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ハウス バーモントカレー
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715
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パパ用に旨辛にする方法
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2010/10/31(日) 09:41:06
>>713
方法ならいくらでもある。
@ ハウスジャワカレー辛口や、エスビーフォンドボーディナーカレー辛口を加える。(辛口ルーなら何でも可。お好みで)
A 以下のような本場系のカレーペーストをめいっぱい混ぜ込む!!
(これら以外にも種類はホントにたくさんある! 辛口はデフォ)
http://www.indonoaji.com/concept/index.html
http://paknamstore.shop-pro.jp/?pid=884262
http://paknamstore.shop-pro.jp/?pid=376220
B みじん切りたまねぎをあめ色に炒めて、
そこに唐辛子粉やカレー粉やガラムマサラ粉を混ぜて軽く火を通したもの(仕上がりはペースト状でなくて可)を入れる。
C @ABのうち、どれをするかはお好みで。
もちろん@AB全部いっしょに実行もおkだよ。そしたら、味も辛さも超激変!w まぁ当然だわな〜(^^)