お勧めの市販ルーを語ろう

1 ：じっくり煮込んだ名無しさん：03/12/02 16:40

日本でここまでカレーが普及した背景には、市販ルーの存在が欠かせない。
誰しもが一度は手に取り手作りカレーを作った記憶があるはず。
ここでは、有名無名を問わず、お薦めの市販ルーを語ってください。
もちろん、カレーパウダーなども可です。

一つだけ言わせて頂ければ、DinnerCurryを使う奴はブルジョア階級。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 16:44

<丶｀∀´>　キムチマンセー

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 22:09

いくらなんでも、ウンコスレにRes数で負けるのは悲しすぎ。
ということで、自作自演上げ。

俺は、バーモントが好きだよ。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 00:02

熟カレーとジャワカレーのブレンドが好き

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 00:28

　　　　　　　　香　　味　　焙　　煎

.

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 01:00

>>5　香味焙煎っておいしい？
名前に惹かれて毎回悩むものの、今一思い切れない。
今度試してみるか。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 01:48

けらーらけらら

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 12:17

粗挽き

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 12:22

>>4
私はちょい違う
こくまろとジャワのブレンドが定番。
やっぱジャワは外せないーー

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 12:24

ハウスけっこうアミノ酸等の味が前面にでてない？

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 12:25

バーモントカレーの甘口と中辛をブレンドしてます。
家のカレーというと、バーモントだなあ。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 13:41

バーモントとこくまろは、どんなに安くても買いたくない。

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 15:35

カレーBOOK

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 16:54

えすびーのとろけるかれー

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 07:28

ジャワ以外認めない。

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 09:18

オリエンタルマースカレー最強

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 09:18

http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=08290

ディナーカレーの1kgで売っている業務用のフレークを使う。
業務用なので費用対効果が高い。

（100g \280-、200g \400-、1,000g \1,147-。）

加えて、フレークなので溶かすのが非常に簡単。
マジお勧め。

俺はいつもハナマサで買う。

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 09:30

漏れもジャワ（中辛）派

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 10:25

Lee最強。
しかし小さいサイズ（五皿分）しかないので貧乏人にはおすすめできない。

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 11:46

しかし、カレーの1皿分は、寿司の1人前なみに
あてにならんなぁ。

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 16:54

今晩カレーすんだけど、
横濱舶来亭カレーフレークってどうよ?
普段はゴールデンカレーなんだけどさ。

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 17:19

ゴールデンカレーはうまいね

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 17:40

板状のルーならジャワしかないだろ。

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 17:47

やはり、ベースはジャワ辛口以外選択の余地が無い。

25 ：21：03/12/04 17:53

今からゴールデンカレー作ってくる。
ゴールデンの買い置きが無くなったらジャワ買うか。
で、誰も横濱舶来亭は使った事ないのかよ。

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 17:53

値段だけで語ると、

こくまろ/熟カレー系　＜　バーモント/ゴールデンカレー　＜　ディナーカレー

てな感じで、確実にヒエラルキーが存在しているように思われる。

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 17:58

>>25
横濱舶来亭のみで作ったことは無いな。
ベースはジャワ。

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 19:17

>横濱舶来亭
うまいけど、特にどこがって言えない味。
他のルーの妙な甘さとか、クドサがなくてウスター感が強い。

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:28

S&Bすぱいすぴーぷる

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:38

タイの台所タイグリーンカレーセット

タイカレーおいしいんで、みんな一度食べてみれ！

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:42

>>30
無印のインスタントしか食ったことないが、
あれは（・∀・）ｳﾏｲｲ!!鶏肉やピーマン混ぜるといいかも。

ジャワの中辛も捨てがたい･･･（;´Д`）ﾊｧﾊｧ

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:45

>>21
横濱舶来亭使ったことあるよ。
普通に旨かった。けど速攻飽きて、二食目以降がつらかった。
あくまで個人的な好みでの話ね。

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:49

>>31
追加で，混ぜるならふくろ茸だろ！
まいたけでも可。うまいよーん。

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 20:50

しめじもよく入れるな。

35 ：21：03/12/04 21:06

>>27,28,32
おお、やっぱカレー板だ。ありがとう。
くどくなくてウスター感が強いなら、割と好みかも知れない。
今度安心して横濱舶来亭使ってみるよ。
おまいらサンクス。

今日のカレーはたまねぎ入れ過ぎますた。

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 21:50

メタルインドカレーやろ

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 01:06

ワソタッチカレーと印度カレーは最近見かけない

38 ：17：03/12/05 12:00

>>26
だから、業務用フレークで買うと、こくまろとディナーカレー、
グラム単価同じか、むしろ安いつってんの。
業務用といっても1,000gだからここのスレに来るような香具師なら
賞味期限切らすようなことも無いでしょ。

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 15:26

だから～～～～、
「こくまろ」はしょっちゅう98円とか100円で特売されてるっちゅう～の。
（200ｇの大箱の方）

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 16:43

ザ・カリーうまくね？
煮込み用のブイヨンがなんか得した気になる。

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 16:58

熟とか一晩寝かした～とかってのは無理矢理感があって不味いのばっかりだな

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 19:10

こくまろは味が締まらなくて毎回はチョト辛いっス...

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 19:24

Ｓ＆Ｂの赤缶カレーミックスいいね。
動物性油脂ナシで、さっぱりした味わいになる。
これをベースに、コク用にジャワを加えたら
最高のカレーに仕上がった。

44 ：17：03/12/05 21:09

>>39
ってことは何か？漏れはブルジョアってことか？

ヤパーリ、ディナーカレーは高くつくようだな。
逝ってくる。

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 09:28

グリコの「極」ってのはどうですか？
本当に極まってますか？

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 00:58

>>45
私は極まっていると思うのですが、今年の10月以降
どんどん定番カットされている。なんでだろう？

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい：03/12/07 01:30

レトルトだけどJALの「カレーデスカイ」って美味いＹＯ！！
一人暮らし者にはレトルトの方が嬉しかったりするのだ！

48 ：名無しさん＠カレー世界一：03/12/07 02:06

ジャワカレー＋ゴールデンカレー＋こくまろカレーが最善だと思う。
ディナーカレーはしょっぱ過ぎる。

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 04:18

ゴールデンカレーが最強です。
これ以外はあんまりうまいと思わないな～。
関係ないが、シチューならハウスクリームシチュー。
でもシチューは、自分でホワイトソース作った方がうまかったりもする。
ビーフシチューは、ドミグラスソースで作るのがうまいね。
規定の量の倍入れるとこくがあって激ウマ。
すれ違いです万

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 05:37

>>37
印度カレーは、置いてある店は少ないけど今でもありますよ。
前は中辛だけだったけど、新たに辛口が加わりました。
個人的には、一緒に付いてる香りのスパイスがポイント高いです。

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 05:51

コスモ食品のカレーフレーク最強!
コクがある上に、無課長！！
一袋300～350円。

買え!

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 23:07

>>51
たいしてうまくないので却下

53 ：M.mcd™ ◆EgNgadDJxE ：03/12/08 03:27

>>51
無課長じゃねーっつの　プ
酵母調味料使ってるよ

アミノ酸が入ってないと無課長だと思ってやがる。恥ずかしいよ。

いつも、これ無課長なのにコクがあって体に優しくて、カレースパイス本来の
味が楽しめるんだよねー！とか言いふらしてご満悦のおまえを想像すると笑えるよ
哀れだねえ　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 08:25

>>49 ゴールデンカレーが好きな人って、ジャワは苦手じゃない？
私もだけど．．．

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 09:58

>>54
そうなの？
じゃあ、逆もありかな？　＞ジャワ好きはゴールデンはダメ

市販ルウを幾つか試してみて、現時点ではやっぱりジャワが一番旨い
という感想なんだけど、ゴールデンは未食なので今度は試してみよう
と思ってたんだけど…

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 10:18

ジャワのスパイシーブレンド2：ジャワ中辛1の比率

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 11:38

ケララカレーのレビューｷﾎﾞﾝﾇ

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 11:45

ＧＯタリモ＆ミニカレー

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 12:17

昔あった、ケララのシリーズの加厘カレー（正しい漢字が出ない）。
もう売ってないのかな。

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 13:02

>>54
なこたないですよ

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 13:33

>>55
うちではいつもゴールデンとジャワを半分づつ
入れてるけどなぁ。変なのかな。

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 13:38

LEE10倍ってお得でないかい？
10倍でも値段一緒だしー3倍5倍の存在が無意味、これ最強
でも素人にはお勧めできない。店員にマーク。諸刃の剣。

63 ：51＞53：03/12/08 14:47

＞これ無課長なのにコクがあって体に優しくて、カレースパイス本来の
＞味が楽しめるんだよねー！とか言いふらしてご満悦のおまえを想像すると笑えるよ

何で知ってんだよ、このハゲ！ｗ

つか、酵母調味料ってなんだよ。酵母のくそか?

乾燥酵母だったら生物であって調味料じゃないが。

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 15:00

>>59
？哩カレー（哩は当て字・入力不可）ですね、
もう、売ってないみたいです。
美味しかったのにね。

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 15:09

↑
スマソ、文字化けしてる。
1文字目は口偏に「加」です。

66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 16:05

>>63
>>53はラーメン板でも性格最悪で有名な嫌われものの
コテハンだから相手にしないでくれ
下手に相手すると調子にのって荒し捲るよ

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 14:22

ディナーカレーの中辛と辛口をブレンドしてたな。
でも、このスレ見ていると他ブランドのブレンドは結構メジャーみたいね。

…ていうか、何杯作っているんだよ（ｗ

68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/10 19:08

>>17　確かに非常に安いと思った。
でも、同じフレークで1kgのこくまろが550円程度で売ってたので、そちらを選んでしまった。
あぁ、そうさ、俺は根っから貧乏人。

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/10 22:46

グリコの「熟辛口」は好きだったんだけど、確かにこの頃
スーパ－なんかでは全然見かけないなあ。営業力の差かな。

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/10 23:10

>>66
料理板で言うスーパー理系主婦みたいなもんか？

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 00:09

理系主婦はこの板のどっかでも目撃したぞ。

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 00:50

>>1
DinnerCurryたしかに高いよね。ゴールデンカレーで充分ですｗ
でも一度、DinnerCurry使ってみたらゴールデンカレーのほうが私は好きでした。
Ｓ＆Ｂはあらびきカレーも美味しかった。

でも、給食とかで使ってるらしい「ランチタイムカレー」っていう業務用のがすごい
美味しいって聞いてます。それもＳ＆Ｂ。でも売ってない！！

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 21:33

ところで業務用フレークとかってどこで入手できるの？

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 02:01

>73　業務用スーパーとか近くにない？
うちはこんなところで仕入れているが…

ttp://www.to-ho.co.jp/store/aprice.html

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 02:33

業務用ならスーパーよりも商店街で探した方が良いかも知れぬ

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 10:14

>>73
ハナマサ。

いっしょに肉も買うと作り過ぎになるという、
諸刃の刃。

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 11:22

>74-76
ありがとう。仙台にあるかな･･･
とりあえずいろいろ探してみるよ

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 14:00

>>77
サトー商会があるだろ

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 23:13

>79
おお･･･今まで知らなかったよ
ありがとう

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 01:46

引越ししたらスーパーに漏れ愛用のカレーBookがなかった
これを知ってる人、どこで売ってるか教えてクレ

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 04:11

レトルトだけどアルタカレー。「いいとも辛さ1～3」まであったような。パッケ―ジの写真が古クサイ。

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 11:38

>>80
どこに引っ越したのか書いてほしいんだが・・・
上野駅の中のGARDENには置いてある　

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 18:17

そうそう、宮城、福島ならサトー商会でしょう。Ｓ＆Ｂはかなり安く買えるよ。
ただカレー以外は品物によって仙台なら駅のジュピターのほうが安いかもしれない。カレー粉は
ジュピターのほうが安いよ。

84 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 23:25

業務用フレークを探す旅に出ます。

85 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 00:38

デフォルトネーム｢カレーなる名無しさん｣で決まったみたいね。
ジャワ×ゴールデンで作ってみたけど、コク系×コク系のせいか
やたら舌に残る濃厚な味わいに･･･
足りない部分を補うような組み合わせのほうがいいと思った。

86 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 06:30

>>82
80さんではないんだが私もカレーBOOK愛用してたのに
近所のスーパーから無くなったので探していたのだ。
情報サンクス。
他に都内で見掛けたって人いないかな。
ちなみに茅ヶ崎のサティには置いてあるらしい。

87 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 16:22

>86
北赤羽駅前のLIFEにはあった。一応都内だよな。

88 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 23:56

ここでは人気ないが、色々と渡り歩いた結果
やっぱバーモントという結果になった。

家のｶﾚｰがいつもバーモントだったからな……

89 ：80：03/12/18 04:03

ｽﾏｿ
長野です・・・

(。-_-。)ポッ

長野にもありそうなスーパーで見たという方は教えてください

90 ：カレーなる名無しさん：03/12/18 17:39

>>87
北赤羽か、どうもありがとう。
今度探しに行ってみるわ。

91 ：カレーなる名無しさん：03/12/19 18:23

ハウスザカリーが一番うめーっす
すぐにトロトロになるし

92 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 09:37

狂牛病は怖いけど、カレーはうまいけど、腹減ったけど、カレー食いたいけど、ＢＳＥ怖いけど、牛エキス入ってるけど
な訳で、植物油脂使用、牛肉関連原材料不使用のカレールウがいい。
とりあえずＳ＆Ｂとろけるカレーを愛用しちょります。牛肉関連原材料不使用のカレールウでごじゃるよ。
近くのスーパでは、牛肉関連原材料不使用のは、これしかなかったでおじゃる。
谷もおすすめがあれば教えてほしいでっちゅ。
やわらちゃんはいらねえでごわす。

93 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 16:42

銀座カリーのルウがうまいらしいんだが。
どっっっこにも売ってねぇ。

94 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 18:42

>>92
植物油脂しか使ってないかどうかは知らないけど・・・
S&Bのすぱいすぴーぷるのシリーズが、牛由来原料不使用。
BSE騒動の頃、これのケララカレー位しか不使用のものがなくて
うちの近所のスーパーの店頭から姿を消した時期があったよ。

95 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 19:14

ゴールデンカレー中辛が好き。
箱もゴールドだし。GCの辛口は香りが弱い気がする。（箱も
黒いし、こんなのゴールデンじゃないやい）

96 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 19:18

グリコのカレー職人がウマウマーい

97 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 19:27

銀座カリーのルウは、あんまうまくねぇべ…
個人的な感想やで、気にせんといてな

98 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 23:40

＞＞９７
書き込みすべて個人的意見だから、気を使わんでもいい

99 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 16:17

>>92
BSEってなにをいまさら・・・と思ったけど思いっきりタイムリーな話になったな。

100 ：＠１００：03/12/24 16:38

Ｓ＆Ｂは牛肉関連原材料不使用・植物油脂使用というように、このご時勢BSE問題を意識したような但し書きがある
商品作りをしてますね。他のメーカには無い特徴です。
ハウスのカレールーは牛関連原料を使用していないものはないようです。
グリコも該当する製品は無い模様
他にカレールーの大手メーカーってありましたか？

市販カレールーのメーカーへのリンクがほしいですね。>>1さん。

101 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 22:07

ケララ、作るの面倒くさいけど美味かったよ。

102 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 22:24

ハウスのザ・カリー。別添えブイヨンがイイ。
S&Bはディナー　ｵﾘｴﾝﾀﾙ･ﾏｰｽｶﾚｰもたまに食べる。
ルーの値段って２０年前に比べても安くなった気がする。

103 ：カレーなる名無しさん：03/12/25 06:24

ごめん、簡単なものしか作れなかった。
ルーを複数出している企業が多い上に、ちゃんと商品HPを立ち上げてないところも多いので。
メーカー名等抜けがありましたらご指摘ください。

ハウス食品　こくまろ/香味焙煎/ジャワカレー/バーモントカレー/ザ・カリー等
http://www.housefoods.co.jp/
S&B食品　とろけるカレー/ディナーカレー/ゴールデンカレー等
http://www.sbfoods.co.jp/
グリコ　熟カレー/ワンタッチカレー/クレアおばさん等
http://www.glico.co.jp/
エバラ食品　横濱舶来亭
http://www.ebarafoods.com/present/hakuraitei.html
創健社　印度カレー/グルメカレー等
http://www.sokensha.co.jp/
ニチレイ　カレーBOOK
http://www.nichirei.co.jp/food/new_details/4902130812613.html

104 ：カレーなる名無しさん：03/12/25 15:48

俺はジャワとディナーカレーベースでラストにSBを混ぜる派

105 ：カレーなる名無しさん：03/12/26 01:01

市販ルーのおいしさは

スープ・旨み＝ブイヨン、
風味＝ソース・香辛料
って構造になってると思います。で、ブイヨンの部分は各社あまり
大差ないんだけど、風味付けが大きな差別になってるように思う。
ブイヨンは他の専門固形スープを使うのを前提にしてでも、
この風味付けの部分だけで各社競合したらもっと個性が出る
と思うが。

106 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 16:53

正月はやっぱカレーだね

107 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 16:57

学校の給食でカレーが出ると
なぜか僕の机に誰かがトイレットペーパーをおいていきます

108 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 19:15

そのトイレットペーパーで
口についたカレーを拭って
置いたヤツの机の中においてやればよし

109 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

110 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 02:15

ディナーカレー欲しかったのにバーモントの業務用親がかってきちゃった・・・・。
調整するからいいけど、バーモントか・・

111 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 03:23

ディナーとバーモントは対極にある

112 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 17:45

バーモントうまいじゃん……

113 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 18:38

>>112
リアル消防でつか？

114 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 23:51

そりゃごくたまーにバーモントの甘口食べたくなるけど、おかわりが欲しくならないカレーなんだよね。

115 ：カレーなる名無しさん：04/01/09 12:00

ウチの母親がカレーは好きだけど辛いのは苦手、という人なんだな。

116 ：カレーなる名無しさん：04/01/09 14:37

ヱスビーにはあって、ハウスにはないあの「旨み」って何なんでしょう？肉エキスなのかな。
今日、バーモントにスパイス色々足したけどやっぱり「旨み」が足りないんだよね。ヱスビーは
やっぱり完成されてるなーとおもった。とろけるカレー美味しいし。

117 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 17:54

>>95
ゴールデンカレー、ﾐﾙﾎﾟﾜ入る前の方が旨くなかった？

118 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 18:09

>>117　禿同

物心付いたときから家でのカレーは、ゴールデンカレーで、
当然、自分の好みもそれを受け継いでしまったのだった。
どの市販ルーをどう使うかは、家庭ごとに受け継がれていくものなのかな？
自分の場合、結婚したら、お互いの好みのルーをどう配合するか
夫婦間でかけひきしている。

119 ：117：04/01/15 20:09

>>118
うちもそう。ずっとゴールデンカレーだったんだけどﾐﾙﾎﾟﾜ入った時に
味落ちたと思って他のに挑戦したんだけど、結局ゴールデンカレーに
戻ってしまった。味が落ちたとはいえ、他のよりは旨いからね。
ジャワカレーとか混ぜれば昔の味に近くなるのかなぁ。

120 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 03:18

>>118
入れたふりして捨ててしまえ

121 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 10:37

コスモ直火焼カレーがうまかった。

122 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 06:36

>>121
まずくはないけれど、値段ほどじゃなかったな。

123 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 14:13

>>121
コスモは他のルーとブレンドした方がいい

124 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 12:42

何とブレンドするのがおすすめ？

125 ：カレーなる名無しさん：04/01/21 02:45

>>117
俺もゴールデンはミルポワ入る前のが好きでした。ミルポワ入ってから
まろやかになったけど、そのかわり風味が弱くなったと思う。
市販ルーはブイヨンとカレースパイスを固めたものだけど、最近の
大手ﾒｰｶｰものはスパイスよりブイヨンの方に重点がおかれてて
どのカレーもまろやか路線で、大差なくなってきた気がする。
スパイス重視の過激なカレールーを発売して欲しい。ブイヨンが
薄くても、マギーとか鶏ガラスープで調整効くんだから。

126 ：　　　　　：04/01/22 21:59

好きなんだコレが♪
http://ime.nu/pya.cc/pyaimg/spimg.php?imgid=2421

127 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 00:50

我が家はザカリーか塾カレー。コレに限る。

128 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 02:42

デリッシュカレー。

129 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 12:05

バーモントカレー業務用購入で萎え萎えだったものですが、Ｓ＆Ｂにはあってハウスにはない旨みを
なんとかクリアできました。たまたま鶏がらがあったのでスープをとっておいたので、そのスープで
カレーを作ったところ、旨み充分で、バーモントカレーのまろやかさが強調されて、初めて
「バーモントカレー美味い！！」と思ってしまいました。お肉は豚こま使いました。

130 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 15:38

>>129
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｰﾊﾞｰﾓﾝﾄｵﾒ｡
手間と工夫次第でおいしくなるってことですね。

131 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 00:05

ゴールデンカレーにあらびき混ぜてる
あらびきのあのつぶつぶ感がたまらなく好きw

132 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 02:27

普通にバーモントが好きな俺は少数派か……
角がない味だから旨味に欠けるきらいはあるな。
トマトベースの具たっぷりで作るとうまいと思うんだがﾅ。

133 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 06:06

バーモントといったら平瀬

134 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 21:25

バーモントカレーの辛口にギャバンのガラムマサラと
レッドペッパーを加えて大辛にして食ってまつ
香りもよくなるので一石二鳥でつ

135 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 02:50

ジャワカレーが一番好きなんだけど、
自分でスパイスを調合してあの味を作ってみたい。
高くなるのは承知だけど、どうしたらあの味が出せるのか知ってる
エロい人教えて。

136 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 15:30

ジャワの辛口＋バーモントの中辛　それにガラムマサラを少々

がうちの定番

137 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 18:37

ビーフカレー作るなら
ゴールデンカレー辛口+SB赤缶+マコーミックガラムマサラ+一味
チキンカレーなら
SB赤缶+マコーミックガラムマサラ+一味

138 ：カレーなる名無しさん：04/02/27 07:03

とろけるカレーは不味い。
なんだあの吐きそうな甘さは。

139 ：カレーなる名無しさん：04/02/27 11:19

LEEって味はレトルトのやつと同じ感じですかね？

140 ：カレーなる名無しさん：04/02/28 02:34

>>139
ルーの方はあっさりして甘さが残る感じ｡
レトルトのようなコクは出ないね｡

141 ：カレーなる名無しさん：04/02/28 03:49

>>138
こくまろよりマシ。

142 ：カレーなる名無しさん：04/03/04 20:54

ｲﾔｯﾌｫｰｲ

143 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 02:30

化学調味料を一切使用してないカレールーを使ってる。
味はあっさりしているが美味しいよ。
でもググったら、１件しかヒットしなかった・・マイナーだったのか。

ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&q=%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%A0&lr=

144 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 17:27

今更だが　カレーソースの事を「ルー」って言うのはヤメレ
ルーってのはカレーにとろみを出すために使う小麦粉のペーストだ。
つまりカレーの材料のひとつだ。

145 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 18:25

もうすっかり「ルー」で馴染んでるからどうにもならん。

146 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 18:48

ジャワスパイシーブレンド
カットトマトとチャツネペーストで味付け。ｳﾏｰ

147 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 01:09

何と、ディナーカレーはブルジョワ階級だったのか……

個人的にはディナーカレーが一番美味いと思う。
きのこ入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

熟カレーとかこくまろカレーは、
何か不自然な味がするので気に入らぬ。

>>144
例えば、バイクと言うと自動二輪の事を指すと思われがちだが、
本来英語では自転車は「バイク」と呼び、
日本で言うバイクは「モーターサイクル」と言うのだな。
私ゃ自転車が趣味だから、周りの人間にもバイクとは自転車の事だと言っているが、
幾ら言っても誰も聞いちゃくれん。
まぁ似た様なもんだと思うぞ。

148 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 08:28

>>147
同感＞バイク
「バイク」と言われるたびに「それ、オートバイのこと？」と言ってやれ。

149 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 02:04

ジャワ人気だな～。うまいよなやっぱり。
うちはジャワがベースでバーモントとか混ぜるのが基本になってる。
今度ゴールデンベースでもやってみよ。

150 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 02:07

なんとかブックっていう名前のセットを買って作ったらなかなかおいしかった。
このスレにも出てるニチレイカレーブックかな？
あやしげな”スパイス探検隊長”みたいなおっさんがのってるやつでした。

他のルーもそれなり好きですが熟カレーとかこくまろはカレーっぽくなくてイヤです。

151 ：カレーなる名無しさん：04/03/26 09:17

ジャワ辛口ストレート、これ。

152 ：　：04/03/26 17:38

こくまろってさ、ほんとにマジでまずすぎるんだけど。
こんなのが全国で売られてるのが信じられない
ほんとにほんとーにまずすぎるよ

153 ：カレーなる名無しさん：04/03/26 23:48

確かにこくまろは熟、とろけるカレー等の安売り100円クラスの中でも一番うまくないと思う。
なんかとろみばっかでうまみが少ない感じなんだよね。

154 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 00:35

>>152
うん。チーズの味が悪い意味で不味くなってる。でも前にもかいたように
こくまろととろけるカレーを混ぜたら美味しくなったよ。どっちも不味いけど
お見合いするとよくなるみたい。マイルドなカレーが嫌いじゃなければそれ
なりの味だよ。

バーモントカレーも鶏がらスープで作ると美味しくなる。

155 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 02:34

>>152
しかたないよ
ハウス食品は、ココイチの大株主をやってるような会社だからねｗ

156 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 07:54

>>153
こくまろはめちゃくちゃ売れてるらしいが、味はいまひとつ。
俺的には
とろける>>>>熟>>>>>>>>>>>>こくまろ

とろけるは美味かったんで驚いた。決して業者のものではないよ。

157 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 12:45

こくまろ評判悪いなおい。
誰かこくまろﾏﾝｾｰな香具師いないのか？

158 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 21:02

某メーカーの営業に聞いたんだが
ルーって年度ごとに味・色なんかのマイナーチェンジをするらしい。
だからオリジナル（発売当時)の味のものが欲しければ
業務用（１Ｋの大箱)を買わなければならないんだと・・・

159 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 23:14

こくまろは不味いよ。そんなのもう語る必要も無いくらい不味い。でも
ひとかけ足したり風味つけに使うとなぜか美味しくなるんだな。

160 ：カレーなる名無しさん：04/03/30 22:37

LEEが好きです。
しかし近所のスーパーから消えてしまいました。
生産中止…？
あと1個しかない…
横浜・東京で見かけた方教えてください。

161 ：カレーなる名無しさん：04/04/01 12:58

>160
ttp://www.glico.co.jp/netshop/p/lee_roux.htm

162 ：カレーなる名無しさん：04/04/02 19:43

ジャワ辛口に一票。その他大勢とジャワって感じ。
出来立てがツーンと香ってうまい。

「一晩寝かせると旨い信仰」が熟やらこくまろを後押ししてるんだろうけど
そもそもおれは一晩寝かせたまるい味が好きじゃない。

163 ：カレーなる名無しさん：04/04/04 16:38

ジャワが好き。
なんとなくワイルドな味がする。

164 ：カレーなる名無しさん：04/04/05 04:32

市販のカレールーって輸入牛脂を原料に使っている訳でしょ。
牛脂はものすごいたくさんの牛のクズ肉を混合して製造するのだからものすごいリスキー。
そんな原料を使っているカレールーはものすごいリスキー。

165 ：カレーなる名無しさん：04/04/05 05:46

>>164が一番リスキー。

166 ：カレーなる名無しさん：04/04/05 20:25

ラーメンもリスキーな食べ物

167 ：カレーなる名無しさん：04/04/06 09:18

名前知らないんだけどサー
小さめの黒い箱で古びた地図みたいな絵が入ってて、
スーパーで1箱￥400くらいするやつ結構うまかったけど。
皆の評価はどんなんでしょ？

168 ：カレーなる名無しさん：04/04/06 11:27

>>167
フリー伝のスパイシーカレーのことかな？

169 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 11:20

どう考えてもバーモントカレーの中辛以外に考えられない

170 ：カレーなる名無しさん：04/04/12 05:29

>>158
なるほど・・・・・

先日、業務用スーパーでジャワカレーの1kg入りを買ってきて、あれっ？味が違うと思ったのはそう言うことだったのでつね・・・・

171 ：カレーなる名無しさん：04/04/16 12:45

誰がなんと言おうとバーモント辛口。甘みと辛さのバランスが好き。
豚バラ大量で作るとんまい。

172 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 15:02

業務用ジャワカレーいいね。
あえてまろやかじゃないところが(・∀・)ｲｲ!!

173 ：カレーなる名無しさん：04/04/20 00:28

>>162
すげーワカル！
俺も一晩寝かせた味は好きじゃない
出来立てで、鋭い辛さと
さらさらな舌触りのカレーがダイスキ

174 ：カレーなる名無しさん：04/04/26 15:23

私も好きじゃないし、２ちゃんでも人気のない「熟」「こくまろ」「とろけるカレー」
だけど、安売りだった時にかってたのがちょうど１箱ずつあって３つとも同量ずつ
入れてつくたらなかなか美味しく出来た。そんな寝かせたような味でもないし、単体
だと不味いのに混ぜると美味しいのが不思議だった。熟ととろけるが辛口で、こくまろ
が甘口ですた。食べる前にガラムマサラ振りかけたらかなり良かった。

>>173
私も基本的にはそんな感じ。ジャワもいいけどＳＢの粗引きも好き。

175 ：カレーなる名無しさん：04/04/27 01:46

ジャワのスパイシーブレンドってなんか辛いっていうよりしょっぱくないか？
次回は普通の辛口を買ってみよう・・・

176 ：カレーなる名無しさん：04/04/27 06:00

味よりも脂質や塩分が気になってしょうがない。

177 ：カレーなる名無しさん：04/04/27 07:04

やっぱ家で食うカレーはバーモントの辛口だね。
昔あったグリコのワンタッチカレーの中辛も良かった。

178 ：カレーなる名無しさん：04/04/27 07:15

>>175
おいらは、スパイシーブレンドより辛口が好き

179 ：カレーなる名無しさん：04/05/01 18:56

エスビーの「直火焼き」(袋いりフレークタイプ)一袋＋ハウスの「ジャワカレー・スパイシーブレンド」二かけら程＋付属のガラムマサラ
これ最強！

180 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 21:31

>>174
我が家はＳＢのあら挽きスーパーホット＆コスモ直火焼き辛口のブレンドが定番なんだけど、
あら挽きが置いてあるスーパーがどんどん減って行って今ではほとんど売ってないよ(´Д⊂

181 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 01:11

S&Bの健香健美印度風カレーでチキンカレーが旨いと思う。
サラサラタイプだからとろとろ欧風派には苦手かもしれないけど
私はもうココ何年他のは食べてないです。
香りが微妙にワキガちっくなところも逆にそそられる。

182 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 02:31

ＳＢのゴールデンカレーの中辛をこの10年愛食しております。合わせて使うルーはこくまろかな。

183 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 18:27

美味しいカレールーの話もスレタイ通りでいいんだけど、誰か未知のもの
をおしえてきぼんぬ。クレアおばさんとか食べたことある人いませんか？
売ってないんですよねー

184 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 03:23

最近は、ＳＢとろけるカレーこればっか。
理由は牛脂を使っていないから。
カレールウの原料ってアメリカからの超格安牛脂でしょ。

185 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 08:09

俺としてはバーモントとジャワ（またはゴールデン）をブレンドするのがベストだな。

スレ違いだが、ハウスってビーフストロガノフ撤退したのか？
昔キョンキョンがＣＭやってたヤツ。あれ美味かったのになぁ。
Ｓ＆Ｂは絶対に撤退しないでくれよ。

186 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 11:23

こくまろ１０５円最強。

187 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 16:55

こくまろ１００円最凶。

188 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 17:59

Σ（ﾟдﾟ;）こくまろって不味いんだ。
今までこくまろとバーモントしか使ったことなかったけど
そうなんだ…ちょっとショック。

189 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 20:59

気付かなきゃ幸せなんだぞ
それはそれで

190 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 21:26

>>189
一理あるなｗ

191 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 14:39

ジャワとディナーの辛口をブレンドして使ってます。
前は印度とジャワだったんだけど、最近印度カレー見ない・・・。

192 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 23:42

ザ・カリーに対してはだれもブルジョワって言わないね。

193 ：カレーなる名無しさん：04/05/24 16:53

ハウス　ザ・カリー

一番おいしいと思うんだけど・・・人気無いね
今度ジャワ買ってみよう

194 ：カレーなる名無しさん：04/05/24 21:39

香りのスパイス袋入りのルーって、一度に使い切らないと
香りがとんじゃうから、好きじゃないなあ。
だもんで、余計なもの入ってると敬遠しがち。

195 ：カレーなる名無しさん：04/05/24 21:42

やっぱりジャワの辛口だね

196 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/24 21:53

ジャワのスパイシーブレンドとＬＥＥ
結構、辛くて（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 17:59

>>191
昔学校の先生がこれが美味いと言っていたので試しにやってみたら
むっちゃ美味かったなあ。すごい贅沢した気分になった。

銀座カリールウって美味い？レトルトの方は好みなんだけど…。

198 ：カレーなる名無しさん：04/05/27 17:02

>>197
銀座カリールウ。レトルト好きでもやめといた方が。
なんかハッシュドビーフに適当にスパイスぶち込んで
カレーにしてみました、みたいな投げやりな味だった。

199 ：カレーなる名無しさん：04/05/28 14:00

久々にバーモンド食ったんだがなんかウスターソースとの相性がいい。
庶民の味ってやつかなあ。

200 ：カレーなる名無しさん：04/05/28 22:16

母の味が素を使ったものだと
悲しいけど、カレーは許せるね。
ブレンドや、隠し味とかで母の味がある。
時々、小麦粉とバターのルーとカレー粉で作ってくれたの
もおいしかったけど。

201 ：カレーなる名無しさん：04/05/28 22:31

>>199はカレーにウスターソースをかける味覚障害者ｗ

202 ：カレーなる名無しさん：04/05/30 17:25

>>197
Leeもそうだけどレトルトと同じ味にはならないよ。
銀座カリーの場合はコクと甘味が足りない感じ。脂肪の多い牛肉を使うと少し
マシになるかもしれない。独特のとろみはとても近いものがあると思うけど。
普通のルーとは大分違うので一度くらい試してみてもいいと思う。

203 ：カレーなる名無しさん：04/06/01 22:23

>>197
銀座カリー(明治製菓)のルー辛口を試してみました。豚バラ肉を使用。
リピートはしないっぽいけど割と美味しかったよ。、とろみがある感じ。
普段は入れないジャガイモを少し入れたけど、このカレーにあうかもね。
途中ガラムマサラなどスパイスを多めに入れてガーリックライスで
食べてみたのでちょっとオリジナルの味と違うかもしれない。

>>202さんも言ってるけど、気になったら一度は試してみたらどうでしょう。

スパイスブック(ニチレイ)が近所のスーパーからなくなった。楽で便利だったのになあ。

204 ：カレーなる名無しさん：04/06/08 06:54

age

205 ：カレーなる名無しさん：04/06/12 07:22

>>203
うちの近所からもスパイスブックが消えますた。
という事ですぱいすぴーぷる派に転向します。

206 ：カレーなる名無しさん：04/06/19 18:12

ルーはなんでもいいから４種類くらいまぜると美味しいぃ～～～ん

今日はオリエンタルマースゴールド、エスビーカレーフレーク業務用、こくまろ、とろけるかれー、シーウッドカレーパウダー

のみっくす

207 ：カレーなる名無しさん：04/06/19 20:33

>>206
「なんでもいい」のなら
カレーの王子様とバーモントとオリエンタル即席カレー（袋）とザ・カリー
を混ぜて見れ。

208 ：カレーなる名無しさん：04/06/19 21:11

グリコのカレーはどれもうまい。
特にうまいのはＬＥＥ。
お勧めは×１０倍

ttp://www26.tok2.com/home2/diet1113/

209 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 05:45

ジャワのスパイシーはチーズの味が少ししてコクがありすぎる
不味くはないけど、想像と違った。香はいいんだけど・・・・

最近のルーってとろみが強すぎる気がするんだけど、
シャバシャバになるルーでいいのありますかね（ドロドロカレー嫌い

210 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 22:31

>>209

自分は箱に書いてある水の分量で作ると
けっこうシャバシャバになるけどな～

211 ：カレーなる名無しさん：04/07/01 14:31

ザ・カリーとか結構サラサラじゃないか？

212 ：カレーなる名無しさん：04/07/02 17:45

昨日作ったのは、コスモの「スープカレー」。
サッパリした後口でｲｲ感じ。
サフランライスを炊いて食べますた。

213 ：カレーなる名無しさん：04/07/03 21:50

おれは自分で作るときはこくまろかバーモンド。
もちろんジャワとか他の高そうなやつも食べたことがあるけど、
あまりうまいと感じなかった。
さらに外食のカレーでうまいと思ったことはほとんどない。
逆にパスタとか麺類のスープになると市販のやつはまずく感じてしまい、
どうしても外食になる。
自分でもおかしな舌だと思うがカレーだけは断然市販のほうがうまい。

214 ：マーキー ◆Xhmarquee2 ：04/07/03 22:22

何か馬鹿にされがちだが、バーモント甘口が良い
カレーが自己主張してなくて、野菜や肉の味が楽しみやすい
ジャワも試してみたいが、近所に売ってない。もちろん食べたことはある

215 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 15:39

>>214禿同昔、隣のガキ達とカレーの日は互いにお呼び会をしていた。今のお子様カレーと違ってバーモント甘口はへんな甘みや丸みが無くて美味しかった。味障防止にも良いと思う。夏野菜カレーなど特に辛く無くても美味いから良く利用してます。

216 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 21:44

>>185
S&Bあら挽きは終売らしいね。残念。
ゴールデンが大きくなってた。。。

217 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 22:58

ご愛顧いただいております「あら挽きカレーですが、2004年6月をもちまして販売を終了させていただきました。
あら挽きカレーの後継商品として挽き立ち熟成カレーが新発売されます。もしよろしければご賞味いただければ幸いです。

だそうです・・・

218 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 00:52

>217
熟成っていうのが裏目にでるかどうかですね。

219 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 05:45

伊東家の食卓の浦和座で蜂蜜いれるとでんぷんが劣化しなくて
とろーりとかいうのやって種

220 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 12:41

カレー板でオフをたくらむスレができたじょ！

カレーオフ開催スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1089116098/

221 ：カレーなる名無しさん：04/07/09 22:17

http://ime.nu/domo2.net/bbs/test/read.cgi/picture/1078560846/6

222 ：カレーなる名無しさん：04/07/10 09:36

ちょっとスレ違いかも知れないけど、皆さんカレーチーズについて教えてくれませんか?昔まだ小さい頃カレーチーズご飯っていうの食った事あるんです。その味が忘れられません。どういう物かも分からないんです。売っている所など何でもいいです。知ってる方教えて下さい。

223 ：カレーなる名無しさん：04/07/10 20:21

ここでは叩かれまくってるけど、私はこくまろ辛口大好き
です。今まで家ではずっとコレだから、当たり前になってしまって
るみたい。。今度ジャワ食べてみます！！バーモントは
子供が食べるカレーと思っていたのですが、大人が食べても
おいしいみたいですね。こくまろ食べていたことを後悔
するくらいおいしいといいなあ。

224 ：カレーなる名無しさん：04/07/10 22:48

>>223
SBのカレーも食べてあげてねん

225 ：カレーなる名無しさん：04/07/11 00:04

S&Bの手作りキーマーカレーなるモノを買いまして食しましたが
手間かけて作る分めっちゃ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=07026

226 ：カレーなる名無しさん：04/07/11 01:45

>>225(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ鼻が違うよ。

227 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 07:25

>>226
鼻？？

228 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 12:31

　　　　　　鼻・・・・・　　　　　　ﾊﾅ・・・・
　　　.　. .... ..: :: :: ::: ::::: :::::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　 Λ＿Λ. 　. .: : : :: : : :::::::: ::::::::::::::::::::::::
　　　　　　/:彡ミ゛ヽ ) ー､. . .: : ::::: : :: :::::::::::::　:: ::::
　　　　　 ./ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .: :::::∧∧　::::::::::::::::::::::::::
　　　　 / :::/;;: 　ヽ　ヽ ::ｌ　.　 /~)(~ヽﾐ、. . .: : : ::::::
￣￣￣（_,ノ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣`"￣"'´￣

229 ：223：04/07/11 12:37

224さん
はいゼヒ☆でもさっき親がこくまろ２パック
買ってきてた・・ガーン
てか、雷怖いですね・・・
家から近いみたいで、ピカっとなってから
ゴロゴロがめちゃ速くて、音も大きいし
かなり怖い・・

230 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 13:38

";ヾ*;;@;ヾ;;"/"*;";^"i";ヾ
ヾ*;";"i";*;ヾ;"i";*;ヾ;"i"
|ｉ;;ｉi ;ｉiﾒｿ"i";*;;,*
|l!|| ｌｌ|ﾘ/i;^*
ｌ;l!ｌｌ |l|
|:l||| |l|　　　　　∧＿∧
|;l!ｌ| ||l 　　　　（　´Д｀）＜たかが顔文字に・・・はぁー
|ilｌ|| ｌｌ|. 　　　／　　　＼
ｌ|iｌ|ｌｌ!| 　　　| | 　　　　| |
|::ｌ|| !!|,,,,,,,,,,,,,| | 　　　　| |,,,,,,,,,,,
ﾉ;;i!! !!ヽ"⊂_/＼　ヽ　＼゛>　　,,
　　　　,,,　　　　　＼　/￣）￣）
　　,,　　　　　　　　　丶ノ、ノ

231 ：カレーなる名無しさん：04/07/11 22:50

そんなに気にするなよ・・　　ｽﾙﾅﾖ・・・
　　　.　. .... ..: :: :: ::: ::::: :::::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　 Λ＿Λ. 　. .: : : :: : : :::::::: ::::::::::::::::::::::::
　　　　　　/:彡ミ゛ヽ ) ー､. . .: : ::::: : :: :::::::::::::　:: ::::
　　　　　 ./ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .: :::::∧∧　::::::::::::::::::::::::::
　　　　 / :::/;;: 　ヽ　ヽ ::ｌ　.　 /~)(~ヽﾐ、. . .: : : ::::::
￣￣￣（_,ノ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣`"￣"'´￣

232 ：カレーなる名無しさん：04/07/16 00:26

久しぶりにオリエンタルの粉末即席カレー作った。
やはり原点の味だ。
冷蔵庫に保管したので明日はこれに手を入れる楽しみが。

233 ：カレーなる名無しさん：04/07/19 17:32

カレーって煮込むほど美味しくなると言われているけど
そうでもないな。最近は煮込んで1時間～半日が一番
美味しいと思うようになった。1日経つと、スパイシーさが
まったく無くなってしまって、かえって美味しくない。

ちなみにハウスの話。S&Bはわりとスパイシーだから
1日くらい経った方がちょうど良いのかも知れないけど。

たまねぎも完全に溶ける必要はないね。
わざわざ飴色にしない方が好き。

234 ：カレーなる名無しさん：04/07/19 17:59

できたてのルーがさらさらのカレーが好きです。
どろどろにならないように蜂蜜をいれて野菜も煮込みすぎない。
野菜もホクホクでおいしいし、カレーもさっぱりしておいしい。
どろどろのカレーなんて食べたくないよ

235 ：カレーなる名無しさん：04/07/21 02:05

>>234
カレーパンでもか？

236 ：カレーなる名無しさん：04/07/21 02:16

熟カレーが一位。だが漏れの近くのマルキョウには置いてない
こく麻呂とバーモント、とろけるカレーは
100円でももうかわねぇ。
具に金かけるより、ルーにかけた方が無難だよね。

237 ：カレーなる名無しさん：04/07/21 02:50

塾カレーの最大の欠点は、「香り」がないこと。

238 ：カレーなる名無しさん：04/07/21 03:28

>>236
>具に金かけるより、ルーにかけた方が無難だよね。

とか言いつつなんでそんなラインナップなんすか・・・

239 ：カレーなる名無しさん：04/07/23 13:45

ゴールデン辛口+印度辛口最強

240 ：カレーなる名無しさん：04/07/24 17:53

横濱舶来亭、こくがあって最強(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　うちではいつもあっという間に食べきってしまう。
もりもり食べてもなぜか胸焼けしないのも(・∀・)ｲｲ!!

牛肉切り落とし、薄切りにんじん、玉ねぎで作ると短時間で完成するので夏の定番♪

241 ：カレーなる名無しさん：04/07/25 00:11

>143さん、見てる？
化学調味料無添加では、井上スパイスの「熟成カレー」も美味しいよ。
ネットでも買える。月桂樹の葉っぱ３枚付き。

242 ：カレーなる名無しさん：04/07/27 02:44

数ヶ月前までバーモンドカレー中辛を食べていて
先日、横濱舶来亭を食べました。美味しいですね～。
その後、バーモンドのルーが残っていたので作って食べたのですが
何か物足りなさを感じるんです。
横濱舶来亭おすすめですよ！

243 ：カレーなる名無しさん：04/07/27 12:46

このスレずっと見てたんだけど、今更ですが俺も横濱舶来亭で作ってみた。
上のほうでウスターソース多めに入れた感じ、と表現した人がいたが、
ウスターというよりデミグラスソースに近い感じと俺は思った。

黄色いカレーが嫌いなので、この濃い茶色が(・∀・)ｲｲ!!
冬になったら牛肉の塊コトコト煮込んで作ってみようと思う。
（今は暑いので塊コトコト出来ない・・・。）

じゃがいもは入れるなとレシピに書いてあるので、
じゃがいもごろごろカレーが好きな人はやめたほうがいいけどね。

胸焼けは、ホントにしなかった！びっくり！

244 ：カレーなる名無しさん：04/07/29 01:40

井上スパイスの「熟成カレー」と横濱舶来亭（中辛）を食べ比べてみた。

２つとも同傾向なんだけど、前者は化学調味料無添加のためか、
何かひと味足りない、という気分にさせられる。（決してまずいわけではなく）
俺の舌が化調に毒されてるせいもあるんだろうけど。

後者は何杯でもおかわりしたくなる感じ。かなりご飯がすすむ。
今度は横濱舶来亭・辛口に挑戦してみまつ。

245 ：カレーなる名無しさん：04/07/30 23:17

>233
だから食べる前にガラムマサラいれるんでしょ。ないならカレーパウダーちょっと
足すだけでもスパイスの香りは復元するよ。

246 ：カレーなる名無しさん：04/07/31 19:50

今日のカレーに素揚げしたナスがのっけてあった。
母ちゃんに「ふざけんな！余計なもののせるな！」って怒鳴ったら
母ちゃんマジ泣きしてびっくりした。
つーか、泣くくらいなら余計なことするなっての・・・。

247 ：カレーなる名無しさん：04/07/31 20:06

>>246
泣かれると困るよな。（ｗ

248 ：カレーなる名無しさん：04/08/01 01:18

>>246
ナスの素揚げなんて洒落てるじゃないか。
せっかく作ってくれたモノにケチをつけるのは
許せん！！！！

249 ：カレーなる名無しさん：04/08/01 09:50

>>246は親不孝

でも、気持ちはちょっとわかる。
俺も上になんにものせない派。
ルーだけがベスト。

250 ：カレーなる名無しさん：04/08/01 09:54

>>246は星一徹に憧れてたりするんだろうなぁ

251 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 00:13

>>246
まだわからないだろうが、親の子供を想う気持ちは偉大なんだよ。
自分にとって思わしくない状況だったとしても、
まず相手の気持ちを考えてから発言しようね。

252 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 08:57

>>251
それ、大人でも無理。

253 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 09:34

揚げナスのカレーってうまそうだけどな。
死んだかあちゃんのカレーを思い出すよ。
やさしい母親を大事にな。

254 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 13:11

>>253
｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

255 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 19:19

>>246
心配するな母親なんてクズだ
暴言を浴びせたいだけ浴びせろ
ｱｲﾂﾗはﾏｼﾞでﾑｶﾂｸ早くしねばいいのに！

その結果後悔すること間違いなしだがな(経験者)

あとな・・・揚げた茄子をカレーに入れるのは
とても面倒だがおいしい方法だ

【ナス】なすカレーの美味しい作り方【茄子】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1089640725/

256 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 21:19

横濱舶来亭、話題になったので中辛を買ってきて
作ってみましたがカレー味のシチューって感じですね。
やっぱカレーはS&Bだわ、って思いました。

257 ：カレーなる名無しさん：04/08/03 15:23

あれ、SBならなんでも旨いの？
銘柄で選んでてあんま会社名は気にしたことないや。

258 ：カレーなる名無しさん：04/08/06 20:11

>>246
凄い勢いでコピペされてるぞ

259 ：カレーなる名無しさん：04/08/06 22:39

どこに？

260 ：カレーなる名無しさん：04/08/06 22:58

そりゃもう、あっちゃこっちゃに。

261 ：カレーなる名無しさん：04/08/07 11:59

J( 'ｰ`)し　>>246へげんきですか。いまめーるしてます
(`Д)　　　うるさい死ね　メールすんな殺すぞ
J( 'ｰ`)し　ごめんね。おかあさんはじめてめーるしたから、ごめんね
(`Д)　　　うるさいくたばれ、メールすんな
J( 'ｰ`)し　お金ふりこんでおきました。たいせつにつかってね　食事はしていますか？
(`Д)　　　死ねくそ女

262 ：カレーなる名無しさん：04/08/07 22:47

　今日は爺さん婆さんに俺の稼ぎでラーメンを
おごって来た。もう80だから少しでも孝行せねば。

263 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 11:31

横濱舶来亭＜辛口＞(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

264 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 17:50

伊勢丹クイーンズのフレーク状のヤツが好きなんだけど、
賛同者いない？

がいしゅつだったらスマソ。

265 ：カレーなる名無しさん：04/08/10 22:31

うちはハウス印度カレー中辛に、瓶入りガラムマサラ５振り。
辛口より辛いんだけれどなぜか中辛を使った方がうまい！

266 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 05:41

今日ばかりは大好きなナスをみじん切りにしてカレーに入れずに捨てる

267 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 15:21

>>246
お前馬鹿じゃねぇーの？素揚げの夏野菜はカレーにピッタリだろが。

268 ：カレーなる名無しさん：04/08/15 02:39

バーモントがあれば、他は別にどーでもいいでしょ、実際。

269 ：カレーなる名無しさん：04/08/15 14:38

味障だねｗ

270 ：カレーなる名無しさん：04/08/19 01:01

すぱいすぴーぷるのケララカレーめちゃうまかったです
ほかの２種類は試してないけどおいしそうな感じ

271 ：カレーなる名無しさん：04/08/19 13:38

バーモンドに蜂蜜入れてるよ、1/4本分くらい。

272 ：カレーなる名無しさん：04/08/19 18:38

子供のころからバーモント

273 ：カレーなる名無しさん：04/08/20 01:18

はいはい

274 ：カレーなる名無しさん：04/08/20 18:45

ジャワ＋ゴールデンジャワ＋バーモント
ジャワ＋とろける
ジャワ＋こくまろ
ジャワ＋熟
ジャワのみ
その他
結局どれが一番ベスト？

275 ：カレーなる名無しさん：04/08/21 19:46

味の好みなんて人それぞれなんだからベストなんて存在しない

276 ：カレーなる名無しさん：04/08/21 22:08

市販のルーは、香りや味にはまあ満足だし、
とろみが付き過ぎなのは我慢するけど、
塩辛すぎて沢山は食べられない。

277 ：カレーなる名無しさん：04/08/21 22:34

ケララは美味いと思う、が妙に粉っぽいので一晩寝かせる。

278 ：カレーなる名無しさん：04/08/21 22:34

>>268
>>271
>>272
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/series/index.asp?id=03

279 ：カレーなる名無しさん：04/08/22 20:38

>277
チキンで作るケララおいしいよね。作り方が面倒だけど。

280 ：カレーなる名無しさん：04/08/26 02:26

横濱舶来亭辛口、なんか苦手だった。。。
普通の中辛？のほうが俺は好きだ。

281 ：カレーなる名無しさん：04/08/26 23:13

エバラとハウスは味が一本調子で後半辛い。気持ち悪くなる。

282 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 21:20

S&Bの健香健美印度風カレーはあんまり話題になってないねぇ。
俺はこれが一番好きなんだが、一番美味いというよりは一番飽きない味というべきか。

283 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 21:51

ジャワカレーまずくない？

284 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 22:02

今度出たZEPPINってうまいのかなあ。
パッケージやCM見ると買う気がしないけど。

285 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 22:34

>>283
おいしいよ。
少なくともハウスのカレーの中では一番おいしい。

>>284
ちょっと高いよな。

286 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 22:55

>>283
同意。ちょっとくどいね。
味が一本調子。
せっかく用意した食材の味を見事に殺してくれる。必殺仕事人だよね。

>>285
具が貧相な時は確かにおいしく感じたこともあった。
具が痛んでいるときとか、そもそも具が全くない時とかはおいしいよね。

287 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 23:06

>>286
そうか、他のハウスのカレーが不味いから美味しく感じるだけなのかな。

288 ：カレーなる名無しさん：04/08/28 23:47

バーモントはぐつぐつ煮出した鶏がらスープで作ると信じられないほど
美味しくなるよ。まぁ、それをやらないと不味いわけだけど。

289 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 00:10

>286
そんなあなたのおすすめを教えて！
私も味が一本調子でなくて、美味しいのを探しています。

290 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 12:02

トリビアの人が宣伝していた新商品はどうでしょうか。
食べた人いる？

291 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 15:32

貧乏人です。
ｃｏｏｐの１００円ルー、辛口をかってみました。
美味しいのかな。
食べたことあるかた、いたら感想きかせてください。

292 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 18:00

>291
買ったならおまえが作って人柱レポしろよｗ

293 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 21:43

つーか、PBのカレールーの存在理由がわからん。
NB品をしょっちゅう特売してるのに。

294 ：カレーなる名無しさん：04/08/30 15:13

コープのルーなんてあるんだ？是非感想聞きたいです。どんなパッケージ？

295 ：291：04/08/30 18:54

>>294
縦8ｃｍ×横15ｃｍ位のパッケージ、CURRYと大きい白抜きの文字があります。。
皿に盛られたカレーの写真、ごく普通なありふれた感じですよ。
辛口ですが、青基調の箱です、味によって違うかは忘れてしまいました(;´Д｀)
定価なのか割引品だったのかも忘れてしまいましたが、100円でした。

中身は6ブロックに分かれていています。分包じゃないです。

味、悪くないです、いいですよ。でも、ちょっと辛味がもの足りないかな～って感じです。
私はたっぷり野菜と豚肉、使いかけのワインいれて、なかなか美味しかったですよ。

296 ：カレーなる名無しさん：04/09/01 17:21

>>295
教えていただいてありがとうございます。みたことないんですけど
他のコープで探してきますね！結構ルーもいろいろあるんですねぇ。

297 ：カレーなる名無しさん：04/09/02 14:01

ZEPPINってどうですか？

298 ：カレーなる名無しさん：04/09/02 22:30

やっぱり色んな種類のルーを混ぜると美味しいね～
今日は、ヱスビーのあらびき＆ゴールデンカレー＆業務用、グリコの熟、
オリエンタルカレーを混ぜ混ぜ。
インスタント珈琲ちょっとと、チャッツネと、仕上げにガラムマサラ
で深い味になる。保温鍋使うようになってからは煮込みも楽になったし。

299 ：カレーなる名無しさん：04/09/02 23:41

>>297
いつもは熟カレーだったけど、変えてみたらすんげぇうまくなった。
熟のコクの10倍増しぐらいで、
いきなり2日寝かせた味になってたのには驚いた。
とりあえずうちのカレー史上では最高の出来。

300 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 00:09

そりゃ、値段が違うもんなー。
熟は大箱が特売で100円。
ZEPPINは今のところどこへ逝っても358円。

301 ：カレーなる名無しさん：04/09/05 21:25

>>284
今夜ZEPPINだった。
いつも使っているジャワの売り場に置いてあったというかジャワがなくなっていた・・・。
値段は295円。
とりあえずいつも通りの作り方でタマネギ4を長細くきって20分炒めて強い甘みをって感じなので
ジャワの辛口じゃないとあわないんだが
まあ辛さだけは合格だった。
なんだけどいかんせん香りが気持ち悪い。
作ったような臭いというか、無理矢理つけたようでとにかく気持ち悪い。
味の方も最悪。
何というか化学調味料バンバンのカレールー味みたいな・・・。
二度と買うことはないな、つかジャワを売ってくれ・・・。

302 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 14:22

うちもZEPPIN作ってみました
確かに独特の味と香りですね。ビーフシチューとカレーの中間のような感じで
甘味が強いです。
ルーの中に入ってるペーストが甘いので>>301さんのような作り方だと
気持ち悪く感じるのかもしれません。
単体だとあまり好みの味ではなかったし、高い（348円）のでリピートするかは
微妙ですが、ジャワやゴールデンなんかの甘味の少ないルーとブレンドすると
おいしくなるんじゃないかと思います。

303 ：カレーなる名無し：04/09/10 12:54

ttp://www.bakabaka.net/curry/data/indera_kanda.html

このカレーを再現したいのだが、横濱舶来亭かなぁ。
ここのカレーを食べた事ある人、意見求む。

304 ：カレーなる名無しさん：04/09/11 02:07:10

>303
http://www.kireida.net/Delhi/web/cart/index.html
横濱舶来亭というよりは、↑のコルマカレーににんにくと加えた感じかと。

305 ：カレーなる名無しさん：04/09/11 11:29:33

>>304
ありがとう！
ちょっと高いですが、近いうちにチャレンジします！

306 ：カレーなる名無しさん：04/09/12 00:54:44

グリコの極みが一番上手いよ。間違い無く。
それ以外は、ルーが足りない時の継ぎ足し以外の価値は薄いな。
極みはペーストがセットになってるから継ぎ足しには使えないからね。
極みと同じペースト付きでも、ハウスのザ・カリーは駄目だぞ。
異常に甘ったるいからね。

それにしてもほぼカレーのルー専門会社がお菓子の会社に負けるって情けないと思わないかい？
[甘味]という隠し味を、[隠し]という域を越えて出し過ぎてる。

ハウスは他にもプリンエルで、隠し味の塩気を利かせ過ぎてる。
[甘過ぎるカレー]に[しょっぱ過ぎるプリン]
ハウスは駄目駄目だね。

307 ：３０６：04/09/12 00:57:10

ちょっと訂正

俺はグリコ・ハウス・ＳＢの大手も物は一通り試したけど、小さい会社のは余り食べてない。
だからこの三社の中では極みが最高だと訂正します。

それ以外の会社で探せばあるかもしれないし。

308 ：カレーなる名無しさん：04/09/12 01:41:31

井上スパイスの化調無添加のが美味しくて好き。

だけど大手の化調ﾀﾌﾟ～ﾘカレーが好きな人には向かないと思う。
食べる人を選ぶ、という感じの味。

309 ：カレーなる名無しさん：04/09/12 22:20:50

>>306

あんたの味覚は絶対的なものじゃないですから。残念！

310 ：カレーなる名無しさん：04/09/13 03:53:29

ZEPPINを店で見るたび、
♪ 最上級の惚れかたさ～
と歌いたくなる。

311 ：カレーなる名無しさん：04/09/13 10:42:55

>>310
ｵｻｰﾝ乙。

312 ：３０６：04/09/13 17:58:49

いや、俺の味覚が絶対だな。
それに適合しない奴がいればそいつが間違いだ。

313 ：カレーなる名無しさん：04/09/13 18:59:22

>>310
ZOKKONだろ！

とつっこんでほしかったんだよ。
期待にこたえてやれよ。

314 ：カレーなる名無しさん：04/09/14 14:49:56

ケララカレーって販売中止になったのか？

315 ：カレーなる名無しさん：04/09/14 20:13:01

>>314
継続販売されてるよ。

316 ：カレーになる名無しさん：04/09/15 15:54:26

コスモ、ウマー。(*^ー^*)

317 ：あかさたな：04/09/15 18:00:30

バーモント！

318 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 00:11:27

バーモンと厨は置いといて。。。

今日、親が作ったS＆Bのインド風カレー。
黄色いだけでコクもない。塩分だけが異常に強く、
いくらお湯で薄めてもショっぱい。超(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

319 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 00:50:36

辛いのが苦手だから、
全部中辛でジャワカレー＋ザ・カリー＋バーモント

近所のスーパーでは、ジャワカレーの甘口見かけない・・・

320 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 02:50:21

>>318
ほう、塩味がねぇ・・・・
俺のＳＢに対するイメージは、「辛さに関係無い、余計な香辛料ばかり多い」というイメージだな。
香草って言うのか？辛味以外の香辛料は。
それが余計に多過ぎて、下品な味。
鍋の中が香辛料の成分で緑色の油が浮いてるのが嫌だったな。

俺もバーモントは、それ単品では食べる気はしないし、ガキ専用だと思う。
だけどバーモントが一番売れてるって異常だよな？

一番旨いのは極み。

321 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 09:46:29

バーモントはカレーシチューって感じだな、米とは合わないな。
そのままかパンで食うのが合うな。

322 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 11:17:16

給食のカレーを最も忠実に再現できるのはバーモント

323 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 15:53:14

組み合わせの妙もいいんだが、それぞれのルーの特徴についても
語ってもらえないだろうか。

>>28の
横濱舶来亭
>うまいけど、特にどこがって言えない味。
>他のルーの妙な甘さとか、クドサがなくてウスター感が強い。

みたいに。

特徴がでてくると組み合わせの選択もしやすくなるような。
（逆に、ホントならこの組み合わせで間違いないはずなのに×××」
ってケースも出てくるだろうけど。）

324 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 18:17:18

ハウスはカレーは駄目だけど、シチューだけは旨いのな。
昔からある普通のクリームシチューが。
だけど国麻呂や北海道って名の方は旨くない。

325 ：カレーなる名無しさん：04/09/17 01:57:45

俺はケララが一番好きだな～。作り方ﾏﾝﾄﾞｸｾけど。

326 ：カレーなる名無しさん：04/09/18 19:41:20

オレはハウス以外駄目なんだけれど（特にグリコがダメダメ）、ひとの味覚ってイロイロなのな。
それ考えると１００人のうち９９人がまずくて１人がうまく感じるというのもありだよな。

327 ：いなむらきよし：04/09/18 19:56:18

キケーモントカレー(^^)

328 ：カレーなる名無しさん：04/09/19 02:29:50

メーカーでくくったことないから分からなかった。

329 ：カレーなる名無しさん：04/09/20 17:45:46

ＳＢの挽き立て？カレーとかいうのって、粗引きカレーの二代目？
辛口がかなりスパイシーでよかったです。ジャワ好きに受けるルーかな。
私は挽き立てとゴールデン混ぜたら好きかも。

330 ：カレーなる名無しさん：04/09/20 17:46:50

>>326
ハウスはずっと糞だと思ってきましたが、丁寧にスープをとったりして
作ったら凄くマイルドで美味しかったので丁寧につくる人向きかも。

331 ：カレーなる名無しさん：04/09/21 16:16:43

熟カレーは初めて食ったとき、バーモントなんて目じゃない！と
その味わいに感動して、以来ずっと熟カレー。
あんなに安いのに、あんなにうまいなんて反則。

332 ：カレーなる名無しさん：04/09/21 20:32:04

熟カレー好きの人に言うのは悪いんだけど、あれは胡椒の味が目立ち過ぎだと思うんだよな。
ただ、後発の盗作くさいこくまろよりは旨いけどな。
グリコのカレーを好きなら極みを一度試してくれ。旨すぎて死ぬかもしれんぞ。
値段だって、高過ぎる程じゃないんだし。
高過ぎて買う気がしないのは海軍カレーってやつ。あれが高過ぎるっていうんなら話は判る。

333 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 23:38:27

うーん前に熟食べてピンとこなかったんだけど、再度チャレンジしてみるために
中辛買ってみた。食べたら報告すんね。コショウの香りが目立つなら好きかも・・。

334 ：３３３：04/09/25 00:11:51

熟でつくってみましたよ。シンプルに。美味しかったです。万人向けど真ん中の味じゃない
でしょうか？ただ私はこれで作るならＳＢのものを混ぜたいなーと思いました。

335 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 16:20:37

新宿中村屋のスパイシーカレールー（袋詰のやつ）、ちょっと高いけど
おいしいですよ。うちはいつもあれと、ザ。・カリーのブレンドです。

336 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 19:16:13

最初に、タマネギのみじん切り大量に炒めて隠し味ととろみをつけるってヤツを
作ってみたとき、いろいろルーを試してみて一番良かったのがＳ＆Ｂゴールデン
カレー辛口　ただアレやると手と台所全体が異常にタマネギ臭くなるのよね

337 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 23:08:01

横濱舶来亭が気に成って、買ったんだけど、種類が中辛しか無かったんだ。
ウチは辛口が好みなので、何か足して辛くしたいんだけど…
ジャワあたりの辛口とか混ぜたら、どーなんのかな。。
希望としては「コクと辛みの有るカレー」にしたいんだけど
横濱舶来亭を食した方、どうしたら成功すると思われ？　ルー加えるとしたら、比率はどんなもんなのか悩む。

338 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 01:54:09

横濱舶来亭中辛は、コクは充分なので、
カレーパウダーとかガラムマサラなど、単に辛いスパイス類を足してみては？
ちなみに辛口のほうにはココアも入ってた。

下手にルーをブレンドすると脂っこくなるよ。

339 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 10:27:22

>338さんくす
辛味だけ加えれば良いと言う事か…。
カレーパウダーとか、ガラムマサラだと、香りも付くよね
レッドパウダーだっけ（チリパウダー？）辺りのシンプルなの足してみるなり。
辛口には、ココアも入ってるんだ、旨そう。。何で売ってないんだ（涙

340 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 16:49:29

チリパウダーのほうがガラムマサラより変な風味ついちゃう。スナックみたいな。
唐辛子でいいとおもうな。

341 ：339：04/09/28 21:42:50

>>337-340
チリパウダーだと、スナックちっくに成るんだ…　止めとこう。
唐辛子は、炒める時に加えるのと、煮込む時加えるの、何時がイイのかな？
唐辛子入れっぱなしだと、激辛になりそうで　ちと怖い。

342 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 23:17:11

>>341
粉末のを使うか、サヤのままのものなら種を抜いて使えば激辛にはならないよ。
もちろん量次第。それと、業務用のお店とかで韓国の唐辛子を買うとまろやかな辛さです。
実は、日本の唐辛子のほうが辛いんです。韓国のほうがマイルド。

343 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 23:23:08

カイエンヌペッパー入れれば済む話じゃん。

344 ：カレーなる名無しさん：04/09/29 12:45:05

カイエンペッパー＝唐辛子

345 ：339：04/09/29 12:55:02

>>342-344さんくす
ウチに有る物で（日本の唐辛子）済まそうと企んでたものでｗ
味見ながら調整してみるよ！

346 ：カレーなる名無しさん：04/09/29 14:37:56

>>344
それは、必ずしも正確ではない。
カイエン（ヌ）ペッパーは唐辛子の中でも極めて辛味の強いもの。
また、日本で流通しているものは、それを粉末にしたものが一般的。

347 ：カレーなる名無しさん：04/09/30 18:36:17

我が家の定番だったあらびきカレーが店頭から消えた模様。
多分代わりと思われるスパイシーそうなのを買ってきたけど
どうなんだろう…。

今まで近所で取り扱ってなくて遠出してまで
あらびき買ってたからものすごく悲しい。

348 ：カレーなる名無しさん：04/09/30 23:56:13

市販のカレールーて８皿分とか１２皿分て書いてあるけど
実際にはそんなに無いことない？
せいぜい６皿分くらいにしかならないよ。

ちなみにゴールデンカレー甘口が好きです。

349 ：カレーなる名無しさん：04/10/01 00:11:37

小さめの５皿分ってやつで、ちょうどそれくらいになるよ。
水の量を箱に書いてある分量で作ってないんじゃない？
それか、348の一皿分が多いんだよ

350 ：カレーなる名無しさん：04/10/01 00:13:12

バーモントカレーの中辛と
ジャワカレーの中辛はレベルが違う。

２と４の違いだな

351 ：カレーなる名無しさん：04/10/01 19:33:47

ジャワカレーは1箱が9皿分なのに12個に割れる切れ目が入っているのが嫌だ。

352 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 01:02:07

>>347
粗挽きがなくなったぶん、挽き立て熟成～とかいうのが出たよ。味似てる。

にしても、最近のカレーってとろみつかないと思わない？ラード減らした？？
味は完成してるのにとろみがないのがつまらない。

353 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 15:19:24

>>352
まったく意見逆だなぁ。
安売り100円クラスのルー（特にこくまろ）なんてとろみばっかでコクがない。
なんかとろみ＝寝かせたまろやかな味みたいな風潮になってる気がする。

354 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 23:05:44

>>353
こくまろは不味いからとろみ以前に買わない。

355 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 23:22:53

>>354
はげどう

356 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 16:05:36

こくまろマズいよね

357 ：347：04/10/04 18:37:06

>352

その挽きたて熟成ナントカってのを代わりに買って食べてみたんだけど
やっぱり何か味が薄い上に甘みがあると言うかなんというか…。
今度どのルーを買っていいのか判らなくなってしまったｏｒｚ

358 ：カレーなる名無しさん：04/10/05 00:47:30

>>354-356
全くだ。ハウス・ザ・カリーも甘過ぎてまずいから気をつけろ。

バーモントカレーと同じ価格帯で以前ワンタッチカレーってのが有ったけど、あれは生産中止になったのだろうか？
バーモントよりは旨かったよな。

359 ：カレーなる名無しさん：04/10/05 01:03:58

なるべく辛く、しかしちゃんとコクもあるヤツって
ジャワカレーのスパイシーブレンド以外で
何かオススメありますかね？

ＬＥＥって、やみくもに辛い、ってカンジ？

ちなみに自分は超辛ルゥを使いたがるクセに
果物でまろみを出そうとするヘタレです。

360 ：カレーなる名無しさん：04/10/05 01:08:35

たしかにそろそろルーだけで完成品の味を愉しみたいよね。
色々アレンジする楽しみはまた別として。

361 ：カレーなる名無しさん：04/10/05 15:25:48

>>359
LEEは全然普通に食べれる辛さだよ
でも高いのにありがちな甘味が強いんだよね

362 ：カレーなる名無しさん：04/10/06 10:25:46

辛いだけで美味くない、と言う意味かと思われ。

363 ：カレーなる名無しさん：04/10/06 23:53:32

熟って辛口と中辛では味が違うんですね。中辛のほうが旨みがありました。

364 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 01:25:53

横濱舶来亭もそんな感じ。
中辛のほうが旨みがある。辛口はやみくもに辛いだけ。
だから中辛におろしショウガ、シナモン、ウコン、
↓アナンの純カレーパウダーN21Bストロングなどを目分量で足してる。
http://www.bekkoame.ne.jp/i/anan/

365 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 08:02:48

我が家は８年間ディナーカレー辛口

366 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 12:09:40

よく飽きないねｗ

367 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 18:38:46

>>359
ディナーカレーの辛口

368 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 11:23:56

なるほどこくまろとか熟カレーとか評判悪いですね。
ウチは同居人がこれずーっと使ってるんで食ってたけど、なんか焦げ臭くて
いやだなあ、と思ってたんですよね。

お子様といわれようが、バーモント甘口と中辛のミックスがいいですね。
あの黄色っぽさがなんともいえない。子供の頃はいつもデリッシュカレーでしたが
なくなったのですね。

369 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 12:50:06

なんだかなあ・・・。

370 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 16:11:28

いいじゃないかバーモント
おかんカレーの代名詞みたいな感じだな
こいつにだけはジャガイモが欠かせない

371 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 06:08:40

こくまろは不味いけど、熟ととろけるは合格点だと思うけどなぁ。
たしかに熟成系はイマイチだけど、ジャワだけでも旨みが足りないんだよね。
スパイシーさは足せばいいし。

372 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 07:43:23

印度カレー中から
ゴールデン中から
ディナーカレーを一番多く、が好き。
こくまろはいかんせんヤバイ。

373 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 08:20:47

うちのかーちゃんたまにディナーカレーとサ・かりーを間違えて買ってくる・・
間違えないでよ～

374 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 09:00:26

えっる

375 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 15:11:36

こくまろの敗因は、短にチーズ風味を添加していることだと思います。あれが余計だった。
あれさえなければ、バーモントの次・・みたいな感じでもっと受けたと思う。
あ、でも以外とこくまろ使ってる家庭ってあるよね。信じられない糞まずなのに・・・

376 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 17:37:17

普通のカレー粉より2倍はするが、「コスモカレー」最強

377 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 20:15:01

ザ・カリー、ディナーカレー、ゴールデンカレー、印度カレーといった
いかにも正統派で本格的というのの対抗商品として、
極(KIWAMI)やZEPPINと、いかにもきわものっぽい名前を出してくるグリコは何を考えているのか。

378 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 20:47:37

うちは絶対ジャワは入れてそれにゴールデンとか熟をブレンドするかな
こくまろはまずい

379 ：カレー好き：04/10/11 08:35:05

何といっても“ザ・カリー”。野菜ペーストだけじゃ気が済まないから、自分で玉葱みじん切りにして白ワインと無塩バターで炒めたものと、りんご、生クリーム、コンソメをブレンドしてます。

380 ：カレーなる名無しさん：04/10/11 16:39:08

>>378
でも隠し味的に少量使うとこくまろは美味しいのよ。こくまろメインだと
糞マズだけど。安い時に１こくらい買っておくとべんり。たしかにコクとまろやかさ
はプラスされる。

381 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 01:21:31

>>377
だが味はグリコが一番だから問題無し。
今までで、極以上に旨いカレーは無いけど、その絶品ってのは初めて聞いたな。
極以上に旨いのかどうか気になる所。

382 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 01:26:49

熟カレー・・・・良い線いってるけど、胡椒の味が目立ち過ぎるはバランスが悪い

ジャワ・・・・辛いだけでその他の味は薄い。しかもとろみも足りない。×

Ｓ＆Ｂ全般・・・・辛さ以外の香辛料を使い過ぎでは？

この評価見て機嫌悪くなった人が居たらごめんな。

家は極の中辛一箱と、バーモントの辛口を少しだけ足してる。
バーモントは単品で食べられる物ではないが、注ぎ足し用としては変な癖が無いから良いと思うよ。
いつも思うけど、５の一番辛いのを食べるのは危険だよな。
食べた事無いけど、４でも相当辛かったからな～

383 ：かりん：04/10/13 02:18:17

グリコのLEE×１０美味しいよ！蜂蜜・酒・醤油・生姜に着けた鶏肉を焼き目をつけて、人参・玉葱・茄子・パプリカ・じゃが芋をトマトジュースとコンソメ入れたスープで煮込んで作ったら、辛味と甘味が引き立って美味しいけど。割高になるかな・・・。

384 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 03:33:56

凝った作り方してんな。ｽｹﾞ。

385 ：カレーなる名無しさん：04/10/14 12:49:59

ムツゴロウ印のころから買ってますが「ケララカレー」が好き。

でもこれって他の市販ルーとちがって自分でリンゴ・しょうが
にんじんをすりおろしたりセロリ・たまねぎをみじん切りにし
て炒めたりしてほとんど自分でルーを作ってることになるんで
他の製品と比べるのはアレなんだよね。

ルーとしてうまいというよりレシピとしていいって感じでしょうか。

386 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 04:34:59

>>382
熟は、辛口はコショウ強いとおもったけど、中辛は美味しかった。なんか辛口とは味
が違うみたいだったよ。

387 ： ◆MJ5QwIjhco ：04/10/16 07:14:52

スパイスは入れすぎると不味くなる
ガラムマサラ入れすぎると薬くさくなる
コショウ入れすぎるとカレーの味が負けてしまう
唐辛子入れすぎると味がわからなくなる
漏れのおすすめはオリエンタル即席カレー
辛味がほとんどない激甘口。スパイスがいかにカレーを不味くしてるか
わかるとおもうよ

388 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 08:16:35

＞＞３８７
これこそ「インスタント　カレー」の弊害だな。

「濃縮めんつゆ」に醤油を入れるとしょっぱくなる。
てのと同じ事だな。

わかるか？言ってる意味が？

389 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 09:09:09

>>387
そうだろうね。味の素いっぱい入れてみるとｲｲﾖ！

390 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 12:31:08

ディナーカレーのルーが余ってたのでドライキーマ作ったんだけど、
イメージしていたものよりまったりした感じになってしまった…orz

スパイシー狙いだったらジャワカレーかな？
食べたことないんだけど、どう？

391 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 17:54:40

ランク５のカレー食べられる人っている？
４でも相当辛かったよ。
３が程よく感じました。

これはどこでも結構共通してるみたい。
ある一社だけ３でも辛過ぎるって事は無いよ、今の所。

392 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 18:00:28

>>391
ランク5でも物足りないんですけど・・・。

393 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 23:22:20

なんと。
ジャワカレーの中辛だって相当な物なのに・・・・

394 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 23:30:58

印度カレー70%＋ジャワ（中辛）30%＋唐辛子で辛さupが
最強！！　太鼓判！！

395 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 23:36:25

てか>392は味覚障害

396 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 23:54:17

↑オマエが味覚障害＆池沼ｗ

397 ：カレーなる名無しさん：04/10/16 23:56:59

>>395
よい子は、早くオネンネしようね

398 ：カレーなる名無しさん：04/10/17 00:07:29

辛いものが好きなら辛さ５はまぁ普通だよね。ヱスビーの５は結構辛いけど。
私は前ほどは辛いの食べたくなくなった。ただたまにむしょうに辛いの食べたくなる。

399 ：カレーなる名無しさん：04/10/17 00:46:24

あんま辛さの話してるとタバスコまでなら飲めるとか言う人が来ちゃうから

400 ：カレーなる名無しさん：04/10/21 23:37:44

ｾﾞﾋﾟｰﾝｳﾏｰｰｰ

401 ：カレーなる名無しさん：04/10/23 12:10:02

「カレーハウスCoCo壱番屋」のカレーが大好きです。
いつも３辛を食べてます。
あの味を市販のルゥで家庭で再現できないものでしょうか？

402 ：カレーなる名無しさん：04/10/23 12:49:19

966 名前：バルバリシア ◆.h9Rdx40i. [sage] 投稿日：04/10/23 11:16:13
苦いよ、うんこは。

少量でもむわって口の中に広がる。
くさくて食べれないんじゃなくて、
変な苦味と渋味がきつい。
しばらく口がむわってするよ

403 ：339：04/10/23 14:54:23

今日やっと、横濱舶来亭（中辛）を、明日の夕食用に仕込んだ。
案の定、ウチには甘かった。
最近グリーンカレーおんりーだったから、とても平和な味に感じた（汗
教わった唐辛子（鷹の爪）と、他所で見た胡椒で少し辛くした。。が、まだ足りない。
明日、味が落ち着いたら、もうちょっとイジろうと思う。
このカレーには、ガラムマサラって、合わないよね？

404 ：カレーなる名無しさん：04/11/07 22:54:51

ザカリーとか極みとかジャワとかの辛口めを買って適当に混ぜてます。
俺も辛いのが食ってみたいんだけど、市販ルーで辛くはならないよね

子供の頃は、ジャワ辛口とか使うと辛すぎて苦く感じる位だったのに

405 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 00:31:28

ディナーカラ口最強

406 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 16:35:25

グリコ　熟カレー　　　　　8割
Ｓ＆Ｂ　とろけるカレー　　2割
で作ってみたけどレトルト味になったよ

このルーじゃ手作り味は出せない
素材をそのままぶち込んで作ったのと
時間かけていためたりしても変わらない味になった（；；

ゴールデンで作った時は手作りを生かせたけどね

407 ：カレーなる名無しさん：04/11/10 18:11:48

ひき肉カレー作ろうと思うんだけど、どのルーがオススメ？

408 ：カレーなる名無しさん：04/11/11 18:53:36

ひき肉に合うルーって少ないよね。
ケララなどのインド風カレーが良いと思うんだけど。

409 ：カレーなる名無しさん：04/11/11 18:58:42

S&Bすぱいすぴーぷるのキーマカレーを勧めておく

410 ：カレーなる名無しさん：04/11/12 23:37:03

レトルト味なんかになるかな？
レトルト臭が再現されるわけじゃないし･･

411 ：カレーなる名無しさん：04/11/14 23:31:25

ビストロシェフのカレールーよかったんだけど最近見ない。
もうつくってないの？

412 ：カレーなる名無しさん：04/11/15 07:28:23

インド式のしるしるスパイシーカレーの固形ルーって売ってないかなぁ。
日本式カレーは飽きる。インド式なら具を工夫すれば毎日いけそう。
なんたってインドでは毎日食べてるんだから。

413 ：カレーなる名無しさん：04/11/16 03:10:48

>>412
小麦粉加えて固形ルーにしてる時点でとろみついちゃうからね
インドカレー食いたきゃパウダー状のものしか無いと思われ

414 ：カレーなる名無しさん：04/11/16 22:40:06

ディナーカレーのフレーク買ってみたんだが、
ルーとは全く味が違うような気がするんだけど、気のせいかね？

後、妙に甘い気がするんだよな。

415 ：カレーなる名無しさん：04/11/17 19:48:52

ザ・カリーが一番美味しい。
支持者があまりいないのでビックリ…。

416 ：カレーなる名無しさん：04/11/17 20:12:43

中村屋のパウダーの奴
なんか風味がハヤシライスっぽい

417 ：カレーなる名無しさん：04/11/19 21:35:42

＞４１５
ザ・カリー試してみたけど金とるだけあってうまいな。
ちょっと高めのルー試したことないひとは一度試す価値あると思う。

418 ：カレーなる名無しさん：04/11/21 12:31:21

>>417
お前ら貧乏人だと、そう言いたいワケか？

419 ：カレーなる名無しさん：04/11/21 13:19:33

いや２００～３００円くらいの違いだし・・・
別に貧乏とかそんなこと言ってないつもりなんだが・・・

420 ：カレーなる名無しさん：04/11/21 14:35:52

わかってるさ

421 ：カレーなる名無しさん：04/11/29 01:30:47

>>417
どうせあたしゃせいぜいゴールデンカレーだよ。

422 ：カレーなる名無しさん：04/12/04 17:12:10

あらびきカレーの後釜の奴とディナーカレー混ぜたら旨かった。

423 ：カレーなる名無しさん：04/12/07 23:20:06

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━━━mm━━━━━━━━━
　||| lll　|　|　　人　　ガラッ
　　　　|　| 　（＿_）　　　|||　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||| 　|　|　（＿＿__）　　／
　　　　＼＼(　・∀・ )　＜　おやじ！冷やしうんこ下痢だくで！
　　　　　　＼　　　　　＼　＼
|||　ガラッ　　）　　　　ﾄ、ヽ　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|||　　　/　　　（　|　|　|||
━━━━━━━━━mm━━━

424 ：カレーなる名無しさん：04/12/09 18:28:54

ＺＥＰＰＩＮとジャワのミックス。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

425 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 15:02:26

俺いつも、ザ・カリー、極み、ディナーカレー、ジャワあたりの
辛めのを混ぜてる
旨いよ

426 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 22:36:01

>>408
ひき肉なら、S&Bのカレー粉でキーマカレーにするのが一番。
たまねぎ、その他野菜はすべてみじん切り（フードプロセッサーを使うと楽チン）
隠し味はバナナだな

427 ：カレーなる名無しさん：04/12/14 01:54:03

「すぴなっつおら」のホテル用カレールー。
450円と500円(共に税別)があって、微妙に味が違う。

一人暮らししてた時、一食分だけ作るのに重宝してました。
肉、たまねぎ、しめじをバターで炒めて、水とルーを入れると出来上がり。
数分で出来て、ディナーカレーより旨いと思った初めてのカレールーでした。

売っている店が少ないのと、値段も貴族階級!?なのが…orz

428 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 20:04:09

ジャワの辛口かスパイシーブレンドと
甘口系のカレーを半分ずつにしてます。
こくまろとか、バーモントとか。

429 ：カレーなる名無しさん：04/12/21 15:55:49

ちなみにＺＥＰＰＩＮは来年早々中部関東でも売られる様だ

430 ：カレーなる名無しさん：04/12/25 17:32:24

一般的に売ってて一番辛いの教えて。デフォで。
ジャワ？ディナー？
家で作ったカレーで、子供の頃、辛くて喰いづらかった感覚をまた味わいたいんだ

431 ：カレーなる名無しさん：04/12/25 17:34:22

TEST

432 ：カレーなる名無しさん：04/12/25 22:22:45

横濱舶来亭とまぜるなら、どんなルーがあいますか？

433 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 03:53:22

>>430
無印のタイカレーキット
欧風ならLeeのルゥ

434 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 15:56:29

>>433
ありがと

435 ：カレーなる名無しさん：05/01/05 03:33:57

欧風カレーが好きなんだけど
「ザ・カリー」を買って、昨晩カレー作ったけど失敗した！
辛口買ったのになんか甘いよ。
ルウとは別にブイヨンとかある割には、コクも無くて薄いし。

前に高級そうなパッケージのを２つ混ぜて作ったら結構うまかったけど、
「ジャワ」＋「ディナー」だったっけな？思いだせん・・・
でも２種類買うと、２人で食べるには量が多くなるのでちょっと困ってしまう・・・

436 ：カレーなる名無しさん：05/01/05 23:36:49

半分ずつ混ぜれば１人前じゃん。

437 ：435：05/01/06 00:59:54

訂正。
翌日食ったら、激ウマになってた。
ここまで変わるかって位に。スパイシーでしかも辛くなってた。
これが熟成というものか？
これに別のルウを混ぜたらもっと最高だろうな。

>>436
ルウを開封したら１回で使い切れ！って書いてあったので。
開封後は冷蔵庫に保存して、何日持つのだろう？

438 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 16:30:27

>435
確かに「ザ・カリー」は甘い。
辛口使っても辛くない。

だから漏れはカイエンペッパーを入れるか、辛めのルーとブレンドするようにしている。

439 ：カレーなる名無しさん：05/01/09 20:42:18

>>438
どれが辛めですか？

440 ：カレーなる名無しさん：05/01/09 23:27:43

>439
ジャワ辛口とか。
LEEとかｗ

441 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 01:31:49

>412
今更だが、さすがに固形はないけど、粉末状のインド式カレー
ならあるよ。海外旅行のおみやげで貰ったことあるし、今なら
輸入食材を扱ってる店で売ってるんじゃないかな

442 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 14:12:05

>>440
LEEは×20が欲しいと思う今日この頃

443 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 15:19:31

コスモの粉末袋（辛口）ってどうですか？

444 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 17:17:40

>443
ちょっと濃いめな感じ
あっさり目のルーが好みの人には会わないかと。

445 ：ハウス食品　中山仁屍：05/01/11 07:02:05

俺はこんな顔だから、
幼少の頃からずう～っと
世間から尊敬の眼差しを受けてきたんだ。
だから、俺の心の奥底は、世間に対する感謝の気持ちが一杯蓄積されているんだ。

とりあえず、
イジメられないように、声だけはハキハキと明るく話すようにしているが、
イジメられないように、声だけはハキハキと明るく話すようにしているが、
イジメられないように、声だけはハキハキと明るく話すようにしているが、
俺の心の奥底には、世間に対する感謝の気持ちが一杯蓄積されているんだ。

俺は、本当は、そのような安定した人格の持ち主なんだ。
俺を尊敬の眼差しでジロジロと見ろぉ！

446 ：ハウス食品　中山仁屍：05/01/11 07:13:24

イジメられないように、声だけはハキハキと明るく話すようにしているんだ！

447 ：カレーなる名無しさん：05/01/11 08:02:51

うちの親が大のゴールデンカレー好きで、１６年間ゴールデンカレーしか食べてなかったせいか、カレー＝ゴールデンカレーな味覚になってしまった。
こくまろやジャワはすでに別の料理として認識してる。

448 ：カレーなる名無しさん：05/01/11 08:26:18

ゴールデンカレーってそんな昔からあったの？

449 ：カレーなる名無しさん：05/01/11 23:59:40

「ザ・カリー」＋「ディナーカレー」をブレンド。
ブイヨンを入れる時に、インスタントコーヒーの粉と赤ワインボルドーを追加。
仕上げにガラムマサラとローリエを入れて煮込んだ。
けっこう辛くなったけど、明日の朝はどんな味になるかまた楽しみ。

450 ：カレーなる名無しさん：05/01/12 04:58:33

そんな手間かけてまでカレー食いたくねぇ。
俺はいつも玉ねぎ・ジャガイモ・肉を適当に切って、炒めずに水と一緒に鍋に入れて煮て、１５分たったらルーをぶちこんで、１０分煮て終わり。
早く食べたい時には、玉ねぎとひき肉で20分クッキング。

451 ：カレーなる名無しさん：05/01/12 10:07:46

早く作りたいなら野菜は電子レンジを使うといい

452 ：カレーなる名無しさん：05/01/12 10:19:31

450
炒めないで作ったら不味くない？

453 ：カレーなる名無しさん：05/01/12 14:01:20

バーモントカレーが１番落ち着く味。

454 ：カレーなる名無しさん：05/01/12 17:21:05

バーモントは辛口でも甘口に感じる。

455 ：カレーなる名無しさん：05/01/13 07:40:14

業務用の１㌔ﾙｰ買ってきたが・・・砕くのめんどくせー。
うちの近所でもフレークが売ってたらなぁ

456 ：カレーなる名無しさん：05/01/17 02:09:46

グリコの極ってまだ生産されてるの？
近所で唯一、極を売ってたスーパーの店頭から消えて大分たつが・・・
久しぶりにくいたい今日この頃。
ちなみに今夜はハウスザ・カリー辛口。

457 ：カレーなる名無しさん：05/01/17 15:14:44

ゴールデンカレー+ジャワが一番だね。
今食べてる

458 ：カレーなる名無しさん：05/01/17 17:07:16

>>456
普通に売ってますけど

459 ：カレーなる名無しさん：05/01/18 20:23:04

こくまろは超絶的に不味いな・・・
美味しく食べれる調理法はないだろうか・・・

460 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 13:49:10

こくまろは地雷という結論です

461 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 17:23:55

グリコの絶品ってどうよ？

462 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 22:11:27

ローリエって入れるとどんな感じになる？

463 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 02:35:18

おかんが買ってきたこくまろカレー
処分するのに苦労したした

464 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 15:38:41

じゃおれにたこら

465 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 16:58:41

今はこくまろ・ゴールデンのブレンド。たまに熟カレーも使うが・・。
一昔前は、ディナーカレー、ザ・カリーが好きだった。フォンドボーディナーカレー
はあまりに口に合わず、廃棄処分した。

466 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 18:31:39

それを捨てるなんてとんでもない！

467 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 20:40:47

じゃそれもおれにたこら

468 ：カレーなる名無しさん：05/01/21 17:51:21

失敗作に終わったカレーでも朝に食べるとおいしいよ。
なぜか朝は舌の感覚がおかしいのか、どんなカレーでも
おいしく感じるんだ。

469 ：カレーなる名無しさん：05/01/21 19:08:43

こくまろって安いからつい買っちゃうんですよね。

むしろ安いルーをうまく使う方法ってないですかー？

470 ：カレーなる名無しさん：05/01/21 22:02:26

このスレで評判のジャワカレーだけで作ってみた。
ルーがいいのか腕がいいのか凄く美味しい！
シメジと舞茸入れたのも正解だったな。

でも一人暮らしだから３，４日はカレーが続くｏｒｚ

471 ：カレーなる名無しさん：05/01/22 17:36:47

>>461
なんか粘土っぽい臭いがする。

472 ：カレーなる名無しさん：05/01/22 20:25:26

グリコのワンタッチカレーの味が好きだけど、どこのスーパーにも
売ってない。ルーは黄色っぽい色、そこそこのコク、チェック模様の
パッケージとグリコランナーがコックさんの顔で笑ってる箱。
是非復刻してほしい。

473 ：カレーなる名無しさん：05/01/22 23:08:55

>472
静岡県西部地区だけど、ドラッグストアで普通に売っているよ。

474 ：カレーなる名無しさん：05/01/22 23:17:55

ZEPPINは完全に名前負けだな。バーモントカレーやとろけるカレーのように
まずいわけではないが、ディナーカレーや挽き立ち熟成カレーのように
おいしくてまた買いたくなるわけでもない。値段が高いだけでぱっとしない。
中心にペーストを封じ込めた2層構造のルーという話題性だけ。

40数種のスパイス使用だそうだが、特に複雑で豊かな香りは感じられない。
何かバターのような風味があるが、原材料名を見る限り入ってはいないようだ。
ホエイパウダーによるものかな。

475 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 03:12:09

このスレ見てたら、猛烈にカレーが食べたくなってしまい、
作りすぎてしまって（ちなみに、とろけるです）
ひとりでは、3日かけても食べきれそうにないのですが、
この時期、日持ちはどれくらいするのでしょうか。
冷凍保存はできますか？みなさんあまったカレーはどうされてます？
スレ違いすみません。

476 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 13:24:28

一人前ずつくらいに適当に分けて凍らせるのが一番だと思います。

477 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 18:48:38

市販ルーの「辛口」って変なスパイスの味がして
激マズだよね？　辛くしたければ甘口とか中辛で作って
自分で辛くした方がいいと思うのだが
なんであんなに不味いの？市販の「辛口」て

478 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 20:56:35

>>476
ありがとう。小分け冷凍してみます。
シーフードなので、ちょっと心配ですが、、。

479 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 23:09:35

>>310
絶品ってこんなに前から出てたんだ・・・・
家の周辺では最近出たばかりだよ。

480 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 23:31:27

>>478
シーフードはだいじょぶだよ
でもジャガイモは凍らせると激マズになるので
潰しちゃってから冷凍するのがいい

481 ：478：05/01/24 00:19:03

>>480
ありが㌧。ジャガイモは入れないで作りました。
ほたてや海老が凍って解凍すると、まずくなるんじゃないかと
不安でしたが。これから冷凍します。
一気に冷凍させるのが良いみたいですが、解凍の注意点はありますか？

482 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 02:04:49

>>479
関西先行発売らしい

483 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 09:53:15

こくまろはカレーに非ず

484 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 20:18:17

今奮発して買った絶品で作ってわくわくしながら
食べたらなんだかすごくまずくてガッカリして来ました。

・・トホホ。

485 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 23:21:13

>>484
イマイチ買う勇気がなかったんだが
どう不味いの？

486 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 00:06:19

絶品、きのう初めて買ってたべた。辛口なのに甘い甘い。
これでもかと砂糖をドワッといれたような甘さ。スパイス足したけどとても完食できませんでした。
どんなカレーでも、カレーならとりあえず食べる我が家ではじめてカレーが捨てられた。

487 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 00:22:02

へー、悲惨だな。
喰えねえカレーなんてそうそう出来るもんじゃないと思ってたが

488 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 10:03:03

やっぱり初心者にはゴールデンかバーモントだな。

489 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 11:32:00

486です。食べ物すてるのが忍びなくて、次の日ココナツミルク一缶とカレー粉足して
食べた。なんとなくタイの方のカレー？って感じになった。完食したぜ！

490 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 11:37:25

タイカレーって、ゲロに見えて仕方ない。

491 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 11:40:28

>>485
なぜかにがい。
あと、中辛買ったけど辛さもあって、そして甘い。
今朝食べたらそんなにまずくもなかった。
でも苦味が・・。
一箱作っちゃったけどがんばって食べる。
あと、ルーの感じが変になめらか。
>>488
ゴールデンカレー大好き。

492 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 11:43:47

こくまろの中辛と辛口をミックス、いいコクが出る

493 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 15:25:21

今、絶品作った。
ほんと絶品っていまいち。香りがなんかへんな感じ。きっと家族も
文句言うだろな。
二度と買わない。

494 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 21:25:44

昨日ハウスのこくまろ中辛とｺﾞｰﾙﾃﾞﾝカレー中辛混ぜてバナナも中ｻｲｽﾞ１本
にりんご１カケすりおろしていれたら甘くなりすぎた。
バナナとりんご入れる時は辛口のほうがいいみたいだ、１日たったらまあ
いけた。

495 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 22:27:01

今ならゴールデンカレー、「辛さ自在」って粉付いてなかったか？

496 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 22:32:53

皆を信じて絶品は買わんとこ

497 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 08:57:49

＞４９５イエス、普段は入れないけど甘いので入れたら丁度いい辛さ
になっただすよ、ゴールデンカレーの箱なんか妙なデザインに変わった
ね、レトロっていやーそんな感じ。

でもほんとはワンタッチカレーのほうがいい、千葉でもうちらのほうは
売ってないなー売ってるとこ羨ましい。

498 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 09:12:39

「三朝カントリーのフルーツカレー」みたいなやつがうまかった

499 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 23:32:55

あらびきカムバック……
挽き立ちとやらは好きになれんかった。

500 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 01:35:35

絶品って、中にペーストが入ってるけど極と味は違うの？
極は今までで一番旨かったけど、それよりだいぶ劣るのかな？ここでの評判から判断すると。

501 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 02:56:47

同じルー、同じ具、同じ調理法を使ってても、毎回味が違う俺のカレー
さっぱりわからん。

502 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 03:14:57

毎回使うルーが違うとかｗ

503 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 07:43:21

>>498
レトルトだろ

504 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 11:53:38

ここの感想見る前に絶品買っちゃって、
昨日仕方なく作った。
誰も美味いと言わない理由がわかったよ。
あの甘ったるい臭いの正体は何なんだ？
極好きの人もやめとけ>>500。全く別物だ。
まだ4皿分残ってるんだが…
困った。どう使おう。

505 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 16:18:41

わお、絶品いまいちなんだ。さっきスーパーいって迷ったが、
やたら高かったんでやめといて良かった。

506 ：カレーなる名無しさん：05/01/27 17:23:01

>>504
チョコ入っているんだと思う。
チョコの工場で間違えて作っちゃたんだよ、きっと。
そう思わなければ納得できましぇん。あのなめらかさもきっとチョコ！

507 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 01:24:32

コスモ以外考えらんない

508 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 12:49:16

ハウスの欧風カレー（ビストロシェフ）作ってみたけどいまいち・・・
SBディナーカレーのほうが少しはマシかな。
すごく好きなカレーがあるんだけど、市販のルーだとないね。
同じ味にするにはどうしたらいいものか。
いわゆる濃い色のビーフ欧風カレーが好きなんです。
食べた事はないけど、神田あたりの欧風カレー屋さんみたいな味に・・・

509 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 13:48:11

ロイヤルシェフが作ってるカレーフレークは美味いぞ。
ただし業務用。ＵＣＣの販社に行けば、一見でも現金で買えるはず。

510 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 16:20:59

ＳＢとろける（辛口）を作り食べ終わってＳＢゴールデン<辛口）
を作ってみた。数十円の差なのにやはりレベルが高い。

511 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 20:51:04

一人暮らしをはじめて４年、カレーはいつもバーモント中辛だったのが、
ここでの評判を見てゴールデン中辛を買ってきた。実家でもハウス製品ばかりだったので
もしかしたらSB食べるの初めてかもしれない。
評判いいんだけど､バーモントと値段一緒なんですね。

512 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 01:28:59

>>511
それはたまたまだ。
基本的にゴールデンのが少し高い

513 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 01:39:00

ゴールデンカレーはセールだとたまに100円くらいで売ってるけど、
バーモントはあんまりセールしないような印象があります。
セール以外だとゴールデン高いけど・・

そういう自分はゴールデン好き。中辛＋ガラムマサラ添加で。

514 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 01:43:46

ゴールデンそこまでめちゃくちゃいいとも思わんが
無難だね。
とくに新しいものに挑戦しようと思わんときは
やっぱりゴールデン選ぶし。

515 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 04:32:01

たまに、とろみも辛味も普通にあるのに凄い味の薄いカレーが出来るのなんで？
種類のせいか、適当に混ぜてるからなんか分からん

516 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 08:06:59

バーモントはお子様向けで論外。
ゴールデンは魚系の味（かつお・いわし蛋白加水分解物含有）でまずい。

ディナーカレーや挽き立ち熟成カレーがおいしい。

517 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 10:01:24

200ｇ50円でこくまろルーが売ってても俺は買わないだろう。

518 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 23:15:58

>>504
有難う。同じか違うか凄く気になってた。
ただ単純に極の使い勝手を良くしただけなのかと勘違いしてたよ。
それでは極・中辛の買占めに走るとするかな。
内の近所の極は明日俺様が買い占める！

・・・・そうそう礼と言ってはナンだけど、ビストロシェフの感想を一つ。
極に似てはいるけど、極には劣るね。
値段から言っても仕方ないし、ペーストがついてないルーの限界って所かな？
それでも同じハウスのザ・カリーよりは遥かにマシだったよ。
甘ったるくない分合格と言って良い。
そこそこ旨いって程度だね。

519 ：カレーなる名無しさん：05/01/29 23:59:32

バーモントは林間学校やキャンプでの淡い思い出が得られる
ハウスザカリーやインドカレーが好きだな

520 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 04:42:01

>>517
すまん、俺買い占めそう

521 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 12:05:30

>>486　昨日、論より証拠、ZEPPIN買って単独で作って見ました。　正直、同感！
辛口なのに甘い！　あとから辛味が来るのか…と思ったがあま～いまんま…。
正直、あのコマーシャルは詐欺に値しないか？　今日、カレーパウダーと
胡椒で再調整して、チャレンジしてみます！コクとかなんとかを期待して買いますと
（￣ｏ￣）え？　ってなっちゃいますから要注意です。

522 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 13:25:57

ゴールデンカレーの辛さ調節スティックが、使わないから結構溜まってきた。
何か良い使い道はないだろうか。

523 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 14:27:39

>521
漏れはＺＥＰＰＩＮ使うとき必ずカイエンペッパーを追加で入れる。
ちょっと多めに入れてちょうど良いぐらいかな。

あと煮込むときにはスティックパックのトマトペーストが欠かせない。

そこまでやればＺＥＰＰＩＮもそこそこ美味くなる。

524 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 14:32:25

漏れが思うに、
ＺＥＰＰＩＮはハウスの「ザ・カリー」の味を再現しようとしてコケているような気がする。
あれも辛口は全然辛くないけど、何か違うんだよな。

コクだしのペーストをルーの中に入れちゃったのが問題なのかも知れない。

いろいろいぢって美味いカレーを作るベースには成り得るが、単独でそのまま作っても美味くないんだな。

525 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 16:00:01

>>74
ディナーカレー1kg業務用スーパー等に行っても売ってないので困ってましたが、
そのお店が近所にあるの知らなかったので行ってみたらありました。
ありがとうございます。

526 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 22:41:57

>>473
京林道？

今さっきカレーを大量に仕込んだよ
明日の朝はカレーだぁ
(☆∀☆)ｷﾗﾘﾝ

527 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 00:21:36

我が家も駄目でした。絶壁カレー。

528 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 11:16:55

こくまろ旨いじゃん！
たしか五年位前のは激マズだったけど・・・最近のはうまい方だがな？
きょうはゴールデンカレー６：　こくまろ４　で作ったがこれもなかなか旨い出来だ。
ちなみに野菜は炒めないで茹でるだけ、肉も茹でる、灰汁を丁寧に取った。
下味にコンソメを入れるのも良いよ。その他スパイスで調整しる！

結論、こくまろは美味しく食べられます。

529 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 13:22:33

なるほどね。

530 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 16:21:31

伊達食う虫も好き好きって言うからね

531 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 22:10:49

こくまろ×ゼッピン
相乗効果でひょっとして・・・

532 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 22:56:53

ゴｒ＠－ルデンはミルポワとかゆうのになってから激まず
今の復刻版は美味い

533 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 05:54:02

料理が下手な香具師が濃く麻呂を上手く仕上げるのはムリポ
定説でし

534 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 10:36:13

こくまろを上手く仕上げれる腕があれば、他のカレーはそれ以上に美味しく出来る

535 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 11:25:39

×　伊達（だて）食う虫も好き好き

○　蓼（たで）食う虫も好き好き

536 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 12:48:57

こくまろが不味いというのは自分の腕が不味いと言ってる様なもの

537 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 13:23:15

●バーモントカレー
●dinner curry
●こくまろ
●とろけるカレー
●golden curry
●インドカレー
●オリエンタルカレー
●ジャワカレー
●ワンタッチカレー
etc.食べてきたが、ここ最近バーモントカレーが一番おいしく感じる。

子供の頃食べてた味が落ち着く。

538 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 13:33:15

ゴールデンカレーは二日目が甘ったるいから嫌よ！

539 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 14:38:15

一晩寝かしたカレーは美味しいとかよく聞くが、絶対不味いって！
水分がちょっと少ないと固まっちゃうし、多いと水滴が溜まってすっぱい匂いがしてくるし

540 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 22:12:41

旨味と不味さが出る

541 ：カレーなる名無しさん：05/02/01 23:38:40

初日そっけない味のほうが二日目おいしくなる

542 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 13:27:06

ある調査によると一晩寝かした方が美味いと感じるのは
高齢者層、できたてが美味いと感じるのは若年層だって。

543 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 14:03:24

一晩おくと、なんか舌にざらつくような変な感じがしていやだ。
沢山作って３日以内で食べるとしても、作ったその日のうちに冷凍してる。じゃがいもはいつも入れないしね。

544 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 17:22:31

奮発して絶品を買い、はりきって作ったんだけど
変な甘い匂い…
味見をしながら、ここへ来たよ。
買う前にここチェックするんだったー。orz
いつものこくまろのほうがいいな。

545 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 19:15:40

とろけるカレーうまいよね。

546 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 21:05:52

>544
私もここを確認してから買えば良かったと後悔してる。
うちの子どもたちは「トリビアの人が言うことは信じない」
とまで言い切ってる。

547 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 13:21:34

ずいぶんテレビ漬けのお子さんですね。

548 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 14:41:19

ここ３ヶ月はトリビア観てねーや。トリビアで絶品でも出たの？

549 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 16:58:32

高橋克巳が絶品のCMに出てるかれー

550 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 16:59:31

ああ、トリビアの人ってそういうことか・・・納得。

551 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 18:59:50

ZEPPIN買ってみたけど、ここのスレを見て危険を感じ
ストックしてあったザ・カリーと半々で作ってみた。
別に不味くもなく食べれたよ
最終的にはガラムマサラとカイエンペパー入れたけどね

552 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 20:07:32

うんこ？

553 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 20:27:10

今日スーパー行ったらZEPPINカレーが340円で売ってた('_')

『これCMで流れてるよね～ウマそうじゃん？』などと親と話してたら、後ろから来たオサーンが会話を聞いててソッコー買ってった。

あたいは380円だったからやめちゃった‥
カレーのルゥで200円以上出したことないし。

554 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 20:34:37

絶品清清しいほどに大不評だな
ちょっとﾜﾛﾀ

555 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 22:02:03

にちゃんで不評な方が良いものってのもよくあるんだけどね

556 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 22:22:48

卸売店で２６０円で買ったので
味がムニュ味でも諦めがつきました。

557 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 11:14:22

最悪のルーだな

558 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 11:37:09

高いわりに不味いの？
こくまろと同じ値段だったら、値段のわりに美味いとなるの？

559 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 12:02:53

こくまろと同じ値段だったら絶品買うけど、ゴールデンと同じだったらゴールデン買う。

560 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 12:07:48

グリコの絶品。二度買う人がどれだけいるだろう？値段でなくあの臭いとマズサでＫＯされました。

561 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 13:05:17

ここまで叩かれると逆に試したくなってくるな・・・

562 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 13:57:46

>>561
試してみれば、みんなの言うことが分かると思われ。
かくいう私は、>>521の嫁だけどｗ
絶品だけだとｹﾞﾛﾏｽﾞｰだったので、残りのカレーには、
カレー粉、塩、こしょう、ホットガラムマサラ、家にあった
他社のカレールー辛口、顆粒コンソメなどを加えて
ようやく食べられるカレーになりました。

それにしても、あの味の商品に「絶品」という名前とあの値段を
つけるなんて、グ○コの商品開発者の常識と味覚を疑いたくなるよ。

563 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 16:36:39

まぁ俺の場合、旨い不味いよりも高いで買う事はないんだがな。
一度でいいからディナーカレー食ってみてぇ

564 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 23:10:52

１００円２００円ぐらい出してみればいいだろ
どんだけ貧乏なんだ

565 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 03:48:37

隠し味を少し加えるだけでだいぶ違うよ。隠し味の一例。
http://vvv.atspace.com/PEb5.htm

566 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 10:49:44

昨日、人から貰ったこくまろの中辛があったので
豚肉ロースとほうれん草を入れて作ってみた。
味見したら辛みと風味があまりよくなかったんで
タイムとチリパウダーを適当に入れてみた。
結構美味かった。

567 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 12:05:58

スパイスを後から入れないと食えないって時点でダメダメなんだよ

568 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 17:23:35

ZEPPINの不評を聞いてなお、買ってきた。

どーせ腹に収まったら一緒だと、

トマトペースト
炒めタマネギペースト
赤ワイン
グラスドビアン一缶（！）

ぶち込んでやったｗ

どんなのが出来るんだろうか・・・

569 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 17:36:11

絶品って、「一口食べただけで絶句するカレー食品」の略なんですよね？

570 ：568：05/02/05 17:56:10

出来た。
やっぱり独特の香りと甘みが目立つなぁ。
辛さが足りないってのも問題。

結局、ガラムマサラとカイエンペッパーとビンダルーペーストで香りと辛さを補完

まぁまぁ食えるけど・・・

571 ：か、かれーー：05/02/05 18:13:29

誰か、お勧めのスパイス教えて下さい？
今はSB使ってます。

572 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 20:43:36

カイエンペッパーとかガラムマサラとか
みんな常備てるの？

573 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 22:52:58

>572
基本ですね

574 ：カレーなる名無しさん：05/02/06 11:12:37

最近のマイブーム、甘口カレーに香辛料をたっぷり入れる
甘、辛ぁー！！甘・辛ぁぁー！！
もう病みつき

575 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 01:47:13

うち「こくまろ」ばっかりだ……
でも、おいしい。カレー好きなんだが。
味覚障害って言われそうだな…

576 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 14:54:55

色々食った挙句に「こくまろ」ならもはや何も言うことはない

577 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 20:53:40

絶品不評だねえ
10年ぶりに作るからと思って高いやつ買って失敗したよ・・
甘いだけならこんな物かと思えなくもないが
臭いが・・・・
このスレを見ておくんだったorz

578 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 21:01:00

こくまろを不味いというくらいだから絶品不味いという香具師もいるよ。

579 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 21:43:01

俺、大概のルーは普通に喰えるけど
絶ピンはまだ喰ってない

580 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 22:52:25

とにかく絶品だけは別な食い物ってことはよくわかるな

581 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 22:58:26

ジャワカレーのスパイシーブレンドうまいな
これになんか別のルー混ぜるともっとうまくなるとかそういうおすすめある？

582 ：カレカレ：05/02/08 16:58:12

ジャワカレー辛口に醤油を隠し味で入れるとおいしい。
毎週、食べてます。

583 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 17:14:14

俺も毎週カレーは食べてるが、同じのを何週も食いたいとは思わないな・・・

584 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 00:02:51

ばーか「こくまろ」は最高に不味いよ。ただ、他のルーとまぜると
超美味しくなるんだよ。「こくまろ」だけならウンコだ。カレーじゃない。

585 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 00:08:06

つまり、ジャワスパイシーとこくまろを混ぜると最高のカレーが出来るんだな！

586 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 01:40:36

ディナーとジャワまぜてる

587 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 10:26:06

こくまろ最高！

588 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 12:39:32

昔ルーの分類表みたいなのこのスレになかったっけ？

589 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 13:34:52

ジャワカレーって高いだけで味は並でつ

590 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 15:28:44

ジャワカレーって高いか？
ゴールデンより定価安くなかったっけ？

591 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 15:35:30

通常価格だとゴールデンのほうが少し高い。
ジャワは安売りすることが少ない気はする。しても下げ幅が小さい。
ゴールデンは時々大幅に安売りする。

592 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 15:50:05

もうすぐこくまろスペシャルが発売になります
みんな食べてね！
www.housefoods.co.jp/company/pdf/827320050204133920.PDF

593 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 16:02:00

２．製品内容
①家族みんなで楽しめるルウカレー「こくまろカレー」のバラエティ製品です。
②既存の「こくまろカレー」をベースに、じっくりソテーしたオニオンとガーリックで「コク」と「香り」を高めました。
「こくまろカレースペシャル」＜中辛＞＜辛口＞
新発売
レトルトタイプ「こくまろカレー」
＜マイルドブレンド甘口＞＜中辛＞＜辛口＞
フレッシュアップ
ハウス
③ガーリックやセロリなどのスパイスをブレンドした「香味スパイス」の小袋を
別添しました。具材と一緒に煮込むことでいっそうコクが深まります。
④＜中辛＞はグリーン、＜辛口＞はブルーを基調に、ゴールドの英字で
「スペシャル」の文字を記載、斬新で本格感のあるパッケージに仕上げました。

594 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 17:59:31

深刻麻呂が出たばかりだけど、近所でＳＢ挽き立ちが100円セールで、
7つも買ってしまった。
まだ一度も食べたことないのに・・自分ってやつはorz

595 ：カレーなる名無しさん：05/02/12 17:56:31

最も旨いのが極み。その次がビストロシェフ。
注ぎ足し用にはバーモントを使ってる。
何に使っても駄目なのがジャワだな。

596 ：カレーなる名無しさん：05/02/12 18:35:24

S&Bの印度風カレー、全然さらさらじゃない！
パッケージの文句を信じて買った自分が馬鹿だったーよ。
しかもいくら煮込んでも粉っぽいし、味も好みじゃない。うわん。
玉ネギと鶏肉だけでシンプルに仕上げようと思ったのに。

597 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 02:03:34

今日の夕食はゴールデンととろけるカレーを混ぜてみた。
特に面白みが無かった。中の上だな。

598 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 18:58:29

「期待ほどではない」、とか「普通」ってのは有るけどもね、
それでも好きなカレーな訳だから、「不味い」ってのは無いですよ、俺は。
よほど奇をてらったカレーじゃなければ。だって普通に喰えるだろ？
皆、よく不味い不味い言ってるけど、そんなに喰えないほどの味になるか？って話。

599 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 20:20:54

こくまろをスパイス入れずに食べるくらいなら、人参丸かじりを選ぶ

600 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 17:05:57

age

601 ：カレーなる名無しさん：05/02/17 15:52:48

ここではゴールデンうまいとか言われてるけど、
俺はなんか塩辛いだけでスパイシーさに欠けるような気がする。
やっぱりジャワか、印度がいいな。

602 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 02:19:36

ジャワはコクが足りない。こくまろかゴールデン混ぜないと

603 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 20:01:22

ジャワとこくまろは美味しそうだねぇ。片方だけだとイマイチなんだけど
あわせると最強になりそう。合わせてる人どう？

604 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 23:07:07

挽き立ち熟成初めて喰った。
旨いじゃん、辛口だったけど。

605 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 23:40:14

ゴールデンくいてーな

606 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 06:18:15

ゴールデンの辛さ自在を焼肉のタレに混ぜると美味しい。
最近カレー以上に病み付きだ

607 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 08:39:02

zeppinを、たった今作ったよ。
感想はがっかりの一言だよ。
食えなくはないが、300円という金額をこのルーに二度とだしたくはないな。
ﾜﾝﾀｯﾁｶﾚｰが好きだったから期待してたのにさ。誰か極かﾜﾝﾀｯﾁｶﾚｰを俺に売ってくれ。

608 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 08:49:56

どうでもいいが、カレールーって包丁で削りながら入れるのが一般的なのか・・・
いままでずっとそのままぶちこんでたよ。

609 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 09:47:45

>>608
全然知らんかった

610 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 09:55:24

>>592　まぐ郎？

611 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 11:55:07

ルーって下ろし金で下ろすんじゃないの？

612 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 11:57:19

スープみたいにうすっぽいのに味はしっかりしてる
カレーってどうやれば作れる？

613 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 15:17:38

コンソメでしっかり味付けてからジャワ使え

614 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 15:21:27

ルーを使わずにカレー粉だけで風味をつけ
（ルーを使う場合は挽き立ちなどさっぱり系のを半量くらい）
固形コンソメやブイヨンを大量に投入し、めんつゆ等を隠し味に使い、
スペアリブ・鳥手羽などの味の出る肉を使用しじっくり煮込めば・・

615 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 16:52:30

夕べから仕込んだルー待ちの鍋があるが、ルー入れる前にここ読んでよかった
労力が無駄になるところだったよ。
ところで、通常のカレー以外の使い道はあるかな？　Z　E　P　P　I　N　の。

616 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 16:53:19

だから「ルー」って言うなよ

617 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 17:21:00

「ﾉﾚー」って言うなよ

618 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 17:49:42

るー

619 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 17:51:02

ゐー
ゑー
るー

620 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 19:55:44

うーはるーが大好きだるー

621 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 21:43:59

言っとくがカレーうどんには余計ゼッピンは合わないよ

622 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 23:46:20

カレーうどん用は、麺つゆ入れるだけでok

623 ：615：05/02/20 00:07:22

>>621　うー。ドライカレーとかでｶﾞﾝｶﾞﾘﾏｽ・・・　ありがとう。

624 ：カレーなる名無しさん：05/02/20 00:36:02

そっかなぁ、どんなカレーでもカレーうどんにすると美味しいと思うけど。
めんつゆと水たすだけだし。

625 ：カレーなる名無しさん：05/02/20 13:41:23

市販ルーで美味しいと思ったのはあまりないな。
こくまろはこくとまろ両方とも無い感じがしたし、ゴールデンは普通だった。
もっと個性的なルーないのかな。
酸味が効いてるとか変わったルーをだしてほしい。

626 ：カレーなる名無しさん：05/02/20 13:42:33

ルーはあくまで基本だからな。
凝ったの食べたいならレトルトだ。

627 ：カレーなる名無しさん：05/02/20 13:47:39

ルーはホントに無難なやつしかないね。
生まれてからずっと食べ続けてると、さすがに飽きてくるよ。
やっぱり店に行くかレトルトしかないのか。

628 ：カレーなる名無しさん：05/02/20 21:48:58

>625
酸味が好みならタマリンドベーストを入れるか
出来上がり際にレモン汁を少々いれれ

629 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 00:40:21

たしかに、ルーも奇抜さが欲しいね。調味料をプラスするのが面倒な
人もいるだろうし。

630 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 00:54:44

２日程常温で放置しとけばかなり酸味が出るぞ

631 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 12:12:06

>>628
基本が欧風カレーっぽい市販のルーに、レモンは少し不安があるんだけど大丈夫？
タマリンドペーストはよくわからない。
>>630
それは腐ってるとかではないよね・・

632 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 16:38:27

>>608 >>611
そんな面倒なことやっても味は同じですからー　　残念！

633 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 16:41:36

塊のまま入れると、底にへばりついてたり肉と合体してたりする

634 ：カレーなる名無しさん：05/02/21 22:39:07

印度＋じゃわ（中から）が最強！！

635 ：カレーなる名無しさん：05/02/22 00:51:31

>>633
それは混ぜ方が下手なのよ～ん

636 ：カレーなる名無しさん：05/02/22 11:40:04

>>635
混ぜるのがめんどくさいんだよ

637 ：カレーなる名無しさん：05/02/22 23:25:39

>>636
喪前はカレーマニア失格だぁぁぁぁ！

638 ：カレーなる名無しさん：05/02/23 21:04:57

>>636
無難にレトルト食べてなさい (´д｀)

639 ：カレーなる名無しさん：05/02/24 19:56:25

うちはいつもはバーモント辛口だが、
初めてジャワ中辛を作ってみたが、
うまいね、これ。

640 ：カレーなる名無しさん：05/02/25 14:43:10

こくまろspecialってのが売ってたので購入
ジャワカレーと混ぜて使ってみます

641 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 00:35:24

細木カズコのカレーって馬鹿丸出し。市販のルー使うカレーをいちいち
テレビで放送すんな。しかも野菜に下味つけて塩分過多にしたのを
牛乳でごまかす殺人料理。

642 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 02:35:59

ずばり言うわよ！
あんたいつか死ぬわ

643 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 16:46:26

細木流のカレーは早く旦那を殺したい人にはとてもお勧め。

644 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 18:22:04

>>640
> こくまろspecialってのが売ってたので購入
> ジャワカレーと混ぜて使ってみます

混ぜないで食べてみました。
何がスペシャルなのか良く分からん・・・(；´∀｀)

645 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 19:32:59

こくまろスペシャルもまずいの？

646 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 22:01:22

こくスペ高いね
230円だた・・・

647 ：640：05/02/26 22:18:57

並の味ってとこでした・・・
ちなみに198円で購入

648 ：カレーなる名無しさん：05/02/26 23:34:44

ハウスの印度カレーをさがしています。
ハウスのHP見てもよくわからなかったけど、
ここを見ると、まだどこかでは売っているようですね。
でも私の行動範囲からはもう撤去されているようだ・・・。

649 ：カレーなる名無しさん：05/02/27 01:10:28

印度カレー

650 ：カレーなる名無しさん：05/02/27 01:46:45

>>648
業務用のお店にいくと売ってる！

651 ：カレーなる名無しさん：05/02/28 23:56:15

ルーとは言わないかもしれないが、単体で作って美味しいとｵｽｽﾒできるのは、
手作りケララ・キーマのみ。

652 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 00:41:30

ゴールデン始めて食ったけど、期待はずれだった。
なんかしょぱいというか塩辛い。
やはりジャワが一番。

653 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 08:38:20

ゴールデンは出来立てだと味が硬い。
半日寝かせると見違えるほど美味くなる。

654 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 09:09:21

ゴールデンは寝かせるとすぐ不味くなるカレーの代表格だぞ・・・

655 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 11:09:40

ジャワカレーも作ったその日はおいしいけど次の日食うとまずい

656 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 11:16:50

エェ━━━━━━（・３・）━━━━━━…･･・・・
ジャワとゴールデンとバーモントが３巨頭って感じかNa
どこでも手に入るしNe

657 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 13:29:33

時間置くとまずいとか言ってる奴
まさかジャガイモ入れてねーだろな

658 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 15:32:57

昨夜はグリコのおばあちゃんのイラストが載ったカレー作ったよ。
中辛だったけど、やや甘めだった。
あと初めてみるルーがあった。
品名ど忘れしたんだけど、１０皿で３５０円と割高。
「DENGEKI」とか「GEKIUMA」みたいな名前だたような。

659 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 15:55:03

カレーにジャガイモ入れるのは邪道

660 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 16:26:31

ゴールデンにスキムミルクを隠し味にするのは凄く相性良かった。
でもゴールデンって飽きる味だね。ずっと好きだったけど飽きるなぁとは思う。

661 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 17:20:52

　給食のカレーに入ってあるグリーンピースは
何か嫌やった。
　カレーに味が合わんのよ。
まぁ、そんなんは人それぞれか・・

662 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 18:34:44

グリコ・ワンタッチカレーもう一度食ってみたい。

663 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 18:49:34

>>658
「ZETSURIN」だよ。

664 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 21:03:24

「ZEPPELIN」じゃなかったか？

ｱｧ～ｱ～

665 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 22:45:41

>>648
俺、印度カレー好きだったんだけど関東圏はないみたい。
ジャワと印度のブレンドがお気に入りだったのにorz

666 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 00:08:04

細木みたいに玉ねぎを大きくきってみたんだけど、こういうのもいいわね。
これからは大きく切ることにした。

667 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 00:13:42

印度カレー事態はどんな感じなの？

668 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 00:29:24

印度カレーはｽﾊﾟｲｼｰでｳﾏｰです。
中辛と辛口があります。
ハウスのルーの箱の裏の「辛味順位表」に
印度カレーはちゃんと載っているから、売ってないってことないと思うよ＞665

669 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 01:59:49

>>662
ワンタッチカレー、匂いが独特で強烈なインパクトがあった。
オレもまた食いたい。

670 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 06:59:49

今印度カレー食べてるんだが・・・コクが全く無いな・・・。
とろみは十分にあるのに味が薄い。
スパイシーさだけは結構あるから、ゴールデンと混ぜれば俺に丁度いいかも。

671 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 17:25:13

みんなカレーにジャガイモ入れないのか…
肉･タマネギ･ジャガイモ・にんじんのどれがかけても家庭カレーではない､
と思ってる俺は駄目人間なのか。モサモサしてて旨いんだがなあ。

で、どんな具を入れてるんでしょう？

いいわよ私はジャガイモさえ入っていれば。

672 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 21:04:50

肉ってどんなのがおいしいのかな

牛肉はどうしても硬くなっちゃう。
ウチは豚の薄切りか海老が多いかな。

トッピングならささ身のから揚げとか

673 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 21:48:15

煮込まなきゃいいんだよ

674 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 22:44:52

圧力鍋で煮た牛スジに敵う肉無し

675 ：カレーなる名無しさん：05/03/02 23:05:35

じゃがいもは、溶けてでんぷんぽくなるので、基本的に使わず、
にんじんはうまみをださないので・・と両方とも使わないと、
あまりにさびしいので、自分はきのこ入れてます。
しいたけはうまみを出すし、しめじはこりこり。

676 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 12:58:16

肉はカレー用の牛角切りかすね肉を強火でカリッと焼いて投入。
コトコト煮込めば柔らかいじゃぁないですか。
ってか、上京するまで豚肉は牛肉の代用品やと思うとりましたわ。
最近出てる一口メークインを皮ごと茹でて、茹だったらつるんと皮をむきます。
んで、しっかり冷ましてからルーを入れる直前の鍋に放り込みます。
しっとりして煮くずれません。

677 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 14:22:59

うちの実家で栽培してるじゃがいも使ってるんだが、これがまた凄くいい。
一時間煮込んでも全く煮崩れしない。
市販のはすぐに崩れて、とてもじゃないが料理には使えない

678 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 15:53:03

お前らお勧めの市販ルーはどうした

679 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 20:57:14

>633
騙されたと思って、以下の方法を試して見れ。
ダマにならんから。

１．一度火から下ろしてあら熱を取る。
２．あら熱が取れたところで（ここ重要）ルーを砕いて入れ、混ぜる。
３．とけたら、火に掛けて少々煮込む。

680 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 23:12:55

カレーを煮込む時、炭火で煮込んだら、すげー旨かった。やっぱり遠赤外線効果かな。

681 ：カレーなる名無しさん：05/03/03 23:42:13

俺はひょっとして大きな勘違いをしていたのかもしれない。
ジャワカレーって普通に作るんじゃなく、キーマカレーのようにして作るのが本来の使い道では？
辛くてこくが無いのは正にキーマカレーの特徴でしょう。

682 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 00:33:55

>>671
昨夜のカレーの具はエリンギ、シメジ、人参、玉葱、鳥の胸肉。
ジャガイモはレンジでチンして好きな人だけトッピングする仕様

683 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 00:55:15

>>682
ジャガイモ味染みてなくってまずそうじゃない？

684 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 00:58:42

でもそうやる人は結構いるよな＞チン

確かに味はついてないし、程よい煮崩れも無い角ばったイモになるが

685 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 01:18:47

私はジャガイモは適当に煮込んで、
ルーを入れる前には出して、
少量のニンジンとたまねぎも一緒に出して、
ポテトサラダにして
付け合せにします。

686 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 02:06:48

カレーソースにジャガイモの煮崩れによるデンプン質の溶け出しから来るざらつきを
なくしジャガイモに含まれる水溶性ビタミンまでも摂取しつつ光熱費も節約できるが
カレーの付け合わせが毎回ポテトサラダというマンネリズムはどうしたものだろうか

687 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 04:58:49

飯には味が付いてないけどカレーをかければｳﾏｰであるという原理に基づいた料理なんだし、
カツカレーとかも乗せてあるだけなんだから、
じゃがいもも同じように考えればいいかもね。

688 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 13:15:52

ジャガイモが一番合うのは無印のタイカレーキット

689 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 16:42:02

なぜトンカツはカレーにあうんだろう。
カレーソースを吸ってやわらかくなった衣はすんごくうまいよね。
うちはトンカツ揚げるとき多めに作って、次の日をカレー曜日にする時がある。

690 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 20:34:51

カレー曜日ってイモとかニンジンの具が多いから、カツ入れるとソースが少なく感じね？

691 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 21:12:30

かつカレーですか。
油の強さを感じたり甘みが目立ったりする印象が強いんですが、
スパイシーでさらっとしたカレーだと、どうかな？

692 ：カレーなる名無しさん：05/03/04 23:10:12

>>690
商品名じゃなくって､カレーを食う日ってことじゃないの？

693 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 02:46:00

マジなのか釣りなのか・・・
確かにレトルトのカレー曜日はかつカレーには向かないな

694 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 15:25:25

あらびきカレー(ヱスビー食品）が最近、売っていない…(T_T)

695 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 15:43:17

↑216>>217>>みました。そうだったの…(￣□￣;)!!

696 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 17:10:08

絶品とこくまろ混ぜてきます、
隠し味にビターチョコとコカコーラ

697 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 21:55:03

甘そう

698 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 22:52:15

グリコカレーZEPPIN近畿限定なんだけど、致命的な欠陥がある。はじめの数口はおいしいが、一皿食べたら油の、においでー胸焼けがするわー♪

699 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 23:16:18

もう限定解除されたんじゃないの？

700 ：カレーなる名無しさん：05/03/05 23:31:53

こくまろスペ意外にいいよ～！こくまろ嫌いだった自分もこれならいけます。
これからはこくスペとディナーのブレンドで。

701 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 00:04:15

ここでも評価の高いグリコの傑作「極」
置いてる店が少ないね。
まとめ買いしてるんだが、いつなくなるか心配。

702 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 00:09:53

横浜なんとかカレーって粉のやつが高いけどすげー美味い
あれ食うと固形状のルーなんて食う気しなくなる

703 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 00:38:17

>>701
行ける場所か判らんが、俺が知ってる店を一通り教えてやる。
まず、中山駅近くのマルエツ。次にたまプラーザの東急。
ビックライズにも置いてあったけど、何店になるんだろう？
ビッグライズではなんと初めて甘口を見たぞ。

辛さのレベルは、１、３、５なんだね。２ずつ上がっていく。
それにしてもこの最高傑作をもっと広く置くべきだよな。
後発のビストロシェフだって極の劣化版みたいな味だし、越える物が無い。
まあ劣化版ですら中々美味いけど、極よりは若干落ちる味なのは確かだからなあ・・・・

704 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 00:43:11

こくまろスペシャルよかった。
ガラムマサラ入れたらもっとうまくなった。
半分だけ作ったらすぐなくなっちゃいました。

705 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 07:45:50

このスレで不評のＺＥＰＰＩＮに敢えてチャレンジしてみました。
作っている時の香りはカレーとは違う感じで不安だったが、食べてみると
意外と美味しいじゃな～ぃ。辛口を買ったのだがあまり辛さを感じないのが残念！

706 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 12:14:11

そりゃ市販の固形ルーである以上、そんな極端にマズいって事はありえんよ

707 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 16:25:44

ぃやいや、絶品はﾔﾊﾞｲよ。ｱﾚは市販ﾙｰの限界を越えている。

708 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 16:27:44

こくまろよりマシだよ

709 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 19:06:28

絶品今食っているが、薄っぺらい味だな。

710 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 22:26:19

市販ルーのｽﾚをざっと見てみたけど、おまいらが叩いてるのと
ﾏﾝｾｰしてるのとその違いが何を基準にしてるのかようわからん
単に右にならえしてるだけのような気がするのだが

711 ：カレーなる名無しさん：05/03/06 23:17:52

うちは全員辛いのがダメなのでハウスバーモントカレー甘口の仕上げに
コンデンスミルク大さじ１、すりおろしたリンゴ１／２を入れます。

712 ：カレーなる名無しさん：05/03/07 00:21:56

どこのメーカーのどの商品も食べたが、グリコのZeppinだけにはまいった！マジで気持ち悪くなったぞ。

713 ：701：05/03/07 01:05:51

>>703
おお、オレ溝の口だよ。
いつも使ってるスーパーがたまたま極を置いてた。
まったく予備知識無しで試してやみつきになったよ。
あれから数年、極が不動のエースで、ときどきディナーカレーなどを使ってる。

最近わかったが、駅周辺ではその店しか置いてないんだよ。
刺激が強いから子供の居る家庭には人気がないのか、
それとも仕入れ値が高いとかの理由があるのか
いずれにしろあまり売れてないのかな。
べつに売れなくても構わないけど、もうちょっと入手しやすいとありがたいねぇ。

714 ：カレーなる名無しさん：05/03/07 22:47:45

極みぐらいどこでもあると思うけど

715 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 01:28:04

>>714
君は全国くまなく廻ったのかね。
当たり前に手に入ると思われているものが、知られてない場所はいくらでもあるよ。

716 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 01:41:09

ジャワカレーが178円で売ってたから勢いで10箱ぐらい買ってしまった

717 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 02:14:59

勢いって怖いね

718 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 09:09:47

Ｚｅｐｐｉｎなんか買わせやがってグリコ呪うわ。極は美味しいわけ？でも
最近うってないわよ。

719 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 09:47:05

ジャワ

720 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 13:38:17

>>685ですが
>>686さんのﾚｽを読んで、自分のやっていることがなかなか素晴らしいじゃん、と自信を持ちました。
マンネリってこともないですよ。
翌日、溶けるチーズをかけてオーブンへ、とかサンドイッチとか、コロッケとか。

721 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 14:31:45

今日ジャワとオリエンタル半々で作ってみます
オリエンタルｽﾚで「隠し味など手を加える事が多い人におすすめ」ってあったから。
でもこのｽﾚみたらオリエンタルは激ｱﾏだというのでジャワを入れてみます

722 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 18:58:28

スーパーは販売データで商品を入れ替えるから探さないと見つからない商品は消費者に支持されていない証拠です。

723 ：カレーなる名無しさん：05/03/08 23:20:11

印度カレー、正直期待外れだった。
ぶっちゃけ不味い。

724 ：カレーなる名無しさん：05/03/09 00:21:31

>>715
ごめんね

725 ：カレーなる名無しさん：05/03/09 08:08:43

ジャワはオリエンタルよりこくまろのブレンドのほうがあいそう。
オリエンタルはＳＢの粗引き・・・に合うかな。

726 ：カレーなる名無しさん：05/03/09 08:34:39

↑やってみます～
美味しそう

727 ：カレーなる名無しさん：05/03/09 21:26:13

ジャワとこくまろとゴールデンを混ぜると最強になりそう。
誰かやってみてくれ。

728 ：カレーなる名無しさん：05/03/10 08:56:35

冷凍するときは冷ましてから？
肉は入れない方がいい？
解凍は湯煎？
詳しい方教えて下さい、お願いします

729 ：カレーなる名無しさん：05/03/10 16:10:52

スレ違い

730 ：カレーなる名無しさん：05/03/11 13:16:52

>93
パルコープにてハケーン。
今晩作ってみるＹｏ

731 ：カレーなる名無しさん：05/03/11 13:50:37

今こくスペ作ってます。
牛肉・にんじん・玉ねぎでシンプルに。
こくスペ初めてだから何にも入れないでそのまま煮込んで食べてみる。
現在私の中で一位はジャワ中辛です。
さてどっちが美味しいか。
ちなみに絶品は旨くも不味くもなかったよ。
あとでこくスペの感想カキコします。

732 ：カレーなる名無しさん：05/03/11 15:07:37

ｼﾞｬﾜ辛口最強

733 ：730：05/03/11 18:40:53

作ったよ、「銀座カリー」ルウ。

こってりしたうまさではなく、程よいコクがあるって感じだな。
ストレートで作るも良し、アレンジも色々出来そうな味だ。

で、漏れはマンゴピューレ＋ガラムマサラ＋カイエンペッパーを少し追加したわけだが。
甘辛（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

734 ：カレーなる名無しさん：05/03/11 23:05:45

ジャワってぜんぜん旨みないですけど、どうやって旨みつけてます？
ルーミックス以外で。

735 ：カレーなる名無しさん：05/03/11 23:30:01

一番簡単なのはよく炒めた玉葱

736 ：カレーなる名無しさん：05/03/12 07:23:41

>>648
>ハウスの印度カレーをさがしています。
>ハウスのHP見てもよくわからなかったけど、

俺もサイトを見てみたが、
販売商品の一覧さえも見あたらないようだが……

737 ：731：05/03/12 17:44:25

こくスペ、ん～～、普通。
何かが足りないので、SB赤缶入れました。
至って普通。
これをベースにして他のものを足した方がいいかな？
子袋スパイスは胃薬のにほい。

738 ：カレーなる名無しさん：05/03/12 18:04:27

カレー粉と漢方って、なかにはいっているもん、が似たようなもんらしい。

739 ：カレーなる名無しさん：05/03/12 23:19:04

・・・お前はカレー粉にも漢方にも間違った知識を持ってるぞ

740 ：738：05/03/13 00:10:38

ありゃ、ちがってましたか。失礼しました。

741 ：738：05/03/13 00:33:17

いま、本をよんでみたんだけど「スパイスには、現在でも日本薬局方の生薬として記載されているもが多くある。」で具体的に出てきた名前が、サフラン陳皮チョウジトウガラシ、俺は浅はかだからカレー粉にもはいってんじゃん、とかおもったのよ。

742 ：カレーなる名無しさん：05/03/13 01:13:39

印度カレー美味しいなら買ってこようかな。
でもゴールデンカレーの業務用が半分残ってるから、ジャワのほうが
手堅いだろうか。

743 ：カレーなる名無しさん：05/03/13 02:36:03

>>741
いや、カレー粉と漢方は定義が広いって事。
サフランの入ってないカレー粉があるように、カレー粉は１種や２種じゃない。みたいな。

744 ：カレーなる名無しさん：05/03/13 18:42:37

こくまろスペシャルってうまいのか？？

745 ：カレーなる名無しさん：05/03/13 21:30:58

このスレでちょっとした話題の「印度カレー」って、昭和３５年販売だって。歴史ある商品なんだと感心そして食べてみたい～。

746 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 02:09:20

なるほど、印度カレーがあんなに不味い（薄い）のは４０年以上同じ味だからか・・・

747 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 02:52:53

評判の良い極カレーを探してるが見つからん

748 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 14:29:55

ハウスのジャワ、ヱスビーの挽き立ちカレー

どっちもスパイスの風味は最高だけど、コクがないと思って他のルーとのミックスで
解消ばかりしていた。チャッツネでも玉ねぎでも解消できないと思ってた。
でもでも、今日、牛乳を入れたら全てが解決したよ。牛乳だけは入れまいと思っていた
隠し味だったんだけど、全てが解消されて完璧なカレーが出来上がりました。ジャワ+挽き立ちは最高です。

749 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 14:30:35

牛乳どれくらい入れたの

750 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 14:43:48

>>749
味を見ながらちょっとずつ。ちょっとだよ。生クリームとかスキムミルクでもいいのかも。
１０皿分でお鍋にひとつなら、お玉で１～２杯程度。

751 ：カレーなる名無しさん：05/03/14 19:21:46

試しに小鍋にジャワで作って牛乳少々入れてみたらマジでうまかった。コクが出た。
マンセー！

752 ：カレーなる名無しさん：05/03/15 06:21:57

このスレで評判があまりよろしくない
ZEPPIN（辛口）を買ってみた。

香りはとてもフルーティな感じ、
味はハウスのジャワカレーに少し近い感じがした。

香りも味も別に悪くはないんだけど、
でも、価格に見合ったものだとも思えなかった。

753 ：カレーなる名無しさん：05/03/18 00:39:25

挽き立ちはすっきりスパイシーで、ジャワより安く、好みなんだけれど、
置いてある店が少ない気がするのが残念。
小麦粉少な目のルーは貴重ですね。
日がたってもくどくならずに最後までおいしくいただける。

754 ：カレーなる名無しさん：05/03/20 00:56:00

>>713
業務報告(意味不明)なんと、たまプラーザの東急で極が無くなってやがった！
ふざけるなって言いたくなったね。その代わりにこくまろスペシャルなんて下らん物が有った。
キン肉マンのスペシャルマンと同じぐらいスペシャルじゃないし！！

東急はやたらと一社をえこひいきする癖が有るんだよな。
ハウス・雪印・日清
この辺りだな。いずれも大嫌いな会社ばかりだ。

755 ：カレーなる名無しさん：05/03/20 00:59:29

ハウスは嫌いだけど、ビストロシェフは極に次ぐ美味さは有るね。
まあ所詮真似して作った物だし、極には及ばないが・・・・

一つだけ利点も有る。
それは、味が若干さっぱりしているという事。
だから、極を十回食べる内に一回ぐらいは混ぜても良いかもね。

しかし、ペーストが別にしている訳でもないのに同じ２５０円するってのは少し癪に障るね。
俺が着けるビストロシェフの価値は２００円ちょうどって所かな？
だから安売りの時だけ買うべし。

756 ：カレーなる名無しさん：05/03/20 21:19:28

そんなに極はうまいのか？
俺も某スーパーにて極を見つけた。商品棚を見ると
かなり極がなくなっているのに気づいた。
カレーに限らず、２ちゃんで絶賛された商品って結構売れている気がする。
ネットの力か、消費者の舌が確かなのか。

今度買ってみるよ。

757 ：カレーなる名無しさん：05/03/20 22:00:16

ＬＥＥのルーVerがうまい

758 ：カレーなる名無しさん：05/03/21 01:01:31

安かったからブレンド用に熟カレーかったわよ。絶品に酷い目に合わされたけど、
まぁ、ブレンドになら熟は無難かとおもって。

759 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 04:13:35

昨日の晩造った
俺流とろけるカレー辛口（おてがる）５皿分
牛肉は１００グラム６７円のスライスＯＧビーフ３００ｇを
（安物の肉はスライスのほうがいい）
（牛肉はグラム１００グラム１００円まで）
チューブにんにくを少し混ぜて赤ワインと一緒に炒める
あと　たまねぎ　にんじん　じゃがいも　を入れ炒める。
炒めたら　トマトジュース２００ｇ　オレンジジュース１００ｇ
水４００ｇ　コンソメ大さじ杯で煮込む。
まあこんな感じ　隠し味で少しソースを入れても良いかな。
よかったら造ってみて評価してくれ。

760 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 05:26:59

評価も糞も普通のカレーじゃねぇか。トマトジュースいれすぎの。

761 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 08:38:06

>759
で、カレーのルーを入れ忘れているようですが。

762 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 08:59:49

ﾜﾛﾀｗｗ

763 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 17:55:35

男で>>759みたいに本当にたいしたことない家庭料理つくって自慢げにしてる奴
ってウザイ。カレーもだけど、パスタも多いよね。あとはチャーハンか。

764 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 18:53:21

頼み込んでやっと作ってもらったものが、思いのほか不味くてキレてんの？
残念だったね

765 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 19:04:38

>>763
俺女ならうざく無いのか。

766 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 19:10:27

>>763
どうせ箱の裏の作り方通りしかできない女だろ。
発想力ない癖に批判ばかりしやがるな。
違うならオマイも旨い作り方書いてみろ
どうせ書けないだろうに。
ほんとにウザイのはオマイだ。氏んでくれ。

767 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 20:15:31

そんなカリカリするなよ
こくまろでも叩いてスッキリしようぜ

768 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 22:20:41

>>763
激しく同意ｗ
ぜんぜん吃驚するようなこだわりも無く、発想にも乏しいのに自慢げなのね。
そもそも市販のカレールー使うのに、それだけで料理きどり。

>>766
>>759みたいなのなんて応用のうちにも入らない。ふつ～～～のカレー。
市販のルーを使って、普通のカレーと一線をかくしたいならスープ作りくらいしなよｗ

769 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 22:53:53

解りやすいヤシだな

770 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 22:55:27

バカなくせに
気のツエー女だな。

771 ：カレーなる名無しさん：2005/03/21(月) 23:12:03

というか、料理板やパン板なんかと比べると、カレー板って調理のほうはレベル低いよね。
カレーくらいしか作らない男が多いんだろうな。

772 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 01:20:30

>>768　>>771
ほんとのバカ女だな
お手軽って書いてあるだろ。
スープもコンソメ入れてるだろ。
どうせ768の作る料理は
すべてお手軽だろうけどな。
スープも粉末か固形入れて終わりだろうに。
頭のレベルが相当低いな。ｗｗｗ

773 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 03:04:33

ほ
お
ス
ど
す
ス
頭

？

774 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 03:55:26

>>759が痛すぎなのは確実だけどな。>>772も悔し紛れの本人登場って感じか。

＞まあこんな感じ　隠し味で少しソースを入れても良いかな。
＞よかったら造ってみて評価してくれ。

低レベルレシピはみただけで味は想像つくよな。評価も糞もあるか。

＞スープも粉末か固形入れて終わりだろうに。

スープって、粉末か固形入れて作って終わりのもんだと思ってんだな・・・・。
可哀想に。

775 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 03:57:12

そうそう、それと>>759は完全なる味覚音痴な。あのレシピでは塩分が強すぎる。
コンソメ大さじ２は多すぎだな。トマトジュースに無塩を選んでも失敗だろう。

776 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 04:10:27

>>774.775
よっぽど悔しいの

深夜の書き込みご苦労様。

きっといつかは良い事あるよ。。。

　

777 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 08:37:44

>>776
おまいもこんなスレで騒ぐなよ(´・ω・｀)

778 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 09:12:22

もやしとキャベツの野菜炒めにヱスビーの赤缶の粉一振り。
ご飯にかけておてがるドライカレー。
隠し味で少しソースを入れても良いかな。
よかったら造ってみて評価してくれ。

250皿分に釣られて400ｇの赤缶買ったけど使いこなせない。orz
市販ルーのほうが簡単でいい。

779 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 10:06:29

隠し味っつーかそれソース入れないと味無いじゃん

780 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 15:57:47

造るじゃなくて、作るだろ。ＤＱＮが・・お前、料理できないくせに適当に
レシピカキコしてるだろ。分量だの調味料だの狂ってんだよ。

781 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 16:14:36

よし分かったみんなでレシピ書こう

782 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 16:29:03

だから　あんたはただ作りるだけなんだよ

カレは　造る(創造）って事なんじゃないの。

レシピよろしく。

783 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 18:22:57

>>782
馬鹿だなぁ。>>759をみて、実際に作ってない奴のレシピだってわからないの？
造る以前に妄想だよ妄想。>>778もその系統だろうけど。

784 ：バイクマン：2005/03/22(火) 19:34:58

ふぅ、やっと最初から全部読んだよ。
さてゴールデンたべよ。

785 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 19:48:45

>>759はなんで妄想なんだよ
変わってるのはオレンジジュース入れるくらいで別に普通じゃねーか

786 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 20:18:13

７５９は微妙にこってるというよりかは
微妙に面倒な調理法という印象

787 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 21:58:50

なんか荒れていたようだが。
キレている女がいたけど、モテナイ女なんじゃね？
カレーやチャーハン、パスタを作る男。偉いじゃん。貴重だな。
料理を作ってくれて喜ばない女などいない。

788 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 22:40:08

>>785
分量みてごらん。それでも解らないならセンスないかも。

789 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 22:43:51

>>787
それ鬼女板や毒女板で聞いてみるといいよ。貴重かどうか。
たいていの男は”俺、料理くらいは手伝えるよ”系統のアピールする上で
カレーだのそういう簡単な料理を作るけど、そんなの作れないほうが育ち
悪すぎ人間失格だしね。その程度しか作れない場合も親の躾が悪いよね。
でも本人が馬鹿で単純だとさも大威張りで披露する・・・と。
男ならこの程度でも褒めてもらえるっていうのがあるんだろうね。

790 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 22:58:46

>>789
いや、なんて言うのかな。
料理を全くしない男がいるじゃん。
「料理は女が作れ！」って。もちろん、そういう男は少数だが
彼らに比べたら、はるかに立派だ。何が悪い？
それとに何かな？
フランス料理や懐石料理をプロ並の腕前で作るような男だけが偉いのか？
モテナイ女は悲惨だなｗ

頑張って料理人の男性を血ナマコになって探してくださいｗ

791 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:03:52

>>790
ＤＱＮでないなら、男女変わりなくそれなりに普段から料理できて当たり前。
カレーにこだわりを見せ付けたいなら「とろけるカレー」じゃねぇｗ
ルー作ってから出直せと。

792 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:06:04

さっきからウザいフェミ女は
「女が会社勤めしたくらいでキャリアウーマン気取りするな！
　誰だって働いているんだよ！」
って言っているようなもんだな。

793 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:06:51

不味くても　美味くても
いろいろアレンジして料理造っていいじゃん。
美味いと思ったからここで公開したんだろうし。
まあ　誰か作って見たらどだろ。

794 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:12:44

>>792
それもその通りだと思うよｗ
たいしたことないことをさも自慢げにしてる奴はみんなウザイ。
実生活でどっちがウザイかっていったら、私より自慢げに糞な料理披露する奴だろうね～ｗ

795 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:13:03

だいたいさ、カレーでもチャーハンでもさ、
作って、自信ありげな夫でもいいじゃないのかと。
「おいしいねー」って誉めてあげれば益々、料理熱を上げると思うよ。
そりゃいいことだわな。
「カレーごときで・・・」なんて毒巻いている奥がどういう人間か知れるぜ・・

796 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:19:19

>>795
あぁ、カレー男もチャーハン男も最終的にはふりましたよ。やっぱり親の躾が悪いのは
駄目だわ。今の人は自分と同じくらい色々出来ます。

797 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:22:35

いやー親の躾・・ってうるさい奴が一匹いますね。
鬼女板へ帰れ。カレーひとつで怒るような不幸な鬼女の心の貧しさが
分かったからさ。カレーで怒るようなフェミにはなりたくねぇな。

798 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:42:51

グリコとか明治製菓とかがカレー出しているけど
カレー専門メーカーより、個性的な味でうまいんだが。

799 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:55:28

>>784

全部よんだ結論がゴールデンなのか・・・おまえ読解力
がないか？

800 ：カレーなる名無しさん：2005/03/22(火) 23:57:57

いっぱいレスがついてたから意気揚々と開いたのになにこれ
よくも裏切りやがったな

801 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 00:38:32

漏れもＳ＆Ｂとかハウスのちっちゃい缶のカレー粉が入ってる奴入れるわ～
あれ入れるとうまいよな。

802 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 00:45:47

>>801
本来はあれでカレールーつくるんだよ。カレー粉も色んなブランド試すと
それぞれ個性が違ってて面白い。

803 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 01:32:18

病院給食の調理師やってますが、バーモント甘口使ってます。職員用はジャワ中辛。大鍋で大量に作るんですが、本当に美味しいです。肉禁や糖尿の患者さんにはシーフードカレーにするんですけど、余ったのをミックスして食べるとまた更にウマーです。

804 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 01:52:34

>>803
職業柄きっと業務用も購入できるでしょうからヱスビーのランチタイムカレーも
試してみてください。個人ではんがおいしですよ！

805 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 06:39:36

カレールーって生で食っても旨いね。

辛いけど

806 ：778：2005/03/23(水) 08:03:59

>>779
塩コショウもするから味は無いこともないけど、
出来上がってからホットソースやら、色々気分でかけるときもあるよ。

807 ：カレーなる名無しさん：2005/03/23(水) 10:44:53

塩コショウなんてDQNよっ
親の躾がなってないわっっ
ﾑｷｨｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

808 ：バイクマン：2005/03/23(水) 14:30:14

S&Bの挽き立ち熟成中辛とディナーカレー辛口買ってきた。
初めてなので楽しみでやんす。

809 ：ラーメンマン：2005/03/25(金) 01:33:09

>>784
全部読んだ結果がゴールデンアルカ？

810 ：カレーなる名無しさん：2005/03/25(金) 02:55:48

まぁ、普通の人ならゴールデンだろうな。
もしくはバーモント。

811 ：カレーなる名無しさん：2005/03/25(金) 08:55:42

ぶっちゃけ、自分流のアレンジを色々する時には
ゴールデンとかバーモントがいいよな。

812 ：カレーなる名無しさん：2005/03/25(金) 16:27:11

というか、かったるくてアレンジしたくない時はゴールデン無難じゃないですか？
ある程度完成してるし。
今日は、ブレンドするカレールーが沢山あるんだけど、どうしようかなって感じ。

813 ：カレーなる名無しさん：2005/03/25(金) 19:30:38

コスモの薬膳カレールーというのを試してみた。
前にS&Bかどこかの似たような奴を試した時は、カレーの風味が薄すぎて全然ダメだったけど、
これは案外普通なカレーだった。

814 ：カレーなる名無しさん：2005/03/25(金) 23:38:00

ルーって種類によって色が違いますけど、ジャワは薄い色、ヱスビーのスパイシーカレーも薄い色。
でも熟は濃い色、ヱスビーの挽き立ち熟成も濃い色。何が違うのかな。

815 ：カレーなる名無しさん：2005/03/26(土) 10:19:49

バーモント、昔は好きだったんだが今じゃ辛口でも物足りないんだよなぁ・・・
スパイスもあまり合わないし

というわけでジャワ買ってこよ

816 ：カレーなる名無しさん：2005/03/26(土) 21:31:18

ジャワカレースパイシーブレンド大辛で
エリンギカレー作りました。
書き込み通りトマトジュース１５０ｃｃと
オレンジジュース１００ｃｃ入れました。
どうなるかと思いましたが
カレーがまろやかでフレッシュな酸味もありとっても旨いです。

817 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 01:18:37

必死だな

818 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 04:38:34

ゴールデン辛口は塩辛い。

819 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 04:56:12

具が悪い

820 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 09:40:11

なんか知らんがカレーに酸味をだすことが流行ってるのか？

821 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 14:58:18

ジャワのスパイシーブレンドは、別個にガラムマサラを購入しておけば、普通のジャワでいいような
気がする。でもまぁ美味しいよねん。

822 ：カレーなる名無しさん：2005/03/27(日) 19:39:34

トマトピューレ入れると味に深みが出るね。
入れすぎると取り返しがつかなくなるけど。

823 ：カレーなる名無しさん：2005/03/28(月) 00:18:24

色んなルーが余ってたからガンガンミックスしていったら、絶品と同じくらい
不味くなってしまった。

824 ：カレーなる名無しさん：2005/03/28(月) 17:59:22

結局一番美味いのは、なんだろう

極グリコ
挽き立ちヱスビー
ジャワカレースパイシーハウス

825 ：カレーなる名無しさん：2005/03/28(月) 19:14:53

ゴールデンに一票

826 ：カレーなる名無しさん：2005/03/29(火) 01:39:27

ゴールデン、とろけるカレー、こくまろ、熟カレーを同量づつブレンドしてみた。
・・・・なんとも形容し難い味になった、まずくはないのだが。

827 ：カレーなる名無しさん：2005/03/29(火) 12:52:23

ゴールデンは美味いよなぁ。

828 ：カレーなる名無しさん：2005/03/29(火) 18:22:11

消防の頃からゴールデン一筋だから、今他のカレー食べても拒絶反応が出る。
味噌汁みたいなもんだな。

829 ：カレーなる名無しさん：2005/03/29(火) 19:49:21 ID:

定価は同じくらいのはずなのにどこで買っても値段の高さがジャワ＞＞＞ゴールデンなのは何故だろう

830 ：カレーなる名無しさん：2005/03/29(火) 21:45:39

そりゃハウスとＳＢの差だろう

831 ：カレーなる名無しさん：2005/03/30(水) 00:26:25

しかし、ハウスこくまろは同ランクのＳＢとろけるに比べても安いような。

832 ：カレーなる名無しさん：2005/03/30(水) 00:54:18

ゴールデン塩っぽい気がするんですけど
嫌いじゃないけど

833 ：カレーなる名無しさん：2005/03/30(水) 01:42:19

ゴールデンに入ってるたん白加水分解物（かつお、いわし）が気になる。

834 ：カレーなる名無しさん：2005/03/31(木) 19:37:38

>>833
http://foods.nippon-shinyaku.co.jp/products/processed/processed08.html

835 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927/04/01(金) 12:58:47

>>834
ｻﾝｸｽ

836 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927/04/01(金) 22:30:44

各社の高級なのを挙げると、まず筆頭がグリコの極

ハウスのザ・カリー、ビストロシェフ

Ｓ＆Ｂのディナーカレー

俺が一番好きなのは極。その次がビストロシェフだな。
ザ・カリーは甘ったるくてカレー失格だね。
ディナーカレーってのは食べた事無いんだけど、どうだい？
Ｓ＆Ｂの作る物の中では最も高級だけど。

837 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927/04/02(土) 02:23:32

ディナーカリーは思ったほど感動しなかったのよ。普通だった。
癖がなくすっきりとした味わい。まともな味でした。

極を褒めてる人って全部同一人物ってわけじゃないですよね？
マジで美味しいの？そのわりに売ってませんが・・・

838 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927/04/02(土) 04:26:16

ジャワの辛口とか辛いカレーを毎日食うと
だんだん内臓がもたれて体の調子が悪くなってく気がする
最近は中辛しか食わないことにした
辛口うまいけど

839 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927/04/02(土) 10:12:38

夏は辛口。その他は中辛

840 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927,2005/04/02(土) 14:51:12

やっと全部読み終えて考える。
・極み+挽き立て
・極み+横濱舶来亭
このあたりでためしてガッテン?

841 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927,2005/04/02(土) 15:00:16

>>838 普通毎日くわねーだろｗ

842 ：カレーなる名無しさん：インド国定暦1927年,2005/04/02(土) 19:09:25

>>840
ZEPPIN+こくまろ
これがカレー板クォリティ。美味しく出来たらネ申