ファンファン大佐(岡田真澄)にちょっと似てるウェイターさん。
少し前に亡くなりました。
904 :
カレーなる名無しさん:2011/07/28(木) 08:58:12.05
>>902 大佐、岡田真澄にはぜんぜん似てないけれどw
トイレ前の壁に往時の大佐の勇姿が載っているよ。
ごつい調理人のビリヤニより格段に美味かったな。。。
日本人だからといって贔屓もなく、公平にビリヤニを盛ってくれた。
今のごつい調理人は絶対にランチでは骨髄入りの骨は入れてくれない。
もう1人の細身の人は入れてくれることがある。
肉がついていない、げんこつのほうをいれてくる。
本当に惜しい人を亡くしました。(/_;)
905 :
カレーなる名無しさん:2011/07/29(金) 02:14:20.38
骨付きマトンは1kgで1000円ですよ
テーブルの配置が変わったね
907 :
カレーなる名無しさん:2011/08/30(火) 11:11:07.06
ファンファン大佐死んでないんじゃん
>>907 小柄なほうの髭の人を大佐と思いこんでいるようだね。
トイレの側にある雑誌の記事の貼りつけのものがあるから、
見てみるといいよ。在りし日の大佐の勇姿が載っているから。。(泣)
909 :
カレーなる名無しさん:2011/11/15(火) 07:24:24.05
保守
910 :
カレーなる名無しさん:2011/11/26(土) 17:17:32.37
大佐は普通に元気だったよ
911 :
カレーなる名無しさん:2011/12/04(日) 19:54:20.37
>>910 今度、トイレのドア近くに貼られている
雑誌の切り抜きを読むか、店員に聞いてみることだな。
あと背が低いガタイのいい料理人は、
日本人にマトンビリヤニを出す場合に、肉ナシの骨を入れることが多いから注意。
もう一人の細身のヒゲ料理人はそういうことはしない。
912 :
カレーなる名無しさん:2011/12/08(木) 12:55:03.28
水曜日の昼に行った。
いつも肉もろくについていない骨の塊を出してくるシェフがいなかった。
その為、肉、骨髄入りの骨が入っておりバランスよく食べられた。
2時以降なら夕方分に出来た炊きたてのビリヤニにありつけるし。
ここのランチは水曜日以外行かないことにした。
今日お昼食べに行ったらカレンダーくれた
マトンカラヒはうまかった
今年はsuper sports carなんだね
ここはチキン、マトンカラヒは1人前から注文出来るのが嬉しい。
パキスタン料理店として有名な群馬のマディーナや埼玉のアルカラムもカラヒが名物料理だけど、3-4人前な上に予約制だから気軽に試せない。
週末限定のパヤを試したいのに、ついついカラヒを頼んでしまう。
916 :
カレーなる名無しさん:2012/02/19(日) 00:29:40.68
HOSHU
917 :
カレーなる名無しさん:2012/03/05(月) 00:52:07.76
ウェイターさんが遂に帰国した。
新しいウェイターさんは少し日本語が話せるようだ。
帰国したウェイターさんと最後に会ったのは2月下旬。
夜に行ってビリヤニを頼んだら、料理人は礼拝中で不在。
なんと、ウェイターさんが調理してくれたのである。
味はまあまあだったけれど、盛りは弱かったな。。
918 :
可愛い奥様:2012/03/09(金) 18:51:26.18
上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が3人(男男女)でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。
918 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2012/03/09(金) 18:51:26.18
上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が3人(男男女)でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。
ウェイター変わってねーじゃん
あのウェイター氏は、木曜が休みだから勘違いしたんじゃない?
922 :
カレーなる名無しさん:2012/03/19(月) 20:22:22.60
あのウェイターさん調理できるの?!食べてみたいw
いつも無表情つーか仏頂面な人だよね 機嫌悪いのかと思ってたけどあるとき急に
ウルドゥー語教えマス?ニヤ と話しかけてきた。
意味不明でわろた
奥はまた半島料理になるんだね
一度失敗したのに
ウイグル料理屋が閉店しなければなあ。
震災さえなければ…
925 :
カレーなる名無しさん:2012/05/30(水) 20:32:33.36
>>922 コックがお祈りしている時とか、
厨房を空けると調理することが多いよ。
自分は3回くらい作ってもらったことがある。
ビリヤニばかりだけれどね。
米と具を合わせるだけだから簡単なのかもしれないね。
今日久しぶりに行ってみたらダンディーなウェイターさんいなかった
この間初めて食べに行った
ブレンマサラとマトンビリアニ。美味かったよ
ブレンマサラは辛味より酸味が際立ってたかな?
ウェイターさん、横向くまで気づかなかったけどめっちゃ鼻高いな!
このスレで言うどのウェイターさんか知らんが
今年はカレンダーないのかな
929 :
カレーなる名無しさん:2013/03/01(金) 01:02:37.66 ID:utgAtTeX
マルハバ上げ
930 :
カレーなる名無しさん:2013/03/30(土) 17:39:17.18 ID:fxURgSuZ
ちょっくらビリヤニ食ってくる
初めて食べに行ってチキンカラヒ食べたら恐ろしく塩辛かったんだけどそういうもの?
たまたまかな
932 :
カレーなる名無しさん:2013/03/31(日) 21:05:45.41 ID:5nikNTq6
たまたまでしょうね~私も食べた事ありますがしょっぱいというのは無かったです
そうかあ、ありがとう
あれ以来行ってないからまた試してみるかな・・・
934 :
カレーなる名無しさん:2013/10/17(木) 14:47:52.87 ID:20KbjbRb
保守
ここのマトンビリヤニは美味いな。
食後に飲むミルクティーで、ほっとする。
936 :
カレーなる名無しさん:2013/10/27(日) 19:15:04.28 ID:fbNh7vYS
常連なんですか
937 :
カレーなる名無しさん:2013/12/27(金) 21:05:05.08 ID:SRF2g4g8
年末年始やってる?
やみちゃんいますか?
939 :
カレーなる名無しさん:2014/03/08(土) 12:24:09.02 ID:VjAleiof
ビリヤニ食いてぇ
940 :
カレーなる名無しさん:2014/03/09(日) 10:15:08.21 ID:tMJ3GsFA
味落ちた。。
一番古株のおっちゃんが作るビリヤニは辛みが少し強め。
若めの新しい調理師の人は、肉を小さくした。
あと日本人には骨を多めに入れる傾向。
随の部分は滅多にいれてくれなくなった。
大佐の頃が良かったよ。。
941 :
カレーなる名無しさん:2014/03/10(月) 16:30:47.15 ID:IhrSTzAJ
平和通りにお店があった頃の素っ気ない感じのナンが好きだったw
やっぱり皆もそうなのか
俺が行った時たまたま不運だったと思いたかった
ナンも普通のインド料理屋みたくなっちゃったし
943 :
カレーなる名無しさん:2014/04/07(月) 16:42:08.07 ID:DgLpXZmx
ビリヤニうまかったー
944 :
カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 13:15:43.14 ID:Hphzk2Xt
さっきマトンビリヤニ食って来たぜ。
ランチのビリヤニは皿にサラダ乗っけてるから量は驚くじゃなかった。
つっても腹一杯になるんだが。
美味いけど、俺的にはもうちょっとスパイス効かせて欲しい。
あと肉無しの巨大な骨が2つもはいってたぞ。
まあ、この量のビリヤニを750円で食わせてくれる店は中々無いけどな。
945 :
カレーなる名無しさん:2014/04/30(水) 17:36:12.35 ID:OrSmMN6c
>>944 骨の中に骨髄が入ってると嬉しいけど全部骨だと悲しい
仕方ないのでまわりにへばり付いてる軟骨部分?を犬になった気分でガジカジする
も少しスパイシー同意
946 :
カレーなる名無しさん:2014/05/10(土) 19:17:00.85 ID:KBqTBOPv
今日のビリヤニはスパイス、辛さ共に普段より多めで好みの味だった
947 :
カレーなる名無しさん:2014/12/22(月) 23:01:48.80 ID:vmAxMqiq
久しぶりに行って頼んだマトンカラヒ
ジューシー感が無くなって乾いたミートソースみたいになってた
ここって予約出来たっけ?
マトンビリヤニ食いてえ
日本のヨハネストンキン
950 :
カレーなる名無しさん:2014/12/24(水) 00:16:37.99 ID:wfkYZOoy
トンキン連呼厨カレー板にもきてるのかよw
951 :
たける:2015/03/03(火) 18:00:03.95 ID:wLA2GBaB
くわしく
トンキンヒトモドキ