神田神保町　櫓（やぐら）を語る

関連スレ
【激戦区】神田神保町のカレーを語るスレ(２)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1086391305/l50

>>1
氏ね

乙

日替わりメニューを掲示するだけか？

スレできても結局あっちに書いてるし…

今日の櫓の日替わり「キーマカレー」

agege

櫓のカレーうまいよ。>>1スレたて乙カレー

辛さはどこまで辛くできるの？

やぐらのカレー、オレも好き。甘みがなんともいえん。

.>9
35辛までだったかな？

櫓で昼にカレー作っている人たち、夜も櫓で働いてるの？

age

ナンおいしいねん

昼、カレー作ってる奴らって、インド人？　パキスタン人？
なかなかいいカレー作ってるとは思うぞ。

すげえ気さくに話しかけてくるのでちょっと困る

食い終わってレジで支払いする時、
「お味どうでしたか？」などと聞いてきたりもする・・・。

実は夜のメニューにある
カレーコロッケがうまかったりする

>>16
あの気さくな感じが、フレンドリー派にはたまらん

インド系土人のくせに
妙にこなれた日本語で話しかけられるのは
ウザッタくてたまらん。
まぁ、カレーがうまいからガマンしてる俺。

櫓のカレーは、ヤル気のある味がする。旨い。

妄想？

ホワイトカレーはいつ行けば食べられますか？

ヽ（・∀・）ゝﾖｯ!

普通の居酒屋でバイトしていた外国人が、
昼間にカレー屋をやらせてくれと店主にお願いしたのだ。
昼のカレー屋の後、夜の居酒屋タイムまで店の二階で仮眠しつつ、
居酒屋のバイト仕事が終わったら昼のカレーの仕込みに入る。
奴は本気だと思うよ。

外人に　店をまかせた　店主　age

そのうち店乗っ取られるんだろうな

>25
そいつは神保町版プロジェクトXだ！
故郷から遠い日本で仕事してる彼らは、祖国に帰る暇と旅費、なさそうだな。
昼間の店を彼らに任せている店主の男気もたいしたもんだ。

※おれ、店の関係者じゃないぞ。

>>25
たとえネタであったとしてもそういう話聞くと益々櫓応援したくなるな。
元々あの外国人店員の感じの良さが好きで通ってたってのもあるけど。

その話は前にテレビでやってたな。
元々日本には留学して来てて、学生の頃から櫓でバイトしていたんだよね。
卒業後一般企業に就職したけど、辞めて櫓に戻ったんじゃなかったっけ。
うーん記憶が曖昧だ。

そういや最近社長みかけないな
奥さんも前は夜手伝ってたけど

>>27
もう乗っ取られてるよ。つーか友好的に売り渡したのかも知れないが。
今の店主（インド人）は昔まだただの居酒屋だった頃のバイト。

;´_ゝ`）すんません

最近、誰も語らないな･･･

;´_ゝ`）すんません

店の前に出してある黒板に、忘年会受付のお知らせがある。
カレー＆ナンもOKらしいぞ。
和風居酒屋なのに大胆だな。

結構ｳﾏｰ。

ハーバードのビジネススクールでも、
櫓をビジネスモデルの一つとして研究対象にしている事を
ただ漠然とカレーを喰ってる客どもは知らない。

櫓の現店長はハーバードの客員教授

↑
ハーバードじゃない。スタンフォードだよ、ぼけ。
ちゃんと確認して書き込むように。

>>40
ｻﾑｯ

＞４０　「サムッ」とかいう表現・・・。

なんか、今どき、
とっても恥ずかしいような気がするのですが。

>>42
君ならどんな表現をする？

>>40
ｱﾁｯ

階段から落ちて怪我したってよマスター
絆創膏が痛々しい

マスターかわいそう。大丈夫かいな？
今日お見舞いがてら行ってみるか。

>>42
レスをつけてるおまえも同じくらい恥ずかしい。

↑おまえが一番哀しい奴だ

マスター元気だった？

マスターは既に死んでおり、
インド人従業員らによって全身をばらばらにされ、
カレーの具としてスパイスとともに炒められていた。

そして、237年後に生まれ変わったのが現在のマスターなんだな。
これが。

>51 おまえ、つまんねぇよ。
　　

>>52
じゃおまえ、なんかおもろいこと言え。

尾も白い

↑　おいおい、とんでもない面白い話じゃねぇか。
誰か反応してやれよ・・・・。

カレーも白い。

クリスマス用にタンドリーチキン
お持ち帰り始めたってさ

なんだかんだで
「カーマ」よりは接客が格段にいいので
好感が持てる。

「カーマ」のオヤジ
ウザッ

「櫓」は接客がいいとかの問題ではない。
あの３人程いるインド系あんちゃん達の
カレー作りに携わる仕事の誇りと喜びが本物なんだ。
静かな店内でもくもくとカレーを作って
客に提供しているけど、
「櫓」でカレーを喰ったことがあるおまえらなら、
カレーを通して何となく伝わってくるだろ、
やつらの気持ちがよ。
それが「櫓」カレーの美味さなんだ。
店を出る時、厨房の中からかけられる
「まいど〜」という間延びした日本語さえも、
嬉しいじゃねぇか。だから、また、行くわけだ。

平日仕事休みの日にふらっと櫓に立ち寄ってカレー食うとさ
美味いカレーとマスター達のあったかい接客が
普段のプレッシャーとかしがらみを忘れさせてくれるんだよね
俺にとっちゃ癒し系カレーって感じだな
競合店の多い地域だけど櫓にはいつまでも頑張ってもらいたいね

すいません。櫓ってどこにあるのですか？場所を教えて下さい。今度行ってみたいです。

>61 ヤフ−グルメに載っとるぞ
都営新宿線神保町駅A5出口より徒歩2分

　　現在日本テレビサイトで行われている男前ランキング。
　ペ・ヨンジュンの圧倒的な１位を前に、立ち上がった男達がいた。

「真の日本一の男前、ウシとカエルのカリスマ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　パペットマペットを１位に！」

打倒ペ、そしてメディアの真実の追求、という旗印の下に集った勇士達。
　　　　　　　果たして大義は果たされるのか！？
　　　　　　　頑張れパペット、我らがマペット！
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/news/1103748830/まで来て、
　　　　　　　　皆さんの力も貸して頂きたい。
　　　　　　　　　　締切は１２／２５だ！

】サブジ！【 カーマは気まぐれ！ 】錦華通り【
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1100615305/l50

なんか櫓がサブジの対極みたいに言われてる
でも向こうのスレのが面白い

確かに「櫓」とくず「カーマ」は
あらゆる面で対極にある。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1099832840/l50
URL間違った

昨日二人で行った。
前来た時はテーブル席で女性の方が注文を聞きに来て
「辛さは上は30〜まであります」と言っていたが初めてだったので5にした。
とても甘かった。
なので今回は50〜くらいと思い、頼んでみた。
ちなみにカウンターだったので厨房内のインド人？に直接注文した。
そしたら「そんなのスパイスお金かかるからできないよ」
・・・？「え、じゃあいくつまでなら作れますか？」
「10だね」
・・・

前回と違う。　そんな気分だったのかな。
ちなみに相方は日替わりのナスカレーを頼んでいましたが
デザートがついてきていませんでした。（日替わりはついてこない？）

>>11にも書かれてるけど俺も35辛までできるってマスターから聞いた
多分いきなり50なんて言われても無理だから冗談で答えたんじゃない？
10位がその店員にとって一番お勧めの辛さだったとか

確か、35までは作ったことがあるけど、それ以上もできないことはない。
作る人の気分次第、みたいなことをおばちゃんに言われたよ。以前行ったとき。

↑補足
ある程度通って常連になったらできるっぽい感じ。

「気分」に「常連」
ったくここもカーマかっつーの

そう？メニューに50とかあるわけじゃないんでしょ。

ぐぐったら櫓のお店紹介みたいのがあったんで↓

辛さは０〜５０度までお好みで選べます。
１度：普通
２度：適度な辛さ
３度：本物の辛さ
４度：一段上の辛さ
５度：激辛

マスター、ごめんなさい

>>67
マスターにいうと作ってくれる
でも料金は780円てわけにはいかないはず
まぁ好みだからなんだが、10以上はナニ食っても一緒な気がするけどね

そういえば俺もマスターに
「私が居る時に言ってくれれば作ってあげます」て言われたな。
あと他の客と話してるのを聞いてたら
スパイス同士のバランスを考えないといけないから簡単ではない
みたいな事も言ってた。
で、その客がもうちょっと突っ込んで聞いたら
詳しいことは教えられないって笑ってた。

櫓の忘年会でカレーを選択した香具師いる？
感想きぼん

↑
人にものをお願いする時は、
ちゃんと「感想希望です」と書け、このクズ野郎。

今日はじめて行きました！
チキンｳﾏｰ。
どっかの店と違って愛想もgood!
また行きます!

従業員の女性、少しだけインリンに似てると思った。

ここの雰囲気好き〜。もちろんカレーも。

土曜日ホワイトカレーだったんで
ひさぶり食ったらやっぱりうめー

インリンがカレー作ってるの？

愛エプじゃないんだから（ｗ
インリンのカレーじゃ100辛くらいになっちゃうな

イカ墨パスタだっけ？
あれは強烈だったね。

豆板醤を「麻婆豆腐の元かと思った」とか言って
ボール一杯入ってたやつ全部使って作ってたな

あのデザートはなんなんでしょう
ココナッツミルクの羊羹みたいな

デュラムセモリナ粉にミルクなど入れて
蒸し固めたもの・・・だったかな？
本来冷たくないんだけど、お客さんの要望で冷やして出してる らしい

あのデザートが、なんか良いんだよな。
軽い甘さのミルク味で、ふわふわしっとりした食感。

仕上げに食うと口の中が落ち着く。

デザートなしでいいから、その分値段を下げて欲しい派

ケチな事言わないの！

こういうお店のデザートは大抵サービスだよ。
逆に続けられなくなって無くなることは有るかもしれないけど。

あのデザートはたいして美味くはないが
無ければ無いで寂しいんだよな

俺あのデザート大好き！
３、４倍の大きさにカットしてコーヒー付￥４００位の
デザートセット作ってくれたら毎回注文する。

先に食っていたじいさんが帰る時に「全然辛くない」を何度も言っていた。
５辛を注文したが予想よりも辛くなかったのだろうか。

そんなジジイはエチオピアの70倍でも食って氏ね

インリン可愛すぎ。

>>59
亀レスだが、スゴイ共感した。

俺も、５９の文章はいいと思っていた。

櫓の兄ちゃんに印度男児の心意気を見た(m9　｀･ω･´)ﾉ

まあ厨房で堂々とタバコ吸ってるのは驚いたけどな。

>>100
小さい人間だなあ
細かいこと気にするなよ

>>100
それカーマの糞オヤジだろ

確かに、今のところ「櫓」は賞賛に値する店だが、
手放しで褒め続けててはいけない。
孤高なるカレーの路を歩み続ける俺ではあるが、
「櫓」が少しでも気を緩める時があるとしたら、
容赦なしない。その時は刀を抜くかもしれない。
俺はカレーを喰うことに命を張っている。
だから全国のカレー屋さんよ、命を張って応えろや、な。

>>103
つまんね

刀を抜くってくだりから類推すると、はたようく？書いたのは。

>>103
カレーを喰う事に命を張ってるって、それどゆこと？
ほかに張った方がよかないか、とおせっかいを焼いてみる。

まあ、「女子供はすっこんでろ」って話ですよｗ ...

つまり>>103がだってことね

珍しき良スレゆえ、このへんでどうよ。

ある意味隔離スレだからねｗ

ところで、今日の日替わりは？

櫓←この漢字を最初読めなかった。

ろ　

ろめいし

るーみんすー

櫓みたいに、別器にルーが入ってる場合、
最初にザバーってかけるのが正しいの？
俺、スプーンですくって一口ごとにかけてたんだが、
周りのお客さん、豪快なんだよね…。

それと、櫓って美味しいんだけど、
腹減ってるとき大盛りできないの、つらくない？

大盛りないの？

以前二度ほど、ないって言われたのだが。
常連さん、ないよね？

ケチらず２杯食う

1回だけ大盛にしてもらったけど、あんまり変わらなかったよ。
因みに2時とかそういう時間だったと思うけど。
大盛あれば他に浮気しないのになあ。

そうなんだ。
ランチタイム後半にごはんが余ってたら
うけのるかな。

それとさ、みみっちい話で恐縮だが、
116に書いた食べ方、誰か教えてくれ…。
よく行く笹塚のM'sカレーも別器なんだよ。

>>116
ルーって言うなキチガイ！

最初はソースを少しづつかけながら上品に食す
ライスが半分くらいになったらソースを流しいれ豪快に食す
このとき水には一切口をつけない
カレーを食い終わったらサラダで口の中の辛さを和らげる
締めは櫓特製のデザートで
「ごちそうさま」と一言、まいどーの声に見送られいい気分で店を出る

>>123
池波正太郎みたいな文体だね

大盛りはたしか+100円。
却下されることもあるのか？

二回程大盛り食ったけど、
カレーとライスのバランスが
崩れるので最近は頼まない。

>>123
ふーん、そうやって食すのか…。


…ってホント？

結局、好きずきってことでいいのか？
これまで通り、チマチマ食うぞ、俺。
おまえら、隣で笑うなよ。

>>125
大盛りナイ。ナイナイナイ。って言われたのだが…。
かなりなさそうだったぞ。

>126
お主のフォースが不足していたんじゃろう。

日替わりとマトンとか
2個食うといいよ。

今日初めて行って来ました。
味は文句のつけようの無いすばらしいカレーでした。

ただ、何回も話しかけてくるので「日本語うまい店員さんだなー」と
思っていました。お勘定のとき「普通盛り」で頼んだつもりだのに伝わっておらず
大盛りの料金いわれたので「？」でしたが８８０円であれなら
まあいいかと思いそのままお店を後にしました。

デザートが珍味でよかったです。

足りなきゃ神保町には他にも沢山カレー屋あるんだから
別の店とハシゴすれば？

カーマとかｗ

ここのナンについて
毎日ではなく時々やっているらしいが
やってる日とか詳細きぼんぬ

ここのホール担当のおねーさんスゴイ好み。
笑顔カワイイ！

？？？／￣⌒⌒ヽ 　　　　　　　？　？ ？？　　　　　　　　　？
？？？| ／￣￣￣ヽ　　　　　　？　　？　　　　　　　　　　？？？？
？？？| |？ ？／ ＼|　　　　　？　　　？　　？？？？　　　？　 ？
？？ ？.| |？？ ？´ ｀ |　　　？　　　　 ？　　　　　　　　　　？　 ？
？？ (6？？？ ？つ /？？βακαにはコピペできないアナゴです
？？ ？.|？ / ／⌒⌒ヽ　
？？？|？？ ＼ ？￣ ノ
？？？？|？？？ ？/￣

>>133

m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬー

今日、初めて行ってきたけど、美味しかったです。

ライスの話なんですが、確かに相当少ないですね。
一緒に行った友人はおかわりをもらいました。
そうしたら＋100円でしたよ。俺も頼めばよかった。




あと、お姉さんなんかいなかったぞ！！！！！！！！

奥でスプーン拭いてる

女性の従業員て小柄なアジア系のおばさん？

ところで、あそこの従業員てビザあんのか？
不法滞在者じゃないよね？

ﾅｶﾏ ヽ(ﾟ◇ﾟ )∧( ﾟ◇ﾟ)ﾉ ﾅｶﾏ

おねーさんは夜だろ
ナンまた昼始めてた

あのおねーさんから話しかけられるとちょっと嬉しい俺。

夜行ってみた。結構リーズナブルだし、エスニック系メニューもあってそれなりに
個性も出ている感じ。また行ってみたい居酒屋って感じだった。
店外のメニューにカレーの表示があったから、頼めばカレーも出してくれるのかな？

>>141
ひまなら出してくれるよ
スナギモのにんにく炒めがうまい

今日ホワイトカレーだった

ｵﾈｴﾀﾝ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

おねぇさん愛想いいね

ひさしぶりに行ったらフレンドリーな店員の日本語がさらに上達していた
たまねぎが大量に入っているのか、辛いのに爽やかな甘みだった

来週は白カレー食いたい

今日チキンカレー（辛さ１）食べたけど特別どうというほどのものではなかった
デザートは変わってるね一瞬アイスかと思ったけど違かった
それか焼肉用の牛の脂かと思った
値段も780円微妙・・・
やや割高に感じた

牛の脂をどうしろと・・・

明日の夕方行くんだけどカレーはたまにしか夜メニューに書いてないのかな？

櫓age

櫓のこと考えるとき、
なぜか隣にあるガソリンスタンドの光景が頭に浮かぶ・・・。
なぜだ？

あの辺はガソリン高いよ（ ゜∀゜）ﾉ彡

今日の野菜カレー、厚揚げが入ってたorz
しかし喰ってみると意外に馴染んでいたｗ
奥が深い

マジうまい

夜はカレーやってないの？
土日はあいてますか？

>>156
土曜はやってる
日曜・祭日は休み

懐かしなぁ、櫓かぁ。久々行ってみるか。

今日はマトンの4辛食べました。
すっげ〜美味い！
自分でもスパイスから作ってるんだけど、あの味はなかなか作れないよな〜。
ところで水道橋駅近くのJYOTIも美味いよな〜。
皆さん行ってます？

スパイスの他にナッツ類なんかも入れてるらしい

櫓のカレーって不思議なんだよな。
本場の人が作ってるのに何か昔から食べてたような懐かしい味に感じる時がある。
日本人の味覚とか考えて敢えて合わせてるのかね？
実際にインドとかバングラ辺りにああいうカレーって有るのかな。

>>161
かなりアレンジして作ってるっていってた
ギーじゃなく普通のサラダオイル使ったり
居酒屋メニューのチクワインド揚げにはS＆Bのカレー粉使ってるそうでつ

チキンの１５辛が最高。

最高36辛を食ったやつがいたらしい

兄ちゃんＮＨＫでてるよ（´･∀･`）

お国の地震は大丈夫なんだろか？

カレー食いながら水飲む人がいるなんてそれだけで信じられない。

らはまん　お店を開いた頃の事を思い出しなさい。
あの頃は君も若かった、おいしいカレーを作ろうと
頑張っていてた。

一時期有名になって天狗になった時代もあったが
そこを乗り越えて今の君がいる。

いろんな雑音が多い時代だが、頑張ってほしい。

あの頃の事を思い出してくれ。

らはまんって誰？（・∀・）ﾏｽﾀｰ?

あの兄さんはデビッドじゃなかったか？

本人曰く「ジヤさん」らしい。

櫓か…懐かしいな。俺と友人がよく利用したのは
今から13〜14年前ぐらいだけど、
最初は単なるしなびた居酒屋だったんだよな。
店員に現在の店長が入ってから、インド〜みたいな
メニューが増えてきたんだが、まさかカレー屋になるとはなぁ…
当時からそれ程旨いって店じゃなかったけど、妙に落ち着く雰囲気が良かったっけ。

場所はどこなんでしょうか
混んでますか？

>>173
ググれと言いたいとこだが、天気がいいので

タキイビルの角を曲がってちょっと行ったとこ
看板でてるのですぐ判る
カレー屋には見えないので途惑うかも
お昼のピーク外せばすいてる、混んでてもカレー屋は客の回転速いし

斜め向かいの焼きカレーやきやき屋もオススメ

ありがとー今日場所チェックしました
食べる時間はなかったＴＴ
今度いきます

どのくらい辛いので塚

腹に収まってからズンズン来るタイプ。
普通の辛い物好きならチキンで１０辛、他で５辛程度がいいかも。
ジヤ氏曰くチキンだけ辛さの尺度が違うのだとか。

ho-ho-
ありがと

また、通りすぎるだけだったーorz TT

飯の量が少ないよ。
大盛り頼んでも２口分しか増えないし。

もっと食わせてくれよぅ・・・

別に旨くなかった。メーヤウのほうがぜんぜん好き。

二度とくるなよ、

↑
櫓の小麦色アニキはいいヤツだから、けっしてそんな事言わないよ(´･ω･`)

メーヤウはタイカレー

×メーヤウはタイカレー
○メーヤウはタイ風カレー

あんなのは良くも悪くも本場にもありませんって

>>180
日替わりとマトンとか2つ食べれば？

>>186
1500円以上払えと？

ﾄﾞｿﾞｰ（　・∀・）つ 【まんてん】

並びますか？
12時ころ行って店出るのは何時くらいになるますか。
固い質問ですみません。固い会社なもんで。

>>189
並んでるのはみたことないな

最近ナン食ってない

開店五分前くらいだったので外で独り立って待ってたら
中から気づいてくれたらしく「ドゾドゾ」と入れてもらった。
たか・され五分の話はさておき、融通が利かない
日本中の馬鹿フリーター達は見習え。

age

??????????????????

場所教えて

もうナンやってないのかな？

>>195
ググれ

>>195
>>174

>>196
冬はタンドリー釜が冷えちゃうんでやらないって云ってました
もう少し暖かくなったら始めるそうです

最近ナン普通にやってますよ。

しかも、以前のように13:00以降とかではなく12時台でも食べられます。
どうやら新しいナン職人を雇った模様。

あげ。

あげますあげますこたろうに

たまねぎだらけでレトルトみたいだった

デザートの方がうまそうだしな
http://maromaro.com/archive/2006/04/25/post_596.php

age

久しぶりに行くか・・

本日ホワイトカレーの日

ホワイトカレー……。その昔、インドを旅したときに、シク教徒の門番がいるような高級レストランで食べた。懐かしい……

ﾅﾝ始めたみたいだな

ﾅﾝﾄ!

水鳥拳

頭にオマル載せてる奴のことか

hosyu

12chのドライブA Go！Go！でホワイトカレー紹介されてたね

昨日は夜結構混んでたな

確かバングラディシュの人だったと思った。
久々食いてー

　　　　　　　 　 ━┓┏┓┏┓ ━┓
　　　　　　　　 ┏ ┛┃┃┃┃ 　 ┃ 　　　A　HAPPY　NEW　YEAR！
　　　　　　　　 ┗━ ┗┛┗┛ 　 ┃ 　　　　　　　２ちゃんねる
　　 　　∩＿∩　　　 ∧＿∧　 　　 ∧_.∧
　　　　（ ¶´m｀） ,'⌒（　｀∀´）　∫ （´,.,,｀　）
　　　　（つ W. ）（　.(つ,,　　　）　Φ[　巛〉/ ）
　　　　 | ||　 ／￣￣￣＼ 　|∧ ∫ |　∨ し|
　　　　（ ||／／￣￣￣＼＼〔　〕∫ﾉ._＿＿_|
　 ∧＿∧|　|　　 ∧ ∧　 |　| || ∧ ∧.中 ∧＿∧
　（　´∀｀）＼＼（*ﾟーﾟ）〃／ ||（ﾟДﾟ,,）〇（・∀・　）⌒ヽ
　（つｼ鯛,ﾟ>つ　(/つ]#∩) 　 O｣.ΙO） ＼　　　⊂)　　|
　｜　| 　 |　 //し(＿ノ_/ヽヽ || ||T|||〜　 |　｜　|_＿_ﾉ
　（_＿）＿）//　/　　　　|.　 　|| ∪∪ .　 （＿（＿_）
　　　 　　　　　 ~~~~~~~~

it

kytu

久しぶりに食いに行ったらデザートがパイナップルになってた
あのココナツのが好きだったのに

>>220
たまにあるよ
またいつものに戻ると思うけどね

いなせだよな褐色アニキヽ（´･∀･`）ﾉ

キーマカレーが食べたいけど、何曜日にでてるんかな？

うまい

>>223
水曜日かな？

なんかの雑誌で読んだけど、櫓の近所にある編集ﾌﾟﾛﾀﾞｸｼｮﾝ勤務の青年が
ここのカレーに感銘受け、プロﾀﾞｸｼｮﾝ退職して櫓に弟子入りしてカレーの
作り方覚え、独立して移動販売でカレー売ってるらしいね。

櫓に日本人の青年いたっけ？

イナセなマハラジャしかいないよ

>>226
あーまえ夜みかけた
これからお台場行ってカレー売りにいくとかって言ってた

へーへーへー

作家の村上春樹と陽子夫人はジャズ喫茶のバイトの後に
櫓でデートしてた
春樹は水道橋スイング、陽子夫人が神保町の響で働いてた

>>226
仕込む場所ないから、15〜17時頃厨房借りて仕込んでいる兄ちゃんのことでしょ？

今日はじめて行ってランチでマトン3辛食べました。
爆食系の店の感覚で食べはじめてしまい、ライス不足気味でしたが、美味しかったです。
「辛さ大丈夫でしたか？」と聞かれるとつい笑顔を誘われてしまい、気分よく帰れます。
次回は5辛・・いや10辛かな。

ひと月放置かｗ

ほす

大盛りの量が少ないよぅ。
なんだよ、お代わりなら１皿分でるのに、
大盛りを頼んだら３口くらいしか増えないじゃないか。
それで追加料金は同じ100円なんだぜ。ひどすぎ
もっとどかっと盛ってくれよ、どかっとさぁ

昨日土曜日なのにあいてなかったよ
なんで？

営業時間内なら運が悪かったとしか。何があったかは分からんけど

(マッハgogoのメロディで)
まんこちんちん　うんこちんちん
まんこちんちん　う〜んこ

２辛で充分辛い　( `･ω･´)

あのインド人。ちょっと調子のりすぎだぜ。

インド人じゃねえよｗ

しばらく食べてないなぁ…
>>226のいってた青年は、渋谷には来ないのかなぁ…
渋谷にもうまいカレー屋はあるんだが、櫓が懐かしい…

保守

櫓の人たちはバングラデシュだよ。
だからカレーもバングラデシュのカレー
元々バイトだった今の店主が、オーナの引退を機に
店の権利を買い取ったのだと聞いたことがある。
スパイシー好きの自分には物足りないけど、たまに食いたくなる。
もそもそした食感のデザートもまた一興ｗ

デザート保守

今日初めてマトンカレー食べました。美味かった……

ちなみにスレッドの取得は、前回80までしていた。
なんで食べに来たこともない店のスレッドを取得していたのかは
もう3年くらい前の話だから不明だけれど、
神保町ふらふらしていて、店の前を通りかかって
このスレッドのことを思い出した。
そして、厨房覗いて確信した……いい店に入ったんだと。

おいしくてよかったね

職場変わったんで、もう2年くらい行ってないや…
味は変わってないかなぁ？ あのデザートも健在？
神保町近くで働けるといいんだけどなぁ…

>>248
デザート？
白くて四角いの？

>>249
そうそう、あのなんか不思議な味のw
初めて食べたときはおいしいと思えなかったけど
通っているうちに、あれがないと寂しく感じるようになった

>>250
変わった味だけど、はまるよね　ｗ

明日久しぶりに行こう。
マトンかチキンだな。

白やってる？

今日で閉店。知らずに南海でカレー食べてしまい、結局一度も食べれなかった。経営が代わって、夜が上手く行かなかったんだろう。

まじかよ！

マジです。最後の挨拶が白い紙ででています。

神保町スレより転載

白雲（しらくも）なびく駿河台にあるわが母校、明治大学考古学専攻は、１９５０年に
設立され、戦後の日本考古学界に多くの人材を輩出してきた…と同時に、多くの
“酔っぱらい”も育ててきた。

　考古学と酔っぱらいの関係を少し、考察してみよう。先日、あわてた様子の恩師から
呼び出しがかかった。教え子は腐っても新聞記者。事件でも起きたのかと思ったら、
「櫓（やぐら）が閉店します！」。大学近くの居酒屋の話だった。建物の老朽化が進み、
オフィスビルに建て替えられるのだという。

　大学のあたり、東京・神田神保町は学生街だけに、飲食店がたくさん軒を連ねている。
そんな中、開店して３１年目の「元祖　櫓」は、ひときわ異彩を放つ存在。築６０年の建物は、
歩けば床がきしむ。壁にはどこで売っているか謎な民芸品。「日本の正しい居酒屋」
という風情だが、店長はなぜかバングラデシュ生まれのジア・ウル・ラハマンさん（３７）が
務めている。

　さらに、居酒屋なのになぜかランチに本格的なカレーが出る。「こういうお店にカレーが
あってもいい。他のカレー屋さんとは違う」というジアさんのアイデアで、１０年ほど前に
メニューとして登場。今やカレー激戦区でもある神保町の名物となっている。

　そんなジアさんの明るい人柄を慕って、櫓は大勢のお客さんに愛されてきた。考古学専攻
の学生たちも教授に連れられて櫓に通い、お酒を楽しく飲むことや、人と楽しくつきあうことを
覚え、やがて巣立っていった。

　その夜、恩師のかけ声で櫓に集まった２０人以上の卒業生や学生たちは、心ゆくまで
楽しく酔った。「日本における酒の起源は、考古学的にどこまで実証されているか」など、
酔っぱらいの考古学徒にふさわしい議論を戦わせながら。ジアさんには、手作りの
感謝状を贈った。教室では得られない何かを教えてもらったお礼をこめて。

　「櫓では。いろいろな人たちに出会えました。ここでは人に上も下もないから。神保町は
義理と人情の街です」とジアさん。櫓は今月末に閉店するが、近く新しい場所で再スタート
するという。もちろん神保町で。考古学と酔っぱらいの蜜月は、まだまだ続く。


次も頑張って欲しいです。

新しい店を出す予定があるんだね、よかった。
ジーヤさん（と普段呼んでた、ジアさんが正しかったのか）の接客が居心地いいのが
櫓が好きな理由のひとつだったから、次の店でもがんばってほしいなあ。
もちろん、店が決まったら行ってみるつもりだけど、いつ開店するんだろう。

全然知らんかった･･･今日食いに行こうかと思ってたのにorz

結局あの白い変なやつｗ　の名前も作り方も
分からないままだったなぁ。
誰か教えてほすい。

今日見てきたよ。寂しいものだ。

(´･ω･`)店主挨拶
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カレー看板
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ごちそうさまでした

アンコールの要望はどうすりゃいいんだ？
ジア兄はどこへ？

再開したら、夜もカレー食べられるようになると良いな。
ただし、基本居酒屋というのを崩さない程度で。

その後、なんか情報はありませんか〜？

櫓を忘れないでくれよ。。。

既にある店を引き継ぐのと、新たに一から店を起こすのでは
やっぱりハードルの高さが全然違うんだろうな。

職人さんたちはどうしてるんだろう？
どこかで間つなぎして働いておられるんだろうか。
またあの白いやつを食べたいんだが。

>>266
俺は忘れてないよ。。。
あの白いやつも、マトンのやつも、キーマも食べたいけど
ジアさんの笑顔も見たいぜ、ﾁｸｼｮｳ！

ジア兄貴、はやく帰ってきてくれよ！

白いやつｗ
デュラムセモリナの粉で作っていると聞いたヽ(´ー｀)ノ

職場が変わってずいぶんご無沙汰しちゃってて
閉店したのも知らないままだったけど
ジアさんの暖かいお人柄が大好きでした。
またあのやさしいカレーも食べたいな。

やっぱり、みんな忘れちゃったんだろ。

ほらほら、やっぱり忘れている。もうきれいさっぱり忘れちゃって、
「昔から、おれは共栄堂が好き。」だとか「私はペルソナよ。」「あちきはカーマでありんす。」
とか、みんな言っているんでしょ。許せない！！

どうなったの？その後。。。
いま駐車場になってるらしいが。

駐車場になってた。寂しかった。青春の影。

あの南アジアの人々も今ごろ故郷の空なのかな・・・

駐車場　兵のどもの　夢の跡

行ったことないんだけど
もうないの？

今では、夢幻境。

突然、大きな音がして
行ってみると、店舗が跡形もなく
空き地になっていた

結局さ、みんな忘れているんだよね

昨日さっそくお参りしてきた、
ほんとうにコインPになってた、
涙が溢れてきた
くしゃみもとまらない
スーパードラッグで立体マスク買ってえちってきたよ

女性監禁事件の実態･･･････残忍性、遺族の悲しみ、怒り!!　

横山祐史（当時１８才、宮野裕史）と湊伸治（当時１６才、現在は改姓？）は、
夜８時過ぎ帰宅中の女子高生を誘拐、湊の自宅２階に４０日間監禁、殺害した。
神作譲（旧姓は小倉）、渡邊恭史、相田孝一（旧姓は垣東）など１０人以上の仲間を
呼び暴行させて金銭を貰っていた。彼女が意識を失うと水をかけて意識を戻し再び暴行し、
シンナーを吸わせて犯したこともあった。陰毛を剃り、音楽に合わせ踊りながら服を
脱がせ、反抗すれば手や太腿にオイルを塗り火を着けた。性器を灰皿代わりしたことが
東京高裁の判例ホームページ（女子高生コンクリート詰め殺人事件）に掲載されている。遺体は全身ヤケド、栄養失調で、性器などにドリンク瓶が突き込まれていた。
湊の家族は監禁に協力したが不起訴、犯人も７年弱服役しただけで仮出所された。
　　　　　　　ttp://www8.ocn.ne.jp/~moonston/lynch.htm

横山祐史（宮野裕史）：Ｓ４５年４月３０日生　身長１６０ｃｍ
湊 伸治：Ｓ４７年１２月１６日生 　Ｈ１８年ヨーロッパ女性と結婚、娘１人（？）
　　　　　兄＝湊 恒治（Ｓ４７年１月２１日生）　両親＝湊靖人、湊ます子
神作 譲（旧姓は小倉）：Ｓ４６年５月１１日生　身長１８９ｃｍ　
渡邊恭史：Ｓ４６年１２月１８日生　目の病気、　母＝渡邊ヤス
相田孝一（旧姓は垣東）：Ｓ４６年生　娘２人、長女はＨ２１年３月中学卒業
岩井 哲夫：酒場でこの事件をおもしろく語る　Ｓ４７年生

忘れちゃいないんだが、出店してもらわんと応援のしようもない。

屋台ででもカレーだけ始められないのかな。
テイクアウトで、例のアレ別料金でもかまわないよ。

わすれな草を、あなたに、あなたに

ほらほら、忘れているのは誰ですか？

あ〜あ、近くに新しい店ですか。みんな関心はそっちですか。

大した情報じゃないんだけど、
水道橋駅とラクーアの間に「ソウルフード インディア」という店が出来ていて、
http://www.sf-india.com/
昨日の夜に一人で食いに行ったら客が自分しかおらず
気さくな店員さんだったので色々話が出来た。

昼は何度か来たことあるんだけどいつも混んでますよねという話から始まり
俺「夜は空いてますね」店「カレーは夜は難しいんです」
俺「俺はよく行く店はパンチマハルです」店「あそこは美味しいですね」
など、そして店員さんから

店「櫓ってご存知ですか？」俺「ああ知ってます。閉まっちゃいましたよね」
店「自分はあそこにいたんです」俺「え？そうなん！？再開は？」
店「店長がバングラデシュに帰ったまま戻ってこないって言うか音信不通なんです」
俺「勿体ないですね、待ってる人結構いるみたいですよ」
店「ありがたいですね…」

この程度。
ちなみにこの店は無休でLO22：00だから使い勝手が良く、
系統としてはインド・ネパール系になるのかな？
SHANTIやマンダラ、シディーク系です。
何か聞くべきことあったらここに書いておいてください。

>>289
ナイス情報thx
俺もインディアに通い詰めるとするかｗ

>>289
神書き込みキター！

時々来て、「捨てられた女」風書き込み、続けていて甲斐があったｗ

>>290>>291
是非行ってみてください！

ただ、良いお店ですが、
櫓の代わりになるかって言われたら多分ならないかと思います。
櫓の味を目指していないというか、系統が違うような。
店構えも小奇麗な感じです。

あと「ホワイトカレー美味しかったですよ、また食べたい」って言ったら
「出せないことないんですよアレ、特別なレシピとかじゃなくてインドで普通にあるものなので」
との事なので
リクエストすれば限定メニューとして始めてくれる可能性はありそうです。

あそこは、夜はおしゃれな感じがして気が引けるな。
立地がいいとは言えないし。
巨人の選手が試合帰りに寄っていればいいのにｗ

289の補足ですが、
「櫓は閉店しましたけど神保町の別店舗に移転ですよね？」と聞いた答えが
「店長が音信不通で…」という回答でしたから
残念ながらその案は頓挫したということなんでしょう。

>>289

そんな気疲れする感じでもないですよ、
チェーンの喫茶店位の雰囲気です。

22時LOで土曜夜20時半に店内ガラガラで入るのには少し勇気が要りましたが
実際入ったら色々気使ってくれて、
カレー食った後にビールが余って飲んでたらサービスでおつまみ出してくれたり。

で「お住まいはお近くなんですか？」と話が始まって289のやりとりがあった訳ですけど
気さくに話しかけてくれるので逆に言うと話しかけられるのが苦手な人は要注意です。

>気さくな店員さん

つーとあの人か？
となると一度おめもじせんといかんなｗ

>>292
勿論、櫓の味を再現してくれなんておこがましいことは言わないよ。
ま、口を聞く機会がもてれば「あの白いやつが懐かしい」程度に持ちかけてみようかと。

まあ、客に声掛けてくるのは櫓の精神引き継いでいますな。

パンチマハルのお兄ちゃんもよく寄ってくるな。

メーヤウの兄ちゃんはあまり客と付き合いたくないのか接してこない。
一度酔っ払い客に絡まれていていウケた。

>>295

店員さんは自分が行った土曜夜は2人いて、
入口近くで応対する一人と厨房の一人。
厨房にいた店員さんが櫓にいた人で
色白で恰幅のいいメガネかけた人。日本人。
神保町のカレー屋については全部把握しているような感じ。

このスレ読み返して思ったんですけど
>>226>>232に書いてある青年がこの人なのかなと思いました。
櫓の厨房にはインド系の人しかいなかったような記憶があるので

ＨＰあった
http://www.sf-india.com/

289に最初から書いてあるよ

289さん情報ありがとう、
このまま皆の記憶から忘れ去られて
フェードアウトかと思ってたから本当嬉しい。

再開は今のところ無さそうという事だけど
関係者から今後の動向を知れる術が今までは無かったからかなりマシになった。

皆さんインドカレーって識別できるの？
俺はたとえば目隠ししてシャンティーとマンダラと櫓とシディークとSAPANAを当てられる自信が無い。
だからどれかツブれてもショックがない。

一方オードリーやパンチマハル、カーマ、エチオピアなら分かる。
それぞれ無二の存在だから潰れたら悲しい。

>>301
確かに、行きつけのインドカレー店の料理をブラインドで出されても
どれがどれって当てる自信はないですな。南と北の見分けはつく、くらいで。
自分の職場は中野なんですが、気が付くとインド料理の新店が開店してて
どうせ似たような味なんだろう、と開拓しなくなりました。
エチオピア、すっかりご無沙汰だけど、なくなったら悲しいなぁ・・・。
檜は一度も行ったことのない通りがかりが失礼しました。

マンダラと櫓の違いなら、さすがにわかるな。

カーマは、客に一切関係なく、お世話になりましたの一言もなく
勝手にやめると思われますの。

>>301
マジョルカ跡に出来たヒマラヤも同系統だった。
旨いけどね

櫓なんて復活するほどのものでないよ

意味分かんね
復活しなくても私は困らないという意味なのか
復活するほどの価値が無いと私は思っておりますという意味なのか
馬鹿なんだろうな、ってのは分かる、ほんのりと香ってきた

ただの駐車場になっていた。。。

意味をはっきりさせる方が馬鹿な世界もあるんだよｗ

潰れた店にノスタルジーか。加齢臭スレｗｗｗ

好きでも無くてしかも潰れた店のスレで朝の4時に何してんだお前は

きっと淋しかったんだろうな。櫓がつぶれて。

櫓のおいしさはカレーの味だけじゃなくて
あのミスマッチな店の内装、神保町というロケーション、
そしてなによりジアさんの接客、すべてを含んでのものだから
寂しいけど、もう戻ってこないんだと思っているよ

でも、ジアさんの笑顔とあの味両方が揃って復活したら
どこにあっても食べに行ってみたいとも思っている

あの内装は女連れて行って喜ばれなかったな。

なくなって良かったな。

くだらないね。

櫓かあ、懐かしいな。今、ガソリンスタンドになっているとこだっけ

消えた店にガタガタ言うなよ

ガタガタ

ほら、やっぱり忘れたんでしょ。一時の気まぐれなんていいのよ。

そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ

お前がすれば？

もう散々しましたよ。

もうそういうの散々ですよ。

櫓の２Fに一度行ってみたかった。

そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ

そういうのこそ無駄

>>そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ

↑マルチ

106 名前：備えあれば憂い名無し[sage] 投稿日：2009/05/21(木) 16:28:06 ID:e299E/F20
そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ


107 名前：備えあれば憂い名無し[] 投稿日：2009/05/22(金) 01:18:56 ID:yLBNrx/5O
…と言ってもなぁ、ここのところ盗む物が無くて…泥棒やってたらたまにこういう時期が来るんだよな…

↑
まるち

何故それをココに書き込むの？
それと、その前に日本語をもうちょっときちんとしてから書き込んでくれ。

本気で懐石を食べたいなら、お茶のたしなみも必要。

分からないで食べても味わってる余裕などないよ。

そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ

↑またマルチか・・・。

水道橋の店行ってみたよ。

水道橋の店は、櫓とはちょっと趣が違いますね。

水道橋の店ってインディア？
趣違うのは>>289>>292に書いてあったね

「ソウルフード インディア」行ってみた。
店員さん気さくだよね。俺にも声掛けてきたよ。

インディアいった、
焼きたてナンはやっぱいいな。
あとマトンのキーマカレーが旨かったです

味云々よりゴキブリを何とかしてくれないと行く気になれない
カウンター下の雑誌の中はゴキブリの巣
重なってる雑誌を一冊とろうとしたら指に何匹もゴキブリが触れて、びっくりして手を引っ込めたら
雑誌が束で落ちた。床を走り回るゴキブリの達。

店が綺麗になったら教えてくれ

?>>339
櫓のことを言っているの？それなら取り壊すしかないな。駐車場のさっぱりしていい。

>>339
340はマルチだからほっとけ。

あいすまん、339がマルチで>340へのレスのつもりだった。
本とにすまんかった。

ちなみに俺もインディア行ってきた。
小奇麗で感じの良い店だ。
櫓の（いい意味での）薄暗っぽさは微塵もないｗ

いやいや、わたしがマルチなんですが。

感じいい店ですよね。
日本人店員は知る限り3人いるけど
皆さん愛想が良いし気を使ってくれます。
注文があるのにこちらに気付いてくれないからしばらく待たされる、
とかいう事が無い。
肝心のカレーの味も申し分ない。

インディア
立地がちょっとキツイかな。あのあたり、大学生は余りいないし、雑居ビルが多くて中小企業中心。

ドーム近いから野球やコンサート関連の客は取り込めるかな

白山通りや壱岐坂に目立つ看板出すとか、表に出てチラシ配るとか、
何かしないとね。
ちょっと落ちつき過ぎていると思うのだが。

> 白山通りや壱岐坂に目立つ看板出すとか、表に出てチラシ配るとか、
> 何かしないとね。

今日通りかかったら、看板があったんだけどｗ
ガンバレ！
それでもお客ゼロ。。。orz

カーマは、客に一切関係なく、お世話になりましたの一言もなく
勝手にやめると思われます

確かに落ち着き過ぎているソウルフードインディア、
水道橋にせっかくあるんだから
コンサートや野球で週の半分は
駅前の飲食店が大賑わいになる(普段空いているのに行列になっている)
のにも拘らず
ディナーの時間帯が閑散としているのには
経営側の問題があると思います。

ただ「カレー好きのための店」としてはあの界隈では全く問題がないというか
お勧めなので、
工夫次第だと思いますね。
コンサートや野球開始の2時間前位からティッシュ配るだけでも
一個4円×300個も配れば全席埋まるんじゃねーの、とか思ってしまいます。

とかココに書いてても仕方がないので
店員さんにそれとなく主張しようかなと思います。
気分を害されないような言い方で。

fusianasan失敗…

あ、あと
>>226>>232
にある青年が渋谷にお店を開いているようですね。
mixiで場所等載っていました。
KUMINSOULというお店。

ただしテイクアウト専門、店内で食べることが不可能ということなので
かなーり使い辛いですが…
でも出店の経緯からして
インディアよりは櫓の味に近いのではと思うので
行ってレビューしてくれる人いたらここに書いてほしいです。

ソフトフードインディア

マンダラみたいに地元のお祭りに積極的に参加することがいいと思う。
地元の中小企業のおっちゃんに親しまれるのはベター。

ソフトフードインディア

今夜七時ごろも客ゼロ、大丈夫なの？味は確かなの？

要するにソフトフードインディアには愛が足りないんだよ！

誰も突っ込まないので

ソウルフード、な。

いや、本気でソフトフードの話なんだろう。
ソフト麺みたいなもん？

ソウルフード、今日も客なし

昼は結構混んでるんだけどねえ。

櫓は駐車場になっちゃいました。

もうそういうのいいから。

本当にもうそういうのいいから。

そういうのもいいから。

もうそういうのいいから。

櫓アニキはまだ日本に帰ってこないの？

奥さんも連れてくりゃいいのに。

出会いを大切されている櫓さんに勇気をもらいました

そういうのもいいから。

じあ兄ぃ、どうでもいいから帰って来いよ。

--------終了--------

ソウルフード、お客入るようになったね

KUMINSOUL　　イートインスペースが出来たようだね

行ってみるかな

書いては消しての繰り返しになってしまうくらい、思いがまとまらん。

もう忘れてくれていいんだよ

w

キッチン南海
カツカレー コクあり辛さはやや辛さ 欧風の甘味もまろやか

星☆☆☆☆☆

復活しないかなあ…

596 ：カレーなる名無しさん [sage] ：2010/12/24(金) 02:34:09
そんなことよりカレー食おうぜ

神保町というか水道橋だが、ソウルフードインディアで食べた

カレー自体はスパイシーな感じで、具材の感じが好みとは違ったけれど
美味しかった。

ナンは美味しいけど、ものすごく美味しいという感じでもなかった


597 ：カレーなる名無しさん [sage] ：2010/12/24(金) 08:18:57
インディア、以前櫓にいたシェフがいたんだが最近行ってないな。
まだ働いてるんだろうか。



櫓の味を食べられる可能性はあるのかな？

結局さ、皆忘れちゃったんだよね

>>377
おお！

http://kanda.keizai.biz/headline/153/

神田神保町に洋食店「ボウルハウス」−ダッチオーブン料理メーンに

櫓跡地、ビル建設の囲いが出来ていた。
いよいよ復活が現実になってきたな。

兄貴が戻ってくるのか？

せやな
美味い

千束のYAGURAって関係有り？

ない

兄貴は幡ヶ谷でやってるの？

櫓復活

うまかった

店員が困る「かまってちゃん客」の実態