チャンピオンカレー食いてー!part2

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248カレーなる名無しさん
>>246
なるほど・・・そう言われれば、味覚の差やからそれはそれでいいかも知れんな。
ただ、一部のチャンカレマンセーが十分比べないで批判的なのが気にいらなかった。
俺の味覚からはずいぶん前に行ったきりだが、
1)カツの脂身が多くなってそれで柔らかくなって感じる(つまり質の低下)。
 某競争店店長によると肉の仕入れはその都度安い卸と交渉するとか。
2)ルーが黄色臭くて調合してさっさと出してる気がする。
 ゆえに味わいが荒い 他店で食べるとルーを作ってから出すまで時間があるからそれで違う味に感じるのかも?。
3)技術の低下 全体的に雑。

しかし他店に勝る良いところは、ご飯が温かい 回転が良いから結果的にそうと言ってしまえばそれまでだが。
酸っぱいと感じるのはチャンカレに慣れてしまいすぎじゃぁ無かろうか?

>>247
俺は500円の頃が美味しいと思うが、もっと以前からの常連はもっと以前が美味いと言うし、
さらに古くなるとチャンカレが模倣したと言われるインディアンカレーが良いと言う人が増えてくる。