【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】

今まで食べた中では、池袋のARAJ（カレー以外がお勧めだが)と
溝ノ口のインダス、千歳烏山のパナス、新宿の中村屋、御徒町・デリーなど。
次回は、初台きんもちに出張予定。
味
値段
辛さ
メニューの豊富さ
酒の安さ
を五つ☆で採点しましょう。

ARAJ

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆

インダス

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆
辛さ ☆☆☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆

パナス

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆

中村屋

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆

デリー

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ ☆
メニューの豊富さ ☆☆☆

Ｃ＆Ｃ(www)
味 ☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆
匂い　☆☆☆☆☆

グルメサイト行けよ

いやや

きんもち
味 ☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆
匂い　☆☆☆☆

旨いカレー食って、ヨガフレイム。

悪いけど御徒町のデリーをインドカレーと思っている人はインドカレー語らない
方が良い。

>>1
ちらしの裏ry

悪いけどインドに在住した経験のない人はインドカレーを語らない方が良い。

うわ−
荒れそうなスレだなw
＞12＞14
みたいな変更なのが沢山来そうw

悪いけどインドに在住したっつっても旅行者として滞在して
安食堂でターリーかなんか食ってたぐらいな人は
インドカレーを語らない方が良い。

>>12
は？
あれ一般的には印度カレーでしょ。LIVEDOORグルメの分類でもそうだよ。
だって洋風でもタイ風でも和風でもないんだから。
小麦粉を使わず、ビーフ・ポークを使わないのが印度カレーで
いいんじゃない？
インド人が作らないと印度カレーでないの？
俺日本人だから、一般の日本人の味覚経験にあわせて分類したんだけど。
もしかしてあなたインドの人？
で、どこのインドカレーが美味しいの？教えてちょーらい。
>>14
うわー。カッコいい。印度に滞在したことがあるんだー。
死人の香りがした？水飲んでお腹壊した？暑かった？現地の女買ったww？
紋切り型の定型表現が知性を感じさせるよね。
じゃあ、アメリカに住んだことない人は、ハンバーガーやステーキの批評は
出来ないということなんだね。
イギリスだとサンドイッチ・エール、イタリアだとパスタ・トマトwww、
中国だと餃子・チャーハン、ロシアだとウォッカwwww。
まだまだあるね。
判定。知能指数７０以下。インドから帰国して、インドの影響（ﾌﾟｹﾞﾗ)で未だ
プー。（昔、俺の大学の後輩で人生に悩んでるやつがいて、軽い冗談で印度
行きを進めたら、本当に行きやがった。あいつも痛いやつだったなー）
思いこみバカ餓鬼。インドカレーだって。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ。なりきれてない蒼臭い
ションベン子象だな。
で、どこのインドカレーが美味しいの？教えてちょーらい。

>>17
ﾀﾞﾊﾞｲﾝ最強伝説！

悪いけど日本人はインドカレーを語らないほうが良い。

じゃあ日本人好みのインド風カレーでも語るか。

インド人好みの日本カレーってあるのかな。
ごく普通の食堂とかそば屋とか日本式洋風カレー屋なんだけど
なぜか食事時になるとインド人がつめかける、みたいな。

>>21の言うようなインド人が食える牛（や豚も？）を
使わない日本人向けカレーってあまりなさげ。
カレー専門店でなく、数あるいろんなメニューの中に単に「カレー」とだけ
あるようなところでは。

印度人がｺｺｲﾁでカレー食ってたYO!

　　彡ミミミヽ ﾉ彡ミミ)
　　　((彡ミミミミ))彡彡)))彡)
　　　彡彡ﾞﾞﾞﾞﾞ"ﾞﾞ""""""ヾ彡彡)
　　　ﾐ彡ﾞ　..＿ 　　　＿ 　 ﾐﾐミ彡
　　((ミ彡 '´￣ヽ '´/￣　｀ ,|ミミ))
　　ミ彡　 '￣￣' 　〈￣￣ .|ﾐミ彡
　　ミ彡|　　） ）　| |　｀（ （　|ﾐ彡
　 ((ﾐ彡| 　（ （　-し｀)　） ）|ﾐﾐミ　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 ゞ|　 ） ）　 ､,!　」（ (　|ソ　　　＜　このスレはよく頑張った。感動した！ 終了！
　　　　　ヽ（ （￣￣￣' ) ）/　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　,.|＼､)　 　　' ( ／|､
　　￣￣| ｀＼.`──'´／ |￣￣｀
　　　　　 ＼　~＼,,／~　 /
　　　　　　　＼／▽＼／

インドカリー＝インド人のいるカレー屋でいんじゃん？
インド人いりゃー、どう作ってもちっとはインドカリーだろ。
御徒町のシャングリラウメーぞ。

RAJ MAHAL

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ as you like!
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆

「ナマステインディア」に例年出店する店もいくつかあるようです。
http://www.indofestival.com/ 今年は10月1日と2日。

>>27
くくく行きたかった蒲生終わった･･･orz

う・ん・ち・♪

高田馬場の早稲田通りにある店

ヨガ

>>25
インド人の作る日本のカレーｂｙアナン

つか、インド人＝ヒンズーってｗ

と、シーク教徒の>>32が申しております

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

テイクアウト専門のきりんやは？

四谷４丁目？のモスバーガーの近くの『ディップパレス』っていうインドカレー店は、今まで色々食べてきたが一番うまい！！そして店も綺麗！！店員も愛想が最高！！なんか四谷２丁目？あたりに姉妹店『ディップマハル』もあるらしい♪

追加：カレー以外のメニューも激うま！！
海老のまるごと焼いてるのとかプリプリしてるし肉厚で最高！！

◎　　　　　メーヤウ　PartV　　　　　◎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1139491686

>>36 >>37
店長の奥さん、いろんなスレに宣伝お疲れ様です。
ナン、ライス抜きのカレーだけで最低1000円〜。ふざけすぎです。
味はインド料理屋のなかでは下の中。

【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】

秋葉原のジャイヒンドおいしかった。
コク主体って感じで、イ・ン・ド・の！！！ってこだわる人にはお勧めできないけど
一応インド料理店らしいです。
ランチのセットが断然得。

ジャイヒンドは昼は普通レベル
夜は結構うまいよ

ジャイヒンドはコクもそうだけど、
香りと言うかスパイスの刺激ではなく香ばしさが立ってる感じだね。
何となく良くも悪くもお上品な感じ。
だから、辛いの好きな人には物足りないかもしれん。

駄菓子菓子、マスコミ登場歴をバシバシ書いてるのはやな感じ。
そんなもんなくても、十分旨いところだと思うのに。

仕方あるまい、できたばかりの頃はヨドバシもつくばエクスプレスの駅もない
裏通りの店で客集めに必死だったんだから。

頻度は昼は材料の質落としてきたね、ナンの粉とか。

池袋のグレートインディアが結構ウマい
干しぶどうの入ったナンも少し甘みがあってよかった

カイエンペッパーって唐辛子なんだね
あなた達（我々？）韓国人が好きそうな…
どうりでオモニ（お母さん）の味がすると思った
ここでカレー食べてからロッテリアでシェーキを頼むよ

カレー云々はともかく、倭の「文化」は全てコリア帝国発祥、これはまぎれもない真実。

今月のだんちゅうはカレー特集
今や最先端の流行カレーは南インド系で決まり☆

北インドと南インドはどう違うの？

池袋のグレートインディオは美味いが虫がいるのが辛い…

北
主食：パン
カレー：マイルド
禁忌色：薄い、肉食多し

南
主食：米
カレー：スパイシー
禁忌色：濃い、豆食多し

王子の『インドのライオン』のランチでレディスセット（ナン半分でもでかい、
ミニサラダ、スープ付）で４８０円、普通のランチセットは（ナンはひとつでか〜い、
ミニサラダ、スープ付）で５８０円。１００円プラスするとチャイと何故かエスプレッソコーヒーが飲み放題。
カレーは辛さの調節できます。すっげーウマーではないけど、美味しいと思うよ。

晴海のトリトンにあるインドカレーもおいしい
土日はカレーバイキングだった。今もあるのかな？

http://ex15.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1151416092/
↑
オタとブスの妄想恋愛カキコが満載の白痴スレです。
住人もアホばかりです。ぜひ記念に書き込みをお願いします！

>>53
『インドのライオン』…前から気になっていたのですが、
読んで行く気になりました。
情報ありがとうございます！

あと、王子なら正統派インド系ではないかも知れないですが、
『ムルギー』は月に1,2度は食べたくなります。

ちんぽ

京橋のいんどや

おいしいインドカレーの店を見つけたらここに投稿しましょう。
http://www.asahi-net.or.jp/~uz3k-smok/keijiban.html

上野近辺でお勧めのインドカレーを教えて下さい。
ナンとタンドリーチキンも美味しいと嬉しいです。
デリーが美味しいと聞きますが、ナンが無いみたいなのでイマイチで…

>>53
インドのライオン行って来たけど、
Aランチ(カレー2品/チキンティッカ＆シシカバブ/〜)980円
だと、ナンのサイズが半分なんだね
メニューにちゃんと書いて欲しかった

チキンティッカはやや硬め
値段考えると普通のランチセットの方がお得だったね

味は普通　わざわざ行くほどのお店ではないけど、
地元だったら通ってもいいね
何と云っても安い

>>56
インドのライオンに行った後、ムルギーの前通ったけど、
スパイスが外まで香ってたよ
入ってみたかった・・・

もう1つ北口の「じゃんご」って店も気になった

東京都千代田区東神田　バラト
お昼の食べ放題ランチでタンドリーチキン出してる
採算度外視、良心的！

バラトの近くの店スリーヤもなかなか
東神田の２軒はマジで美味しい！

>>63
どっちも食べ放題スレ向きの店だね。

スーリヤは俺もウマイと思う。
もう10回近く行った。

日本人はインドカレーを語らないほうがいい、という意見はほぼ正しいね。
日本にあるインド料理店はインド料理に対して間違った認識を与えるからね。
御徒町のアーグラーなどというどうしようもないクソ料理を出す店が、
ある程度の評判を得ているわけだから、
日本人にインド料理を語る資格はない、と言われても仕方がない。
タイのバンコクあたりに行けば、
まともなインド料理を出す店はいくらでもあるんだけどね、
悲しいかな日本にはその土壌がないんだろうね。

インド料理通の人的には、日本にまともな店は皆無なの？あれば是非行ってみたい。

インドにはまともなインド料理店がない。
日本には結構あるけどね。

この店入った事ある人いる？
http://www.fureai.or.jp/~noranbo/jyoho/001203024.jpg

>>66
インド料理の再現性から言えば
緑園都市の「ガーニッシュ」くらいだな。
でも高すぎ。
よって日本に行く価値のある店はない。

パートのおばちゃんが電子レンジでナンをチンしてるガネーシャの事か？

御茶ノ水の「カレー屋ジョニー」は？

シディーク歌舞伎町

香辛料がたくさん混ぜ込んである米（日本米じゃないやつ）使ってて、
チキンとほうれん草のカレー（緑色のやつ）の美味しいのを食べたいよ。

インドに行って勉強してきた料理人の人が言ってたけど、
日本のインド料理店の殆どは、
インドの大都会の外国人向けのレストランのシェフを引き抜いてるんだとか。
だから、彼等の作るものは、もともとインド料理といっても外人向けのもの。
バラエティーも限られてるし、味覚も単調。
実際、日本で食うインド料理その他の香辛料料理って、初めは旨いけど、何度も通うと食べ飽きてくる。
インドの大衆料理や家庭料理を、専門にして、種類豊富に出す店はないかな？

インド人主婦の南インド料理の店ニルヴァナム

日本で食べれるカレー屋の話してるのにバカじゃないの？
専用スレ立てて好きなだけ本格インド料理語ればいいじゃん。

>76
どれに対するレスなんか、良く分からんｗ

あげ

>>77
レス嫁

>>日本で食うインド料理その他の香辛料料理って、初めは旨いけど、何度も通うと食べ飽きてくる。


　　　　釣　り　で　す　か　？

＞60
上野だったら、ガードしたの「アーグラー」が美味しいよ
中でもキーマーカレーがおすすめ。　上野駅からもすぐだし。
ランチは混むよ　ランチで850円だったかな。　
食べに行くならカウンターがいいよ。

アーグラーってナンやってるの？

やってるだろ
アーグラーが美味いとは思わないけど

＞81
もちろん。バターナンがいいよ。

＞82
じゃぁどこが美味しいか言ってくれ　オタク都内の客足が少ない店のオーナーか？

アメ横の帰りに食べに行こうと思ってるんだけど
アーグラーってアメ横側？丸井のある方？

山吹町のマラバールは？

＞84
そそ。　丸井側って言えば丸井側だね　ガードしたのくねくねロードの通り沿
店の住所　東京都台東区上野6−10−22　　2F　MAPFANで検索してみれば？
焼きたてバターナンが美味いし　やっぱキーマーカレーになってしまういつも。

>>86
ありがとう、今度食べに行ってくるわ

好きな店はタージとけんぼっけ。北インド料理がベースだと思いますけど両店とも脂ぎっしゅではなく
ヘルシーな旨さです。タージは赤坂見附、けんぼっけは西麻布。
タージは夜行くとなんでも抜群においしいしメニューも豊富。
酒は豊富じゃない。まあそもそもインド料理ってビールと白ワインくらいしか合わないしね。
けんぼっけは、まだランチでしか行ったことないのでタンドリー系食べてない。
でも評判よいみたいです。

見附のどのへんですか？

いろいろ行ったけど、ボンベイ新宿本店のチキンカリー（特辛）とナンが好きです。

>>89

外堀通り沿い、ベルビー側のシマにあります。プルデンシャルタワーの真向かいです。
昼に行けばお得ですけど昼はそこそこのおいしさです。
少し高いけど夜行ってみてください。

>>90
ありがとう！行ってみます

>>91　赤坂タージに逝くなら
予め１人あたり数千円〜１万円くらいの予算を見越しておけば間違いないよ。
２･３千円くらいしかサイフに無いビンボ人が入れるような店じゃない。
店の人間自身、如何にもそのような振る舞いをしてる。
もちろんみすぼらしい身なりで逝ったら「店へのいやがらせ」とでも受け止められてか
注文も取りに来ないし、水一つ持って来ないから要注意。
巷にあるようなインド料理店よりも「高い格式が売り」の店だ。
噂では、店のインド人も国に帰れば「大邸宅で召使を何人も抱える高位カースト」らしい。
とまぁ、庶民のビンボ人には入りづらい店だが
逆に「味はピカ一」だと思う。
自分的には「香りが素晴らしい」カレーだった。
かなり高級感のあるスパイス使いをしてると感じたよ。
そして余り辛くは無い。あらゆる意味で富裕層の料理だと思った。

というか、赤坂タージでの支払いはカード払いをオススメします。

それはおまいさんの経験談？

タージのチキンカレー高い割には胸肉なんだよな、もも使えよ

ドラムというやつだな

タージはメンバーズカード会員になると
夜割り引いてくれます。かなり。10％くらい。もしかするとそれ以上。
気に入ったらメンバーになればいいですよ。
私も１０年くらい前からメンバーです。
昼のポイントカードもお薦めです。
1000ポイント集めたら５千円のタージ食事券になります。

どうやってカード会員になるだ？

＞＞98
よくわからないけどある日インド人の店員さんが薦めてくれた。
会員になりたいんですけどって言ったらなれるんじゃないのかな？
入会料とかは300円くらい払ったような気がするけど
もうわすれた。１０年前のことなんで。

そうだそうだ。割引きなんて話聞いたこともない。
仕事帰りとかで、月１〜２回のペースで逝ってるけど
そんな話初めて聞いたわ。

＞１０年前のこと？　じゃ今はやってないね。たぶん

ちなみに水色のキャッシュカードみたいなカードが割引になる会員証です。
パスネットみたいなやつはポイントカード。こっちも水色。
ＭＥＭＢＥＲＳＨＩＰ ＣＡＲＤって書いてあります。
もしかすると昼でも夜でも何回か通って
店員さんと仲良くすればスムーズに申し込めそうですね。。。

＞＞100
あまり積極的に宣伝はしてないです、このカードの存在は。
だからきっと店員さんと仲良くなるってことが
意外と大事なのかも。。。。？

ちなみに使い方は来店してテーブルについたら即座に提示が基本。
あとで会計のときに出すと割と怒られたりするです。
しかしこのカードあるとないとでは随分会計合計金額に差が生じます。
もしこの店が好きになったなら絶対にゲットしておきたいですね。

概出ならすみません。
鶯谷の駅近くにあるお店は『食堂』って感じで良かっただぜ
インドの宮廷料理が食べたい人には合わないと思いますが、普通にインドカリーが食べたい時にはオススメです。

江古田「スワガット」。
一度お試しあれ。

猫カレー
http://up.2chan.net/c/src/1169890420319.gif

ひいいいい　ぬこ好きな私にとっては食べちゃいたい位カワイイ！
しかし素晴らしい程カリー部とライス部の色が分かれているなあ
チャツネ部分は花？

ライスが多そうなカレーだね。

うまいかどうか知らんのだが、ちょっと書かせてくれ。

YUJINというインド料理屋が葛西にあって、
閉店して1年ぐらいして、別のビルに移転し、
さらに半年ぐらいして、一之江に移転し、
さらに半年ぐらいして、西葛西に移転し、
さらに半年ぐらいして、再び葛西(といっても南葛西の方)に移転し、
最近、浅草に店を出したみたいなのだが、
いったいこの店主、何を考えているのか？

>>109
最初の葛西の時点でもう1度移転してたような
で、移転した跡には別のインド料理屋が入ってるんだよな

それとこの店主(白人)、どこの国の人なのかも気になる

南葛西のは移転というより、店舗を増やしたんじゃなかったかな
明治通り沿い亀戸近くにも店舗があったはず

もの静かな感じの店主だけど、以外にやり手なのかね

>>107　それチャツネじゃないお。福神漬けだお。

アーグラー行ってみた
うまかったぞ
人それぞれだと思うけど、ナンもラッシーいける。カレーはマトンを食べた。

そりゃそうさ。
アーグラーは日本人のカレーに対する好みをかなり研究しているもの。

カレーの器をナンでぬぐって、舐めたようにきれいに食べてしまうのですが、マナーとしてはどうなのでしょうか？

フランス料理とかでも、ソースがなくなるほど使い切った方が
マナーがいいらしいよ。ましてやインドやねや。

常識

シェフも喜ぶぜ、
「オー、これでお皿洗わなくて済みマスタ！！」

それはほんとにありそうで恐い
表面上見えなければいいと思ってそうだしな

23区スレ落ちたようなので教えて下さい。
東大付近（湯島・本郷・上野）で
おまいら いや、皆様のお勧めインドカレーはどこでしょうか？
当方が行った事があるのは、上野マハラジャ・アーグラー
デリー・チャンドニー・ダージリンです。
希望はマトンカレーがこってりガッツリって感じで
うまいとこがあればよろしくお願いします。

アーグラーまぁまぁじゃん。

有名どころ制覇してるんじゃん、遠征した方がいいよ

＞＞120サムラートは？

>>120
アメ横の大津屋で材料揃えて自作汁

　なんかすごい情熱だな。

バターチキン自作したいな〜

俺の作るバターキチンはカロリー高いぞ。
バターと生リクームたっぷりだから

>>120
ちょっと外れるがジャイヒンド行っとけ

バターチキンは甘くて苦手だ。でも一番人気の店多いよね。
こってりしてるのがいいのかなぁ？

甘いたってカレーの王子様よりかはましだべ

一度にお礼を言います。申し訳ない。
>>121確かに美味いです。でも開拓したいのですｗ
>>122サムラート！マトンがいっぱいですね。候補に入れます。ありがとうございます。
>>124カレー好きですが狭い家がスパイシーな香りで充満するのは困るのです。てか不器用です。
>>128ジャイヒンド！サムラートと候補に上げます。情報ありがとうございます。

目黒のルソイもうまいよ

昔…もう15年以上前だと思うんだが、八王子のシャンティ？って店が美味しかった記憶が有る。

まだ、お店有るのかな？

外食スレにも書いたんだけど、厚木市にあるビスミイラレストランってのがもろインドでヒットしたよ。ナンの種類が凄い！
カレーも、他も本格的で安かった。
近くの人は試す価値ありだな。
まさか厚木でうまいもん食えるとは思わなかった‥感激した。

＞ビスミイラ？
ビスミッラー なら、「アラーの神の名において」という意味なんだが。
イスラミックインディアorパキスタン系のカレー屋さん？

多分パキスタン。レシートにビスミイラって書いてあった気がするんだよなー

アーグラーはケバプにケチャップを添えて出すことからも分かるように、
インド料理店としてのプライドがない。
ナンを丸く焼いただけのものをチャパティとして出すなんて、
全く有り得ないだろ、インド料理店なら。

↑それが本当だとしたら自殺行為。
まあﾈﾀだろうけど。

>>137
私もこの店でチャパティをオーダーしたのですが、この話は本当です。
ナンの生地をただ丸く伸ばして焼いただけの代物が出てきました。
この店に関して言えば、
料理の質云々ではなく、インド料理に対してのプライドの問題だと感じます。

＞プライドの問題
まぁ納得いく。この店のインド人は下層カースト出身者。たぶん
そもそもプライドもへったくれも無いんだよ。

チャンドニー今食ってきた。
キーマが旨い！
かなりサラサラだけどスパイスのいい香りがムッハーだった。
ナンはちょっとペラペラ、ナンのぶ厚いところは(゜д゜)ウマー
小さくていいからちょっと厚目で作ってくれたら文句なし

うーむ・・・・・・印度屋に行きたくなってきた

千駄木ダージリンはいね
ココは紅茶の茶葉(ダージリンのファーストフラッシュ)が品質は良いが安価。
食後のチャイもコクがあって美味しい

千駄木ダージリンは高校から近かったんで周一で行ってたわｗ

>>74
遅レスだが、現地で一般人が食べているようなカレーを食べたいのなら、
亀有の「ムルタン」がもっとも現地の味を再現していると思う。
ナンではなくチャパティを出すところからしてそうだし、
豆カレーにせよ野菜カレーにせよ独特の濃密な味がする。
マトンは山羊肉だし。たまに脳みそカレーがあるときも。
ちなみにチャイも現地の茶を使った本場のもの。

日本人向けで面白いのは、上野の「マントラ」かな。
昼はさほどでないが、夜はとても美味しい。
特にスパイスを詰めた独特のナンとマトンや魚のカレーは絶品。
そんなに高くないしね。

>>110-111
今更だけど、反応してくれてありがとう。

>>110
＞最初の葛西の時点でもう1度移転してたような
が、>>109で書いた、
＞閉店して1年ぐらいして、別のビルに移転し、
だと思う。

店主本人から、ネパールと聞いたような気がしたが、よくわからん。
インドにも白人っぽい人がいるのか、それともインドにハマった白人なのか・・・。

>>111
へえ・・・亀戸にもあったんだ。

美味いチャパティって食ったことないな。
インドでは十数円で食えるから、日本で食う気がしないってのもあるが。
チャイも同様。

>>147
>145に出てきたムルタンに行きたまえよ

>>145ホント？マントラこのあいだ見かけて気になってました
また行ったらレポします
ほほ〜い♪ｳﾚｼｲ
カレーの美味い店は大好きだ

都内のインド料理屋で品書きに２５０円て書いてある中タンブラーのビール頼んだ。
結構飲んでいい気分で会計して、家に帰ってレシート見たらビール全部５００円になってた。
○ー○ヤ○神○店に行く人は会計のときちょっとだけ気を付けて下さい。

マジで

アッチャはどうよ？

俺金あったら千代田区に住みたいな、カレー天国だし交通の便良いし

文京区在住、千代田区在勤な俺が来ましたよ(´∀｀)
美味しいカレー屋が多くて幸せな反面、食べ過ぎて太ると言う落とし穴がｗ

品川バスターミナルの横のカレー屋が激ｳﾏ！それまでさほど興味なかったカレーが大好きになった

えっ？港南口のキラリ？

>>154　何しみったれたこと言ってんの。食えるときに食っとかんでどうする？
デブなんか気にしてたらつまんねーぞ。
たった一度の人生さ。楽しめる瞬間瞬間の積み重ねがあってこその人生じゃん。
誰だって明日どうなるかなんて分からんし、病気や寝たきりなんて老人だけに限った話じゃない。
しかも年取ったら食は確実に細くなる。
楽しめるときは余計な心配などせず楽しむものさ。だいたい飲み食いにかけるカネなんて高が知れてるし。

>>157
半分は同意するけどさ、俺の場合、人生の楽しみって食べるだけじゃないんだな。
もちろん、美味しい物も食べたいけど、可愛い女の子とも楽しく過ごしたい。
まぁ価値観の違いってやつだな…

新橋の The KARI という小さな店。
平日の昼時しかやっていない。
新橋に勤めていた頃は毎日通っていた。
（"毎日のように通っていた"ではなく、"毎日通っていた"）
これがインド料理なのかインドもどきなのかは俺には分からない。
ただ、本当に毎日食っても飽きないカレーだった。

>>159
ネットで紹介されているの見たよ。
凄く美味しそう。
今度、行ってみる…忙しいので連休明けになりそうだけど。

おおお！知ってるよ、月に４回は食いに行った
あそこのカレー癖になる
懐かしい

ナーランダ（東神田1-9）のＡランチは680円、カレー弁当は500円
良心的な価格設定だし味もわるくないけど、
いかんせん店のロケーションがよくない。
休日や夜は人通りのないところだからね。
平日の昼が稼ぎ時？

その値段はリーマン向けだろ

牛の尿で生徒お清め
http://news.ameba.jp/2007/04/4390.php

幡ヶ谷駅北口出て徒歩５秒のダルビッュはいかが？
狭いけどリーズナブル。

タンドリage

マサラage

チャパティage

ラッシーあげ

シークケバブage

キーマあげ

コルマage

大久保駅歩5分のミラン
ランチセット700円(毎日11〜16時)

職場から近くてウマイから愛用している

ビリヤニをオーダーしてみれば、とりあえず店の姿勢はわかるな。

御徒町のアーグラー本店ぢゃないほうがおいしい。とくにサグチキンとナン 女の子も一人で来てる

ビリヤニage

ボンカレーage

だからアーグラー美味いって言っている奴はインドカレー知らないっつーの。
もっと色々な店で食べてから言ってね。

>>137>>139俺も食べた！
がナンの生地じゃないな。色が違うよ嫁のナンと俺のチャパティ違った。粉もチャパティのだな
ただフライパンで焼くかタンドールで焼くかの違いに見える
フライパンで焼くとペラペラなあのチャパティが出来る
タンドールだとあのチャパティが出来るんだよ明らかにアーグラーのは後者だな

ククレカレーage

粉や生地の違いじゃないんだよ。
生地を発酵させるか否かなんだよ。
なんちゃってインド料理店のアーグラーは発酵させた生地でチャパティを焼く。
しかもタンドールで。
これは有り得ないし、チャパティではない。
メニューに「丸型ナン」と書いておけ！

>>181本当の作り方わかりますか？
教えて下さい。家で作りたいな

>>182
ググるって言葉、知ってる？

>>183知らない。

チーズナンage

高田馬場「グレイトインディア」…大久保等にも店舗あり

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆
酒の安さ ☆☆☆☆
アツアツ度 ☆☆☆☆☆←これ超重要

有名店だから、みんな知ってるかな。味は保証する。
値段は、ランチタイムなら税込714円。おれには十分な量だが、バイキングがないから、ナンをお代わりする人には高いかも。
生のニンニクを細く切ったものが乗っかってるから、翌日仕事があるときは気をつけよう。
酒は居酒屋ほど安くはないが、高くもないよ。インドのビールが飲めて嬉しい。
おれの個人的な好みかも知れないが、カレーやナンは火傷するくらいアツアツで出てこないと困る。その点、ここのは素晴らしい。
辛さ調整は出来るけど、インド人はシャイだから、初めのうちはあまり辛くしてくれない。
メニューは、制覇できないほど多い。

アーグラーが自国の料理にプライドを持てないクソ店だということは明白だな。
俺はナンとチャパティを混同してるということは何年も前から知っていた。
海外で日本料理店が、天婦羅といってコロッケを出すようなもんか･･

富士そばでカレーライス食べるようなものか、邪道だなw

ほとんどのインド料理店ではきちんとやっていますけどね。
アーグラーの一件は私も知っていて驚いたことはあるけど、
ランチメニューは結構人々の支持を得ている、そこそこの店じゃないですか。
ケバプにケチャップはやめた方がいいと思うけど･･
だから逆にきちんとつくれないものはメニューに載せるべきではない、というのはありますね。

確かに、ケチャップはここだけですね。でも、ルーとナンはおいしいと思う。よく行くけど、混んでるし、ほうれんそうのカレーが特にうまい

富士そばで蕎麦を食べるようなものか、邪道だなw

新川デリーから東京駅まで歩いたが、道すがら、
美味そうなカレー屋が３店あった
ウヒョー

千代田区周辺のカレー屋の数の多さは異常

文京区在住、千代田区在勤の俺様はカレー板的に勝ち組ｗｗｗ

今日、新川デリーの近くにあって前から気になっていた
ナワブ（八丁堀店）という店に行ってみた。
ラムカレー
マイルドな味で悪くは無いのだが、新川デリーのように
病み付きにはならない。１回食べたからもういいや。

中央区勤務で基本ランチのみ

ダルマサーガラ
ダバインディア
ナワブ
デリー
都営浅草線人形町駅そばのインドカレー屋（名前失念という気にしたこと無いｗ）

のローテだがダルマサーガラが一番好きだな。値段も高めだが。

日本橋三越前の「インドカレー」は明日8日で閉店となります。
理由は知らん。

アーグラ終わったな。

世田谷区瀬田にある　パピー　って店知ってる？
　時々行きたくなるんだな・・

インドカレーといったら御徒町

材料の話？

麹町アジャンタ（分煙なし）

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
辛さ ☆☆☆☆☆
煙草の臭い -☆☆☆☆☆←これ結構重要

PANASとARAJを食べ比べた俺が参上

味　PANAS
量　ARAJ
辛さ　ARAJ
セットの構成　PANAS
店の雰囲気　PANAS

ただし、味に関しては「インドっぽさ」に限ればARAJの方が上
PANASはインド風味と日本人向けの両立を追及した形だと思う

銀座のラージマハール
高いけどうまいけど高いけどうまい

新宿のボンベイは有名？

>>306
有名だが、味は期待するほどではない。
これだけ、安くて美味い店が増えてしまうとね。。。

生まれて初めて、
ここでサグチキン食った時はかなり衝撃だったけど。

都心だったらダバインディアだけど、多摩に行ったときは、ダバラギリ(ネパール料理)、
町田のマハラーニ(ベンガル料理)なんかも良い。

ダバインディアって行ったことないんだけど
麹町アジャンタより美味しいということでしょうか。

>>209
メニューが違うんですよ。
カレーだけだったらアジャンタでも良いんだけど、
もうちょっと違った南っぽいメニュー食べたいときにはダバインディア。
でも北の味を意図的に混ぜて広く受けるようにしてると思う。

ダバインディアよりダルマサーガラの方が好きだ
好みの問題かもしれないけれど。

門前仲町 冬木のカレーバー・セリア

新宿三丁目付近のカレー屋で、冬雁(とうがん)カレー食ってみた。

辛味がなくマイルド…カレーと言うより、野菜料理と言う感じ。
インドテラスゴス

私はモティが好きです。
久しぶりに二子玉へ行く予定があり
行ったら…無くなっていて知らなくて
残念でした。

モティは赤坂や六本木とかありますが
カレーはもちろんデザートのラスマライが好きです。
他のインド料理店も何軒か行ったことありますが
ラスマライはありませんでした。
モティ以外でラスマライがある
インド料理店があったら教えてください

連書きすみません。

東京駅付近でラスマライのある
インド料理店がありましたら
教えてくださいm(_ _)m

だからお前ら、寿司屋通りのシャゴリカ逝けっつーの

>>214
ラージマハール
ラージパレス
ブッダ
The Taj

>>1
溝の口は都内じゃねーだろｗ

>>1
インダスはインドカレーじゃねーだろｗ

アジャンタ麹町

それはいまさら名前出す店じゃないだろ。
昔は九段にあったんだがな。

池袋のマントラだな

>>221
結局うまいという話

都内都内って東京もんがいい気になってんじゃねーぞ。
都内といえば京都内のことだろ、フツー

京都は県に格下げ

トンキン（笑）

京都の常識は日本の非常識

韓東もんがなにぬかすか（笑）

ジャイヒンド２号店の笹塚店はどうですか？

ここは前に別のインドカレー屋が入っていたとこじゃないかな

インドカレー屋の前で、メニュー見てると店員が、店内に入れようとするよな
あれ止めた方が客入るだろ？

城之崎温泉近くの食堂もそんな感じだった。
日本人がやってる普通の食堂

東京でインドカレー屋をオープンさせたいがオススメの場所を教えてちょうだい

なますて

自己解決した。マドラスキッチンだった。
なかなか良かったのにもったいないね。
ジャイヒンド笹塚はそのうち行ってみる。

インドのとなり
かな。

>>233
マジに本格的なインドカレーの店ならば、インド大使館の隣が最高じゃね？
アジャンタを超える覚悟は必要かと。

わけわかめ

Best Indian
Dhaba India (26%) (2-7-9 Yaesu, Chuo-ku, 03-3272-7160)

Nataraj (22%) (B1 2-22-19 Minami-Aoyama, Minato-ku, 03-5474-0510, www.nataraj.co.jp)

Siddique Palace (16%) (2-3 Kojimachi, Chiyoda-ku, 03-3264-2101, www.siddique.co.jp)

ランチでドーサ食べられるところありますでしょうか？

>>240
ﾀﾞﾙﾏｻｰｶﾞﾗとかﾀﾞﾊﾞｲﾝﾃﾞｨｱって
ﾗﾝﾁﾄﾞｰｻなかったっけ？

>240
「アジャンタ」は営業時間中、何時でも食べられるよ。

あと銀座の「アショカ」もランチ・ドーサセットがあるよ。
ただ接客と客層が何となくムカつくから１回しか行ってないけど。

梅屋敷にあるロードブッタってお店美味しかったよ。

荻窪ナタラジ
八王子シャンティ
町田ダルバール
は旨いかな
ナタラジの肉もどきはびっくりするよ

アジャンタに一票！
少し味が変わった気がするけど、やっぱり美味しいなー。
チキンティッカ美味しゅうございます。
マトンカレー美味しゅうございます。
チキンカレー美味しゅうございます。
チャイもアチャールも美味しゅうございます。

千田町のメハマン。昔はラーメン屋の千番があった場所だが、意外に健闘。なおかつ値段もリーズナブル。

ドサって量の割に高いですよね…

>>247
インド池。
たらふく食えるぞ。

自分で作る分には、ツナ缶とジャガイモとキャベツでけっこう食えるものが作れると思った。

文化女子のとこのインドカリー最高
550円、大盛りで600円
辛さ増し無料

文化女子大盛り　時価

この前アジャンタ初めて行ったけど確かにうまいね。でも超高いわ
地元の店が味は互角レベルで7割程度の値段なんでそっちで満足

うまいけど高い
高いけどうまい

それがアジャンタ

第9回カレーフェスティバル& バングラデシュボイシャキ メラ

って行く価値ありそうかな？

※バカは何につけてもアンケート

パナス最高！
値段もそんなに高くないと思います。

パナス最高！
値段もそんなに高くないと思います。
自分は立川店に行きました。

銀座にあったアショカのプラウンマサラとバトーラうまかった。

>>146

そして最近小岩にもできた
こないだ秋葉で移動販売もしてた＞友人
手広くやってんのかな

たいして美味くないからどうでもいいけどさ

錦糸町駅近くの小さいカレー屋が旨かった。
立志舎本館の目の前にある奴。
ルーもナンも凄くうめー。サフランライスもいい感じだった。

東洋大学白山キャンパス６号館のカレー

インド人が作るマントラカレー
お値段５００円

是非お勧め

プルバリお勧め。

千代田区外神田３丁目の猫がさわれる喫茶店の隣のインド料理屋はうまかった。
同じ外神田の昌平小学校そばにインドカレーの店という看板を出している方じゃないぞ。

ほかに訊くところがないので…。
麻布十番納涼祭りに出店していたガーナのお店が盛況に見えたけど、なんという店でしょうか？
愛知万博で「おすすめランチ」が人気投票一位とか謳っていた。
とりあえずモティの屋台でタンドリーチキンを食ってきました。真っ赤っ赤。でもそれほど辛くない。

【速報】星野仙一が監督としてWBCでのリベンジを宣言【厚顔無恥】

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1219153980/

>>245 アジャンタ悪くないけど、たしかに味が変わっちゃったねえ。

妙に北インド（ムガール）風を意識した感じのマイルドな味になった。

前は、味も辛さも香りももっとパンチのきいたほぼ完全に「南インド風」だったのに残念。

他の代わり映えしないインド料理店の風味に歩み寄ってどーする？

それでもうまいよアジャンタ。

近年、南インド料理屋がやたらと増えたからな。
いい差別化になっていいんじゃね？

ん〜。。でも漏れの一番の「お気に」だったコフタコルマ

何年かぶりかで食べてみたらその味の激変ぶりには驚愕したよ。

コックが変わったのか店の営業方針が変わったのか知らんけど

昔の味のほうが絶対良かった。

南出身の人が帰っちゃって、
北出身の人が代わりに来たんじゃね？w

ラージマハールの食べ放題、最近行っていないけど、どうですか？
値段上がったよね。
７，８年前は１０００円位だったんだけど今は１５００円だよね。

今回の原油高でどこも値上げに減量だよね外食産業は

>>270
話にならんくらい劣化した

南インドってもてはやされたけど、
結局少数派のお客の好む味だから
北寄りになったり北メニューを増やして
生き残りをかけているところは多いよ。
南インド料理屋のコックに聞いたら、南料理だけじゃ商売成立しないってさ。

確かにナンがないと納得しない日本人客多そう

カレーはやっぱライスが合うでしょ・・・
粉物が欲しけりゃドサだってあるし・・・

､∩＿＿＿∩
/　ノ　　＼ヽ
|　●　　● |
|∪ (_●_)　ミ
彡､　|∪|　ノ
/　　∩ノ⊃ヽ
　＼/ _ノ | |
`＼ ` /二二ノ
　 ￣"

>>273
ケララバワンかな？　ミニミールスを食ったけどイマイチだった。
ダルマサーガラとダバ・インディアのランチミールスには感動したけど。
南インド人は、菜食のススメを急ぎすぎたのではないか。
とりあえず鶏や羊を入れておけば受ける。
あと辛いラッサムスープをぶっかけたお茶漬けみたいな軽食を出せば受けるのでは。
酒の締めとか、若い女性の昼食に。

日本人だったらやっぱ米のほう好むんじゃない？

>>274
何よりも、皆が「バター付きナン」の旨さのとりこになったのが大きいだろうな。

北系インド料理がここまで浸透したのは「カレー」よりも「ナン」の貢献が大きいと思う。

で、それを仕掛けたのは、インド人ヒンドゥーではなくて

実は「パキ」を中心としたインド系ムスリムだったと見ている。

インドだと粉物は、ナンよりも「チャパティ」の方が普通だし

南の「パロタ」とかも含め、ナンの味に馴染んだ舌にはショボく感じるものばかり。

「カレー」にしても北インド系の「もったり感のあるカレー」の方が

和風のトロみのついたカレーに慣れた舌には受け入れられ易かったのかもしれない。

でもこれからはどうかな？　>>275のいうとおりカレーにはライスだと思う。

だから、ご飯と相性のいい南インドカレーにはもっと頑張ってほしい。

そのナンも最近甘いのが多くて困ってる。
デザートやおやつならともかく、カレーに甘いナンは…辛い。

>>277　練馬のケララバーヴァン？　あそこなら逝って来たけど全然大したことなかった。

八重洲南口近くのダバ・インディアはイイね！　あれは結構好きな味。

＞とりあえず鶏や羊を入れておけば受ける　　・・肉系カレーの得意な「パキ」の読みは当たったね。

>>278　そう思います。結局カレーにはライスです。

>>280　でもカブリナンはおいしいよ。とくにアジャンタのカブリナンはレーズンやアーモンドたっぷりで美味。

そんなカブリナンとラッシーでかるめの軽食にもなります。おすすめします。

ダバ・インディアは南北折衷でしょう

>>275
でも、ライスにもよる。
ねとねとモチモチの米じゃ台無し。

ナイルレストランのムルギーランチは南インド料理とは呼ばない？
なんか、ぐちゃぐゃまぜるのが南インドっぽいのだが…。

>>284
あれはムルギーランチという食べ物で、
インド料理ではない。

>>282そう、するどい
ダバも当初の南インドだけじゃだめで、
今、カレーが北寄りにかわってきてるんだよね。
あれを南インド料理と思って、「貴重な南インド料理」とまだ
ノッテいる人はまだその変化に気づいてないと思う。
南インド信奉の薄れは、
スープカレーが東京では一過性のブームで過ぎ去ろうとしているのと
とても似てる。

スープカレーは盛り上げるに値する、日本のオリジナルカレーだと思うよ。
なんでそう敵視するかな。井上岳久のバカっぽさに対する反感？　それはわかるけど、目をつぶるのが大人でしょう。

インド料理店でいまだにナンを頼んだり、チャイをわざわざ「マサラチャイ」なんて言っている奴は恥ずかしい。

>>286
もう数年前からそうだった

これを外したら南インドではない、という定義をしてくれよ。
逆に俺なんか、マスタードシードが入っているだけで喜んでいるけどな。

先月出たダンチューはガッカリの内容だった。
サラサラ南インドカレーはもうネタとして鮮度が低い。それではコッテリ欧風カレーというわけで、
コンビニと提携してチルドカレーを売ったりした。ダメだよあんなの。しつこくて食えない。
ローソンでやってる麺通団監修の「めんたまうどん」のほうがまだマシだな。

そう、ダンチューは一部の親父のジコマンゾク雑誌になり下がってる
インドカレーの部分でも、インド人に見せたら、笑われるセレクト。

今東京で、純然たる南インド風料理の店ってある？

あるお（ ＾ω＾）

カレーに記憶力のもと　認知症治療に効果？
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080823-00000128-mai-soci

インドカレーの店って、ちょっとこじゃれたところだと
ディナー価格がランチと比べてﾍﾞﾗﾎﾞｰに高くなる店多いよね
大して内容変わらないくせに

>>294
何処？

南インドカレー4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1125229322/

>>296
ディナーが高いというより、ランチが安いんじゃない?
ディナーの価格帯もほかのジャンルのイタリアン、フレンチ、和食
と比べても特別高いとは思わないけど。
アジアの料理は安いという思い込みじゃないかな。
いまどき、ファミレスで夜ごはん食べてもメインとご飯かパンとドリンクで2000円近くするよ。
専門店で2500円未満だったら、普通だと思うけれど。
反対に、デートやプチパーティ(オフ会、歓送迎会、etc)に使うなら、
これ以上安っぽい店は使いにくいと思うけれど?

でもカレー一つとライスかナン一枚食べて1500円とか、ありえない。
これじゃ流行らない

でもこのまえね。
お好み焼き一枚とコーラ一杯飲んで1500円だったよ。
すごく混んでた、お好み焼屋さんだったけど…。
一杯1000円のカクテル出すショットバーなんて普通にあるし…。
(＋チャージとられることも定番)
インド料理は客層がビンボー人ってこと?

じゃあ何でランチになると半額近くで出してるの？

宣伝!
広告費に金かけてない、インド料理屋

まあ価格相応の内容だったら誰も文句言わないだろうし、
それ以上の内容だったら大繁盛だろうけど・・・

>>300
自分でスパイスを使ってカレーを作ってみればカレーがコストがかなりかかる
料理だとわかる。

>>305
町のインド料理屋のカレーの原価ってどのくらいだろう？

自分が食べるほうの立場に立って、味は好みだったとして、カレー一食いくらだったらその店通うかな？
カレー以外の付加価値の無い場合の話だよ。

>>301
それで､そのお好み焼き屋さんまた行きたいと思います？

でも、店の側からしたら301さんや305さんのような方は、ほんとに良いお客さんですよm(__)m

ランチとディナー同じカレー出してる所って少ないんじゃないのか？

↓某店の場合；
ランチのバイキング用カレーは、水を足して増量してるのか・・薄さ＆水っぽさがある。
ディナータイムの一品カレーは、逆に、妙に油分が多かったりして重たさ＆くどさを感じる。

（もちろんこれは店によっても違うから一概には言えないのだが。。）

上野アーグラーはメニューが珍しいよね。ナンに全粒粉(というのか?)
を使ったナントカ(洒落ではないが名前失念)って奴があったので頼んでみた。
少々香りがあるのでカレーの味を楽しみたいなら止めた方がよいが,
食感がマッシュポテトのように粘りがあって楽しめる。
あと魚のタンドール(これも名前失念)とかあって美味しそうだった。
値段も土曜日のランチで1000円と良心的かな。ダールを大辛で頼んだけど
俺的にはクローブの香りが強くてちょっと残念だった。

あとよく行くのは目黒のリトルアジア。これは鹿鳴館に近いからだけど。
こっちも1000円くらいで飲み物付いてくる。まあカレー屋的には標準的な感じ。
でも店の人は良い感じ。

板橋のボンペイパレス行った人いる?行徳(千葉)は昔よく行ってたんだけど,
結構美味しい店だった。メニューは種類そう多くはないが酒が種類多くて
夜に呑むなら良い感じ。

ところで吉祥寺,馬場,上野,目黒,渋谷でサグが塩っぱくないカレー屋
知らない?サグだけはどこも塩味が強すぎて外れを引くんだけど。

「失念」てのはさ、会話の流れを滞らせないタイミングで思い出せない場合に使う言葉。
こんなトコで何度も繰り返し使うんだったら時間掛けて調べて書けよ！ってこったなｗ

>>313
しつねん【失念】
1　うっかりして忘れること。もの忘れ。度忘れ。
2　（梵muｪita-smｨtitDの訳語）仏語。二十随煩悩の一つ。はっきりと記憶できない精神作用。

Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban (Revised edition) ｩ Shogakukan 1988/国語大辞典（新装版）ｩ小学館 1988


俺の電子辞書にそんなニュアンスは一言も書かれていない。
>会話の流れを滞らせないタイミング
って意味が書いてある辞書教えて。

それからただの煽りで age んな糞

>>314
辞書に載ってないことは間違いと思うなよｗ
別に「失念」じゃなくて「忘れた」って言葉だとしても、>>313の指摘の主旨は変わらないよ。
俺>>313じゃないし>>313を支持するわけでもないけど

もう文末に全角英小文字の"ｗ"を付ける知能障害は一人しかいないから
>>313じゃないとか言う必要ないよ。

ってか和すら多物は忘れたんだよ。オフィシャルのページにも名称載ってないんだよ
それくらい調べたっつーの。お前どこのカレー屋の店員だコラ

確認もせずに入れたらこれはまた酷い変換だったな
s/和すら多物は忘れた/忘れた物は忘れた/

少なくとも、老人になった>>313が

意地の悪い偏屈じいさんになるのが

ほぼ確実な点だけはよく分かった。ｗ

忘れたことを責めてなどいないw

長文を書く奴は嫌われる。
なんだよ、鹿鳴館に近いからよく行くリトルアジアって。そんなもの知るか。

>>312は

・アーグラーとリトルアジアの感想
・板橋のボンベイパレスについて質問
・しょっぱくないサグについての質問

この3つにわけて書き込めばわかりやすくて皆にも読まれやすいのに。長文は後半読まれにくい
レポ自体はありがたいから次もなにかあったら書いてほしいな

何も書かなくていいよバカはｗ

鹿鳴館でリトルアジアで満足、じゃたいしたことないね
目黒って腐るほど他にいいカレー屋あるじゃん
他の店はしょっぱくないよサグなんて

ラクシュミーのサグ→バター・ナッツ濃厚のねっとりタイプ
ルソイのサグ→ほうれん草パウダーのマイルド系

どっちも全然しょっぱくない

昔池袋西武にあったナイルレストランにはよく通った。
同じもしくは似た味の店があったら通いたい。
(銀座本店はかなり違うらしい）。

グルメサイトのあるレビューによると、ナイルレストラン本店の味も昔と今ではちがうそう。
日本人の好みが「本格・エスニック」志向になっているのに対応して、スパイシーに変化しているそう。
レビュアーは、そういう柔軟性を評価していたが…。

オリコ本社ビル前にあるShaplaは？
俺あそこお気に入りなんだが

http://www.shapla.co.jp/

>>327
麹町といえばアジャンタ。
その店が好きなら読む者を洗脳するくらいに、いかに美味いかをレビューしたまえ。
そうしたら食いに行くから。

…たあぼう氏のレビューによると、サラサラ、辛口、しかしナンが必ず付くらしいね。
北か南かはっきりしろって感じ？

>>327
美味いよね。俺も好き。

でも激混みの12時台を避けて遅くに行くと、
空いてる代わりに店内が喫煙者だらけで萎え萎え('A`)。

>>329

職場が変わってから数年行ってないんだが
すまんのう、俺タバコ吸いだ。

吸わない人には申し訳ない

ちなみにshaplaの向かいにあるとんかつ屋の吉野屋の
カツカレーは絶品。

おもいっきし日本風カレーだが、牛の出汁がすげー出てるので
マジおすすめ

スレ違いスマソ

東京のインド料理なら、青山のシターラにとどめを刺す。
まだ行ったことない奴は、小奇麗な格好して行ってみること。

ダバインディアはちょっとアレだな。ダルマサーガラの方がまだ。
しかし、多分どちらもタミル=ナドゥ系統であって、ケララの店は
東京にあるのかな？　相当違うと思うが。

やっぱり、ほとんどの東京のインディアンはまがいもの的なところが
あるよ。なぜそうなるのかわからないが。イタリアンもそうだな。
悪い意味で日本化しちゃうからかな。どちらも、「カレー」「パスタ」と
いう日本料理が先にあったからね。

そうは言うけど、インド人のうまいと感じるものと、
日本人のうまいと感じるものが違うんだから
その妥協点を見つけるのは普通じゃない?
日本で経営していくんだし。
あなたが、本場の物を東京で食べて、美味しいと感じるかどうか
わからないじゃん

>>331　いやいや。もちろんインド料理も良いのだが
和風カレーの「しかも美味しい」店というのは却って希少だよ。

実際どんなもんか一度逝ってみることに決めたよ
ｻﾝｸｽ（＾＾）

>>332
神谷町のニルヴァナムがケララ系だよ

だが俺にはシターラのうまさがよくわからん

>>334
ごめん。吉野屋じゃなくて吉乃家だった。
ここはマジでおいしいから騙されて行ってくれ
ttp://www.gnet-chiyoda.ne.jp/shop_hp/yosinoya.html

ナワブ、サパナ
今のところこの2店がお気に入りだ。

新宿のコチンニヴァースが神

ナンはやっぱ肉類とかサラダ､チャトネ、ピクルスなんかと食べるよね？
カレーとナンだけのセットとかどう食べて良いかわかんないんだけど…

あれだ、フランスではカフェオレにフランスパンを浸して食ったりするだろ。
カレーにナンを浸して食えということではないか。

日本のインド料理屋くらいなんじゃないかな、ランチでもバフェじゃない店が多いのは。

肉の構成要素は、脂と繊維だから。脂をたっぷり使って調理した野菜料理は肉と同じくらい旨くてカロリーも高い。
ナンもサクサクだったり、ベチョベチョだったり、市販の冷凍品を解凍しただけのアリモノとか、いろいろある。
選べるなら、ナンよりチャパティにした方が格好いい。「こいつ、わかってるな」と思われる。チャパティはギョーザの皮みたいなパンだけど…。

こいつわかわっているな

サンドイッチマン

最近食い歩き始めたので手短な店しか行ってない。
そこがどのレベルかもわからんが
東十条にある店（名前忘れた）のチキンカレーはわりとうまかった。
インドカレー店はランチが半額に近いくらい安いの知らなかったのでディナー。
そんでもライスとセットで９００円か。まぁまぁ。
王子のライオンもまぁまぁ。テイクアウトだったので７３０円だったか。
駒込と王子の中間にあった小さな店、アシュリア？
はスパイシーチキンカレーがうまかった。あとやすい。
インドの漬け物？があったんだけど、これが辛くて辛くて・・・

こんどは有名な店に行ってみよう、以上チラ裏でした

うん。ホントにチラ裏だね。
もっと経験積んでから書き込もうね

所詮はカレー味のうんこか
うんこ味のカレーかってなもんで

チラ裏以下
正真正銘の糞レス。
便所の紙にでも書いとけ。カス

インドカリーの原価率ってどのくらいなんだろう？

さて、来週末の27、28日は代々木公園でナマステ・インディアがあるよ。
28日の終了ギリギリに行けば、たぶん食い物のディスカウントセールをやると思われ。

>>345
北東京なら、「グレートインディア」というチェーンが最低ラインのモノサシ。池袋や新宿にいくつもある。
王子といえば「じゃんご」という個人店が有名。とくに旨くもないが丁寧な仕事ぶりで、メニューのバリエーションも豊富。経験値を上げるには最適と思われ。マトンが旨いと思えるようになったら、つぎのステージに移ろう。

良レス>>351に拍手

>>350 同じ場所で先週
スリランカフェスティバルがあったんだ。
逝けなかったけど。。

ナマステインディアは絶対いくぞ！（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ！

マトンって何特別な意味があるの？

自分には何も意味はないけど
たとえば、
フツーにその辺のスーパーとかで
「ブロック肉」で売ってる事自体まれ。（全く無いわけではない）
売ってても「高い（」←と感じるようになったのは
パキ御用達のムスリムフードショップの冷蔵ラム肉の存在を知ってから）。

そして1000円以下の食べホのカレーでお目にかかれる確率は
チキンと比べると圧倒的に低い

だからマトン特にラム肉好きにとってはそれだけ意味があるのだと思う。

初めて入るインド料理屋（北系）ではとりあえずマトンカレーを食べる。

アジャンタというインドカレーの老舗が日本で初めてキーマカレーをメニューに出したとき、
マトンが使いたかったけど入手困難だったのでチキンを代わりに使ったそうだ。
あとマトンは独特の臭みがあるから、シナモンなどで抑えつけるように調理する店もあるし、
臭みそのものを生かしてコクのあるスープに仕立てる店もある。おもしろい食材だと思う。

>マトンが旨いと思えるようになったら、つぎのステージに移ろう。

ナンでバターチキン、ウマー、とか。

いつまでやってんの？

イスラムの教えでは
羊は
神が人間に与え給うた神聖なる肉なのです

神に感謝の祈りを捧げながらありがたく頂きましょう

ステージってなんだ？
正悟師とかそういうの？

>>351
じゃんごは行ったことある。
インド風の方食べたけどあんまし印象に残らなかったな。
種類が多くておもしろかったけど。

グレートインディアは今度行ってみます。

町屋に元シディークってお店があるようだけど、ランク外ですか？

>362
グルメサイトでも参考にしなさいよ。このスレは人が少なすぎる。
日暮里のシディークは評判いいみたいだね。

２ちゃんも一時期に比べて人が減ったような気がする。
特にこういう専門スレには。
つーか、厨が多すぎて有意義な情報が得られにくくなってから
普通の人は出て行ったんだろうね。

>>362　グレートインディアはある意味真のインドが味わえる店。ｗ
（インド料理がたぶんキライになりかけるリスクとともに）

シデ●ークとかグ■ートインデ▼アとか

ここの住人はアウトオブカーストな連中だな

都内の美味い店探そってスレなのにレベル低すぎｗ

>>366　同感。ｗ

レベルの高い>>366-367に素晴らしくレベルの高い店を紹介して頂きましょう！

一回奮発して行ったカイバルとかグルガオンとかの経験を得意げに語るんだろう。

アウトオブカーストな連中が行く店って、興味津々

行ってみろよ、怖くないから。

Ｇが出てきてもあせらないでねｗ

シディークはカティークの店だろ

カースト関係の話をするとグ■ートインデ▼アのオーナーは

国に帰ると笑えないくらい凄ーいカースト上位の人だよ〜

たしか、上から２番目か３番目。

素晴らしくレベルの高い店の情報ﾏﾀﾞｰ

ジャパニがえらそうに。どうせ親はサラリーマンだろ。士農工商の最下位じゃないか。

いくつの中の2､3番目なんだろう？

西荻のシタルという店の看板娘（アチラの子です）が「かわいい、愛想がいい、日本語うまい」と大人気だよ。
店の売り上げに貢献していることまちがいなし。
モティとかデヴィとかサムラートとかにいるような憎たらしい男の店員は全員お払い箱にして
かわいいインド・ネパールの女の子を配すべし。
インドカレー業界は出店ラッシュで過当競争気味だから、新戦略はこれだな。

>>378
マハラジャグループが既にやってるだろ。
「顔の良くて色が黒過ぎない若い南アジア娘」
を呼び込みに使う戦略。

また、居酒屋のママになりきってるネパール人おばちゃんだってたくさんいる。
化粧の仕方や、媚びるような「ありがとうございます」の言い方が
完全に日本のスナックのママ式。こういう店はオヤジ常連つかまえて繁盛する。

そういえば大森・蒲田あたり（ローカルな話だが....）で
愛想のいい女性店員の居る店は客の入りがいいような気がする

プージャのお姉ちゃん美人だよね。娘もかわいい。

まあインド料理屋＝接客DQN
がデフォだから
かわいい看板娘に好感☆接客されたら自然と足が向くようになる罠

ちなみに、デヴィの品川で死ぬほど醜いインド人ババア見たことある
魔界クオリティとはまさにアレ
カーリーも鼻血吹いて逃げ出すぞ

ニルヴァナムのランチはカーストの上か下かってはなしで。

>>383
見るからに高収入なインド人がイパーイ来てるから
カースト上位だろ

新宿　まさらダイニング
やたらココナッツミルク使っているので
それが苦手でなければカレー、具の料も
たっぷりでいい。

サグと日替わりで１度だけ食べた
黒胡椒マトンが美味かった。

まさらダイニング、出来たての頃に一度行ったが
会計300円ほどボられたから二度といかねーと思ったな…

味は悪くなかったが…

>>386　スレチだが、それって
中華の店だと、中国人店員(〜店主？)とか、よくやるわ。
必ずと言っていいほど、
・釣銭を少なめ目に少な目に渡してくれる。
・消費税は余計に吹っ掛ける

「間違いは誰にでもある」とかそんなレベルじゃねー！！
だってその間逆のミスがほぼ０(ゼロ)だから！ｗ
アイツらの店だと
・釣銭を多めに渡してくれる なんて事は、99.999％無いし、ｗ
・消費税を少なく間違う なんて事は、200％絶対に無いしな！ｗ
明らかに意図的にやってるわ。

>>386　インド料理店だと
支払いの際不愉快な思いをしたのは今までに３回ある。
払おうとして差し出した紙幣を、まるで
「人様の手から剥ぎ取る」ようにして取ってくれる。ｗ
思わず絶句 :(；ﾞﾟ'ωﾟ'):目が点になったよ

代金のああいう受け取り(もぎ取り)方をするのは
北インド系のアラブ人顔の連中だった・・
（南印系の真っ黒顔の人であんな横柄で傲慢な態度の奴はほとんどいない。）
差別や偏見じゃなくて実話ですよ、ｺﾚ。

以上、インド料理歴１０年のコメントでした （＾＾ ゞ

北インド系のアラブ人

消費税２重取りはエスニック料理店なら高確率で遭遇するわ。
税込価格でメニュー書いてるのにさらに5％増し。
レジで最後に合計金額が出る時に不自然な跳ね上がりが起きないか
ちゃんと足し算しながら見なきゃいけない。
指摘しても謝らない。不機嫌そうに金額直すだけ。

北印系は確かにぶん盗る感じの奴がいる。
東京の某インド料理老舗店で遭遇した時にはビビったな。そのとおり鼻が高くて目の彫りが深いアラブ系顔だ。
南印系で傲慢失礼なのは池袋のA-なんとかしか見たことないな。
他はクーポンなくてもラッシーの分だけ会計まけてくれたり、細かいのがないから24円のおつり30円あげるとか、実に微笑ましい。

練馬のケララバワンの劣化が止まりません

詳しく

ナマステインディアで美味いもの食えますか？
ドサとか・・・

バスマティライス絶滅の危機進行中

スパイスマジックカルカッタが一番人気だな。

ちんまんカレーはいいな

ナンが好きなやつは、いまからでも遅くはない。ナマステインディアに行ってみろ。

粗製濫造焦げ焦げミニミニナン

ドーサはブームなのかな？
サムラートとかもやってるし、ナマステでも南インド料理屋じゃなさそうな店で何軒かやってたし…

>>397
どこの店か判ったｗ

コスパなら友人。

ムンバイパン売っている店ないかな？

池袋トプカのカレーが一番美味い

>>378
今日、行ったよ。
かわええ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

どこ出身？＞西荻シタルの看板娘

生まれは向こう（ネパール？インド？）みたいだけど
日本で育ったようで話し方とかほとんど日本人の女の子
笑顔はかわいいし、気も利くし、人気が出て当然だね

>>403
キ・モ・イッ！
キモイッ！！
普通にカレー食べに行きたいんだけど、変な奴見学に来てそうでヤダ(鶏肌)

↑この文章もそうとうキモい

↑本当にキモイ人をキモイと感じないあなたもその上にキモイ

↑
｜　 ≡　 ∧＿∧
｜≡ 　　（・∀・　） ひゃっ！
｜　 ≡　/　 つ_つ
｜≡ 　人　 　Y
｜　 ≡し'ｰ（＿）
｜

>>406　(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
>>406　(*´Д｀)/ヽァ/ヽァ
>>406　'`ｧ,､ｧ(*´Д｀*)'`ｧ,､ｧ
>>406　(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ

　　　∧＿∧
　O､（　´∀｀）O　　　>>406
　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ 　
ん､/　　つ　ヽ_､_,ゝ
　（＿ノ　ヽ＿）

>>406
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊｧﾊｧ
　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣＼　　ﾊｧ　ﾊｧ
￣||　　　　　　ﾊｧ　（　　, 、　　 　 　） 　ﾊｧ
　　||　　　 　　　 　（　○　○　　 ;;;;;)　__,,.-───ヽ＿＿ 　　　　)))
　 　||　　　　　　ﾊｧ（　 (_　_)　 　　６）-"　　　　　　　　　　￣￣＼　　　))
　　　||　　　　　ﾊｧ （　　ε　　∴　　| 　 　⌒─-,,＿＿／　 　 　　）
　 　　||　　　　　　ﾊｧゝ_＿＿＿＿／　　ヽ、　＿　　　 ￣ヽ　　￣￣─⌒丶 　)))
￣￣○二二二|, -─⌒￣　ヽ　　　, -─⌒￣￣　　　　　　ﾉ　　　　　　　　 ＼
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

ダルマサーガラが25日から2週間、全品10％引き感謝セールやるぞ

南インド料理の名店
行ったことない人はチャンスだから足を運んでみるとよい

ランチも引くのか？
夜は高いから、10パーくらい引かれてもよそに行くよりきっと高くつくぞ。

品川deviと新橋マンダラと新丸ビルで
ナンとカレー
だべたが品川DEVIが一番おいしかったかな
ちと油っぽいが
皆さんはどこがお勧め？

|　
|　で　ぺ　お　わ >>406 !　 　 /.　お　爆　い　だ　お　そ　思　だ　　　　　＼
　|　き　ニ　前　け　を　　.l　 　 .!　 前　発　か　が. 前　.し　っ.　か　　　　　　!
　|　る　ス　が　に　殺　　.!　　　!　 が　寸　な　や　を　.た　て　ら 　 　 　 　.l
　|　だ　を　俺　は　し　　 !　　　!　 欲　前　い　め　捕　ら　い　今　　　　　　l
　|　ろ　入　の　い　ち　　.!　　　!　 し　 な　ぜ　る.　え　あ　た　日　　　　　　l
　|　う　.れ　ケ　か　ま　　.!　　　!　 い　.ん 　 　 わ　り.　ろ　の　が　　　　　　l
　|　？　て　ツ　な.　う　　 l　　　l.　 ！　だ　　　 け　ま　 う　さ　 最　　　　　　l
　|　　　 く　 に　い.　 　 　 !　　　! 　 　 　 　 　　 に　っ　 こ　　　 後　　　　　　l
　| 　 　 れ 　 　 か　 　 　 |　　　l　　　　　　　　　は　た　と　　 　 だ　　　　 　 l
　|　　　　　　　　　　　　　　|　　　l　　　　　　　　　 　 　 　 か　　　 と　　 　 　 　!
　＼＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　jiiiiiiiiiiiiiiiiiiﾐヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 ／州ﾂ´￣｀`ヾﾐヽ
　　　　　　　　 　　　　　_ ＿ _　　　　　　　　　　 　 　 　 　,′　 　　　　　　',jjj!
　　　　　　　　　　,. ;:'´;:;:;:;:;:;:;:;:;:｀丶､　　　　　　　　　 　 　j　...,,　　,.　　 　 　!jj!
　　　　　　　　,r'´;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:`ヽ　　　　　　　 　　 {h==z､　L,,､=＝''　ハ
　　　　　　　/;:;:;:;:;:;:;:;:;:>>228;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ　　　　　　　　　 i1,r五　　 r亙､ 　 ﾊ !
　　　　　　　!;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ミミ｀ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ从ﾘﾘﾘ　　　　　　　　　 u,′ j　; ′　', 　 j /
　　　　　　　!;:;:;:;:;:r- ､;:;:/　　 　 　 　 　!　　　　　　　　　　 !　 `ｰ'ﾞ｀`　 .:　.ﾊj!
　　　　　　　{;:;:;:;:;l　ハ!;;!　,z＝＝ｲ　;､,,j 　 　 　 　 　 　 　 .',　 'ﾆﾆ''ｰ　 ,.ｲ　',
　　　　　　　{;:;:;:;:;l　い!;:!　　=＝'　　芹′　　　　　 _ ＿ ＿ ,ﾄ､　　　　／ ,'!　 ヽ.　..,,,,
　 　 　 　 　 i;:;:;:;:;入 こ　　//´　　　 ﾘ　　　,． '"´　　　/.:.:.:ﾊ `ー‐ '´　 ,' ! ／
　 , ､､　　　　i;:;／　　 !　　l,′　　( __ﾉ　 ／　　　　　　/.:.:./　!　　.:.:.:　 /　/
　/ /⌒ヽ｀`Xく　 　　 ﾄ､　{　 ;‐─./.'"´￣ 　 　 　 　 /.:.:/｀`　､　　　　,.∠,,,,.._
　 /　 //　　｀ヽ＼ _ L. ＼　 ´¨¨/　　　　　　　ミﾐ.　/.:.:.:!　　　 j:::;,　'´
　 !　ハ{､　　　　￣￣｀`ヽ `ー く　　　　　　　　ﾐ;;!　!.:.:.:.!　　 　 y′
　 し'　 ﾄ､ヽ,..　_ ＿＿＿ ＿　／⌒y'`ヽ ,.　;:'.:.:.;:;:!　!.:.:.:.!　　　 /　　　　　　　　　　 ／
　　　　,′　　　　　　　　　　/　 ／　 /⌒ヽ,;;;　''"´ ￣￣￣￣｀`ヽ''''''ﾞ´　　　　　／
　　 　/　　　　　　　　　　　 l __ﾉ!.　 /　　_⊥_　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ `ヽ
　　 ./　　　 　 　 　 　 　 　 　　 !　ﾉ　 / 　　 )　....　..... ,,,...　'´　　　　　　, .. イ.:.:!

>>414
今日店頭でチラシ貰ってきた。
「ダルマサーガラは5周年記念をもちましてお料理お飲物全品10％オフのセールを実施いたします
期間中は平日のランチもございます」

と書いてあるから多分ランチも対象内だろう。
10/25〜11/3までの9日間、銀座全体のイベントと連動してるみたい。

>>415
日本橋のスーリヤ
青山のシタール

>>406も可愛いよ

あした西葛西に行くやつはいる？

何かあるのか？

ディワリフェスティバル

ディワリフェスタね。
昼飯を目当てに行っても、目玉の夕方の灯明祭礼？までどう時間をつぶせばいいか迷う。
午後遅くに出かけるのが正解か？　適当に屋台で軽食を買うくらいで…。

西葛西のお祭りに行ってきた。こんな狭い公園でやるか（汗）
西葛西に住む2000人のインド人のためのイベントだからしかたがない。
インド料理の屋台は3〜4店出ていたが、スパイスマジック・カルカッタの前に並ぶしかない。
豆やスナックのようなものにヨーグルトや何やらをかけたものをいただく。香菜が効いてなかなか！
食欲が刺戟され、もういちど並んでチキンビリヤニを購入。簡易版ビリヤニ。まあこんなもんでしょう。
いまにも雨が降りそうな天候だったが、なんとか持ちこたえた。
灯明は見ないで帰ったけど、スパイスマジック〜の場所は確認した。また行く。

あの公園狭すぎってか、ただの抜け道だよな

王子駅東にシャナイって店出来て
しょっちゅうチラシ配ってるが、
ランチメニューはドリンク別。
西側にある店を研究してないのか。

８月に店の前まで行ったが、
くそ暑いのにエアコン入れず
窓全開。
あれでは客つかんと思う。

また不法移民のためのダミー店だろw

曙橋駅と自衛隊の間にパウワってのが出来たんだけど行った人いる？

>>428
ナンが大きくて厚い。
カレーはやや辛め。
食べるのならテイクアウトのベントウランチがおすすめ。ナンとライスが山盛りで任意のカレーにサラダ等がついて650円だ。
カレーの種類はあんまり多くないので飽きるかもしれない。

>>429
ナンは確かに大きいね
シディークが遠いんで重宝してる
1000円以上のメニューにあるシシカバブがかなりスパイシーだった
夜はどうなってるんだろうか

関係ないが、日本でスパイシーというと胡椒や唐辛子粉が効いているという感じだよな。
シナモンを効かせた八ツ橋なんかをスパイシーとはいわない。

>>431
やっぱり「辛い」とか「鼻につく匂い」をスパイシーと見るんじゃないの。
シナモンは特に甘みの方が強いし。

インド料理風にアレンジした豚生姜焼き。
炒め油にクミンシードを弾けさせて香りを立てる。2cmくらい根が伸びた緑豆もやしを混ぜる。
生姜も十分効かせる。だけど、これに感心してくれる人はいないんだな。

あんまり美味そうじゃねえしな。
クミンじゃ香りが強すぎて生姜の存在感が微妙になるだろ。

クミン好きにはいいだろうが。

豚肉のようなホットな食材にはクールなスパイス（クミン、生姜）を合わせるといいと香取薫女史の本で学んだので。豚肉の脂は炒めタマネギで吸わせる。けっこううまいよ。
神田にある葡萄舎という店では、繊切りキャベツにクミンシードを散らして炒めただけのサブジ？がでる。ここはマニアに評価が高い。水野仁輔、小野員裕とか。

というか豚肉使ってる時点でインド料理とはいえないような気がする。

なんで向こうの人は、店頭で呼び込みするのかね？
入りづらくてかなわん

>>437
インドはゴリ押し商法が文化だから。
押し売り騙し売りが当然の国。

呼び込みやらされてる若いネパール人の女の子とか可哀そうだよね

そお？
どーぞどーぞって感じでフレンドリーに迎え入れてくれて
気取った蘊蓄まみれの店よりよっぽど居心地いいや。

愛想がイイのは、ネパール人だったりするけどね。

残念。正真正銘のインド人。

友人、西早稲田にも店を出したんだな・・・。

相変わらずコストパフォーマンスで勝負しているらしいがｗ

どうせまた、しばらくしたら別の名前に変わるんだろうな。

別の名前に変ってもｍｅｎｕや値段には変りないよね。
なんだろ、あれ。

http://atlantic2.gssc.nihon-u.ac.jp/magazine/021/esse4.htm
終戦６０周年という避けて通れないこの節目を戦勝国イギリスで迎えた敗戦国の私。

テレビを始めとするマスメディアはこぞって第２次世界大戦を取り上げている。
特に日本の特集番組が多く作られ、そのモノクロームのフィルムから今の日本は想像できない。
イギリスでは今でも毎年この時期になると、戦勝記念祝賀会を催している。
年々、参加する往年の元兵士たちの数は減少しているが、
そのお祭りムードの盛り上がりに衰退の様相は見えない。体型の変化のせいか軍服姿での参加者はいなくなったが、
それぞれが授与された色とりどりの勲章をスーツの胸に誇らしげにパレードをするのだ。

何人かの友人は母国日本へ避難している。彼らは10年以上前からイギリスに住み、
10年前の「対日戦勝50周年記念キャンペーン」時に、半年にわたりうけ続けた
日本バッシングの再来を危惧している。その時の様相は、マークス寿子さんが書かれた
『戦勝国イギリスへ、日本の言い分』（中公文庫）にも詳しく記されている。
25年もイギリスに住みイギリス貴族と結婚歴もあるマークス寿子さんでさえ、
味わったことのない不快感であったと書かれているが、
友人たちのような小市民が受けたバッシングはそんな物ではなかったそうである。
卵をぶつけられたり、玄関ドアに「くそったれ日本人」と書かれたり、
中華レストランで入店を拒否された者もいるという。
現地校に通う子供たちが受けたいじめは通常の比ではなかったという。

ニコニコ動画に

インドカレーの『チキンマサラ』の作り方がアップされています。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm5907884

通の集う皆さんから見てこのレシピ･調理法はどうでしょうか？

私は今度このレシピで挑戦してみようと思います。

大岡山　シッダールタ　
　金ピカ仏像のお迎えはタイっぽい。
ネパール料理もあるからそっちの人かも。
辛さがかなり弱めなので上から２番目(５段階)
でフツーくらい。
味はいい。

>>446
俺も行ったことあるわその店
ネパールだよ
シェフがいつも100円引き券配ってるよね

学生街だから食べ放題とかやればもっと客入りそうなのに

北千住のナラン

なにげおいしかったよ。


店長のツンデレ具合がまあたまりません。

インド人のおっさんのツンデレなんて気持ち悪いわ。

西日本から都内に引っ越してきた♀です。
まだ身近にインド好きな女の子の友達が出来ないので、
インドカレー・文化好きな都内の23から40歳くらいまでの女の人、
誰かいっしょに都内・埼玉のインド圏カレーの食べ歩きを
してくれる人居たら連絡ください。活動圏は主に新宿・池袋です。

♂じゃダメ（・ω・｀ ）？

>>451
ｺﾞﾒﾝ。私かわいくないですよwww
彼氏っていうか、好きな人が居るので。。
気さくに付き合える方を探しています。

カレー好きの女性のブログで面白いのは、「今日はカレー日和」と「低価格グルメ」かな？

あと、ネオ屋台村とかに出店しているミラーンの津村オーナーと仲良くなったら、
昼の営業の帰りとかに一緒にどこかに行こうと誘ってもらえるかも知れない。

目黒　choice、インドカレー・タイカレーランチ食べ放題。
もう少しでヤバイらしいから、早く食べに行きたい人は行った方がいいらしいよ…。

松陰神社前のマシバシイネツルカモの若い女性店主が、謎めいているんだよね。
カレーの知識がけっこうありそう。

455>>書くところ間違えた。

>>454
ミラーん知ってる人がいた！！
のに感動ｗ
っていうか有名なのか？

あのカレーが忘れられん

ミラーンにはいろいろ言いたいこともあるんだけどね。
鶏肉が水っぽいとか、お店のビリヤニがふつうに鶏五目ご飯じゃないかとか。

飯田橋の大和ハウス前にやってくるよね＞ミラーン

フジｔｖ
早朝女子穴食べ歩きに
『ナイル』出てた。
小綺麗になったな。
ムルギーランチ
\1500は今となっては高すぎ。

浜松町から徒歩5分くらいのビル2階にある店（店名失念）
ランチタイムでもガラガラだったけど美味かった
女性だけ日本人であとはインド？人がやってた
今度もう一度行ってみよう

レシート持ってて見たら「マサラキッチン」だった
行ったことある人いるかな？

>>463
会社が芝大門なので何度かいったよ、森電気のとなりだろ。

王子駅近くのシャナイ
ちょい辛め、味はいいんだけど・・・
食器がプラ、水のコップは立ち食いそば
でよくみる型でこれもプラ。

ラッシーはグラスだがサッポロビール☆
ロゴ入り。
チャイはエスプレッソか！と思える
小さなカップ。

店主とおぼしきオッサンはウロウロして
ＴＶ見てるだけで感じ悪い。
(銀座ナイルの先代もいつも無愛想この上
なかったから本格的インドなのかも知れない)

田町駅の芝浦口から歩いて三分位の所にあるホーカーズ。
チキンカレーうますぎる。あの味で570円は他店じゃありえない

店名もないと逆に自演に思われるよ。

もう、びっくりするような名店って出てこないよな。
南インド料理とか、ミールスとか出す店がでてきたときはみんなわくわくしたけど。
そういう未開拓の料理なんてそうそうでてこないだろ。
北インド料理のふつうの店を紹介されてもな。

インディカ米でカレーを食べられるお店ってありますか？
どこに行っても日本米が出てきます。

南インド系のディナーならおk

>>469
南インド料理 Sri Balajとか

>>469
タイ料理屋なら大概おｋ

ありがとうございます。
南インド料理は食べた事がないので楽しみです。

エー・ラージ、ダルマサーガラ、ダバインディア、ニルヴァナム

ダルマサーガラのランチは日本米だったな

その辺が本来のインド料理で、日本でよくあるナン､タンドール料理とこってり肉カレーはパキスたん系料理だよね。

というより、万博のころインド料理＝ナンとチキンやマトンのこってりしたカレーいう誤解が広まったのよ。それはそれで、普及のきっかけにはなったんだけどね。

>>471
あれは場所が良くないよな。

>>476
なんという強引な分け方ｗ

昔住んでた谷中の007の山の別荘みたいな
喫茶店がダージリンという名のインド料理
店になってるときき行ってみた。

飯食ってたのは自分だけ。
大勢のお年寄りがティーｏｒ
チャイセットでくつろいでいた。
↑のサモサは頼まれてから揚げてたし、
良さそう。

あと飾りつけ見るだけでも値打ちあり。

まともな文章とは思いません。わざと書いているのでなければ、病院に行って診察を受ける必要があると思います。

２ちゃんだからといって無理に煽らなくても良いんだよ
それよりカレーの話しようぜ

>>480

その喫茶店の息子がカレー屋始めたって、どこかで読んだな。
千駄木、本郷、飯田橋、後楽園....
あと何店か都内にあるよ＞ダージリン

市ヶ谷店に良く行くけど
店員が、半年置きぐらいに変わるのが難点かな。

馬喰町の「ダクシン」って行かれた方いますか？

過疎ってる・・・

王子　シャナイと同じビルの１Ｆに
ベンガルという店が出来てた。

どうなっちゃうのか・・・

その隣のビルにもカレー屋が乱立する
彼らのマーケティングってそうだよ

北区リトルインディア ｏｒカリー博物館とでも なのって売り込めば？ 区長殿

>>485
新宿の職安通りは
ｸﾞﾚｰﾄｲﾝﾃﾞｨｱ、ｼｯﾃﾞｨｰｸ、ｸﾞﾚｰﾄｲﾝﾃﾞｨｱ、ﾗﾏ(元ｸﾞﾚｰﾄｲﾝﾃﾞｨｱ)、ｼｯﾃﾞｨｰｸ
って並んでるｗ

グレートとシディークではどっちが強い？
ナンはグレートの勝ち、カレーの味はシディーク？

このスレは「美味い店探そ」だぞ

どこで境界線を引くんだ？　シディーク、グレートは当然下だと？

西日暮里でチラシ配ってた、 モモがメニューにあるから ネパール系か。 お昼にチラシ配ってるのに 割引は夜だけ・・・ 店の前まで行ったが元の居酒屋の 構えにインド風の飾りつけが 得も言われぬたたずまいだった。

どうせまた、ビザほしーのダミー店だろ

亀レスだが「ダクシン」は不味い。スパイスは効いてないし、味はボヤけてる。

麹町あじゃんた
24時間営業に戻って欲しい
最高にウマイ

美味いけど高い。あれは支店展開に失敗して借金を返済するためじゃないかな。

ナイルさんのところも高い。ムルギランチ1500円…。

庶ミンシュランという本を立ち読みしたらインド料理店で挙がっていたのはダルマサーガラ。
1200円のランチミールスがチャーミングだが、リピーターは1000円の一品カレーが穴ですと。
インドカレーだと上野デリーと淡路町トプカが挙がっていた。

庶ミンシュランで追記。
新宿中村屋は、２階のルパでなく３階のレガルの「軍鶏のインドカリー」2415円（税込み）を勧めていた。
いちど奢ってみるか…。

>>496
高いけど美味いじゃん

よけいな金を取られていると思うと萎える。
九段時代はいまの半分の値段だったらしいし。

アジャンタはテイクアウトの弁当ならまあまあ安い。
麹町駅弁いいね。

安くて多くてうまいインドカリー店が知りたい
2種類以上ナン付きで1000未満ってあんまりないよね

先週からハマってネットで調べまくったけど、よさそう！って思ったとことが早速閉店してた・・・

>503
まずナン付きとか言っている時点で初心者丸出し。
とりあえず高いけど、アジャンタに行ってラッサムを飲んでその辛さに仰天しろ。

銀座と荻窪のナタラジはランチが1000円くらいで食い放題。菜食料理だけど、腹をすかせて存分に食ってこい。
じゅうぶん腹が満たせるぞ。

先週からって書きこんでるのに丸出しとダメ出しされた・・・
ナン付いてない店も結構あったんだけどそうでもないのかね？

食べ放題はNirvanamともうやん（インドカレーじゃないけど）ってお店に行こうかと思ってた
平日は仕事で行けないから、とりあえずカレーメモに入れときます

ナンってところがもうだめw
インドカリーはインドライス限定で。

>505
悪いね、常連で煮詰まってるスレだから、ここは。
もうやんカレーは有名だな。
小野員裕の「カレー放浪記」とか立ち読みしてみそ。安くはないが上野のデリーとか行きたくなるぞ。
1700円のカシミールカレーとタンドリーチキンとビールのセットは絶品だった。

ほほう　じゃあしばらくロムってみる。放浪記も読んでみるよ
ついでなんでもう一個だけ質問させて下さい
食べログとかカレーデータベースぐるなびとかは参考になる？
お気に入り600〜とかってブログもちょこっと覗いてるんだけども

あれは、悪いとは言わないが結構ひねくれていると考えるべき。俺も書いているけれどもｗ

じゃあ薄眼ぐらいで見るようにします
どうもでしたﾉｼ

>>510
俺も平日動けない派だけど、長い休みの時にでも行ってみるといいよ。
ちと高いけど十分満足できるよ！
俺はいつもパペラに行ってる。まあ平均点って感じだ。

俺の場合、某インド料理店でナンと一品カレーのランチを散々食ったおかげで、ナンが嫌いになったというか、
有難味を感じなくなった。似た感じの店にグレートなんとかという店がある。なかなかリーズナブルな店ではある。

ターリーとかミールスという定食だと、４種類くらいのカレー（汁物、煮物、炒め物）と日本米、プーリー、チャパティ、デザートがつくのが当たり前。
ただしバスマティライスはめったに拝めない。アジャンタでも日本米を出している始末。だが、嘆くことはない。
どうせスプーンで食べるんだから。手にくっついて困ることはない。

練馬駅の近くにあるケララバワンの店主のサッシーさんは、日本人の漫画家流水りんこのダンナで、まんがのネタにされている。
機会があったら読んでみるとよい。

長々となにが言いたいんだ？

ほら、すぐにこういうレスがつく。やな常連だよ。

マイナーなまんがから得た情報だろ
この手のオタは自分の常駐板の定番ネタをさも常識であるかのように他板に長々と書き込むから困る

515みたいな暗いインド料理オタに、何か有益な意見をもらえると思うのが間違い。
このスレはこういう奴ばっかりだ。

軽いネタにするか。
新宿中村屋ルパでひさしぶりにインドカリーを食ったら、欧風カレーとしか思えなかったのだが。
デリーのほうがよっぽどインドカリーだろう。あと、ナイル、アジャンタ。

元祖インドカリーの看板を外すべきだと思うがどうか。うまいはうまいんだけどね。

有名店について、それがあたかも誰も知らない店であるかのようにあらためて居丈高に解説するスレになりましたかｗ

なってません気のせいです

大岡山にあるシッダールタって店、最近オーナー変わって味が格段に良くなった。（チベット系ネパール人の家族経営）

ネパール料理、チベット料理、北インドカレー、メニュー豊富だし、アルコール類も安い。

カレー辛さ調節出来るし、ナンがでかい！
お勧めだよ。

シッダールタ
http://teigaku-kyufukin.com/page/b41c05

これが宣伝乙ってやつか

こういう「街のすてきなカレー屋さん」を紹介したい人は、まちBBSで書くか、
だれでも知ってるような店、たとえばグレートインディアと比較してどういいとか書いてくれないと。
少なくとも電車賃を払って行くほどの店ではないということはわかる。

大岡山って何処

瀬戸内ではないか。

ダバインディア。

夜行ったときはベジミールス感動的に美味しかった。

日曜日ランチミールスは美味しかったけど感動はなかった。
二回目だったからか、ランチだったからか？

東中野のカレーリーフ。

土曜日夜ベジミールス。
美味しくて、思わず笑いだしちゃった。

東横線じゃね?

ビッグ岡山か

ビッグ東大は大東文化大学だったっけ

日本のインド料理店じゃあまり見かけないんだけど、
卓上に置いてある調味料で、緑色したペースト状のやつは何ていうんですか？
酸っぱ辛くて、パパドにつけて食べるととてもうまいのですが。
あとマハラジャ系店のバイキングにある、
甘酸っぱいジャムみたいなものも教えてください。

ミントチャツネじゃない?
でも、ちゃんと作っているミントチャツネなら、卓上に置きっぱなしにしたら発酵しちゃうんじゃない?
ヨーグルトが混ぜてあるはずだから。
あとは甘いのは、マンゴーチャツネ?
甘くない若いマンゴーのチャツネもあるけれど、甘いタイプのほう。

ここマジお勧め
はっきりいって北海道の名店をどれも超えている
東京一のスープカレーが味わえる。

五反田のすーぷかれー屋「うどん」サイコー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1243939990/

スープカレーってモノ自体が
騒ぐほど美味いもんじゃねーしなぁ

スープカレーはインドカレーじゃないし。

新高円寺のサラムナマステオススメ。
でも、辛くはない。言えば辛くしてもらえる。
取り放題の玉ねぎの辛くつけた漬け物をカレーにまぜるとウマーでオススメ。

>>531はマルチだからほっとくべ。

>>530
ありがとうございました。
ミントチャツネは違うみたいですね、ヨーグルトは入っていませんでしたから。
マンゴーチャツネは当たりみたいです。

コリアンダーチャツネかな？

ｺﾘｱﾝﾏｲｯﾀﾅ-…。

>>538
おいw

ミントチャツネやポディナチャツネはヨーグルトの入ってないタイプもあるから
それかも。

夜でも1000円以下でおいしく食べられるところは少ないですかのう

日比谷のひつじや

>>541
貧乏人は松屋でもいってろ

>>542
ありがとん！近く行った時行ってみるわ

>>543
成金様?

蒲田のシャングリラ

弾丸でデリーの食い物やってたけど、やっぱ別物だな

池袋　文芸座近く　ランチ１７時まで味よし 西日暮里　５丁目バス停近く　ネパール系 タンドーリチキンにブティナ (コリアンダーのソース) 欲しい

赤坂のTAJ復活してください。。。

六本木ミッドタウンの「ニルヴァナム」はアメリカンナイズされたインド料理


前菜などは手がこんでいてプチケーキのようです。
ワインとか飲みながら楽しむ店？なのでガッつり食べたいひとには不向きです
青山にあるロイズや赤坂のウルフギャングパックのようなインターナショナルキュイジーヌ好きなら
はまるかも？

店内はムーディー＆ミッソー二の柄のイス＆テラス席ありなので
カップルにはいいかもしれません

ミールスとか食べちゃうと、ナンorライスにチキン・マトン・野菜のいずれかを選べ式のカレーランチが
馬鹿にしているように思えてくるよな。

エーラージ？

う　お
失礼した

ああ。
あの芳醇なスパイスの香り！
食べたいな〜。

ジャイヒンド笹塚行って来ました
とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした

どこで食ってもｳﾏｱなんだろ？たいがい

正直、インド料理に関しては評価が甘い奴が多いね。
本場のものを食べていないという理由もあるのだろうが、
珍しいものを食べた＝美味かった、という図式なんだろうね。
バスマティライスつかっていない時点でC級店確定だと思うんだけどね。

そんなことを、敢えてageて書いていただきましても。

じゃあどこの店が本場と同じ味なのか教えて。

ゴアで食べたカレーは油多すぎで胸焼けした

>>557
インドのホテルの料理と比較されましても・・・。
庶民が普通に食う定食屋だってあるのにね・・・。

インドに行って、ホテルのから街のレストランから食べたけど、日本のレストランのほうが美味しいよ。
たぶん、美味しい店もまずい店もあるんだろうけれど、日本人の口に合うかといえば何とも言えないかも。
家庭料理のほうが口に合うから、インド人はほとんど弁当持って会社に行くし。
そんなもんなんだから、バスマティライス…とか、構えなくてもいいよ。
米なんか、インド人だっていろんな米食べてんだから。

そら本場が必ずしも美味いってわけじゃないのは当然だな。
美味い店もあるだろうしもちろん不味い店もある。
定義的にインドで食べたら全部美味いなんていったら
日本で食べる日本食に不味い店が無いってのと同じになってしまうからね。

日本でも割と留学宿とか留学生の行く専用食堂や大使館備え付けみたいな場所に行くと
美味いとも不味いとも通り越した本当の意味での味を味わえるよね。
色がついてるだけだろとかこれはキツすぎだろってのは味わったことあるよ…
東京で有名な場所だとアジア文化会館とかかな？
まああそこ行くと、ついカレー食わないでフォー食べてしまうのだが(ABKのフォーは個人的に好きなんだ…)。

アジア文化会館って日本人調理師が作ってるんだろ。評価も高くないのでまだ行ってない。
カレー粉を100％ターメリックで置き換えてカレーを作るくらいのことは、自分でできる。
一度行ってみるか。面倒くさいけど。

俺はバンコクに駐在したことがあって、
その時に食っていたインド料理とどうしても比較してしまう。
バンコクのインドレストランは100%バスマティライスを使っているので、
ナンよりもライス派の俺はどうも物足りないんだよな。

アジア文化会館は良くも悪くも評価が上がらないだろ。
あれが最高のカレーなんて話にはならない、単に日本向けに調整されていない味。
何故か味噌汁ついてるけどｗ

バンコクってインドか？

>>565
へえ。
普通のタイ米か、ジャスミンライスを出すのかと思ってたよ。
バンコクのインド料理屋はこだわってるな。

こだわってるっていうより、あっちではそれが一番安いか普通なんだろｗ

>>557
気持ちは分かるよ
しかしバスマティばかり食べてるわけではないようだな
パンジャビではよく食べるようだけど、通常はビリヤニぐらいしか用いないようだ

そうでなくても長粒でそれぞれのカレーに合うコメはいっぱいあるんだと・・

>>549
赤坂店はどうも移転先みつかんなかったみたいだね
火事も2度目だったらしいじゃないか

老舗だけあって辛さの設定なんかは当時のままで今の日本人の嗜好を
捉えているかはぎもんだったが、在日インド人や料理店の店主からは
評価高かったようだ

本場のインド料理が食べられるのは、東京とロンドン

>>569
タイではバスマティが普通で安いの？

>>573
んなわけない。

だよねえ。

オキニのカレー屋さんのレビューを600店も書いているブロガーのTさん。

言い訳を書き連ねているが、お気に入りを600店も紹介されても読むほうは困るのではないか。
そもそも、お気に入りが600店もあるって何だ。
どこも気に入ってないというのと同じ。つまり「気に入らないカレー屋さん600」に改名すべき。

なんだ？この私怨。

６００店もいったのがすげーよ

ブログには擁護コメントしか載らないので、あえて批判的なことを書いてみました。

>>576
カレー屋が１万軒あってお気に入りが６００あったとしてなんか問題でも？

一万軒というのはどういうデータですか。もちろん個人経営店だよね？

ラーメン板行ってラオタに対して同じような主張を展開できたら、認めてやろう。
有名コテなんてブログ持ってるのもいるぞ。

そもそもスレチなんだけどな。

なに言ってるかわからんよ。

ってことで、うまいインドカレー屋教えてくれよ
うちの近所にやたらインドカレー屋ができた（徒歩5分内に9件も！）がどこもイマイチ

どこだよ。駅名を書いてみろ。

ではまず旨いの定義から

たいていの人間の舌はどうしようもなく退化してるぞ。

ネットで人気の、あるラーメン店に行ったら化調バリバリのスープだった。
客の舌のレベルが一般的に低いことを実感した。

二郎のことかーーーーっ！！

>>585
東京の本郷
ムンバイもあるんだが、九段のムンバイと雲泥の差なんだわ

俺は二郎は好きだけどな。化調も適度に使えば魔法の調味料だ。

ムンバイっていうのは、そもそも高級店じゃないよな。
本郷なら、けいすけとかのラーメン店の方がおもしろいし、試してみたら？
スープの作り方がすごく凝っていて興味がわく。

ありがと
けいすけはすでに何度か食べてる
ラーメン屋も本郷はやたらおおいんだよなー

スレチにも保土ヶ谷

>>580
むしろ食いに行ったカレー屋600って方が正しそうだｗ

根津駅のそばのビルの2階にソルタンSULTANというインド料理屋があり、
そこには数回ほど行って何種類かのカレーとナンを食べました。
カレーには使う肉や魚介、野菜などによって、いろいろとバリエーションがあって、
全部食べたわけじゃないけれど、結構、それぞれがおいしいかったし、
店や店員の感じもよかったと思います。
ま、ちょっと値段は高めではありましたが、辛さも注文で変えてもらうこともできます。
ただ、店員さんにはネパール人が多いらしいので、
純粋なインド料理ではないかもしれません。

現地人が多いから「美味しい店なんだろう」というのをよく聞きますが、
そうとは言えないなと思っています。
変な意味でたまり場になってるだけで、けっこうそういう輩がたまって無い店の方が
まともな経営をしてたりするような…。
現地人は、店主に「オニオンスライスサービスで出して」とか「チャツネおかわりね！」
って言って、何でも出てくる店にたまっているらしい。
そう言われれば、老舗の店はそんな風貌の客はたまって無くて、インド人でもビジネスマン風の
ちゃんとしたお客がささっと食べて帰っている。
ネパール人みたいなチンピラ風のがたむろっている店は、まず味は二の次な感じだと思う。
ま、そんなので判断しなくても、食べてみれば美味しいかまずいかは判断できると思うけれど、
外人客が多いからって、美味しいと判断するのは違うなと思った。

>>597
DQNがたむろするファミレスみたいなもんだねｗ

>>596
SULTAN を「ソルタン」と読ませているのにびっくり。
ふつう「スルタン」「サルタン」だよな。

しょっぱいからじゃね？

落合のイン・ネパレストラン　DHAULAGIRI→ダァバラギリ
ってカタカナ表記。
ネパール人がカタカナ化すると、変な読みの店名になっちゃってるの多いよ。

こう言っちゃ悪いけど、ネパール人って教養なさそうだよな。

けんぼっけ・・よくも悪くも王道の北インド料理って感じ。
でもチョッと高い。

>>602
こういっちゃ悪いけど………そういう君は、教養あるの？

>>604
あると言っても、ないと言っても嘘になる。
そういうスレが荒れそうな質問はすんなや。

どっちが？

自覚なしの教養なしだな

うぃっしゅ！

>>599
韓国のKumdoみたいな感じの「u」じゃないのかな？
[v]を逆さまにした発音記号の[ア]と[オ]の間の音みたいな。

韓国の発音なんかしらねえよ

知らないよりは知っているほうが教養があるな。

>>609
[v]を逆さまにした発音記号は「ア」と「オ」の間の音じゃないよ。
英語で言うと"cut" や "shut" で使われる音。

>>612
そうだよね
[ア]と[オ]の間の音みたいってのは[a]+[e]の奴だよね
英語で言うと"hand"や"and"じゃないか？

>>613
hand と and の母音は違うぞ。
英語苦手なら、この話題に首つっこまないほうが吉。

はげしくどうでもいい

>>597
それってタイ料理店にも完全に当てはまるよw

>>614
どう違うの？

しつこい

>>617
>>614はただの知ったかだから放置がよい

辞書見れば済む話。よって終了。

逃げたｗｗｗ

>>617
handのaは「ア」と「エ」を同時に言う感じで「ア」と言うんだ。
一方、andのaは「ア」と「エ」を同時に言う感じで「ア」と言うんだ。
ま、おんなじだ。

andのaは通常は曖昧母音だよん。
>>622のように発音するのは強調する場合。

よし、じゃあカレーの話に戻るぞ。
以後発音の話題は禁止な。

ストレスが強いと、M的に辛いものが食いたくなるよな。

ただ、それやると胃がやられるんだよな。

胃くらいやられたって問題ない。
ていうか、デリーのカシミール、アジャンタのマトンカレーを食って胃を悪くした奴がいるのかと。
いるのか？

インド人って食後、水をがぶ飲みするけど、あれは健康的にはいいのだろうか？

明らかに悪い。せっかく胃酸でバイキンが消毒されるのに、それをジャマしているだけ。

でも自分はナン食べまくるから腸に流れやすくするために結構飲むよ
塩分薄められるから消化吸収時の負担も減るし

とか言ってみる

インド人に食べてる時に水を飲んではダメと注意された。
インド人の知恵らしい。

>>631
昔は日本でも食事中に水は飲むな、と言われていたけどね。

食事中に水を飲むのは、アヒルくらいだよ。

つかインドで水飲んだらアウトだろｗ

食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、とかは都市伝説だぞ。
よほど病弱な奴か、異常に大量に飲むかしなければ関係ない。

まあデブはいっつも水ガバガバ飲んでるけどあれも病気？

いやデブはデブってこと自体がすでに病気。

カレーピザでも食ってろ

インドの水自体が問題ありだからなｗ
飲まない習慣をつけさせるだろうね。

>>635
>>食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、とかは都市伝説だぞ。

誰もそんな珍説を挙げてませんが・・・。

しかしカレー食べながら水がぶがぶ飲んで汗だらだら流してるのはたいていデブだよな

どうせデブが熱にうなされて妄想の中で書き込んでんだろｗ

自演うざい

そこまでまっ赤になって悔しがることじゃないのにね。

そもそも、食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、って､誰が言い出したの？

【科学】道路に軍手が落ちているワケ、名城大研究チームが突き止める[09/07/24]

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/hidari/1225537555/

誰と戦ってるんだ
>>635とかｗ

>>644
635が急に言い出したんだけど・・・

辛いカレー食う時は水飲むと余計に辛く感じるって理由はあるけど・・・。

間違って許容量以上の辛いものを食っても、口中の刺激は15分で消えるから。
時間を計ってみたまえ。

>>647
その前に>>629が言ってない？

O-157とかで病院に担ぎ込まれるバカのほとんどが、食事のときにガバガバ水を飲んでいるそうだよ。

>>651
O157感染は汚染された食物の加熱不足や非加熱が原因で起こってるのがほとんどだ、ボケ。
O157が胃酸程度で死滅するタイプなら、あんなに毎年のようにニュースになってないわ。

>652
補足サンクス。

食事のときにあまり水を飲まないのは基本だからな。それをふまえた上で。

ていうか、加熱不足と非加熱ってどう違うの？
バカを不必要に持ち上げたか？

よくわからないけど、>>652にならえば食事のときにガバガバ水を飲んでいいらしい。
俺はやらないけど。

>>655
加熱不足…火を通したつもりが、きちんと火が通ってないこと。
非加熱…火を通す必要がないこと。
こういういちゃもんをつける奴って、どっちか片方しか書かないと
「刺身は加熱しませーん」とか
「ハンバーグから感染した例もありますうー」とか言い出すんだよな。

どうぞ、食事のときに水をたくさん飲んでください。

食い物がのどにつまりそうな時も水は飲んではいけません。
ツバで無理に飲み込んでください。>>654様の教えです。

なんにしろ、死亡者も出しているO-157の患者を、間違った知識のうえにバカ呼ばわりするのは良くないだろ。

これは酷い
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13091076/dtlrvwlst/1103871/

ランチセットでナン3枚もお替りされたらたまったもんじゃないなｗ
こういう常識ハズレのがいるからせこいメニューばっかに・・・

ナンを４枚も食べて、「おかわり自由ってウソ。400円も余計に取られた」と騒ぐデブはみっともないな。
定食チェーンのやよい軒なら、ごはん食べ放題だからそっちをおすすめ。

でも本当にナン/ライスお代わり自由の店もあるからなー

よほど美味いんだろうね。

小麦粉を練った物が腹一杯食いたければ、自宅ですいとんでも作って存分に食えって。

店もも、デブお断りって書いとけｗ

店ももｗ

デブのくせにカナ打ちらしい。

でも注文時に指摘がなければどう考えても店が悪いな。

なにこいつの恨みがましさ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13091076/dtlrvwlst/1103871/
ttp://gourmet.livedoor.com/restaurant/380779/evaluation/detail/227319/166135/

食べ物の恨みは恐ろしいっていうからなw
レビューが本当だったらDQN客なら店で暴れてるレベル

ただ単におかわり(1回)無料って書きたかったのを誤訳しただけじゃね？
適切に日本語アドバイスする人間がいりゃ、こんなあいまいな自由なんて言葉使わないだろ。

お替り自由なんて言い方、定食屋で「ご飯のお替りは自分でよそってくださいね」て時ぐらいしか見たことない。
普通食べ放題は食べ放題って書いてあるし。

まあデブは死ねってこった

いかん・・・腹いっぱいになるまでナンの御代わり頼んだことあるわ

ああ、カレー屋がつぶれるの
デブ乞食のせいだったんか

うちの近所のインド料理屋は「お替り自由」と書いてあって
何枚でもおｋだが、そうじゃないとこもあるんだな。

知ってる都内のインドカレー屋は、追加ナンの皿に「ご自由にどうぞ」って書いてあるのに
ウェイターが別のナン皿持って回ってて、空いてる皿にさっと入れるわんこ蕎麦状態になってる

お替りになると小さくカットされたちょっと冷めたナン持って来るところは嫌。
残さないから焼きたて１枚持ってきて欲しい。

ナン2枚なんてよく入るな

>>679
乞食が文句言ってんじゃねえよ

お代わりされて困るなら
お代わり自由なんてやめればいいのに。

>>681
乞食じゃないよ。
ナンが好きなだけ。家で焼けないし。
ライスなら軽くでいい。

気に入った店で馬鹿みたいにおかわりすんなよ

極端なKYがいるせいで､普通のサービスができなくなっちゃうんだよな...

貧乏くせえな〜〜。
そのくらいでがたがた言うようなサービスなら最初からやるなよ。

だれか極端な奴がいて店がサービスやめちゃうんじゃないかと心配なのか？
自分がサービス受けられなくなると心配なのか？

はした金で客づらして何倍も食うなデブ
魅せの迷惑も考えろ

>>688
店の迷惑？お前店やってんのか？ｗ
そのくらいのリスクでぐらつくサービスなら最初から駄目なんだよ。

やめちまえ。ｗ

いや、おまえただのいやししん坊じゃんｗ

やっぱ店関係者が混ざってたか。
この不自然な流れ。

いや、普通に考えて、食い意地の汚いデブも悪いが、
２枚までは無料と表記していなかった店も悪い、ということでしょ。
それで終了でいいじゃん。

>>692の言うとおりだな。
こんなアホみたいな話でなんで荒れてるんだ…

ぷ

＞本日は何も食べておらず、もともと食べる量が多いのでナンを
たらふく食べようと楽しみにしておりました。

＞ナンも、カレーも好みの味だったので、ナンを一枚お替り。
＞その後、2枚ほど追加しておなかいっぱいで気持ちいい状態でレジへ。

ブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒ

経験的に、お代わり自由でナンが美味い店は知らない。

だがこの場合は完全に店側の落ち度だろ。
消費者センターに通報してもいいレベルだと思うが。

豚クレーマーにつきあわされる消費者センターさんに同情するわ

すげえ粘着ぶりだけど、奇形的な大食いにとっては死活問題なんだろうな。
食い放題の店ってそんなにないし、潰れて消える店もあるしｗ
その店も、おかわり一枚以上食う奴が、いままでいなかったんだろう。
店に同情するわ。

日本は法治国家だと思っていたんだが、このスレを見てると不安になるな。

普通、ナンって１枚半も食べれば満腹するけどな。

>>696
日本人としての節度とか恥の概念とかは無いのか？

>>701
どうかな。

関係ないが、お代わり自由の店でも
俺はナンをお代わりする習慣は無い。

＞本日は何も食べておらず、もともと食べる量が多いのでナンを
＞たらふく食べようと楽しみにしておりました。

どんだけさもしいんだよ、こいつｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

【コラム】「モンスタークレーマー」、会社・学校・病院・個人…標的にされたらどうする？−弁護士・升田 純氏（PRESIDENT）［09/08/06］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1249568969/

大食いっていうのは、胃の形がくびれてなくて、食った物がすぐ腸に流れるんだってね。
それで、食う量も多いけど糞の量も多い。しょっちゅう「大」の用でトイレに行ってる。

地球に優しくないし。反エコのヤリ玉だよ。

「替り自由って書いてあるブヒ〜〜！」
「お替りするのは自由だけど無料とは書いてないねｗ」
「訴えてやるブヒ〜！！」

店としては、400円を取る代わりに黙っておかわり三枚食わせておけば良かった。
そうすれば消費者センターに訴えるとか、騒がられなくて済んだ。

いや､また来られたら困るからビシッと言っておいたほうが良かっただろう

そうかも知れないなあ。

でも絶対ここ見てるよなｗ

とっくに敗勢ですけどデブは。

ナンなら5枚はいける

ここまでを総括すると
「デブは生きる価値なし」
ってことでおｋ？

何をそんなに焦ってるんだよｗ、夏厨

>>713
オレは10枚でも可能

昭和の欠食児童じゃないだろ？　腹に入ればいいのか？

ブヒブヒ〜〜〜

食べ放題の店で、ナンがおいしいのはどこ？

知っているけど、教えない。

食べ放題の店で、ライスがおいしいのはどこ？

教えるかよ。

良くあるランチとかの1000円くらいの食べ放題でナンとライスだけが美味い場所でいいのか？

とはいえぶっちゃけ食べ放題って当りが極端に少ないんだけどな。
旨味が少なくてハチミツどばーみたいなのとか乳製品で薄めすぎだろとか
突っ込み入れたいカレーなんか良くあるし、保温器で保存する為に風味がトンでるような店もあるし。
勿論ちゃんとしてる所はちゃんとしてるけどね…

食べ放題って時点でその店は糞
おしまい

神谷町は？

>>保温器で保存する為に風味がトンでるような店もあるし。

これは時間との戦いで、ある程度仕方がないのでは。
多少は混むけど回転の良い時間に行くしかない。

中野にあったバイキングの店が、玉子カレーが大好きだったなぁ
ナンもうまかった気がするが、思い出が美化されただけだろうか？
もう5年も行ってないが

ここ数年で、インド/ネパール料理屋のレベル自体が上がったしな。
見た目立派な上に美味いナンを出す店が随分増えた。

しかし食べ放題となると、特別美味いナンを出す店は無いと思う。

豚が寄ってくるから食べ放題はやめるべきだな。

>>726
回転とかではなく最初から食べ放題がその程度でしかない店が殆どだって事。
体感では>>724が事実、ココイチよりはマシって程度くらいの店が8割、ココイチよりやばい店が1割、その他１割。
バイキング形式じゃなくて毎回ちゃんと作ってる店がまれにある位で基本駄目駄目。

まあ、保温器とか来店タイミングとかそこまでこだわるくらいならむしろ何で
食べ放題にこそこだわるの？という矛盾がな。

夫婦でやってるおいしい店近所にあったのにネパールに帰っちゃった。
カムバックー；；

うわーそれは残念
ちゃんとしたネパール料理は貴重なのに
やぼったいとかいう人もいるけど、あのやぼったさが好きなんだよな

近くに出来たインド料理屋でカレー頼んだら25x40センチくらいのでっかいナン出てきたんだけどそういうもん？
よく食うタイプの男でもないとまず食いきれん量で、そういうもてなしする国だっけ？

>>733
ナンはそのぐらいの大きさ。もてなし、とか関係ない。

ちょっと伸ばしすぎただけじゃない？
特に日本のインド料理屋のは一方行に伸ばし過ぎたのが多い。

そういうもんなんだって
もてなしする国とか意味不明

自分だけが特別と思ったら大間違いｗｗｗ

あまりにデカくてさー
中国みたいにそういう文化あるならまだ分かるけど勿体ないなぁと

無知って恐いな

>>727
過去形にすんなｗ　まだあるよｗ

誰が最初に日本のナンをああいう風にしたんだろうな。

イチジク浣腸に似てると思わないか

モティが怪しい。グルメサイトのレビューを読むと「ナンが大きくて、満足でした！」とか、
そういうレビューばかり。
大きなナンを食わせておけば日本人は満足すると思わせてしまったのではないか。

まあ縦型の石釜みたいなので作るなら重さで偏るからあの形もわかるけど、
オーブンで作るなら別に普通の円でもいいよなとは確かに思うｗ

ドーサくらいに割とマイナーなものだと平べったくした状態だったり丸めたりと色々みたいだけどね。

>>743
立派なナンが出てくるだけで喜ぶ日本人が多いのは事実。

円形が正しい

正しいw

インド家庭料理うたってる店でもナン出すよな。
もう潰れた店がオプションでチャパティに替えられるようになってたけど、基本はやっぱりナンじゃないとダメらしい。
日本人夫婦でやって旨い店だったなー。

>>748
インドではチャパティのほうが一般的。
家庭でナン焼くのは大きなかまどがいるので大変だよ。

>>748
日本じゃ、ナンが食えないインド料理屋には客が入らないんだとさ。

一応ロティとライスしかない店は知ってるけどな…
確かに稀だ。

>>750
そうなんだよな。
ちょっと田舎のインド料理屋いくと、長粒米もろくろく使わずに短粒米使ってるのも同じ理由。

「ナン、小さめにしてくれる？」とかリクエストしたら、聞いてくれるかな？

>>753
めんどくせえ奴だな。

そりゃライスが不味いからだよ。
べたべたした二ホンマイとかサイアクじゃん。

せっかくインドカレー食べるなら、普段家で食べられないナンで食いたいと。
たまにしかインド料理屋に行かない人はそこで止まってんだよ。

需要に応えた結果が今の現状さね。

ロティなら家で焼けるしね。

>>748
南インド料理やネパール料理メインでも北インドのカレーも出さないと
客がこないって言うし仕方ないよ、それはもう。

>>756
せっかくインド料理食うなら、ライスで食いたい俺は異端か・・・。
ナンも食うけどカレーつけずに単体で食う。

ナンはカレーよりやっぱり同じタンドール料理があうよね

カレーはやっぱ美味しいインド米か小麦系ならチャパティ､パロタがあうんじゃない？

そもそもナンってペルシャ-アフガン系のものじゃないの？
ムガルの時代に北西インドにも浸透したんだろうけど。

そのそもそも論は必要なのか？

>>759
店で周り見れば判りそうなもんだけどな。
俺もライス派だけど。

北インド系の店であえてライスを頼んだら、ぜんぜん合わなくて、
間違った注文をしたと悟った。
南インドや東南アジア系の店だったら、ライスが合うけど。

俺が日本人なせいか、ライスが合わないカレーというもんに出会ったことが無い。

ナンは合う/合わないがはっきりしてるとう印象だけど。

正直ナン食うのめんどい

ビュッフェの店では、カットされている場合が多い。あまり取られたくないのかも？
でも食いやすくはある。銀座のナタラジ、上野のマントラがそうだった。

>>763
割と半々て感じだよ？
ナンオンリーはもうちょっと昔の話だろうに。

>>766
だよねぇ、って言うかそもそもナンとカレーを上手に食う方法が
よく分からなくて。ナンにちょこっとカレーつけてかじって、
盛大に余ったカレーをシチューのように頂くみたいな？
米と一緒に食うのが日本人には一番制御しやすいと思う。

>>766
牛乳に漬けて食うとたべやすい

>>768
ナンオンリーなんて何処に書いてあるの？

北インド料理を日本米で食うっていうのは、インド料理を軽視してないか。
好きなスタイルで食えばいいけどさ。
そもそも、店が日本人客をなめているんだけどね。でも日銭は稼がにゃならんからな。

食いやすさっていうかちぎったりするのがめんどい
手が脂っぽくもなって他の食器触るたびに手拭かないとならないし

>北インド料理を日本米で食うっていうのは、インド料理を軽視してないか。

軽視してるとしたら店側だろ。そういう組み合わせを提供してるのは店なんだから。

>>773
めんどい上に米で食った方が美味いんだよな。
他の人は知らんけど。

馬鹿にされてて平気なの？って話なんだが、美味しければいいよな。

ご飯って何気に優秀な素材だからな。

日本人がご飯に慣れているとい事もあるけど、
ご飯にあわないおかずのあわせを探すほうが難しい。
甘くても辛くても酸っぱくても苦くても一応合うからね…

外国人は臭いしベトベトして胃にもたれるとか言ってるけどな。

>>772
そもそも日本人に合うようにローカライズされてるのが大半だから、
軽視だの冒涜だのは的外れだよ。そもそも、インド人の店員すら、
まかないでは米で食ってるのを見かけるんだけどねぇ・・・。

>>775
バカにされてるも何も、あんなもんでしょ。普通に。

>>777
それはちょっと分かるかな。米も結構匂いあるし、米食うと充実感あるけど
慣れてなければもたれると言う感想になるのは理解できるよ。

少なくとも、コンプレックス全開でメシ食ったって美味いはずないわな。

インドカレーだけは長粒米じゃないと旨くない。
日本のもっちり短粒米にあのサラサラスパイシーなカレーは合わない。

短粒米だって炊き方次第では結構いけるぞ。

相性的に　長粒米＞短粒米　の傾向は崩れないとは思うが、
「長粒米じゃないと旨くない」とか、ちょっと頭でっかちになり過ぎかと。

頭でっかちでいいわ、俺。

ハチ公をハリウッドでリメイクするなら、秋田犬よりマルチーズかチワワにしたほうが
受けたかも知れない。でもそうしなかったのは、原典を大切にする気持ちがあったからでしょう。

それを言うならダルメシアンじゃね？
アメリカ人はダルメシアンがやたら好きな印象がある。

大切なのは自分の舌で判断すること。それだけだ。

スパイシーなカレーは日本の米に合わないとな？
アホな。カレーはもっと肝要な食い物だ！
米で食おうがナンで食おうがパロタで食おうがドーサで食おうが
旨い物。だったらデリーやエチオピアはどうなんだって。

おまいらもっとお盆を満喫しようぜ

>>788
お前はショートパスタで食ってろ

ここのスレの住人なら、米食はとうぜん手食だよな？

>>790
ショボい人間性だな

手で食うと言えば、寿司とサンドイッチとおにぎりくらいだな。
ホットドッグやハンバーガーは包み紙越しだしな。
しかしカレーを手で食うのはないな。日本人のDNAには組み込まれてないよ。
それにどうしても温度低めになるからぬるいカレーを食うハメになる。

手食い推奨の店なら、手で食うこともある。
あれはあれで美味いんだが、手が熱くてしんどい。

>>788
マジレスしましょう。閑だから。
デリー・エチオピア両店とも激辛チャレンジ系という面がある。
適度な辛さで注文すれば極旨天国で、両店とも大好きですよ。
ライスはふつうの日本米だが、そこらの定食屋みたいにベトベトに炊かない。
水少なめを意識して炊いているからいいですよ。

デリーのカレーをナンで食いたいとは思わない。ナンに絡まないから。
ナンに絡ませるには、それなりの粘度が必要だ。

ラーメンシーンでは極太?が人気上昇中。それに応じてつけ汁をどんどんコッテリ濃厚にしている。
従来の豚骨・鶏ガラでは間に合わなくなって、鰹節の粉を投入したり、野菜を煮込んでポタージュ状にしたりしている。果ては片栗粉を入れていると疑われる店まで出てきた。

とりあえずこれだけ。痛いよな、われながら。

デリーって辛さ変えられるの？

エチオピアは辛くしなくても普通に不味かった。

>>795
エチオピアのライス最悪じゃん。
べたべたのだんごめし。
並の定食屋以下だよ。

>>796
デリーの客は、その日の体調と相談して「デリー」並辛・「インド」中辛・「カシミール」激辛の
いずれかを選択する。

>>798
カレーの味自体が違うんだが・・。
俺はカシミールの味が好きなのでいつもカシミールだよ。

>799
それは、違うでしょうね。でも、基本的なコンセプトはそういうことでしょう。

刺激重視で今までカシミールオンリーだったけど
インドやﾃﾞﾘｰカレーも食ってみようと思う。

辛さが同じだったら、俺はカシミールを食べるな。

>>798
俺ドライカレー

なぜ一番うまいコルマカレーの名が出ない！

デリー人気あるね。

>>802
デリーカレーにカシミールペーストを加えたのがカシミールカレー。小野員裕による再現が
「最後の贅沢　週末はカレー日和」（講談社α文庫）p154に載っている。

馬鹿くせえｗ

ターリー屋はナンだけが楽しみだったのに、
この前行ったらモチモチうまナンじゃなくなってた・・・・
作る人が違うのかな・・・めっちゃショック

とにかくナンがおいしいお店をおしえていただけませんか

もちもちが望みなのか…俺は多少薄めのパリ感が感じる方が好きなんだが。
あといくら都内スレってもある程度の地域を書かないとなぁ…

…でも具材練り込み系とか多少風変わりのモノはあるけど、
基本ナンってある一定レベルから上はそんなに極端に美味い不味いって
それ程は違いって無いんじゃね？

例えば多少パリ感がある奴なら有楽町のひつじとかはそこそこレベルでナン食べ放題でいいんじゃね…
今でもたまに行くけど。

食べ放題はもういい

食べ放題情報、ドンドン頂戴。
地方でもOK。

やなこった。

>>810
勝手に糞スレたててこい
ほれ

【味は二の次】ナン食べ放題の店【デブ乞食いらっしゃい】

>>810
↓のスレで好きなだけ語るなり情報収集してくればいいじゃないか。
【カレー限定】食べ放題の店　10杯目【バイキング】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1243701882/

▼ナンがおいしいカレー屋▼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1103503719/

ライスがいけてるカレー屋のスレは無いの？

目黒駅前のタベホのライスは美味い。契約農家から仕入れ、タベホランチも出してる。
情報知る前に食いに行ったが、確かにライス美味かった。

紅茶のおいしい喫茶店のスレも欲しいな

白いお皿に グッバイしてろ

山田く〜ん
>>818にナン1枚もっといで

手を挙げて、お替わりナンを貰いましょう。

年齢層高いｗ

カレー臭漂うスレはここですか？

お前ら、カシミールカレーはカシミール地方の黒くて辛いカレーとか思ってるだろ。

カシミール地方w

なに笑ってんだ馬鹿。

そういや、いんでぃらもカシミールカレーってやってたな。

どっかのファミレスでもやってた

カシミールの基準って何だ？
言ったもの勝ち？

カシミールはチュゴクのものアル

○回生というのは京大の遺伝子らしいね。関東ではもともと○年生と言う。
カシミールカレーと称して黒くて辛いカレーを出す店は、デリーの影響を受けている。
1956年開業の、日本人による最古のインド料理店だからね。
インド料理が辛いという印象を植え付けたのも、この店の影響が大きいかも知れない。

インド人のカシミールさんが最初につくったのが由来。

フルネームは？

うるせえぼけ

嘘をつくなら最後まで貫けと、誰かも言っていたぞ。

フリッツ･フォン･カシミール

ドイツ系ですか…

>>832
カシミール・ナン

>>836
Hendrik BG Casimir

カ シミールさんだよ

アホが「ミール

韓国人がう○こを食べるというのは本当なのか？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1250943933/l50

日本人も食べるし、ほかの国の人も食っているぜ。

閑かさや岩にかしみいる牛の肥え

最近甘いカレーとか甘いプレーンナンを出す店が多いきがする。
コドモか汗だくのデブオヤジの好みに合わせているんだろうか？

スイーツOLとかに合わせてんじゃね

インドではチャパティばかりで、ナンなんて食べたことなかったから
日本に来てチャパティをだす店がなくてさみしかったけど、
慣れるとナンもおいしいね。
でもチャパティ食べたい。

インド人の学生さんか？

チャパティは家で簡単に作れるじゃないか。

カレーにはラッキョ

インドではインド米ばかりで、ナンなんて食べたことなかったから
日本に来てインド米をだす店がなくてさみしかったけど、
慣れるとナンもおいしいね。
でもインド米食べたい。

チャパティ出す店は結構あると思うがなぁ
プーリやドーサが少ねぇ

ナンて日本だけの食べ物なんだね

起源は韓国ﾆﾀﾞ

カレー、ラーメン、寿司、そば、うどん、カツ丼
ほとんどは韓国起源の日本アレンジ。
独創性と言うものがまったく欠けている。

house!

ﾋｰﾊｰ

｡* , ｡ﾟ*.｡･
☆＼ // ／　頭ﾊﾟｰﾝ　!
　( ﾟ∀ﾟ)

新型PS3届いたぞー！！！


http://farm3.static.flickr.com/2515/3882688039_4a913fe82e_m.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2561/3882688449_e2fb86e1d5_m.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3426/3882698167_280423d9dc_m.jpg


http://www.flickr.com/photos/gaku031/

板違いな質問だとは思うんだけど、ランチでビリヤニが食べられる店って、どこかあります？

ランチ　ビリヤニ　でぐぐるよし。84000件ヒット。

ビリヤニと称して鶏五目ごはんを出してきた店もあった…。

今月末（26、27だったか）に代々木公園でナマステ・インディアが行われるが、
屋台で売られるビリヤニは、ただのカレー味の炒めごはんなのでご注意。

>>859
【南インド】　ビリヤーニ　【スリランカ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1147723496/
このスレが詳しい

ところで、いろんなブログとか見てると、「当然ナンをチョイス」とか「インドカレーにライスは邪道」
っていう人が多いんだな・・・。どうなんだろう・・・

バカの戯言は無視しとけ

自分前ここ？のスレでそんなの見たよ
「ナンとか言ってる時点で素人乙」みたいなの
別に好きなの食べりゃいいじゃんって思ったのを覚えてる

単純に合う合わないの問題もあるからどっちがいいとは一概に言えん。
だから俺は店によってチョイスが違うな。
ライスでもカレー用に色々工夫している店もあるし、このインドカレーには絶対ライスだろってのも結構ある。

ココイチに行けば、いまなら冷凍ナンが食えるぜ。

>>866
読み方次第だが、カレー＝ナンしかないって言ってる奴に対して皮肉的にそう書いてるレスはあったな。
ライスの話だけじゃなく、折角色々バリエーションがあって楽しめるのに
ナンだけとか言ってる奴はロティやプーリやドーサが軽視さているって面もあるし。
パパド一つとっても食べてみると王道みたいなデフォルト系の奴以外にもアレンジしてる店もあって結構違う。

ナンも確かに美味しいけれど、他のパン類に、どんどん挑戦してみて欲しいな。
そういう挑戦ができる店も、最近は増えてきているわけだし。

まぁ、多くの人にとって、インド料理店は足繁く通う場所でもないから、そういう
リスクを負うかもしれないチャレンジは避けて、無難なナンをたのんじゃうのかも
しれないけど。

パパずれてるぅ

ロティってブロック肉炙ったヤツじゃね〜の？

それはフランス料理のロティ

チャパティってインドの安食堂では油を塗ってなかったのが多かったけど
高級店とか日本では塗るのが一般的なんですか？

個人的には塗らない方が小麦粉の味がダイレクトで好きです。

日本でも何も塗ってない店も結構多いよ。

来週から出張。
地元には南インドカレーないからとっても楽しみ〜。
まだ行ったことのないケララの風と、あとどこに行こうかな。
カレーリーフかケララバワンか、東京駅の近くにも
美味しいとこあった。
何食食べられるかな〜。

南インド式カレーにはライスが一番合う
ただし！バスマティライスなどの長粒米がイイ。

ムンバイから南に行くフェリーの中でフィッシュカレーってのを頼んだら
タナゴみたいな平たくて小さな魚がたくさん入っていてオエッてなった
あれって普通にある食べ物なんだろうか

>>876
おすすめは虎ノ門のニルヴァナムと浅草橋のダクシン

>>879
ありがとう。

ニルバナム名前は知ってます。
ダクシンは知りませんでした。
お店の雰囲気とかおすすめとかよかったら教えてください。
一人ご飯でも良さそう？

ニルワナムはタンドリー系以外のおかず類が充実しているから良いね
おすすめはゴビ満州（ゴビマンチュリアン）と卵ブルジ
カレー類ならマラバルフィッシュとケララシチューが美味だった

あと店舗ビル前の看板に日替わり特別料理のメニューが載っているから要チェック
他店舗では食べられないマニアックな料理が多数
（過去の日替わりの中ではイドゥリマサラっていうのが美味しかった）

ありがとう。
参考にさせていただきます。

カレー食べ歩き
品川シターラダイナー。
飛行機から新幹線の乗り継ぎで立ち寄る。
ホントに駅構内にあるとは！
トマトの炊き込みご飯、ナン、野菜カレーのセットにサンバルカレーを＋
店の雰囲気オサレ。
ナンはなくてもよかった。
野菜カレーとサンバルカレーは美味しかった。

全体的にはまあまあ。
乗り換えで利用するには良いかも。

でもいつも混んでるよね。

テレビに出たからな

食べ歩きその２
ダクシン
ベジミールスを注文。
ああ、これがインドのお米。カレーによくなじむ。
炊き込みご飯たのめば良かったかな？

>>886
炊き込みご飯ってビリヤニのこと？
ダクシンのビリヤニは炒飯スタイルだから、本格的なビリヤニを期待して注文してたならがっかりしたかも。
ただバスマティライス自体はかなり薫り高くて美味しいし、ビリヤニも味に文句は無いけどね。

なんかキモい

つか、何様？ってかんじｗ

えっ？

食べ歩きその３

神谷町ニルワナム
ラッサム好きだなー。サンバル優しいお味。
カレーは、野菜カレー、マトンカレー、フィッシュカレー。
一番美味しかったのは、今日の特別料理。
ベビーコーンクリスピー。
豊かなスパイス、適度な辛み。こーゆーのが食べたかった〜。
教えてくれたかたありがとう。

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だから何なんて言ったら
このスレで書くことないだろ
いぢわるな人だな

出張さんか。
満喫したようでなにより。

>>883
品川は客層悪いから本店へどうぞ
炊き込みご飯じゃなくてプラオな

本店のビリヤニの蓋（ナーンを薄くのばしたような）がとってもおいしい

スレのみなさん情報ありがとうございました。
シターラ本店のプラオとビリヤニも食べてみたいです。

>>886
ダクシンってドーサを食べる場所だと勝手に思ってたなｗ

品川駅前にデヴィコーナーの支店があって
なぜか南インド風のランチを出している。
ワダかお好み焼き？かドーサが選べるよ。

サフランライスってのはやっぱバターとか他のスパイスとかで味付けしてあるものなのだろうか？

味付けは店による。
普通は多少味付けする。

まあサフランライスは証しただけのターメリックライスだったりも何気に多かったりするけど。
日本で言うそば粉の殆ど入ってないそばみたいなもんで。

ターメリックライスは､単に黄色いだけの普通のライスでしょ？

サフランライスは色だけじゃないよね？

ターメリックだって立派なスパイスだ。
わずかでも薬効はあるはず。
でも、ターメリックでもサフランでもそんなに香り強くないだろ。

サフランは強い香りがあるよ。
でもサフランライスは(ターメリックライスと違って)さらに(それだけで食べられるくらいに)味付けするものじゃない？

つまり、「お前はまともなサフランライス食ったこと無いのだ」
といいたい訳か。




そうかもしれん。orz

でもまあ蕎麦の話で言えばそれこそ「十割の生蕎麦以外は蕎麦と認めない！」って
話じゃないんだし、サフランライスにこだわることもないと思うよ。
むしろ美味ければOK、関係ないけどレモンライスうまーでもいいんだし。

ご飯を黄色くするとと素人が喜ぶので

ほとんどが素人だ

黄色四号で十分

たくあんみたいなもんだな

土日はおまちかねのナマステインディア

というか、そもそもサフランをちゃんとつかってるのかな。
実はターメリックライスでした、という店もありそう。

食べれば分かるよね。

サフランライスはそれだけで十分美味い。
肉や野菜料理と食べればいい。
カレーには白い飯が一番。

サフランライスは綺麗に色つかないイメージがある

実はサフランの香りは好きじゃない
結構いると思うんだが

ムットってアレ美味いのか？
辛味もスパイスもうすーい汁と硬い日本米のミールス\1500
団子のようなドサ\900

人による。
俺は食ったことないからしらね。

実質ターメリックライスなのを
「 サフランライス 」と堂々と称して客に出すひでえ店ｗ
そんなひでえ店でターメリックライス出されて食って・・
�@ 「 サフランライス食った 」と悦に入るヴぁかｗ
�A 「 サフランライス嫌いだ 」と勝手に嫌がるトンチンカンｗ

ご飯を黄色くするとと素人が喜ぶので

まあとにかくインド料理に日本米は合わない

>>920は素人をバカにしてるんだろうけど、それはあるだろうね
食事は目からはいるから別におかしなことじゃないよ

レモンライスはもともとターメリック？

>>921
バカは少し黙っててくれる？

そうか、日本のインド料理のナン偏重は、インド米が安く手に入らないせいだったのか・・・

日本の農政恐るべし

日本の農政はダメダメだったわけだが

>>924
なんで921がバカなのかわからん
じぶんもインドカレーには日本米は合わないと思う
固めのでも。

てめえが好きなの食えばいいだけだろが。

馬鹿

でた、子供のけんかｗ

ナマステインディア人多杉

純南インド系のおすすめは何処？

某チェーンでバターチキン食べたら肉がタンドーリチキンじゃ無かったorz

>>931
やはりA-rajかニルワナムがいいなあ。
ニルワナムは夜のほうに一票。イドゥリがうまい。

>>915
ほんのり、薄紅色
サフランはスーパーとかでも売ってるんで
炊飯器でも簡単に作れるゾ

ターメリックは止血剤、これ豆知識な！

うこんめし

>>933
どうも
ランチでミールスとドサ食べられるところはあります？

それと、A-Rajのページみるとドサはあるんですが1100円って普通の値段ですか？
なんとなく庶民的な軽食のイメージがあるので・・・

ドーサって、日本だと、どこで食べてもだいたい千円以上になるから、
まぁ、普通の値段だと思いますよ。
渋谷のサムラートカレーハウスに行けば終日８９０円でドサが食べられる。
ドサというよりクレープに近い歯ざわりだけど、ココナッツチャトニも良い感じだし、
サンバルもサンバルっぽい味がするから、これで８９０円なら、いいかなと。
ミールスなら、新橋のエリックカレーで９９０円で食べられる（ベジは８８０円
だったと思う）。この店は、普通のスタンドカレー風だと思ったら、結構本格派
だった。価格性能はすごく高いと思う。

>>923
レモンを絞って食べる

>>932
そりゃ詐欺だ。
煮込んじゃえばわからなくなるも？

http://www.keralabhavan.com/dinner.html#Anchor-552
ここのドーサは安いって事か。

そりゃ練馬だもんよ

890円か
それでお腹一杯になる大きさだったらまあいいかって感じだね。
小さいの多いからね。

ドーサの種って発酵させるから、
発酵させすぎたら捨てるらしい
だからちゃんとした種を作っているところなら、
定期的に廃棄してるはずだから
多少高くても妥当

そりゃナンも同じだと思うが。

ナンはそんなに時間との争いはないけれど、
ドーサの生地の溶いたものは繊細らしいよ。

嘘くせえｗ

ナンは小麦粉だけだけど、ドーサは豆が入ってるんだけど、豆が悪いの？

ドーサとかイドゥリは、日本の気温だと、うまく発酵させにくい
とかいう話を、どっかで見たような気がする

気のせい

別に酵母入れるわけじゃないから腐ってるのと変わりない

オーブンやお湯使えば発酵に気温は関係ないよ。

オーブンなんか使ったら微生物が死ぬだろ。

素人みんなでここで考えても答えは出ないね…
雑談だわ

はなっから雑談だってのｗ

>>952
発酵機能があるんだよ？

うんこみたいなカレー出すマズイ店なら知ってる。
小岩にあるよ。

日本が世界に誇るこたつで発酵させるのはどう？

>>954
プロ乙

>>956
ココイチを下回ったら本物

腹減ってるときはココイチうまいよ

ここの板の人は、所謂欧風カレーのことをどう考えてる？

カレー味のシチュー

>>961
先に書かれちゃったが正にカレーっぽいシチューだな。
甘いっちゅーの。いくら辛くしてもどこかに甘さが残るのがいや。

>963
大阪に行くと、インデアンカレーとか言って、ただでさえ甘い欧風カレーに
さらに砂糖を加えて甘くしたカレーの愛好者がけっこういる。

欧風カレーでも美味いものは美味い。
でも別物と考える。

バターチキンって､タンドリチキンのカレーなのか？

そーだろー
でもね、どっかのブログで
｢バターチキンを注文したら、
具のチキンにタンドール串の穴が開いていたものが入っていた、
きっと昨日の残り物のタンドリーチキンを入れてるんだ。｣
と店を名指しで書いてる人がいて、
あれはひどい営業妨害だと思ったよ
そもそも、タンドールで焼いたチキンを使うのが本道なのに
最近は焼かない店も増えてきて、
あんなお門違いな言いがかりつけられるんだからねぇ

チキンティッカマサラ頼んでも同じこと書くんだろうなぁｗ

普通のチキンってのはココイチやC&C辺りの影響(どっちもインド系じゃないけどね)だろうね。

店にもよるとは言っても、タンドール釜に入れて順次焼いてるインドカレーの店とかなら
タンドリーチキンを使うのも問題ないからな。
インド風としても創作系とか特別なものじゃないなら尚更。

実はまだ都内で串の穴の開いたチキンの入ったバターチキンに出会っていないorz

>>968
チキンティッカマサラとパターチキンはどう違うの？

つうかチキンティッカとタンドーリチキンが同じものだと思ってるの？

>>972
つうか、それだけのちがいなの？

ギーやカシューナッツペーストがたっぷり入っててカロリー高いよね。

>>973
チキンティッカマサラってのはイギリスで生まれたインド料理なんだぜ？

>959
ほんものだよ

>>975
それだけのちがいなんだぜ？

>>977
？？？？

イギリス人は、インド人もイギリス連邦の仲間だと思ってるから。
インド料理はぜんぶ、イギリス料理だと言いたいに違いない。

>>979
そうではなくて、イギリス人がインド人に依頼して作らせた
（おおまかな要望だけ伝えてレシピはインド人が考えたけど）
料理っつー事だ。日本みたいに口に合うように改善してるわけでも無いし
フツーにインド料理をそのまま食ってるからな。

>>980
骨付きか骨なしかという、取るに足らない程度の違いじゃないの？
イギリスの複数のホテルが「われこそがチキンティッカマサラの発祥地なり」と言っているそうだが、
そんなの日本人には興味ないよな。

「チキンてっかマサラ」？？

チギンなのかマサラなのかいってぇどっちだべさ？

>>981
その骨付きか骨なしかの意味が良くわからんが、日本でも出してるんで
こないだ食ってみた。シチューみたいだった。普通のチキンカレーでいいや。

>>982
鉄火巻きのマグロの代わりにタンドリーチキンが乗ってる寿司の上から
マサラを掛けたものです。インド寿司ね。

実際はチキン鉄火マサラってのは幻の料理と言われている。
本物を食べたことがあるのは俺くらいだろうな。

ｳﾗﾔﾏｼｲｯｽ

でもまじに鶏の代わりにマグロを使ったらそれはそれですごくおいしそうだ・・・

東京で骨付きタンドーリチキンのバターチキンカレーの美味しいところってどこ？

ttp://www.99-ichiba.jp/
このチェーンまぎらわしい。
やっと近所にインド料理店ができた、と思ったら・・・

>>988
新宿中村屋

つスレタイ

中村屋は最初のインドカリーの店だぜ。

一応次スレを立てた。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815

で、バターチキンカレーはどこにあるんだぜ？

>>994
ネットで普通に検索出来るんだが・・・。
このスレで聞く前にまず検索って発想はないのか？

>>995
まず流れ読めないのか？

どの「流れ」なんだか説明願えるかな？
なんていってるうちにスレおわるがな。

>>994が竹馬から落ちちゃったじゃんか

うんこを出すカレー屋なら、小岩にあります。

うんこを出すカレー屋なら、小岩にあります。
カレーみたいなうんこですよ。
もちろん、インド人経営ですよ。

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