お勧めの市販ルーを語ろう Part.2

引き続き、市販ルーについて語ってください。
もちろん、欧風(日本式)のルーの元以外のカレーパウダーやスパイスセットの話題も結構です

●全スレ
お勧めの市販ルーを語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070350838/l50

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フリーターの増加→独身者の増加→カレーの需要拡大
…という日本の情況。

ageてみよう。

バーモンドカレー
バーモントカレー

ワンタッチカレー

ワンダッチカレー

ゴールデンカレー

極。
一通りの味は知ってるが、これ以外は２年ぐらい食べてない。

今日ディナーカレーを買って来た。辛さで迷ったけど甘口にした。
食べたら感想を書くとしよう。

それにしても辛さの表を見ると、甘口が２で中辛がいきなり４なんだよな〜
一番需要が多い中間の３が抜けてるというのは愚かだと思う。
２・３・４か、２・３・５にするべきだよ。
それか、３・４・５でも良い。

もうこの半年、こくまろしか買っていない…orz

ｺｸﾏﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>11
・・・いいじゃん。安いしさ。
俺なんかこくまろが一番美味しく感じるから
むしろそんな貧乏舌の自分がありがたいよ

10人分100〜200円程度の価格差を気にして、
いつも同じ味に妥協するのはもったいなくない？
一番美味しいのなら、まあいいんだろうけど。

ジャワカレーよりゴールデンカレーのほうが美味いと思うんだけど、何故ジャワのほうが高いんだろう？

ジャワのほうが美味しいからだよ？

ジャワうまいよねー。

ゴールデン+ジャワ＞ゴールデン＞ジャワ

スカトロなんかの世界では、ウンコの事を、黄金といって珍重するが、
カレー＝見た目が糞＝黄金＝ゴールド
という方程式で、ゴールデンカレーというのでしょうか？
としたら、エスビーの確信犯なんでしょうか？

ハウス「スープカレーの匠」はどーよ？

うんこ食べたらゲロ吐いた(ﾟ_ﾟ)(｡_｡)
それをもんじゃにして食べたら又ゲロ吐いた。

スカトロなんかの世界では、ウンコの事を、黄金といって珍重するが、
カレー＝見た目が糞＝黄金＝ゴールド
という方程式で、ゴールデンカレーというのでしょうか？
としたら、エスビーの確信犯なんでしょうか？

ゼッピンとか言うやつ買った
ほかが２４０円とかなのにそいつだけ３５０円とかで期待大

まずかった。薄味というかコクがない。

>>23
グリコカレーＺＥＰＰＩＮ【高橋克実】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1096292243/l50

挽き立ち熟成カレー（辛口）買ってきた。ジャワ辛口位かなと思ってたらはるかに辛かった。
辛くしたい時のブレンド用にいいかも。

ハウスの印度カレーの業務用買ってきた。どんなんだか・・とおもってさ。
ジャワの業務用もまだまだあるんだけど。

印度カレーを鶏肉でつくったよ！これ野外炊飯の時のそこの合宿場のカレーだ。
あの風味って印度カレーだったんだ。

ディナーカレーをさっき食べてみた。
感想は「？？？」こういう感じだ。
「取り立てて不味くも無いが、これが一番高値のカレーか？」というのが一番の印象。
無論バーモントやこくまろ、熟、ゴールデン等と比べりゃマシだが、ビストロシェフには大きく劣るな。

> これが一番高値のカレーか

ん？ん？

ディナーカレーは高級品
そう思ってた時期が僕にもありました。

高いからいまだに買った事ないけど”極”って美味いですか

>>30
高橋克巳口調かだらって、絶品なんぞを食ってはいないよな！？

>>31
俺は極限の旨さだと思うけど、オカンは「味がクドイ」と言うなあ・・・・

絶品はダメだったが塾カレーはまあまあだった。
こんどディナーカレーとビストロシェフというやつを試します。

ディナーカレーは普通のルーとして使っても美味しくならない。
スパイスとかいっぱい効かせて、凝って作るとあれ以外有り得なくなる。

と思う。

そんなにスパイスに凝るなら１から作れと言いたい。

今までゴールデンだったけどジャワも試してみよう。ところでこの二つの辛口はどっちの方が辛い?親は辛いの好きで、私はゴールデン位の辛さがちょうどいいんだけど･･･

同じくらい。
ジャワはコクが足りないから、辛さが目立つが。

>>37さん、ありがとう。今度試しに作ってみます。

熟カレー夏味ってどう？
今度安売りだから買ってみようと思うんだが

>>34
それだけで作って旨くないという時点で失格と言えるんだけど。
何故なら、極を始めとして、それ単品で作っても極上と言える物が数多く出ているのだから。

> 極を始めとして、それ単品で作っても極上

ん？ん？ここはツッコミどころ？

↑味音痴が何いきがってるんだい？

カレーは個人の味覚の差が激しいって何度言えば解るんだよ。>>42

２００５年６月７日 メッセージデザインユニット
カレーをおいしくする“深み”、“刺激”、“あと味”の３つのおいしさの要素が、リッチな味わいを実現！
「スパイシーリッチカレー」中辛、辛口新発売
エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：山崎勝）では、カレーをおいしくする“深み”、“刺激”、“あと味”の３つのおいしさの要素が段階的に味わえ、
リッチなおいしさを実現した「スパイシーリッチカレー」中辛、辛口を新発売致します。
■商品特徴
１．カレーを美味しく感じる３つのおいしさ要素が段階的に口に広がります
・一口目に感じるリッチな深み：ローストチキンの「旨み」としっかりと焙煎した小麦粉の「香ばしさ」で「深みのある味わい」を実現しました。
・次に口の中に広がるリッチな刺激：産地、種類にこだわって選びぬいた「ブラックペッパー」（インド産テリチリ、インドネシア産ランポン、マレーシア産サラワク）と
　3種の「赤唐辛子」（天津三鷹、韓国産、ハバネロ）で「こだわりのスパイス感」を実現しました。
・もう一口食べたくなるリッチなあと味：かくし味のトマト果汁のフレッシュ感と「赤唐辛子の辛さ」を組合せ、
　しつこさを感じない、「もう一口、もう一口」と食べたくなるようなキレのあるあと味を実現しました。
２．辛さを表現するスパイスにこだわりました
産地・種類まで厳選した辛味スパイス（ブラックペッパー・赤唐辛子）を使用しました。それぞれ３種類をブレンド、
これまでにない風味・辛味を表現した、スパイシーな味わいが特徴です。
・中辛のブラックペッパー：香りと辛味のバランスを重視し、インド産テリチリ４０％、インドネシア産ランポン３０％、マレーシア産サラワク３０％の構成比
・辛口のブラックペッパー：辛味を重視し、インド産テリチリ３０％、インドネシア産ランポン４０％、マレーシア産サラワク３０％の構成比
・使用している唐辛子：天津三鷹、韓国産赤唐辛子、ハバネロ
■商品概要
・販売ルート ：量販店
・エリア ：全国
・店頭化 ：２００５年６月１３日
・消費者問合わせ：０１２０（１２０）６７１
・商品仕様 ：
品名／ＪＡＮコード／内容量／荷姿／メーカー希望 小売価格
スパイシーリッチカレー 中辛／4901002 086381／200g／10×6／240
スパイシーリッチカレー 辛口／4901002 086398／200g／10×6／240

ザ カリー美味しかった

で、結局夏味はどうなのよ
近所のスーパーでどんどん値下がりしてってそろそろワゴンに入りそうなんだが。

こくまろに具をふんだんに入れて食う、これ最高

何でエスビーのカレーはあんなに塩辛いの？
あれじゃしょっぱくて食えないよ・・・
という自分のスタンダードはこくまろです。

ヱスビーのどのカレーが塩辛いのか詳細を！

このまえ食ったのはとろけるカレーですた。
くえたもんじゃなかったので、10皿パックの半分は友達にあげてしまいますた。

エスビー全般に塩辛いとおもいまつ。
うちのオカンも昔同じこといってますた。

塩分が強過ぎると思ったのは熟だけだけどな。

ジャワカレーの辛口と中辛を半分づつブレンドして使うのがお気に入り（１かけらづつ使用）

一番好きなのは、スパイスの粉を自分で全部混ぜて作るオリジナルのだけど、
そのタイプが苦手な人もいるのでお客様にはオリジナルに上記のルーを入れたのを出す。

ゴールデン大好きだったんだけど、なんか最近はずっとジャワばっかりだわ…
こくまろ評判いいんですね。今度使ってみよう。

ビストロシェフはバランスが良い感じだな。
一口目はさっぱりし過ぎていてそんなに最高級って感じもしないんだけど、
半分を過ぎた辺りから美味く感じ始める不思議な味だよ。
他のルーだと後半口当たりがしつこく感じる辺りから美味くなってくる感じ。

基本はバーモントカレーの甘口！
かれぴが甘口しか食えないので・・
あたしは無印のタイ風激辛グリーンカレーが大好きなんだけど

そんなかれぴとは別れなさい

甘口なんかにするくらいなら、無理してカレーを食べないで、ハヤシライスにすれば良いのに。

56

カ　レ　ー　じ　ゃ　な　い　だ　ろ　！

近所にある独立系スーパーに、
明治のキンケイ印インドカレー１キロが、420円で売っている。
あと２個残っている。たまに行くたび、存在を確認しつつ、買おうかどうか悩んでいる。
諸兄なら買いですか？
そこはいわゆる、バッタ屋系スーパーなんで、製造中止になったカレーが売っていて
見ているだけでも楽しい。
SBのあら挽きカレーも時々入荷するし、いまはハウスのビストロシェフ、
小さい箱だが１箱50円だ。

ビストロシェフは、なぜか叩き売りされてる場合が多いな。

ザ・カリーとディナーカレーをブレンドして使ってます。
両方とも甘口で。辛口は辛すぎて汗ダラダラ。

こう言うのも悪いが、>>60とは味覚が全く逆だ。
ザ・カリーは甘過ぎるのを直せば旨いのかもしれんが甘過ぎて嫌いだな。
ディナーカレーは味に特徴が無さ過ぎて特別旨くも不味くも無い。
それでいてどっちも高値というのが理解出来んよ。

まあザ・カリーはコクが有るタイプだから高くてもまだ解る(好きではないが)
ディナーカレーは安っぽい味なのになんで高いんだ？

横濱舶来亭ってのがなかなかうまかった。ちと高めだったけど

ディナーカレー辛口喰った
なんか塩辛くない？

お前ら塩辛い以外の評価はできないのか

ポークとあわせるならゴールデンカレー。
ビーフとあわせるならジャワカレー。

な気がするが、どうよ？

豚ってカレーに合わない気がするんだよな。カツカレーとかは別にして。
やっぱ煮込むなら牛一択だ。

こくまろが好きだけど、ここのところ値段の関係上とろけるカレーしか買ってない…

>>66
そうか？豚肉だと適当にやっても固くならないから好きだな。
安いから量も入れられるし。

豚肉は脂身が多めだとカレーに合うよね。
バラ肉とかさ。

>>69
豚脂は妙な甘ったるさがあって合わない。
豚肉は泥臭いし、味にパンチがないので合わない。

ハチ食品のカレー専門店用というのが好みです。これをベースに他のルーとの組み合わせを楽しんでます。しかしあまり見かけません。会社は大阪にあるみたいなのですが。近くに住んでいるのに。

ソラチという会社の、スープカレーの素はおいしいでしょうかね？

豚肉は、トンカツや角煮にしてからカレーに乗せるのがベター

こくスぺはどう？

カレーが塩辛いとき、何入れる？
教えてエロい人！！
すれ違いスマソ（；´Д｀）

星の王子様

>>62
うまいね
高いとはいっても、1食分考えたら誤差みたいなもんでしょ

>>75
シーチキン

>>75
コーン缶詰

>>75
星の王子様

熟ととろけるを１対１で使う

エスビースパイシーリッチを食ってみた
TVCM見たこともないけど、もっとメーカーは押してもいい商品だと思うぞ
ゴールデンを基準にするとまさに「名は体を表す」といった感じ
CMをリニューアルしてまで名前負けのZEPPINを売ろうと必死なグリコは見習うべきだ

ただしエスビーが塩辛いと感じる人には例によってお薦めできないが

>>62
横浜舶来亭のBLACK辛口が好き。
一昨日、スーパーで月間特売２９８円で、今週はカレー粉２割引なので、１袋２３８円で買えた！！
これほど安くなるのは珍しいから、５袋まとめ買いしてしまった。

横浜舶来亭の中辛しか喰らった事ね〜。
フレーク状だから使いやすい。
ちと高いがトップクラスの美味さだと思ふ。

こくまろとジャワのブレンドが激うまです。

グリコの熟カレー夏味辛口を食べたみた。「季節限定」「香りが旨いフライドガーリック
入り」という宣伝文句に釣られて買ってしまったが、所詮熟カレーでまずかった。
ハウスのこくまろカレーと同系統で、甘ったるく中濃ソースというかバーベキューソースの
ような味。ただ、その特徴を生かして、こくまろカレーはソーセージカレーにして
千切りキャベツをのせた白飯にかけて食べると相性抜群なので、熟カレー夏味の
残りも多分同じように有効消費できると思う。

グリコの熟カレー甘口、１００円で安売りしてたので買ってみた。
甘口のわりには、完全な甘口ではなく、中辛に近い。
味も結構しっかりコクがあっていい。
甘口なのに結構いけたよ。
ちなみに、好きなのはＳＢゴールデン辛口・ＳＢディナー中辛・グリコＬＥＥ５倍
嫌いなのはハウスバーモント・ＳＢとろける

C&Cカレーのレトルト美味い

べんきょー中だが、>>34に同意でした。ディナーは許容範囲広くて、いろいろ遊べる感じ。そのままだと味気ない。
ザ・カリーは逆に動かしにくい味付けだと思った。あのブイヨンペーストが原因かな？いろいろやってたら、
近所のDQNカレー屋とそっくりの味になって鬱・・・＿|￣|○ l||l　

既出だったらごめんなさい。
皆さん騙されたと思って、ルウはエバラの「湿潤」というのを使ってみて下さい。
業務用なので誰がやっても美味しくなります。
辛さは赤缶とかカエンペッパーで調整するとよいでしょう。
一般スーパーには無いですが、業務用の店に行けば大体あります。
値段も１ｋｇで1,200円くらいなのでそんなに高くないですよね。

「スープカレーの匠」が
全国発売と聞いたので都内探し回ったけどどこにも売ってない。

今日はじめてZEPPIN食べた。
このスレで前から言われてるように
まずいのかと思ったら
上手いじゃん。

カレーってチーズと同じで
安物に慣れてると、高級品が必ずしも美味く感じない。
絶品まずいって言う奴は、ゴールデンとかに慣れてるハズ。

>>93
ZEPPINは高級品ってほどの値段じゃないだろ。ZEPPINはまずいと思うが、
同価格帯のディナーカレーはおいしいと思う。ゴールデンは和風カレーそば
専用に使ってる。

>>28
あなたの意見を取り入れてビストロシェフを試してみました。
うまかったです。

自分は５皿分？の少量サイズしか見つけられませんでした。
大き目のサイズのパッケージもあるのですか？

ハッスルカレーのポーク（橋本）はまだ売ってんのか
めちゃくちゃ美味いと評判だったが・・

池袋の立教大学の近くにある
インド人のやってるカレー屋
1人5000円くらいだったけど
あのカレー激ウマってわけでもなかった。
自分で作るディナーカレーが最高。
安物に慣れるとはこういうことかな。

Ｓ＆Ｂのルーが何故旨くないか？
それはスパイス以外の部分が完全に疎かになってるからだな。
極の説明などに書いてある『玉葱をよく炒め〜』という他の重要な部分が欠落している。
香辛料だけやたらと入れても駄目なんだよ、Ｓ＆Ｂよ。

マジスパ

http://www.jwic.com/cemetery.htm
テーズ・ラッセルの墓の写真


http://www.jwic.com/abuse.htm
エホバの証人「せっかん死」事件の報道


http://www.d2.dion.ne.jp/~majinbuu/books3.htm
創設者ラッセルの虚像と実像


レイモンド・フランズ
統治体内部での「良心の危機」
http://www.jwic.com/franzbio.htm


http://www.jca.apc.org/~resqjw/index.html
エホバの証人の夫たち〜恢復へ向かう志

市販ルーの辛口ってやたらコショウ辛い気がして好きじゃない。
甘口にすれば控えめになるかな？

やべぇ、こくまろスペシャル滅茶うめぇ

>>98
炒め玉葱を入れると甘くなるから、辛口カレーに入れるのは控えめにした方が良いと思うが。

SBよりハウスの方が不味い。

好みの問題

スパイシーリッチカレー、近所で安売り（167円）してたから買ってきた。
今日食べる。楽しみ。
普段はゴールデンカレー。本命はLEE。でも近所に売って無い。
S&Bは狂牛病騒ぎの時、牛関連対策が速やかで、かつ、現在続行中なので好き。
まー出所不明の安い焼肉バイキングなんかも食べるんであんま意味ないけどw。

市販ルーの印象
　ＳＢ　当たりはずれが大きい
　グリコ　はずれがない
　ハウス　ふつう

市販ルーの印象
　ＳＢ　全般的にレベルが高く、はずれは少ない
　グリコ　熟だけは買う気になれない
　ハウス　ジャワ以外は買う気になれない

子供のころからジャワカレーです。
今年で41歳
ジャワカレー歴30年くらいでつ

な

ゴールデンにかぎる

ジャワカレー食いますた。旨

>>95
教えた甲斐が有りました。
次は極とビストロシェフではどっちの方が旨かったか報告を待ちます。

それと大箱は無いよ。
高級カレーは大抵小さい箱のしか無いね。

ジャワかディナーが美味いと思う。
でも、同じ水の分量だとディナーはサラサラしてしまう傾向がある。

スパイシーなカレーが好きな人には、上記の２択になるのが
自然だと思うな。バーモンドもマイルドだけど美味いな。

リッチの感想きかせてね〜〜

エバラ最強。

こくまろスペシャル、確かに旨いな。コクとスパイシーの塩梅が絶妙。
こくまろの名に騙されて今まで買わなかったのが悔やまれる・・・。

コスモ最凶

印度＋1/3ジャワ中辛＋SB粉小さじ2杯　これ最強！！

辛口より甘口のがうまくね？

甘口＋スパイス投入で風味と辛さ調整＝コク甘スパイシーHOT→ｳﾏｰ

>>115
S&Bのスパイシーリッチのこと？　トマト味が前面に出すぎていて、
キレのある辛さの邪魔になっている。ビーフシチューみたい。駄作。
挽き立ち熟成カレーの後継のようだが、挽き立ち熟成カレーの方が
ずっと良かった。復活させてくれ。

最近そういうルゥが多い気がする。
深いコク ＝ デミグラスソース → なんか焦げ臭い味 みたいな。
そいでトマトの酸味も加わると、ほんとシチューかハヤシライスっぽくてイマイチ。

絶品ってカレールゥ美味くないんだけど。。
野菜を炒めるのに1時間以上費やしたのに
なんか不自然な味がする

>>122
挽き立ち熟成カレーは、終売ではないようだけど・・

>>125
スパイシーリッチカレーの箱裏にS&Bの全ラインナップの辛さ具合の
比較表みたいなのが出てるけど、挽き立ちはもう載ってないよ。
近いうちに終売になるのではないかな・・・

まぁ、挽きたちが消えてもジャワがあるからいいや。

邪道って言われるかもやしれんけど、カレールーを混ぜると美味しい。
そんな同士いませんか？

ジャワ＋バーモントを半々で入れるのが一番うまいです。

ジャワと他のルゥを混ぜてみたけど、バーモント以外は全てソースの味がきつくて苦手でした_|￣|○

なので、皆さんがオススメだと思う組み合わせを教えてください(>人<)

俺は先日ジャワ＋ゴールデンでいったが美味かったよ。
ジャワ＋ディナーはアウトだった。
今度ジャワ＋こくまろスペシャルでいってみるつもり。

>>128
> 邪道って言われるかもやしれんけど、カレールーを混ぜると美味しい。 
> そんな同士いませんか？ 

つぅか、ブレンドするのがすでにFAなんでは。σ(･_･)の冷蔵庫にはルー半分が常時３つ以上あるよ

ジャワ＋ゴールデンはいいな！！
俺の負けカレー（某スレで爆撃を待ってカレーを作ってしまった話参照）の定番だよ！

スパイシーリッチだけじゃコクがないので、とろけるカレーブレンド。

>>130

もちろん、私も混ぜるのがFAと思います

でも感じ方は人それぞれで
何種類かのルーを混ぜあわせた味にこだわる人もいれば、
１つ１つの味にこだわる人もいるので邪道と書きましたm(__)m


>>131

負けカレーとは何ですか？味で美味すぎて負けたという事ですか？

ゴールデンカレー食べてみたい。食べたことないんで(笑)
ソースの味きつくなければ・・・ヽ(o′ー`)ノ

カレーヨーグルト

しかしなんで混ぜるとうまいんだろ・・・
最初からうまければいいのに

>>34の意見は間違っている。
色々自分で手間をかけないと旨くならないなんていうルーは失格と言える。
それだったらインド人みたいに最初から香辛料から全部創れと言いたくなる。
バーモントみたいに安くて特徴０の低級なのを使った方が安上がりだろう。
ディナーカレーは他のと比較してかなり高い値段なのにそのまま作ったらまずい。
この時点で失格。存在価値は無い。

失格とか特徴0とか存在価値はないとか、
なんか言うことがいちいち極端だな。

ディナーカレーがバーモント並に安いのなら誰もが納得するだろう。
だがあの箱の小ささで、あの味で定価３００円は無いだろうが。

>>133
カレーを食うのが目的でないのに、カレーを作ってしまった事を負けカレーと呼ぶ。

某スレってのは、今は無き電車男のスレで、最終爆撃（告白結果報告）を
待ちかねた住人が思わずカレー作ってしまった、と言うのから来てる。

>>135
私もソレよく思う！
だけど始めから美味しいのでも更に混ぜるだろうな。私の場合

>>136
ディナーカレー、小さいのに高か(ry
食べた事はないけど存在価値がない物は有りません。

バーモント低級は言い過ぎですよ。確かに甘いし特徴薄いけど子供にはもってこいのカレー。今もブレンドしてお世話になってるし(・ω・)

ちなみに>>136さんは単品でも美味しいと思ったルーはありますか？
単品で作るの勇気いるんですよね。作ってから失敗したーってのは痛いんで教えてもらえると混ぜる時も助かります(笑)

>>139
わかりやすく説明してくれてありがとうございます。
負けカレー私一度も作ったことない。むしろ勝ちカレーならよくあるけどね(笑)

お聞きしたい。
ここの住民の方で「金龍」ってメーカーのルーを使ったことある人居ますか？
近所のスーパーに売ってるんだけど、買う勇気がないもので・・・orz
失礼な言い方だけど、金龍とはメジャーなんでしょうか？

>>141
みたことないです。是非試して報告してほしい！出来れば箱のうｐも

関西在住だが俺も見たことないなあ。
是非ともレポキボン。

>>142 143さん、ありがとうございます。
やはり見たこと無いですか。
私も他のお店で置いているのを見たことが無く、どうなのかな〜といつも思うだけで、手が出ませんでした。
メーカーを検索したところ、ヒットしました。
こちらの、熟成ブレンドと言う商品です。
今度、買ってみたいと思います。
ttp://www.kinryu-foods.co.jp/syouhin/kouri.html

シーフードミックスを使ってシーフードカレーを作ってみた。
滅茶苦茶しょっぱかった。

あああああーーーー！！
口の中がしょっぺええええ！！！！
最後に食い終わってから３時間たつのにまだ喉の入り口あたりが無性にしょっぺええええ！！！！！

>>140
まあ俺もバーモントは濃さの調節で一片だけ使う事は有ります。
単品で作って旨いのは極とビストロシェフの２種類に限られると思ってますが。
それも基本は極。
そればっかり食べてて飽きたらたまにさっぱりしたビストロシェフに移るという感じ。

極５回のビストロシェフ１回ぐらい。

夏風邪で喉痛めてただけだったみたい・・・ｺﾞﾎｯｺﾞﾎｯ

>>146 　　>>148
ﾜﾛｽｗ

味覚なんて健康状態で簡単に変わっちゃうからね、

と当たり前のことを言ってみる

というか、風邪で喉がヒリヒリしてるのを、しょっぱいもの食べてヒリヒリしてると勘違いしてたのだろう。
俺も経験ある。

>>141
俺買ってみたけどまだ作ってないや。

結局ゴールデンカレーがうまく感じる

俺、冷蔵庫に入れたカレーって嫌いなんだよな・・・かなり不味くなってる。
だから夏はカレー作らない。

ゴールデンカレー、中辛を初めて作ったけど
色も違うんだな、びっくり。

印度＋ジャワが最強！！

印度だけはガチ

ジャワカレーのスパイシーブレンド最強！！

こくまろSPECIALなかなか旨かった。珍しく味をいじらずに食えた。
しかしあのスパイス粉の蛍光グリーン色がなんか怖ろしいんだけど・・・

今日,市販のルーでカレー作ったら水っぽくなって失敗しました(･Д･)
ルーは私的にジャワとコクマロ混ぜています。絶品イマイチかなぁ?!

印度美味しいんですね。
今度試してみよ〜。

市販ルーは、水多めにして小麦粉入れないとしょっぱくて食えたもんじゃない。

>>162
重症の塩分過敏症だな
早く直せよ

ザ・カリーとディナーカレーは高いだけでまずいからたちが悪い。

市販のルーはそうでもないけど
ココイチって店によっては恐ろしく塩辛くない？

店によってかどうか知らないけど、近所のは市販のレトルトカレーや
牛丼屋のカレーなどを基準とすれば、かなり塩辛いね。

みんな俺に自分のカレーの画像を見せるのだ！

>>167
おまいなにがうｐされるかわかってて言ってるだろ

熟カレーに一票。3年来のファンです。

あと、メタルインドカレーという黒人の子供（インド人？）の漫画キャラがのったパッケージのカレーはどこへ行ったのだろう?
あのパッケージだけでつられて買っていた。

最近、ジャワカレーが不味いくて
味変わった

横濱舶来亭 ＢＬＡＣＫ辛口に一票
ちょっと高いけどね…

こくまろスペシャルに一票
無印こくまろとは天と地の差

100円で買えるとろけるカレーと熟カレーばかりで、無印こくまろに30円多く出せない俺は負け組み。
こくまろスペシャル気になるんだが…
色んなものを混ぜまくるため、ルーによる差が出難いような気がするんで手が出ない。
自分には美味いか不味いか(閾値)でしか判断できないような気もするし。

>>173
算数出来ない事がお前の一番の負け組だよ

バーモントカレーの甘口が50円で売ってたから、10年ぶりくらいに買って作ってみた。
クリームシチュー風カレーみたいな感じで、これはこれで美味しかった。

無印のはルーじゃなくて粉だからスレ違いだよね(´･ω･｀)・・・

無印のカレースレみつけました。ごめんなさい。

ジャワの中辛に、梅干しを一鍋につき２〜３粒入れるとおいしい。
種は取るけど、つぶさないでそのまま煮たほうが
ほのかな酸味がきいて辛みのキレが壊れなくてめちゃうま！
梅干しカレー、嫌いな人って聞いたことないっしょ？

>>178
梅干カレーこそ聞いたこと無いわけだが

紅生姜カレーが嫌いな人ってのも聞いた事ないな。

トマト入れると美味しいよ！

お買い物は、こちらで！

　　厳選してます。

　　　　　↓

http://lexussoleil.blog18.fc2.com/

>>181
前、トマト缶と水を１：２でカレー作って死にそうになったのを思い出した・・・

>>183
トマト缶じゃダメです。
新鮮で美味しいトマトを、
一番最後に刻んで入れて、少し火にかけるだけ。

>>183
なんで死にそうになったの？

チャツネを入れすぎて取り返しがつかなくなった事ならある。

スレ違い警告注意報発令

>>187
具体的に！

トーホーで198円だったので、こくまろスペシャル辛口ってのを買ったが、意外と旨い。
ってか、かなり旨いかも？

ちなみに普通のこくまろを食べたことない。
もしかして、普通のこくまろも旨いのか？

気になるのはハチのルー。
中辛しかないから、まだ試してない。

普通のこくまろは、マジで美味くない。

それは既にこのスレで語る上での前提だ。

>>189
それ確かに美味いっすね
最近こればっか

先日、近所のスーパーでワゴンセール内で見つけた、ハウス欧風カレー辛口を買って作りました。
個人的な意見だけど、
味にコクがない、パンチがない、色も微妙、香りも普通。
通常価格で買わなくて良かったと言うより、割引されてても買って失敗したなと後悔した。

ビストロシェフのことかな？
確かに印象に残らないカレーだね。
特に不味いというわけじゃないけど・・

初めてこくまろスペシャル辛口で作ったけどこれいいな！
今後はジャワの辛口からこっちに乗換えかな。
なんかジャワは最近しょっぱいだけに感じられてイマイチ。

業者乙


と言いたいが、俺もこくスペ大好き

>>195
飽きてきただけじゃない？
昔からあるルーでは一番息が長い名作ですよ＞ジャワ

でも、コクマロのスペシャは最近のルーでは、なかなか検討しているって俺も思うよ。

コクマロスペシャルっておいしいのか。
挑戦してみようかな。

そういう>>193が好みの種類はかなり低級な気がする。こくまろとか。
ビストロシェフっていやあ仮にも�ｂQなんだから。

いるんだねえ。
高いルーほど美味いと信じ込んでるバカが。ｗ

ビストロシェフを、値段が高いという理由で買った事が無いとは哀れだねぇ
そう高過ぎるって程でもないのに。
生協等で売ってる激安のしか買って無さそうだな。

>>199
NO.2の意味がわからんのだが、値段？売り上げ？
まさか単なる個人の好みランキングじゃあるまいな・・・？

ビストロシェフは結構安く買えるよ。
>>58では50円という報告があるし、
100円程度で叩き売りされてる場合も多い。
最近は取り扱ってる店も減ってるみたいだし、
売れてないんじゃないの。

安い店があっていいな。うちの近所だと250円以上。
ここの板ではアレな評判のZEPPINも350円くらい。
まあルーの値段ってあまり気にせず、興味をひいたやつを
パッと買ってるけど。1皿分の換算だとたいした額じゃないし。

ハウスの「野菜がおいしいカレー」ってどうですか？
パッケージの野菜カレーの写真が美味しそうだったし、セールで100円だったのですが、
中辛しかなかったので見送ってしまいました。
でも、赤いパッケージと黒いのと、中辛が２種類あるみたい。

ジャワの甘口を探しているが見つからない…orz

ジャワの甘口っておまえ、ジャワの必要まったくねーじゃねーか。

ジャワはスパイシーブレンドって決まってるんだよ。

最近、とろけるカレーが全く特徴無くなってきた。もっとおいしかったイメージあったのに。

忘れた頃に食べたくなる。
オリエンタルマーズカレー。
近所に置いてない・・・。

今日S&Bの赤缶食べました。
おいしかったです。
赤缶カレーは少しずつ作って
あまったルーを保存できるのが
特徴のはずだけど、一回で全て使っちゃった。

しかし、カレーはルーだけでなく、
具や火加減など味に影響する要素は多く、
一概にルーだけでは語れないと思う。
僕は肉には特にこだわりますね。
ケチると肉の臭みで食えない。

他スレでも赤缶工作員が出没しているようです。

バーモント甘口は、たまに食べるとなぜか美味しく感じる。
LEE40を水無しで食べきれるんだがな・・・

前に教えてもらったルーを混ぜてみたら家族にも評判良かったです。

割合】ジャワ５：極2.5：ビストロ2.5で作った。

１日目のはスパイシーさが目立っていたため普通より上かなって感じだけ

２日目はこくというかまろやかていうのかなぁ、よくわかんないけど美味しかって、家族にも評判良かったです(*´艸｀)

ここの皆さんのおかげでみんなが美味しいって思うカレー作れました！ありがとうございました☆
今度こくスペも試してみます(｀･ω･´)

213>>
自分はLEE40、水無しで食べないと食べれなくなる。辛くて、水飲むと辛さが増してダメぽ_|￣|○

>>214
今度やってみます。
サンクス！！

いえいえ、報告だから私は何も。作ったらレポよろよろ(・∀・)ﾉｼ
みなさんもオススメのルー教えてくださいな♪

メタルインドカレー

ゴールデンの辛口に林檎100%ジュース入れたら激うまだった。

>>219
こりって他のルーでもおいすくなるのけ？

>>219-220
確かに。ゴールデンなんかでうまいなんて思えるのだから他のならもっと美味く思うハズ。うん

>>221
今日か明日か明後日か
ジャワでやってみる。
でも香辛料が強くて辛い系に合うのかな。
どうかな？

熟中辛を食べた。そんなに不味くもなかったが塩分がちと多いような。

基本的に市販のルーは塩分多いよ。

そこで林檎ジュースですよ。

100％未満は甘過ぎるし余計な香料も入ってるから、100％に限るね。>林檎ジュース
隠し味程度に入れるのが良いかも。

入れ過ぎには注意したいですね。

コップ半杯入れたら凄いフルーティーな香りが漂った

面白いIDを出すスレ
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1125112282/

1 名前：ほんわか名無しさん[] 投稿日：2005/08/27(土) 11:10:24
面白いIDが出たら神！！！！


2 名前：ほんわか名無しさん[] 投稿日：2005/08/27(土) 11:1118
ほのぼのにはID出ねえよｗ


ｵﾓｼﾛｽｗｗ

最近、ゴールデンカレーの味が落ちた。やたらしょっぱい。
成分みたら、ミルポアが抜けてた。

>>226
りんごジュース試したら、その香料がカレーの香り消して
しまってまずくなってしまった。

ジャワ6印度4
水の半分をトマトジュースに変更

これが漏れの定番
牛（ｽｼﾞ）向きの味かな

よくスレ見たら119が似たレシピを紹介してたな（┰_┰）

私見だがジャワは未完成品なんだよな
スパイスがつぼに入る味なんだがコクやうま味がイマイチ足りない
これをどう補うかがブレンドの醍醐味なんだよな

業務スーパーなんかで売ってるハチのカレールー（500ｸﾞﾗﾑ）は常備してある。
そのままだと甘いんでチリペッパーやらの香辛料で調節が必要だけど
自分好みのカレーができるよ。
1袋で5〜6回分できて値段も安いし。

はぁぁぁ〜
カレー食べたい！！

最近は牛スジカレーが多くなった。
牛スジクリームシチューもイケル

カレールーにどうしても決定版がない。
季節によって、配合や成分をを多少変えているような気もする。

生協のカレールー、十分にうまい。

さて、日本酸素の「シャトルシェフ」とかタイガーのその模倣品の鍋とか、「はかせ鍋」
のような鍋でつくると、香りが飛ばさないで済むので、どこのカレールーでも安定してうまい。
普通の鍋でつくっている人は、食べる際にカレー粉を少々振るとよいぞ。

>>233
ジャワに関しては全く同意見。
単体だとコクと深みがかけるので、他のルーとブレンドするか
自分で隠し味やスパイスを加えて調整する必要がある。
ベースにするにはいいルーなので、常備してる。

やっぱ熟カレーしょっぱいよね。でもご飯は普通に食えるから不思議。

ちょっと前に、特製スパイスつき！みたいなカレールーがあったんだけど、それって何だったかわかる人いますか？
箱の上部（横長にして見た場合）に細長い袋が入ってたような…

【庭に排泄物を溜め続ける男の動画】
モロに映ってますのでご注意ください!!
http://www.bcast.co.jp/cgi-bin/yahoo/news.asx?cid=20050829-00000016-ann-soci-movie-001&media=wm300k

男性は・・・
「20、30年前はみんなやってたこと」
「臭くないしさ」

場所は中野区弥生町3丁目33番地。
画面ド真ん中、丸仁呉服店の裏。
http://www.heart-beat-nakano.com/shop/map/m-s76.html
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.40.39.9N35.41.6.3&ZM=12

>>240
ジャワのスパイシーブレンドにはガラムマサラがついてるけど、それとか？
それか出て間もないこくまろスペシャルだっけ？　それになにかついてるとか。

>>242
そんなに高いルーじゃなかったんですよね（168円とかそんな感じ）
しかもそれを買ったのは今年の5月くらい…
すっごい美味しかったんだよね。

期間限定だったのかなぁ？スパイスついてなくてもいいから、そのルーをもう一度買いたいのに思い出せない…

「スープカレーの匠」（クッキングタイプ）濃厚、芳醇どちらもかなりイケてる。
濃厚タイプに一般的なカレーの具（ブロック肉、ジャガ、玉ねぎ）を、煮こんで
水分を飛ばし気味にし、スープカレーではなく、さらさらなカレーにするのが、
オレ流。

結局こくまろスペシャルを買ってみました。
こんな高いルー買ったのあたい初めて！ドキドキワクワクヌルヌル

http://www.gyojya.jp:8000/2ch_photo/wget_img/img20050409130041.jpg
このルーは自宅でも作れます！

>>243
S&Bゴールデンカレーでは？
50周年記念の限定パッケージは、少し箱の背が高くなっていて
中に棒状のスパイス袋が入ってます。
近所のドラッグストアにはまだ在庫があるけど、スーパーでは
もう通常パッケージしか売ってないです。

>>247
おお！ありがとう！そうかも！
自分もドラッグストアに行ってみます。

こくスペは、一番美味しかった時のカレーまでは行かなかったけどかなり近い味だった。
茄子カレー作りました。ついでに唐揚乗せてこってり。

ここ3ヶ月くらいでジャワ、ゴールデン、ディナー、ザ・カリー、熟、こくスペを制覇した。
もう、こくスペの勝利でいいかと思ってるが…あと「これ食っとけ」っていうのありますかね？

ジャワのスパイシーブレンドは？

ゴールデンのあのスパイスは、ただほんと辛いだけ。
ガラムマサラとかにあるスパイシーさは微塵もない。他の料理への応用も出来ない。
一味唐辛子以下だな。

>>249
了解。試してみます。

>>249
同上

>>250に訂正m(__)m

>>230
君は相当な味覚だな。
俺も似たような事が有ったよ。

不味くなったのとは逆で、「前はこんなに旨くなかった」ってケースだけど。
食パンの本仕込みが急に旨くなった事が有って、袋を見たら値段が１０円上がっていて、
材料も良いものに換えたと説明書きを見つけた事が有ったよ。

だから互いにかなりの味覚だと思う。

俺もかなりの味覚だ。かつて、馴染みの喫茶店が浄水器を変えたのを言い当てたことがある。

俺はある新聞社の記者だが、ワインを飲んだだけでその産地はおろか、
生育状況まで言い当てたことがある。評論家ってのはこっけいだねえ！

>>257
君もなかなか、かなりの味覚とお見受けしたよ。

味覚力もいわゆる１つの記憶力かな

笑福亭味覚

なんだこいつら

よーし、チキンカレー作るゾーーー

市販ルー・ベストブレンド集票中です。
ttp://cgi.members.interq.or.jp/red/chuta/curry/vote/vote.cgi

ハウスの香味焙煎は美味いね。
ザ・カリーやビストロシェフよりもずっと完成度が高いと思う。
最大の欠点は、中辛しかないこと。

マイルドカレー中辛(ﾟдﾟ)ｳﾏー

最近、時間がないもんだからカレーばっかりだ
カレー一度作っておけば米炊くだけで何日か食えるし
野菜も取れるし安上がりだからついつい。

>>265
メーカー名も書けよ
メジャーな製品ではなさそうなんだから

エバラ食品「横濱舶来亭」

少し高いけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おすすめの具は
合挽肉、玉葱、にんにく、生姜、たけのこ、しめじ。

>>259
そうかもしれません。
私は記憶力の大半が味の分野に取られていて、勉学の記憶力は０に等しかった・・・・

因みに食パンが「以前はこんなに旨くなかった」というのは、２〜３年前に食べた味を覚えていました。
長い間食べなかった味をかなり正確に覚えていたのは、自分でも異常かと思いました。

ジャワ辛口とこくまろ辛口を混ぜて使ったら不味くなりますか？

こくまろを使う所ですでに間違ってる

こくまろが80円で安かったから値段につられて買っちゃったんですよう・・

ルーのブレンドは、異なったメーカー同士でした方がいい

こくまろでも、こくまろスペシャルはかなり美味しいけどな。
ただ、辛さが足りん。
まぁこの価格帯なら、決定版としても良いかも？

こくまろスペシャルより美味いルーがあれば教えてけれ。
出来れば10皿分で300円以下で。

お願いします|(-_-)|　　　カレー毎日食べてると肌黄色くなってくるんですか。　切実な悩みです　　　　誰かわかる方返信お願いします

バーモントカレー中辛160円＋ガラムマサラ140円

黄色系の食べ物は肌に色が出やすいよね。
しかもターメリックなんて染料に使うくらいだからなあ・・・

毎日食わなけりゃ良いだろがヴォケ！

ところでみんな、脂肪分の少ないカレールーを教えてくれないか。
調べても良く分からんかった。

はい

ジャワ5こくまろ2くらいでいいかのぅ..

バーモントもいれなくちゃ

結局、開けると保存が悪くなりそうだから、
ジャワこくまろ半分ずつで作っちゃいました..
もうだめだ..こりゃ...

もっと包装の分割数を増やしてもらえると、少量作るとき助かるんだけどな。
トレイの型を新規に起こしたり、ルーの充填ラインの調整が必要だったりと
コストがかかっちゃうのかな。

コストはかかっちゃいそうだよね

どう作るのがいいのかカレーかれーカレー

>>269
263のサイトでは、ジャワ中辛＋こくまろ中辛が断トツ人気ブレンドになってる。ダイジョブじゃない？

今お金なくて野菜がかえない　野菜いれなくてもルーだけでもうまいカレーあったら情報キボンヌ

>>286
そりゃムリだろ。タマネギだけでも買え。

玉葱は買おう　何かほんとにうまいルーはあるか。。

頼む・・・あげ！

いままで色々なカレールーを試してみたが、
いちばん美味いと思ったのは、S&Bの「とろけるカレー」。

ところが、宣伝のしかたがヘタなのか、ほかのメーカーにおされがちて、
最近とりあつかう店が少なくなってきたようで、残念。
見つけたら、買いだめしている。

このスレに影響されてあれこれ買ってたら、未開封のルーがたまってきちまったぜ…

とろけるかぁ。かってみよう

>>286
私はカレーの具がなくても上にフライが載ってたらそれだけで(・∀・)ｲｲ!んじゃないかと
思ってまつ。287さんの言うとおり玉ねぎはあった方がいいと思いますが。。。
フライはカツが良いのは当たり前だけど具がなくても美味しいです。

フライ買う金あれば玉葱四個百円で買うばい

最強おうちカレー！　今夜使える裏技レシピスペシャル
http://www.hbc.jp/tv/curry/index.html


さまぁ〜ずが出てた・・・３分で作れる雨玉の作り方とか。

カレーは好きだけどさまぁーずは嫌い

S&Bのとろけるカレーが97円だったので買いだめしてきた(`･ω･´)

えっ！ほんと？安い。
128円くらいでも安いと思っていたのに。
ほんと「とろける」おいしいよね。

なんか「こくまろ」と名前がかぶるから、知名度の高い「こくまろ」のほうが
売れてるのかな？味はだんぜん「とろける」が上。
やはり、カレー粉の元祖っぽいSBが、味はいいよね。

>>298
近所の西友で今日だけ97円でした！
今から作ります(`･ω･´)

らっきょうお忘れなく

とろけるってマジで不味い。
全く香りもしないし、味も盆カレー並み。
あんなのを美味しいって言ってる人は社員か味オンチ。

とろけるカレーって売れないから安売りになって消えていくんだよ。
早く気付こうよ。

とろけるは安い以外にいい所がないからな。
俺としてはタダでも食べたくない味なんだが。

うまいルーの情報ｷﾎﾞｰンヌ！！

昨日こくまろが80円だった

二つは似すぎでござる

ジャワの辛口か、ジャワのスパシーブレンドが一番良い。
でも高いから、こくまろとか安いのを少しブレンドするのがベストかな。

うまいからじゃなくて高いからなの(￣□￣;)!!

とろけるカレーってSBだったのか？
それで、あんな生ゴミみたいな味だったの？
最近試したルーで一番不味かった。

生ゴミの味を知ってるなんて、さては・・・

ほめるとけなす。

その住民の中で認められてるこくスペとジャワスパイシーとディナーは偉大だな。

こくまろスペシャル好評のようだけど、
まだ食べてない。

まぁ「とろける」は・・・

甘からず、
辛からず、
美味からず

いいとこなしか..

>>315
そんなにいうほど悪くない気がする。
ただ辛さが足りないのは致命的なような・・・
ジャワ辛口ととろける辛口で１：１くらいだと美味しそうかな、
やったことないけどw

>>295
そこに載ってた裏技？の焼きリンゴをいれて食ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だった。

とろけるは一度でやめた。

家族みんなで食べるには、とろけるいいよ。
煮詰まってちょっと濃くなったときに、オレンジジュースで伸ばして煮ると
またオイシ。

その家族みんなととろけるの因果関係はなんだ。
無難に家族で食べるならゴールデンだと思う。
値段の事を言ってるなら、もう何も言わない。

家族みんなだったらバーモントカレーだ。
大勢で集まるときもいいかもしれない。

家族だろうが一人だろうが美味いものは美味い

とろける、食べなれたとき
ほかのルー食べると、やけに塩辛く感じる。

いや、とろけるも十分塩辛いって。
俺はもう市販のルーにはどれも林檎ジュースをセットじゃないと食えない。

>>230
それだけ味が解るのなら何故極にしない！？

ふっ・・・ここはかなりの味覚揃いだね・・・

日本で市販してるカレールー（ランダムに数種類）を、
ポルトガル人、イギリス人、中国人の知り合いに送ったら、
（以前、日本人からもらって食べた経験があり、催促された形）
「すんごくおいしい。特別スパーシーでないところがいい」といい、
人が集まる日などに振舞うと、すごく喜ばれると言った。

ゴールデンカレーは、中辛が一番ｳﾏｲ。
辛口はしょっぱすぎ。

>>327
(　･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ 　その送った銘柄教えてください。

>329
数年前の話だから、はっきり覚えてないけど、
ほんとに普通にどこのｽｰﾊﾟｰにでも並んでるカレールーを
ぽんぽんと5,6個選んで送ったんだよ。
たぶんハウスとかSBとかの普通中の普通なやつだよ。
日本のカレールーなら何でもいいって感じだったよ。

今日作ったカレーは本当に本当に美味しかった。今までかつて無い美味しさ。
冷蔵庫にある調味料をちょっとづつ色んな種類入れた。
はちみつ、チョコシロップ、オリエンタルチャッツネ、ケチャップ、マンゴーチリソース、
にんにく、生姜。ルーは熟３かけ、ジャワ３かけ分くらい、印度カレー１かけ程度。
仕上げにカレーパウダーとガラムマサラ。

ルーの力っていうより、色んなものをちょっとづつ入れたのが大正解だったみたいで、
思いっきり凝って作ったような味になりました。

S&Bのｹｹﾗｶﾚｰは作るのめんどくさいが旨い！

今ビストロシェフ食べたけど何かものたりん　何がものたりないのか‥

おれ今からグリコの辛さ３０倍カレー（辛さ増強ソースいれて４０倍にする）を
食おうとおもってます。食ったことある香具師、どんなのか教えて。
おれはどうせレトルトだから、たいしたことないと勝手に思っとりますが
内心結構びびっとります

贅沢・・食した事のある者はいないか？

ビストロは金の無駄になるな

なんだかオレのとダブってないか・・

こくスペ喰った。
全然不味くないけど、そんなメチャクチャ旨くもないような・・

そうだ選挙に行こうってなんですかー

>>338
そもそもメチャクチャ旨いルーなんてある？

ジャワスパイシーだけはガチ

俺もジャワスパイシーブレンド最高だと思う。

とろけるは、安いから買ったが意外と旨いと思ったぞ。辛口だけど。

ジャワスパイシー売ってないじょ(´；ω；｀)

>>344
俺はジャワのスパイシーブレンドなかったら、
もしかしたら大変だがスパイスからカレーを作るかも、
ってくらい大きい存在になってる。

とろける、中辛うまかったよ。

そうだ選挙に行こう
ってなにさ、選挙なんかお金持ちになる人を選ぶだけじゃない..
ヤダヤダ..

↑こんなのが選挙権のある年齢とは思いたくないな…

ここはｶﾚｰのスレでつよ

漏れも『とろける』ﾏﾝｾｰだぉ

仕上げにガラムと純ココアを入れてね

とろける人気上昇中！

はっ！名無しさんが…

カレールーって単品で使ったことないなあ。
とりあえずこくまろ・とろける・ジャワあたりの安いやつ買って、適当な割合で混ぜて使う、
コーヒー・チョコ・スパイス・カレー粉・牛乳・ワイン・コンソメ放り込んでぐつぐつ。
絶品には程遠いんだろうが普通に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カレーにココアかぁ！
こんどやってみる！！

いつも思うんだが、一晩寝かしたカレーって激ﾏｽﾞ
スパイス入れないと酸化しまくり。

>>355
この時期は特にそうだね。
あとルー投入後、高温で温めすぎて沸騰させてしまったりすると
確実に風味が劣化する。

ジャワスパイシーいっぱい探したのに売ってないじょ(´；ω；`)

>>357
ものすごくｶﾜｲｿｽ

>>297
それ、あんまり安くないよ。
「とろける」は70円台で売られてる場合すらある。
安いといえるのは90円未満の場合。

ジャワスパイシーが９９円で売ってたｗ

裏山鹿

俺だったら一年分買いだめるな・・・

家なんて271円だぜorz200円でも買いだめするよ。

低カロリーのルー出して欲しいな。
コクはこちらで出すので獣脂は極力少なく

ラード、ポークエキス、チキンエキスは使わず、ヘット、ビーフエキスのみ使用の
ビーフカレー用のルーを出してくれ。

カレーライス!!!!!!!!!!!!!!!!!

　　　　　　　　　　　　　　　　_,..................,____
　　　　　　　　　　_,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　 ￣~`''ｰ-.､_
　　　　　　　,,r‐'" 　　　　 ,r-ｰ､..,,,,r''""ﾞ`ヽr-､,､_　　 　~`ｰ、
　　　　　,r''" 　　　　r'~ﾞヾ'"　　　　　　　　　　"　 ヽ,_ 　　 　 ﾞヽ,
　　 　,r" 　　 　 ,r"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'ヽ,､_ 　　 ﾞ:、
　　 ,i" 　　　 r'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ''j 　 　 ﾞ:,
　　,! 　　 　,i'"　　　_,,,,,,,,_　　　　　　　　　_,,,.___,.,　 __,､,　　 "ヽ,　 　 l,
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　　i, 　 ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ｿ::､::ｿ:::::(;;;;ｼ:::ヾ::::::,r':,r､:::::::::::::::::::::::::::ﾞi 　 ,!
　　 ﾞi　 !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｼ:ヾｼ:::::::::::::::〉::::::::'''''ｼ:::::::::::::::::ﾉ　,:'
　　　ﾞi、 ﾞi､:::::::::〈:::::::::ヾ:::::::::::::::::::::::`ｰ''"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r" ,r'
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　　　　　　ﾞヽ､~ﾞヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
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　　　　　　　　　　　　 ~ﾞ`''''ｰ---ﾞ二二二~--―''''"~

ｳﾝｺ!!!!!!!!!!!!!
　　　 　　　　　,,　
　　　　 　　　　ﾞﾐ;;;;;,_　　　　
　　　　 　　　　　ミ;;;;;;;;､;:..,,.,,,,,
　　　　　　　　　　i;i;i;i; '',',;^′..ヽ
　　　　　　　　　　ﾞゞy､､;:..､）　　｝
　　　　　　　　　　　.¨.､,_,,､_,,r_,ノ′
　　　　 　　　　/;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ
　　　　　　　　ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;:..:,:.:.　._　　､｝
　　　　　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､,,､_,r_,ノ′
　　　　　　　/;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′..ヽ　
　　　　　　 ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;､;:.:,:.:.　._　　.､）　　､｝
　　　　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ′
　　　　　　/i;i; '',',;;;_~υ⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′.ｿ.ヽ
　　　　　　ﾞ{y､､;:..ゞ.:,:.:.､;:.ﾐ.:,:.:.　._υﾟo,,'.､）　　､｝
　　　　　　ヾ,,..;::;;;::,;,::;):;:;:; .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ′

似て非なるもの

>>359うへ！70円台、そらすげい。近所じゃ見た事ないや(´･ω･`)

>>360
業務用にはジャワのスパイシーないもんね。
羨ましすぎ！

９９円ジャワスパイシーブレンド
埼玉県内の広告が出てた数店舗(大宮、川口、蕨etc…だったような)のドンキに売ってた。
結構なくなってたな…買いに行くならお早めに。

99円！！
ありえねーやすすぎ

ゴールデンカレー辛口を買ってみたんだけど、
これはどう？　評判良い？

>>373
評判良いよ、しょっぱ過ぎるという意見もあるけど。
具は牛肉と玉ねぎのみが良い。半日煮込むと最高に旨い。

ジャワスパイシーが美味いなー。
牛肉と合う。
あんまり売ってないけど。

高いけど、最近横浜舶来亭がおいしいと思う
でも高いよ
中辛だけだけど、辛口も試してみたい

ジャワスパイシーはまあうまいんだけど、ジャワに手持ちのスパイス加えれば再現できそう。

ジャワスパイシーににんにくと黒故障を混ぜてみた。

前ににんにく入れたら不評だった…
にんにく入れて美味しく作るコツとかあるんだろうか。

ニンニクは野暮ったくもなるけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでやめられない
入れすぎたときはショウガを少し加えるとニンニクの顔がちょっと隠れる

俺はニンニクの芽をよく使ってる。

にんにく1片と同量の生姜を、みじん切りorすりおろしで入れる
最初に肉を炒める時に一緒に入れるのがベスト

すりおろして、色が変わるまで炒めてカレーにいれるとおいしいです

>>379
ニンニクは炒め過ぎないことだと思うよ。
トマトソース作るときも、あまりニンニクを炒めると臭みが出てしまうそうだ。
むしろ、出来上がりにすりおろしたニンニクを入れた方が良いのかも。（未検証）

僕は、煮込むときフォン・ド・ボーをドボンと入れてる。

にんにくは、程よく炒めて香りを油に移す事で香ばしくなるし、旨味が出る。
芯の部分は臭みが強いので、ちゃんと取り除いて調理するべし。

>>385
とは言うものの、例えばラーメンなんかはすりおろしたニンニクを入れて
ちゃんとコクが出ちゃうじゃないですか。
どっちがどう違うのか試してみたいな。

おまいらそこで国産ニンニクでつよ

普段から中国産など使ってない

というか庭に生えてる

>>389
それ毒きのこ

スレ違い警告注意報発令

>>376
横浜舶来亭の辛口使ってる。
辛口と銘打ってるのに何処が辛口なんじゃいと突っ込みたくなるルーが多いが、
横浜舶来亭の辛口は結構ガチで辛いので好き。
固形ルーと比べて味の調整がしやすいのと、カレーソースが欲しい時にパッと
溶かしてお手軽カレーソースが作れるのとで結構重宝してる。

カレーの王子さまってどんな味だったっけ？
久しぶりに食べてみようと思うんだけど
普段はバーモント中辛でつ

近所のスーパーからこくまろスペシャルが消えてしまった。
こくまろ無印はあるんだけど、味が全然違うんだよなあ・・・

こくまろ無印＋何か＝こくまろスペシャル

にするための「何か」を求めております。求む何か情報！

コスモファームのカレーが一番おいしいと思う。

フリーデンとかいう小さめなのに四百円もするカレールー買ってきた
まずかったらどうしてくれよう

>>396
怒りに震えながら貪り食ってやれ(もちろん咀嚼したりしない)

>>396
味が水っぽくて（とろみがないという意味ではない）、まずかった。無化調だからかな。
でも、家でカレー粉を使って作ったカレーはおいしいから、無化調のせいだけでは
ないと思う。辛口を買ったが、他のメーカーの辛口と比べて辛くなかて物足りなかった。

そもそも、カレー粉ってどうやって作るの？
原料って何なんでしょう？
カレーの実なんてないだろうし、スパイスをあわせたものがカレー粉？

>>399
ttp://www.bl.mmtr.or.jp/~shinjou/kare.htm
ttp://www2.megax.ne.jp/tjd/ryouri002.html

インドにカレー粉ってないそうですね＜美味しんぼ

我が家は皆カレー好き。
いろんなルーを試してみたけど、最近は「野菜がおいしいカレー」がお気に入り。味がまろやかだしちゃんと辛い。
しょっぱいルーが多いなかでこれは美味しいと久々に思いました。

フリーデン意外にうまかった。最初は口の中で味を探す感じだったけど。
やっぱり普通のルーは化調と脂肪、塩がガンガン入ってることを再認識した。

フーリデンそんなに不味くはないよな？
辛過ぎるから、付いてる香辛料はかなり少な目に入れた方が良いけど。

まあ普通。こくまろに似てるけど、無化調で同じような味出すのは大変なのかもね。

あたしもコスモのカレーフレーク好き。ここのが一番美味しく感じる。

>>395
昨日美味そうだったので買おうと思ったが
ＳＢのスパイシーリッチってのが安かったのでそっち買ってみた

>>398 >>403
フリーデンは普通のカレールーと比べて化調が入っていないだけじゃなくて、
肉エキスや野菜エキスも入っていないから、味が物足りなく感じるんだと思う。
旨味・風味成分と言えるものはたん白加水分解物と酵母エキスしか入っていない。
箱には普通のカレールーと同じく肉と野菜を炒めて煮てルーを割り入れるだけという
即席カレーの作り方が書いてあるが、美味しくするためには本当は手間隙かけて
別に骨付き肉や野菜を煮出してとったスープを加えてやる必要があるんだろう。
旨味・風味成分がほとんど入っていなくて、単に小麦粉とカレー粉を牛脂で
炒めただけに近いルーなのにあの値段は高いと思う。

>>404
辛口なのに、付属の「ガランマサラの小袋」を全部入れても辛くなかった。
5段階の辛味順位をつけるとすれば3ぐらいだと思う。

>>405
似ていないと思う。こくまろはその名の通り肉・野菜エキスやナッツ・チャツネなど
色々な旨味・風味成分を入れて味に深みを出している。似ているとすれば、
カレー粉が甘ったるい匂いが強く感じられる調合になっていることぐらいかな。

>>408
念の為聞いておくが、フーリデンって金色と黒の箱だよね？
子供向けのも造ってるはずだけど。

名前はスパイシーカレーで、中辛ですら付いてる香辛料全部入れたら滅茶苦茶辛かったぞ。
あれは１/３程度にしておけば良かった・・・・・
どこが中辛なんだろう？大辛の間違いだろう。

>>409
そうだよ。スパイシーカレー辛口。ttp://www.frieden.co.jp/product/curry.html の[6]ね。

ｸﾞﾘｺﾊﾞｰﾓﾝﾄﾞｶﾚｰ甘口と、ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰの甘口か中辛と、後は熟ｶﾚｰかこくまろの3種類を使う。
ﾆﾝﾆｸ、林檎のｽﾘｵﾛｼたものは必ず入れる。
最後にｳｽﾀｰｿｰｽを入れる事もある。

フリーデン、おいしいんだけどむちゃくちゃ溶けにくい
化調不使用ってのはうまく言い逃れてるだけで
「化調になる手前」の調味料は入れてるから
事実上、化調入っているようなもんだ罠。

初めてスパイシーリッチカレー＋横浜舶来亭（中辛）で作ってみたけど
美味かった！フォンド・ボーでじっくり煮込んだのが良かったのかも？

バーモンドの中辛が一番うまい！！これが家庭の味！！

カレールーって食べる直前に入れたほうがいいの？
それとも前日くらいから入れておいて煮込んだほうがいいの？

今日コスモ使ってみたら美味かった

メタルインドカレー最強伝説。

>>415
直前。ルー入れた状態で一晩煮込んだら風味全部飛ぶぞ。

焦げ付きも酷いだろうな・・・・

ttp://portal.nifty.com/koneta05/10/11/01/

奄美カレー

>>392
カレーは辛口と思いこんでこれまでルーも辛口一筋だったが、自分も
これは辛いって思えたのは一つもない。自分もゴールデンカレーの
塩辛さに辟易して、最近では辛口ってまずいのではないかとすら思えてきた。

辛口ってなんだか大味な気がする
でも甘口を辛く作るのもなんだかな

市販のルーはしょっぱいのがなぁ。。

↑塩分過敏症患者

しょっちゅう１００円以下で安売りするからという理由で
こくまろか熟カレーをいつも買っているんだけど、
どうも大して美味しいと思えたことがない。

あと百円足して他のも買ってみれば。
小銭けちって毎度同じ味じゃつまらなくない？

塩分はある程度濃くないと味が引き締まらない。

塩が気になる奴は林檎ジュース入れろと

水で一旦薄めて、足りない味を補うべし。
場合によって、ガラムマサラ、にんにくしょうが、バター、蜂蜜などなど。美味くなるよ！

430追記
それでもリカバリできない場合は、やはり倍くらいの水を追加してカレールーを入れるしかないかも。
個人的には、リカバリ用はバーモントカレーがマイルドで個性を弱めるのにいいかなと思ってます。

>>430
薄めて足りない分を追加すればいいんですね、気がつきませんでした。
でもそれだと最初からルゥを自分で作っても手間の差が大きくないかなぁ。
費用の差はありそうですけど。

こくスペ中辛買ったがあまり…。
やっぱ辛口買っときゃよかったー安かったのに。

こくまろは90円台で売りにでるのに、こくスペは200円以上の値段でしかでねぇ。

こくすぺに合う肉はなんでつか？教えてｴﾛい人！

みんな色々工夫してるんだなぁ
箱の裏側の作り方で作ってるだけじゃ勿体無い気がしてきた

>>435
アザラシの肉球

>>435
鶏もも肉で作るのが好き。トマト入れて。

結局豚ロースにしました、飲むマンゴーヨーグルト入れたらそれなりに美味しくなりました。今度は鶏もも使ってみます。あともつ系はどうだろ？

豚はバラ肉に限る

バラは、バラは・・・




























美しく散る

それだけの改行を入れてまで言いたいことか？

初めてコスモ直火焼き辛口使ってみたがかなり美味いな！

上のほうでも書かれてるけど
市販のルーは辛口でも全然辛口じゃなくて味がないのばっかり
ラーメンは市販のほうが店よりうまかったりするけどカレーは無理なのかな

やたらと辛ければ良いって連中は、大抵繊細な味を解らない人が多いんだがな・・・・
Ｓ＆Ｂのカレー粉でも買って来て入れれば辛さは増すだろうよ。
一々「ランク５なのに辛さが足りない」だの下らない事言わないように。
そういう変わった趣向の人は少数なんだから。

味を解する人の辛さの好みは大抵３〜４程度だな。
まあ中辛か普通の辛口って所かな。
大辛が良いって時点で細かい味なんか解っちゃいない。

ゴールデン辛口しょっぱい

zeppin辛口＋熟カレー辛口＋ゴールデン中辛
うまかった！！

最悪なモンばかり混ぜてるな・・・・

SBアンチモンカレーって覚えなかった？

銀座カレーのルーで作ったけどあまり旨くなかった

>>450
レトルトと同じように、具は牛薄切り肉と玉ねぎだけで作ればおいしいと思う。

極を基本にして、ちょっと味が薄い等という時に足すルーはビストロシェフにしてる。
これなら絶対に失敗が無いし、間違い無い味になる。

以前注ぎ足し用でもジャワカレーが不味かったもので。
たった一欠片でも侮れんと思ったよ。

こくまろスペシャル中辛食ったよ

ちょーまずい

香り：変な植物っぽい妙なハッカくさい匂い
味：うすしょっぱい味、それ以外の味は無し
　　飲み込んだ後、塩気が引いたあと苦みが口に残る

レトルトカレーのが100倍美味かったです

せめて比較したレトルトの商品名くらい出してれば話を聞く気にもなるがｗｗ

なっとくのカレー中辛＋とんかつソース数滴です

試しに「なっとくのカレー｣食ってみたが･･･結構美味いなこれ。
何よりコスパフォは驚異的かも。さすがヱスビー侮り難し。
でも比較対照違うからねと一応言っとく。

市販ルーってどれも不味いですけど、みんなこんなの食べてるの？

「市販ルーってどれも不味い」 = 膨大な種類の市販ルーを食べてみた = >>458は超優良顧客

全種類食べなくたって、10種も食べれば国産ルーがどれだけ不味いか分かるだろ

>>460
正確には「自分の舌（好み）に合わないかわかる」だな。

>>460
海外のインスタントルーで旨いのがあるなら教えて味噌。

SB系の味が好き。
というか、実家がそればかりだったのでしたが慣れてしまったらしい。
でも、フレークは甘すぎると感じるな

やっぱﾊﾞｰﾓﾝﾄｶﾚｰは不味いな
お勧めの美味いﾙｰない？

>>460
お前のおすすめがマジで聞きたい

まさか 「国産」≠日本産 ってオチじゃないだろうな

ディナーカレーが、作る方よりもレトルトの方が旨いってどういう事だ？

作り方は下手くそなんじゃない？

頭おかしいだろお前。
市販のルーを使えば濃い薄いぐらいの差しか出ない。
ディナーカレーを「他に色々入れれば旨い」って言う馬鹿が居たが、
それだったらルーを使わずに１から全部やれば良い。

そのままの味がまずければそれは失敗作だ。

★★★★★　極
★★★★　　 こくまろSP・ザカリー・ディナー
★★★　　　　ゴールデン・ジャワ・熟・ＬＥＥ
★★　　　　　 こくまろ・絶品・銀座カリー
★　　　　　　　バーモンド・とろける

こくまろSPはどうすれば上手くなるんだ？
普通に野菜とあわせてもすげー不味いんだがな
他に何か入れんのか？
なら最初から入れとけよ

こくまろスペシャルはこくまろより不味いな。

ｳﾞｧｶが大量に涌いてるなwwwスレタイ嫁。せめて比較で語れ。

　　　　　::|　　　　　/ヽ
　　　　　::|　　　　ｲヽ .ﾄ､
　　　　　::|. 　／　　　|.| ヽ.
　　　　　::|.　/　　　　　||　 ヽ
　　　　　::|-〈　 __　　　||　　｀l_
　　　　　::||ヾ||〈　￣｀i ||ｒ‐'''''i| |
　　　　　::|.|:::||　｀--ｲ　|ゝ-ｲ:|/
　　　　　::|.ヾ/.::.　　　　|　　./
　　　　　::|　　';:::::┌===┐./ 　　　　　　＜ ジャワカレー辛口　　　
　　　　　::|　＿〉ヾ ヾ二ｿ./ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　::|￣ゝ::::::::｀---´:ト＿
　　　　　::|:ヽ　ヽ:::::::::::::::::ﾉ 　 ｀|:⌒｀ヽ
　　　　　::|:::ヽ　　ヾ:::::/　　　　ﾉ:::i　 　ヽ
　　　　　::|:::::::|　　　|::| 　　　/:::::::|ヾ:::::::::）
　　　　　::|::::::::|.　　(●)　　|:::::::::::|､ 　::::〈　

○(％)o　ｼﾞｭﾜｯカレー辛口

カレーマルシェ味になるルーはどれでつか

フリーデン作った。
ルーを入れて煮込んでるとき、薬膳のようなにおいが…
失敗か？　と思いきや食べてみたらホホーとうなずく。

>>476
ザ カリー
中辛同士だと若干ザカリーのが甘いので辛口がオススメ

>>476
そのままマルシェを食ってりゃ良いじゃんかよ。

レトルトで旨いのはディナーカレー、ルーで旨いのは極。
これはもう不動だな。

極はそんなに旨いのか？？

>>480
そりゃあ一箱５００円超とかの、滅茶苦茶値段が張る物では他に上のルーが有るかもしれないけど、
最大手のグリコ、Ｓ＆Ｂ、ハウスの中では圧倒的・ダントツに旨いでしょ。
全く敵う物が無いぐらい。

まあ他が駄目過ぎるってのも有るかもしれないけどね。
特筆すべき点は、ディナーカレーは同じ量でも低下３００円する。
極は２５０円なのに、値段が上のディナーカレーより遥かに旨いって点かな？

スマン。定価だった。

ザ・カリー+缶詰のデミグラスで作ったらうまかった
コストパフォーマンス悪いけどね(´･ω･)

どこまで甘ったるくすりゃ気が済むんだ・・・・
ザ・カリー単品でも過剰に砂糖を入れ過ぎてるってのに。

ジャワは単品だと粉っぽいけど、混ぜるとうまいね

極を探しております。当方、仙台に住んでいるんですが、
さっぱり見つけられません。どなたか情報下さい。
お願い致したます。

その場合、グリコに直接聞いた方が良いと思う。
電話はまずいかもしれんが、電子メールでなら大丈夫でしょう。

ジャワスパイシーブレンドは美味い、単品は勿論だが
スパイシー7：こくまろ3ぐらいでも最高に美味！
SBとグリコは個人的にクチに合わないな〜。

友達の妹のオナニー現場に出くわしてしまった･･･
http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/ski/1137146868/l50

エスビーからデミカレーのルウが新発売になっているな。
　ttp://www.sbfoods.co.jp/press/text/2006/0602demicurryroux.htm
スパイシーリッチカレーとディナーカレーもリニューアルされている。
　ttp://www.sbfoods.co.jp/press/text/2006/0602spicyrich.htm
　ttp://www.sbfoods.co.jp/press/text/2006/0602dinnercarry.htm
2月6日店頭化とのことだが、店頭ではまだ見かけない。

スパイシーリッチカレーはコーヒー豆が新たに加わり、トマト果汁が
増量されたようだが、個人的にはコーヒーは体質的に苦手だし、
従前品ですら主張しすぎだと感じていたトマト味がさらに増強されるのは
好みに合わないな。前身の挽き立ち熟成カレーは最高だったのに、
段々変な方向に行ってしまう…　スパイシーリッチカレーとは別に
挽き立ち熟成カレーも復活させてくれ。

ひきたち復活希望はタマネギが焦げるほど同意。
ディナーの変更点はどう転ぶんでしょうね・・
個人的には現状でベストバランスのような気がするので、
変えられることに不安を覚える。

ジャワカレーと、とろけるカレーをブレンドしてみて。
ジャワ１ととろける２の割合で。うまいって。

>>492です。どちらとも中辛でね。

ザ・カリーとジャワカレーは必ず入れる。
あとはこくまろなり熟なりバーモントなり適当に

北海道ホワイトカレーっての買って作ってみた。
辛さが物足りなかったけどホワイトペッパーしか足せない。

>>490&491
あらびきカレーの時代からファンの立場としては
とりあえず、これがなくならないで生き続けてくれてる
だけで感謝してしまう。
あらびきがなくなって途方にくれてた時
後継の挽き立ちを見つけた時のうれしさったら。

酸味と苦みを加える為に、赤ワインを入れてはいるので
コーヒーとトマトと聞いてなんとなく理解できるのだが
やっぱこれ以上トマトは増やして欲しくないな。

とろけるの甘口作った。
が、甘すぎる。
甘口党の自分でももう食いたくね〜。

和風カレーうどんのルーまずい(´Д｀)カレーうどんのうまいルーだせ

これってうまいの？？？
http://www.ezaki-glico.net/jukucurry/index.html

>>499
多段串みてぇだなｗ

しかしハウス印度カレー。これだけはガチ。
こくまろSPはまぁまぁ。しかし飽きが来る。

こくまろ中辛でカレー作ってみたけどめちゃ味薄い。
これってルーが少なすぎなのか隠し味が足りなかったのかどっちよ？

>>499
自社のZEPPINの2層製法の廉価版って感じだな＞2段製法
http://www.glico.co.jp/zeppin/zeppin.htm

我らの印度カレーが消えたのは何故か

>141激遅レスだが生協の共同購入で金龍買った
美味いよ!
あれ以来見かけないが…

>>332
俺もウマーだと思うんだが・・
人気無いね

>>500
ジャワカレーもなかなかガチ

ジャワ、ハウス印度、ＳＢゴールデン、この３つはガチだよな。

>507印度カレーはどう見ても廃番です
本当にありがとうございました
(´;ω;`)

肉屋で売ってたレトルト「肉屋のカレー」最近みかけないなー

印度カレーまじで売ってねえぞゴラァ

新発売のS&Bデミカレー辛口ルウ・ペーストセットを買って作ってみた。
ソースの黒さ、コク、辛さ、いずれもレトルト版ほどのインパクトはない。
高い割に凡庸な印象。デミグラペーストだけをそのまま舐めてみれば、
黒さとコクは確かにかなりのものだが、全体としてはディナーカレーの
方がずっと深く豊かで美味しい。

デミグラペーストに〈たん白加水分解物（いわし、かつお、まぐろ）〉が
含まれているのも気に障る。ゴールデンカレーは獣肉由来原材料
不使用という方針だから、風味の物足りなさを補うのに魚由来原材料に
頼るのは仕方ないが、デミカレールウには牛脂、豚脂、ビーフブイヨンが
含まれているんだから、魚由来原材料を入れる意味は見出せない。
ttp://www.sbfoods.co.jp/press/text/2006/0602demicurryroux.htm の
宣伝文句のように〈「濃厚なビーフ感」と「コク感」を強調〉するなら、
なぜビーフ味だけで勝負しないのか。かつお、まぐろは牛肉の力強い
風味に似ている点もあるし、魚特有の苦味というかエグみはコク感と
言えなくもないが、デミカレーでもレトルト版には魚由来原材料は
含まれていないし、あっちの方がコク感は強いから、余計なものを
入れて魚臭いカレーにするのはやめてもらいたい。

>>510
うちのほううってるよ。　from札幌

ジャワ、バーモント、こくまろが好き。辛口で

ジャワのスパイシー何とか（黒い箱に椰子の木の絵があるやつ）
馬ー！

「プライム」バーモントとジャワ。期待age

>512頼む。ちょっと買ってきてくれ

仙台近辺では売ってない。全滅。

オラ514だけど、正式名はジャワの「スパイシーブレンド」だった！
でも、かなり辛いので今日はリンゴを丸ごと１個擦って入れますた。
ウマ馬ー！！！

極カレーがどこにも売ってない・・・ｂｙ大阪
みんなどこで買ってるの？？

売ってないから二段熟試してみる・・・

銀座カリーのレトルトじゃないやつも見かけなくなっちまった…

この国はどうまっちまったんだよチクショウ!!

二段熟　ノーマル熟よりもコクがあって美味しい。
でも相変わらず家のカレーって感じの味がする

こくまろ
熟カレー
ゼッピン

糞まず御三家

>>518
前にも言ったけど、グリコに聞いてみれば良いだろうが。

印度カレーは他商品の辛味レベル一覧表からも消えてるから電話しても無駄だよな…

と思ったら載ってるじゃねえかｺﾞﾗｧ!
ｺﾞﾒﾝ
でも売ってないんだよね…

印度カレー、近所のディスカウントショップでいっぱい売ってる。
でも煽りじゃないんだけど・・・味ｻｲﾃｰだと思うんだが・・・

なにぃ?
最低なのはおま…

ぐはっ

味も辛さも文句なしなのはジャワカレーのみ

>>516
仙台？サトウ照会で業務用が余裕で売ってますよ。600円くらいで安いですよ。
仙台以外だと古川、石巻にもありますね。

印度カレーは、まさしく小学校の時の野外炊飯のカレーの味でした。ちょっと独特だなぁと
思いながら渡されたルーで作ったカレーを食べて気に入った記憶があったんですけど、
まさしくあれは印度カレーだったんだなぁと。

コスモ直火焼きカレールーがすきです。

>529マジですか?
会社の近所にあるのでサボって買いに行きます!業務用ってあの箱のままデカいのかな?楽しみ。
でも昨日ジャワスパイシーブレンドとスパイシーリッチカレーを買ってきたばかり…

沸騰したお湯に玉ねぎとジャガイモと鳥肉入れてカレールーいれるだけでもウマイな
最初に炒める意味ってなんかあんの？

>>532
スレが違うようだが。
炒めた方が甘みが出るんだよ。基本。

>>533自分は玉葱しか炒めないけどOK?

>>531
ちょびちょび使ってるとすぐになくなりますよ。印度カレーはカレーうどんにとても
合います。あのでかい箱に二段になってルーが入っています。
うちはジャワもあのサイズで買っています。でも実際サトウ商会にいったら他の商品
に目移りしちゃうかも？

早速業務用印度カレーを半分の500gを使ってキーマカレー作りました。

一人暮らしなのに…

>>536
私、あなたが印度カレー買った所見てました。一人暮らしなんですね。

なにっ!

一緒に食わないか?と言ってくれよ…

たった今、ｽｰﾊﾟｰでﾎﾜｲﾄカレーなるものを発見した。どうなのよ？

レポよろ

ハウスの奴だな。レポよろ

>>522
変にこだわりすぎてうまくないよな。バーモンドの方がまし

http://yaplog.jp/chiaki-kyan/4
この作り方うまそう

>>539
おもいっきり外れの香りがするけどレポよろよろｗ
私は缶詰のサバカレー食べます。なんとなくなんにもしたくないんで

ホワイトカレーをいま買うのはやめた方がいいと思う。
数ヵ月後には、いたる所で叩き売りされてそうだから。

ホワイトカレーなんて見たことないけど本場のやつみたいなココナッツミルクとか使ってるの?

ホワイトカレーのレトルトは全国発売なのに、ルウは北海道・東海・北陸・近畿・
中国・四国・九州地区限定で東京にないのは何でだよ。レトルトを食べてみて、
カレーらしいスパイシーさがなくてほとんどハヤシライスの邪道カレーは今までも
あったが、今度はほとんどクリームシチューになったのか、こりゃ駄目だと思ったが、
ルウも一応食べてみたい。

ウコンがはいっていないのかな？白カレー

タイ風カレーじゃね?

なんだかんだで
　

　　　　　　　　　　やっぱりバーモント最強説

異議あり!

手元に熟中辛、とろける中辛、バーモント辛口の3つがあるがどう混ぜれば良い？

とろける中辛1/2とバーモンド辛口1/2でＯＫ
じゅくは捨てれ！

SBﾃﾞｨﾅｰ辛口とｺｽﾓ直火辛口をブレンド
豚肉800g 玉ねぎ２ケ にんじん１本
８時間煮込んだ
ｳﾏ〜( ゜д ゜)

肉800なら玉ねぎ8個は入れなくね?

プライムジャワなる商品を買った。近日レポする。しかし高い・・・・不味かったら・・・・

>>553
thx 美味かった

ザ・カリーって1回で使い切らないといけないのか。
1人暮らしな私はどうしたら・・・orz

一人暮らしこそ
カレーは大量に作ってジップロックコンテナとかで小分けして冷凍!

かれーくいたいなぁ

うちに来ないか？

家どこ?

俺は仙台だ

俺は香川だ
しょうがないからお前の家に居る気持ちで
見えないカレーでも食っとくよ

http://u0u.jp/p/x12oea
材料
ジャワカレー辛口ルー
たまねぎ
人参
鳥肉（胸肉）

ホワイトカレー（ルーのほう）微妙
牛乳入れる前はスパイスが効きすぎていたけど入れたら消えるし少しミルク臭い
辛さも足りなくて物足りないからカレーパウダー足してしまった
食べる前はシチューみたいなのを想像していたけど実際はタイカレーぽい
タイカレーから臭みと辛さを抜いたてまろやかにした感じ（タイカレーじゃなくなってるね）
汁がシャバシャバだからとろみが好きな人はダメかも
他のスレで二回に一回は食べたいと言う人がいたけど、自分はもういいや

みんなでカレーパーティーやろう。
ジャワカレーで。

ジャワ厨が忍び込んでるなｗ

そういう君も今日からジャワ厨

俺もジャワ厨。

でもジャワはうまいと思うよ

何でこくまろと塾カレーが売れてんだろうね…
宣伝費かけてるだけなのに

洗脳ってやつじゃないか？

印度カレーが最高と思ってたんだが久々に食べたら大したこと無かった…
材料の質が悪かったのか

極カレーが1番だと思うけど
ほかにうまいルウはありますか？

２日目も１日目のスパイシーさが続くのが食べたい
なんか具が溶けて甘くなっちゃう

こくまろは彼女のうんこを混ぜたら美味くなった。

小さい箱のやつは少なすぎて買う気が起きない

　　　　　　　　 人　　　　　　 人ｳﾝｺｰ♪ 人　　　　　　　 人
　　　　　　　 （＿_）　　　　 （＿_）　　　　（＿_）ｳﾝｺｰ♪ （＿_）
　 　 　 　 　（＿＿）　　　∩＿＿）　　　（＿＿）,　　　　（＿＿）
　ｳﾝｺｰ♪ （, ・∀・ ） 　　| |・∀・） 　　（・∀・　）　　　 （　・∀・） 　ｳﾝｺｰ♪
　　　　（( ⊂ 　　　 ⊃ 　/　　　 ,⊃ （⊂、　　　⊃ﾞ （(⊂ 　　 ,⊃)）
　　　　（( ⊂,,,　　ノﾞ　((（　　,,_,,⊃ﾞ　 （(⊂,,,_,,　）　（( （　 ,,_,,⊃)）
　　 　 　 　　（__/,,　　　　ヽ_）,, 　　　　　　　（_/,　　 　ヽ_）,,
二年連続ウンコマン◆GeDqA5SR3U様がやって来ますよ！
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1141573947/

さっき、急に便意をもよおしてトイレに行った。
ブリ！ブリブリー！！
良い感じの音と共に、なんか、いつもの1.5倍ぐらい出たよ。
硬すぎず柔らかすぎず、妙に気持ちよかった。
なんか、出し切ったという感じ。
この開放感は、やっぱり、二年連続ウンコマン◆GeDqA5SR3U様のおかげだね。
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1141573947/

印度カレーは他のどれよりも黄色い。
間違いない。

印度カレー全国販売に戻せ。
こくまろ要らんから。

業務用を三箱ゲットした俺は心配性

ここ？

いたーーーー

おーーーーーい

みんなーーーーーーーーー

（TOT）

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　|ぴぴ！！！ぴぴ！弾！弾持ってこい！ぴーぴ！！！
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　∨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣ ＼ ﾀﾏﾅｼ
　　　　　　/＼　　 　 ＿. ／ ￣￣＼ 　|＿＿＿__.|　　　　 ／￣＼
　　　　 ／|￣￣|＼/_ ヽ |＿＿＿_　|∩（・∀・；||┘　　|￣￣|￣￣|
　　　／￣￣|￣￣|￣|　 （´д｀； ||┘ ＿ユ_II＿＿＿　|￣|￣￣|￣￣|
　　 /￣￣|￣￣|￣￣|￣|（　”　つつ[三≡＿[----─ﾟ　 ￣|￣￣|￣￣|
　　/￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣|　⌒＼⌒＼ 　||　 /￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|
　/￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣］　＼＿）＿）..|||　|￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣｜
コピーの失敗

みんないなくなったか・・・

業務用の印度みたことねえよ。
ジャワと赤缶くらいだ。

業務用食品スーパーには印度もジャワもバーモントも、こくまろ?もでかい箱であったぞ

>>417　メタルインドカレーうまいですねぇ。
大阪ではよく食べていましたが、今名古屋在住ですが、
どこにも売っていません。最近売ってたスーパーが潰れて困ってイマス。
誰か名古屋でメタルインドカレー売ってるとこ教えてください！
情報モトーム

聞いたこともない…
それより全国区で買える美味い新製品出ないかなあ…

ｐ

印度カレー最強伝説

学校給食は何カレー使ってんだろ?

プライムジャワを作った。普通に美味しい。同じ３００円代だったら、絶品よりかはずっといいキガス

SBのデミカレーってスーパーとかで売ってる中でディナーカレーより高いんだけど評判は?

>>598
メーカーの希望小売価格は同じみたいだけどね…

プライムジャワ辛口、今さっき食べ終わった。
おいしかった。
さすが油脂分カットで胃に優しそうだ。
30代半ばになって老いたのか、カレーでも時たま胃もたれすることがあるけど
これなら大丈夫そう。
口当たりは軽いが、味が薄いというわけではなかった。
ただ思ったよりスパイシーではなかったのが残念。

俺はディナーカレー食べ終わった。

昔はジャワだったが、いまはディナー一本やり

この前「ディナーカレー・十皿分」が２４０円くらいで売ってた。
これかなり安いよね？

カレーマルシェみたいな欧風カレーのルゥは無いかな？

>>603
俺は２００円で売ってる所を見たが・・・・
あの味なら１５０円程度だと思うがね。

値段が高いくせにこれと言って優れた味に感じないんだよ。

>>571-572
程度の低いババアどもは、安さが旨みそのものなんだよ。

ＯＫという安売りのスーパー内で哀れな少年を見掛けた。
馬鹿母に「なんでいつもバーモントばっかりなの？他のが良いよ」
「お母さんはこれが一番好きなの！！」と、低レベルな物が気に入ってるようだった。

小学校低学年のようだったが、かなり粘って他の種類を買うように要請していたが、駄目だった。
その店に極は無かったが、次点のビストロシェフが有った。
子供に渡してこう言いたかった程だ。
「そうだよな、バーモントは旨くないもんな。これ食べてみなよ」と。

味が判らない馬鹿が母親だと家族が迷惑するんだよな。
小箱の高いのが旨い確率が高いな。
だが、ザ・カリーは極端に甘過ぎて、こくまろやバーモント、熟等の、
ランクが下の物より不味い物も有る。注意が必要だ。

こんな所か？

極＞ビストロ＞ディナー＞その他大勢

ディナーは高額のくせに味気ない感じはするものの、変な味がしないから始末が良い。
こくまろやバーモント、熟はあからさまに安っぽい味がするでしょ。
絶品ってのは安っぽい味はしないが、代わりに変な味がする。
これが一番始末が悪いかもしれない・・・・・
下手すりゃこくまろ以上に・・・・・

一人暮らしにはルーとは別に「スパイスや炒め玉葱が付いてくるタイプ」ってのは困るんだよ〜

>>603
ディナーカレーはリニューアル版が最近出たから、従前版の在庫処分セールじゃないか？

新しいディナーカレーってはっきり分かるくらい美味しくなった？

こくまろスペシャルと、とろけるカレーを混ぜるとめちゃくちゃｳﾏｲ！
ちなみに、両方とも辛口がお勧め。

少しくらい高くてもいいから、どこでも買える大手メーカーで本格的に美味いカレー出せよ…

↑絶品orプライムシリーズで我慢汁。俺的にはプライムバカウマ。

プライムだか何だか知らないが地域によっては販売しておりませんよ…

プライムは東日本先行発売

グリコは二段とか二層とかが好きだな。

じゃあ次は三段熟成とか訳のわからんやつを出しそうだな

髭剃りの刃の枚数が増えていくのと同じだな

固形ルーのバラ売りしてくれたら便利なんだがなあ。
一人暮らしでは1箱使い切るなんて無理だし、他のルーと混ぜるとなると
ますます減りが遅くなる。

いや、ルーは使い切らないのが当たり前。大量に作るにしても一箱二箱ちょうど使うなんて難しい。
ジッブロックとかに入れて冷蔵庫へ入れとけば数ヶ月はもつ

>>619
そうなんだよね。　>>608で言ってる様に一皿分に分けて使えないタイプは駄目だ。
ディナーカレーはその点では好いのだが、十皿分の奴は何故か八分割だった…　(´･ω･`)

ディナーカレーって昔はルーに切れ目が入ってなかったので分けるのが面倒だった。

横浜カレーとかいうパウダーのやつが値は張るけどめちゃうまい
他のルー食えなくなる

パウダーやフレーク状のやつってめちゃくちゃ溶けにくくない?

挽き立ち熟成カレーの復活を希望する。

>>611
最悪な組み合わせだなぁ・・・・
わざと言ってないか？

好みもいろいろ

業務用印度カレー大量ストックしている俺には関係ないな

>>627業務用印度ｶﾚｰには、香りのｽﾊﾟｲｽついてるの？

そんなの付いてたっけ?業務用には無い…因みにルーは切れ込みもなく金の延べ棒みたいな塊。

こくまろSP買ってきた、今から作る。
ハウス印度カレー。大阪では普通に売ってるが…。すぐ横にメタル印度カレーも。

メタルって名前が体に悪そうなんだが

>>631
メタル食品なめんな。関西じゃ昔一世を風靡した超メジャーブランド。

で、こくまろSP、スパイスがぐっとグレードアップしてるな。
確かに味のベースはこくまろっぽいが、これはうまい。

関西以外では知りませんが

オラ東北だから…

安物カレーの中ではバーモントがマシな気がする
熟はパッケージ見るのも嫌だ

そんな俺も普段は極食ってます

>>635
解ってるな、良い物を。
注ぎ足し用って必ず必要な時が有るでしょ。
薄い時とか。

今までは極の中辛ベースにバーモントの辛口を使ってたけど、最近はビストロの中辛にしてる。
注ぎ足し用も少しでも良いのを使った方が旨いよ。
極はペーストが有るから注ぎ足しにだけは使えない。

>>636
なるほど！

ヨーグルト入れすぎて辛味が…

不味いカレーﾙｰベスト４
１　ZEPPIN
２　ディナーｶﾚｰ
３　塾
４　バーモンドｶﾚｰ

>>635
バーモントは激マズ。バーモントでもPRIMEの方は違ったが。

>>639
ディナーはおいしい。

こくまろが入ってないからインチキだ!

>>639
じゃあ何が美味いんだ？

>>642
叩かれたくないから>>639は言えないんだよﾌﾟﾌﾟ

印度カレーって辛口とか中辛とか無いのんか

ぶっちゃけベースが整ってればなんとでもなる。
熟は手抜きできる気がしてよく食ってたが、結局ゴールデンに落ち着いた。
ハウスは似ても焼いても食えん、という答えにいきついたが今度プライムとやらを食ってみる・・・

なんだ叩かれたくないのか

Ｓ＆Ｂはディナーカレーだけ作ってれば良い。
グリコは極だけ作ってれば良い。
ハウスはビストロシェフだけ作ってれば良い。

そろそろルーもカップ麺とかみたいに有名店のシェフが監修のやつとか出ないのか?

ひさしぶりにここに来たら、
「極」の評価が以前より上がってるような……

スパイスの調合の具合はエスビーが一番良いと思う。キレが良く冴えている。

印度カレーにもスペシャルとかスパイシーとか特別バージョンを作って下さい…

>>649
いや、いつも同じ人が書き込んでる気がする。
必ず極とビストロシェフとディナーをセットでマンセーするのですぐわかる。

>>652
わしもそう思う
他にも旨いのはあるのだからね

全国発売してないマイナーなやつは話題に出さないでくれ…

ハウスって馬鹿っぽいな。
不味さの証明みたいな物なのに、シチューやら他にも３〜４種類ぐらい同じ名前付けて。
馬鹿の一つ覚えだな。

それを真似したのは絶品の名前で色々作ったグリコだが。
同じ名前を使うのは決まって不味いｗ

>>640
ディナーって旨いか？
ただ「不味くない」というだけで、味に何も特徴が無いだけという気がするが。

印度カレーが売ってないんだってばさ！
印度カレー食いたいよー

印度は業務用に特化しました

ディナーって妙に甘くてやな感じです

ディナーは高くて高くてとても手が届きません＞＜

１００円ショップでディナーカレーが売られてる事あった。

ディナーは小さいし微妙に高いから買ったことないよ
一人暮らしだけど一度に20皿分くらい作るから、あれじゃ何箱要るのやら

>>659
ディナーカレーは甘くないだろ。エスビーの辛口は甘くないのが多い。
だから、エスビーの辛口はジャポニカ米よりもインディカ米に合う。
ジャポニカ米だと米の甘みと水っぽさが邪魔になる。

グリコのLEEは激辛だがかなり甘い甘辛系。ZEPPINも甘い。菓子屋の
こだわりかな。

「辛口」となってるが、辛いと言うよりしょっぱいって感じのがある…

>>662
一人暮らしで20皿分ということは大量に作って冷凍保存派？
もしそうならじゃがいもとかどうしてるの？

玉ねぎと挽き肉とトマトくらいしか入れないから冷凍で大丈夫。

冷凍にはしないけどジャガイモは入れない。
ジャガイモ自体は好きだけどね…

>>663
うむ。
甘ったるくて不味いのはザ・カリーだな。
あれは砂糖漬けカレーと改名した方が良い程だ。

ジャガイモカレーは日本だけ。
昔の貧しい日本では一つの料理で色々な栄養を摂取しようと必死だったのです

かけそばみたいに
かけカレーです。
具がありません。

>670
つ【肉】

>>669
だが、それがいい

肉（蛋白質）、人参（緑黄色野菜）、玉葱（淡色野菜）、ルウ（脂質）、米（炭水化物）が揃えば、
じゃがいもは栄養的には要らないんじゃないか。

人参もｲﾗﾈ
嫌いだし…

人参好きだけどカレーにはいらないな。
玉ねぎだけがｲｲ!!

コーンを入れると劇的に甘くなります…

　
一時期カレー作りにハマッテいて色々試した結果「一晩寝かした」のが‥

一番おいしかった,一晩泣かしたのもいいな。

ジャガイモさんはどうしても次の日にドロドロ溶けてルーと一体化しちゃうからなぁ

特に間違えて種類によっては入れた直後から溶けてやつは姿を消すからな…

人参などは嫌いな子供に食べさせようという意味が大きいのかな？
昔のジャワカレーやディナーカレーの「作り方」には野菜は玉ねぎだけだったのに
今は人参とじゃがいもが書いてあるね。

プライム早く売れよ

プライムって少なそうだな。手間かかる無駄な型して高そうな

こないだプライム作ったケド、うまーですた。

ジャワ＋インドがうまい。
ゴールデンは単体でどうぞ。

フリーデン？だったかな、スパイシーカレー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ディナーカレー派だが、ここで「プライム、プライム」と宣伝されてるので「プライム・ジャワカレー」を買ってみた。
店で「値段は普通のとあまり変わらないな…」と思いながら良く見たら普通のは９皿分、プライムは１０皿分！
一皿換算だとプライムの方が安いよ〜♪　一皿ずつ封をしたまま分けられのは （・∀・）ｲｲ!!

プライム食べました。　個人的感想はやっぱディナーカレーの方が美味しい、
浮気しなければ好かった…　って感じです。

次回はプライムとディナーを合わせてみよう♪

業務用印度カレー見つけた嬉しさで勢い６箱も買ってしまったお…

一人暮らしなんだけどどないしよ…

大鍋で作る。
小分けにして冷凍保存。

だから印度カレー売ってないんだってばさ。懐かしの印度カレー食いたい。
こくまろ氏ね

メタルインドカレー食いたいなぁ・・・

業務用印度カレーって何人前？

プライムは不味くはないが、コクとスパイシーさに欠ける感じがする。
自分の好みでコンソメの素やスパイスを加えると好いと思う。

>691
50皿分ですが何か?

昔喫茶店でカレー食べたら明らかにレトルトカレーだと分かる奴が出て来た。

業務用レトルトカレーはあるところには売ってますが何か?

小さな喫茶店は普通の奴を使うだろ。
そんなに出ないもの…

レストラン用レトルトカレーもあるぞ

100円ショップのレトルトカレーに出し殻コーヒーで８００円頂いてます。

>>688
あんたそれ６ｋｇもどうすんのさ？

何っ、印度カレーって旨いの？買ってみる価値ありかぃ？

>699毎月一回で500g使うから一年分。
結構使うなあ

>>700
以前、箱半分食って味ｻｲﾃｰ認定したんだが、このｽﾚ見て冷蔵庫に未だある
残り半分に再ﾁｬﾚﾝｼﾞするべきか悩み続ける俺がここにいる。

ジャワ＞バーモント＞印度＞ディナー＞こくまろ

>>703
ディナーとバーモントは入れ替えるべき

印度は色も黄色く味も他とはまるで違う個性的な風味がある

最高です

市販のルーにソース混ぜたら結構上手かった。
りんごとか牛乳とか蜂蜜とかも入れてみたい。

>>703
お前は味を比べる所までレベルが行ってない。
引っ込んでろ。

ガラムマサラは美味いカレーに必需品ですか?

コスモの辛口とプライムジャワ(辛口＆中辛)ブレンドします。
（こんな時間に夕飯です･･･）

>>708
このｽﾚに限って言うなら、漏れはそうでもない。
好みに合わせて個別のスパイスを少量だけ使うくらいがいいように思う。

精神的に疲れてる。明日は甘口なカレーが食べたいな。

>>705
そう、他とは違いますよね。あれはアウトドアとかで食べるカレーっぽいです。

ソース＞ディナー＞ジャワ＞バーモント＞印度＞ゴールデン

↑逆だろ
お前の好みは常識と真逆

俺は色々な種類は食べてないので、
ディナー＞ジャワ　←これしか言えないな。

熟、こくまろ、ＺＥＰＰＩＮ
これらはお勧めしないが。

でも売れている…

ここはイギリス風でろりんカレールーを語るスレですか？
カレー粉＋玉葱＋トマトジュースで美味しいソースが出来るのに。

コマーシャルやってるプライムってどう？
ザ・カリーやビストロシェフといった高級小箱等と比べて。

ホワイトカレーってどうですか？

>>712
自分は逆
>>714
ディナカレーは不味い。恐ろしく高いのに不味い。
>>715
そのとうりなんだが、こくまろは安いので、自分は他のと混ぜてつかう事あり。

ディナー＞ジャワ＞＞＞ゴールデン＞こくまろ＞＞＞バーモント

>>720
逆って事はゴールデン が一番？
それにディナーが不味いとか、、俺には信じられない味覚だな。

まぁ、このｽﾚを見るだけでも十人十色って事を実感する。
食品会社の人も大変だ…　^_^;

いつも自炊だけど、もしかして100均のレトルトカレーの方がコストパフォーマンスは高い気がする一人暮らし…

>>724
そうだよん。レトルトの方が高級なんだよね。
普通の材料費入れてもインスタントルーのカレーの方が安い。

今日、ディナーカレーを初めて食べました。

こく★
色★★★★★
香り★★
味★★★
値段★★

「色」ってなんだよw

値段★
ジャマイカ？

>>724
ルー以外の材料で大きく違ってくるぞ。
皆さんはどんな物を使ってます？

具は挽き肉と玉ねぎと缶詰めのカットトマトだけ。

俺はとりモモ肉と玉ねぎだけ。

>>725
ルーと肉、野菜で百円以上にはなってしまうよ。

>>732
レトルトは具が少なすぎ。あの程度の量なら100円未満でできるだろ。

レトルトは色んなものが溶け込んでるんだよ
化学調味料とか

>>734
それは市販のほとんどのルウにも入ってるだろ。

銀座カリーのレトルトじゃなくルーってまだ売ってる?
地元じゃ見かけなくなった…

ボンカレーのルーを市販してくれんかなあ。
あのチープな味を腹いっぱい堪能したいと思わないかオマエラ？

俺は遠慮します

ホワイトカレーってどうなのよ？
誰か食べた人いないの？

>>736
少なくとも、神奈川県ではまだ売ってますね。
ヨーカドーのチラシで出てたから。
ルーの方は旨いんですか？
レトルトの方は余り旨いとは思えなかったもので・・・・

辛くてコクもあるヤツが食べたい

銀座カリーは専門家のカレー通が選ぶレトルトカレーで�ｂPになってたはず。
ルーもなかなかだったよ。でも売ってない…

レトルトで一番って・・・・・
専門家の味覚がいかに当てにならないかがよく解った。

レトルトで一番は、ディナーカレーだったな。俺は。
ディナーカレーって、ルーはそんなに旨くも無いのに、レトルトだと結構旨くなってるのが不思議。
普通、逆は起こり得るんだけど。

レトルトといえば業務用を思い出した。
喫茶店等で出てくるのと同じ味なんだよなあ。

>>739
>>495,545-547,566

さあ！カレーを作るか。。。

>>741
ヒント：ジャワカレー

ジャワはコクが足りないお

一晩寝かせたジャワにガラムマサラ・一味唐辛子を
どばどばかける。

>>745
サンクス

ホワイトカレー試してみた。
ほんとに微妙だった。
あれはカレーじゃなくてカレー味のシチューだな。

>>726
色ﾜﾛｽ

色は濃さで優越決めてんじゃない?

なら印度は一番ダメたのか〜

ＺＥＰＰＩＮ以外・・・

バーモントのくせに糞高いルーがでたけど試した人いますか？躊躇しちゃってかえんかった。

悪いこと言わんから印度にしとけと

ジャワのくせに馬鹿高いルーも出たけど、試す気無し！
所詮バーモント＆ジャワだろ。

それより俺は、銀座カリーのルーが旨いか気になるから試してみる。
一応小箱だし、値段もすこしは高いから要チェックや！(死語)

ぐぐってみたけど、バーモントとジャワの高いのってカロリーオフっていうだけみたいよ！
あぶねーあぶねー！買うとこだった。

>>758
それはそれで重要な気がするのは気のせいか？

胃の悪い私にとってはとても美味しく感じた→プライムシリーズ

カロリー気になるなら食うな
油と小麦粉の塊なのに

ttp://www.sbfoods.co.jp/products/piatto/curry/index.html

これ試した人いる？

>>762
スレ違い

極が売ってない件について

新たな定番になりうるルーが何年も出ていない件について

印度が旨い件

>>765
世間一般では、こくまろは定番らしいが…なぁ。言いたい事はわかるが…

ディナー
初めて買ってみたがこれ旨いな。少々高いことのだけあるわ。
今まではゴールデンを使っていたが切り替えよう。

>>768
小さい箱で高い値段のは一通り試す事を勧めたい。
その上でディナーカレーが気に入ったなら、大箱の方が得だよ。
値段が高い物の中では唯一でかい箱を出してる。

ディナーの大箱あるのか?オラ見たことねえぞ

スレで評判の良い、極とビストロシェフはまだ売ってるの？近所でも地元でも見たことがない

>>771
スレで評判が良いと言うか、一部の人に大人気と言った方が正しいか

>>770
たまに有るよ。
沢山作るならかなり割安になる。

>>771
当然売ってるよ。
どちらも置いてる所少ないみたいだけど、極はとりわけ少ない。
グリコに電子メールで聞いてみれば教えてくれると思うから直接売ってる店を聞く事を勧める。

【特定】個人情報をギリギリまで晒すスレ【上等】
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1142445710/

↑のスレの>>287に眞鍋かをりと思われる書き込み。
現在祭り中

ジャワスペ不味かった　しょっぱいだけで、特にスパイスが効いてる気もしない

スペ?スペシャル?

スパイシーブレンドの間違いじゃね?

ところでS&Bスパイシーリッチカレーの評価はどうか…

>>775
こくスペの間違いだろｗ

ジャワカレー　スパイシーブレンドだった
しょっぱくて食べるのが辛いから残したよ

>>776
> ところでS&Bスパイシーリッチカレーの評価はどうか…

辛口しか食べた事ないけど、コショウかなり強めで私は好き。

それにしてもジャワカレースパイシーは酷かった
美味いと感じる人もいるのかもしれないけど、俺には衝撃的なくらい不味かった
何度も同じことを書きこんでうざいかもしれない　でもそれくらい不味かったんだ

極とビストロシェフが見つかるまではディナーカレーとザ・カリーにしよう
特にディナーカレーは無難で良い

>>776
スパイスの風味、辛さのキレは市販ルウの中では珠玉だと思う。ほろ苦さを
出すためにコーヒーが入っているが、胃への負担を感じずに楽しめて良かった。
トマト味もそれはそれで悪くはないが、やっぱりない方が好きだな。トマトが
入っていない前身の挽き立ち熟成カレーの方が良かった。スパイシーさに
関してはスパイシーリッチカレーの方が磨きがかかっているが。

ジャワプライムおいしかった！
さらっとしたテクスチャだけど、薄いわけではない。
ジャワより甘さが少なくて、香りがいい。
うちは普段ジャワ（中）にいろいろなルーを足してますが、
プライムは初めてなので
あえてなにも足さずにこれだけで作ってみました。
あぶらっこくないし、ずっとこれで行きそうなヨカーン。

>>782
ちょと価格が('A`)
でもうまいよね！

ここで訊いて良いのかどうか・・・
ウザかったら無視して下さい。

おそらくグリコで、７０年代終わり頃
楕円形のルーで、仕上げに白いクリーム状のモノをかける商品
突然なくなったと、母は言っています。
ワンタッチカレーではありません。

心当たりのある方いませんか？

>>780
＞ディナーカレーは無難

それは確実に言えるが、嫌な味がしない代わりに特別旨い味もしないんだよね・・・・
ザ・カリーは異常に甘過ぎるから気を付けた方が良いよ。
同じハウスだけど、ザ・カリーはビストロより値段がかなり高いくせに、味では劣るから。

何度か既出だが、ディナーは下味スープを美味く作れればハマる。
と言うと、それはインスタントルーとしてどうかと反論レスが付く。
それもわかるけども、個人的には始めから味の強いジャワとかはどうも苦手なんだよな・・・

印度カレーの色黄色すぎ
カレーうどんのカレーみたい。
ジャワカレーの辛さが好きだけど
コクがたりないなあ。

二段よりはこくまろの方がいいと思う俺は貧乏舌

　//////////
///●＿●//// ジャワワワ
/////////////
//Ш////Ш///
/////////////
///////////
　　┛　┗

>787黄色過ぎるのが抵抗あるなら?トマトホール入れると良い。
因みに業務用印度はスパイスが付属してないから何かスパイスを別途用意のこと

>>786
それだけ色々手間かけるんだったらディナーカレーじゃなくてもいい気がするがね・・・・
カレー粉で調節すれば味が薄いバーモントでも一緒な気がする。

良いルーってのは、それ自体が完成された味だから価値が有るんじゃないのか？
「自分で別物みたいに味を変えるから薄い方が良い」って、良さの基準が解らん。

> 「自分で別物みたいに味を変えるから薄い方が良い」

妄想乙

こくまろ死ね

辛味足りないときは何入れたらいい?
一味?胡椒?はたまた唐辛子そのもの?

一味を少量の水で溶いたものを加えて好みの辛さにしている。

>>794
カイエンペッパーがベスト

カイエンペッパーとは何ぞや？
3/32とは何ぞや？

>>797
注意力あるねー。他のスレ、気がついてない人、多し
エイプリル・フールだからか？

>>797
非常に辛い種類の唐辛子。
一般には、細かい粉末としてビン入りで市販されている場合が多い。

辛さが足りなかったら普通にＳ＆Ｂのカレー粉入れるんじゃ駄目か？

ジャワのコクの足りなさを補うために何を入れればいいんだ？

>>801
顆粒のインスタントコーヒー入れたらいいよ。
あとビタータイプのチョコレートとか。

とろけるは納豆カレーだと問題ない

ハバネロの粉末が調味料コーナーにあったけどカレーに合うかな?

436 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/14(火) 04:46:41 ID:Qh7Kkf2r0
カレーにコーヒーとかチョコとか入れるとコクが出るとかいうのを
一時期いろんな所で見たり聞いたり読んだりした

やってみた

コーヒー入りカレー、チョコ入りカレーとしか思えない。
カレーとしてまとまってくれない。
二度とやらない。

>>805
それ入れすぎなんじゃね？www

まろやかになると聞いてデカいヨーグルト丸ごと入れたら辛味が全て消えたよ…

最近の若者は加減を知らないから困る

おいらはコクが足りないと思ったら
SBの赤缶を小さじ一杯足すのであった。
これって何でも使えて便利だよね。

カレー粉の分量増やすとコクよりウコン特有の苦味が増さないか？

オイスターソース入れてみた

「中華あじ」入れるとｲｲﾖ

ｶﾚｰつくった
玉ねぎ２ケ
にんじん１本
鶏肉700g
水700CC
２時間煮込んだ
ルーはﾃﾞｨﾅｰ辛口＆ｼﾞｬﾜをブレンド
（゜Д ゜）ｳﾏ〜

玉ねぎ少なくない?
肉700gなら五個は入れてるけど、辛くなくなるのはそのせいか…

>>813
それは何人前？

そろそろ業務用買わなきゃと思いつつもどれ買うか決められない。
またジャワが無難なだろうけど、しばらくは小さい箱で色々試すべきかなぁ。
でもあっさりしたのを買ってカレー粉で風味を出していって弄るのも楽しいよね。
オリエンタルカレーもいいかな。

フーリデンのスパイシーカレーって、結構旨いけど値段が高過ぎねぇか？
４３０円って・・・・・

今日作ったカレー
玉ねぎ1個 ＆ じゃがいも2個 ＆ にんじん1本（ＳＥＩＹＵのｶﾚｰ野菜ｾｯﾄ）
黒豚肉カレー用300g
ブーケガルニ1袋（マコーミック）
水350ｃｃ
野菜ジュース450ｃｃ
プライムジャワカレー＜辛口＞半分

ただ辛いだけのカレーになってしまった。
カレーうどんにしたら美味しかった。

ゴールデンの中辛はまぁまぁだったので辛口を買って食べてみた
なんか七味唐辛子と塩をドバッと入れたような味であまり美味しくなかった…
牛乳いれたらまろやかになるかな…

市販のルーの辛口は酸味がきついんだよな。

>>819
まあまあを信じて今日かってきたよ

ゴールデン中辛食べたけど塩多くない？

ゴールデンは塩辛いよ。辛口も

甘めのルーで慣らされてたからいまいち馴染めなかった

安いカレーは特に塩辛いものが多い

いろいろ試したがハウスバーモンドカレーが
最もバランスが取れていておいしい。
特に中辛ね(ﾟ∀ﾟ)♪

>>826
ガキならそれで構わないが、主婦なら家族が激しくカワイソス。
味音痴の主婦ってのは家族にとっては犯罪的だ。

本当に上級のを試した結果がバーモントだと言うなら重傷だぞ。
あれは値段が安いだけだと思うが。

小さい頃にカレーあんまり美味しく感じなかったのはバーモントだったからなんだよね。
祖母や母は私のために辛くないものを選んでくれてたんだろうけど。

>>827
でもバーモントを超絶に美味しく食べる方法ありますよ。鶏がらスープをとるんです。粉末じゃ駄目！
そうするとバーモント本来の甘みが生かされて超絶に美味しいカレーになります。甘い旨みのある
そういうまろやかなカレーの完成形になります。

間違った。
重症だった・・・・・

バーモントとこくまろだけはカンベン

バーモント→辛いのが苦手なお子様、女性にもカレーを食べてもらおうっていうコンセプトだから、辛いのが好きな人や男性にはウケないだろ。俺は「プライム」ジャワが好きだ。なんせ滅多に料理しないのに家族にバカウケ。余程旨く出来たルゥに違いない(笑)

連投でスマンがカロリーオフなのもデブな俺にはいいな(笑)。

スパイシーブレンドは酷いと思ったけど、プライムはここの評判良いね
でもスパイシーで懲りているからジャワを買う気がしない・・

カレーに使えるスパイスはガラムマサラしか持ってないんだけど、あとは何があれば便利?

色付けでターメリック
風味付けでクミン

辛さは唐辛子パウダーでOKさ！

ローレルとかシナモンは必要なし?

辛いの好きなら仕上げの大さじ一杯の豆板醤がキクよw
好みにもよるけど大きい箱のルーで作る量です。

極カレー見つけたので食べてみたよ
印象は、嫌な味のしない素直な子であり、また、
例えばキムチをトッピングすればキムチが栄え、
肉や野菜の味も引き立てる、出来る子
確かにこれは美味い　最高評価もうなずける

メタル印度カレー食いてよ！in名古屋

付け加えると、極カレーは減点方式の採点で最高点を得るような味

>>837
豆板醤ごときじゃ話にならない

極は決して最高ではない。もっと美味しいカレーはいっぱいある。

挽き立ち熟成＞スパイシーリッチ＞LEE＞ディナー＞ジャワ＞極

挽き立ち熟成の業務用があれば絶対に買うのにないですよね？

>>838
だろ？
最もバランスが良い味だろ？

俺は他の食べ物でも極限まで癖が少ない味が好きでね。
ちょっとコーヒーに詳しい人ならすぐ判ると思うんだけど、マンデリンやコナが嫌いで、
コロンビアやグアテマラ等のバランスが良い味が好きなんだよ。

しかも極はバランスが最高なのに、ディナーみたいな「特徴が無い。味がしない」という事も無い。
ちゃんとコクというか、良い味がする。そこも評価高いと思うんだよね。

プライムジャワ買ってきた。まだ食ってないけどｗ

で、何がおすすめかというと、10皿分がすべて個包装されている点。
1皿分だけ作りたいときも保存を気にせず使える。

>>845
俺が気に入ったのもそこだけ。

あまり気にしてなかったが・・・開封後ってけっこう風味劣化してるの？

余っても密封容器とかに入れて冷蔵庫に。最初からわざわざ小分けしてるのは要らない

じゃがいもたくさん入れると味がまろやかになる(・∀・)

じゃがいも入れすぎるとざらざらになる。

スパイシーリッチの中辛って辛さ的にはどう？
ディナーの甘口が全然辛くなかったから、次はこれ考えているんだけど
兄がジャワカレー（中辛?）は辛くて駄目らしいから、それ以上に辛いと問題が・・・

ザ・カリーの話題は無しですかそうですか…

じゃがいも　（・Ａ・）ｲﾗﾅｲ!!

すまぬが、私に一杯のメタル印度カレーを・・・

お前に食わすカレーは無え!

ザ・カリーは出来損ない。
砂糖をどれだけ入れてやがるんだ？
お菓子という分類でも駄目だし、どっちつかずだな。

銀座カリーのルーが売ってない件…

スーパーではどいつもこいつも甘口と中辛しか売ってない件…

作って１０日目のカレー今日久々に食ったらめっさまずかったので
即効捨てました・・

１０日間、鍋に入れたままだったのか？

ザ カリー昨日作ったけどなかなか旨かった。カラ党なくせに、カレーはマイルドじゃなくちゃだめな俺。来週出張で東京にいくから、土産はプライムカレーにしようかな・・・・

>>861
家の母もからし明太子が好きなのにカレーの辛口は食べられない。

>>861
そりゃあ安上がりでいいね。

お土産がどこのスーパーでも売ってるカレーですか…
切ないのう

>>864
プライムカレーって、西日本では売ってないんでしょ？

ジャワ辛口＋ゴールデン辛口（半分ずつ）
牛すね肉５００ｇ
たまねぎ大×３（よく炒める）
市販の鶏がらスープ

で作ってみた。

うまい。。

肉は脂身が少ない方がいいな。
あと定番だがじゃがいも、人参はいらん。

ホワイトカレー陳列してあって衝動買いしそうになったけどスレ見るとやめてよかったようだな

買っちゃいなよ!

ＹＯＵ買っちゃいな!!

プライムジャワ買ってみました
買ったらレジでプライムジャワ５０円引きのクーポン券もらえました
次の買い物から使えるそうですが、なぜか悲しい・・・

少し牛乳を加えただけで隠し味のようなものはほとんど加えず、
具は豚肉少なめ、玉ねぎとじゃがいも多めに、あとはにんじんを入れて
シンプルなものをつくってみました
味は普通においしくできました
中辛で牛乳を加えたからか、ちょっと甘くなった気もしますが

プライムを再度買う事はないからクーポン券は無駄だな…　^^

市販のルーだと塩が弱く感じるのって
私だけかな？

二層のヤツ美味しいの？

仕事終わって帰る途中にスーパーに行ったらホワイトカレーが早くも叩き売りされてました
でも買いませんでした

ホワイトカレー売ってないＹＯ！

田舎だからですかそうですか…

プライムカレー(ジャワ)普通にウマー。最近腹が気になるかカロリーオフでら更にウマー

熟の二段、１７０円くらいだから試してみました。スパイス感も足りなく、
旨みも足りなく、とりあえず自分で足したわけですがあっさりした普通のカレーが
できました。手を加えないと薄っぺらい味になりそう。
リピるかどうかというと微妙なんですけど、変な癖がないんでいじりたい時には
いいかもしれないです。変な期待させないで、ベーシックなカレーとして売り出してたら
良かったかも？

ここの評価ってみんなノーマルでつくってるわけ？

当たり前だろ。
色々味を変えたんだったら本来のルーの評価になるはずが無い。

まあディナーカレーの味を作り変えて勝手に旨いと言ってる奴も居るみたいだが、
本来はそのまま作って旨いかどうかのスレだ。

ディナーそのままつくってどう？以前一度だけ大したこと無いなって
感じたんだけども。

でもジャワよりは美味い。

ノーマルって箱の裏側どおりに作ってるの？

業務用の印度が何故かイマイチだったのは、通常版にあるスパイスが付属してないせいだと気付いた

ガラムマサラと一味唐辛子入れたら良くなった

皆なんか同一条件でやれよ。
意味ねえよ。

嫌です
というかこくまろとか熟みたいな不味いやつはどんな作り方したってダメだろ

なんだかんだいって、ニンニクと生姜は足さないと完成しないのよね。
最近はそこにヌクナムとミルク。

にんにくはダメじゃないか?

オリエンタルマースカレー
あまりに昭和なパッケージに惹かれて買ってみた。
随分マイルドで、他のカレーに比べるとスパイスが緩い気がしたけどおいしかった。
んで、食べ過ぎても胃にもたれないから気に入った。

箱の裏どおりに作れ。
それ以外はチラシの裏に書け。いいな。

嫌です

ジャガイモ人参ｲﾗﾈ

>>880-881
いずれの意見も正解だと思う。

好きなように作っていいだろ　それは個人の自由だ
参考にならない意見があるとすれば、どのように美味いのか、または不味いのかを書かない意見がそれだね

手を加えたくないならレトルト食ってろｳﾞｫｹが

レトルトならカレーマルシェだな

レトルトでも鍋にあけて手を加えた方が美味しい。

初ディナーカレー
にんにくいれて、すじ肉煮込んで。ｳﾏｰ

にんにくなんて大丈夫か?トマトにしとけ!

トマトってトマト缶？液体部分も入れるの？

普段バーモントやこくまろ等の安いカレーしか食わない俺が試した感想

ゴールデン　塩辛いまずい
ジャワ　うまい。また買う

次はディナーカレーだな

２段熟で作ったら、私も含め家族のきなみ下痢です。肉も新しいものを使ったし、
火も充分通したんだけど。合わない成分が入ってるのかな。どうなんだろう。

そのまま出てしまったわけね

２段熟気になってたけど買うのやめます（・∀・）

>>901
月並みなのに笑ってしまった。

ゴールデンが塩辛いと言う人達…
ルー入れ過ぎじゃね?
サラサラより日本風ドロドロカレーが好みだからと入れ過ぎてんじゃないか?

まあ俺は印度派だから関係ないけどさ

使い慣れないルーを使うとき、スープから丹念に作ってるとルー入れた時塩辛くなる。
そのうえせっかく作ったスープの風味なんかもぶち壊し・・・
ディナーカレーでやっちゃいました・・・

ディナー業務用買ってみたがこれは中辛なんだな
辛口業務用出してほしいよ
フレークなので溶けやすいのはよい

ジャワってさ、ふつうサイズと業務サイズで味も色も辛みも全く別物だね。
びっくりしたよ。

ちなみにうちの父親は、業務用のは
「昔の懐かしいカレーや」
とお気に入りの様子でした。

ジャワ,印度、ディナー、SB缶をミックスして使ってます

>>907
違うの？？？どう違う？？？業務用しかしばらく食べてないからわからないよ

横濱舶来亭の辛口食べた事あるひといますか？
中辛と味とかかなりちがいますか？
あとハヤシも食べた事あれば感想きかせてください。

それくらい自分で試せよw

ジャワスパイシー食ったけどこれ玄人向けと思う
自分にはただのジャワの方が美味いと思うんだが・・

どゆ風に玄人向けなの？

結局手を加えないと食えないのばっかって事だな。

まあね。

とろけるカレーが100円だったから３つ買ってきたけど、いつのまにか植物性油脂になってたのね。
つってもパーム油だからヘルシーでもなんでもないんだけど。ヱスビーは失敗がなくていいな。
とろけるは決め手はないけど不味くはないし。

こくまろこくまろ

手を加えないならレトルトのほうが美味いな。

ルーで作ったヤツは毎日食べても飽きないけど
レトルトは毎日食べると飽きる

レトルトで飽きないのカリー屋だけだ

レトルトは保存料の味が濃くて気持ち悪くなり体が痒くなる
気持ちの問題かもしれないね

ぷらしぼ

保存料の味が分かるって凄い！　　^^

たしかにすごいなｗ

ホワイトカレー食ったら、カレーコロッケの味がした。

こくまろスペシャルが評判だったんで今日買ってきた
いつものノーマルより100円も高い

明日まで関西スーパー全店で2段熟が\98。

>>925
ﾜﾛｽ

こくまろや熟や絶品は100均でもｲﾗﾈ

>>927
いいなぁ。

>>929
俺はただでも要りませんが何か？

１円なら買う

そんなまずいのかよ

ただなら飛びつきます

こくスペ１４８円で買ってきたけど、ウマからマズからず。
おいらの現在のリピリストは
　ゴールデン中辛（やや塩辛いブイヨン風味）
　ジャワ中辛（やや粉っぽくスパイシー）
　ＬＥＥ中辛（コクとスパイシー感が絶妙）
　ディナー中辛（品のある味付け）

印度を忘れてないか?業務用もあるぞ1ｷﾛ648円…

なんで市販ルーってそのままつくっちゃ美味くないんだろ。
やっぱレトルトは完成までメーカーがつくるから結構美味いのもあるのかな。
市販ルーは素人がそのまま作って美味くないのか、
どうせ手を加えるだろ、とかおもってベースをめざしてるのか。

釣りか？

>>277さん　脂肪分が少ないカレールーには、マースゴールド、即席カレー
（ともにオリエンタル）があります。カロリーも他のルーの８割前後、脂
肪分も非常に少なかった記憶があります。ただ、その分、コクには欠ける
ので、277さんの好みに合わせた工夫が必要だと思います。亀レスでした。

トップバリュで、とろける100円だから皆買えぉ。

業務用ディナーが1kg1000円＝100g100円で安上がりなので愛用している
まあ業務用としては高いんだが

銀座カリーって旨い？
レトルトはよく見るけど、ルーは余り見ないから買った事無いんだけど。

>>940
とろける　まずいからいらない
>>942
　高い割りには普通　若干癖がある（少しハヤシっぽい）

>>943
有難う。
今日見つけたけど買わなくて正解だったみたいだね。
３００円もしやがった。
ハヤシライスっぽいって事は正統派のカレーじゃないね。

まあルーとペーストが別々になってた事から、それなりではあるんだろうけど。

これからダイエットするから、カレー食べる時も質重視で量ちょっと・・・ってことで
ディナーカレー１ｋｇ入り買ってきたよ。フレークだから作りやすそうです。
たいしたこと無かった記憶もあるけど、ハズレってほどではないだろうし。

コンビニはこくまろかバーモントしかない
元から高いんだからジャワ置けよ

そもそもコンビニで良いルーを探そうという方が間違ってる気がする。
コンビニは元々「間に合わせ」という事を忘れてるんじゃないか？

今時はスーパーも24時間営業なんだから
ちょっと遠出してもスーパーに行く

プライムジャワって「蜂蜜入れるととろみがなくなるので云々・・・」て注意書きがあるけど
（ノーマルジャワにはない）
脂減らした分でんぷんのつなぎを多めに入れてるってことなのかな

自宅でカレーオフとか無いの?

テイオーっていうメーカーのルー試したことある人いませんか？
業務用でよく1kg800円くらいで売ってるんです。

>>949
はちみつの含むアミラーゼはでんぷんを分解してしまうからね
その注意書きははちみつを後から入れるな先に入れろと書いてあるんだが
先に入れて加熱することによってアミラーゼの酵素反応を止めることができるから

ｼｭｺﾞｲﾈ

とろみが嫌いな人は蜂蜜を入れれば良いの？
でも蜂蜜入れたら甘くなるんじゃね

極はじめて見つけたんだけど２５０円って安い？
評判いいみたいだから買ってみようかな

>>955
残念ながら定価だけど、売ってる所の大半は定価だよ。
何故か安売りしないんだよ。それだけは。

やっぱそうかー残念。でも他でも値引きないなら
興味あるんで今度買ってみます。
田舎の実家近くのスーパーにあるとは盲点

横濱舶来亭がおいしい

>>957
多分だけど、中辛一種類だけじゃない？
まあ中辛が一番無難なんだけど。
甘口は辛さ１、中辛は３、辛口は５と２ずつ辛さが上がってくんだよね・・・・
俺が良いと思うのは２、３、４か、３、４、５の順に辛くしていけば良いと思うんだが。

横浜舶来亭、中辛はどこでも売ってるけど辛口売ってない…
新宿あたりでどこか売ってるお店知ってる人いない？

>>959
甘口、中辛、辛口全部そろってた。辛さ１って
確かにいらんような気するね。
辛いのも好きだけどやっぱ最初は中辛で
とりあえず１回食べてからガラムマサラで調整するかな

>>511
今日買っちゃったよ。アレー

市販ルーで辛いトップ３はなんですか？

食べた事は無いけど、多分グリコのＬＥＥっていう、香辛料が別に付いてるのが一番辛い。
後フーリデンのスパイシーカレーにも香辛料が付いてて凄く辛い。
ジャワカレーの辛口も厳しいだろうし。

ＬＥＥってレトルトだけじゃなくルーも売ってたっけ？

市販ならLEE

ＬＥＥでもルータイプはたいして辛くない。

>>964
フリーデンは辛口でも中辛程度の辛さしかないぞ。添付のガラムマサラを全部入れても辛くない。

No.1　LEE×10倍
No.2　スパイシーリッチカレー辛口
No.3 横浜舶来亭辛口

だと思う。

オリエンタルマースゴールドと、プライムジャワの辛口を4片混ぜて使うとか
なりウマーになると判明。ただ、そのまま使ったのでは、脂肪分、カロリーが
どちらもかなり少なく、コクが無いので、たまねぎを大５つをみじん切りにし
て、一時間炒めて、セロリの茎の部分とにんじんとにんにくをすりおおろして
加えて、セロリの葉の部分を糸で縛って煮込み、肉はにんにく＋ガランマサラ
で下味をつけてから炒め、丸鶏スープの素でぐつぐつ煮込んでから、ルーを入
れる前に糸で縛った葉の部分のセロリを抜いて、ルーを入れると、かなりウマ
ーです。かなりお勧め。オリエンタルマースゴールドが無い地域なら、プライ
ムジャワ辛口一箱と、プライムバーモント辛口４片でもいけるかもしれません
手間はかかりますが、脂肪分が少なく、カロリーも少ない美味しいカレーがで
きると思います。

>>969
オナ土手かでレー無敵？

嗅がしてラ入マインで？

印度＋スパイシーリッチ＋ジャワスパイシー＋α
で作ったら一番好きな印度の風味が無くなった…というか印度の味が全くしない。

プライムジャワの辛口食べてみた。
スパイスの香りがするのは嬉しいのだけど、
しょっぱさが強くて、旨みがいまいちな感じだったなー。
次回は別のルーを混ぜてみようかな。

こないだおまえ等のすすめるジャワで成功したので今度は印度買って来ました

ガラムマサラ入れた印度は最高
好き嫌い分かれるけどね

印度結構良かった。
色が黄色っぽいけど香りがいい

スパイシーリッチの中辛って黒こしょうの味しかしないじゃないか・・・　orz
唐辛子もハバネロもコーヒーも全く入ってないんじゃないのか？これ
辛口でないと駄目なのかな・・・？

グリコの2段熟がすごいおいしい。

変わってるね

とろけるカレーと、プライムジャワまぜたらウマーだったよ！
両極端なところが良かったのかも。

プライムって一見高級そうだけど単に油の代わりに澱粉増やして健康に配慮
個包装にして使いやすくってだけだからなあ
ハウスの解釈ではプライム＝胃弱でカロリー気にする小家族向けってことなのか
味の面では明らかに普通のジャワのほうがいいとおも

香り成分は油に溶けるらしいので、
油少なめということは香りがおちるのかな・・

そもそもカロリーとか気にするならカレーなど食うなって思う

バーモントとゴールデンとジャワを混ぜて使ってる。
何か理由があるわけじゃないけど、昔からこうだから。

>>981
油脂には甘みがあるが、プライムは余分な油脂がそぎ落とされたことによって、
香味が研ぎ澄まされているのが実感できる。