一口も食ってないのにソースかけんな！

大阪名物ソーライスｗ

折角のルーの味がぼやけてしまう感じ

云える　ツーが台無しだよ

?

ルーがぼやけてしまう

むしろルーに味わいが出る

逆でしょ
ルーの味を消してしまう

自由だと思う

関西人の場合は、まずソースありきでそこにカレーだからな。
まあ、普通の日本人はそういう事をしなければいい。

ルーが迷惑してんじゃない

>>676
関西人の場合、カレーにソースをかけるのではなく、ソースにカレーをかける感覚なんじゃね？

「高菜、入れてしまったんですか！」
で有名な博多ラーメンの元気一杯を思い出したｗ

ルーを駄目にする

トゥギャザーしようぜ

そば・うどんの七味唐辛子
ラーメンの胡椒
カレーのウスターソース

あたりまえ体操

ルーに悪影響を与えていると思う

自分は絶対にやらんから、他人が何かけようがどうでもいい
好きな様にすれば？という感じ
たた、自分が今から食おうとしてるものに勝手にやられたらキレまくるが

そうそう。各人好きなのを
好きなだけ入れたらイイ。
入れようが入れまいが何をどーしようと
それで気が済みゃ良いわけで

>>684-685
問題はそういう事で無く

初めて食うだろうカレーにいきなりすること、
もしかしたらそいつのベストがソース無しの状態かもしれなかったのに、
確かめもしないこと。
好きなだけというが、本当に好きな方向になるのか確かめもしないで行う事、
その愚かしい感性の話。

>>686
言いたいことはすごーく分かる。
もちろん、確かめもなしにいきなり他の調味料かけるなんて馬鹿だと思う。
でも、そういう馬鹿は馬鹿なんだからほっときゃイイｗ
そんな馬鹿にあれこれ老婆心で気遣ってやる必要も無いよ。
そのうち自分で学習できればよし。
できないならできない馬鹿なんだから、そのことでいらいらする方が損。
放置。放置。

でも、そう考えるとおもしろいよね。

ソースかける奴にとってみても
流石にソースはかければかけるほど旨くなる元って感覚ではないよね。
もしそうだったら、ありったけ全てドバドバかけるだろうから、
当然ある程度の量で止める。

そこでもし、そいつがいつもかける量のソースがカレーに予め混ざっていたらどうだろう？

そう、そいつはいつもの量くらいのソースを自分の加減でかけるのだろうww

おそらく更に倍の量のソースが元々混じっていても、
そいつの　謎の加減でソースをかけるのだろうな。

いったいそういう奴の”加減”っていうのは何なんだろうなww

まさにイイ加減って奴だなこれwww

お昼にこんなのしてるの
どういう仕事なの

ﾃｨｯｼｭ配りです。
立派な職業でしょ？文句ある？

ソースも七味もいらない辛いかれーないかな。
市販のるーは甘い。

カレーに七味？

おでんに水割り

ジャワのルーがいいと思うよ

おたふくソースをかけると、

カレーはむちゃくちゃまずくなる。

一度お試しあれ！

おじさんなら何がお勧めですか

そもそもカレールー自体が飯にかけるソースみたいなもんじゃん？
そこに更にソースや醤油をぶっかけるとか、
どんだけ濃い味が好きなんだよって思っちまう

>>688

制作途中でソースを入れて、完全にソースが混ぜられた状態なら
オレは更にかけるな

ソース入りカレーを食べたい訳じゃなく

ソースとカレーが分離した状態のルーを自分のさじ加減ですくって食べたいから


逆に、ソースを混ぜずにかけた状態で出てきたらかけないな
ソースの量が少ないと思う時は追加するかもしれんが

>>698
どっちにしろルーはカレーに溶かしてしまうんだから同じだろw

どっちにしろ混ぜて食べるんだから…とか言うやつは

ご飯もトンカツも福神漬けもラッキョウも
カレー鍋にぶちこんでしまえばいい

>>700
そうじゃなくてルーは溶かないとカレーになんねーだろ馬鹿かおまえ？
おまえはカレールーをかじりながら、スープを飲んで飯を食うのかよww

>>701
え、なに？
ソースをかけるって話しはどこ行っちゃったの？

>>701

>>698
が意味不明な事言い出したのが始まりだろ。
製作途中のルーとソースが別になったって別にする意味が無いだろ
完成してカレーになったら混ざっているわけだし調理の”さしすせそ”のように入れる順番で効果と味が変わるんだって主張ならわかるがそうでもなさそうだし？

↑のは
>>702　にたいしてな

>>703
ようは、煮込み途中にソースを入れようが、後からかけようが 味に違いがないって言ってるんだろうが

混ぜて煮込んだものと後からかけたものじゃ
味、違うだろ明らかに
ソースの風味も変わるし

人間の舌は酸味や辛味といった味の違いや濃さ以外にも
温度差や味のコントラストも感じ取れるだろ

オレは、カレーとソース それぞれの違う2つの味を
時には混ぜて、時には別々に口に入れて
味を楽しみたいのさ

>>705違うっての
>>698を良く見ろよ
ルーにソース混ぜようがルーとソースを別々にしようが
カレーに調理してしまえば同じだろ。

>>706

なんで調理途中でソース加えた場合と、最後にソースかけた場合と、同じ味覚になるんだよ
料理を算数のＡ+Ｂ＝Ｂ+Ａみたいな感覚で語るなって

塩ひとつとっても
たとえばトウモロコシを煮るとき調理途中で加えるのと後から振りかけるのとじゃ
同じ分量使っても人が感じる味覚(しょっぱさ)は全然違うだろ

これは特別味覚に優れる人だけが違いがわかるとかの話しじゃなく
人間の普通に持ってる感覚



オレとしてはソースをトッピングや付け合わせとして考えてもらいたい

福神漬けをカレールーと一緒に煮て出されるより
後から付け合わせとして出された方が旨いと思うだろ

ソースも同じなんだよ、後からかけるから旨いんだよ

最初から一緒に煮込んでも旨く無いんだよ

>>706
調理中は高温がキープされ対流もあるから投入しただけでもある程度は
自然に混ざり具材にも染み込み一体感が出るが

盛り付けたカレーは物凄い勢いで冷めていく、カレーは油分が多く粘土もあるので
油分がすぐにかたまりはじめて何をかけようが混ざりきることはなく具材に染み込む
ことなどはおよそ期待できず一体感も発生しない

>>707-708
誰が最後にソースを加えるって言ってるよ。
>>689はそんな事言ってないだろ
むしろ調理中のルーをすくって食うとかわけわからない事言ってるだろ。
だがそのルーも普通はカレーに調理してから食うだろ。

修正↑
>>707-708
誰が最後にソースを加えるって言ってるよ 誰もそんな事言ってない
>>698はそんな事言ってないだろ
むしろ調理中のルーをすくって食うとかわけわからない事言ってるだろ。
だがそのルーも普通はカレーに調理してから食うだろ。

云ってることは当然だと思う

ソースをかけるよ

誰でもソースなんじゃないの？
他に何をかけんだよ

くだらね
十年近くもかけて堂々巡りか

・ご飯の上にかけるのはルーではなくカレーソース
・ウスターソース（醤油等）をかけるかどうかは個人の自由
・とはいえ、味見もせずにかけるのは無礼
・福神漬けは混ぜ混んでも美味しいよ

以上

無礼ってことはないさ好みなんだから

よく行ってる店だと毎回同じ味なんだし初手ソースでも許してくれるよな

俺も同じようなこと考えたな