カレーのスパイスを語れ

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:08

何十種類と使われるスパイス。
自作派も外食派もコダワリを語っみよう。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:11

お前から語れ！

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:12

＞１
じゃあまずお前が語って手本を見せろよ（＠ｗ豚

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:31

やっぱ、カレーの隠し味は懐中しるこだよね！

5 ：１：03/12/02 01:31

じゃあまずは辛味のスパイスはどうでしょう
実のところそんなに詳しい訳じゃないんで
大雑把に唐辛子系と胡椒系が中心ですかね
因みに唐辛子系に詳しい方
赤唐辛子系と青唐辛子系の種類なんかを教えてくれませんか

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:44

>>1=5
知らん

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:47

レッドペッパー
カイエンペッパー
青唐辛子は丸ごといれるだろ？
葉唐辛子、これは効くね。タイで食って病み付き。

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:51

プリッキーヌー。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 02:14

汁粉。