの切れが良くない気がする。
多分万人受けしそうなスープカレーだと思う。
>>110 ライス中盛りまでの増量は無料だし、それならさほど少なくはないんじゃないかな。
マジスパ中毒
114 :
カレーなる名無しさん:2010/07/19(月) 02:02:48
マジスパは天空以上じゃないと美味しくないのが難点。
自分は虚空200しか食わんけど。
辛くしない状態であればイエカンやらっきょ、奥芝とかの方がうまい。と思う。
セブンウエスト行って見たら潰れてた。歌舞伎町近辺はスープカレーの存在を許さないんだな。
札幌のSUAGEという店が美味かった。
入店してるビルの入り口が何故か真っ暗で、廃ビルの様な雰囲気だったから入るのに躊躇ったけど。
117 :
カレーなる名無しさん:2010/10/07(木) 23:16:29
最近「からかうあ」混んでるなぁ。
>>117 ここ最近ちょこちょこカレー本で紹介されてたから
その影響かねえ
>>111 kuuは+50円の青唐辛子入りの9辛以上からうまさがガラッと変わるね
俺は綱島ハンジローが好きでらっきょ系?トマトベースが好みだから
鰹節とか魚介の強いKUUはいまいちだったが
9辛以上にすると野菜の甘みとかがひきたってうまかった
120 :
カレーなる名無しさん:2010/10/13(水) 02:08:48
からかうあ行ったら、店のおばさんが口に手も当てないでげほげほ咳してた。
飲食店にアルマジロ。素人なんだ。
>>120 何十回か行ったが、そういうシーンに遭遇したことはないなぁ
マグマだな
ベンベラ
124 :
カレーなる名無しさん:2010/11/06(土) 03:54:06
ない
125 :
カレーなる名無しさん:2010/12/08(水) 16:08:22
Kuu行って来た。
ラビオリ野菜カレーベーコントッピング15辛大盛り
やっぱりこの店は辛くした方がうまい。
ハンジローやラマイもいいけど食べた後の爽快感が数段上なのがいい。
126 :
カレーなる名無しさん:2010/12/20(月) 09:22:02
ドミンゴまずかった
マジスパ
六本木にメラ屋というのがあるけど、あんなのスープカレーじゃない
129 :
カレーなる名無しさん:2011/02/01(火) 12:13:27
綱島 ハンジロー行ってきた。
ここの野菜は本当に美味い。
辛さをカイエンペッパーだけで調節するのでなければ
もっと進化するように思える。
俺もハンジロー一番かな
野菜はラマイの方がうまい気もするが
自分は神奈川だからその中ではハンジロー、ラマイ、Kuuの順かな
元ラミヤータのアイリーアイリーもいいけどまたどっかに移転するらしいorz
131 :
カレーなる名無しさん:2011/02/05(土) 00:51:04
ハンジローはらっきょをマシにしたレベル
132 :
カレーなる名無しさん:2011/02/05(土) 03:29:02
ワギナは中森ワギナ。
133 :
カレーなる名無しさん:2011/02/08(火) 15:20:51
134 :
カレーなる名無しさん:2011/04/01(金) 22:46:35.06
まず匠を食って、好きなら良い。
嫌いなら無視しろ。
スープカレーは好き嫌いがあります。
匠は70点なので判断材料になりますよ
135 :
カレーなる名無しさん:2011/04/27(水) 16:38:53.15
Kuu行ってきた。
15辛のラビオリ野菜美味かった。
店員さんに辛いですよって言われたけどドミニカの10番ぐらいか?
もう少し辛くても良かったかも。
136 :
カレーなる名無しさん:2011/06/14(火) 18:33:13.54
なんで都内ばっかりなん?
通はマグマに行く
ピカンティ美味しい!
銀座にあった菜時記が6/30に閉店になってしまった
うわマジかorz
食べ飲み放題が圧迫してたのかな?
スープカレー分差し引いたら実質2000円弱で
一品料理とアルコール類食べ飲み放題だったからなあ。
Kuuにエビスープというオプションがついた
2回食べたがまだどこがどうかよくわからないけど癖になるかもしれん
埼玉にある「心」行ったけどはまらなかった。
スープカレーって美味しいのか?
心は並だな。
埼玉なら東川口のplus oneがうまいと思う。
でも相性あるからな。
不味かったっていわれても責任はとれん。
ていうかスープカレーに何を期待してる?
そもそもだがスープカレーとカレーは別物だからな。
日本そば、焼きそば、ソーキそばは別物だろう?
144 :
カレーなる名無しさん:2012/01/11(水) 20:44:05.70
遠い
145 :
カレーなる名無しさん:2012/01/26(木) 21:09:31.43
湘南のビッグ サーの薬膳スープカレーだな
146 :
可愛い奥様:2012/03/09(金) 18:55:03.79
上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が3人(男男女)でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。
カムイおすすめ
148 :
カレーなる名無しさん:2012/03/14(水) 16:20:21.87
スープカレーは市販のカレールーで
とろみを付けないだけのことですか?
>>147 カムイは何辛まで上げたら美味くなるのだろう。
不味くはないが辛くないとかなり微妙な部類じゃね。
>>147 スープカレーは一般のカレーとは別の料理と思ったほうが良い
店によって大幅に味も違うから一店舗だけでは判断出来ないと思う
あなたのような勘違いのままメニューにして売っている店もあるから困ったもの
札幌にある店の系統以外の店はハズレが多い
150のレス間違えた、
>>148ね
ついでに
>>147 カムイは旨い方の店だと思うよ、トマト系のスープで札幌の木多郎の味を引き継いでいる
辛さを追求する店では無いから、辛さを求めるなら別の店がオススメ
>>148 そう、と言いたいがスープカレーも細分化出来る。
ココイチで出してるようなタイプはそれでだいたい近いものが作れる。
>>151 辛いものが好きと、辛い方が良いは、必ずしも一致しないぞ。
カムイは後者じゃね?って話だな。
154 :
カレーなる名無しさん:2012/03/15(木) 10:03:40.58
東京ならカムイを推す。毎週この店に通ってます。
>>148 スープ作って野菜を煮てカレー粉入れたのがスープカレーで、
野菜や肉炒めてから水入れて煮て、カレールー入れたのが普通のカレー
普通のカレールーにスープ・ダシ・フォンドボーはいってる奴を薄めるとそれなりにスープカレー風になるけど、
小麦粉と油(炒めるときと、ルーに入ってる)の有無・量が大きな差となる。
あとの違いは、普通のカレーはご飯がセットで、単体では食べないけれど
スープカレーはご飯無しの単体でたべたり、カレーを数種類たのんで食べる人もいる食べ物ということだね。
スープカレーの店だと、いわゆるカレー粉が入っている所は少ない
独自にスパイスを調合しているから普通のカレーの味がしないところばかり
157 :
カレーなる名無しさん:2012/03/20(火) 08:52:13.47
>>149 カムイのカレーは自分的には3辛と4辛の間に「まあまあ」と「うまい」
の境目があるね。でも自分辛党じゃないからいろいろ試してみるといいよ。3辛
以下でも「まずい」と感じた事はないよ。
158 :
カレーなる名無しさん:2012/04/09(月) 22:03:36.64
もう何年も前に新宿中村屋で食べた、
期間限定の夏野菜スープカリーの味が忘れられない
それ以降メニューにも無かったはずだけど、
ご存知の人いますか?
>>155 > スープ作って野菜を煮てカレー粉入れたのがスープカレーで、
大いなる誤解だなw
そんな発想でそこらの店がちょちょいと作るから
それ食べた奴がスープカレーはカレーを薄れたものと勘違いする。
> スープカレーはご飯無しの単体でたべたり、カレーを数種類たのんで食べる人もいる食べ物ということだね。
スープカレーもごはんやナンとセットが圧倒的スタンダードだし。
あー判りやすく比較のために書いただけで、変な人じゃないぞ、俺はw
スープカレーと名前が付く前の30年前から食ってるし、自分でも作るw
まず、最初。これは誤解じゃなく、実際にスープカレーの元祖の店が基にしたのが薬膳カレー(スープ)。これは具が入っていないカレースープだ。
この薬膳カレーは、出汁の類が一切入っていない、それこそスパイスを煎じたようなもので、これに出汁(スープ)を足したのがおおもと。
その後出汁をとったあとの鶏肉と野菜をいれて提供したのがスープカレーの始まりなんだ。
ただ、スープカレーが変化していく中でスープもさらに長時間煮たり、出汁(スープ)用の野菜と、具としての野菜は別になってきているので、
野菜は別に煮てあとであわせるパターンが多くなってきた。出汁用の野菜は最初からペーストにしたりみじん切りにして味が出やすくしてたりするからね。
ここでその野菜をガーゼで包んだり、一回濾すと透明感のあるスープ、そのまま使えば最近流行ってるドロドロ系スープになる。
家庭ならスープは既製のチキンブイヨンやチキンスープなどで作れば、野菜を兼用できるとは思うが。
あとカレー粉問いってもS&Bの缶入りカレー粉じゃなく、スパイスミックスのこと。自作するときはこの市販スパイスミックスに自分でいくつか足したものを使ってる。
普通のカレーと一番違うのは野菜を炒めない・市販ルーを使わない為調理時には油が不要だということ。
味付けとして使う以外は油無しで作れる。
あと、最後。食べる人も居る、と書いただけでスタンダードだとは言って無い。カレーライスをそのように食べる人は居ないでしょ、ということ。
まったく別のジャンルの食い物だといいたかっただけだ。
セットなのがたしかにスタンダードだが、スープだけ頼むことも普通に可能。少なくとも札幌では。
作り方も、伝わり方も違うのに薄めただけっていう人が居るのはやはり、本物を食ったことが無いからなんだと思う。
まあ、レシピサイトやTVの料理番組で「ルーを水多めで薄めて」なんて紹介してたりするぐらい、みんな誤解しまくってるのが現状。
少なくとも本物をきちんと出す店が本州で増えないとこの誤解はなくなら無いだろう。
(札幌で微妙と評価されてる店が本州に進出してるもの誤解の原因かもしれない)
関東に引っ越してスープカレーには苦労してる
まともなスープカレーは札幌の店の味を引き継いでいる店ばかり
独自の店でまともなところは極一部だけ
多くの店は勘違いの思い込みの薄いルーカレーをスープカレーとして提供してる
そんな物を食べさせられたらスープカレーは不味いと思ってしまう
162 :
カレーなる名無しさん:2012/04/18(水) 10:18:55.75
TSB系でドラマ「スープカレー」始まったんで上げとく
関東は月曜深夜(火曜)
163 :
カレーなる名無しさん:2012/05/09(水) 14:13:29.03
函館・吉田商店のスープカレーレトルト、
通販してみたけど美味しいね
一度お店で食べてみたい
164 :
カレーなる名無しさん:2012/05/09(水) 18:57:43.79
情報有難う
165 :
カレーなる名無しさん:2012/06/16(土) 08:57:06.71
>>149 157に同意する。自分も3辛は「まあまあうまい」4辛だと「うまい」だよ。
でも体調によっては3辛頼んだりするから色々試すといいよ。ただカムイで
スープカレーを買うなら4辛以上を全く頼まないのはもったいない気がする。
素揚げした野菜は食べやすいから野菜取るのにもいいよ。
ポンッ!(迫真)
池袋シャンティで初めてスープカレー食べてハマり、その後早稲田のらっきょに行きました。
どちらもおいしいと思ったのですが、私的にはらっきょの方が野菜がおいしく感じました。
東京で3辛ぐらいで美味しいお店って他にどこですか?
169 :
カレーなる名無しさん:2012/07/04(水) 07:26:35.94
ホットスパイスが一番好き。でもキッズカレーはダメダメ。
近くにスープカレーを出すお店がありません。
レトルトでおいしいのがあったら教えて頂けませんか。
「匠」はスーパーで買えるので、時々食べてます。
匠にもうひと調味料入れるとすれば何が良いですか?
・トマトペースト(なければケチャップ)
・バジル
・鰹節粉末(無塩)
・こんぶ粉末(無塩)
・ガラムマサラ
このあたりをごく少量適当に。
鳥胸肉のロースト(皮付・一口大)
ししとう
を追加するのもよし
ありがとうございます
身体を暖める事から生まれたスープカレー
暑い期間の長い関東以南では、定着しないのも無理は無いな…
関東だけどここ数年は週3位で食ってるよ
札幌→東京
らっきょ結構いってたから東京らっきょ行ったらもうがっかり。
自分も東京のらっきょ行ってみたよ
らっきょ自体行ったことがないので本来の味はわからないけど、
なんだかすごく薄味に感じた
匠使用で、好きな具材入れて家で作ったら美味しかった
北海道らっきょ行ってみたいな
ドミニカで黄色食べたけど…
ラマイの方が美味しい
黒なら美味いのか?
浅草のもんじろうってとこは濃い目で美味しかったな
美味いねー
スープカレー美味すぎる
コスモの直火焼きをいつも使ってるよ
今までスープカレー嫌いだったけど、単に美味いものを食べてなかっただけだった。
味薄くて旨みない…そんな店でしか食べてなかった。
凄く好みの味に出会って、スープカレー大好きになりました!
完全に店固定or自作のみだけど。
184 :
カレーなる名無しさん:2013/03/27(水) 00:33:35.39 ID:OEo+nAde
関東はやはり自炊派が多いんだなあ…。
あんなので薬膳スープがベースであるなんて
ごたいそうな前置きされても、スープ薄いので
イタリアンハーブやクミンを家で炒めて
ベースから自作してるわ。
185 :
カレーなる名無しさん:2013/04/11(木) 23:47:57.00 ID:k7sT3EsM
スープカレー俺はだめだ。同じサラサラ系のカレーでもタイカレーやインドカレーとは全然違う。
>>185 どちらかと言えばポトフに近いじゃないかな
タイっぽい調味料にインド風のスパイスが入るけど
今日コスモためしたら合わなかった
ベルの中辛が使いやすい
savoyうめえ
ピカンティ
190 :
カレーなる名無しさん:2013/04/29(月) 21:46:53.17 ID:bc2p+USt
コンビニで売ってる、クノールとかポッカとかの袋入りカップスープに
カレー粉(粉状のもの)をティースプーン一杯入れてお湯を注ぐだけで、
あら不思議、スープカレーの出来上がり。
マジスパ、savoy、porco、メディスン、プルプル、アジャンタ
ルウ使わないで牛すじのスープカレー作った
かつおだしと魚醤って大事だね
パリパリチキンと野菜のスープカレー
ルッカパイパイ
196 :
カレーなる名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:o51C1VMy
ここ見て東川口のプラスワンに興味持ってググッたら、今は川越に移転したらしいね。
川越のが近いから近々行ってレポするわ。
197 :
カレーなる名無しさん:2013/10/19(土) 08:15:49.29 ID:EthtEpu1
このスレ2006年からあるのか
マジスパがうまいとかほざいてた連中、息してるか?w
ベル食品の「スープカレーの作り方」(399円)が47円で叩き売りされてたので大人買いしてきた。
食べるの楽しみ。
199 :
カレーなる名無しさん:2013/11/06(水) 15:28:26.64 ID:ih+4xRYf
息の長いスレだなage
しかし>190の莫迦さ加減は群を抜いておる
根本的にスープカレーが何か知らずに堂々としている
今ごろ莫迦過ぎて死んでるだろうな
どんだけ前のレスに返信してるんだよ馬・鹿
savoy行くか
203 :
カレーなる名無しさん:2014/02/10(月) 17:14:27.49 ID:ICr+3iJK
204 :
カレーなる名無しさん:2014/02/24(月) 00:14:20.21 ID:qKFh21cb
ルーを薄めただけのスープカレーは確かにあって、
そういうところのスープカレーをスープカレーと思われたら、
確かにかなわない。
自作のスープカレーについて語るスレがないな。
お店で食べるもんだと言う認識なんだろうか。
最初は馬鹿にしていたけどスープカレー良いよ。
小麦粉とか脂をあまり使わずに作れるから低カロリーでいい感じ。
206 :
カレーなる名無しさん:2014/05/27(火) 05:02:32.12 ID:IjunkUBN
>>191 これマジ。多分スパイスで喰わせる系の
お店が好きなんだよね。
旨味重視のピカとかマサオとか好きな人もいるよね。
ゴップみたいな辛くしたほど旨いお店がすき。
本当に好きだったのはチャチャ。閉店したが。
マグマ好きだったのに店主が沖縄行っちゃった
ルッカパイパイのネヴァーカレーうめぇ
210 :
カレーなる名無しさん:2014/10/06(月) 16:52:36.21 ID:iKvAcOhN
北広島にあるカワラヤけっこうおいしい、辺鄙なとこにあるから客全然いないけど
あと一文字、ラマイ、スアゲ