1 :
カレーなる名無しさん:
日本のカレーに欠かせないのがライス。
しかし単純に普通の白米でいただくだけでは面白くない。
そこで、カレーに合う米の種類とか、
こんなカレーにはこんなものを混ぜたライスが合うとか、
そんな話題で語ってみよう。
松屋の絶品 唐揚げ飯
3 :
鉄板カレーにはがっかりだぜ ◆tsGpSwX8mo :04/01/08 00:52
サフランライスってどう?
なんせサフランって店頭で見たことしかないからなあ。
サフランライスカレー食ったこと有るヒト降臨を待つ。
オッス、オラ米屋。
比較的硬めの北海道産きららとか、秋田産のあきたこまちがオススメ。
他には、胚芽米とかも混ぜると行けると思うよ。
5 :
カレーなる名無しさん:04/01/09 18:14
発芽玄米を推していきたい!
欧風カレーよりアジアカレーに合う!
昔米不足のときに話題になったっていうタイ米ってどうよ?
日本のカレーライスには合わないらしいけど。