カレーにじゃがいもが入ってないと鬱な香具師→

欧風カレーとは
�@「フォンドボー」などの出し汁で
�A小麦粉を炒めたブラウンルーに
�Bローストした「カレー粉」やスパイスを溶いて、そこへ
�Cバターで香り良く炒めてワインで煮込んだ肉や野菜などの具材を入れて
作ったカレー

　ということです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上