【労働組合】CoCo壱番屋【カレー板支部】

アーッ！

ここにCoCo壱擁護なんかいるのか？

ジワジワといきますよー

やっぱり胴元だけは儲かるシステムじゃなあ？
自分の味を作る自信が無かったら、堅気なシノギを選ぶべきだ。

擁護派マダ〜？
早く元ＳＶとか現役證券マンとかの意見に反撃してよぉ〜
もしかして元ＢＳ社員にしか反撃できないのかなぁ〜

って優香、退職金や親の遺産をハタいてまでフランチャイズの社員になる人の心理が分からない。
店長とは名ばかりで、本部に個人犠牲で都合よく利用されるだけ。
気ままに客を選び商売出来る頑固オヤジのラーメン屋と、天と地の差である。

>>950
コンビニのオーナーもFCで酷い目にあってるよな

売り上げ悪いと人件費削減でオーナーも朝晩レジ入り
売り上げが良くても、バイトの確保、シフト調整が出来ず朝晩レジ入り
長期で休めない

頑固オヤジのラーメン屋は気分次第でお休み＆夏、冬も長期連休有り

ふと気が付けば最近現役レゲラのカキコがないですな。
もしも労働環境が改善されてカキコの必要が無くなったのであれば
大変結構なことですな。
それとも辞めちゃったのかな？

昔、労働組合を潰すのに社員全員に「係長」「課長」の役職を与えました。
自分が経営者になったと偉大なる勘違いをして、

タダ働き
私財投入
自己の生活時間犠牲

この３つは軽くクリヤーしました。

過疎スレ

【団結】塾時間講師労働組合結成【要求】

●授業時給2500円以上
●事務給1250円以上
●テスト対策無給は禁止
●講習時コマ数８コマ以下
●空きコマ拘束時間も給与支給
要求拒否なら講習時「スト」辞さず
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1195393376/l50

つまらんなぁ。早く偽装告発するやつ出てこないかなぁ

497 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/19(月) 18:33:43 ID:4ya3z32G0
マジレスすると
外食産業はＪＡＳ法の適用外
ラーメン屋でコーンバターラーメンを頼むとほとんどがバターでなくマーガリンだし
某全国チェーンのカレー屋の「ポークカレー」には　ほんの小さな肉の破片が１〜数個入っているだけだが
ＪＡＳ法を適用できないためおとがめなし
（このカレー屋は　ショルダーベーコンを「ベーコン」として売ってもいる
　ベーコンを名乗るにはＪＡＳ法の規定ではバラ肉でなければならない）

このカレー屋を公取委に通報したこともあるけどおとがめなしだった

この会社、労基法違反でパクられたら一発アウトだな。

製造日付管理

あのー、10辛以上ってできますかね？

960です。自己解決しました。

http://blogs.yahoo.co.jp/mon_tes_99/5642500.html

労働組合すら無い一部上場企業って、お笑いですね。

直営店の社員が言うには、「利益を出すために加盟店はソースを水で薄めている」だそうだ。
俺の店舗は譲渡で加盟店になったが、そんな事は一切していなかった。
食材の品質管理も加盟店のほうがしっかりしてる。

直営の社員は、「加盟店はケチだ。節水・節電を徹底させる」という。
だが実際加盟店になてみれば、直営のほうがよっぽどケチだ。
休憩室エアコン使用制限したりするし。

まあオーナーによるかもしれんが。

会社に入るのに、大金払って裁量権も無い。いいように使われてる。
ヤッバリ頑固オヤジのラーメン屋の方が自由があっていいな。

雇用条件：1日20時間労働年間休日10日
衛生管理：3秒ルール適応

つﾋﾝﾄ

ソーセージの日付

>>962
ＢＳ社員は「店長候補」であり監督的地位を約束されたものであり
使用者側の計画と方針に関する機密事項に接し
メイトの責任に直接抵触する監督的地位にあるため
労働組合法第二条の規定により労働組合に参加できません

労働組合法

（労働組合）
第２条　この法律で「労働組合」とは、労働者が主体となつて自主的に労働条件の維持改善その他経済的地位の向上を図る
ことを主たる目的として組織する団体又はその連合団体をいう。但し、左の各号の一に該当するものは、この限りでない。
　1．役員、雇入解雇昇進又は異動に関して直接の権限を持つ監督的地位にある労働者、使用者の労働関係についての計画
　と方針とに関する機密の事項に接し、そのためにその職務上の義務と責任とが当該労働組合の組合員としての誠意と責任
　とに直接にてい触する監督的地位にある労働者その他使用者の利益を代表する者の参加を許すもの


メイトだけで作るというなら別ですけどね

今度、SV候補生として入社する者ですが…
殺伐としていますね。

今の職場が毎日１６時間勤務で休憩なし、食事で５分〜１０分くらいあるだけなんですけど
どこの店舗も似たようなもんですか？入社３ヶ月なんですけど体も精神もきつくなってきま
した・・・　　ちなみに一日３０万以上は売り上げる多忙店です。

これがあと約４，５年続かないと独立できないみたいなので将来が不安です。
独立しても終わりじゃない訳ですし・・・　

仕事の回し方、ノウハウがわかったら
FCじゃなくて個人で開業すればいい

たぶん独立しても、忙しさは変わらないだろう

個人ならもっと効率のいい店舗営業ができるだろ？

>>970
肝心のカレーはどうするんだ
ココイチにいたって「カレーの仕込み方」は学べないし
業務用ルーを買ってくるだけなら　個人の店舗としては成功しないぞ
冷凍の大量生産カレーで商売が出来るのは看板があっての話だ

>>971
中の人　乙

カレー食うのにいちいちココイチかどうか気にするのかよｗ

>>972

>>971ではないが、お前、頭大丈夫か？

ブランドってそういうもんだろ。廉価販売は、ブランドがあるから出来るのだし、
超高額販売もブランドがあるから、出来る。個人経営なら、固定客を掴まないと、
どっちつかずで、たちまち破産。

シャネルは、シャネルだから売れる。
名前の値段を侮るなかれ。

ココイチで人生棒に振った奴って多いんだろ

>>973みたいなブランドバカがカレー屋やコロッケ屋で失敗するんだろうなｗ
哀れだなｗ

>>974

元手もなしに個人経営する方が、よっぽどリスキーなんだが。
ココイチには、少なくとも「ブランド」がある。
知らない土地の知らない店でも、「いつもの奴」が食えるという安心感は、
売り上げの上で、非常に大きなアドバンテージになる。

無論、場所により、当たり外れはあるだろうが、
「カレー屋を経営する」という前提があるなら、FCの方が、いいだろう。

ブランドと安定を引き換えに胴元に搾取されるのは覚悟しろ。

だな。
FCオーナーって、本部からみれば投資金持って来てタダで働いてくれて
貢いでくれて、ダメなら捨ててしまってもいいって存在だもんなｗ

そうするとタダで開設した直営店みたいなもんか？
こりゃ胴元にとってはおいしい話やな。

>>978
コンビニとかどこのFCも同じだよ

オーナーが気づいていないだけ

みなさん、COCOレギュラーってやったことあります？ちなみに私は、7年やりました。一応FC店ですが、3等級（昔の2等級）まで行きました。
1人でも独立できる資格ももらいました。でも、やめました。確かに、レギュラーをやっていれば、夢は、見ていられます。5年前は、おいしかったかも。
でも今は？現実知ってますか？体力と精神力がもてば、5年後には現実がみえますよ。自分の好きな場所で本当にみせが出せると思いますか？いま何店舗あるか知ってますか？
好立地に出せるとおもいます？嫌な場所を断わると次また話がくるとおもいます？ちなみに自分の店の売り上げっていくらくらい売れると、いくら儲かるかってしってます？
今、月300万位の店しか譲渡してくれないの知ってます？オーナーに売り上げのある店、譲渡してやる。なんて言われてません？そんな口約束ほんとうに守られるとおもいます？
何のために独立したいのか考えたほうがいいですよ。みせをだすと儲かると思ってません？今から出店するひと、そんなに儲かりませんよ。儲けたいのか、ただ単に店がほしいのか？
よく考えたほうがいいですよ。てゆうか、何年か後にきずいても、人生は戻りませんから。ココイチって出費、自腹、罰金が多いから、金も貯まらないでしょ？金を貯めるか、ほかにもっと
いいFCさがせばいくらでもありますよ。ちなみに赤字撤退店ゼロってウソですよ。赤字で辞めたオーナーいっぱいいますよ。

って優香、自信あるレシピも作れない人間が
料理店を出すこと自体が間違いだよ。

ココイチをやりたくて社員になったのに
譲渡された店はパスタデココとか麺屋黄粉壱だった、とかってケースはあるのかな

982さん。それは、ないです。
981さん。まちがいないです。でも、だからFCがあるんですよ。

宗次のＮＰＯから独立店舗を構える道もあるらしい
http://www.y-angel.jp/keieizyuku4.html

>>980
既存店の譲渡じゃなくて、新店舗で独立という事例があるよ。
（少なくとも実例を２店舗知ってる）
もちろん実績がないからリスキーだが、当たるとすごい。

>968　賛成できない。再考をおすすめする。 留年の方がマシ。
　　　一度このような若者使い捨て企業に就職してしまうと
　　　その後の仕事人生を挽回するのは容易ではない。
　　　ネットで就職企業ブラックリストがあるから参考にしなさい。
　　　

雇われオーナー

985さんへ
もちろん今1000店舗以上あるわけだから、新店もあるにきまってんじゃん。
確かに、当たるとすごいよ。実際関東エリアのごく一部だよ。10人に1人もそんな
いい店当たんないよ。ちなみにいい店は、資金も人材もすでにある、既存のオーナー
にまず、話がいって、どのオーナーもやらないってことになれば、BSに話がくることも
あるんだよ。実際５，６年前は、年に5人も独立してなかったから、実際独立は、年収1000万、
2000万なんてオーナーいっぱいいたけど、だから数年で２，３それ以上の複数店のオーナーもいたけど、
今は、年に40〜50人のオーナーが独立するわけで、その1〜２割が加盟離脱して、複数店経営できるラッキーな
オーナーは、1割もいないよ。
てゆうか、やった人は、わかるけど、オーナーの奴隷だよ。

９８６さん
ほんと、つかいすての企業だよね。まーみんな自分は、大丈夫っておもうんだけど、
ここは、過去なんども、労基関連やってるから、システムは、ぜったいひっかからないよ。

久し振りに覗きにきた元レギュラーだけど
週末楽しくやれてますか？

ってゆうか、週末楽しくやる私たちを支えてくれるのが皆さんなのもわかってます。
何をやってもしんどいです。
自分にも耐えられるしんどさの環境で働ければいいですね。

私にはココイチは無理でした・・・

埋め

当たるすこいなんて言っている香具師がいるが、
胴元にカネも自由も握られて、そんな甘い話しはないよ。

所詮雇われオーナーだろ？

Ｄ評価を見とれば、マックと同じでしょう。
期限改竄なんかざ
らじゃね？夜１０
時以降の仕込みは
翌日のラストまでO
Kのえび煮込みとかさ。
衛生巡回もばかだな。
ラストに来れば
不備大漁なのに

オーナー店がコケても、本部は痛くも痒くもない。

だって資金はオーナーが出したんだから…。

おまいら納豆どうしてる？