独り暮らしのカレー

多すぎて余らせたり腐らせたりさせない工夫
独り暮らしに役立つカレーの派生料理などを語るスレです

ののたんの画像があると聞いて来ました
どこですか？

まあ、大概同じ一人暮らしの友達の所へ持っていく。
カレー鍋をして失敗した経験もあり。
カレールーで煮た刺身用の鮭はまずかった…⊂⌒~⊃。Д。)つ

じゃがいもは腐りやすいから、大量に作る時は入れない

カレー━┳━━うどん
　　　 　　┃
　　　　　 ┣━━南蛮
　　　　　 ┃
　　　　　 ┗━━パン

2日目の味噌汁にルー投入して簡易カレー
具を選ぶが・・

カレーはどんな麺にかけても合う。
作りすぎなら、冷めたら一食分づつ小分けにして冷凍庫へ。食べる時に解凍。これでいいのではないか。

冷凍するんならじゃがいもは抜いておけ。
パスパスのモサモサになるよ。

作りっぱなしで鍋に入れたままのカレーはどれ位の期間
大丈夫でしょうかね？
自分は「3日くらいは大丈夫」と信じて食いきりますが…。

夏は3日もたないんじゃないか？

>>10
鍋にきっちりふたをして、毎日火を入れていれば、何日でももつ。
当然、ジャガイモは入れない。
その他の野菜も毎食の分をその都度投入して煮込めば、ヴィタミンも保持できる。
味が薄くなるから、カレーフレークも適宜追加していく。

野菜を形がなくなるまで煮込んで喜んでるやつは、低脳。

レトルトでいんじゃないのかね。
カレーって結局なにやってもカレー味だから飽きるの早い気がする。

お勧めは、カレーまんを作って冷凍。

>>12は一生３食カレーのインド人になれんな。
うまいカレーは毎日食ってもなかなか飽きないぞ。

カレーは好きだけど同じ味を何回も食べるのはツライんだよな
冷凍もやるぶんにはいいんだが、暖め直したカレーを独りで食べるのは寂しい...

俺は三食カレーを五日までなら、何の疑問も持たずに食い続けられる。
（さすがに、五日も経つと色々考える事が出てくる）
オムカレーとかバリエーションを入れたら、一週間は大丈夫。

＞（さすがに、五日も経つと色々考える事が出てくる）
warata

材料費も調理操作も安いから
独り暮らしにカレーはいーよねー
朝晩火を通して昼間は冷蔵庫に入れておけば
1週間くらい余裕で持つ

注ぎ足し、注ぎ足しで
いつになっても無くならない

ドンキ行ったら
深型ズン胴鍋が安かったんで衝動買いしちまった…。
一人暮らしで友だちも少ないのに20皿も作れそうなデカ鍋買って
どうするつもりだ＞オレ…　(´･ω･`)…

>>18
それでカレー作ったら食べに行くよ。

>>18
カレーOFFごーごー

振舞うのは嫌いだが振舞われるのは好きだ

>>21
んじゃ、じゃがいも買ってくわ。

>>21
タマネギいっぱいあるから持っていくよ

漏れは自分が作るカレーは最高だ！と、思ってるんだが
面倒くさいのであんまり作らない。
料理は嫌いじゃないんだが･･

>>24
ん？　面倒くさい？
スパイスミックスから始めるとか？

食べ残しのフライドポテトを冷凍してとっておく。
で、ｶﾚｰ作る時に投入してます。
辛すぎたｶﾚｰは、スパゲティにかけると大分辛さがやわらぐ気がします。

>>25
スープ作りに半日かかるし
玉葱炒めるのにコンロの前で４０分もつらい
もちろんスパイスミックスもな〜

あぼーん

>>27
ますますウマソ〜！
食わせろ〜！

>>29
おまいが漏れ好みのギャルなら腕を振るうのに吝かではないのだが・・

（私は美少女です）
食わせろ。

>>31
じゃあ、このメアドに写真送って家まで訪ねてきてね♪
ψ(*｀ー´)ψ ｳｹｹ

作るのがめんどい、煮込むのもめんどい。
そんな時は、牛細切れとタマネギのざく切りを炒めて
水とルーを入れてそのまま煮立たせたものを食っている。
パックごはんと一緒に、独り者のわびさびも噛みしめる。

いまだに美少女からのメールは来ないわけだが・・

漏れはめんどくさい時は８８円の時買っておいたレトルトを食しておる。

面倒なときは具なしカレーで済ませますが普通においしいです。
なにも問題ありません

食生活を改善しようと、毎日野菜カレー食ってる。
たまねぎ3個・人参2本・トマト2個・セロリ1本・オクラ1パック
ニンニク4個・鷹の爪大量を適当な大きさに切って炒めすに
そのまま煮込むだけ。ルーはS&Bの缶に香辛料を適当に混ぜる。

ライスを玄米+雑穀に切り替えたら、3kg体重が落ちた。
美味しいけど、日々の食費が・・・・

>>36
あんまり美味しそうに思えない
タマネギとニンニクは炒めた方がいい気がする

カレーを作ったらかなーり余りました。で、うどん入れてカレーうどんにしようかと思うのだが、そのままじゃまずいのかなー？おせーて！エロい人！

そのままだと黄褐色のルーに白いうどんがうにょうにょ絡んでグロ現代芸術になるぞ。
うどんはやや薄めにだしを取り、きちんと普通どおりにうどんをつくり、その上から熱々カレールーをかけましょう。

>38
茹でたうどんをかるく胡麻油で揚げて、その上から
熱々のカレーをかける「ぶっかけ揚げうどん」を推薦しておく。

つくるのメンドくさいけどね・・・・。

今日はブーふカレー　赤いものたくさんいれまつ

>>39>>40 非常にタメになりましたぁー！なるほどねえ・・・
(・∀・)ﾂｸｯﾃﾐﾙ!

>>40
42じゃないけど作ってみたぞ
麺が啜りにくいじゃねえかｺﾞﾙｧ！！
こんなモン・・・・・・


美味しかったよ♪

もっぱらレトルト・・・
チーズにソーセージ
トッピング楽しみます

おれは、タマネギ、ナスを軽く炒めたのか、
ほうれん草を炒めてとろけるチーズをかけたのをトッピング。

もうすこししてゴーヤが安くなったらゴーヤと卵を炒めたのもトッピングしよう。

ゴーヤとカレーか
いいねー

今日カレーでした。
しめじが安かったのできのこいっぱいカレー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うちも野菜多めにしますね。やっぱ一人暮らしだと野菜不足心配だし。

てか作りすぎた…GWまでは毎日カレーだな･･･

なんだかんだで安売りのレトルトカレーが一番安く付くと思いまつ。
で更に安売りのスパにかければ完璧。
一日300円でも腹いっぱい食えますｗ

レトルトカレーに頼りきりです
洗い物もないしね

野菜、肉など一切包丁を使わず丸ごと煮込むカレーは絶品。
究極の具が大きいカレー。

一箱分作ると四日ほどもつ。
カレーは一日置いたほうがうまいなどというのは素人。
一日じゃない。四日目のカレーはまさに天に登るうまさだ。
しかし、毎晩カレーで、若干飽きるという諸刃の剣。素人にはオススメできない。

寝かせたカレー好き!!
4日目におじゃましたーい!!

>>51さま分けてください・・・

肉、玉ネギ、その他を煮込んだ状態で３つの鍋に分割

１つ目・・・カレー粉をいれて普通にカレー
２つ目・・・醤油、砂糖、酒、、、を入れて肉じゃがに
３つ目・・・シチューにして食べる

食べないほうは冷蔵庫とかにおいとけば日持ちするし、
味付けしだいでいろいろ楽しめると思うけど、、、

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ 　　 伊藤家ネタで
　　/　　●　　　● |　　　 仕上げの温かいうちに蜂蜜小さじ１杯たらしといたら
　 |　　　　( _●_)　 ミ　　2日目冷蔵庫から取り出してもほとんど固まってなかった
　　　　　　　　　　　　　　マジオススメ

>>11
そこまでするなら毎食作ったほうが良くない？
テフロンのフライパンだと1食分から作れるよ。
野菜なんかも5ミリ角程度の小さめに切れば
すぐ煮えるし。

昔、安い鳥ムネ肉で大量にカレー作って腐らせたので
夏のカレー作りおきは怖い。まだ大丈夫な時期だろうけど。

真夏だと、1日1回煮込むのでは多分腐るよ。
半日に1回、完全に沸騰するまで煮込むなら良いかも
知れんが、それって超めんどいっしょ。トロミが付いてて
すぐ焦げるからずっと見てないといけないし。

意外と炊飯器保存なら、腐らないかも知れないなぁ。
試したことはないが。
吉野家のカレーは炊飯器みたいなのに入っていた。

吉野家のアレをカレーと呼ぶ椰子は、甜菜！

夏に大量に作った時は一食分ずつタッパーに入れて冷蔵庫保存がイイよ。
タッパ−は100円ショップにあるし、沢山持っておいて損は無い。

冷凍保存のほうが、香りが飛ばないね。
カレールー使って作ったカレーには、そもそも香りなどないので
どーでもいいのだが。

スパイス自分で調合してコリアンダーリーフもたくさんいれた自作カレーは
香りこそ命。
煮込みすぎると台無しだよ。
作って冷めたら、食べきれない分はすぐにフリージングすべし。

カレールー使ったカレーは、十分煮込んでくださって結構。

レトルト1パックは勿論2食分だろ？

>61
0.5食分ですが何か？

俺もマルシェのダブルはよくやるな。
1個じゃ足りない。

でもマルシェ２つ600円にどんぶり飯1杯（ラーメン用
どんぶり）だと1000円くらい逝ってしまうか？　たかー。

ここではこんな食べ物？　で盛り上がっています。

http://sports6.2ch.net/test/read.cgi/budou/1081329088/

>>64
キモスギ・・・

タイトルがそこはかとなくいいお！！！

いいよね〜、自分もチョンガー（死語？）だった頃、ワンルームアパートに住んでて
食材やらなにやら買ってきて大量のカレーを作りおいたもんだ。彼女もいなかったし。

ああ、角煮カレーとか作って一人でモリモリ食ったっけなー。ありゃあうまかった。

インドの方では保存てどうすんだ？暑い暑いでしょあっちって
そもそも毎回１食分食べきりなのかね

一日一回火を通しておけば（殺菌できるくらいの温度に）大丈夫。
俺は仕送り無し、自分で学費稼ぐ貧乏学生だったから、エアコンなんて
無くて夏は40度以上になる室内に鍋おいてたけど、これでOKだったよ。
インドの人もそうしてるんじゃないかと想像してみたりする。

インドでは作り置きはしないんでは?

そもそもインドのたいていのカレーは寝かせて味を引き出すカレーじゃないよね。

ふーんそうなんだ。俺のは寝かせすぎて腹が少し痛くなったことがあるよ、自然治癒したけど。

>>68
俺はタイムサービスのバラ肉だったよ・・・・・
あとはタマネギとニンジン、ジャガイモかな。
ナイター見ながら食ったけど妙な幸福感があった。

俺がまさにいまその幸福感を味わっているぞ！クーラも無しで猛暑の中、２ちゃんみながらがだ（鬱

夏は保存やレンジでの温め直しとかを考えるとキーマが一番いいよね。

>>75
そんなマイナーなカレーよりボンカレーのほうがいいだろ。氏ね

インドは暑すぎるので、置いておくだけで過熱調理されます。

>>76
ボンカレーは好きだが、なぜそんなに苛ついているのだ？
汚い言葉を使うヤツはなー、耳の後ろを舐めたるぞー

キーマ、て単に肉を挽き肉にしただけだろ？
マイナーか？

>>76
落ち着け。
>>77
そんなに暑いのか。ｗ

俺の部屋も断熱調理器みたいでつ……
普通に机に置いといた「おーい！お茶」が
帰宅したらお湯になっていますた……

ひき肉より豚コマの方が安い。
わざわざひき肉を買う必要性を感じない。

　　　　　酸性！１

あんなー、カレーは、作り立てが一番うまいねん。
日が経つほど、カレールーに混入されている植物油が酸化されていくので、独特の臭みが強くなっていく。
まあ、こんなことを言っても、おまえらみたいな味覚音痴で無教養な連中には馬事東風かも知れんがな。

阪大法卒

>>84
よくわからんが、３日間寝かせたカレーがうまいって事か？

五十六カレー最高！

阪大と大阪大ってどっちがいいの？

>>85
うん、>>84はどうやらそれが言いたいらしい。文がむつかしくて大変がだ。


名古屋服飾専門学校中退

人それぞれ、味の好み百人百様
本人が食うものだから本人が美味いと思えばよい
人に味音痴だのケチをつける方が痴呆

>>88
そうか、よかった。
俺の読解力も捨てたもんじゃないな。

まあカレー作ったら３日は持たせろってことだな
こないだ昼にサバとキャベツのカレー作ってちょっと食べて放置して
外泊して翌日昼に帰って見たら白くなってたよ（ﾉ@＼）

>>91
怖い。ｗ
この時期は油断禁物だね。

>>91
油が固まって浮いてたんじゃなくて？

なんか白いシワみたいなのが表面に寄ってた
サバ取っとこうて思ってほとんど食べなかったから悔しかった
これから気をつける

みんな元気か？カレー好きか？
俺は大好きな一人者だぞ。へへへ…。

市販のルーを使ったカレーなら、日に二回も火を通せばいくらでも持つよ。
基本となるポークカレーを大量に作って、色々アレンジしてｳﾏｰ

だね、俺的な感触では一日一回でも大丈夫。
大鍋で作って一週間の夕飯をこれでしのいだ。
ただ今は火使うと暑くてかなわんのが弱点。
エアコンない→西日きつい→部屋中ほっかほか→帰ってくる→もうだめぽ
冬だと暖房兼ねて存分に煮込める。

カレーが都会で独り暮らししていくのは結構大変なんだよ
一般の人にはわからないだろうけど

ああ、ここ見てるとカレー食いたくなるな。
昼飯カレーだったけど。
帰ったら寸胴に山ほど作るかな。
昨日もカレー食ったけど。

独りでさみしく１００ＧＥＴ！

2get!!

すまん。

よく鶏ガラで野菜スープつくるから
3日くらい食べつづけて飽きたらルー入れて
チキンカレーてのが最近の定番
にんにく・生姜・鷹の爪が大量に入ってるから
薬膳にもなる・・・・かな？

>>102
その鶏ガラスープうまそうだな。
圧力鍋で作るの？レシピｷﾎﾞﾝ｡

>>103
料理の基礎知らないし、目分量でやってるんで
自分でつくる時はそれなりにアレンジしてくださいな。

＃シチュー鍋に水を八分目まで張って、そこに生姜1/2個（細切り）
　にんにく3〜4個（みじん切り）、鷹の爪4〜5本（中の種も一緒に）
　を投入。中火でコンロにかける。
＃湯気が立ち始めたら、鶏の手羽元5〜7本とセロリ1本（ぶつ切り）
　たまねぎ3〜4個（四等分くらいでカット）を投入。とろ火にして
　こまめにアクを取りながら40分くらい煮込む。
＃スープが薄い琥珀色になってきたら、味をみて塩・胡椒で調整
　パセリかあさつきを散らして、いただきまーす！！

野菜は好みで何を入れてもいいし、3日くらいするとエキスが全部
スープに染み出て、カレーにした時のうまみが倍増するデス。
　

104に追加

作った次の日に、トマトをつぎ足すと酸味も味わえてGOOD。
ぶつ切りのオクラもおすすめです。

>>104-105
レシピサンクス。
うまそう！
さっき寸胴に作ったカレーが終わったから、明日にでも試してみるよ。
そして数日後にはカレー。
楽しみ！

このスレ呼んでたら口から謎の汁が出てきますた

野菜スープ作ってみたぞ。
ｳﾏｰ！
後日にカレールーを投入することを考えて、塩は控えめで。
確かにこれは体によさそう。暖まるね。

>>108
漏れも作ってみた。
手羽元が売り切れだったんで、ムネ肉＆モモ肉で代用。
充分美味かったよ！
というか、この野菜スープをこのスレに書き込んだ102は俺の中で神。ｗ

おいしいカレーの作り方

まず肉を炒めます
次にカレーのルゥを少し少なめのお湯に溶かします
ソコにジャガイモを用意した量の半分入れます(半分わ後で使う)
↑が煮える間(ジャガイモが溶けるのヲ待つ間)に他の野菜等を炒めます(肉とわ別に)
ジャガイモが溶けたらソコに他のすべてを入れます
あとは、少し煮込むと完成
ゲキウマ

>>108>>109
おおっ、つくったんですね！
雑なレシピもどきだったんで参考になるかどうか
わからなかったけど、好評のようでよかったです。
もともとは風邪ひいてる時に効くスープ
てことで考えたんで、とにかく汗はガンガンかくと
思います。

確かに汗かく！元々汗っかきだから、大変なことになりました。ｗ
今日はいよいよルー投入です。
かなりうまそうな予感。

a

タマニントンジャガ買って帰りにコーヒー飲んで金使い尽くした。
アパートに帰った。あと２箱あると確信していたルーが「ない！」
どうすんじゃー！ゴルァ！

>>114
あきらめて肉じゃがにしとけ。
残ったら明日ルーを買ってくればカレーに再生は可能だ。

寂しいけど多めに作っておいて、余ったカレーは冷凍です。

(σ･∀･)σ ｿﾚﾀﾞ!!

思いつかなかった。ありがとう>>115

つーかおまいら。
カレーって本当に美味しいですよね。

>>118
うん

腐らせちまった・・・
もう三日たつけど怖くて鍋のふた開けられない
どうしよう(´･ω･`)

そのままデパートの鍋売り場に置いてきなさい。

>>120
鍋ごと捨てる

何人か「ジャガイモは腐りやすい」とカキコしてる人がいるけど、逆に腐りにくい
お勧めの具ってありますか？

カレー冷凍する時って、冷めてから冷凍庫に入れるんですか？
それとも熱いまま冷凍庫でも大丈夫なの？

>>124
普通冷ます。
冷ましてから入れないと冷凍庫の他の物が溶け出すよ。

>>123
もうすぐカレーが腐りにくくなる季節になるから

台風が来そうなので２−３日食いつなぐ為に
今からスパーに食材買いに行ってくることにした！
ママチャリンコで傘さしは結構苦しいけども。

傘差してチャリに乗るDQNはこけて氏ね

人を呪わば穴二つ

ババ臭くも「さすべえ」を使っていま。だけど風出てきたら無理ぽ。
周りに巻き添え食わしたくないしね。今煮込みちう。

「人の一寸我が一尺」>>128

128が人気者になりそうな悪寒。

悪寒で終わるね

おかん

に叱られたそうでつ

きのう一日、常温で部屋に放置しといたカレーを食ったら
すごく腹が痛い。腐ってたのか、それともタマネギを大量に
入れすぎたのか・・・・。

玉葱みじん切りと肉を炒めます→これを鍋に水と一緒にぶっ込みます→
ジャガイモとか茄子とか人参とかぶっ込みます→煮えてきたらじゃ別れー
ぶっ込みます→弱火で５分くらい煮ます。

いつ作っても美味しくないんだけど作り方違う？ルーがだめなのか？
これを入れろとかこうしろってのがあったら教えて下さい。

>>136
肉とタマネギのみのカレーレシピをひとつ。
タマネギだけ単体で炒める。鍋に多い目のサラダオイルを敷いて30分以上炒めよう。
きつね色になってきたらすりおろしたにんにく、しょうがを投入。更に5分くらい炒める。
水を投入。コンソメキューブを2つ入れる。
肉はﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ大匙1、ｶﾚｰ粉小さじ2、醤油少々を混ぜたものに漬けておく。2時間くらいな。
フライパンで肉を炒める。しっかりと焼き色が付いたら鍋に投入。
肉が柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったら火を止めてﾙｰ投入。
色々なﾒｰｶｰのﾙｰを混ぜると美味しいよ。漏れはﾊﾞｰﾓﾝﾄ甘口、ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝ辛口等々。
ルーが溶けたらｶｺﾞﾒの野菜ｼﾞｭｰｽを投入。味を見ながら入れてくれ。
ちょっと煮込んで火を止める。ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗとかｸﾐﾝ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰのｽﾊﾟｲｽを振り掛ける。
完成。うまいよ。

>>137に補足。
完成直前に大きめに切ったタマネギをさっと炒めて鍋に投入。
ｼｬｷｼｬｷして美味しい。

おお！おろしにんにく、生姜、コンソメキューブ、ルーを混ぜる、野菜
ジュース頂きました。肉の下ごしらえとスパイスは本格的杉て独男の俺
には・・・ありがとう

だめよ！だめなの！そこがポイントなのに！ちゃんと下ごしらえして！お願い！

>>136
人参は炒めた方がおいしくないか？

漏れの場合はチキン限定だが、
・玉葱みじん切り、しょうが、にんにくを炒める。
・大きめに切った玉葱と人参（乱切り）を投入。熱が通ってきたら肉を投入。
・肉に火が通ったらホールトマト１缶投入、足りない分だけ水を加えて煮込む。この時コンソメも投入。
・煮込んだら火を消してルーを投入。ルーを溶かしたら火を付ける前に隠し味になるものをお好みで入れる。
・５分くらい加熱して完成！

肉は別のフライパンで焦げ目をつけてからでもOK。
下味は百均で売ってるガラムマサラでつけてる。
ジャガイモを入れたいならレンジでチンして食べる時に盛り付ける。
絶対一緒に煮込まない！（トマトの酸味とジャガイモのとけたのは合わない）

百均で売ってるガラムマサラはカレー好きなら結構便利な品ですよ。

>>135
タマネギ腐ってませんでした？
漏れも一昨日カレーではないけども古いタマネギ煮つけて
ちょっと酸っぱいかなと思いつつ食ったんですがアタリました。
昨日一日、アブラ汗をかいて今日の午前にやっと直りました。

>>141
ﾎｰﾙﾄﾏﾄは良い仕事するよな。
俺はﾀﾏﾈｷﾞを炒めた後に投入して、炒め煮みたいにしてるよ。
酸味が甘みに変わって深みが出る。

>>142
外側がちょっと黒ずんでたから、その部分だけ捨てて
炒めずに投入しました。やっぱ全体的にいたんでたかも・・・・。
あと、レンコンをすりおろして入れたけど、それもアヤシイ。

>>144
全体に、の可能性ありですねー。
お体は大丈夫だったんですね。
漏れみたいに全部食べると昼夜を問わず
トイレに通って結構つらいです。

このスレの影響で明日はカレーを作ろうとｵﾓﾀ28歳毒男。
このスレ応援してます。

かれこれ6年愛用のレシピをひとつ。
鶏ひき肉とナスの乱切りを胡麻油で炒めて
中華ダシの素を入れて普通にカレーを作る
要領で煮る。仕上げに胡麻油を加えると
中華風なカレーになります。
煮込まなくてもウマーです。

>>147
美味そう！
調理時間も少なそうなんで、ガス代の節約にもなるね。

>>136
どう美味しくないのかによるけど、、、
スパイシーさが足りないとかだったら、仕上げにガラムマサラ入れてみてはいかが？
単にカレー粉（ルーじゃなくて）を足すだけでもかなりスパイシーになるよ。
甘味やコクが足りないようだったら、チャツネ投入。トマトピューレもいいかも。
酸味がほしければプレーンヨーグルト。
隠し味類では、ありがちだけどチョコレート、コーヒー等々。

初めてつくったズッキーニのカレー、手元が狂って鍋ごと
床にぶちまけてしまった。
雨の中多摩川に身投げしたくなるほど鬱・・・・・。

>>150
気の毒だがﾜﾛﾀ
めげずにがんがれ！

独房暮らしで簡単に作れて美味しいカレーを教えてください。

独房暮らし　って何のこと？
ワンルーム？
はっきり書いてよ

▲▲▲さげ

レトルトだな。近所のスーパーで5袋400円とかで売ってるやつ。
それに日替わりで、卵を入れてみたりチーズをかけてみたりラーメンにかけてみたり
コンソメスープと混ぜてカレースープ風にしてみたりスパゲッティにかけてみたり。

▲▲▲ヽ(・♀・)▲▲▲ ！ さげ

何ｶﾚｰを作っても必ず『はごろも煮まぐろﾌﾚｰｸ』１缶(小さい方)をﾌﾞﾁ込みます。
婆さんの世代からｳﾁの家系はｽﾞｰｯとこれ。
なので世間的に美味いかどうかは定かじゃぁない。
しかし俺的には(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのだ

>>157
確かに旨そうだ。

冷蔵庫の中の余った食材で美味しいカレーが出来たときって嬉しいよな。
在庫一掃。

具が大根メインの野菜カレー、味が染みてウマイ。
考えてみりゃ単なる煮物だけど。

隠し味にトマトピューレと粒マスタード入れるとｳﾏｲ

ケチャップはＸ

>157読んで思い出した、自分はコーン入りのカレーが好きだったんだ。
次作るのには沢山入れてやる。

>>162
そーいや、かーちゃんが作ったカレーにもコーンがどっさり入ってたな。
漏れも今度作るときは入れてみるよ。

あはは　(・∀・)　あははのは　〜▲▲▲〜 サゲ

餅とｶﾚｰって合わないのかなぁ。
素直に砂糖醤油で食べた方が無難かw

>>165
餅カレー、今年の正月にやってみたけど、あんまり美味くなかったな。

焼鳥屋の賄いカレー
普段はﾈｯｸかﾃﾊﾞなのに
先日は ｽﾞﾘ･ﾊﾂ･ｼﾛｷﾞﾓが
カレーの味が強いからそうでもなかったが
肝系はｲﾏｲﾁかな
でもｽﾞﾘは味がないし食感がいいから
たまに食べたくなるかも

>>167
そういう情報は貴重だね。
賄いカレー興味ある。
寿司屋の賄いカレーを食ってみたい！

>>168
余った食材を纏めて煮込んでカレールーを溶いた代物だぞ？食いたいか？





俺は食いたい。

167だけど
ﾁｷﾝｶﾚｰの隠し味は焼鳥のﾀﾚらしい
ここは朝挽き地鶏を当日消費がｽﾀﾝｽのお店なので
賄い用と言っても鮮度悪くないと思う
どちらかと言えば串で食べたいのだが…

たまに付出しなんかでﾎﾞｲﾙｴﾋﾞがあるんだけど
これは余ったらｶﾙﾊﾟｯﾁｮ用のﾎﾀﾃとでｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰ
こちらの隠し味は出し汁&魚醤らしい
ﾊﾟｸﾁｰを思わす三つ葉がのってたりする

付出しがカボチャの炊き合わせ(薄醤油味)がだった翌日は野菜カレーだったこともあり…

って ここ一人暮らしの〜 だったんだ…

>>168-169
「包丁人味平・カレー編」を嫁。

>>165
俺の親父の実家で毎年 杵と臼で餅をつくんだが、
親父が餅にカレー粉を混ぜてつこうとしたのを必死で止めたことがある

いや関係ないけどね

>>172
ﾜﾗﾀ
でも俺は止めないな。

http://dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction&serial=867

これって、なんかイイ！

>>174
全くもって見られませんが何か？

▲▲▲　３０過ぎ女が結婚相手さがしてるって　
ちょっと癖があってロリも入ってるけど
どだ？？

一人暮らし始めてからドライカレーが好きになった
今じゃ普通のカレーは外食かレトルトオンリーで
自分で作るときはｷｰﾏﾄﾞﾗｲｶﾚｰばっかり

奇形カレー食わせるキケー！

>>175
念
が足りませんよ

うちも余った野菜やら肉やら刻んでドライカレー。
ニンニクの芽とかよく使うよ。

９９円ショップで売られている小さい固形カレールウを何回か使い分ける。
肉や野菜は炒めず煮込み、十分にあくを取ってからルウを入れる簡単カレーです。

>>179
見られた！
そしてこれｲｲ！

作ったカレーを放置して鍋ごと捨てた経験が無い奴は
一人暮らしを語ってはならない。

>>183

カレー？鍋ごとっつーか鍋の当然中身だが、捨てたことは何度も。
どうやって捨てるか結構困るが。
先日なんぞジャーのフタを閉め忘れて炊いたメシまでごっそり捨てた、鬱。

たまにはナンで喰ってみたいのだが、市販されてるナンを喰い比べた人っている？
もちろんタンドールなんかないので焼くのは無理。
一人だとあんまり大きなレンジもオーブンもないですが。
そんなので美味しく喰えるのって何か・・・。

金がないのでボンカレー 死ぬ気で卵 入れます

>>186
がんがれ。

>>185
プリーなら、フライパンで作れるので
試してみたら？

>>188

スマソ
それ知らない、どういうもの？
フライパンで作る・・・という段階でいまいちよくわからず・・・。

実家からサツマイモが大量に送られてきたんですが、カレーの具としてはどうなんですか？

>>190

衣厚めのテンプラにしてトッピングすると(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだよ。

>>191
�dクスです！

テンプラかぁ…
油の後片付けが面倒くさそうだからしたことがない…

>>190
すり潰していれたら甘みがましておいしそう。

さつまいもはかぼちゃやナスと一緒に素揚げしてトッピングにすると美味しい
油使うから面倒だけどね

テンプラじゃなくてもスティック状にして揚げるとか・・・。

>>193-195
皆さんどうもです。

>>193
スパイシーなのが好みなのでちょっと・・・

>>194
それよさそうですね！
薄めにスライスして素揚げにして、ベジタブルカレーっぽくしてみます。

>>195
切るのが面倒ですｗ

>>189
プリ (poori) 油で揚げたパンです。風船みたいにふくらんでいます。
フライパンより、中華なべがいいかな。

まあ、ナンもフライパンで作るのも可能みたいですよ。というか、揚げるのでは
なく、グリル見たいな感じで。

>>197
http://www.ne.jp/asahi/mi/to/penguin/joho/k-resipi-ind.htm

これのことですか？
一人暮らしの野郎にも作れるようなもんでしょうか。
チャレンジしてみます。

>>198
はい、それです。慣れるとそんなにむずかしくないと思いますが。
一応、視覚的なイメージがあると作りやすいと思うので、探してみました。
ここに、画像がありました。

ttp://www.chettinaadpalace.com/Chettinaad_Palace_files/Menu/Roti/Roti.htm

ふぉふぉふぉふぉふぉふぉふぉふぉふぉっふぉふぉふぉ

今カレー作ってるよ
材料・・・じゃがいも、たまねぎ、シーチキン。
材料がこれしかなかった・・にんじん入れたかったのに・・金ないし・・。
(´･ω･`)・・シーチキンカレー初めて・・うまいかな？まずいかな？・・
ゴボウが余ってたんですけど、それを入れないでよかった笑

脂っこい魚も案外カレー合う。
タラは有名だけど、サバの文化干しとかブリとかも。

にょっにょっにょっにょっにょにょにょにょにょ〜
手ににょっ　ひざにょっ　カレーににょっ

>>203
正しくは
尿尿尿尿　尿尿尿尿尿
手に尿　ひざ尿　カレーに尿
だろう

尿素クリームのＣＭなんだから

誰かうちまでカレー作りに来てよ。

これから行くから浣腸とアナルﾌﾟﾗｸﾞ用意ししといてよ。

わかった。待ってる。

(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

>>198

今日、余ってた「お好み焼きの素」で作ってみた。いやダシが効いててウマイかなと・・・。
そのままでもイケるぐらい塩辛くなってカレーと一緒には食えなかった、失敗。
でもそのまま食べればオイシイ。つぎは素直に普通の小麦粉でやるか。

>>197
ナンはフライパンに油を敷かずに焼くとおいしいですよ。

俺、ここのところ毎日カレー食ってるよ。
美味しいけど、カロリー高いし、
栄養バランスが偏るんでどうにかしたいんだけど。

でもどうにもならないのよ。仕方ない。飽きるまで食い続けよう。

カレー炒めにしてみたら？もしくはカレー煮込みとか。
それで使える野菜は大分変えられると思うけど。
あとはシーフードカレーにしてみるとか

手で食べると美味しい
インドの人みたいに

チキンカレー肴に酒飲んでる。
明日の仕事が怖い。

>211
カロリー高いってのは市販のルー使うからじゃないの
あれらを使うほうが好きなんだがたまにカレー粉メインで作ると
全部食べ終わって洗う時に鍋に付く油の量が全然違うよ

レトルトじゃ物足りないので、ルーを一個足して
ケチャップとスパイスを加えて別の鍋で煮てみる。

うまうま〜

塩分摂り過ぎにならない？
俺はいつもスパイス足して味加えてる。

独り暮らしのカレー 最高
http://www.kit.hi-ho.ne.jp/~twalker/img-box/img20040622234717.jpg

シンプルな煮物に凝ってます。その締めにカレーです。
おとといはジャガイモとベーコンのコンソメスープ作って
昨日はそこにルーを入れてカレー。
４日前は塩コショウで味付けしたきのこのスープ作って
３日前はそこにルー入れてカレー。
この調子で２週間ほどやってますが、体調落ちてきたかな？

死ぬぞ

氏ヌナゐ�`

うんこ味だな

面倒だから時々ソースかける。
ウスターだったり中濃だったり。
ちょっとすっぱくなるのが難だが。

カレーにソースかけると何か懐かしい味になるよな。
俺もたまにかける。

ホールトマト使ってカレー作った。具は茄子とエリンギ。あとコンソメ、ブラックペッパー、はちみつをいれました。なんか酸っぱかったです。

>223
お好みソースかけたら、酸味は抑えられるか
けど、甘味が出ちゃうか

保守

※※※※※※※※※※※※※※※※　重　要　※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

　クリスマス廃止のお知らせ

2003年12月25日を持ちまして、クリスマスは廃止となりました。
これによりクリスマスイブも廃止させていただきます。
継続を望む声もありましたが、近年クリスマス本来の趣旨から離れた行為を行う者が増え、
これ以上運営していくことは不可能であると判断しました。
なにとぞご理解頂けますようお願い申し上げます。
長年のご愛顧まことにありがとうございました。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

age

クリスマスもカレーだ

ホールトマトとSB赤缶、玉ねぎ、ベーコンのカレーをよく電子レンジで作るよ。
よく加熱した玉ねぎにホールトマトを入れさらに５分ぐらいチンすると酸味もほどよく緩和されてウマー

電子レンジカレーのレシピ
ガラスの耐熱容器にオリーブオイル、鷹の爪、ニンニク人欠けを入れ１分加熱し、オイルに辛みと香りを移す
　　↓
玉ねぎを適当に切ったのとベーコンを容器に入れ更に３−４分加熱。
　　↓
ホールトマトを裏ごしたのを投入５分加熱。
　　↓
赤缶を適当に振りかけ５分加熱。
　　↓
完成。
どう？これ

あけおめｵﾏｲﾗ。

なんか最近、フツーのチキンカレーばっか作ってるよ。。。
ディナーとゴールデン半々のヤツな。

>>223-224
100円のまず目のレトルトにウスターソースかけて
一味唐辛子いっぱい振って食う。
なぜか食いたい。

結構手間かけて作ることもあるんだが（これが俺的には一番うまい！）
作っちゃうと毎日カレーになるし、頻繁に作れるわけじゃない。


で、レトルトを食うことも多い。
レトルト＋カレーパウダー＋黒胡椒＋唐辛子（一味じゃなくて結構いいやつ）
に気分によってウスターソースや半熟目玉焼きを乗っけてるよ。

カレーが食いたい〜。
でも、タマネギもジャガイモの無い〜。
えーい、代用品だ。

というわけで、今夜はサトイモと白菜のカレー。

>>237
ちゃんとインプレッションしないと

ここも書籍化されるのか。
本のタイトルは何ていうの？

正月に実家帰ったときに土産にもらったハマチの刺身を
自宅で酔った勢いでカレーの具にしました。
良いから覚めたときの無念感は凄かった。

>>240
ﾜﾗﾀ
まあ、材料費の高いシーフードカレーって事で。ｗ

>>237
報告ｷﾎﾞﾝ

漏れの予想ではそう不味いもんじゃなかったような気もするが

>>238 >>242
はいはい。
うん、別にマズかぁなかったですよ。

具が何も無いとカレー汁になっちゃうので白菜（の芯に近い部分）を入れたのですが、
カレーの味に対して白菜は良くも悪くも何も寄与しないですね。
あー白菜入ってるな、それで？って感じ。

サトイモは、口でくにゃっと潰れるのが面白い食感。
それに、これでかなりカレーソースにトロみが付きます。
普通のカレーに、サトイモを少量細かく切って入れてみると面白いと思います。

しかし、やっぱタマネギが無いとコクが不足しますね。

そろそろどっさりとカレーを作ろうかな。
おまいら、何カレーが食いたい？

>>244
ジャワカレー辛口

どっさり作るなら１２皿分のゴールデンかバーモントだ

>>246
業務用のフレークでしょ、心ゆくまでどっさり作るなら。
たとえばこんなの。
http://www.sbfoods.co.jp/products/newprd/gyoumuyou/gyoumuyou.htm

とろけるカレーを1kgも作ってどうする・・・orz
（ディナーカレーの1kgもあるが）

>247
どこで売ってるの？

>>248
当たり前だが業務用食材店

ZEPPINって絶品か？

>>250
漏れも気になる。
近々買ってみるよ。

ZEPPIN買ってきた。
普段通り作って、最後にZEPPIN入れた。
んー、期待してたほど美味しくなかった。
パッケージに書いてあるレシピ通りに作ったんじゃないから、何とも言えんけど。

いちいち野菜炒めるのめんどくせーと思って
炊飯器で作ってたら

爆発した

蒸気穴から一気に噴出してあたりはカレーの海に

>>253
ﾜﾛﾀ

>253
なぜ炊飯器という結論に達したのかわからん。
ライスはどーすんだ？一緒に入ってるの？
炒めるのがめんどうなら、水ごと鍋にぶっこんで煮込みからやればEE JUMP！

みじん切りたまねぎを強火で適当に炒める　　←時間かけて炒めても腕が悪いから意味無いという前回の教訓
じゃがいも大きめ、にんじん小さめに切ってよく炒める　　←にんじん煮えなくて長々煮込みすぎ、じゃがいもが溶けたという教訓
何でもいいから肉に火を通して野菜陣と合流
普通の片手鍋のため水の量は入れながら考える　　←パッケージの量は大きい鍋の話なんだという教訓

煮立たせるときも鍋から離れない　　←ほっといたらたまねぎこげついてたという教訓
固形ルーはおたまの中で溶かし混ぜ　　←投げ入れたら固形が残ってたという教訓
しょうゆを好みの量だけ入れる　　←固形ルーだけだと味がいまいちだったという教訓
味見してなんか濃すぎたので牛乳入れる　　←牛乳好き
完成

前回のカレーが散々だったので
今回はその経験をいかしていいカレーが出来たぜ('A`)b
完成してから買い物袋の底ににんにくが転がってるのを発見したこと以外はパーフェクト！

やってはいけない100連発ってテレビ番組でもやってたね。
炊飯器爆発
シチューとかカレーとか粘りのあるもの入れると蒸気の
吹き出し口塞いで内圧上がりすぎるっての。
取説にも書いてあるし。

ごめん、爆発じゃなくて吹きこぼれ。
スプラッタみたいに開閉部からデロ〜ヽ(°∀°)ノ

誰かキーマドライカレーのレシピ教えてくんなまし。

いつもは　こくまろ　使ってフツーのカレー作ってます。
隠し味はインスタントコーヒー、牛乳、ブルドッグ中濃ソース、ヨーグルト辺りを適当に。
（ああでも最近この季節はシチューも良いかななんて思ったりもするな。。）

>>259
カレー粉
チャーハン
そぼろ

あとはわかるな？

少し前のレスに餅とカレーの食べ合わせについてあったけど
こうすれば餅もカレーに合うよん。
１）固い餅を焼いて、高温の油で揚げる。表面を揚げる程度の感覚で。
これだけでも醤油でウマーな罠だが（塩のみでも可）、カレーにも合うよ。
２）油で揚げるのが面倒な香具師は、焼いてぷっくらした餅を大目のバターを
溶かしたフライパンで絡め焼きにする。なんちゃってポンデケージョの完成。
少し冷ますとバターが餅になじんで、カレーとの相性も良くなる。

>>260
なんとなくイメージついたよ。
ドライカレーってガキのときの給食くらいしか食べたこと無かったもんで。

なんか、ガラス瓶に入ったドライカレーペーストってのあるよ。
自分は貰ったんだが買うとちょっと高いのかな。
レーズンが入ってた。

俺、カレー好き。凄く好き。誰か作りに来い。俺、相模原で独り。

ウホッ

>>265
ウフッ

age

>>1
フライパンで１食分だけ作れば？。漏れはいつもそうしてる

それならレトルトを自分流に味付けしなおすほうが楽かな

市販の固形カレールー使ってると勘違いするんだろうけど。
カレーはああいう煮込み料理じゃないと理解すれば一人分でも別に普通なんだけどな。

えっ？俺は市販の固形カレールー使って１食分作るよ。
素早く火が通るように野菜を細かく切って作れば意外と簡単

あの〜、離婚して独り暮らしになりました。

カレーを作ってみたいのですが、市販のルーを使わないで作る方法って、どうやるんですか？
ちなみに、市販のルーを使ったカレーすら作ったことがないんですが・・・無謀ですか？？？

sageてしまったので、age

>>272-273
いらっしゃい。カレーは独り暮らしの味方ですよ。どんどん作ってください。
詳しいレシピは>>275に聞いてください。

>>274
炊き立てのご飯にうんこをかけろ。

>>272は市販のカレーに何か不満があるのか？
>>274　感想よろ

>>276
不満はないです。ただ、”市販のルーを使わずに作ってみたい”と、それだけです。
難しいものなんですか？

ぐぐったら、たくさん見付けました。＞市販のルーを使わずに〜
今日、あとで作ってみます。

やっぱり自分のうんこより、女子高生のうんこが一番うまいようですね。
みなさん、ありがとうございました＾＾

>>278
がんばってね

>>280
まぁまぁ、うまく出来ましたよ。成功と言って良いでしょう。
ちと味が薄かったんで、カレー粉を始め調味料を追加しました。２杯目が楽しみです。

ちなみに、カレーを作るどころか、ご飯を炊くのも生まれて初めてでした。
その割には上出来だったと思います。今日は、自分で自分を褒めてあげたいです（ｗ

しかし、話には聞いてましたが、米を入れて炊飯器のスイッチ押すだけなんですね。。。
もう次の女房はいらないかも（ｗ

＞もう次の女房はいらないかも
゜:.(´Д`).:゜

あー、ずっと名前を間違えてた！！！>>275ったら、うんこじゃん。。。

今朝、２杯目を食べました。１杯目より全然美味しかったです。
昨日はカレーと具材の味がバラバラの感がありましたが、馴染んできました。

残り、３杯分。

何だか哀愁が漂ってますな。
がんば
>>272

>>284
ありがとう、頑張るよ！

>>272
乙カレーｗ

自分も、昨日はちょっと気分変えて作ってみた
〜隠し味スレで紹介されてたもの、いろいろ試してみた
サバ水煮（缶詰）、人参、玉葱、じゃが芋、コーン、グリーンピースの他に、初めてさつま芋入れた
ルーを小分けして、ちょっとづつ味比べしたのが、ストロベリージャム、チョコレート、牛乳、ヨーグルト

半信半疑で試したけど、まあそれぞれ旨かった
砂糖、果糖（果物）、野菜、乳製品はほとんど合うのかも
でも、入れすぎると急激に味が変わるので注意ｗ

さて、２回目のカレーを作りました。
前回、気になったところに工夫を加えてみました。お陰で、より美味しく出来上がりました。
カレー作り、楽しいです。趣味になりそうな予感。。。

>>287
料理を趣味にするのはいい事多い
クリエイティブで無駄なお金がかからない行為だし、他人に喜んでもらえるし、つまり
272さんは今後、女性を手作りカレーでもてなしたりｗ

>>288
まずは、我が家に遊びに来てくれる女性を探さねば・・

今日はお休み。ということで久しぶりに凝ったカレーを作りたくなって夕べから準備。
ちょっとフンパツしていい牛バラを買い、スパイスを調合し、タマネギを念入りに炒め
ガラでダシを取り、隠し味にヨーグルト・バナナ･りんごをすり････　と鍋いっぱいに出来た
それを電熱レンジの「小」にかけてお休みなさい。明日のお昼が楽しみだ！

･･････いやな匂いで目が覚めた。あわてて飛びおきて鍋をみると水気がすっかり蒸発して
三分までに減りこんだコゲ臭い黒いゲル状の液体がグツグツと･･･　
改めて目盛りをみたら「大」だった　

･･･鬱だ氏脳　_|￣|○

>>290
お悔やみ申し上げます。
さぞ無念だったことでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもﾜﾗﾀよ。ｗ

>>290
ワロタ！

蓋開けて3秒以内だったらまだ間に合うぞw

>>272
その後どうですか。
なんだか気になるんで続報求む。

>>294
お陰様で無事に作れました。先週末も作りました。３回目です。
毎回、微妙にアレンジを変えて色々と研究してます。

ところで、作った当日は辛いんですけど、翌日以降になると辛さが薄れてる気がするんです。
辛さって、時間が経つと飛んでしまうんですか？それとも作り方が悪いのだろうか。

ＳＢのカレー粉とチリペッパーを使ってます。後は胡椒を少々。

>>295
あんまり煮込むとスパイスの香りは飛んじゃう希ガス。
辛さが薄れるっていうか、一旦冷ますと味がマイルドになるよね。

好き好きだけど、クミン、コリアンダーも香りがよくなりますよ。
辛さはカイエンペッパーがオススメ。

>>296
クミン、コリアンダーですか。今度、試してみます。
カレー粉とチリペッパーしか使ってないので、香りにイマイチ深みがないんですよね〜。
チリももうなくなるので、次はカイエンも買ってみますわ。ありがとう！

一ヶ月放置記念age
最近、レトルトばっかでカレーを作ってない…。

私は煮込むときにシナモンとローレルを入れます。
（ムツゴロウのチキンカレーを引き摺ってます）
この香りも結構好きです。
あと、辛さは唐辛子のクラッシュしたやつで調整。
翌日はガラムマサラを入れて香り・辛さを足してます。
あと、煮込むときに醤油とか蜂蜜を入れるのが癖ですね。

300

あー、最近、忙しくてゆっくりカレー作りに専念する時間がない。。。
俺、どんなに急いでも完成まで最低２時間はかかるんですけど、皆さんはどのくらいですか？

タマネギのみじん切りに恐ろしく時間が掛かるので、やはり２時間〜１時間半ぐらいw

まぁアレだ、俺の場合はとにかく手際が悪いのよ。。。orz

具をタマネギと肉(コマ切りのやつそのまま放り込む)だけにしたらすぐできた（図ってない）
タマネギはぶつ切りでもいいんだが煮込みに時間がかかってしまうので妥協してくし型
煮込み１５分ルー入れて５分(とろみより風味！ｗ)合計１時間以内に出来るかもね

>煮込みに時間がかかってしまう
煮込みじゃなくて炒めですな

　　　 ∧∧　　　∧＿∧
　　　 　 (,,ﾟ∀ﾟ)　 　（　´∀｀） o
　　　 　 /　　|　　　（　　　　づ_,..................,____
　　　〜ＯＵＵつ _,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　 ￣~`''ｰ-.､_
　　　　　　　,,r‐'" 　　　　 ,r-ｰ､..,,,,r''""ﾞ`ヽr-､,､_　　 　~`ｰ、
　　　　　,r''" 　　　　r'~ﾞヾ'"　　　　　　　　　　"　 ヽ,_ 　　 　 ﾞヽ,
　　 　,r" 　　 　 ,r"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'ヽ,､_ 　　 ﾞ:、
　　 ,i" 　　　 r'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ''j 　 　 ﾞ:,
　　,! 　　 　,i'"　　　_,,,,,,,,_　　　　　　　　　_,,,.___,.,　 __,､,　　 "ヽ,　 　 l,
　　|　　 　,r'.;:'"~:::"::::::::::::::~`''''ｰ―::::'''''"::::::::::::::::~~::::::::ﾞ''"`ｰ:'''':､　 　|
　　i, 　 ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ｿ::､::ｿ:::::(;;;;ｼ:::ヾ::::::,r':,r､:::::::::::::::::::::::::::ﾞi 　 ,!
　　 ﾞi　 !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｼ:ヾｼ:::::::::::::::〉::::::::'''''ｼ:::::::::::::::::ﾉ　,:'
　　　ﾞi、 ﾞi､:::::::::〈:::::::::ヾ:::::::::::::::::::::::`ｰ''"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r" ,r'
　　　　ﾞヽ、ﾞヾ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｰﾐ;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::,,r'" ,r'
　　　　　　ﾞヽ､~ﾞヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
　　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"
　　　　　　　　　　　　 ~ﾞ`''''ｰ---ﾞ二二二~--―''''"~

グリーンカレーセット買って
（カレー粉からナンプラー、ココナツミルク等ひと揃いになってるやつ）
初日はレシピ通りに作成、
翌日は減ったルーにもともと家にあったﾅﾝﾌﾟﾗｰ＆ｺｺﾅﾂﾐﾙｸ入れて
S&Bの普通のカレー粉やコンソメも入れて増量、
翌々日はｺｺﾅﾂﾐﾙｸがなくなったので牛乳で代替、醤油なんかも入れてみた。

カレーばっかりだよね

>>307
いや、カレーばっかりだろ。

レトルトの銀座カレーってのを食べてみたが・・・あんま旨くねーな。胃がもたれてる。

俺はカレーばっかりだけどな。

週の半分以上カレーヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｲ

明日はカレーを作るかな。
何カレーがいい？

乙ｶﾚｰ

>>312
結局、何カレーを作ったの？

ポークにしました。
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸを一口大に切り、ﾖｸﾞﾙﾄ、ｶﾚｰ粉、醤油を合わせたものに漬け込む。
で、鍋でﾀﾏﾈｷﾞをあめ色になるまでじっくり炒めて、ﾆﾝﾆｸ､ｼｮｳｶﾞのすりおろしを入れて更に炒める。
で、水投入。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸを炒めて鍋に投入。
暫くｺﾄｺﾄ煮込んで、火を止めてルー（ｼﾞｬﾜ辛口、ﾃﾞｨﾅｰ中辛、ﾊﾞﾓﾝﾄ甘口混ぜ混ぜ）投入。
野菜ｼﾞｭｰｽ（甘くないﾔﾂ）投入。ちょっと煮込んで火を止める。
んで、仕上げにｽﾊﾟｲｽ。ｸﾐﾝ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰを振りかけて混ぜる。
完成。

んまかったです。

>>315
dan厨読者？

鍋あけたら表面が真っ白になって腐っとる…

　ウチのカレー。
タマネギとニンニクをオリーブオイルであめ色になるまで炒めて、
豚カレー用肉、ミニキャロットを突っ込んで軽く炒める。
カットトマト缶と牛乳を突っ込んで煮立ったら、弱火でコトコト１時間煮込む。
ズッキーニとタマネギを突っ込んでさらに30分位煮る。
火を止めて、ルー（ジャワスパイシーブレンド）とコーヒー少量を入れて一煮立ち。
　こんなカンジ。

こんやは、玉葱三個&オクラでシンプルなカレーつくるです

一人前だけつくってるよ。
市販のルーひと欠けと200ccの水。
具はすぐ火が通るように薄目にきる。

レトルトあっためるよりはやいくできるよ。

漏れのカレーの材料

牛挽肉
鶏挽肉
おろし大蒜(チューブ)
おろし生姜(チューブ)
果汁の入っていない野菜ジュース(トマト＋α)
エビスビール
じゃが芋
人参
タマネギ
バター
オリーブオイル
インスタントコーヒー
安売りで買い置いておいたカレールー
S&B赤缶

こうしてみると結構材料あるな

漏れのカレーの材料

(牛肉
(豚肉
(鶏肉のうち２つ
大蒜
果汁の入っていない野菜ジュース(トマト＋α)
タマネギ
グレープシードオイル
ジャワカレースパイシーブレンド
ローリエ
黒胡椒
赤唐辛子

さあて、給料日前で金もねーし。明日は気合カレーでも作って時間潰かなｗ

俺の材料

牛薄切り肉
たまねぎ
マシュルーム
乾燥スライスニンニク
チョコ
インスタントコーヒー
パルメザン
LEEの×10

煮込まずサラッと作る

なあ、飯にラムレーズンまぶしている香具師いるか？

レーズンは苦手だな。 最近は胚芽米＋アマランサスが定番。

俺のカレーです
・サラダ油で生姜、大蒜をすりおろしたものを軽く炒めて香りが出たら玉葱を入れ、飴色になるまで炒める。
・バターで鶏のモモ肉（スパイスで臭み消しする）の表面に焼き色をつける。
・ブイヨンに玉葱とモモ肉を入れ煮込む。灰汁取りをしっかりやる。
・ルーを入れ、じゃが芋、人参、林檎のすりおろしたものを入れ更に煮込む。
・隠し味にウスターソースとケチャップ。ガラムマサラ入れて完成。
何かこうした方がいいなどご指摘いただけたら幸いです。お願いします。

俺の今回の材料

・カレー粉(ＳＢ)
・小麦粉
・コリアンダー
・クミン
・チリ
・胡椒
・鷹の爪
・マギーブイヨン
・玉葱
・人参
・大蒜
・生姜
・ホールトマト
・林檎
・挽肉(牛豚合挽)

日曜日にキーマカレー作ったよ。まずまず成功。
でも、ちょっと肉が多すぎたかな、欲張りすぎた。ミートソースっぽくなってしまった。。

人参、大蒜、生姜、林檎を摩り下ろして入れたんだけど、疲れたなぁ。

カレーは手軽でいいね

　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ
　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´
　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉＦ
　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ﾅｆ
　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ.
　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミﾐヾ=`´　　'i､
　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミヾ巛彡////iii＿　　　 |
　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾヾヾミミミミヾヾ､//巛iiﾘ≡ｷi　　|
　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l lヾヾｼヾミミミ川|iｉ//三iﾘ　`ｷi　　|
　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘ=ｔ､ｷi　　|
　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｷi ｷi　　|
　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ｷi ｷi　　|
　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｷi ｷi　　|
　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ ,ｷi :ｷ、 　|
　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｷi　`ヘ､
　　　　　 ,√　　;ｻ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐミﾘ　,ｷi　　 `ヾ
　　　　　´　　 　;ｻ,　 |彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｷi
　　　　　　　　　;ｻ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｷi
　　　　　　　 　,;#,　 　 |彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｷi
　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､
　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ

大人バーモンドカレーを作ろうと思ってジャワカレー辛口(そう言えば最近、
印度カレーを見ないんだけど絶版になったの？)にリンゴと蜂蜜を入れて
みたんだが…なんかやたらサラサラで妙な甘みのする変な液体が出来たよ

　　　　 ((⌒⌒)) 　　　　そんな本読んじゃダメニダ！！
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
（⌒;;..　 ∧_,,∧ 　　　　右翼に騙されてるニダ！！！
(⌒.⊂,ヽ#｀Д´>　　　　
（⌒)人ヽ　　　ヽ、从　お前ら！！ウリの話を聞けニダ！！！
　　从ﾉ.:(,,フ .ﾉゝ⊃
人从;;;;...　レ'　ﾉ;;;从人
　　　〃∩ ∧＿∧
　　　⊂⌒（ 　・ω・）　　はいはいわろすわろす
　　　　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ 　　　　
　　　　　　　 ⌒ ⌒ マンガ嫌韓流

マンガ嫌韓流

合計10万部を超えたとのことです。
各マスコミから黙殺されている状況で、この増刷は大丈夫なのでしょうか。

>>332
煽り乙
その本、密林とか記録の残るところで買った香具師は韓国の知略に嵌まっているだよ
お前ら、来年人権法が施行されたら速攻で人権法違反でタイーホだよｗ
民主党が政権をとれば今後は組閣に際して韓国大統領の承認が必要になるように
なるし、招来は首相の指名権も韓国大統領に与えるべきだって報道ＳＴでも言ってた
からね、その本を買ってしまった香具師らの未来はきっと暗いものになるよｗｗ

>>333
１０万部突破
焦りますか？ｗ

↓ここへ池
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070772246/l50

　ゴーヤを入れてみた。味見した時は苦味が前面に出て、失敗か？と思ったけど、
実際に食ってみたら苦味もイイ感じでしたさ。友達にも評判良かったよ。

カレーは懐が深いよな。
独りモノには強い味方だよ。
32歳、ニートの俺も受け入れてくれるかな。

カレーってお鍋洗うの大変
レトルトがいいや

・米1/4合・・・研がなくてOK
・タマネギ大１個・・・繊維に沿って切る
・ピーマン二個・・・種を取って輪切りに
・SBカレー粉大さじ１杯

これを炊飯器に入れ、タマネギが浸る程度の水を入れて「おかゆモード」で炊く
＜おかゆモードが無いと加熱して危険

炊きあがったら、更に、

・カレー粉大さじ１
・ブルドックソース大さじ１
・味の素少々
・醤油少々（香り付け程度）

を加えて軽く混ぜる。付け合わせは梅干し。

これで痺れる辛さの独身カレーの出来上がり。ﾝﾏｰｲ
塩分控えめ、ノンオイルなので食器も水洗いでOK。

これで何日も凌いだなぁ。

かなり暴力的な辛さになるので、食がゆっくりになり満腹度もアップ。
初心者は大さじ半＋半の１杯からがいいかも。
ちなみに一杯400Kcalです。

トマトカレー(゜д゜)ｳﾏｰ

しまったーー！！
ご飯炊いてねーorz

しまったーー！！
ご飯が無いーorz

>>339
美味そうだな。こんどやってみよう

>>339
漏れも興味津々。
ノンオイルってのがまたいいね！
たんぱく質を加えるとしたら、鶏胸はどうだろう？

カレーの少し残った鍋にご飯を入れ
ぐるぐるかき混ぜて食う
ふちの焦げもまたよし
あぁ一人暮らし

>>346
それ、うまいに一票。

>>346
だし汁でのばして、うどんを入れて煮込むのと双璧だな。
カレーうどんには油揚げと長ネギが欠かせない。

いくら夜勤だからって、午前四時にカレーを作ってる
私はおかしいのかなあ？
コンビーフ入れたらすっごく美味しくなっちゃった。

今からカレーも私も一寝入りして、出勤前に食します。

カレーの子守歌

>>339
ほぼレシピ通りに最初だからカレー粉は少なめで作ってみた。
カレー雑炊って感じかな、辛さもちょうどよくてすごく旨かった。
1/4合じゃ少ないかなと思ったけどおかゆモードだから水分吸ってご飯の量もちょうどよかった。

>349
>私はおかしいのかなあ？

ｷﾓｽ

カレーを寝かせるのはいいけど、冬場以外は火を入れないと腐っちゃうよね。
基本的に冷凍するけど、根菜類がひどいことに…

夜明けにカレーくいたい独り暮らし

うんこカレーは最高♪

冷凍保存前提なんだけど、具材が限られるからマンネリ気味です
なにか、オススメな具材ないかな？

ちなみに今は、

人参
玉葱
しめじ
挽き肉

で作ってます

竹の子の水煮が安かったんで、>>356の材料に追加してみた……とりあえず出来たては美味かった。これから冷凍するよ

芋は下ろし金で摩り下ろして入れれば冷凍してもモソモソにならない。

当然のことながらたまねぎはフライパンでキツネ色になるまでじっくり

昨日ジャワカレー５皿分作った。
実家で食うカレーの方が美味かった。
ルーはミックスして作った方がいいみたいだな。

昨日から４食目、飽きた。

玉ねぎと豚肉だけじゃ、美味くないな。

一人暮らしとカレーとニック・ドレイク

漏れがこの前作ったのは
牛スジ、エリンギ、椎茸、舞茸、玉ねぎ、筍、
そんなやつらが具
カレールウは3種類使ってスパイスも適当に

まあ
うまかった

牛スジは安いしうまいよね。
キノコのダシも効いててﾝﾏそうだ。

これから、毒男カレーをつくります。
今ある材料、たまねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、ぶたにくももすらいす。
この普通の材料で、いつもより倍おいしいカレーをつくるコツおしえてちょ、
調味料はナンデモアルゼ。

>>364
まず、豚肉を飴色になるまで炒めるんだ。

舞茸は乾燥させて、水で戻すとよりうまみが出ます。
ぶなシメジも同様。

豚肉はあくと余分な脂がでるから食べる直前にいれた方がうまだお

バーモンドカレー甘口に一味唐辛子をいっぱいいれてくうとマジうまだお

近くのスーパーでは「こくまろ」だけが安いんで
それ以外は使ったことがありません。
いろいろ試してみた方がいいですかねえ？

結局バーモンドが一番うまくない？？

>>366
椎茸と同じ要領だな。今度やってみよう

具は入れない。これが純粋にカレーの味を楽しめ一番うまい

さっき、カレー作ってみたょ。
玉葱とキノコ３種類と手羽元とにんにくで。久しぶりに、バーモント使ったけど他のカレー粉より、とろみが強いから、おいしそう！

「ライスカレーとカレーライスの違い」ｂｙ経財相
ttp://www.asahi.com/politics/update/1117/012.html

カレーって冷凍しなくても、タッパなんかに入れて
冷蔵で一週間程度は持つよね？
それでオレ、まだ腹こわしてないし、、、

>>375
具材や調理法にもよるんじゃないか

>375
自分もそれで大丈夫。
具は肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ。
あとは気分でなすとか。
東京です

イカカレーうまー

>>377
そっか、それで安心しました（ほっ
そういう割には平気で食ってたけど、、、

>>376
具材も関係あるかもしれませんね
熱を通してるのであまり安心してアレコレ
やってると、そのうち痛い目にあったりして

ｶﾚｰうまいよねｶﾚｰ

普通野菜と肉ってどっちを先にいためますっけ？

肉も野菜も炒めない方がいいお。あくも出るし水から煮たほうがいい

>>360
タマネギと豚肉だけなら冷凍すれ

一ヶ月放置記念。

新年記念

また一ヶ月放置記念。ついでにあげ。

カレー（料理自体）初心者です。

数回カレーを作って、自分では味はまずまずだと思うのですが、更なるレベルアップ
の為に良いアドバイス等あればお願いします。
材料は

にんにく一欠片
鶏のもも肉
玉ねぎ
じゃがいも

最初にもも肉の余った油で鍋を熱して、にんにくを炒めて、肉を炒めて、玉ねぎとじゃがいも
を炒めて水を入れ煮込んで、灰汁抜きしてルーを入れて煮込んでます。

小分けにして冷凍しとくとどのくらいもつ？

>387
炒めたあと日本酒を大さじ一杯（５皿分の時）
仕上げに牛乳を入れる

保守

http://nikukoppun.homelinux.net/image/72.jpg

>>391
うん●こ画像。観ちゃダ・メ♪

具無しカレー製氷器に小分けして凍ったらタッパーかチャック袋に入れて保存
人参は茹でて玉葱は炒めて一回分ずつ小分けして保存
あとは食いたいときに肉なりカツなりを追加して食う。
バターを入れて解凍すればコッテリもするしめんツユ、ワイン、日本酒で解凍してもまた美味い
チーズを入れても美味いし具無しに茹卵のみでもいける
冷や飯やスパゲティーと炒めても美味い
味噌汁や豚汁、すき焼きの残りに入れても美味い
具無しプレーンを小分けしとくといろいろ使えて便利だと思うけど

カレーにキムチの汁をおたまで2杯程度加えてみれ
メチャウマー

でも辛いだけの日本産キムチは駄目
韓国産の白菜キムチを２〜３惣　冷蔵庫で保管してれば　2週間程度で汁が出てくるからそれを使う
最近は韓国産のキムチも店で売ってるから、一度お試しあれ〜

具さえ変えれば毎日カレーでも栄養的にも問題なし？

ある。
火を通さないほうがいい栄養素もあるから。
あと海草とかも食べたほうがいいけど、
カレーには難しくないですか？

つ[ http://www.bekkoame.ne.jp/~t_kaga/food/conbcry.html ]
若田光一宇宙飛行士が宇宙食としてディスカバリー号にもっていったという
名誉あるカレーらしい

（・∀・）ｶﾚｰすると洗い物で鬱になる

ｶﾚｰの肉は何入れる？鶏肉・豚肉・牛肉・挽き肉・シーチキン等色々あるが。牛肉でも細切れや角切りやら。

最近菜食に目覚めたんで肉無しカレー。肉のかわりに油揚げやグルテンを練ったのを使ってる

今日1人前分サイズの土鍋でカレー作った!
キャベツが半玉とけますたｗ

しもうた！！！！！！！！１
せっかく買ってきたパプリカを入れ忘れたYO。夏野菜風カレーにしようとおもったのにorzzzzz
もうルーいれて煮込んでる最終段階だし手遅れだよね・・・。

陸自広報センターでカレーと缶飯が食える。
埼玉県の陸自朝霞駐屯地内の陸自広報センター。

■実施日：５月６日（土）・５月７日（日）
■実施時間：１０時〜１５時（両日とも）
■実施場所：広報センターイベント広場
■実施内容：体験喫食（自衛隊カレーライス食べ放題）
　　　　　　　　体験試乗（車種・未定）
■参加費：３００円（材料費として）／主催：広報センター友の会

↓の「お知らせ」に載ってます。
ttp://www.eae.jgsdf.go.jp/prcenter/index.html

ひよこ豆入れる

>>399
最近マトンカレーブーム

玉ねぎ、にんじん、生姜→全部ミルサーでペースト
具はエリンギのみ
キッチン狭いしダイエット中なんで、炒めなしで煮込むだけ
夕方になったら、米：麦＝２：１のご飯を炊いて今日の夕飯
前から興味のあった、具材すりおろしカレー仕込んでます
ルーはSBのとろけるカレー、夜が楽しみ・・

カット済の冷凍野菜を使うのは邪道ですか

>>407
オレはミックスベジタブルと挽肉で作ることがあるよ

ミックスベジタブル＋干し海老のカレー。意外に美味い。

豆乳つかったカレーは美味なり

俺は一週間ぐらいは平気で保存しておいて食うけどな。

カレー作りすぎたらカレーうどんにしたり、だしと片栗粉でカレー丼にするお

カレーうまうま

最近作ってないな。
誰かが来たときは気合入れて作るけど、自分で食うんならﾏﾝﾄﾞｸｾからレトルト。

金曜の夜に三日分まとめて作る
大量に作った方がうまい
ハナマサでカレー用冷凍カット野菜と牛脂とﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰ購入
肉は安い手羽先
カレーフレークはジャワカレー
鷹の爪で辛さ調整
仕上げにｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ少々
ニンニクを少々
ﾎﾟｲﾝﾄはカット野菜と手羽先
包丁使わなくていいから
包丁使ってﾁﾏﾁﾏ作ってると完成の頃には食欲なくなってるので

なんで、>>394さんの情報を無視してるのかな。そんなに偉大な世界超大国韓国がねたましいのかなｗｗ
カレーも韓国から伝わったっていう説が最近では主流だし、カレー好きとしては無視決め込むしか
ないって感じい〜ｗｗｗｗｗ

>>416
カレーはイギリス人の宣教師がインドのカレーに小麦粉を混ぜたものを日本に持ち込んだのが最初。
お前は本当にバカだな。そんな事も知らないのか？

>>417
違うよｗ　>>416が言いたいことは。カレーは韓国が発祥で印度に伝わり
それが英吉利経由で日本に伝わったって言いたいんだよ(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

とりあえず>>416は市ね。


>>415
俺もハナマサのカレー用冷凍カット野菜の世話になっている。
共に闘おう！

元々好きなカレーを一人暮らしを始めてから良く作るようになった
ここ一週間はずっとカレー食ってる
材料は人参、ジャガイモ（orカボチャ）、玉ねぎ多目、肉はその時々、たまにしめじ
全然飽きないけど大丈夫かな・・・ｗ

インド人になっちゃえ

いや、インドカレーは別物でしょ、日本になじんでるカレーってタイカレーに近いやつじゃ無いっけ

印度経由の欧風カレーだろ

そなのか、まぁ消費国がインドの次に高いか、浸透度が高いとかインドカレーの店の人が地方の番組で言ってたし
日本は日本カレーだよね

いつもルーだけ溶いた具なしカレー作ってる。
皿にご飯と炒めた野菜とか肉とかを盛っておいてかけて食べるほうが旨い気がする。

レトルトカレー　だいたい１袋　２５０円
ジャワカレー　　８つに分けて　１こ単価で２５円

豚肉、たまねぎの具で満足。
値段の面からいっても、レトルトから卒業すべし。

ちょっと前に　ＱＶＣで両面フライパン機能の
「ホットクッカー」購入し、カレー作ったらうまかった。

>>426
>レトルトカレー　だいたい１袋　２５０円
ってどんだけ贅沢してるんだよ。

>>427
神戸北野亭ビーフカリー
レトルトのなかではうまいぞ。

うまいけどククレカレーによく似た味だよね

1袋８０円の生協のレトルトカレーと野菜とルー買ってきて自分でカレー作るのと
１０食分ならどちらが安いでしょうか？

レトルト

800円もあれば２０食分ぐらい作れるぞ。
当然肉は鶏肉だがな。

精子7mlはいれないとね★☆

>>433 志んだ方がいいとおもうよ

同じく２号

同じく３号


チンカスでルーを研げ

マン毛トッピングー

同じく５号


乳輪面積広っ！

さて正月用のカレーの材料でも買いに行くかね

寂しいわね

オナニーで年越しね

うちは年越しｾｯｸﾙだな

たまには違う相手とセックスしたい

禿同

>>443
これからセックスする？
21:30に新宿駅西口の交番前で待ってるわ。

>>444
ネカマは趣味じゃないから。

>>444
僕といっしょにカレーをつくりませんか？

>>445
ネカマじゃないわよ！
只のゲイよぉ！

>>446
アタシは辛口好きよ。

>>447
辛口好きのゲイか・・・。
ダブルでお尻の危機だな。

>>448
それほどでもないわよ！うふふ
内野かっこええわ〜

カレーオフもいいね。
ゲイがまじると緊張感もありそうだし。

それは違うと思います

誰でも良い訳じゃないのよぉ
強くなければ生きていけない。優しくなければ生きていく資格が無い…
みたいな雰囲気を持つええ男ならアタシをアゲルわ！
渡辺謙そそるわ〜

じゃあゲイ抜きのまったりカレーオフでも。

ゲイがいようがいまいがオフ会は難しくないかな

各自が自慢のカレーを持ち寄るとか。
いっしょに大鍋でカレーを作るとか。
いずれにせよご飯を炊くのが大変そうだが。

宮崎県でやらない?

宮崎・・・遠い・・・行ってはみたいが。

仮に東京でやるなら参加したい人いる？

おめ。
ではｾｯｸﾙして寝ます。

あけましておめでたう。

ＯＺＵＡったら可愛い乳輪してるわね！
アナル舐めたいわ〜

今年は素敵な恋人作るわよぉ！

あけましておめこ。
明日用のカレー作りました。
餅も御節もない正月でした。
せめて彼女ほすい・・・。

皿うどんにかけて食べるのがお気に入り

>>461
アタシが食いに行ってあげるわよ！
ケーズ電気行くやろ?

コジマ派なんで

今日は３食カレーだたよ。
明日もたぶんカレーだよ。

松屋のチキンカレー食ったわよ。
新年早々寂しいわ。

彼女のカレー拒否権が発動しました

氏ね

そうか、カレーを拒否する彼女には氏ねと。
OK、伝えておく。

素でお前が氏ねって即答されたよ

ヴァカだね〜

Ｃ＆Ｃの厚切カレー食って来たわ。
まあまあネェ。

ゲイはカレー以外も食った方がいいよ。

>>473
仕方ないわねぇ。
アンタも喰ってあげるわよ。
正月だから。

>>474
美人のオカマ相手なら何とかなりそうな気もするけどゲイは無理だな。

了見が狭いわね。
試してみないと分からないわよぉ〜
人生半分損してるわね。
アナル小さいとか？

万年、切れ痔状態なので無理です・・・・・

彼女のカレー拒否権がまた発動しました

１００スキで作ると残らなくていいよ

ｶﾚｰにｼｭｳﾏｲいれると
ｳﾏｰだよ

ｵｶﾏはｹﾞｲと違って女装好きな男の事じゃないの？

どっちもキモいけど

ガッテン見てたらカレー食いたくなってきた
これから作るにするｗ

ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q1/20070131.html
これか

もう「ルウ」な時点で「昭和」の「高級感」って感じだな
市販でも自作でもルウだともう安っぽく感じる

カレーはできたのにライスが0.5合ぐらいしか残ってなかった・・・orz
このフラストレーションはどうしたものか。

>>485
麺類の買い置きはないのか？

>>486
麺類の買い置きはあるが、麺類を茹でる鍋でカレーをつくってしまったから茹でれないんだなこれが。

ヤカンでもフライパンでもなんでも良いだろ

炊飯器で茹でるという荒技もあるよ

フライパンは考えた。
炊飯器は思いつかなかった。
結局今米炊いてるけど。

>>490
なんだ米はあるのか
米が切れてるんだと思ってたジャマイカ

ぱぱっとライスをまとめ買いしておくんだ。
100gづつだから、便利。

>>491
そう、米はある。
2合ぐらい残ってると思ってたのでショックだった。
腹減った。

きょう何となくカレー食べたくなって何年ぶりかで作った。
激うま。
今度から自分で作ろう。うまい方法は玉ねぎを炒めてあるペースト状の
ものを買ってくる。あとルーは内緒。
SBのカレー粉を混ぜる。うまい。

カレー作ったんですが、思ったより辛い･･･
入れたら辛さをやわらげる身近な物を知ってる方がいましたら、アドバイス下さい！

牛乳・卵。まろやかになるよ

料理苦手だから、サバカレーの缶詰食べてる。おいしいよ。

>>496ありがとう！
今度やってみるね！

浜田マキ子って人のジャーナル見てみなよ。
中国の恐さにぞっとすること請け合い。
あいつら本気で日本を侵略する気だ。
そして、手下はやはり立命館？

500

誰か>>494に内緒のルーについて聞いてやれよ。可哀相じゃないか。

>>494
内緒のルーって何？
いじわるしないで、教えてよ〜　( `･ω･´)

レトルトのミートソースとカレーを混ぜたらうまかったよ。
トマト好きな人にはオススメ

昨日の晩ケララカレー作った
スパイシーで美味しい！

猪カレー
http://news.ameba.jp/2007/04/4375.php

うどん、ピラフ、ジャガイモでコロッケ、カレースープ、
カレー野菜炒め、カジキのカレーソテー、カレーグラタン
位かなぁ…

(マッハgogoのメロディで)
まんこちんちん　うんこちんちん
まんこちんちん　う〜んこ

そういや昔、小僧寿司にカレー手巻きあったよなーと思い出しながら
残り物の冷えたカレーで海苔巻きを作ってみた。
酢飯と固めのカレー(ﾟдﾟ)ﾏｲｳｰ

あ

内緒のルーって
エスビースパイシーリッチでは？それに赤缶のカレー粉入れるとﾌﾟﾛの味

１人暮らしなので、カレーも１食分つくります。
ごはんは０．５合たきます。
じゃがいも３分の１、にんじん３分の１をひとくち大に切り、
充分いため、水１．５カップ入れて１３分煮込む。
ルーを１個（１食分）入れてさらに８分煮込む。
できあがり。

職場の先輩で驚くほど汗っかきなのにカレーおたくの男がいる。

同じ寮なんでたまに一緒にスーパー行くんだけど、真冬以外は常にＴシャツで首にタオル捲いてる。
カレー売り場に行くと商品を見ただけで汗がダラダラ滝のように出てきて、
「暑い！暑い！！」って言いながらタオルで顔を拭きながら新商品を吟味。

仕事の合間には有名カレー店の話を一方的に連射し、
突然感極まったように「辛い！！！辛い！！！」と椅子から飛び跳ね
ダッシュでコンビニに甘いジュースとタオルを買いに行き
「いやあ、ほんとに辛いわ、あの店のカレー！！」って言いながら汗を拭っている。

その人曰く、自分のレベルになるともう写真を見ただけでカレーの味がわかるようで
○○ウォーカーのカレー特集の頁を見て
「行った事ないけど、マジ美味いこのカレー！！！！！ナンもなにこの絶妙の歯ごたえ！！！！
今まで食った中でベスト5に入る！マジで！！！！」とか言ってる。

↑それ自分の事でしょ？

察するに、、ただのアホかと。

肉を電子レンジでチン
少々高めのレトルトカレーと肉を一緒に煮込む
食す
ウマー

age

一人暮らしのカレーが原点だよ。

冬場のカレーは鍋に入れっぱなしでも結構もつから良いね。

１００円SHOPでグリコの
「２段熟カレー5皿分」を見付けました(^ー^)

ラッキーと思い辛口を買いましたが、なんか封を開けた瞬間ワキガくさ〜
煮込んで更に部屋中ワキガくさ〜(´･ω･`)

でも食べると美味しかった

クミンかな

鍋でタマネギを飴色になるまで炒めて、豚バラスライス、コショウを投入
水と、人参、投入
じゃがいもは電子レンジで一分加熱してから、しばらくして投入
アクを取ってルー投入
とろみが出るまで待つ

３日以上開けるならじゃがいもは別にして冷凍保存
あれば固形ブイヨン使うといい
ルーはコスモ、ブイヨン買うの面倒ならザカリーでも良い

最初にニンニク、ショウガを炒める
ブラックチョコ、コーヒー、リンゴ、トマト
この辺の隠し味は手元にあったら入れてもいい程度。俺は面倒だからやらん

夏の頃、フライパンで夏野菜(ピーマン、なすなど)とたまねぎ、ひき肉のカレー
よく作ったな。。
夏だから作りすぎてダメにしちゃうともったいないから。

うんうん。フライパンで作ると作り過ぎないよな。

鍋だと、なんとなく鍋の半分以上はまで水を入れちゃって作りすぎる。

具が野菜だけのカレーってのもうまいな。
冷蔵庫のしなびた野菜適当に刻んで圧力鍋で炒めて
水足して加圧したのにコンソメとカレー粉入れて煮込んで終わり。

トマトと茄子とキャベツと玉葱とキノコと人参とアスパラで作った。
煮込んだキャベツってロールキャベツぐらいしか知らなかったが
カレーでもトロトロでうまいのな。

うますぎて速攻食べ尽くしてしまった。
給料日前でカツカツだから野菜だけでカレー作ってたのに
野菜も無くなった、やべぇwwwwww

>>524
生きてるか？

あけおめ
半年もレス無しか
ていうか初めてきたんだけど
あげとく

今日は圧力鍋で
カレーを作って
食材を整理した！
うまい！！
赤ワインがあればよかった！

おいらも最近圧力鍋を買った。5.5？、でかい、5000円。
大きく切った野菜、肉、いっぺんに入れて加圧。
減圧後ルー入れてちょっと煮込む。できあがり。
速い、大量、楽ちん。

ザーメンは必須たな

今日のアメトーークはカレー芸人

野菜ｼﾞｭｰｽに薄く切った野菜と魚肉ｿｰｾｰｼﾞとｶﾚｰの元入れてレンジでチンして食べるよー！
３分クッキング

シーチキンともやしを炒めてカレーの具にする
金無い時にどーぞ
なにげにｳﾒーよ

もやしって、カレーにも合うよな。

煮物の残り汁に片栗粉＋水＋カレー粉を混ぜ入れて煮る。好みでネギをキツネ色
色とかに炒めていれてもいいかも。塩か醤油で味調えて。オレはこれをめしにかけて食う。

↑マズーだよ

かれ〜ぱんまん

精子動いてます

ちくわ

チンポにワセリン塗って扱いたら素敵だろ

「カレーふりかけ」（永谷園）
ttp://www.nagatanien.co.jp/company/news/pdf/news20090120160737.pdf
ご飯にも、お茶づけにも、チャーハンにも使える一品三役のふりかけ
２００９年３月１６日（月）より発売

ttp://eventinfo.dtiblog.com/blog-entry-363.html

独りカレーはいいな
誰にも気兼ねせずに全部混ぜてゆっくり食べられる

>>541 朝鮮人乙

汁っぽいカレーよりも、野菜と肉を炒めてカレー粉で味付けしたものを
皿飯のうえにどかっとのっけて掻き込む方がうまいと感じる。

そんな夏の土曜日。

ヱスビーのサイトにあったひじきカレー作ってみた
具はひじき、大豆水煮、じゃこをごま油で炒める
ひじきのうまみとカレーの相性が良くてななかな美味だった
簡単で安くておすすめ

ジャガの代わりに、ニンニクを投入！
ジャガっぽい食感になる。
でも休日にしか食べられ……＿ﾄ￣|○

>>545 ＿‘ト’￣|○どーすんだ！一人暮らし

http://www.aladinbrand.com

俺は作り置きも嫌だし寝かしもしない。1時間余りで作ってすぐに食って終わり。
タマネギ小２個とメークインのジャガイモ１個、トマト１個、あと肉or魚８０グラムくらいで
作れば一回で食いきれる。タマネギを鶏ガラスープ500ccによく炒めて入れれば
市販のいやらしいカレールーなどいらない。
カレー粉と好きなスパイス数種入れてケチャップ、ソース等なんでも適当に調味すればおわり。

インドカレー屋さんのカレーにハマってから、
市販のカレールーじゃ物足りなくなっちまったんだぜ。

汁っぽいカレーよりも、野菜と肉を炒めてカレー粉で味付けしたものを
皿飯のうえにどかっとのっけて掻き込む方がうまいと感じる。

そんな夏の土曜日。

100円ローソンとかのキャベツとかもやしの野菜ミックスを
入れてる人っている？自分で材料切るのめんどくさいんで
放り込んだらそれでおｋだと思うんだけど

既に試した人いたら感想聞かせて

成城石井で売っていた｢印度の味　カレーペースト」でカレーを作ったところです。
水で三倍に延ばし、玉ねぎ・人参・鶏肉と一緒に煮込むだけ。
これだけで二日目カレーのような硬さ、印度カレーの専門店のような
風味のカレーが出来た！味見しただけだが、んまい！
ちょっと割高だけどお勧めです。一瓶４００円ほどで三皿分。

突っ込みどころが満載だな。

うまいよ、印度の味。簡単なのに「かなり凝ったことしたな？」と思うような味になる。

q

イモが食えないキチガイはここにいますか？ｗ

休日なので、タンドリチキン作りに初挑戦。
けっこう美味くできた。

週末恒例、冷蔵庫の在庫一掃カレーを作った。
冷蔵庫に半端に残っていた、豚肉・ニンジン・タマネギ・ジャガイモ・キャベツ
・アスパラ・パプリカ(赤・黄)・ブロッコリー・椎茸・舞茸を投入。

>>551 去年のレスだが……
持て余した筑前煮用冷凍カット野菜の残りを
グリーンカレー（タイカレー）にぶち込んだ事はある
味は椎茸以外、違和感無し（具材のでかさに少し違和感有）

南インド風ならもやしやキャベツでもそこまで気にならなそうだが

そうめんのツユがないときは、そうめんにレトルトカレーをぶっかけて食う。

こくまろ辛口を1箱分(水1200ccで作る量)作って、当然のごとく完食。
一度でいいから、一晩寝かせたカレーを食べてみたい…

汗が香辛料となる感じ

いつも作りすぎてしまう。
小分けにして冷凍したのだが、12食分あった。

豚もつが三割引きだったんでもつカレーにした♪

せやな

ごしょ？ごせき？

有名なカレー通のオジサンだと思う

nhkで手抜きカレーの作り方やっていたので作ってみた
野菜ジュース煮込んでルー入れるだけとのことだったのだが
伊藤園の充実野菜しかなかったのでそれで作ったらとても斬新な味のしあがりに＾＾；

それはないでしょ

ＮＨＫって変ってきたね

教えておくれ

辛さに負けない香りが欲しい。ガラムマサラ入れるとカドが立つって言うかコクが無くなる。なんか良いスパイスあるかな？スーパーに大概置いてそうなやつ

俺カレースペックはジャワカレー辛口、バター大量、野菜は水が出ないもの、ジャガ芋無し、鷹の爪一握り。

辛さはLEEの20倍くらいが好きで鷹の爪(又は唐辛子のまま10本くらい)で調整してるけど、深い香りを探索してる。

長文ごめんね

↑肉も入れるよｗ

カレーはヘルシー

>>573
信じていいのか？信じていいのか？！

ＮＨＫの料理番組で勉強します

一人暮らしだと、ルーや小麦粉を使わないインド式の方が作り易いな。

挽肉、玉ねぎ、カレー粉、ホールトマト、砂糖、塩でキーマカレーをよく作る。
慣れると30分くらいで作れるし、保存もしないから、一人暮らしにはもってこい。

挽肉100グラム、玉ネギ1/2でちょうど1食分くらい。
カレー粉を複数のスパイスで自作したり、ホールスパイスを使うとさらに美味い。

問題はホールトマト缶が400グラムしか売っておらず、多過ぎる。
一人暮らしとしては多少割高でもいいから100グラム缶とか出してほしい。

>>576
トマト小分けして冷凍しといたら？

引っ越して冷凍庫付き冷蔵庫に変えてみて思ったよ。
一人暮らしにまともな冷凍庫は必須だって事を。

そこでドライトマトですよ。

？なんじゃそれ

アメトーーークのカレー芸人のくくりが最高に面白かった

ローリエを入れる

ロリエを入れる

コルマサイコー

カレーはたっぷり作った方が美味い
悪くなるのが心配なら鍋ごと冷蔵庫に突っ込めば良いのでは？
俺は独身の頃そうしてたぞ
そういう時に限ってお袋がお手製のカレーを冷凍便で送ってよこしたな．．．
懐かしい味なので結局は食うのだが、一度冷凍したジャガイモは食感悪いな

ジョガイモは添え物

少量で不味いのは、分量がシビアになるだけで味は同じ