932 :
カレーなる名無しさん:2006/02/25(土) 10:11:30
933 :
カレーなる名無しさん:2006/02/26(日) 23:32:54
いんでぃらの話できるスレとかあるですか。
検索したけど出てこない。
935 :
カレーなる名無しさん:2006/03/14(火) 21:47:25
936 :
カレーなる名無しさん:2006/03/19(日) 16:08:40
かなり基本的なことなんだが、カレー専門店で出てくる黄色いご飯って
どうやって作るのでせうか?
黄色い絵の具をたっぷり混ぜる
>>936 ターメリックライス、サフランライスで検索。
黄色3号を混ぜる
みかん汁
ちょっと板違いかもしれないが、九段下のインド大使館のさくらバザーって
今年はいつ開催か誰かご存知ないかな。
大使館員がカレー作ってるらしいので、一度行ってみたい...
>>942 2006/04/02(Sun) 10-5時らしい
944 :
942:2006/03/27(月) 18:45:24
>>943 ありがとうございます。行けたらレポします。
945 :
942:2006/04/03(月) 08:08:04
4/2にさくらバザー行ってきました。
天候不順のため、4/1に繰り上げ開催されてましたorz
残念...
946 :
カレーなる名無しさん:2006/05/09(火) 00:45:53
カレー板総合雑談・質問スレ Part1
あんまり話題ないんですかね
恒例の「dancyuカレー特集」が来ましたよ
949 :
カレーなる名無しさん:2006/06/15(木) 08:45:39
岡山KYOUKATUジャポネ。味、店員ともに最悪。
○ーバンク銀行のメルマがに出てた詩。
この板の住人か?www
『今週のポエム カレーな毎日』
日曜日、カレーを作る。
日、月、火、水、木、晩御飯はカレーライス(スパゲティ)。
週末、新橋の立ち飲み屋、100円の豚串がやけにうまい。
日曜日、カレーを作る。
既に2週間目に突入。何故か小松菜や豆腐も入っている。
でもおいしいからいいのです、それが私流カレー。
ポエム、っつうのかなにかその……文章?
952 :
カレーなる名無しさん:2006/06/17(土) 19:57:15
953 :
カレーなる名無しさん:2006/06/26(月) 17:55:41
野菜のカレーを作ったら、思った以上に甘くなってしまいました。
塩辛くするには何を入れるのがオススメですか?
>塩辛くするには何を入れるのがオススメですか?
塩
塩で大丈夫なんですね。
なんか難しく考えてました(ノ∀`)
ありがとうございました。
これにて一件落着
>塩辛くするには何を入れるのがオススメですか?
コショー
コショー では塩気はつかないが
959 :
カレーなる名無しさん:2006/06/29(木) 23:36:04
こんな寂れた雑談スレみたことない
みんな食うのに忙しいんで
962 :
教えて、助けてください:2006/06/30(金) 15:28:50
緊急に明日から1泊で東京方面へ行くことになりました。
慌てています。
どなたか、東京都内でカレーのスパイスの品揃えのいい専門店を教えてください。
街へ行ったら買いたいな、と漠然と思っていたんですけど、たった今、緊急で決まったので慌てています。
どうしましょ!
どなたか教えてください。
お願いします。
>>962 アメ横 スパイス でぐぐって出てくるとこはどお
964 :
962:2006/07/01(土) 00:07:31
>>963 ギリギリ間に合った。
ありがとうございます。
有名店みたいですね。
ワクワクです。
965 :
カレーなる名無しさん:2006/07/09(日) 03:05:33
辛い系統じゃなく
しゃばしゃばしたカレーで
黄土色
鶏の身がはいってたりする
カレーってなんでしょうか?
ナンにつけながらたべたりしました
チキンカレー
日本一辛いカレー屋ってどこ?
大沢食堂
カレー番長さんの47都道府県カレーを買いました。
いろいろ苦労してるなあ、と思いました。
ウナギカレー、もう少し緑のものが載っていても良かったかも
かいわれとか
青汁とか
>>965 スリランカ系はしゃばしゃばっつーかサラサラなんだよな。
でも色は黄土色というよりこげ茶に近いように思うが・・・
スリランカ系はモルジブフィッシュという鰹節に似たものを入れるので
なんとなく和風の味とどこか似ている感じがする。
セットメニューの場合インド系はナンが、スリランカ系はライスが基本なのが
傾向としてはうかがえる。
ご飯もカレーも余ってるんだが、もう単純なカレーライスは飽きた。
誰かこの両方使った上でひと味違った食い方教えてたもれ。
雑炊
974 :
カレーなる名無しさん:2006/07/22(土) 14:03:04
先輩から
「食べる前にカレーとライスを混ぜるのは邪道」
と言われたんですが、やっぱりマナー違反でしょうか?
そんな事はない
マナー違反。
朝鮮人がなんでもかき混ぜることが知れ渡った昨今、
チョン扱いされるぞ。
>>975 食べ方にルールはないから
自分が一番おいしいと思える食べ方をするといい
それがカレーの懐の深さ
作る側からすれば盛り付けで綺麗に見せたいから雑ぜてほしくないらしい
これは料理によって定義がかわるのだが、カレーの場合
ナンに付けて食べるのが発祥であるため
ライスを少しすくう
カレー(と具)をすくう
食べる
というのが欧風の正しい食べ方らしい
980 :
カレーなる名無しさん:2006/07/23(日) 18:19:01
市販のカレーってルウを半量にすると全量の時より水の量を増やすように
書かれてるけどどうしてなんでしょう。書いてあるままに水を増やすと
確実に水っぽくなると思うんですけど。誰かご存知ですか?