【From札幌】　スープカリー限定スレ　part1

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:29

スープカリーについて、いろいろお話しましょう。

スターツ
↓

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:31

スーフリかと思た

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:32

参考
http://www.soup-curry.net/
http://www.kabasawa.jp/curry/curry_home.html

etc

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:38

やっべー！マジで出来てる、カレー板！！

記念カ（ｒｙ

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 00:55

こっちにもあった
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070292097

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:58

マジックスパイス、昔は好きだったんだけど
近年マスコミに取り上げられすぎて行きづらくなったなあ

ttp://www.magicspice.net/

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 01:59

下北のマジックスパイス行ったけどさ。
なんかオタクくさい野郎の集団がはしゃいでて、すごく雰囲気悪かった。
もう二度と行かない。

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 09:18

マジスパの近くに住んでるけど、込みすぎててあまり行かない。
東京に店作るくらいなら、市内にもう一店舗作ればいいのにと常に思う。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 10:20

●乙ｶﾚｰ●　スープカレー情報　●９皿目●
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1068349738&LAST=50

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 15:38

スリランカは美味しいですねーあとはサボイかな！

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 15:42

スープカレーマズイ

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 17:43

夏かな？UHBの夜のニュースで毎週やってたよね

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 18:03

スープカレーは余り好きじゃない。まあどうでもいいか。

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/02 22:02

まあ所詮食いもんだ
好きな奴もいれば嫌いな奴もいる
スープカレーの場合カレーという名前が付いているが違う料理と思ったほうがいい
普通のカレーが好きでもスープカレーはダメだという奴も確かにいる

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 04:30

5年前に友人にマジスパに連れられて以来、スープカレーの虜になってしまった・・・

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 13:18

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
記念カキコ

17 ：seara ◆twShI7apyM ：03/12/03 15:00

札幌ならpicanteが(・∀・)ｲｲ!!と思う。

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 15:34

ふくろうも(・∀・)ｲｲ!!と思う
最近行ってないけど

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 19:01

お、やっぱスープカレースレあったのね。
少しは内地の方で知名度あがることに期待

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 20:59

マジスパはあの変なBGMと内装をなんとかしる！
初めて入ったときオ○ムかと思ったよ・・・

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 21:15

>>1 おめ

>>5
そっちのほうがわずかに早かったのか。
でも「札幌」で検索してこっち来たから
記念カ(r

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/03 23:59

スーフリカレー

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 13:50

あまり盛り上がってないですね…
板の存在をみんな知らないのかな？

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/04 16:42

>23
まちＢＢＳで盛り上がってるからじゃない？
ここつまらん。

25 ：もくもく…：03/12/05 04:45

やはり全国的にはメジャーじゃないのか…
何とかせねば…
どっちの料理ショーに出してもらうとか…

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 06:04

どっちの料理ショー　豚丼とスープカレーにすればよかったのに
海鮮丼じゃ材料の値段が違い過ぎて勝負にならないから

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 06:26

http://homepage3.nifty.com//coco-nut/
あんたいやらしいよ

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 06:40

スープカレーも最初だけ

やっぱり邪道。

もう食ってないよ。

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 07:08

たしかにカレーとは別の食べ物だよなぁ
でもおいしいからそれで良し！

ところでスープカレー自作してる人結構いるのかな？
俺は一度作ってみたけどうまくいかなくてやめちゃったよ…

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 11:39

>>28
気持ちはわかるが日本カレー自体が邪道という罠。

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 11:48

>>28
邪道も何も美味ければよいのだよ

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 13:09

スープカレーは平気でキノコ類をたっぷり入れるのでOUT

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 20:39

明日、ちと遠出して、北区の方に行こうと思うのだが、
ラビラビ、ガラムマサオ、チェルシー、ぐわらん洞、
この中で、オススメはるあかのうめ

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 20:40

>この中で、オススメはるあかのうめ

あるかのう、と書こうとしたら、謎な文になってもうた。

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 22:20

マサオとぐわらん洞は好みが分かれるスープなのでお勧めしない。

ラビラビかチェルシーに行くがよろし。

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 00:07

>>32
なんでキノコ類がOUTなの？

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 00:51

>>34
関係ない話でごめん、すごいつぼに入ったよ・・・　＞オススメはるあかのうめ

なんか　ｶﾜ(･∀･)ｲｲ!

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 01:42

スパイスボックスのターメリックライスは、
どうしてあんなに炊きムラがひどいですか？
あと、野菜に油染みすぎ。

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 02:18

俺はやっぱりピカンティが好きだな

40 ：もくもく…：03/12/06 03:42

札幌は食べたことないので…帯広のカレーリーフと天竺はおすすめ。

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 05:46

>>32
普通にきのこの入っている店のほうが少ないと思うが？
嫌いなら入っていないメニューを選べば良いだけ

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 13:52

北区のラビラビ、澄川の地鶏亭がいいよ。
地鶏亭は優しい店員さんのサービスが◎！

43 ：　：03/12/06 22:21

俺、ラマイが好き。

44 ：33：03/12/06 22:29

チェルシーいてきたーよ。並びにスリヨタイがあるんだね。
味はまぁまぁ。個人的に好みでないので、リーピターにはなれんなぁ。

あと、ランチタイムって、もしかしたら具が少ない？
いや、写真で見たのより、貧相な気がしないでもなかったから。気のせい？

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 22:54

>>43
( 。・_・。)人(。・_・。 )なかま♪がいてよかった。
私もラマイすきだよ。

46 ：43：03/12/06 23:03

>>45
ラマイ好き、ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!
漏れ、ポークの７番がお気に入り。
ロンボクチリは、怖くて食せない（ｗ
おまいの好みは？

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/06 23:34

俺もマライの味、すきだなぁ～
新作のシーフードうまい。。。。。
＋幻の唐辛子（レベルが一番ひくいやつ）ってのがいいね。

48 ：47：03/12/06 23:35

ごめん、ラマイですｗｗｗ

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 00:24

>>44
そんなあなたはガラムマサオのマニアスープ。
俺もチェルシーはダメ。最後まで食うのつらかった。。

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 01:47

あっさりしたスープカレーのお勧めな店ありますか？

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 02:17

>>50
マジスパ、エス、パンチ

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 03:08

>>50,51
追加でメディシンマン、べす

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 03:56

さらに追加でぐゎらん洞
ここはカレーというより和風スープだが

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 04:41

カレーミュージアムでマジックスパイス食ったけど、
別になんてことない味だったよ。。。同じミュージアムで
ご飯とカレーがまぶしてあって、生卵がのっているカレーも食ったが
こくがいま３であんまりおいしくなかったな。
自分でつくるカレーが一番うまいよ。

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 11:31

あっさりなら、後は一灯庵とかチャイババとか。

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 14:28

スリ狂系もこってり、あっさりに分けるとあっさりだと思うけど、
あっさりというのは≒コンソメ系っていうことか？

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 15:13

マジスパは味落ちた気がする。
昔はほんっっっっとにうまかった。

58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 15:13

カレー気分もあっさり系でうまい

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 17:51

15年ぐらい前、狸小路１丁目のデリーでサラサラの地獄カレーを食べてたんだが、
あれもスープカリーということでいいのかな？

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 19:32

>>59 スープカリーにされるとがっかりだと思う
デリーはソースというべきだろう
　　スープはそのままでも飲めるのが条件だと思う

61 ：( 。・_・。)人(。・_・。 )：03/12/07 21:18

>>46
レス遅くなってスマソ。
私はチキン８番お気に入り。
でもこないだ期間限定でロンボクチリが無料だったから、
一番低いチョバ(８～10番相当の辛さらしい)にしました。
結果、ｳﾏ━―━―━―(ﾟ∀ﾟ)━―━―━―!!
ただ辛いだけじゃなくて旨さ？が出ている。
次行った時は追加料金50円出してもいいなと感じた。
あとスープ・サピ・プダスは一度しか食べてないけれど、
あのなんともいえない味わいは好きです。
二日酔いの時に食べたい味だと私は思った。

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 21:29

>>61
コテハンやめれ

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:13

ただいまピカンティでタントラヤ食してまつ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
というわけで記念カキコ

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:14

デリーは、どっかのインタビューで、スープカレーと見ては欲しくない、
なんていってたような気がする。カレー番長の本だったかな。

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 22:56

>>64
昔のVoyage（北22条にあった頃。24条にあった頃よりもずっと前。）もそうだったらしい。
行った人に聞いたところによると、これはカレーですか？と聞くと「いえ、こういう料理なんです」
と返されたとか。カレーではなく新しい概念の食べ物と見て欲しかったようだ。

66 ：65：03/12/07 22:57

22条じゃなくて21条だったかも。

67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/07 23:01

わけわからん地名が、いっぱい。

68 ：50：03/12/07 23:58

レスくれたみなさんありがとうございます。
お勧めの店に行ってみます。

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 00:19

>>65
でもVoyageは今じゃスープカレーの王道っていう感じ。
デリーは「東京で修行したものをそのまま受け継いでいるカレーなので、
札幌のスープカレーとは違う」ということらしい。

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 01:57

パンチのトンタンが好きだな

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 02:04

パンチは、名前に反してどうもぼやけた味だった。
タンドリーチキンは骨付じゃなくてもいいような気がする。

新しく出てたカレー本を立ち読んだけど、写真ひどいね。
全然うまそうに見えない。今まで出た中で一番ひどくね？

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 02:33

>>71
タンドリーチキンは同意。
っていうか、エスでも感じたんだけどタンドリーチキンってスープカレーに
合わない気がする。逆にやわらかチキン方はかなりいい感じ。

それよりもパンチのいいところは店内が涼しいところ。
これはかなりポイントが高い。
室温が高くて更に湿度が高いような店には味以前に行きたいと思わない。

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 15:00

札幌はスープカレー屋ばっかで本格的なインド料理店が少ないＢ級グルメも結構だがスープカレー屋はマトモな店が少ない

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 15:59

そもそもインド人が少ないからなぁ。
そういうのはやっぱ東京っしょ。
品川とかインド人多いぞ～。

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 16:39

>73
そうだね。でもここはスープカリー限定スレだからインド料理は（ｒｙ

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 20:26

札幌で話題と言うスープカレーを食べた
中心部で美味しいという話を聞きイ●ローと言う店でチキン野菜カレーを食べた
野菜は半生で固く肉は冷凍物のせいかパサパサで食材の質の悪さが出来ている
スープは酸っぱくスリランカ風とタイ風を混ぜアレンジした様だが
出汁の味もスパイスによる深みも無かった
ライスはサフランかターメリックだが米自体の質も悪く炊き方も悪いのか旨味は無い
値段はソコソコで量は多い
味の深み無さ食材の悪さはすぐわかる
この程度のお店が流行っているとはなんとも･･･

札幌の人は本格的なインド料理を食べてないのが良くわかる様な気がした
好み等の問題では無い料理としてそれ以前の問題

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 21:00

>>76
スープカレーとインド料理を比べるのがよーわからんが。
まー、口に合わなかったのはご愁傷様としかいいようがない。

機会があったら、マジックスパイスや、アジャンタ、スリランカ狂我国、木多郎など
老舗と呼ばれる店にいってみるのもいいかも。

一店たずねただけで、スープカレーという料理のジャンルを否定するのは、おかしいと思いませんか？
もう勘弁してください、ってのもありだとは思うけど（ｗ

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 21:44

>77
同意。

たとえ悪いけど、ラーメン横丁行って「札幌のラーメン不味かった」と言われる気分。

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 21:59

札幌以外のスープカリーは無し？

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 22:23

>>78
禿同
博多に行って、博多駅の地下街でラーメン食べて
「東京の九州ラーメンと変わらん」と評価されるとたまらん

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 22:49

>>76
おまいがどれだけインテリな舌の持ち主か知らんが、屁こいて寝ろ。
どうせ今日も卵かけ御飯だろ？(-ι- ) クックック
それぞれ店の味の特徴ってのもわからん奴には、ウンチクこかれる筋合い無し！
ボンカレーでも食ってろ！

あ～話は戻るが、ベンベラのスープは激ウマ！

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 22:51

age

83 ：太郎：03/12/08 23:01

このスレ、盛上り弱し。
スープカレー（と言うか札幌のカレー）は以下の店で決まり。
喜多郎、リーブス、気分、てら家、以上。

上記のようなスパイシーなカレー屋は全国的にも無い、と思う。
新宿中村屋？悪くないけど上記からすると本気度が弱いね。
（所詮カレーは片手間か）

マジスパってそんなに美味いかぁ？
並ぶくらいなら近所のてら家に行ってみたら？

84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 23:12

>>83
とりあえずガラムマサオに行ってこい。

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 23:17

>>83
おまいもたいしたことないな。(-ι- ) クックック

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 23:37

>>77
脱線レスだが、マジスパごときをアジャンタと並べるなよ！
あんな糞みたいなヲタ御用達の辛くてくさいだけのスープメシを、
至高のインド料理と比べるなんて…あほかとあほかとあほかと。

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 23:59

いや本格的なインド料理を食べれば視野は広がるよ同じ食べ物だし比べる事は悪くないスープカレーは庶民によるＢ級グルメ本格的なイタリア料理を食べずしてナポリタンなんかを語ってるようなものか…

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 00:11

>>86はアジャンタ間違いだな。ﾌﾟ

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 00:35

>>83
下手すると、てら家の方がマジスパより待ち時間長いのだが。
路駐も難しいしね。うまいというのは同感。ただ、もう少しスープの量増やしてください。

>>86
>>88の言うとおり、アジャンタ違いのような気がするが。
ていうかマジスパを糞言うな。漏れは大好きなんだよこんちくしょうでございます。

>>87は何が言いたいのかよくわかりません。
本格中華を食わずしてラーメンを語るな、という事だとしたら的外れすぎです。

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 01:14

本格中華料理とラーメン，南アジア料理とスープカレー
関係は似てるかもね　
前者に縛られすぎるとうまい後者は出来ないってこと

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 01:27

エスビーにスープカレーのレトルトあったんだけど
もう終売になっちゃったのかなぁ
好きだったのに

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 01:56

本格的なインド料理が食べたいなら真栄のナンディに行ってみると良い
あそこはインド人がインドの家庭用レシピそのままで作ってる
スープカレーもあるけど味はまあまあだね

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 02:01

>>86
あなたの言っているアジャンタは東京のアジャンタでしょ？
スープカレーのアジャンタとは別の店です

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 02:01

つか、チミら、まちBBSに行ったらどうなんだと小１時間ry

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 05:15

live2chじゃまちは見れん

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 20:24

ナンディは場所が市街地から遠いのと、メニューにナンが無いのが残念。
タンドールがないのかな？スープカレーは食べたことないなぁ。

この前、蓮に行ってきたが・・・漏れには地雷ですた。

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 23:35

>>96
ナンが無い理由は家庭料理だからだそうです
インドの一般家庭ではタンドールは無いのでチャパティらしい

98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/09 23:55

なるほど、家庭料理だからですか。んじゃタンドリーチキンも家庭風なのかな。

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/10 09:41

ラマイのロンボクチリ試してみました。
一番辛くないランクを選んだのですが、辛さも
上手さが凄くアップしてたきがする。
シーフードという名のかき揚げカレーがおいしかった。
もっといろんなメニュー増えて欲しい。

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/10 18:42

参考にして。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070292097/l50

101 ：白石クミン：03/12/10 22:36

木多郎のまいたけ良かった
愛別産のジャンボまいたけとニセコ産ジャガイモ他ですが、
まいたけとジャガイモの歯ごたえがとてもいいです・

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 00:09

100で見てきたが、ここはなんか凄いぞ…行った奴いない？
ttp://shilokuma.infoseek.livedoor.net/index.htm

103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 09:00

まだまだスープカレーって当たり外れが多いね。
これから淘汰されていくのだろうか。

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 14:07

3日前のカレーの残り少々を薄目のうどんダシに混ぜて
カレーうどんにして食った。
特にスープ（つーか、汁、つーか）がめちゃうまかった。
こういうのもスープカレーなのか？

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 15:22

地下鉄新道東駅にあるナ○ス亭ってまだやってるの？
あそこのスープカレーって・・・

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 17:58

>>104
それは単なる「カレーうどん」

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 18:28

ピカンティの名前があまり出てこないのは不思議．
うまいのに、のに

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 18:36

札幌はブームに乗って不味いスープカレーもいっぱいあるから、
>>104のようなカレーうどんの汁の方がよっぽど美味い場合もあるわな。

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 18:57

>>107
ピカンティおいしいよね。
無性に食べたくなるけど、いつ行っても混んでるのが…

札幌ではないけど、滝川にあるママズキッチンもよかったよ。
農家直営で、野菜ってこんなにおいしいんだって思える。
車がないと逝けないのが難点だけど。。。

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 19:08

>>108
実際、市販カレールゥーをスープで延ばしてスパイスを加えて
「スープカレー」として出している店もあるらしい（ｗ
まぁ雨後の竹の子のごとく、スープカレー屋が一気に増えたからねぇ。
ラーメン屋と同じくピンきりだ罠。
今札幌市内でスープカレー屋は150～200軒くらい？

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/11 20:08

>>105
従業員研修のため休み、とかいう事になってるらしい。
いい噂聞かなかったしなぁ。

ピカじゃないけど、ボイジュで初めて五千年食ってみた。
なんというか、食った後、口の周りが滑らかになりますな。

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 03:28

>>111
なます亭は何ヶ月も前からあの状態だから、閉めたって事でしょうね。
昔スパイス調達に行ってくるって張り紙したまま潰れたカレーラーメン屋みたいなもんだｗ

うちが近いのでピカよりボイジュに行く事のほうが多いですが、いつも開闢ベーコンキャベツで満足。

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 08:34

>>112
ベーコンキャベツって出た当初はキャベツが１／４くらいゴロっと入っていてめちゃくちゃ
食いづらかったんだけど、今もそれは変わってないの？心のベーコンキャベツ
のようなものだと思っていたら度肝抜かれた。

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 21:33

ピカンティとヴォイジュはしょっぱすぎ。塩水？ってカンジだよ。
具は多いけど質が悪いのをただ長く煮てるだけだからツラい。
あれが平気な人って普段どんな味付けの物を食べてます？
やっぱり普段からソースや醤油を大量に使います？

ただ値段の割に量はかなり多いから大食らいの人には人気あるね

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 22:43

>>114
曼荼羅は確かにしょっぱいけど、５千年はそうでもなかったような。
具に関しては、チキンしか食ったこと無いので何ともいえんが。野菜は煮込んでないし。

まあ、ラックリしろ。自分に主観に合わないものに喧嘩を売るな。
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔして観察するだけにしとけ。

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 01:22

過去に食べたスープカレーで最高に塩辛く感じたのは「カレー屋トラ」だな
完食できずにあんなに残したのも初めてだった
俺の舌に合わなかったのかもしれないけれど

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 02:27

>>115
ここはIDもIPも出ないからガリガリ批判しまくっていいと思うけど。
俺の中ではイ○ローは最悪だな。うまいとか言ってるやつは普段なに食ってんだ？
豆腐とかあまりに不味くて食えたもんじゃなかったんだが。

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 03:31

ガリガリ批判するのはいいが、

「あれが平気な人って普段どんな味付けの物を食べてます？」
「やっぱり普段からソースや醤油を大量に使います？」
「うまいとか言ってるやつは普段なに食ってんだ？」

等の発言をする奴の意見は一切参考にならんし、する気にもなれん。

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 03:55

>>117
>ここはIDもIPも出ないから
なんて言っている時点で話にならん

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 04:26

俺はてら家かヴォイジュが今まで酷くしょっぱかったハッキリ言ってこの手の店が旨いって言ってる人の食生活なんかは俺も気になるむしろそういう自分に近い意見の人の方が参考になる

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 04:45

別に○○が旨いとかそういうのは聞きたくない。
旨いと言われて行ったらまずかった場合、損した気分になる。
それなら信用しようとしまいと、素直にまずいと言ってもらった方が有り難い。

122 ：117：03/12/13 05:17

>>118 >>119
ちょっと感情的に書き過ぎた。反省する。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 05:55

カレーというとインド料理という思考で凝り固まってる人が多いからなぁ。
つーかカレーという言葉にこだわる必要ないし。
マジスパとてら屋がお気に入り。

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 12:20

マジスパ好き
あのマジック酢がたまんなく好き。
あんまり入れてる人を見たことがないけど…

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 15:14

>>124
マジック酢は辛すぎた場合に使うのも良い
ちょっと辛いレベルのものを注文してしまった場合にマジック酢を入れると
辛さがやわらぎます

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 18:30

>>125
つか、その使い方が基本だと思ってた。
あんまり体調が良くないときで辛さがしょうもない時に使ってる。

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 18:39

>>126
私は辛くてすっぱいのが大好きなので
必ず入れてました。
あと、茶色いほうのスパイスの粉も好き～

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 07:00

スープカレーが大好きな京都人どす。
北海道展で売っていたラッキョのレトルトカレーを食べて電撃が走りました。
旨い！もっと食べたいけど高い！
全国的流行にならないかな・・京都では店ないよ。

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 11:12

スープカレーのレトルトで美味いと思うのは「らっきょ」と「木多朗」だな
「マジスパ」のレトルトは不味い
まあかなり値段が違うけどね

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 12:52

所詮観光客向けの料理
地元の人は食べて無い

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 14:29

>>130
逆に観光客は食わないと思うぞ
札幌に来たらラーメンや寿司、ジンギスカンなどがメインになるからカレーなんて食わない
スープカレーを食べに行くのは地元の人間のほうが多い

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 14:48

>>128
奈良に札幌のアジャンタの支店というか暖簾分けの店がある。
「アジャンタ　奈良」でググったら多分ヒットする。
同じスープカレーでもらっきょとは全然違うけど・・

>>130
スープカレーを知っている観光客は相当マニアと思われ・・
店にもよるけど99%の客は地元民。

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 15:28

130はレトルトの話なんじゃねーの？

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 15:33

いや、>料理とか書いてるからスープカレー全般を指していると思われる

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 17:18

13日の深夜、テレ東で、レトルトの宣伝やってましたね

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 18:29

>>129
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070438751/

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 19:38

逆に、観光客が食べだす頃には
地元民は飽きて普通のカレー食べてるな。

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 20:03

>>137
千歳空港に糞不味いスープカレー屋ができてる悪寒。

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 20:04

ラーメン横丁の所にカレー横丁が･･･。

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 22:59

みんなの好きな具とかトッピングは？俺は具はうずら、トッピングはチーズを欠かさない。うずらはあまりないけどね

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 23:46

http://www.marugoto-zanmai.com/
札幌中心に北海道のカレー情報のページだよ～

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 23:50

>>140
納豆～
あと、チキンのあしは解体するのが大変なので
滅多に食べない…好きなんだけどね。

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 23:57

>>142
タンドリーチキンじゃない限りスプーンでホジホジすれば
簡単に粉々になると思われ。

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/15 00:08

>>141
そのページの関係者と思いますが、ページのまとまりは悪くないので
もっと店の件数を充実させてください。
掲載されている店は、みんなが知っている超有名どころばかりっていう
感じがします。

145 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 01:42

>>129
らっきょも木多朗もマジスパもレトルト食ったけど、コストパフォーマンス考えるとマジスパ
が一番かなと思った。まあ店で食うのが一番コストパフォーマンスがいいのだが。
らっきょはレトルトのくせに具が豊富。だけど野菜はグニャグニャだし、卵はｺﾞﾑっぽいし、
何より680円＋税は高すぎる。やはり店で食うに限る。

146 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 02:20

スープカレーを食べている人は地元の人が多いんだけど一部のマニアが
いろんな店を食べ歩いているんであって，一般市民では全然食べたこと
がない人が多いということがどっかの雑誌に載って無かったっけ？
コンサドーレ，YOSAKOI等にも通じる一部の異常な盛り上がりと多数の
さめた札幌市民という構図が浮かび上がる．

147 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 02:44

漏れは5年ほど前からスープカレーを食ってるけど、こんなに「ブーム」になるとは思わなかった。
近所を歩けば何件もスープカレー屋があるなんて5年前じゃ考えられなかった。

148 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 10:02

>>146
マニアだけを相手にした商売で150軒以上のスープカレー屋が
存在する訳ないじゃん。
多分学生～20代前半は結構な割合で食ってるよ。
年齢が上がるにつれて割合が低くなって40代以上はほとんど
食べた経験が無いかもね（っていうか存在自体知らない人多し）。
年齢層によって大きなばらつきがある気がする。

149 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 12:23

まんすりぃぃぇろぅぺぇぢ　の一番最後に発行されたののデータだと>>148の言うとおりだわ。

150 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 20:17

>>148
150軒以上って札幌だけで？
専門店なら大して無いだろ

都合良い数字ならべても…

151 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 22:02

>>150
実情知らなすぎ。
専門店も札幌だけで100軒以上はあるよ。

152 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 22:16

棗や、うまかったっす。
ここ、わりといつでも駐車場あいてて
車停められるし、注文してもそんなに待たされずに
カレーでてくる、辛さの調節もある程度までは無料だ。
ピカと較べてしまう。駐車台数が少ないわ、カレーが永遠に
でてこないだわで・・。ピカも好きだけどね。

で、おいしいんだが総じて値段は高めのような・・・
ランチの７８０円っていうのは価値があるよな。
行けないけど。

そーいえば札幌国際の食堂？にスープカレーがあったと
友人が言ってた。おいしいのかな？
はんだやのスープカレーも興味ありなわけですが。

153 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 22:52

札幌市役所食堂、高速の樽前SAにもスープカレーがあるよね。
中央図書館食堂にもあるらしい。

154 ：老人：03/12/15 23:28

若者ばかりの客層の店は行きづらいですな。

155 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 23:43

「スープカレー」って名前だからうけた訳で
最初のネーミングが「辛口猫マンマ」だったら
誰も食べなかったんだろうな。

156 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 00:23

>>152
国際のスープカレー、まあまあじゃない？始めから多くを求めてはいないし。
ただあのシチュエーションでスープカレーを食おうという気になるかどうかだが。

漏れはカレーうどんのほうが好き。確実にハネてｳｱｪ汚してしまうが。

157 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 01:54

>>153
市役所にもあるのか。味には期待せずに行ってみようかな？一般人もOKだろうし。

158 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 02:16

私の祖父は恵庭のスープカレー屋が好きなようだ。
聞いた話だとまあ普通らしいが、老人やマニアじゃない人にはそのほうがいいのかも。
孫・子供から聞いた～とかでそのうちお年寄り・中年層も増えるかもしれないね。
私はRAMAIの辛いのが好き。らっきょもいいよね。
スパイスボックスがあっさりしすぎて全然口に合わなかったのだけど、
ということは人気店マジスパは私には合わないだろうか？
元祖店には一度行ってみたいと思っているのだ。

159 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 07:38

スープカレーのお店でも「スープカレー」と表現していない所の方が多いかな？

160 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 09:57

ウマーと思ったのは

心、ボイジュ、クゥードゥー、エス、パンチなど

三波家行ってみたけど、ブロッコリー（冷凍）が
半分凍ったまま出てきて半分以上残して退店ヽ（`Д´）ﾉ

161 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 15:34

>>158
私もラマイの味好きです。
ロンボクチリを試してからさらに好きになりました。

マジスパはある程度辛くすれば美味しいと思います。
涅槃以上とか・・・・
それ以下だとスープの量もケチくさいし味もボケてる。

マジスパだけじゃなく、ほとんどのお店に言えるのは
辛さアップしないと本来の美味しさにならないのに
辛さの追加料金高すぎると思います。

その点、ラマイはロンボクチリも安めの設定だし、
無料の辛さアップも用意してくれてるから良心的かなぁ～

162 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 18:08

>>161
特にマジスパの辛さによる値段の上がり方はハンパじゃないよね。
一番下の覚醒ですら５０円取るし。

163 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 18:10

>>162
マジスパ信者だから仕方なく言うが、辛さが上がるにつれて量も半端じゃなく多くなると思うんだが。

中途半端な辛さで喰ったこと無いからノーマルな量は知らね。

164 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 18:10

>>161-162
もうけるためにはいい手段なんだろうけど気分悪いよね。
もっと安くしてもいいと思う。

165 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 21:15

辛くないままで、量だけ増やしてもらうことは出来ないの？

166 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 22:37

>>164
風味を出すためのスパイスは材料の値段も高いけど
辛さを出すスパイスは安いににねぇ。

167 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 22:39

ピッキーヌはかなり高いよ

168 ：カレーなる名無しさん：03/12/16 23:33

俺はマジスパが好きで結構行っているが辛さによる金額設定は高いと感じる
普通の人が食べるであろう下から３段位は無料でやって欲しいと思う
俺は極楽を食べているけど

169 ：カレーなる名無しさん：03/12/17 00:09

クードゥーの前を通る度に気になってるんだけど、駐車場はあるのでしょうか？

170 ：カレーなる名無しさん：03/12/17 00:57

>>169
無いわけじゃないけど裏にあって、わかり難い所です
台数もそれほど多くなかったはず、冬は使えなくなったような気もする
Factoryにも寄るならそっちの駐車場に入れてしまうほうがわかりやすい

171 ：カレーなる名無しさん：03/12/17 03:39

>>168
だな。ヴォイジュの１と２や心の１０まで？が無料なように。

172 ：169：03/12/17 19:43

>>170
なるほど、ファクトリーの駐車場という手がありますね、ありがとう。

173 ：カレーなる名無しさん：03/12/19 23:20

福櫻ってうまいと思うよ。
旨み凝縮スープって感じがする。
上手に表現できなくてスンマソ。

174 ：カレーなる名無しさん：03/12/19 23:30

明日の昼にカレー食いに行こうと思うのだが、
ラマイとシャンティとメディスンマンとリンタコッタのうち、どれがいいと思う？

175 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 00:09

メディスンマン

176 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 00:14

ラマイ

177 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 00:18

ネタスレにするんじゃねえ

178 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 07:04

毎日でもスープカレーを食べたいのに、北海道に住んでいない私達というか私のために、
通販をやってくれる店を教えておくれな。
利用したことがあるのはこのあたり。

マジスパ http://www.magicspice.net/
プルプル http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/
木多郎 http://www.kitarou.org/

179 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 08:17

アジャンタでもやってたような気がする。

180 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 09:40

正直、レトルトは一度でもその店で食べたことのある人限定だな。
レトルトでスープカレーを評価されちゃたまらん。

181 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 14:56

メディスンマン、ライス大盛りにしたらすごい量が(´･∀･`)ｵｵｲﾖ
おなかいぱいになって幸せだった。

182 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 16:03

漏れも札幌から遠いから滅多に食べられない(;´Д`)

レトルトもたまに買ってきて食べるけど、店と大して変わらん値段で
味もいまいちなので最近は自分で作ってるよ。
鶏ガラとか買ってきてスープ取って、スパイス調合したりして。
そこそこ食える物は出来るけど、まだ満足行くようなのは作れてないけどね。
というわけで遠隔地の人は自作に挑戦して見るべし。意外と面白いよ。

183 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 16:43

スープカレーを習慣的に食べている人って月いくら位スープカレーに使ってます？
俺の場合月１万～１万５千円位は食べていると思う
平均週３回位かな？

184 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 18:58

スーフリのカレーではないのだな、幸いであり。

185 ：182：03/12/21 01:10

>>183
先月、札幌行った時は3日で8店くらい行きました。
一人では行かないんで一回札幌に行くとカレー代だけ
でも15000円は超えますね。

最近は札幌行っても飯と言ったらカレー屋しか行ってない感じ。
色々なところ行ってみたいんだけど、ほとんどの店が昼からの
営業なのでうまく時間調整して食べても１日3食くらいしか食べらん
無いんだよね。

186 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 02:41

棗やはそこそこうまいんだけど、店員の態度がな。
チョウノみたいなグラサンかけた人とか店の終わり際に客用テーブルに座って
客が食ってる前で堂々と売り上げ金らしきものを数えてたし

経営者としてはアホだね、もったいないことだが

187 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 02:43

>>152
たしかにピカンティの待ち時間は混んでるときは座ってから４０分近く待つからな。

うまいからたまに行ってるけど。もうちょっと人の使い方を考えたほうがよいかと。
バイトの動きもとろすぎ

188 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 02:45

つーかピカンティって日によって注文できるものがほとんど決まってしまってるから
注文とらないでじゃんじゃん作ればいいのにな。

注文とってから作るようなメニューの多さじゃないだろうに

189 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 02:59

いま188がいいこと言った!!

190 ：１５２：03/12/21 19:05

棗やはうまいんだけど、バイト君のだるそうな接客態度が
気になります。客の前で売上げ金計算？すご～い・・
北海道は味と材料は一流、サービスは三流と聞きますが
棗やもそんな感じなのかな？

ピカはいつも私が行く時間帯はだいたい２５～４０分ぐらい待たされます。
そんなもんだと諦めてるけど＾＾；
タントラ食べたいけど、なかなか出くわしません。

昨日てら屋に行ってきました。
１３：００ぐらいで空席もちらほら。
オーダー後、十分ちょいででてきました。
ここのチキン、皮がぱりっとしてる部分があって
そこが大好きです。
こってりスープが好きなので、ピカ、てら屋、棗やが
今のところのお気に入りです。

191 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 23:26

そうか･･･棗やは接客が悪いのか･･･残念。
やはり接客も大事なスパイスのうちの一つだと思う。
今のところ接客に好感持ったのはラマイ、らっきょ。
どちらの店もにーちゃんが良かった。
これからもっといい店が増えるといいなぁ。

192 ：カレーなる名無しさん：03/12/22 00:38

>>190
棗やの接客は良いとか悪いとかいう以前の問題かな。
食べてる最中、背後で迫力ある人〈多分オーナー？〉にタバコふかされて怖かったです。
個人的にはあの味も〈というかスープの匂いが〉ダメでした。
家の近所にあるにもかかわらず、2度行ってそれっきり。

最近よく行くのはRAMAIとてら屋です。

193 ：カレーなる名無しさん：03/12/22 01:12

Nやは、まちBでも接客面で叩かれまくってたな。
○○○○ィ混んでる時40分でもすまないこともある。１時間以上もざら。
ここもこれで叩かれる常連。

194 ：カレーなる名無しさん：03/12/22 13:44

ピカンティはそれだけ待ち時間あっても客飛ばないんだから
それがすごいと思う。
もちろん、それが理由で敬遠してる人もいると思うけど。
わざと時間かけてる訳じゃないだろうから、おいしくするための
時間だと思えば我慢できないほどではないし、そういう人が多い
って事だよね。
結局、サービスが良くて不味いところは人居なくなるけど、味が
良くてサービスが不味くても人は来るって事かな。
程度にもよると思うけど（ｗ

195 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 01:30

ピカは好きな味だけど車は止めにくいし時間はかかる
最近はピカに行くならVoyageに行ってしまう
ピカはもうちょっと考えて欲しいと思う

196 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 01:40

あの辺路駐されまくりだな。
Voyageみたいに最悪駐車券発行してくれればいいんだが。
でも、前行ったときにはVoyageの方が時間かかってカレー
出てくるまでの時間で駐車券分かかったことあったりして、
結局追加料金払う羽目になった罠とかあるので意味無かったり。

197 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 02:42

>>182
漏れも自作するけど、どーもうまく作れないんだよね。
とりあえず、インドカレーのレシピを元にやってるが。
甘味とコクがうまく出ない。

198 ：182：03/12/23 03:30

>>197
一番簡単にこくと甘みを出すにはタマネギを一杯使えばいいかと。

分量的には一皿に中位の大きさで1.5玉分ぐらいかな。
4皿分作るなら6～7個。これでも少ないかも？
後はこれを薄くスライスするか、舌触りよくしたいならフードプロセッサ
なんかでペースト状にする。

後はとにかく炒めまくる。クミンなんか入れたかったら一緒に入れてもいい。
時間的には1時間くらいは最低でも炒めて欲しい。
最初山盛りあったタマネギがびっくりするくらい少なくなるから
そのくらいになるまで丹念に炒めてね。
注意するところは絶対に焦がさないことくらい。

後は適当にスパイスなんかを入れたりしてスープで伸ばすだけでも
そこそこの物は出来ると思うよ。

199 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 04:07

今は既にペースト状になった玉ねぎや野菜が売っているので
面倒くさがりはそれを使うといい。
それを入れただけでスープの深み、甘味が全然違う。
コクはやっぱ鶏ガラ投入かな。
素人はインスタントスープ（チキンコンソメ等）＋鶏ガラスープ
にすると味がまとまる。
塩加減は、塩だけで調整すると味が単調になるから、市販のトマト
ピューレなんかとあわせて甘味、酸味を上手く利用する。

200 ：197：03/12/23 20:06

あんがと。ふむ、どうやら玉ねぎが足りなかったかな。
後は大体同じようにやっているし。暇が出来たらチャレンジしてみよう。

まちＢＢＳでも出てたけど、VOYAGEのＢＢＳが荒れてるねぇ。

201 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 21:50

ピカンティって味じゃなくあのボリュームにひかれてる奴が多いんじゃないかな？味や接客はキツいがコストパフォーマンスはトップレベルと思うあのしょっぱさと客捌きが良くなればまだまだ成長する店だと感じる

202 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 22:30

Voyage のBBS見てきました
個人的な問題を名指しでBBSで批判するのはどうしたものかね？
ああいうのを読んでしまうと味は別としてピカやVoyageの格が下がるな

203 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 22:37

BBSでしつこく粘着してる奴はなんだ。河馬の友達かありゃ。

まー余計な事かいてるとは思うがほっときゃいいのに。
ああいう人なんだから今更格なんて下がらんよｗ

204 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 23:38

まあ、オフィシャルのBBSに書き込む奴なんざ碌なのが居ないわけで・・・

>>201
場所柄、ボリュームが重要視されるのは確かですね。ライスも多いし。

205 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 00:14

店長も河馬も同じレベルのDQNだな。
ﾄﾞｰｿﾞｸｹﾝｵってやつか(w
ピカは学生街だからやっていける。客の待ち時間なんて考えてないだろ？

206 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 00:47

腹立って書いちゃう気持ちはわからないでもないけど
あそこに自ら書いちゃうのはやっぱまずいだろうなぁ。
全くの第三者が見てもやっぱり気分いいもんじゃないし。
愚痴りたいなら2chに書けばいいのに（ｗ

207 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 03:37

３８億年とかメニューにあった頃が懐かしいな、picante
何か今は遠く離れた店に感じる。住んでいる所は変わっていないのに。

208 ：カレーなる名無しさん：03/12/26 22:15

今日２０：００ごろピカに行きました。
空席有り、ミレニアムを頼むと１５分ほどででてきました。
早い。いつもこうだといいのにな～
今年ラストのスープカレー、うまかった。
久しぶりにピカへいったので、スープの量が多く感じました。

209 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 00:43

年末年始も営業しているお店って知りませんか？
本州から友達が帰ってくるので１月３日に連れて行く予定なんです。
いちいち目をつけた店舗ごとに電話するのも何だかおっくうでして･･･

210 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 14:58

http://8509.teacup.com/hunter_izu/bbs
ここの1ページ前に結構出てる

211 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 17:21

ＩＭＯＬＡだっけな？（中央区）
お腹が減ったので何も考えずに入っていったら
スープカレーの肉物（チキン・ハンバーグ）が腐ってた。
店内もガラガラ。野菜を食べるのも気持ち悪かった。
カレーの具が腐る・・って一体？？

212 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 17:31

>>211
それって相手が認めたのか？
腐っているように感じただけなのか？
妄想で書き込んでいるなら迷惑なだけだが

213 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 20:35

ボイジュのＢＢＳ、逝っちゃってるな。
そんなに粘着したいほど、樺がろくでもない事したのかも知れないけど。
はっきりいって、キモチワルイ。冬厨とレベル変わらないよ。

214 ：カレーなる名無しさん：03/12/27 23:52

>>213
ボイジュのBBSで自分は匿名じゃなく誰だかはっきりしているからと言って
個人名をあげて公開の場で批判するというのは、どう考えても正常な人間の
する行動とは思えないな
樺をかばうわけではないがマスターの行動は大人気無く見える
なんかボイジュに行く気が失せてしまう

215 ：カレーなる名無しさん：03/12/28 01:27

もう人格障害としか思えないね。
たとえ作ってる椰子がキ○○イでも、カレーがうまけりゃそんなことどうでもいいけどさ、
黙ってればバレないのにわざわざ大声で俺はキ○○イだぞー！って
叫んでるようなもんだぞ、あれは。

216 ：カレーなる名無しさん：03/12/28 02:01

>>211
あんまり実名上げてそういう事かかない方がいいんじゃない？
事実であったとしても営業妨害になる可能性あるだろうし。

217 ：カレーなる名無しさん：03/12/28 05:59

>>211
そこのオーナーってイタメシ屋もやってるんじゃなかったっけ？
食材にそんなに無頓着とは思えないけど・・

218 ：カレーなる名無しさん：03/12/28 16:19

オソレスだが>>197
コクはにんにくで。

219 ：カレーなる名無しさん：03/12/29 00:15

>>213-215
自演必死だな　どっちもどっちだが粘着なのは第三者のほうだろ

220 ：209：03/12/29 00:18

>>210
参考になりました。ありがとう☆

221 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

222 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

223 ：カレーなる名無しさん：03/12/29 02:29

北海道外の札幌系スープカレーってここ以外ある？

横浜関内　らっきょ
東京下北沢　マジスパ
東京新橋　ガネー舎（アジャンタ系）
東京国立　TONJI（アジャンタ系）
奈良　アジャンタ
岡山　ヒノタマ（らっきょ系）
福岡　シップスログ（木多郎系）

224 ：カレーなる名無しさん：03/12/29 05:10

シップスログって初めて聞いたけど検索してみて納得。
木多朗の味は一代限りってマスター言ってたけど､実は福岡に…行ってみたいな。

225 ：カレーなる名無しさん：04/01/01 00:26

あけおめー
今年もおいしいカレーを食べられますよーに。

226 ：カレーなる名無しさん：04/01/01 23:41

>>223
>>102

食べたのは夜カレーと季節の夜カレーだけど割とおいしかった。
特に季節の夜カレーは牡蠣のうまみが出てていい感じ。
マジスパと比べると（他の店は行ったことない）
・野菜などの具財が少ない
・スープ皿でな普通のカレー屋のルー入れるポット？に入ってくる
・MSと比べてカレーっぽい

写真とか下のページに有ったから見てみそ
ttp://www.bakabaka.net/curry/

227 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 09:36

地方人なので教えていただきたいのですが・・・
スープカレーの店は年始の休み中なんでしょうか？
てら家に行ってみたいです。

調べてみても定休日しか書いてない・・・
知ってる方いらっしゃいましたらお願いします

228 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 10:08

>>227
うーむ、どうかなぁ。
年末年始の営業予定って、ｻｲﾄ持ちな店ならTopに書くだろうけど…。
てら家はｽﾏﾝがｦﾚもﾜｶﾘﾏｾﾝ、行ってみるしかない。
まぁあの辺は他にも優良店ありますから、いくつか候補を挙げておくとｲｲかも。

それはそうと、ラジャスタンこないだ食ったんだが…Oops Graet ｽﾊﾟｲｼｨ!!
こら確かに好み別れそうだ、ｦﾚは結構好きですが。

229 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 10:15

>>228
ﾚｽ　ｻﾝｸｽです
てら家が開いてなければ　違うところを探します

230 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 14:03

>>227
てら屋、あいてました？
私も行きたいんでよかったら教えてください♪

福楼は８日からのスタートだそうで。
待ちきれないよ～。

231 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 16:40

>>230
てら家は開いてませんでした・・・
通りすぎただけなので　いつから開店するのかもわかりませんです(´・ω・`)

棗やに逝ってみたら開いていたので食べてきました
あっさり系の新しいカレーがメニューにあったのですが
今までのカレーを食べました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

232 ：230：04/01/03 17:23

棗や、あいていましたか～
情報ありがとうございます！
あそこは大辛2.0で食べるのが好きです（＾＾）

233 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 18:18

小麦粉でルーを作ってからのカレーは胸が焼けるので嫌いです。
でも、あのねっとり感は欲しい。
そこで私はオクラを入れてます。

234 ：カレーなる名無しさん：04/01/06 13:22

>57
マジスパはマスターがいる日といない日で全然味が違うのです。
最近はマスターが東京に行ってて不在なので味が落ちたのです。
あたしも「マジズパは正直味落ちたもういい」と思っていたのですが
マスターに「おいで」と言われ行ったら、やっぱり美味しかったです。
マスターはヘビースモーカーですが天才ですな！

235 ：カレーなる名無しさん：04/01/06 20:27

それじゃ関係者だろ･･･

236 ：カレーなる名無しさん：04/01/07 23:11

木多郎が移転するそうです。
今の店からすぐ近くにある生協の隣の建物だとか。
1月29日の14時まで営業。移転後は2月3日にオープンとのことです。
生協の駐車場にとめれますが、いつもあそこの駐車場いっぱいなのですが。。。

237 ：カレーなる名無しさん：04/01/10 07:55

メディスンマンは辛いの駄目な母親を連れて行っても美味しいと言ってた

238 ：カレーなる名無しさん：04/01/10 16:48

澄川のフードセンター横のカレー屋うまいのかな

239 ：カレーなる名無しさん：04/01/10 23:07

>>238
カレーの種類ごとで辛さが分かれている
（例：ハンバーグカレー（ルータイプ）は10段階中６とか、スープチキンは５とか）
味については個人的には塩味がきつくて、つらかった。
具材は結構いい感じだったんだけどなぁ。

240 ：カレーなる名無しさん：04/01/11 02:44

東京でのｽﾌﾟｶﾚｰの話題をしたいのですが、ここでは難しい感じですかね？
マズスパにはもう飽きた。かといって他にはあまり無い。新橋のアジャンタ系の店はつぶれそうらしい。東京には根付かないね。

241 ：カレーなる名無しさん：04/01/11 04:33

横浜のらっきょは？

札幌と食べ較べた友人によると、横浜の方が味が濃いというかクドイらしいが。

242 ：カレーなる名無しさん：04/01/11 17:59

紅花のココットカレーもスープカレーになるんじゃないかな？
札幌風とはちょっと違うが結構美味いと思う

243 ：カレーなる名無しさん：04/01/11 20:54

らっきょ、美味いかぁ？
ちっともスパイスの香りがしなかったけど？

てら家行け。

244 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 02:50

らっきょはあっさりしててたいして美味くない。

245 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 03:45

・・・そう言って>>244は静かに息をひきとりました
　＿＿＿＿＿＿
｜　　 ∧ ∧ 　　|
｜　〔（ -Д-）〕　 |
(⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒)
｜⌒⌒⌒　＜⌒ヽ o ｡　うああぁぁ．．．
｜　　　　　＜_　　ヽ｡
｜　　　　　　o とノ　ﾉつ
｜　　　　　　｡　 | ～つ

246 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 10:03

てら家はしょっぱすぎるなあ、まんま素人料理って感じ、まあ好みだろうがらっきょはブイヨン系だからスパイス料理って言うより洋食に近い感じだから好き嫌い分かれそう

247 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 10:05

てら家もらっきょもいまいち好きじゃない

248 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 16:02

てら屋のとんとろは最強

249 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 20:50

らっきょのふやけた鳥臭いチキンが嫌だ。

カレーリーブスの「カリッ｣としたチキンを見習え。

250 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 21:29

東京のスープカレー（２年前の情報でスマソ）

・トプカ（多店舗・日本橋系）
・ひつじや（日比谷シャンテBF・オリジナル）
・お台場（名前忘れた・札幌アレンジ系）
・うどん（五反田・自称オリジナル、札幌少し意識）
・銀座７丁目、BF（名前忘れた・自称オリジナル、札幌少し意識）
・インドカレー店（三越前・日本橋系）

＞２４２
紅花はロッキー青木の店ね、
自称スリランカ系だけど、日本橋系なのかな？？
ファクトリーのロッキーは系列。

ううん、まだあったかな、、、

251 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 22:25

>>250
全て俗に言う「スープカレー」と違うなぁ。
うどんはかすってるかな。でも違うな。

252 ：カレーなる名無しさん：04/01/12 23:02

てら家は濃い目の味なんかね、食った事無いんだけど。
そぅぃぅ味好きならｲﾝﾃﾞｰの？
らっきょも食った事無し、エスとかパンチみたいなもんか？
あっさり系好きならﾖｺﾞｻﾞﾝｽｼﾞｬねーの？

ｽｰﾌﾟｶﾘｰもあれだ、ﾗｰﾒﾝみたく味の系統があるってことか。
味噌、塩、醤油ってね。

253 ：カレーなる名無しさん：04/01/13 00:47

>>252
上手くまとめたな、乙。

で、聞きたいんだが、大分前にアジスパのラジャスタンｶﾘｰ食ったのよ。
1～4の辛さで2を頼んだんだが、正直ｷﾀ━━(；ﾟ∀ﾟ)━━!! だったZO。
非常に好み別れそうな味だ。（ｦﾚは好き）

254 ：カレーなる名無しさん：04/01/13 09:32

アジスパのラジャスタン好き、っていうかあの店ではあれしか食わん。

255 ：カレーなる名無しさん：04/01/13 18:17

こないだタヌキ工事のエスいったんだけど、辛みがまったくないの。
唐辛子まるごと入れ忘れたらしい。シュールな味だった。

256 ：カレーなる名無しさん：04/01/14 08:03

てら家はこってりじゃなくダシが薄い塩辛いコンソメ系辛さの調整では好みになる人もいるらしいが料理って感じのものでは無いねマジスパ、メディスンマン、べす、エス、パンチも同系の味

257 ：カレーなる名無しさん：04/01/14 10:15

>>256
言うだけなら誰でも(ry

258 ：カレーなる名無しさん：04/01/14 19:19

>>256
出来ればそれと対になる肯定的なお話も奇煩濡

259 ：256：04/01/14 23:08

好きな店は心、ラビラビ、ぐゎらん洞、ラマイかなスパイス料理としてだけでは無く具材もスープもそれ自体がしっかりしたものでないと料理として美味しいとは感じません…

260 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 00:30

俺としてはスパイスばかりで旨みを感じないプルプルやスリ狂、アジスパは
あまり美味いとは感じない
まあ人それぞれだな

261 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 00:39

>>250
東京のスープカレー？

スープカレーなんて、安っぽい感じであれだけど
さらさらだったら、
デリー（湯島、銀座、赤阪）
メーヤウ（信濃町、神保町、早稲田）
カーマ（神保町）
インド風カリーライス（三越前）
あ、勿論紅花も（自称じゃなくてスリランカカレーだよ）
スリランカカレーを言えば、スリランカカレーコートロッジもそうだし
南インド風のカレーもしかり

でも、札幌のスープカレーとは違うでしょ。
上の店で、ごはんスプーンですくってスープに浸して食べるなんて
人見たことないよ。

とことで、日本橋系って何？
トプカとインド風カリーライスとココットカレーって
共通点は東京ってだけだと思うんだけど．．

262 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 00:42

>>260
例えばさっぱり塩ラーメンが好きな人も居れば、超こってり味噌ラーメンが
好きな人も居るわけでそれは仕方ない罠。
俺的には最近はスリ狂系のシンプルな味がいいと感じるなぁ。
逆にカレーもラーメンもこってり系は全然ダメ。。

263 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 01:02

>>129
> スープカレーのレトルトで美味いと思うのは「らっきょ」と「木多朗」だな
> 「マジスパ」のレトルトは不味い
ホント？悲しい。今マジスパレトルト食べた。おいしいと思ってしまった。

264 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 01:21

>>263
自分が美味いと思えば良いんじゃないか？
でもその中ではマジスパが一番店の味から遠い味だと感じる
雰囲気は再現していると思うけど

265 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 01:31

俺が良く食べるのは木多朗、あとは南家のココナッツスープだな。
らっきょが悪いわけではないがコストパフォーマンス的に南家を選ぶ。
マジスパはなぁ…微妙。でも>>264の通り自分が美味いかどうかだよね。

266 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 01:32

↑勿論レトルトの話ね

267 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 07:14

しかし、なんだなあ、なんでスープカレーって札幌で流行ってんのに
本州では駄目なのかなああ。不思議。

268 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 08:38

>>267
北海道の人間は汁物が基本的に好きなんだよ
素材がいいから鍋とかラーメンとか具材の力に頼った料理が多い

269 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 08:49

>>267いや、札幌のスープカレーは香り、旨み、
ともに東京のカレー屋を超えていると思うよ。
個人的にはデリー、中村屋はよりは木多郎のほうがはるかに美味い。
今度カレーミュージアムに木多郎が出店するようなので
近い将来その結論は出るはず。

札幌に来たらラーメンでなくスープカレーを食すべし

270 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 14:17

心やラビラビあたりはこってりって言うよりブイヨン系や洋食テイストって感じがする
俺はラーメンはこってりもしょっぱいのも苦手だけど
カレーはこってり系（ブイヨン系）のがしょっぱい系（てら家、ピカ、他）より全然好き
コンソメ系（マジスパ、エス、他）は問題外
好みって言葉で擁護するのは良いがスープ自体に深みが無い上に低品質の食材じゃあねえ…
チキンラーメンみたいなスープにはどんなにスパイス調節しても好みにはならないし美味しくもならないと思うが

まあ化学調味料の味が好きって人もいるくらいだし好みは本当に人それぞれなんだろうなあ

271 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 15:22

自分の好みが絶対的だという物言いは、気分が悪いもんだな。

272 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 15:37

漏れは心もラビラビもピカもマジスパもエスも皆好きだなあ。

273 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 15:37

気分によって食い分ければ良い

274 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 20:40

俺は味の系統による好き嫌いはそれほど無いな
それぞれにそれなりの美味さがあると思う
もちろん系統以外でどうしようもなく不味い所もあるけれど

275 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 20:53

276 ：275はミス：04/01/15 20:54

俺は味の系統による好き嫌いはそれほど無いな
それぞれにそれなりの美味さがあると思う
もちろん系統以外でどうしようもなく不味い所もあるけれど

俺もです。全く同感。

277 ：270：04/01/15 20:58

フライにソースをドバドバ、刺身に醤油をベチャベチャ
牛丼はツユダク、びっくりドンキーではハンバーグソースを別にもらう
マヨラー、異常な程の辛い物好き、ゲテモノ好きetc

自分の好みが絶対とは思わんが、↑こういう連中とは好みは違うなあ
コンソメのようなスープ、海水のようなスープは苦手です
冷凍肉のパサパサな食感の上に旨味が抜けているのも苦手です

お好きな方はどうぞ

278 ：270：04/01/15 20:59

バカみたいに辛くしすぎるのも苦手です
ダシも素材もあったもんじゃない…

279 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 21:21

まちBBSでもこの手合いがたまに出てくるけど､

>フライにソースをドバドバ、刺身に醤油をベチャベチャ
>牛丼はツユダク、びっくりドンキーではハンバーグソースを別にもらう
>マヨラー、異常な程の辛い物好き、ゲテモノ好きetc

が、「コンソメのようなスープ、海水のようなスープ」を好むとか勝手に決め付けるのもなあ。
結局、270の独り善がりと言うか。まあ、好みだから何でもいいけどな。

（個人的には安物の惣菜フライやドンキークラスのハンバーグとかだったら、
　ソース多目の方が美味いと思うが）

280 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 21:33

こってり好きのデブは、出されたものを何でも美味いと貪っておけ。

281 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 21:35

味覚が乏しいのも悲しいもんだな

282 ：270：04/01/15 21:44

どんな食べ物にでもソース多めのが好きって人とは味の話はしない方が良さそうだな
自分は独りよがりじゃないと思ってるような所も何とも…
味付けでなく質でソースをドバドバかけるのも好みなんですね
質の悪いスープにはスパイスをドバドバ入れるのも好みなのかな？

まあ味覚も好みも人それぞれなんでしょうね

283 ：270：04/01/15 21:57

まあしょっぱいもの好きやこってりも良くわかってないデブは味は関係無いんだろうなあ
スープカレーって割とどこも量が多いし質より量って店も多い気がする
量が多い店って客もデブとかオタクが多そうだもんなあ

オーナーやスタッフはクラブやゲレンデなんかで良く見かけるが
ライフスタイルが似ているせいか自分と同じで太った人はいないなあ

284 ：279：04/01/15 22:00

結局、他人を見下したいだけなんじゃねーの。270って。

まあ、俺も270ような奴とだけは話はしたくないし、ちょうど良いや。

285 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 22:06

本当にみんなが不味いと思う店なら客が少なくて潰れるだろうね
それなりの集客率で営業できるなら一定の水準は満たしているだろう
今まで食べて最高に不味いと思った「ジョブン・バリ」は閉店したなぁ

286 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 22:25

昼過ぎからここで必死になってリロードを繰り返している　>>270　がいるスレはここですか?

　　　　　　　　　　＠ノハ＠ハヽo∈
　　　　　　　　　　　　（‘д‘　）´ⅴ｀)
　　　　　　　　　　　　⊂┯⊂ ⊂　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,...
　　　　　　　　 ,.-'''"-─ ｯ　,ノ,/　ノ''''''''''i-､,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（
　　　　　　,.-,/　　　　　　し/::::し'::::::::::::::!,,　　＼　　　　　　　　　　　　　　　 ,. '⌒　, '⌒（
　　　　　（　 ,'　　　　　 i:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7 　　　　　　　　　　（　　　（
　　　　　　`''|　　　　　 |:::::::::::::::::::::}　　　　　｀`ー''"　　　　　　　　　, '"⌒;;;
　　　　　　　 !　　　　　　　'､:::::::::::::::::::i　　　　　　　　　　　三三三三（　　　 ;;;;三三三
　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ　　　　, -‐- , ;"⌒;;
　　　　　　　　＼＿／　　　　ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ヽ　　　（　　　（　　　 ;;;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`"　　　　　　＼>

287 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 22:31

>>270
失せろゴミ虫。
はっきりしない語尾を使って、逃げ道作らないと自分の意見も言えないクソは消えろ。

288 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 22:59

やっぱり「デブ」の一言に過剰に反応するな・・・デブは。

289 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:05

酷い荒れようだな
カレーオタはやっぱキモすぎるよ
270に負けない位に香ばしい奴ばっかりだな

カレーもしくは味の話しろよ

290 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:12

土曜日にベスに行った。チキン５番食す。ｳﾏｰ。最近のお気に入り。
日曜はアジャンタに行った。チキンｳﾏｰ。チキン2本は多すぎ。でもｳﾏｰ。
火曜日ガラムマサオに行った。マニアのほうを食ってみた。敗北した。
水曜日は福楼に吹雪のなか行ってみた。餃子ｳﾏｰ、半熟卵ｳﾏｰ。また行くことにしよう。
本日木曜日voyageに行った。曼荼羅野菜３番。海水？　だれだ、そんなこといったの。。ｳﾏｰ。
明日はどこにいこう。ああ、すっかりハマッてしまった。オラ、どこに行ってもだいたいｳﾏｰになるので幸せだ。

291 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:22

なんでアジャンタってチキン２本なんだろうな。

292 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:30

>>291
ここは日本だからな。

293 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:32

マジスパ食べてきたよー満足満足。
いろんな店のスープカレー食べたけど食べてて満足と感じる店が見つかるのは幸せなことだなぁとつくづく思いました。

294 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:40

おうおう。そうだよな。
オレは「ウメエ、オレにとっての最高だ！」っつう店が見つかっても、結局行ったことのない店に足が向く。
んで、ときおり激ｳﾏｰにめぐり合ってお気に入り店が増えるっつうわけだ。
もう目移りして大変よ。ハーレム状態だな。札幌に住んでて幸せだああああ。

295 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:56

>>285
よく出ました。おれもそこが最凶だった。
なにせ味がしない。本当にビックリしたもん。
バリ風とか言ってるが、今人気のラマイとは大違いだった。

コンソメとかブイヨンとか言ってる人がいるが、
それは好き嫌いの問題なので、それはそれでいいと思う。
おれは形態にはこだわらないけど。

ただ、食べ物の好き嫌いの多い人は、料理の評論はするべきでない。

296 ：カレーなる名無しさん：04/01/15 23:59

俺も心やラビラビも好きだが
ピカもメディスンマンも好きだ
タイプは違ってもそれぞれに良さがあるし、辛さを楽しむのもまた良いものだ
また多少素材が悪かろうと美味しく食べられるのがスープカレーの良い所だとも思う
ブイヨン系が好きなのは結構だがスパイス料理を楽しめない人はかわいそうだな

あと270に対して意見ではなく酷い反応をしている連中は270以下のレベル
荒らす前にまともな意見をお願いしたい
コピペとかはキモオタっぽいのは正直ここではやめて欲しい

297 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 00:05

>>292
不覚にもﾜﾗﾀよ

298 ：２５０：04/01/16 00:11

低気圧の影響で少し目を離したら、繁盛してるね、ここ。

＞２５１
全部行った！？
だとしたらｱｿﾀは凄い！！
東京でスープカレー禁断症状になった俺の気持ちが分かってくれたら嬉しい。
ところで、スープカレーっていう料理名は新しいよ。
アジャンタはインドカレー、スリ今日はスリランカカレー、マジスパはインドネシアン、
の命名だったからね、最初。
いつの間にか、、、イエローがオープンしたあたりから？？
スープカレーになってきなネ。
うどんの「スープカレー」という料理名は、札幌のそれを知らず、偶然の一致だったらしい。
まあ、つけたもん勝ち？？（ｂｙプルプルM氏）

＞２６１
あなたも東京・スープカレー禁断症状児経験者！？
オレはちゃんと、スープに浸してました。
ココットは、こうして食うと食いづらい！！
さて、そのココット、「自称」と言ったのは「自称」だからですｗ
スリ狂もそうだけど、スリランカにあんなカレーはめったにないと思う。
（似てるといえば似てるが）
日本橋系、ってのはトプカ社長S氏と話してて作ったコトバ。
何でも、三越前と、他の数店で、「インドカレー」という名の、事実上スープカレーがあって、
その影響を受けた札幌のスープカレー店主（某老舗）もいるんです。

なんか、一部で嵐風のカキコがあるみたいだけど、
この刷れ、凄く良くなったと思うから、
皆様・ﾏﾀｰﾘと！

ちなみに今日、空腹でヴォイジュの「圏外」食ったら胃が泣いた！
皆様も、スプカレー人生のため、コンディションを大切にしましょうねｗ

299 ：290：04/01/16 00:27

最近行った中では福楼がかな～りツボにはまった。
餃子カレーといえば「みよしの」でキマリだったのだが。スープカレーにも合うとはしらんかった。うま～～～。モチモチ系がマイブームになりそうだ。
ただ、、、自分の好みの辛さにするのに、恥ずかしくなるくらい追加スパイスのビンを振らないといけなかったのが、、、、チトつらい。

300 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 00:58

>>295
ラマイ本当に旨いよね。

つーかジョブン・バリで使ってた挽肉は犬用じゃねえのかと今でも疑っている。
人間の歯ではとても太刀打ちできん固さだったぞ。
そもそも店主が店の中に犬を入れてた時点で漏れ的にアウト。

301 ：２９５：04/01/16 05:13

>>300
あの河馬沢でさえ星一つだったからね。もう伝説だよ。
店主は今頃、バリで客引きでもしてるのかな。
「食後のアイスがうまく感じた・・」は一緒に行った友人の談。
カレーが出てくるのも遅かったな。ピカやシャンティ並みだった。

302 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 09:52

北海道の奴はだまされている。

303 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 11:16

確かに好き嫌いあるような人が味に対しての意見言ってもなあ
ラマイは甘過ぎて苦手とか言ったり
ライスをスープ浸して食べないからしょっぱ過ぎるとか
言われてもね…

304 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 11:29

好みを述べるだけなら誰にでもできるもんね。

305 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 12:09

そうそう味覚障害でも味音痴でも料理出来なくても言うのは自由だもんな
ただ素人のカレーオタがメディアに関わってくるとさすがに見ててイタいね

306 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 12:32

ラーメンとカレーは特にキモオタが好むメニューだからね

307 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 14:05

>>303
私怨だな（ｗ

308 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 14:57

sageも知らないｼﾞｻｸｼﾞｴﾝが蔓延るｽﾚはココですか？

309 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 16:17

カレーオタとか書くと過剰反応する奴がいるな
まあカレー以外の話はキモいしやめろや

俺もか…

310 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 02:22

ラマイ・チキンカレーの評（なるべく客観的に）

・牛とトマトが強く、野菜が甘いので、ライスに合わない。
→好き嫌いとかドウコウじゃなくて、ライス（分解したら糖）と合わせるものとしては、
甘すぎ。バケットのスライスと一緒に食べるのなら◎

・相対的にスパイスが弱い、また、種子系以外のスパイスが目立ち、
これも、牛ベーススープと釣り合いが取れてない。

・ライスが炊き立てでなくパサパサ（まあ、出身者が語ると確かにインドネシア風だ）

・メニューにある１０番にほとんど辛さがない。
味のバランスを損なわず辛くする自信がないのか？

まあ、店主、素人さんにしては頑張ってる。
（といっても素人さんばかりの業界か、、、）
カーテンの奥で顔は見せてくれなかったけど、札幌のカレーを担う一人として、
懲りずに頑張って欲しいです。

うーん、少しは期待してたんだけど、
あまりにも残念。
（ファンの方、本当にすみません！）

311 ：何となく雑文：04/01/17 02:28

今日イエロー行ったけど、心なしかベンベラにちょっと味似てるように感じた。
辛さ三番は明らかに物足りなかった。
でも野菜はおいしい、ジャガイモや茄子の甘さがたまらない。
今まで食べてみて、自分はベンベラが総合的にトップ。
でもラマイのスープもうまい。メニューがもうちょっと増えたらいいな。
ベジタブルができないのかな。
自分は肉よりも野菜好きなのだけど、そういう人は少ないのかなー

312 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 02:32

>>310
ラマイのロンボクチリを頼まなかったの？あれ頼むと辛さが一気にＵＰして
甘いスープも変わるよ。追加料金かかるけど、それを頼んだほうが良かったと思われる。

313 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 02:58

＞３１２
酷評なのに、丁寧なレスサンクス！
ロンボクチリ、途中で気づいた。
でも、食したとき、それ以前の問題だった。

辛さアップしても、、、
でも、酷評のしっぱなしじゃ無責任だから、またいくと思う。

あと、あの店主にもう一つ言いたいのが、チキンの調理法。
素材はどこかの銘柄鶏（プロイラーの高級版）だと思ったが、
味の抜ける調理法なのが、もったいない。
水煮で相当煮込んだらあんな味になるのか？
（だとしたら煮汁は？？？まさか出汁）
他の店では、
・あまり煮ない
・味を逃がさないよう蒸す。
・焼くか揚げるかで味を封じ込める。
・しっかり下味をつける。
などをしてるが、いずれも行ってないようだ。

これからの店だと思うから、
こんなにも、客に見透かされるようなレベルから昇華して欲しい。
期待してる。

くどいけど、店主、客が来たら顔を出して！

314 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 04:08

>>313
残念ながら店主は奥の調理場にいっぱなし。たまにトイレに出て行くときくらいしか見ないなぁ。
一人で調理やってるみたいだから、出てくる暇がないのかと思ってるんだけど。
自分はポークの方がチキンよりいいと思う。
昼間の兄ちゃんの接客が好感もてるから好きだね。

315 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 09:30

>>310
あなたの美味いと思う店のベスト３はどういった店なのだろう？
１店だけの評価ではどれだけ客観的なのか不明

316 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 12:16

自分的にはラマイは嫌いじゃないけど、すごく美味しいと思ったこともない。
5,6回くらいは行ったけどね。ロンボクチリも数回体験済み。
ラマイは美味しいっていう意見しか見たことなかったから、>>310の意見は新鮮だな。

317 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 14:57

スープは・・・だけど、野菜がピカイチ美味しいのはママズキッチン！

手稲のアジャンタも好き！メディスンマンも好き！マジスパも好き！ラマイも好き！
310さんと意見違うけど、多分ラマイはベースにトマトは使用してないでしょ。

苦手なのは水●流とかいうやつ。
大雑把な味で私には全く合わなかったです。

318 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 16:31

ところで自分でスープカレー作りに挑戦してみた人っています?

今日カレー粉とかスパイスとか買ってきて本で見たレシピを参考にして行き当たり
ばったりで作ってみたところこれが素人なりにわりと美味しくできました。

タイプとしては「らっきょ」みたいな感じになりました。
もちろん味には大きなの差があると思うのでいろんな店と自作と食べ比べて
研究を重ねてみたいですね。

319 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 17:50

>>318
仕上げに器に盛ったあとハウスのガラムマサラ（緑の方）をドバっと入れる。
あの癖のあるスパイシーさが好きなんだよなぁ。

320 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 18:35

俺の彼女はスープカレー自体は好きじゃない子だが
lavilaviと心は好きみたい
そんな彼女はラマイを具などの素材や調理がイマイチと言ってた
俺は素材の良さが旨さと必ずしもイコールだとは思わないけどね
こってり系ってすぐ飽きちまうんだよなー

321 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 19:30

明日はベスにいきま～す。すっきやねん！

322 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 19:35

>>320
不思議とlavilaviがダメって奴を見かけないな（俺の友人ぐらいか）。特に女性。

あと、ヴォイジュとかコッテリな上にやたら量が多いんで､
食べ終わる頃にはウンザリする時がある。

323 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 20:16

>>318
もしかして同じレシピ使った？
俺も自作したら味が「らっきょ」に似てたんだよね。
友人の自作スープカレーも「らっきょ」系の味だった。何見て作ったかは知らんけど。

>>310
10番でほとんど辛さがなかったって？
チキンの8番食ったことあるけど旨かったし辛かったぞ。
辛さは人によって許容範囲が相当違うからね。
あとさ、みんな最初は素人なわけで。
作ってるやつが素人だろうが、そんなの味が良けりゃ関係ないんじゃ？
なんかさそこまで書くとなんか難クセつけてるっぽいよ。
俺は逆に玄人気取りで雑誌でエラソーに語ってる店主の方が痛いぞ。
その語りに味がついてってないだろーが！って感じでさ。

まぁマターリとウマーな店の情報交換でもしませんか？
ちなみに俺的にウマーなのは今書くとアンチに叩かれそうだけど
ラマイと地鶏亭と心。

324 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 20:37

>>315、同感！
これから人の味覚を文句言うやつは自分のベスト3およびワースト3を述べよう！
まずは、マイベスト3
1．木多郎
2．カレーリーブス
3．てら家
次点．リトルスプーン
ワースト3
1．ルッカパイパイ
2.ポレポレ
3．棗や(豆腐カレー？とかいうやつ、普通のはそんなに悪くない）

これにラーメンのベスト・ワーストを加えれば傾向は更に明らかになる？

325 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 20:41

>>324
意味無いからﾔﾒﾄｹ。

あといい加減、ageてるﾔｼはsageてくれないか。

326 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 21:04

特にワースト３は荒れるだけだからやめとき。くだらん。

327 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 21:06

>> くどいけど、店主、客が来たら顔を出して！
↑きみはいったい何様なのだ。えらそうに。

328 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 21:07

南家ってどうですか？
某ＨＰを見てるとぱりぱりチキンっぽくて
おいしそ＝とか思うんですけど・・。

329 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 00:43

こないだ初めてエスに行ったんですけど、残念ながら自分の
口には合いませんですた。多分、和風だしが駄目だったっぽい。
最近、今更ながらスープカレー屋巡りをしているのですが、
系統的にエスに近い店を教えていただけませんか？
因みに、最近はらっきょが好きです。

330 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 01:16

>>329
ｦﾚの知ってる限りではパンチ、かなり近いと思う。

てーか、パンチの近くにエス（移転前）があったからね。
影響受けてるのはﾏﾁｶﾞｲﾅｲと思う。

331 ：３１０・３１３：04/01/18 01:19

みんな、紳士的なレスで、本当にサンクス！
喧嘩ｈ売ってるように見られたら大変、と思いつつ、でも、訴えたかったんだ。

＞３１４
OK、一度、ポークも試してみる。
ただ、ベースは同じだと思う、（厨房の大きさからして）
チキンのベースが、牛だから、多分、ポークも牛だろう。

＞３１５
ベスト３を書くと、３２５の言うとおり、あまりいい情報交換にならない予感がするから、
控える。
客観性の根拠に関しては、（自慢じゃなくて事実ですｗ）
・札幌のここ１０年のスープカレー屋にほとんど通った。
・老舗の数店は、創業当時、もしくは創業前からプライベートの付き合いあり。
・老舗の数店に共通の某取引業者と懇意（裏事情が聞ける）
・各店舗の大まかなレシピを把握している。

＞３１７
ラマイは、トマト使ってるんだ、ごめん、揚げ足取るわけじゃない。
事実。

＞３２３
一部、賛成。

「玄人気取りの、、、」の部分、
だって、玄人なんていないでしょ、この業界、
新しいんだし！
スパイスの使い方、カレーに関して、以前に、飲食の経営、料理一般、
に関して未熟な部分が目立つ。
あなたのいいたい店がどこだかなんとなく分かるよｗ

それと、地鶏亭、渋いところ行ってるね。
オレは、相性がわるく、まだ一度も行けてないんだ。
今日も行ったけど、土曜って昼やってないの？？

なんか、みんなの快いレス、本当に嬉しい。
オレもこのスレ大事にしたいから、今後ともよろしく！
ﾏﾀｰﾘ情報交換を！！

332 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 01:19

をっと、もひとつﾚｽっておこう。

>>328
ん～、ﾁｷｿは食ってないからｼﾗﾈが、全体的に濃いかな（スープ）
ｦﾚは角煮食ったんだけど、こってり系好きには合うかもなーってｵﾓﾀ。
一緒に食った人はマトン頼んだんだけど、食うのに結構苦労してたね。
（美味いことは旨いと思うが、とかく切りづらい）
ﾎｳﾚﾝ草入ってるのが印象に残った。

ちなみにメニューの種類はスープ：ルーで逝くと5：5だよ。

333 ：白石クミン：04/01/18 01:46

>>328
ぱりぱりとしたチキンはすごく美味しいよ。
ハーブがきいていて他にはちょっとない感じです。

334 ：328：04/01/18 07:55

331,333さん、ありがとうっ。
今のところこってりスープののぱりぱりチキン系が？
好きなので、レス読んで楽しみになってきました。
近々いってみたい店リストに昇格させてみますっ。

335 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 11:52

>331
先生、御自慢のプライベートでも付き合いのある
超激ウマー、作り方も完璧な老舗はどこ？

336 ：323：04/01/18 13:41

>>331
俺も知りたい。
チキンの調理法も詳しく御存知のようだがチキンの旨いとこってどこよ？

マズ－な店を列挙すれば荒れるだろが、ウマーな店はいいんじゃないの？
新店はマズーからウマーに化ける店もあるし、老舗だと逆の場合もあるしさ
俺はここの意見けっこう参考にしてるけど。

あとさ、今ラマイで食ってきたけどほんとにトマト使ってるか？
トマトで出す酸味とは別の気がした（チト自信ないが）
誰かラマイ常連の人、店長に聞いてきてくれ！

337 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 13:57

>>330
旧エスの店舗とパンチは同じ北区とはいえ全然離れた場所だよ。
っていうかパンチはエスで働いていた人が開いた店だから味が似ていて当然。
そもそも場所が近いから影響を受けているって言う理屈はおかしい。

338 ：３１０・３１３：04/01/18 16:13

＞３３６
自分で試作すると違いが分かるよ、
ご推察の通り、もちろん、トマト、まんまの味・酸味はないよ。
ほとんど消えちゃってる店もあるくらいだから。
知る限りでは「水煮トマト缶」が多い。

オレの知ってる店、本当にごめん、できれば教えたくないんだ。
本当に全部手作りで、客をさばけない店だし、常連はみな、１０年以上通ってる、
店主いわく、もう、稼がなくてもいいから、死ぬまで続けて札幌のカレーを
守りたいとの事。

ただ、そこの店主に聞いた話なら教えるよ。

339 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 18:38

>>338
それって「こおひいはうす」か？
結構常連がいて絶賛してる人もいるようだけど
おれにとっては不味いと思う店のひとつだが

340 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 19:07

>331
客観性の根拠ってそれ？？
かなり納得いかないんですけど

341 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 19:17

懇意にしている店を過大評価する関係者って多いよなあ

あとsageないといけない理由なんてあるのかい？

342 ：３１０・３１３：04/01/18 19:30

懇意にしている　店でも過去に散々酷評してるよ。
もと飲み仲間がやってる某人気店もそう。
だって、客をだましてるんだもん。

オレが客観的に比べたい点は、それぞれのレシピ。
どれだけ、素材を、大切にしてるか？
メニューに「嘘」が書いてある店が多いこと。

ときにかく、ごまかしが多い
（また、だましやすい味）
まあ、食べる側が許している限りしょうがないのかな？

くどいけど、喧嘩じゃないよ。

343 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 19:33

プライベート、懇意・・・どこが客観性なんだか。荒れるなあ、ここも。

344 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 19:38

>>342
「俺はいろんな店のレシピを知ってる、内部事情も知ってる」

で、あんたは何をしたいんだ？

345 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 20:00

いや意見は色々で良いじゃない

346 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 20:24

>>344
事情通きどってるただのカレーオタでしょ?

347 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 20:33

意見は色々でけっこうだけど、オタぶって語りたいなら別のとこでやって。

348 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 20:45

俺は事情通の意見を聞きたいが…

349 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 20:52

オレはお断りだ。いらない。不愉快なだけだ。

350 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:10

ちょっと見ぬ間に伸びてますね～ここ。
ざっと読んだけど、310・313の書き方ってトゲがあるなぁ～
でもって　この大先生によると
わたしらは誤魔化しだらけの味にまんまとだまされてるアホ軍団ですか？

351 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:17

>>350
そうらしいね。
"普通の"スープカレーファンを見下しているだけ。

352 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:35

私は310・313のレスに答えた312・314だけども、
ラマイが好きな客の一人として、この310さんは客観的に評価している人なので、
こういう意見も参考になると始めは感じました。
でも、何だか段々、高飛車な書き方になってきたのが嫌です。

>>ときにかく、ごまかしが多い
>>（また、だましやすい味）
>>まあ、食べる側が許している限りしょうがないのかな？

↑明らかに喧嘩売っているようにしか聞こえないのです。
ラマイを美味しいと思って食べている私の舌は最低なのですか。
あなたにとっては駄目な店でも、美味しいと言って食べている人がいるのは、
まぎれもない事実。
マターリといこうとか書いてあるけれど、もう少し書き方を考えてほしかったです。
310、313まではいい意見として受け止められたのに。

ただ、各店がこれからもっと頑張って向上してほしいとは思う気持ちは、
皆一緒ではないかと思いますよ。
少し感情的な文でｽﾏｿ。

353 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:38

とにかく事情通きどり評論家きどりはよくない。

354 ：３１０・３１３：04/01/18 21:40

化学調味料の嫌いな方、

スープカレーはどうしてます？
札幌市内のスープカレーは、化学調味料の使用がひどい店が多く、
まともに食べると頭痛がします。

このスレの方々は花鳥がすきな方が中心のようですが、
アンチ花鳥の方、いらっしゃいます？
マイナリティとして、情報交換したいです。

355 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:43

310･313の評価も参考にはなるが材料が少なすぎて、ただの個人的感想に思う
どれだけ分析が正しいのかは判断できない
まだＫ氏の方が情報量が多い分ましに見える
的外れな部分も読み取れるし

356 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:44

>>354
まずおまえが、無化調の店を言ってみろや。
そうしたら俺も言ってやるよ。マイナリティとしてな（　´,_ゝ）プッ

357 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 21:54

マイナリティ・・・

358 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 22:02

310=270

359 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 22:05

(*ﾟдﾟ)＜ｵﾚﾀﾁ、マ　イ　ナ　リ　テ　ィ!!

つかﾄﾞｳｩﾃﾞﾓ（・∀・）ｲｲ!! ぢゃん、もっと自分に自身持てよ＜ｵﾏｲﾗ
釜焼きﾁｷﾝな貴様らに苦言を送ろうではないか。

「評論家の言う事を聞いてはいけない
　これまでに評論家の銅像が建てられた試しはない。」

「評論家、批評家達は常に比較する
　比較できないもの、つまり『類いまれなもの』は
　そこからすり抜ける。」

360 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 22:19

>>354
もはやネタ

361 ：316：04/01/18 22:26

>>352
激同
自分はラマイはいまいち美味しいとは思わないし、ラマイが美味しいって
意見ばかりだから310の意見は新鮮って書いたけど、そのあとのカキコ見て
呆れちゃったーよ。

362 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 22:37

>>359
あなたの文読んで何だか勇気が出てきた。
自分の好きなものは好き、でも嫌いなものはあんまり言わないでおこう。
ちなみにおいらはラマイ以外にはベンベラが大好きなんだけど、
ここにはあんまり話でてこないよね。
素材とか何使ってるとかさっぱりわかんないんだけど、
これって何系統にはいるのかな。
ところでベンベラはエピローグにしかほとんど当たらないのです。
誰か常連さんでエピローグ以外のスープをいつ出してるのか
知ってる人いたら、教えてください。
チキン野郎(女だから女郎かな)なんで勇気なくて店主に聞けません･･･。

363 ：カレーなる名無しさん：04/01/18 22:44

>>354
　　　　　　　　　＼　　　∩─ｰ､　　　====
　　　　　　　　　　＼／　●　､_ ｀ヽ　　======
　　　　　　　　　　　/ ＼(　●　 ● |つ
　　　　　　　　　　　|　　 X_入__ノ　ミ　　　そんな餌で俺様が釣られクマ――！
　　　　　　　　　　　､　(＿／　　　ノ　/⌒l
　　　　　　　　　　　 /＼＿＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　　　　　〈　　　　　　　　＿_ノ　　====
　　　　　　　　　　　＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒;　(´⌒;;

364 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 00:15

>>362
ベンベラは最近はプロローグを作っていないようです
個人的にはプロローグのほうが好みだったのだけど残念です
エピローグも好きだったのだけど最近は味が変わって自分の好みとは
変わってしまいました。
以前はもっとコクのある味だったのに最近はコクが減って辛さがとがって
しまって平凡になってしまったように感じます。
前は絶品だと思ったけど今は並より上と言ったところかな？
まあ今の味が好みの人もいるでしょうけど

365 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 02:10

>>364
そうなのですか。情報ありがとうございます。
ベンベラは割合最近から通いだしたので昔の味を知らないんです。
プロローグ、一度は食べてみたかった。
確かにベンベラのスープはシャープな味ですね。
自分はそういうのが好みなので合ってるような気がします。

366 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 10:27

>352
最近ラマイが人気だから老舗店関係者の嫌がらせじゃね～か？
変なオタクに指導されるラマイもかわいそうに。
うまい店を教えないのもあやしいな。ちなみに俺は老舗と言われる
お店はうまいと思わん。

367 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 11:08

.　　　　　　　∧＿∧　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　（；´Д｀）＜　スンマセン、直ぐに片付けます。
　　-=≡ 　/　　　ヽ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.　　　　　 /|　|　　 |. |
　-=≡　/.　＼ヽ／＼＼_
　　　　/　　　ヽ⌒)==ヽ_）=　　
-= 　 /　/⌒＼.＼　||　　||　　　　>>332
　　／／　　　 >　） || 　 ||　 >>338 >>342 >>354
　/　/ 　　　　/ ／＿||＿ ||　 >>310 >>313 >>331
　し'　　　　　（＿つ￣(.)）￣(.)）￣(.)）￣(.)）￣(.)）￣(.)）

368 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 13:07

>>367
（´∀｀）b ｸﾞｯﾄﾞｼﾞｮﾌﾞ!!

369 ：３１０・３１３：04/01/19 13:27

せっかく、事実を教えてあげたのに、
もういいや。

ネタじゃなくて、事実だよ。
老舗の関係者でもない、ただのサラリーマン。

各人気店の大まかなレシピも知ってるし、人気の理由（自称秘伝の理由）も知ってるから、コッソリ、
打ち明けようと思ったけど、やめます。　

370 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 13:46

教えていただかなくて結構です

371 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 13:48

>>369
>せっかく、事実を教えてあげたのに、

はて？何を教えてくれたのだろう

372 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 13:52

自称関係者の書き込み楽しみだったのになあ
また笑いのネタが減っちゃうよ
それにしてもカレーオタって醜いな
ヒガんだり知ったかぶったりコピペしたりと酷いもんだ

373 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 14:10

>>369
勝利宣言でた？(ﾜﾗ
残念そうにしてるのもいるから、もう少し遊んでいったら？（ﾜﾗ
皆が納得できるような情報がないと、知ったかぶりの厨房としか扱われませんよ？(ﾜﾗ

374 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 14:28

知ったからぶり自称関係者とカレーキモオタの醜い争い勃発ですか？

375 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 14:32

(ﾜﾗってＯ氏っぽいな。

そういや彼はIPが出るまちＢＢＳには書き込まないな。
あちこちで書き込んでる割にはね。

376 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 14:49

おっ俺も数十年前から関係者だが、
ここのカレーオタには絶対教えてやんないっ！

377 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 15:41

トリップつきのコテハンで凄い情報を流せば、たちまち神と呼ばれてちやほやされるさ。
クソみたいな情報しか流せない奴が偉そうに関係者とか言っても、失笑を浴びるのが当然。

378 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 17:02

>メニューに「嘘」が書いてある店が多いこと。
>ときにかく、ごまかしが多い

これってどういう内容なんでしょうね？

379 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 18:52

>>310・313
酷評なのに、丁寧なレスサンクス！
マイナリティ、途中で気づいた。
でも、ログを呼んだとき、それ以前の問題だった。

ネタじゃなくて事実だよとかいわれても、、、
でも、お前は叩かれっ放しじゃ悔しいだろうから、またとこのスレに現れると思う。

あと、あの310・313にもう一つ言いたいのが、神気取りのその態度。
素材はどこかのマイナリティだと思うが、
独りよがりなのが、もったいない。
ただのサラリーマン。だからあんな書き込みになるのか？
（だとしたら老舗の関係者は？？？まさか脳内関係者）
他の書き込みでは、
・あまりムキにならない。
・人を見下さないように書き込む。
・スルーか理論武装するか煽りを封じ込める。
・しっかり書き込みの内容を読み返す。
などをしてるが、いずれも行ってないようだ。

これからの投稿者だと思うから、
こんなにも、客に見透かされるようなレベルから昇華して欲しい。
期待してる。

くどいけど、>>310・313、客が来たら顔を出して！

380 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 20:40

べんべらって昔はうまかったんだね
俺にはしょっぱすぎるし米もイマイチだった
なんで味が落ちちゃうんだろうな（イエローとか）
そんな俺は福楼とぐゎらん洞とLaviLaviがすき
段々うまくなって来てるしね

381 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 20:45

>>378
それは310・313の脳内話と思われ。
相手にせんことです。

>>369
最後の最後までキミは高飛車だなぁ～

>>379
うまいね！

382 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 21:18

メディスンマン。
久々に行ったら、前から濃い目の味付けだったけど、
妙にくどくなっていた気がした。スープ全部飲めなかった。
待ちも出てて、人気店になったなと見てたが、どうも客のさばきがまずい。

木多郎は、携帯の番号聞いて空いたら連絡くれる。
マジスパは名簿で確認。席増えて、待ちはほとんどなくなったみたいだけど。
他の人気店は、どのように客をさばいているんだろうか？

383 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 23:43

木多郎は素材にこだわってるみたいな割には美味しくなかったな。
具の調理がイマイチ、スパイス感の無さ、スープの奥深さの無さがちょっとねえ。
ただ比較的量が多いスープカレーしたらココは量が少ないから残さないですむのが良い所か。

384 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 23:51

イエローはやっぱり味落ちたよね
俺もそう思ってます

木多郎は結構好きなんだけどほうれん草が無くなってからちょっと油がくどくなった感じ
菜の花だとちょっとバランスが悪くなったかな？
チキンを食べていたときは平凡だと思ったけどベーコンを食べたら見方が変わりました

385 ：カレーなる名無しさん：04/01/19 23:56

俺も最近は殆どの老舗が美味しくないと感じる
味が落ちたのか自分の舌が肥えたのか新店が頑張ってるのかはわからんが…

そういや、ラーメンでもそう感じる
あんまし食べに行っては無いが

386 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 00:05

ｽｰﾌﾟｶﾘばっか食ってたら、飽きるじゃん。
あと、舌がｳﾏｼｶになるね。

387 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 00:15

俺はカレーとそばは飽きないな
まあバカ舌なのかも知れないが…

388 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 00:56

イエローの三番と四番では明らかに味が違うと思うのは私だけ？
こないだ初めて食べに行って、一緒に行った人と食べ比べてみての感想。
味は、何だかベンベラに似てるような感じが。

389 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 01:18

酸っぱくてまずいイエローのスープが
シャープなべんべらに似てきたって事は
少しは美味しくなったのかな？
ぜひ確認しに行かねば

390 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 01:30

>>389
カレーにレモン汁は入れなかったのですっぱい感じはしなかった。
(その代わり水に入れてレモン水にしてみた)
野菜は美味しいと思う。
私は３番食べたんで、何だかねぼけた味で残念だった。
きっと辛さが合ってなかったんだと思う。
ベンベラに少しだけ似てるかなと思っただけで、
あくまでもベンベラの味ではないので、
もしイエロー行って期待はずれでも怒らないでね☆

391 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 01:36

ぶっちゃけ、あのレモンは無い方がいいよなあ>イエロ。
ライスにもスープにも合うと思えん。

で、仕方がないから､俺は食後にぢゅーっと吸ってる。

392 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 02:20

>>388
４だとスープはやたら赤いし、辛さで味がよくわからなくなってる。
辛さのみを追及する人だけが試したほうがいいような。
>>389
なので４にするのは、俺はお勧めしません。
他は同感です。

>>391
スープカレーについてるレモンは何のためにあるのでしょうか。
どこの店でも使ったことがない。

393 ：３９２：04/01/20 02:22

×追及→○追求

394 ：３９２また訂正：04/01/20 02:28

×>>389→○>>390

395 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 07:40

イエローのスープはそのままでも酸っぱいね
個性的なあのスープは嫌いじゃないので色が変わるという４番も試してみよっかな
でもあそこの野菜美味しい？肉（チキンも角煮も）が美味しくないからか
ごく普通もしくはあんま美味しくない方だと思ったな（米もいまいちだし）
近所なのとクードゥーと違い一人でも入りやすいんで嫌いではないんだけど
イエローにはもっともっと美味しくなって欲しい

396 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 16:32

なんで、札幌でこんなにスープカレーが流行りだしたの？

397 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 16:57

一説には、ラーメン文化が根付いていることからスープつながりで流行り出したとも
言われているが、本当のところは分からない。
こんなに店が増えたのはここ２～３年のことだからなあ。
自分は、5年くらい前にマジスパに行ったのがスープカレー初体験。

398 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 19:52

俺がスープカレーにハマったのはマジスパが最初だった
まだ開店したばかりで月寒に店があった頃なので、もう10年以上になるかな？
そのちょっと前にアジャンタ本店にも行ったことあったけど、その時は特に感じなかった。

399 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 20:10

>>397
＞ラーメン文化が根付いていることからスープつながりで流行り出したとも

その理由ってアジャンタのT尻氏が
「マスコミによく質門されるので面倒くさいからそう答えている。」
っていうオチだった気がする（ｗ
ラーメンはほとんど関係無いと思う。

400 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 20:52

俺の初スープカレーはアジャンタで最初は嫌いだった
なんだこれは肉も野菜もそのままだしルー（スープ）はご飯に合わないし最悪って感じだった

そのだいぶ後にらっきょに行きご飯とスープはまあ合うかなと思ったんで
こういうのもありなのかなっと段々食べ歩くようになっていった

流行ったキッカケには特に興味も無いがメディアが先行したって感じあるな
老舗っていったら味より大体メディアとの癒着によって集客してるってイメージだしな

401 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 21:11

おれも「アジャンタ」だったなあ。なんじゃこれ？って感じ。
そのころはスープカレーっつう言葉も知らなかった。

次はうちの近くだったもんで、何気なく入った「天竺」。
で、はまったというわけだ。なんや知らんが、辛くてウマーだった。

そのあと、スープカレーというものなのだと知った。

402 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 21:16

でも、元祖ってやっぱりアジャンタでしょ？
個人的にはあそこの鶏肉のふやけた煮鳥が苦手、
リーブス系の｢カリッ｣にして欲しい。
それと隣の喫茶店とはやっぱし仲が悪いのかねえ、人をサケル雰囲気漂う。

雑誌によるとアジャンタ、スリランカ狂我国(漢字？）、村上プルプル、
この辺が元祖だったような・・サボイとかもかな？
なんせこの辺はめちゃくちゃ汁っぽい、まさにスープ。

403 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 21:59

アジャンタ、スリ狂、プルプル、サボイ・・・

うーん、今となっては魅力を感じない店ばかりだが
いわゆる老舗といえばそのへんか？

404 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 22:18

プルプル、サボイはそんなに古くなかったような気がするな
古さで行くとアジャンタ、スリ狂、こうひいはうす、木多朗あたりかな？
AIR-Gの本に確か整理されていたはずだけどＨＰでは見つからないな

405 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 22:21

まだ未食。やはり一度は食べてみたいもんだな。

406 ：カレーなる名無しさん：04/01/20 23:43

>>399
あ、やっぱり？どうも無理矢理すぎる理由付けだなと思ったのよ。

407 ：カレーなる名無しさん：04/01/21 09:25

>>404
以前、YELLOW PAGEの『スープカレー大研究』に
各店舗の開店時期が年表になってたよ。

408 ：カレーなる名無しさん：04/01/21 20:26

明日から札幌に帰省するのでいろんなスープカレー食べてきたいと思います。
一日にカレー屋二軒以上が目標！(笑)

409 ：カレーなる名無しさん：04/01/21 22:15

スープカレー屋さんにもお子様カレーをメニューに入れてほしいのだ。
凝る必要なんて全くないから。アンパンマンカレーで十分っす。甘口カレーとプリンくらいで大喜びっす。
子供連れにも愛の手を！

子供がいるばかりにカレー屋さんに行けません。
今のところ行けるのは「ベス」だけ。ここのお子様ランチはうちの子供喜んで食べる。
アジャンタもお子様カレーあるけど、変わった味で子供が食べん。普通の甘口ルーカレーが一番無難なんだけどなあ。

他にお子様カレーの設定ある店ありますか？

410 ：カレーなる名無しさん：04/01/21 22:53

>>408
体壊さんようにな。印象に残った店があったら教えてくれ。

>>409
メディスンマンと蓮にはあったと思う。実物見たこと無いけど。

411 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 04:30

＞３８５
そういう人は多いね。
新しい店、最近の繁盛店の味は依存性があり、慣れてしまうとそれ以前の味（老舗、旧店）
が物足りなく感じるようになっているから。
５～６年前のマジスパの時もそうだった
当時、「もうアジャンタなんて、」とかたびたび聞いた。
そして今ではマジスパが物足りないという人増えた。
多少味の違う日はあるけど、そんなに昔と味は変わってないはず。

そのうち、今の新店の味も「物足りない」といわれ、
次なる店が現れるのか、、、？？？

ただ、ラーメンの世界では、
醤油（塩）→味噌→とんこつ→ミックス→和風（無化調も流行る）と循環したね。

＞４０９
何歳？？
子供のカレー食べる姿って可愛いよね。
ラーメンを食う子供もいいけど（箸の持ち方が下手クソなのとかw)

412 ：409：04/01/22 07:23

3歳です。カレー大好き。

413 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 13:01

南区のキタローってまだあるの？
あそこおいしくないですか？

414 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 19:04

＞４１２
３歳ですか、元気真っ盛りのころね。
うちは６ヶ月、ハイズリﾊﾞｲの天才児です。
気づいたら台所で足元にいます。下の歯２本！

＞４１３
なんか移転するようだね。
そろそろじゃないか？
人気の店だね。たまに味が違う日もあるみたいだけど。
うちでは、あそこのレトルトを評価してる。
（ある意味、本物より美味いとｗ）

415 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 21:28

リトルスプーンのアブノーマルをテイクアウトして、さっき食ってみた。
いや、ルーカレーもうまいなあ。久しぶりで感動したよ。さすが国民食。
たまに食べるとマジうまいっすね。安いし(^^;。

でも、明日はやっぱりパンチあたりにいってみるか。もう止まらぬカレー行脚。

416 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 21:30

熱いやばい間違いない

417 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 21:34

>>416
なんだ、どうした。痔にでもなったか？

418 ：　　　　　：04/01/22 22:07

好きなんだコレが♪
http://ime.nu/pya.cc/pyaimg/spimg.php?imgid=2421

419 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 23:03

蓮に初めて行ってきました
注文を待っている間に電子レンジの終了音が２回鳴り響きました-_-;
こんな音が店内に鳴り響くというのは、いかがなもんだろう？
不吉な予感は的中です、たっぷり野菜のチキンカリーだったのだけど
チキンが最悪、まさしくコンビニの鶏唐を電子レンジで温めすぎたような味
中身がパサパサで味が無い、もう１回のレンジは多分ポテト、ニンジンだろう
スープは玉ねぎのペースト風な感じで味はまあまあ
チキンがまともならもっと印象が良かったのだけど、残念です

420 ：カレーなる名無しさん：04/01/24 19:14

静かですね。
今日、「ベス」に行きました。なんと臨時休業のようで。。。
カレー博覧会（だったかな？）出展とスパイス調達でしばらく休みとの張り紙でした。がっくし。
注意してください。

いつまで休みだったか見忘れた(^^;ゴメン;

421 ：カレーなる名無しさん：04/01/25 01:30

最近入ったお店の何軒かで、
若い女性がひとりでやって来て食べていくのを見た。

あ～スープカレーって、ほんとに浸透したんだなあ、
普通女性は複数で飲食店来るけど、食べたくて仕方なくて
一人で来る人もいるんだなあ・・
と思ったヒトコマ。

422 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 11:56

札幌に帰省したのに際してこれまで食べたことの無い店を食べ歩きしてきました。

「ガナパティー」
チキン野菜で辛さは4。
味はとりわけ特筆すべきものを感じなかったが、おいしいと思う
具は標準的な品揃え。
ランチタイムで780円、安い。
量は普通。

「スープスリースパイシーBOBO」
インドネシア風チキン野菜の辛さ20。
味はとりわけ特筆すべきものを感じなかったが、おいしいと思う。
野菜の煮込み具合が強い、もうすこし食感が残るくらいが好みなので残念。
値段は辛さアップ100円増しの合計1150円で標準的。
量が比較的少なめ。

「ベンベラネットワークカンパニー」
黒豚チャーシューの辛さデビル(4)
なんらかのスパイスの甘いような香りが強くて癖がある味だった。
ライスに乗せられた目玉焼きが珍しい。
値段は辛さによるアップが200円増しの合計1150で標準的な価格。
ボリュームはあるほうだと思う。

423 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 11:57

誤「スープスリースパイシーBOBO」
正「スープカリースパイシーBOBO」
でした。

424 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 12:53

>>422-423
乙ｶﾘｰ、こぅぃぅのは参考になるので助かる。（*´∀｀）＜ｱﾘｶﾞ㌧

425 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 21:15

べんべら以外はまずい方だと思うが…

426 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 21:17

弁ベラはデビルの上の辛さがディアブロってのがﾜﾗﾀ。

427 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 21:54

>>419
蓮は、どうも評価分かれてるみたい。
マスターがいる時はおいしいという話も聞くが。

428 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 21:58

ベンベラって見た目がマジスパに似てるよね。
味は妙にあまったるい気がする。

429 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 22:00

>425
激しく同意。
ﾍﾞﾝﾍﾞﾗ以外は不味いと言うより木っ端微塵の原爆級。
ﾎﾞﾎﾞの1150円が標準というのも・・・

最近消費税取るカレー屋が多いが、きちんと国に支払ってるのだろうか？
確かオープン1年目は免税になると記憶してるが。詳しい人教えてー。

430 ：422：04/01/26 22:25

>>429
そこまで不味いとは感じなかったのは私の舌が未熟だからかもしれませんね。
しかし不味いと断言するのは簡単なようで難しいことだと思います。

とはいえこれまで食べた中で明らかに私適に好みじゃなかった店は確かにあります。
あえてあげるなら「エス」「サボイ」そして「ベンベラ」などです。

一番好きなのはマジスパで、辛さ虚空で食べているのでいつも1200円くらいかかっています。
そのため辛さアップ料金をあわせて1150円というのが標準的な価格と書きました。
確かにBOBOに関しては価格に見合った料理内容とは感じません。

431 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 22:27

旨い不味い話になると、途端に蛆が沸いてくるなぁ。

432 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 22:59

>>420
ベスへ行こうと思っていたらお休みですか

危うく明日の昼食い逃すところでした･･･
情報ありがとうございます・・・。

ベスの味も好きですが、
店のおねいさんとても感じよくて好きです。
行ったことない人が意外と多いようなのでお勧めします。

433 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 23:13

美味い、不味いの話は好みがあるから難しいね
まあ色々な意見があるということで何の情報も無いよりはマシかな？
最終的には自分で食べて判断するしか無い

434 ：カレーなる名無しさん：04/01/27 00:14

てら屋のとんとろﾏﾝｾｰ（・３・）

435 ：白石クミン：04/01/27 07:30

>>432
「べす」のお姉さんは本当に素敵です。

スープカレーの店には素敵な女性が多いなと感じる。

反面「クラブ好き」みたいな男が接客悪いことが多い。

436 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 00:39

>>432
>>435
「べす」のおねいさんファン発見！
当然僕もファンです。

437 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 01:14

お姉さんが良い所はナンディだな

438 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 05:17

初めてスープカレーなるものを食べたのはセブンイレブンの弁当だった
それ以来スープカレーを求めて彷徨っているが未だあれを超えるものに
出会っていない

439 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 18:37

>>438
そんなメニューあったの？

440 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 20:08

河馬ﾀﾝとこに載ってるレトルトって、どこに売ってるんだろ？
「べす」は一度行ったけど、ふつーって感じだった。
味変わったという話も聞くが、カレー博でるのか。

カレー博2004の詳細、もうそろそろ出てください。

441 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 21:59

>>440
去年行ったか？
今年はどうか知らんが正直、高いわ少ないわで
観光客狙いの１×8オナニーイベントって感じだったぞ。

ttp://www.stv.ne.jp/spica/event/curry2004/index.html

442 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 22:15

>>441
お、詳細でてたか。サンクス。去年のアレっぷりは聞いてる。
だからこそ、今年はどうかなー、と。
…たいして変わらなそうな気もするなー

スリランカ狂俄国にﾜﾗﾀけど。

443 ：「ベス」ファン：04/01/28 22:35

「ベス」はなんつーか、自分の体にあってるんだな～。どうして、「ベス」が自分にとって一番なのかうまく説明できないんだが、、、、
兎にも角にも食べた後、また行きたくなるんだな。辛目が好き。口がぼわーんって痺れつつ「また食いて～」ってなる。
体にあってるとしか言いようが無い。
早く再開しないかな～。

ところで、鳥インフルエンザ、スープカレーに影響ないのかな。ちと心配だったりする。

444 ：カレーなる名無しさん：04/01/28 23:33

>>443
というよりも、鳥インフルエンザの影響でカレー全体の値段があがることの方が心配。
自分もベスのスープ好きです。
ライス無しでスープの大盛りが食べたい。

445 ：443：04/01/29 00:00

自分はベスではチキン５番スープ大盛が基本。
ライス無しっていう気持ちわかる。とことんスープを味わいたい。
「ベス」ファンが結構いてうれしかったりする。マイナーかと思ってたよ。

446 ：432：04/01/29 11:02

ベスのファンが結構居るんですね。
昼専門なのでほどほどに空いているのであまり人気がないのかと
思っていました。（マジスパの行列が異常なのか･･･）

チキン４番でフォートッピングを食べています。
スープがしみた麺がウマいです。
今度はスープ大盛にしてみようかな。

鳥インフルエンザ・・・・
鶏肉の卸価格が３割ぐらい上昇と新聞記事で読みました。
長引けば値上げする店出てくるでしょうねぇ、、

447 ：白石クミン：04/01/30 22:09

>>446
「べす」のスープ大盛は150円だけあって量が多い、覚悟して食べないと・・・

行列ができるから良い店だとは思わない。
並ぶのは嫌なんで開店直後に行くことにしてる。

あまり閑散としてると、店が続かないのかと心配になることもある。
でも、最近閉めた店って聞かないですね。

448 ：445：04/01/30 22:13

ベスのスープ大盛りは確かに多いね。
オレの知り合い、大盛頼んで、スープカレーに食傷気味になっちゃったよ。

自分はご飯なくなったあとに純粋にスープを楽しめるので大盛にする。大満足。

449 ：カレーなる名無しさん：04/01/31 02:01

樺本の告知でたね。
店の紹介より、プルプルのレシピ公開ってのが気になる。
まあ、肝心なとこは載ってないだろうけど。
らっきょの家庭で出来るってのは、レトルト薄めてこぶ茶じゃないだろうなw

450 ：カレーなる名無しさん：04/01/31 02:21

>予価　１２００円

ずいぶんと高けえな、おい。

451 ：カレーなる名無しさん：04/01/31 04:46

煽りやイヤミじゃなしに、河馬氏がうらやましい。
収入ある仕事してるだろうに、カレーの取材やる余裕もあるのか。
ホームページの更新もこまめだし。
さて、やることやるかー。あー、ねむい。

452 ：カレーなる名無しさん：04/01/31 17:02

本日、自作スープカレー挑戦。
たまねぎ大量に一時間半かけていためる。同時にスープストック作製。
あめ色になったたまねぎにスパイス、ヨーグルト、チャツネ投入、トマトピューレ投入。
スープを加えて、ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗなどを追加。ピッキーヌも投入。
↓
くつくつ煮る。
↓
味見。試行錯誤の味付け。
↓
結局捨てた。味見段階でまずすぎてカレー嫌いになりそう。

本当に激まず(^^;。たまねぎの甘みが強すぎて抑えられない。いくらなんでも玉ねぎ多すぎだったか。
結局スパイス入れ続けてドツボに。
だめだ、やっぱ店で食おう。オレには作るのは無理だ。
むなしい一日ですた。

453 ：カレーなる名無しさん：04/01/31 22:33

>>452
乙です(^^;)
ちょうど自分も今日の昼スープカレー作り挑戦しました。

たまねぎみじんぎりをバターで炒めて
赤ワインと食塩無添加トマトジュースを加えて

しかし途中思いつきでマジスパの酸味をイメージしてレモン汁と酢を加えたのが失敗の元でした。
味の調節の甲斐も虚しく激マズカレーができあがり一食食べましたが残りは捨てました。

口直しにまともなスープカレー食べるまで胃の気持ち悪さは取れなさそうです・・・。
でも諦めずにまた挑戦しましょうよ！

454 ：カレーなる名無しさん：04/02/01 01:54

イタリアントマトを使うといいらしいぞ
俺は２回作ったがコクがでずスリランカ系の味になってしまう…
てらやとかピカ系の味を作りてぇな～

455 ：カレーなる名無しさん：04/02/01 14:53

みなさん苦労してますね。
私も友達と、知り合いに教わったというレシピで作ったことがありますが、なかなか美味しかったです。
（じゃがいもがとろけて、トロミカレーになってしまいましたが・・・）
kabasawa氏の新しい本ではプルプルのレシピが公開されて、自作スープカレー作りへの道が開けそうですがどんな感じでしょうね。

456 ：カレーなる名無しさん：04/02/01 16:07

>>455
煮込むときはメークイーンを使わないと。
それでも煮込みすぎると崩れるけど。
男爵のホクホク感を味わいたいなら別に調理するしかない。

457 ：カレーなる名無しさん：04/02/01 20:43

Lavi Laviのレシピって既出？
ttp://www.poroco.co.jp/kitchen/special/sp004.html

458 ：カレーなる名無しさん：04/02/02 00:28

>>457
ｷｼｭﾂじゃないと思うけど過去にそれ見て作った経験あるよ
非常に物足りない1、2味不足したカレーが完成しました　(´･ω･`)

459 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 20:34

ウチでは月に何度かスープカレー作ってる。
一度に大量に出来るので近所に配ってる。

ミンナのレシピ、肝心な調味料がいくつか抜けているんだよね。
兎はワザと教えてないんだろうけど、、、
ピカの味は結構簡単に出せるよ。

面倒だけど、挑戦あるのみ、ｶﾞﾝﾊﾞ！

460 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 20:43

>>459
なんか嫌味な言い方ですねぇ。

461 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 21:47

>>459
抜けている肝心のいくつかの調味料って何ですか？
ぜひ教えてください！
あなたのレシピを教えてくれるともっとありがたいのですが・・・。

462 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 21:49

なんか最近ｱｯﾁｺｯﾁの店にﾊﾟﾝﾋﾟｰが増えてると思ったら、
そうか…、大泉と木村の仕業か…。
そろそろｽｰﾌﾟｶﾘの次を探さないと駄目かな。

463 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 22:08

まずは鰹節系の出汁（本来はモルディブ・フィッシュ）と生姜は基本中の基本でしょ。
なぜか誰も書いてないけど？？
あとはひ・み・つ

464 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 22:20

秘密なら最初から書くな。いやなやつ。

465 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 22:53

もったいつけて悦に入るなんてなんともオタ臭いカキコですね

466 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 23:00

スープカレーのちょっといやなところは、310・313とか462とか463のような奴が現れるところだ。とくに310&313は思い出すだけで不快だ。
てめーら何様のつもりだ。

467 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 23:30

>>310,313じゃねーの？

と、これだけじゃなんなので

まちＢＢＳの方で話題に上っていた美園の某！に
開店直後以来行ってなかったんだけど味が変わったとかいう情報があったので
先日行って来た。
前に行ったときもう少しコクが欲しいなぁと思っていたんだけど
今回も同じ印象
メニューが増えただけ？
としか結局判断できなかった。

もし、あの店によく行く人がいたらお勧めを教えてくれるとありがたいです。
ちなみに豚角煮を食べました。
（あと、ツレのほうれん草と炒り卵のカレー（こっちはそこそこイケた））

468 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 14:38

　　　　　　もう一丁！
　（　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　　 |　|
　　Ｙ　/ノ　　　人
　　　 /　）　　 < 　>__Λ∩
　＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/
　（＿フ彡　　　　　　　/←>>462-463

469 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 19:02

放送局だか雑誌編集だか知らんが
煙草ボカボカ吹かしながら、店の奴と、さも知り合いっぽく大声でダベる
業界人っぽい連中も困り物だ。

470 ：463：04/02/04 19:36

皆さんに不快な思いをさせてしまったようですね。
ごめんなさい。

本当のことを言うとスープカレーなんて作ったことありません。
というより、スープカレーを食べたことありません。
偏食の私はいつも野菜が丸ごと入ったスープカレー屋に行くより、リトルスプーンで甘口得盛を頼んでます。

モルディブ・フィッシュは、美味しんぼを読んで知っていただけで実際見たこともありませんでした。

もう、ここのスレには来ませんので許してください。

471 ：462：04/02/04 19:41

少し言い過ぎたと反省しています。

彼女も友達もいない私は、いつも一人でカレー屋を巡ってます。
そんな時に、楽しそうなカップルや家族連れがカレー屋にいると、
孤独と嫉妬心からとてもいたたまれない気持ちになってしまい、ついこんな書き込みをしてしまいました。

本当は寂しいだけなんです。
こんな僕ですが誰か友達になってくれませんか？

472 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 20:10

ヾ(　　)ﾉ゛ヾ(　ﾟд)ﾉ゛ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ヾ(дﾟ　)ﾉ゛ヾ(　　)ﾉ゛

473 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 20:12

チャック間サラ

474 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 21:32

昨日パンチのトンタン辛さK.O.を食べますた。自分にとっては久しぶりに刺激的な
辛さですた。うめ～。
自分の好みはパンチ、ベス、voyage曼荼羅。こうしてみると思いっきりコンソメ系、あっさり系だな。
今日はちょっとお尻が熱かったです(^^;

しっかし、あれだな。スープカレー屋って待ち時間長いんだからもっと面白い雑誌置いてほしいな。心、LaviLaviとかインテリアの本をいっぱい置かれてもどうしようもないよ。パンチも
ハーレーの雑誌とかマニアックだし。プレイボーイとか久しぶりに読んだぞ(^^;
そういう意味ではマジスパ、天竺、ピカなんかがいいですね。アジャンタ元町店のアジア関係の漫画も好き。

475 ：カレーなる名無しさん：04/02/04 23:30

パンチのトンタンは美味いな。硬いという人がいるが、あれはナイフを使うことを前提
にしてるから。
チキンも食べ易さを重視してやわらかチキンを頼む事が多いけど、味はタンドリー
チキンの方がいいな。

476 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 00:58

らっきょブラザーズは全席禁煙なのがポイント高い

477 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 01:10

らっきょブラザーズも儲かったら移転するのかな。今狭すぎるし。
全席禁煙とは知らなかった。

478 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 01:13

＞４６３
鰹系、最近は入れない方が多くなってるみたいよ。
モルジブF入れているところは皆無に近い。

魚系は出汁がすぐ出るから、トッピングを２オーダーで煮込むだけとか、
顆粒の調味料で調整がほとんどだ。

イリコを炙って出汁にしてる店もあった。

スープカレーが順調に進化すれば、
そのうち出汁の種類も各店豊富になるかも、、、なったら楽しみだな。

479 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 02:31

スープカレー屋も、ラーメンみたいに日によって当たり外れが結構ある。
１０００円払ってハズレだった時はつらい。

480 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 02:41

スープカレーがラーメン並（600～650円くらい）の価格になればなあと思う。
大体が850～1000円くらいなのが辛い。

481 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 04:06

伊勢丹のらっきょ、マズーですた。

482 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 05:56

好みが分かれる食い物だからな。ご愁傷様としかいいようがない。
客入りはどうだった？

483 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 08:58

たしかに、ラーメンと比べるとスープカレー高い気がする。
(イタ屋のパスタはもっと高いが・・・)
カレーなんてしょせん香辛料でしょ？
ラーメンといっしょで手間はかかるとは思うけど原価はそんなに嵩まない筈では？

484 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 09:30

今のところ地方都市のひとつにすぎない札幌に限定して流行ってるだけだから
価格の適正化が始まってないだけでしょ。
これからメジャーになればなるほど価格も下がってくるんじゃない？

確かに一食1200円とか平気で取るとこ多いのでどんどん安くなることキボン。

485 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 21:04

スパイスって依存性ないのかね。
最近夕方になると食いたくてたまらなくなるよ。禁煙したときの感覚に似てる。
まさに中毒だ。。。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 21:35

ラーメンと同じ
札幌は高い
全国区になっても
変らん

487 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 23:19

>>485
依存性あるみたいだよ。

488 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 01:27

>>478
俺も家で作るときは顆粒の鰹だし使ってる。

489 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 09:16

>>481
昨日私も伊勢丹の北海道展で生まれて初めてスープカレーを食べました。
マズーって程じゃないけどやっぱルーの方がいいかな。

>>482
１４時30分辺りで6割位入ってました。

490 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 10:23

>>489
まあスープカレーをカレー料理の一種と見るか別の料理と見るかによって
結構印象が違うんじゃないかな？
俺はスパイシーな別料理だと思っているが

491 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 11:12

サンラインもスープカレーだね。
高いしまずいけどね。

492 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 15:46

スープカレーって糞まずい
あんなもの食ってる札幌人はキチガイ

493 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 17:05

>>490
あれをカレーというには抵抗があるという人には、
別の料理だと思ってみたら、とは言ったことある。

494 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 17:06

>>493
ふむ

495 ：452：04/02/06 20:51

いや～、あんまり悔しいから天竺行ってレシピとスパイスセット買ってきたさ～。
前作ったときはそれなりにおいしかったから、これを基本にまた自作にチャレンジだ！！

496 ：カレーなる名無しさん：04/02/07 00:20

カレー博行った人の感想ｷﾎﾞﾝ!

497 ：443：04/02/07 14:02

久しぶりに「べす」にいってきました。
おねいさんの笑顔は健在でした。幸せになれました。

>>446のおすすめのフォーをトッピングしてみた。とても旨かった！　446に感謝。

う～。明日もいっちゃおうかな～。

498 ：432：04/02/07 20:09

お～営業していましたか。
そろそろ禁断症状が出てきていたので
来週行かなくっちゃ～

フォーのトッピング好みにあった様で良かったです(^^)

499 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 02:09

カレー博行ってきました（初日）。

ご飯が別売りなのは当日行って知ったんですが、カレーの方を何種類も食べたかったので
ちょうど良かったんですが、公式HPの書き方だと勘違いしてライス付きって感じがするので
その辺は直して欲しいところです。

肝心のカレーですが、日替わりスープカレーは両方食べましたが
きたぐにやの方がひどく薄いスープな感じこくも何もなくてがっかりしました。
アジアンスパイスの方しか行ったこと無いのですが、きたぐに家とは別物なのでしょうか？
正直、店に行きたいとは思えない出来でした。
アジアンスパイスで食べたときはこんな風に思わなかったのですが・・・。
水谷流"シャケ入り"タイカレーの方は普通にうまかったので水谷さんどうしたの？
って本人に聞きたいほど。

もう一方の日替わりカレーのベスの方も初めて食べたのですが、こちらはおいしかったです。
凄いバジル（しそ？）の風味が出てて、他のカレーに入ってる比ではない気がしました。
ただ、ちょっと出てくるまでに時間がかかってました。
その時たまたまなのかどうかは解りませんでしたけど。隣のきたぐに屋の3倍以上の時間が
かかった気がします。
もともとスープカレーは時間かかる物だし気にはしませんでしたが。

意外とうまかったのは１×８いこうよのおでんカレーですね。
おでんそのものの上にドライカレーの元みたいなのが乗っててそれを溶かして食べるんですけど
名前の響きとは違ってなかなかいい感じでした。ちょっと味は濃いめになりましたけど、スパイス類も
感じが出ててよかったです。それ一本で勝負するのは大変かもしれないけどファミレスとかにあったら
頼みたい出来でしたね。

あと全般に言えるのがああいうイベントなので仕方ないのですが、神の皿を使ってるのですぐ冷めちゃって
おいしくなくなるって事ですね。スープ系は特に辛いかも。出来る物なら陶器だと嬉しいのですが。

カレー博自体イベントとしては面白いのですが、もう少し内容が濃い方がいいかも。今の状況だとカレー食う
だけって感じだし。企業がスパイスとかカレーなんかの展示をしてましたけど特にこれが面白いって言うのが
無かった。食べた後ももう少しぶらぶらして楽しめるような物があるといいかもしれないですね。

他の方の感想も良かったらお願いします。
長文にて失礼しました。

500 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 03:12

>>499
「神の皿」ってなんか凄そうな皿だな（ｗ

501 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 11:34

＞５００
５００getおめめとう。

「神の皿」

→金で出来た皿、銀で出来たさら、紙で出来た皿。

「喪前の落とした皿はどれだ！？」
とか言われそう。

502 ：499：04/02/08 13:25

はぅっ！紙の皿です(;´Д`)
神の皿って料理漫画とかで出てきそう（ｗ

503 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 14:12

>>499
きたぐに屋は店では美味いよ。まあブースで店と同レベルのカレーが
出せるとも思えないけど。

504 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 14:13

訂正
きたぐに屋→きたぐに家

505 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 15:05

>>499
しゃけ入りたいカレー私は
おいしくなかった。
ちなみに２日目に行きました。
日によって味も当たりはずれがあるのかな…？

506 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 16:06

全然関係無いんだが、「食の祭典」を思い出してしまった＜ｶﾘｰ博

507 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 00:57

漏れも逝って来た。
もうずっと人大杉！
しかも、みんなの言うとおり、カレー食うだけで、
イベントとしては失敗作でしょ。
なんで、北海道のイベントっていつもそうなのかな。

一応、パンフレットを見ると、スープカレーの普及が本来の目的の一つでしょ。
「近い将来、スープカレーがお袋の味になる、、、かも、、、」とか言ってるし、

でも、見るからに、あのイベントの実質的な目的（？）は、

①スープカレーブームにおける、水○氏（スリ狂親父）の逆襲
②水○氏、推奨のCDセールス。
③S○B（S＆○じゃなくてST○ね）と１×８のマスターベーション

あと、導線（人の流れを踏まえた誘導方法）が素人主催の学園祭レベルだった。

ブースの展示とかも面白かったけど、物足りない、S&○の担当者もいい人で色々教えてくれたし、
米の話とか、産地産直で北海道がかんばっているはなしとか、
着眼点は悪くないはずだ。

今回の主催者には期待してないから、他の誰か、同じコンセプトでリベンジのイベントをやって欲しい。

508 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 01:08

訂正）

産地産直→産地産消
（その地域で採れたものをその地域で消費する）

509 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 01:14

>>507
STBって・・

510 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 01:39

>>507
すまん、せっかくのレポなんだが、わけわからん。

511 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 10:01

カレ～はほっかいどぉ～

512 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 10:25

507は、一回ちゃんと自分で読み直してから書いてください。

513 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 18:37

今日カレー博行ってきました
スープカレーは、店内で食べるのといくらなんでも味が違いすぎる。
多少違うのは仕方ないかもしれないけど、あそこまで落差があるとは。
あれでは、スープカレーのネガティブキャンペーンみたいだ。

他のカレーもほとんどが、しょっぱすぎるか味が薄いかのどっちか。
おでんカレーが一番おいしかった。

514 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 20:00

地元なのに、そんなイベントがあったなんて知らなかった。>カレー博

俺が好きなのは、ここではぜんぜん話題になっていないが
琴似の「ぱお」。
スープカレーの中では濃度がある方で、個人的には琴似の「らっきょ」
よりは気に入っている。

515 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 01:05

>>513
おでんカレー私も今日食べてきました。
話のねたに…と思って食べたところが
一番おいしかった。

ところが家に帰ったら晩ごはんがなんと
おでん。
…ｗ

516 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 20:15

女一人でも入りやすいスープカレーやさんってありますか？

517 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 22:53

>516
有名どころは全て入りやすい。

518 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 23:30

つーか、野郎ひとりの方が入り辛いよ、どこも。

519 ：カレーなる名無しさん：04/02/11 01:36

>>518
そうか？、折れはずぇんずぇん平気だ。
むしろ女性が一人で来店する方が入りづらいと思う。

520 ：　：04/02/11 01:50

人気のあるカレー屋に一人で行った時に、たまたま空いていたボックス席に案内されるとひどく落ち着かない。

521 ：カレーなる名無しさん：04/02/11 11:07

>>516
CooDooとかいいと思うよ。

522 ：　：04/02/11 11:17

>>516
心は結構一人の女性客が多いよ

523 ：roriiro：04/02/11 20:32

誰かピカンテイのカレーに近いカレーの作り方知ってる人いますか？
あれは何カレーなんでしょうか

524 ：カレーなる名無しさん：04/02/11 23:30

マジスパは一人じゃ入りにくいな。

525 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 00:31

一人で

526 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 02:12

金：パンチ
土：天竺
日：S
火：チェルシー
水：きたぐに家

我ながら結構行ってるな・・・

527 ：まみ：04/02/12 03:02

南６条通り沿いにある、1２丁目かな？スリランカの風ってどうなの？

528 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 14:34

＞５２７
スリランカ人から直接教わったレシピによる本格化スリランカカレーが売りらしいが、既存のスープカレーを食べなれてる俺はうけつけなかった。
シーフードの味がスープに強烈に残りそれが舌に残りあんまり・・・
それとあきらかに作り置きのゆで卵、中身が冷えていたのもなあ
値段は安いけどね。

529 ：＞１：04/02/12 14:49

ｽｰﾌﾟｶﾘｰまずい

530 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 16:49

まずいと思うなら食べなければいいだけ

531 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 19:36

>>529
ボンカレーでも食ってろ(w

532 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 20:11

そろそろ>>529が「釣れたｗ」と発言する悪寒

533 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 23:49

札幌味噌ラーメンもそうだが
化調タップリでしょっぱ過ぎる位の味付けが好みの札幌人には
スープカレーがおいしいと感じるんだろう

534 ：roriiro：04/02/12 23:52

ピカンテイのレシピ基ボン濡

535 ：まみ：04/02/13 03:14

》528さんありがとう！とりあえず行ってみます…

536 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 11:44

＞５３４
ピカンティ、5年オープンの頃と今とで、材料全然違うが、どっちのレシピ知りたい？
つか、レシピなんか気にしないで店で食ってるほうが幸せかも、、、、
あ、待たされるのがイヤなのかｗ

537 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 18:03

534じゃないですが、基本のチキンスープカレーのレシピが知りたいれつ( ´・ω・`)
自分は心とLaviLaviの虜でつ

538 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 18:24

>>536
昔あったフィーチャリングとか。

539 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 18:26

昔Voyageは結構メニューが頻繁に変わっていたんだけど、今では曼荼羅と五千年の旅の
２つにすっかり落ち着いちゃったね。
昔あった「ジプシー」が好きだった。

540 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 20:09

>>538
昔あったピカのフィーチャリングは美味かったけど、あれはイエロー作のメニューでしょう
最初の頃のフィーチャリングはかなり美味いと思ったが後半は現在のイエローの味に
なってしまって残念に思いました。
あの頃のフィーチャリングをもう一度食べたいなぁ

541 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 20:23

ニュー速＋
【２ｃｈ】「カレー屋でウンコの話をするOFF」訴えられるpart7【ＯＦＦ板】
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1076656479/

542 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 21:43

北１８条にあった頃のイエローに行ったことある人いる？
一度行ったことあったけど、カウンターのみでしかも無口なマスターと二人っきりで、
妙に気まずい雰囲気の中カレーを食べたことがあった。

543 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 22:53

>>542
自分がその状況になっても別に気にならないなあ。別に喋る義務はないんだし。

544 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 23:11

>542
543と同じ。
個人的にはいちいち話しかけてほしくない。

545 ：542：04/02/13 23:34

別に話しかけて欲しかった訳じゃなかったんだけどね。
他の店なら気にならないんだけど、３・４人しか座れない密室のような店内で二人っきりだったので、そう思っただけ。
カレー自体は、酸味があるものの今とは全然違う味でした。

546 ：カレーなる名無しさん：04/02/14 00:01

>>542
午後３時過ぎのチェルシーなんていつもそんな感じだぞ。
そんな状況の中でも、自分は黙々と喰うが。

547 ：カレーなる名無しさん：04/02/14 06:34

チェルシーはどうだろう…場所がわかりづらくて苦労して行ったのに、あと味が化学調味料だらけですっていうへんなコクがあった…

548 ：カレーなる名無しさん：04/02/14 07:12

巾着はめてるのって旨いよ、

http://www4.ocn.ne.jp/~h3m0lol/sindex.html

549 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 01:23

化学調味料がどうこうって食ってわかるもんなのかなあ。
単純な疑問です。

550 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 02:35

わからなくてもわかったふりをするのが通らしい

551 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 13:31

>549
量が多ければわかる。
少なければ分からないこともある。

食後、数分たってから、唇の周りをなめると感じやすいよ。

最近、大量の店が多いから、ちょっと控えて欲しいな。
客が多くて大変なのは分かるが、
立て続けに花鳥のカレー食って、たまに無化調のカレー食うと薄く感じてしまう。

552 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 13:45

東区のホットスパイスって美味しいの？

553 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 15:13

スープカレーってまずいって言うか食いもんじゃねーぞ

554 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

555 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 16:33

>>552
とにかく行ってみないとなんとも言えないよ。人の好みは分からないし。
でも辛いのが好きな人には向かないとは思う。
値段が少し高いが、最近少しボリュームアップと値下げをした。それでも依然割高感は残る。
駐車場も店も広いから食べられなくて退散ということはないと思う。

556 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 22:07

＞５４９
辛くすると分からない。

＞５５０
わからないのにわかったふりする、、、、
スープカレーの化学調味料において、まだそこまで話題になってないのでは、、、

557 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 22:33

河馬ページにカレー博のレポートがあがっていた
あの人のおかげで札幌のスープカレー店は量が多いんじゃないだろうか？
あの書き方だと量が多ければ、不味くても構わないように思えてしまう
不味くて量が多いのは一番困る
もう少し少なめにして料金を下げて欲しいと思うのは俺だけだろうか？
俺としては店の評価は味が１番で量の評価は４番目位なのだが

558 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 22:44

>>552 555に多少同感。人の好みはそれぞれだよね。
でも、俺はあの濃厚なスープの味好きだな。
値段が割高なのは他と違っていい肉を使っているからね。
肉の味が全然違うよ。大抵の店は冷凍物の輸入のレッグだろうけど、
あそこは伊達産の鶏の生肉とか、富良野ラベンダーポークの生肉だから、
多少の割高感はしょうがないんじゃ？
肉に関して言えば、あそこの肉の味知ってから、他の肉じゃ物足りなくなってしまったな。
辛いのが好きな俺は「旨辛の壷」のスパイスをどっぽし入れるから
満足するけどな。

559 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 15:26

つーか化調たっぷりが気にならないのは札幌人なら当たり前味より量にこだわるのも札幌人なら当たり前もやしたっぷり超こってり化調たっぷり味噌ラーメンが大好きな土地柄ですだからスープカレーが流行ったんだろうまあ好みとか言う人もいるんだろうが…

560 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 16:24

まあ課長たっぷりと文句をつけている人はその店に行かなければいいだけの話で

561 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 17:01

河馬は店員が自分の好みだと、評価が甘くなるからな。
らっきょしかり、マッサーラしかり。

562 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 18:48

>>556
533なら529で中傷してみて馬鹿にされた仕返しのつもりなんでは、この板バカがよくやってくるから。

563 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 22:56

ここはアンチスープカレー（スープカレー全体を否定する人）が来るスレではないと思うので、
そういうレスは全部完全無視したほうがいいんじゃないの？

564 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 07:35

↑いちいちカッコで説明するなっつーのわかるよばか

565 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 08:38

ここしかり、リトルスプーンにしかり、みよしのしかり
何故、札幌のカレースレは幼稚な荒れ方をするのだろ？
だから「札幌は・・ry」いわれちゃうのね。

566 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 09:48

荒らす本人は悔しまぎれにそうほざくだろうね（ｐ

567 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 10:13

幼稚な荒らしかたの方を無視してる時点でアホ一派と判明。

568 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 00:26

ｽｰﾌﾟｶﾚｰってCOCO壱みたいなのを言うの？
良く知らないもので、教えて下さい。

569 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 00:39

スープカレーってチゲ鍋に似てるような気がするけど、どう？

570 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 01:59

>>563
そうですよ。
COCO壱がスープカレーのはじまりです。

571 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 04:00

バーカ

572 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 20:04

>569
なんでもありの闇鍋だと思う。
肉・魚・野菜なら大抵あわせることができるし。

チョコとか、鍋の具としてキワモノは勘弁して欲しいけど。
・・・大福ならいけそうな気もする。

573 ：カー：04/02/18 20:14

しょう油はどうだ。まろやかになるぞ

http://www4.ocn.ne.jp/~h3m0lol/sindex.html

574 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 21:57

久しぶりに「てら家」へ行ってきのこカレーを食べた
ここってこんなに油ギトギト超コッテリカレーだったか？
なんか前に食べた時の印象とかなり違った気がする
こんなんじゃ次は食べたくないな
コーヒーもあれはインスタントだろ

575 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 02:19

>>574
見た目ほど実際の味はしつこくないと思いますが。
開業当時はマジスパもどきだったらしい。

576 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 14:08

ふと思い出したんだが、てら家とﾒﾃﾞｿﾝﾏｿは似ている。

…いや、味の話じゃないよ。
開店直後のｶﾘｰの酷い出来と、"もどき"だったって所が。
今はんなことないけど。

577 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 18:17

http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077179296/

なんかＮ+に立ってるし。どこまで伸びるやら。

578 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 20:51

ヌー速から来ますた。

579 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 22:30

別に全国にはやらなくてもいいなあ。要は、近くにうまいカレー屋があればいいし。

ハッ・・・転勤になったらどうしよう！！

580 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 00:39

>>579
結構簡単に自分で作れる

581 ：579：04/02/20 07:26

昔作った。その結果は無残であった。
店の味を出せるんなら、レシピ教えてガッテン！

582 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 10:50

Ｎ+のを転載。
スープカレーの作り方
1.　ナベにニンジン、ジャガイモ「、たまねぎなどを入れ炒める。
2.　次に肉を入れ炒める
3.　充分に炒められたらナベに水を入れる。（スープやトマトジュースでも可）
4.　沸騰したら火を弱めアク取りをする
5.　別のナベでお湯を沸かす
6.　沸騰したらレトルトのスープカレーを入れる
7.　３分ほど湯せんして出来あがり

足らないところや足したらいい材料は何？

583 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 13:17

足らない所というより

＞6.　沸騰したらレトルトのスープカレーを入れる

ﾀﾞﾒﾁﾞｬﾝ

584 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 14:58

>>583
ﾜﾗﾀｗ

585 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 17:10

>581
俺も失敗した。そのときの作り方。

１．タマネギを炒める
２．鶏ガラスープ（市販の顆粒状のものを水に溶かしたもの）を入れる
３．手羽元を入れる
４．トマトの缶詰を入れる
５．カレー粉を入れる
６．長く煮る
７．食う
８．ﾏｽﾞｰ

結局カレールーを足して、出来損ないチキンカレーにして食った。
素人が手を出しちゃいけない料理だと痛感したよ。

586 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 19:23

>>583
よく読んでなかった・・・
Ｎ+だもんな・・・

587 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 00:09

>>569
店によってはそう思わせられるものも。
前にマジスパ初体験した女の子が（天空）
チゲ鍋みたい、って言ってたっけ。

588 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 00:40

パンチの辛さ５（アッパー）食べたけど、意外に大丈夫だった。
ここの辛さ６（KO)がSの44マグナムくらいの辛さなのかな。

589 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 05:14

Sは和風が強すぎて、マッサーラはごま油が強すぎて胸やけする…マッサーラのうれてるのがわからない

590 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 10:34

【社会】「スープ・カレー」、全国へ人気浸透中…本格ブームへ？
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077179296/
http://www.zakzak.co.jp/top/top0219_1_16.html

591 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 19:26

最近の札幌近郊でのスープカレーは・・・

１）老舗店の安定した人気　⇔　反動の批判
　※　むかしはよかった・・・的なやつ
２）新規店の生き残り　→　支持者のテイストの多様化
　※　たくさん店出来すぎて、全部いけねーよっ！店ありすぎ
３）奇をてらう味の店の増加傾向　→　差別化と変わった（不味い）味は、激しく違うぞ！

てな、感じと個人的に思われ・・・・・

批判覚悟で書くけど（自作自演ではないからね）
定番過ぎて、見逃している従来店が今は落ち着くね
■狸小路１丁目の「デリー」
　　スープカレーではないが「デリーカレー」を食うと、初心に帰る
　　東京の「デリー」とは、若干味違うけど札幌デリーの方が好き
　　辛さ障害のカレー厨房に食わせたい（笑
■幌平橋の「サボイ」
　　定番だけど、ピカとか好きな人には、スープの丁寧さを味わってほしい
　　ピカだって、あんな混んでなくて、丁寧につくればもっと旨いのに・・・
　　スープカレー評価点75点（いい意味で）の安心店と思われ
■西２？丁目の「ミルチ」
　　カップルばっかでむかつくが、やっぱ旨い（特にナンとか）
　　ナン焼いている外人のつらそうな顔をみてると、拉致ってきたのではないかと
　　心配してしまう・・・タンドリチキンもいけるし、変わらないことを教えてくれる店
　　※めにゅーは変わったが（矛盾）

ぜんぜんスープの店じゃねー・・・・・失礼

592 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 19:41

カップルばかりといえば、夕方のサヴォイもそんな感じだ。
もっとも、夜のスープカレー屋はそんなもんか。

デリー、最近行ってないな。

593 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 20:17

>>591
デリーはレトルトでそれなりの物食えるしなぁ。
サボイはいった事ない。具がアレだという話は聞いたことあるけど。
ミルチは漏れも好き。でもナンは豊平峡温泉の方がうまいと思う。
あとマトンの固さはもうすこしなんとかしてください。

594 ：カレーなる名無しさん：04/02/21 21:15

好みに寄るだろうが俺はサボイは苦手なところです
味が全体的に薄くて旨みが少ないスープは美味いと思えない

595 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 06:24

メディスンマンとエスにいってみた。俺にはベル食品のらーめんスープに
カレー粉ぶち込んだような味に思えた。まずくはないが、これがスープ
カレーなのか？この手の味が今の流行りなのかな？
某サイトでも旨味系スープカレーの店として絶賛されてるし。もうちょっと
エスニックな味の方が好きだな。ダシよりスパイスで食わせて欲しいな。

596 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 12:38

マジスパ大好きにゃん(*・∀・*)

597 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 13:04

>>595
辛さの低いものを選ぶとそういう印象が強くなるかも
まあその系統の味が合わないのかもしれないけれど
スパイスの強さを求めるならプルプルやスリ狂あたりが良いかも

598 ：595：04/02/22 13:16

>>597

なるほど、激辛にしてもう一回食べてみる。

599 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 13:27

>>596
ｴﾍ…僕も( ^ヮ^ )

600 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 17:20

>>595
というかそのサイトの主はコンソメ、さっぱり系が好きなんだろ。
辛さを上げても単調な唐辛子の辛さが増すだけで俺は好きじゃない。

601 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 19:21

>>595
スパイス効いてる方が好きなら、辛さがどうというよりまず店の選択を誤っていると思う。
エスはいくら辛くしても、これは醤油ラーメンのスープかという感じだからな。
ベンベラネットワークとかスリ狂はどうだろうか。

602 ：595：04/02/23 04:13

みなさんの御忠告感謝します。ベンベラネットワーク行った事ないので
行ってみます。スリ狂は昔好きで良く行ってました。何年か前に味が変
わった様な気がしてそれから行ってません。

603 ：カレーなる名無しさん：04/02/23 16:15

プルプル、米がベチャべチャなのがなぁ…
あとカウンターで食べている客の前でバイトの新人に説教始めるのやめてくれ

タイミング悪かっただけかもしれないけど
この２点でもうｲｶﾈｰと思ったよ

604 ：カレーなる名無しさん：04/02/23 18:00

>>603
>プルプル、米がベチャべチャなのがなぁ…

半月ぐらい前に漏れが行ったときもそうだった。米粒が崩れているというか。
その時はハズレ引いたかと思ったんだが、あのままだとしたらきついな。

605 ：603：04/02/23 18:50

>>604
当方はつい先日の話。
ただ、友人が言うには混み合わない時間に行ったら米は大丈夫だったとの事
水分大目に炊いて長時間の保温に耐えうるようにしているのではないか？
という予想をしているんだけど、どうなんだろう？

常連さん等、他の人の意見を聞きたいです。

これだけじゃ、暮れ暮れ君みたいなので
キッチンスパイス、行ってみました。
ラムステーキ大辛（４段階目）で頼んだんだけど
３段階目はスパイスのみでピッキーヌ無し、４段階目でスパイスとピッキーヌ３本…
その間の設定が欲しかったです。
ただ、味についてはもうひとつ何かが欲しいような気もしたが
まずいわけでもない、店の雰囲気などは結構いい、店員さんの対応はかなりよかったので
また行ってみようと思う。

長文ゴメン

606 ：カレーなる名無しさん：04/02/23 19:54

>>605
キッチンスパイスは女性の1人客が多いね。
店の雰囲気がおしゃれっぽいからかな。
でも昼に行った時サラリーマンが食べていたメニューが
店中に充満して服に移りそうなほど強烈な臭気を放っていてやられそうになった。
納豆なのかニラなのか…あれ以来あの匂いを再び嗅ぐのが嫌で行ってない…。
スパイスボックスの方が好きだしな。

607 ：604：04/02/23 20:45

>>605
確かにランチタイムだったな。でも前はそんな事なかったような気もするし。
キッチンスパイスって、辛さ調製できるようになったんだ。
結構好き。今年になってからいってないな。

>>606
スパイスボックス、もう少し油抑えてライスがちゃんとしていれば。
味変わったとか聞かない限り、もう行かない。

608 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 00:15

プルプル：
週一くらいで食べてるけど、
（主に、11時～12時頃・夕飯にはちと早い時間・仕事帰り）
米がベチャベチャだってかんじたこと無いな。

自分は水っぽいライスが好きだから、ベチャベチャしてたら嬉々として食べてるハズだし。

609 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 00:37

>>607
おれはスパ箱のライスがべちゃべちゃでひどい思いをした。
やっぱり食感も悪くなるし、
米のでんぷん質がスープに溶け出してまずくなる。
だからあそこはもう行かない。

プルプルで同様の経験はないが、どこのカレー屋にでも起こりうる。
普段は問題なくても、ライスが水っぽい時というのはあるんだよな。
最近は替えてもらったりすることもあるよ。
安い食い物じゃないからな。それくらいはさせてもらいます。

610 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 11:10

プルプル、いつの間にか肉変えてるよ。
昔の、国産だったときは良かったのに！！
好き嫌い分かれるが（骨まで砕けるやわらかい肉）、
昔の国産（福島産？？）の時は、骨までしゃぶってた。

今のは少々くさい。
まあ、パンチとか、もっとひどい店もあるけど。

それ以外の面では今でもプルプル好きだな。

611 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 15:11

ラマイもベチャ米だったことあるなぁ～。
もともと柔らかめの飯だけど、その日はさらにベチャだった。
カレーの時は硬目の飯が好きだ～。

612 ：カレーなる名無しさん：04/02/25 13:19

スープカレーじゃないけど

ttp://www.pokka.co.jp/contents/news/2004/040210_01.html

613 ：カレーなる名無しさん：04/02/25 19:04

ミルチの支店がロビンソン地下で２月２９日。
一灯庵の支店が西武地下で３月３日。

てな事らしいが、木多郎も西武に出すんだっけ？
そーいや、プルプルも支店出すとかいう話聴いたことあるような。
↑かなりうるおぼえ。詳細知ってるエロい人は教えてください。

614 ：カレーなる名無しさん：04/02/27 19:06

ttp://www.excite.co.jp/News/bit/odd/00051077849998.html

Ｎ速＋から拾ってきた。

615 ：カレーなる名無しさん：04/02/28 21:04

正直、こないな。

物珍しさで騒がれる食いﾓﾝではあるが、定着するかとなると…。

616 ：カレーなる名無しさん：04/02/28 21:20

別に全国的に広がらなくてもいいよ。
札幌にはもう定着してるから、困らない。

617 ：カレーなる名無しさん：04/02/28 22:55

>>616
でも今俺、週に５回はスープカレー食ってるから、
転勤になったらもう食べる楽しみが無くなっちゃうのかと思うと寂しいな。
客観的に見ると来ないなとは思うんだが、
自分的には全国何処に行っても食べられるように広がってほしい。

618 ：カレーなる名無しさん：04/03/02 00:03

スープカレーはそれなりに食べるし、どっちかと言えば好きな方だが転勤したりして食べなくなってもどって事無いとも思う寿司や蕎麦なら食べられないのはツラいが…

619 ：カレーなる名無しさん：04/03/03 01:19

ノースウェーブの幻のスープカレーどうなんだろう。
どこかのデパートで期間限定で食べれるみたいだが。

620 ：カレーなる名無しさん：04/03/03 10:44

ttp://www.fmnorth.co.jp/whats_n.asp#WID501
東急らしい。

621 ：カレーなる名無しさん：04/03/03 23:31

一灯庵＠西武に行ってきた。Ｂ1のカウンターのみ八席+1。寿司屋の横。
カレー屋な匂いはしなかったな。まあ菓子屋とかもあるから考えてるんだろうけど。
テイクアウトメニューのチキンを頼んだ。以下箇条書きで。

・テイクアウトにしろ、イートインにしろ、出てくるまでの時間がちとかかりすぎのような。
見た目スタンド形式だから、要説明と思う。
・メニューをみると、テイクアウトにつくのはパンだけのようだが、後から来た人の注文を聞くと
ライスもＯＫのような話だった。これも、ちゃんと説明して欲しかった。
・上記を含めて、初日だからかもしれないが、関係者バタバタしすぎ。
・チキンカレーはトマトが効いてた。具の手羽元のから揚げが激しく食いにくかった。
持ち帰り容器と、プラスプーンにはつらすぎます。
・ひまわりカレー同好会かららしきお祝いの花が、一番目立ってた。ﾜﾗﾀ

一月後に行けば、また違ったりするんだろうけど。

622 ：カレーなる名無しさん：04/03/04 09:41

>>621
ほんとに一灯庵系が好きだね、あの人たち。
レビューもファンを超えて、もはや癒着に近いかもw

623 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 09:25

Ｓ＆Ｂの新しいレトルトスープカレーを食べてみました
チキンとポーク両方食べてみたけれど基本的なスープは同じです
味としてはまあまあかな？カレー風味の具沢山オニオンスープという感じ
店の味で一番近いとすればマッサーラのゴマ油抜きかな？どうだろ？
値段としては３５０円位だけど、この味なら６００円と高くても木多朗のレトルトの方がずっと良いと思う

624 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 20:27

辛さのランクって変な名前付いてるじゃないですか。
うちのところにあるお店はカムイチュッポだったけとかシュポリ？
とかアイヌ語のランクなんですけど
これって札幌でもこういうお店ありますか？
やっぱ本家でもこういうお店があるのかな？と疑問な他府県人のものです。

625 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 01:08

２・３日前の道新に載ってたスープカレー作った人いる？レシピはらっきょ。

626 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 09:23

>625
ここに結構前から出てたよ
http://curry.2y.net/cook/cook.htm

627 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 22:42

プルプルの支店、名前も場所も微妙だな…

628 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 08:31

>>62
ほんとだ。

629 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 23:57

誰か樺に突っ込んであげてください。
漏れは馬鹿負けしました＿|￣|○

630 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 02:50

所詮、あんなもん戯言レベルなんだし、ほっときゃいいじゃん>河馬

631 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 09:42

>>624
どこのお店ですか？
知ってる限りでは辛さのランクにアイヌ語使ってる店はないなあ。
普通に辛さ１，２，３とか
梵語使ったりして宗教チックな名前にしてるところはいくつかあるけど。

632 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 09:58

ピカンテイのカレーの作り方キボーン

633 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 15:51

人から聞いた話ですが、スパイスの香りを引き立たせるには
大多量の塩を使う必要があるそうです。少ないとスパイスは口当たり
が悪く、苦味の強い物だそうで。最初に聞いた時は身体に悪そうな
イメージでしたが、スパイスを多く使う熱いお国の料理は
元は電気の普及されていない環境でいかに長時間保存し、冷めても
美味しく食べれるかを考えて作られたそうです。
あとカレーて言うのはスパイスを多様して素材を調理する料理の
総称だと聞いたことありますが、本当？

634 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 18:54

最近行ってなかったがイエローまた酸っぱくなってきたのか。
なんでか知らんけどあの店は段々と味が酸っぱくなっていくんだよなー。
絶対ややコッテリぐらいの味の時が良い。けど、段々シャープにそして酸っぱくなっていく。
たまに思い出したようにコッテリ系の味に戻ったりもするし。

多分マスターがベムベラ系のシャープな味が好きなんだろうね。
客はあんまりその味を求めてないのに。

635 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 19:27

イエローなんざ二度と逝かん、ﾊﾟﾝﾋﾟｰを隔離しといてくれればそれでいい。

しっかし、最近ﾎﾝﾄあちこちの店混んでるな。
ｽｰﾌﾟｶﾘのスの字も知らんような餓鬼ドモが、流行ってるって理由で
ｶﾞﾝｶﾞﾝ食いにくるからだってのは、解ってるが…。

636 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 23:02

>>635
君もちょっと前まではそうだったんだろ？

637 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 00:20

流行ってる物食べに行くのは駄目ですかそうですか。

638 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 00:25

別にどんなヤツが食いに行ってもいいと思うけど、
ベンベラの行列は勘弁してください。あとメディスンマン。

639 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 00:49

スリ狂の味が変わったって以前から聞いてたけど
もう美味しく無いのかな？
現在、東京在住ですがＧＷの帰省の際には絶対っっ、
食べに行く予定だったのに！
スリ狂と同系列の味か絶対オススメを教えて！！！

640 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 01:53

>>639
麻生の「きたぐにや」か中の島の「アジアンスパイス」。
前者は出来たばかり。気に入ってたまに行く。
詳細は自分でググってスープカレー批評関係のホームページなどで
調べてください。

>>635
気持ちは何となくわかるが（マジスパとかもすごい）
マニアックな食い物のままじゃ、さらなる発展もないから仕方ない。
商売できるくらい客が来なきゃしょうがないからな。

641 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 01:58

>>635
パ、パパ、パンピーて
パンピーて君

642 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 02:22

>>639-640
きたぐに家は見た目はあまり変わらないが、他の2店とはかなり味が違う。
俺はきたぐに家のほうが、断然好きだが。

３月限定で３店で唐揚げカレーが出ています。
唐揚げ結構入ってるし、野菜も豊富で680円（ライス付き）です。

643 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 02:27

>>642
2月いっぱいでチキンベジタブル６８０円が終わってしまったと思ったら
今度はまた６８０円のカレー出してんのか。太っ腹だなきたぐに家。
つーかこれくらいが普通の価格であって欲しい・・・

644 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 06:36

メディスンマンてほんとのところどうなん？いろんな人からきくんやけど…行っていい？

645 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 08:23

味は最後のところは「好み」だけど、マジスパ病みつき系の人には期待を裏切らないのでは？
比べると魚醤の風味が少し強いですかね。鶏肉はかなり美味いと思う。
しかし、いつの間にか人気店になっていて、土・日はやたらと混んでますな。一昨日なんて
混んでる時間を外して３時頃に行ったのに待ってる人が５人もいた。

646 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 10:31

ありがとうございました。
きたぐにや、行ってみます。
楽しみ～♪

647 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 11:30

>>644
行っていいよ。
土曜に久々に行ってきた。混んでたから味の方が心配だったが大丈夫。
（店によっては、混んでると調理が雑になるのか味が落ちるところがある）
満足した。

648 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 11:32

>>645
東京の方ですか？
東京のお店もそんなに混んでいるなんて、ファンとしては嬉しい限りです。

649 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 13:57

>>648
よく読め（笑　

650 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 20:54

今日セシールのカタログが届いたけど
食べ物の通販カタログに木多郎レトルトが掲載されていた。
全国でどのぐらい購入するんだろうか･･･

651 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 00:22

>>645
メディスンマンはマジスパより味が濃ゆいよな。
似た雰囲気であっさりが好みなら、シャンティがいいと思う。
シナモン効いてるけど。鶏のやわらかさはすごい。

652 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 00:39

>>645 >>648 >>649
ﾜﾗﾀ

653 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 09:47

西武にオープンした一灯庵に行ってきました。
本家の一灯庵には行ったことがないので、初一灯庵となったわけだけど、
噂にきいてたアッサリ系とは違ってちょっと残念だった。
なんていうか、ルーカレーを薄く伸ばして美味しくした感じ。
あれはあれで美味しいんだけど、本家もあんな感じなんでしょうか？

654 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 14:29

>>653

3年くらい一灯庵通いつめてるものです。
漏れも７日に一灯庵@西武行ってきました。
本店のスープはアッサリ系のおりじなる(期待されてたのはこちらかも)
と、こってりトマト系のありがちが有るけど西武のはありがちベースの
カレーのみ。オリジナル好きのオイラとしては出鼻を挫かれた感じ。
チキンを頼んだんだけれども鶏肉は本店ではトロトロに煮込まれた皮つ
きの大きなものなのに対し、こちらは一口大で固めのお肉。スープも本店
のそれの深いコクには乏しく、薄くした感じというのはあながち的外れでも
ないかも。辛さは6段階あって4を頼んだんだけれどもなぜか全然全く辛く
なかった、連れが2番を頼んでたのでひょっとしたら間違ったのかもしれな
いけど辛いのが好きな人は気をつけたほうがいいかもです。
ここんちのカレーはオンリーワンな味わいでかなり好きなのですが、すくな
くとも現時点で西武店は本店に遠く及ばないというのが残念ながら正直な
感想です。マジスパの店舗とレトルトくらいの違いはあるとすら思います。
ぜひ一度本店にいかれることをお勧めします.

655 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 00:18

PASEOに「ぼるつ」というスープカレー屋が出来るみたいだけど
既存店の支店ですか？

656 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 01:20

そういえば駅前周辺て意外にもスープカレーの店って殆どないような気がする。
自分はコロンボ（スープ屋の方）の奴しか食ったことがない。

>>655
余り期待はしてないけど、いかにも流行りに乗ったって感じで質の悪いスープカレーを
出す店でないことを祈る・・・

657 ：大木煩悩：04/03/11 01:30

＞655、656
ぼるつはステラプレイスにあるカレー研究所の系列店です。
にんにくや(ぼるつが入る前の店)も系列店。
余り期待しないほうがいいかもしれませんね。

658 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 01:32

ポールタウンの某店は、「流行りに乗ったから」だけでは説明がつかないほど
激マズ。ここのスリランカカレーをご賞味あれ。

659 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 02:30

>>654
ひまわり一灯庵研究所さん、情報サンクス！
西武行くの躊躇してたんだが、やはりな・・
やっぱ本店か。場合によっちゃ店主が裏話してるの聞けるし・・

660 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 05:39

メディスンマン甘すぎる
残した唯一の店

661 ：653：04/03/11 11:06

>>654
レスありがとうございます。
そうですか～、やっぱり本店とは違うんですね。
今度、是非本店に行ってみます。
西武店は確か秋頃には本格オープンするっていう話を聞いたのですが、
そうなったら少しは本店に近い味になるのかもしれませんね。

662 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 13:21

>>658
あののぼりが立ってる店か。
何か勘違いしている店主が多いみたいだが、スープカレーは「流行りだから人気」
なんじゃなくて「美味しいから人気」ってことに気付いていないのかよ。
他の流行りもんとは違ってスープカレーの客層は結構シビアだと思う。

663 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 13:31

ノースウェーブのカレー出店に行ってきた人は、レポよろしくおながいします。

664 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 22:09

>>631
遅レスすまそ・・質問答えてもらて感謝。
京都のお店なんですけど
可愛い動物の絵が描いてあったりして
その下にアイヌ語っぽいランクが書いてあるんです。
北海道にもないんだったらこのお店のオリジナルなのかな？

665 ：カレーなる名無しさん：04/03/12 03:22

S&Bの北海道限定スープカレー食った。
前の奴とは方向性が変わったが、カレースープの域を出ないな。
自分でピッキーヌを追加したら大分良くなったんで、ピッキーヌペースト添付ｷﾎﾞﾝ。

666 ：カレーなる名無しさん：04/03/12 13:05

>>664
店の名前がわかれば調べられるのにね！
辛味にはオロチョンとかって名前ついてるのかな？

667 ：カレーなる名無しさん：04/03/12 16:11

>>665
現在食べているところ。
価格（600円）に見合う価値は全くなし。

これだけ高いのなら、辛さや香り付けのスパイスを別袋で入れるくらいはしてほしい。
現状では２度と買わない。

668 ：カレーなる名無しさん：04/03/12 16:20

>>667
新しいＳ＆Ｂのスープカレーは350円位だと思ったけれど？

669 ：カレーなる名無しさん：04/03/12 17:03

>668
思ったけれど？と言われても。

670 ：667：04/03/12 17:57

失礼！購入価格380円だった。
しかし、その値段でも２度と買いたくない。

671 ：663：04/03/13 21:42

誰もレポしてくれねぇから、自分で東急行ってきたよ！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｰﾝ
地下一階の、屋台的な感じ。横でホテルの出店とかもやってた。

見た目は、ひまわりとかカレー批評に載ってるそのまま。
チキン、にんじん、ターメリックライス、おしんこ。あと、ライスの上にカイエンペッパー少々。
テイクアウトしかないのに、あの器は勘弁して欲しかった。でかすぎ。
近くに食べられる場所があるわけでもないし。

味は～値段が500円＆イベントという事を考えると、まあまあじゃないかな～、と。

オニオンスープにトマトとスパイスを加えたような(あくまで個人的な感想ですはい)。
チキンはモモのから揚げ用みたいな大きさで、ちょっともっさり。
にんじんはちょっと固め。好みだとは思うんだけど、プラスプーンという事を考えてください。
でっかいと切りにくくて逃げやすくて。
ライスはなかなかでした。カイエンもいいトッピングになってたし。
おしんこはー、ふつーの弁当についてきそうなー…漏れは駄目でした。あわねぇよ。
福神漬とからっきょのほうが好いと思いました。

以上、極めて個人的な感想でした。

672 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 08:34

四日間書き込み無いの珍しいな

673 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 18:27

木多郎や南家のレトルトはどうだろう？
高いからやっぱり逡巡してしまいます。
６００円に見合った価値があるだろうか・・・

674 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 19:03

スープカレーのレトルト600円も出して買うならあと200～300円出して店で食った方が良い。

675 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 19:07

>>674
禿しく胴衣

普通にラッシーとか飲みたいし。

676 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 19:23

>>673
店に行く暇がなかったり、手軽にカレー食いたいときは重宝するけど＞レトルト
確かに600円は高めだけど、コンビニで弁当買うのとあまり変わらないし。

677 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 20:25

>>673
俺的には木多郎は６００円の価値あり、と思います。
多分、そのシリーズ中であれば最高の出来！！

678 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 00:40

南家のチキンレッグはうまいかな？

店の味では木多郎の方が好きかなあ？
つーか、南家のメインはスープじゃなくて普通のカレーだよな。

679 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 02:46

どのレトルトにしろ辛さが足りな過ぎ…私はそんなに辛いのを食べられるわけじゃないんだけど、しょうがないから一味を入れて食べてます…それ位しか辛い調味料ないもんで…

680 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 05:02

ハウスのレッドペパー（カイエンペッパー）１００円ちょっとで
スーパーに売ってるよ。

681 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 13:57

私もセブンイレブンのスープカレーを食べるときには一味唐辛子を入れて食べてる！

682 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 14:47

キャロット(大槻食品）で乾燥ピッキーヌ売ってるってどこかで見たが。
今もあるかは不明。

683 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 16:17

カイエンペッパーでも辛くなるんだぁ～どうもありがとう今度からはそれ買っていれますね

684 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 17:10

札幌でスープカレーといえばスリヨタイ！
ピカンティやチェルシーよりも美味かった。

685 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 18:02

祝！KABA.ちゃんTV出演。
大体予想どおりのデブヲタ顔でした

686 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 19:16

>>685
見るの忘れてしまった・・・
どんな内容だったんですか？

687 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 20:29

レトルトスープカレーの紹介
～西武地下の一灯庵の紹介
～カバちゃん出てきて、ぐ洞、スパＢＯＸ、クフウｅｔｃの紹介
～らっきょテンチョの自宅で出来るスープカレーレシピ
･･ってな感じですた。

かばさん、精神科医だったんだ∑(ﾟ□ﾟ；

688 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 20:41

精神科医の癖に幼稚だな

689 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 20:53

レポーターが河馬氏の家らしき所に行く。
中太り眼鏡細い目で無表情の男登場。きれいな部屋でパソコンしている。
人に媚びるという感じの男ではない。
河馬が精神科医であることが語られ、白衣で病院を歩くシーン。
「カプサイシンはストレス発散、多幸感を促す作用があるいわれています」
と自室で語る河馬。

いきなり江部乙のホットスパイスにまで行く。
「野菜の色がきれいです」という河馬。向かいの席に女性が・・・
ここでちょっとかわいい感じの奥さん登場。
「（カレーの時は）目が違うんですよね。普段は食事を楽しむ感じなんですが
（カレーは）まるで研究対象、研究材料みたいなんですよね」
と、黙々と食べる夫を見て笑う。

さらにレポーターは河馬に連れられ、
ぐゎらん洞、クフー、スパイスボックスへ行く。
それぞれの店でレポーターに解説してやり、ＶＴＲ終了。
スタジオのアナウンサーが「樺沢紫苑っていう名前とイメージが
違いますねえ」と失礼な事をいう。終わり。

690 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 20:56

>>689
ごめん。
×ホットスパイス→○ママズ・キッチン
なんで間違えたんだろw

691 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 21:50

詳しいレポートサンクス！

それにしても、出てきたお店は
どんな基準で河馬さんに選ばれたんでしょうね～？

692 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 22:14

ビタミン録画しといた。で、見てるわけだが。
一灯庵、オリジナルだした方が売れるんじゃね？

樺たんはカリスマだそーで。あとカレー食人ってなんですかＨＢＣ。
……勘弁してくれよ＿|￣|○
詳細は689が書いてくれてるんで略。

んで樺たんページの方も、合わせて更新してるし。またＴＶにでますかそうですか。
んー、自分の言いたいことをいうなら、堂々と言ったほうがいいと思うです。
あれでは最後の一灯庵批判を書きたいためだけに、八雲を使ったとしか思えませんよ？

693 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 23:32

>>692
・・確かに。。
過去にどんだけの事があったのか知らんけど･･。
わざわざあそこに書かずに、直でメールでもしたらいいんじゃ？と。

ＴＶで紹介されるくらいの有名サイトなんだから、営業妨害みたく取られちゃわないのかな？

お互い交流絶ってるなら、なんで余計な事書くんだろ？

今までは、カバさん批判聞いても特に何も思わなかったケド、今回チョット嫌われる訳がわかったかも。

694 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 00:55

PASEOの「ぼるつ」いってきやした。
スープの味は思ったより悪くなかった。天竺系の味。
でもあれで1000円弱は高すぎ。
更に辛さをワンランクでも上げるとオプション料金がかかって1000円オーバー。
（もちろんベースは全然辛くないので、必然的にオプションを頼むことになる）
ということでコストパフォーマンスは非常に悪い。
場所のことを考えてもオプション込みで750円のレベルかなぁ。

でも俺は天竺系は苦手なので多分もう行かない（ｗ

695 ：ノースのカレー：04/03/19 02:06

意外とまともだった。
樺さんがほかのカレーに似ていないといってたけど正しい。
クールじゃないけど安心できる味だったよ。
あれって誰が作ってるの？
それはともかくスピカも多少は見習えって感じ！

696 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 03:39

>>674
プラス交通費を考えるとレトルトに手を出す白石区民です
マジスパは歩いて行きますけどね

697 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 08:05

明日から出張でサポーロ行きでつ･･･（鬱
初めて食べに行くのにお勧めを教えてくらさい。
辛いのが苦手なので、あまり辛くないところでお願いします。

698 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 10:05

鬱になんなくてもいいじゃないかw

699 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 10:46

＞６３７

KABA様の店選びの基準？？
結構有名だよ。

①量が多い
②安い
③店主がＫＡＢＡ様信仰者

あと、こってり課長（or魚醤）系も評価高いかな？
無化調の店は
「パンチがない」「押しがない」
魚醤の入らない店は
「特徴のない味」
になるらしい。

思い当たる節あるしょ！

700 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 10:57

>>663
同じく買って食べました。
カレー博に行ってぶったまげた私としては値段を考えれば十分満足。
>ライスはなかなかでした。カイエンもいいトッピングになってたし。
あれはパプリカじゃないですか。
>おしんこはー、ふつーの弁当についてきそうなー…
私のはおしんこではなくピクルスでしたよ。ピクルスは悪くなかった。
ちょっと落ち着かない場所でしたが売り場のそばのスペースで食べました。
樺沢さんいわく熱いうちに食べろだったので。
あとで容器を見たらレンジ可だったので無理してあそこで食べる必要もなかった。

701 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 14:41

>>682
冷凍なら時々見かける。

702 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 16:57

>>699

おお、俺と似た考えの人ようやく見つけた。
あの人化学調味料系に無頓着だよね。うまみが強ければ
課長系OKっていうか違いわからない？っていうか。

旨い、不味いで商売できる味覚持ってるのかなあ？

703 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 18:18

河馬様の嗜好か。どんなこと書いてあったか忘れたよ。
１や２は一般の客の立場に立てば、感想としては普通だろう。
でも河馬信者の店主なんているのだろうか・・
キライな人なら挙げられるけど。

704 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 19:54

みんながあれを読み込むわけじゃないしな。

705 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 19:55

木多郎が横濱カレーミュージアムに出てるんだね
ttp://www.currymuseum.com/

水を一切使わないというのは初めて見たような
あと、チキンカりーにﾜﾗﾀ
マジスパより一般受けしやすいと思うけど、どうなのかな

706 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 20:35

中央区にあったガラムマサラ（マサオじゃないよ）とか
水を使わないと謳ってる店って結構あるんじゃないの。札幌でも道外でも。
ミルチはどうだったっけ。

707 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 22:03

家でルーカレー作る時は、私もお水は使わないです。
トマトと玉ねぎを大量に使うと十分に水分出るので。
でも、スープカレーでお水を使わないってどういうこと？
そんなことあり得るのかな～

708 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 22:25

ttp://www.kitarou.org/
ここのカレーが出来るまでという所で、スープスットクで伸ばすとか出てるから、
おやー？とか感じたわけで。作り方変えたとか？

709 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 22:39

あ、野菜100％の水分なのかな？と今思いついた

710 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 22:41

>707
あり得るとすれば、野菜ジュース・・・かな。

711 ：710：04/03/19 22:41

リロードしてなくて遅いつっこみｽﾏｿ。

712 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 14:45

マジスパの危ないスパイスって、本当だったのね。いくら合法でも勘弁してくれ。
ソースは樺氏HPの新刊本のサンプルページ。

713 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 15:04

Highになる合法ﾄﾞﾗｯｸﾞとかだったらｵﾓﾛｲな。＜危ｽﾊﾟ
まぁ子供の玩具なんか入れないだろうが…。

714 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 15:14

樺の本、自画像の（？）イラストがカバなんだな。

715 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 16:33

合法、非合法とかの問題じゃないよな…。

716 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 18:41

おまえら釣られすぎです

717 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 20:33

ほんとだカバが解説してる。

718 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 21:21

>>712
店の社長？が危ないでしょ
UFOの本までだしちゃってるんだから

719 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 21:49

>>716
釣られるもなにも、冗談にもならん。このご時世にやばすぎ。

720 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 22:59

>>719
そういう反応を釣られているというのだが

それより、単純計算で平日300食×客単価1000円として300000円だぞ？
週末は倍だぞ？改装やら旅行やら支店やら車やら考えると納得できるのがアレだが

721 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 07:02

>>720
何が言いたいのかわかりませんよ。
っつかカレー屋で客単価＠1000なんてありえないかと。

722 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 10:15

>>721
行ったことないのがバレバレ。

>>720
でも平日300食って信じられんな。東京の話？
札幌でも土日や盆あたりはそれくらい来そうだが。
それなら年商７～８千万になるぞ・・・これも釣りだったら笑うけど。

723 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 10:23

他人様の金勘定してる暇あったら働けよ

724 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 10:25

>722
某ピカンティが、平日200食以上・休日300食ぐらいらしいから（STVのカレー本より）、
ありえない話ではないと思うが。

725 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 12:19

卑しい奴らだな

726 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 18:33

>>723
オマエモナw

727 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 19:19

パセオのぼるつ、思ったよりも悪くないな。1029円は高すぎだけど。
さらにデフォルトよりも一段階でも辛くすると別料金なのがな・・・

728 ：centedrin ◆9tUn8U/DHs ：04/03/22 21:48

マジスパの話ですまんが、
札幌店よりも下北沢店の方が値段高くね？

>>721
マジスパでなきゃ客単価＠１０００円で済むんだけどね。ほとんどのスープカレーなら１０００円ちょっと有ればドリンク付きでおいしく食べられるでしょ。
自分の場合はマジスパに限り＠２０００円くらいになるよ。
あと、マジスパの時間帯別客数をきちんと知っていたら戯言はいえなくなるだろ。

729 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 22:35

>>728
確かに、辛さ+トッピング+ドリンクで２千円ぐらいにはなるな。
こんな高額設定でも、支店が出せるほど繁盛している。
カレー屋がぽこぽこ出来る訳だ。淘汰されるのは、もう少し先かな。

下北と札幌、メニューが微妙に違うのは知ってたけど、値段も違うの？

730 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 10:46

下北の方が高いじょ。
まぁ店舗の賃貸料が全然違うから致し方ないかもしれんが。

731 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 22:39

セブンイレブンのミニスープカレー（350円）、意外にいけて驚いた。
レトルトのスープカレーを600円以上出して買うならばこっちの方がいいかも。

732 ：カレーなる名無しさん：04/03/24 07:59

あの「有名店の名前が付いてるだけ」のレトルトに比べればよほどマシだよね。

733 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 09:49

東京で初めてエチオピアのカレー食ってきたけど、
ぜんっぜんたいしたことなかった。
新宿中村屋だのナイルレストランも行ったことあるけど・・・

マジで札幌スープカレーは日本一だよ。

ラーメンは全国的には2流です。

734 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 10:00

>>733
ラーメンにしろカレーにしろ、一般化しすぎだろう

735 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 10:11

スープカレー、狂ったように食べつづけてきたけど、
だんだん飽きてきた。

736 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 10:26

>>735
ならばいったん止めてみるのも手かも。
おれも経験あるけど、しばらくぶりに食うとうまかったりしてさ。
飽きた先に新たな境地があったりしてね。

737 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 11:47

ボイジュ系は毎日は辛いけどきたぐに家は毎日でもOK

738 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 14:54

>>733

そんなん全部まずいところじゃん。

夢民本店行ったことある？
話はそれから。

739 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 16:07

高田馬場の？
グリーンカレーってのを喰ったが、ウンコだろ、あんなの。

740 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 17:17

どうでもいいけど、スープカレー同士で比べてくれ。
ここはスープカレースレなんだから。

でも、東京にあるスープカレー屋は札幌にある有名店の支店ばっかりのような気が。

そういう意味では、札幌はスープカレーでは日本一かも。

741 ：centedrin ◆9tUn8U/DHs ：04/03/25 18:55

いや、スープカレーというまだ市民権を得られてない一地方で流行っているだけのモノを全国規模で比較すること自体に無理があるだろ（ｗ

742 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 19:59

>>741
讃岐うどんはやっぱり香川県が日本一、っていうようなもんだ。

>>733
スレ違いだが、濃厚、こってりなラーメンに関しては
北海道のラーメンは一流に数えていいんじゃないか。
ラーメンじゃ東京が日本一なのは間違いないけど。

743 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 21:33

ライスがおいしい店、銘柄鶏や地鶏使っている店を教えてください。
特にライス。このごろ安い米使ってる店ばかりに当たってる気がして。

744 ：カレーなる名無しさん：04/03/26 13:23

鶏肉が美味いのは西区のCruiseとか。

745 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 00:14

>>743
安い米＝不味い米じゃないと思うが。
逆に一般に最高の食味と言われているコシヒカリの高級品とか
ミルキークイーンとかはスープカレーには全く合わない。
不味い米っつーのは、ジャーに入れっぱなしとか、研ぎが足りない
とかっていうケースが多いと思う。

746 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 00:22

河馬の本白黒ページあるのに1260円かよ。バーカ。

747 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 00:42

>>745
程度があるって事ですよ。
研ぎも炊きもちゃんとやってるのかもしれないけど、米粒が砕けてるし、味も無い。
見た目でわかりませんか？そういうお米。

748 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 00:43

>>746
なんかカレー屋の紹介ページも
白黒っぽいけどもしそうなら恐ろしく高いね。
やばいね

749 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 16:07

＞６８９
銘柄鶏使用の店、

北区とら（知床）、東区ホットスパイス（伊達？）、福楼（知床？）
中央区こうひいはうす（福島）、南区地鶏亭（宮崎）昔のスリ狂（今は知らん）、昔のプルプル（今は外国産）
他にもあったかな？？
その他の有名店の大半は外国産。
ちなみに外国産と国産では原価が倍違います。
でも一皿の値段は何故か同じなんですね、（なんでだろ～♪）

地鶏使用の店はありません。
尚、ここでいう地鶏は比内・コーチン・泡踊り・シャモの4種。
（JAS認定）
例えば知床地鶏、薩摩地鶏、などは地鶏と付くけど「銘柄鶏」です。
値段は、程度、仕入れルートにもよりますが、外国産の３～５倍くらいします。
スープカレーにも合わないので使われることはないでしょう。
（肉の浸透圧が高くて汁となじまないので焼いて食うのが一番。）

750 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 20:13

>>744
>>799

ありがとうございます。
丁寧に鶏の処理してるなと思っても、肝心の味が・・・な店が多いような気がしまして。

今度クルーズか、こうひいはうすに行って見ます（近いので）

751 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 16:21

>>748
まあ、「読本」だから。
どんな内容かは知らんが、高くてページ数の多い本ほど信用される。
十数年後に札幌の食文化について（もちろんスープカレーに関してだが）
誰かが調べようとしたときに
真っ先に引用される本になるんじゃないかな。大げさかもしれんが。
それが不服なら、自分で書くしかない。

752 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 19:14

あえて○●を使用ってあえて書いてるほうが
インチキ臭いと思うのは俺だけか？
別に美味かったら言わなくてもわかるし
当店は化学調味料使ってませんとか水を使ってません
とかのウンチクもいやだな。
そんな店にかぎって青キャップのアジシオが置いてあったり
着色料沢山の福清付けとか付いてくる。

753 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 20:34

>>751
(　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

読んだ感想としては、ガイドブックとしては使いづらく、読み物としては、なんだかなー、と。
メニューや辛さ、ライスの量やスープの量がきちんと載ってるのは面白いのだけど、
写真が白黒なのが厳しい。巻頭にカラーで載ってる店もあるけど、半分くらいだし。
第2章はー、対談形式の方がよかったんじゃないかなー
第3章はー、プルプルのレシピの、スパイスの分量の細かさにﾜﾗﾀ。0.72gをどうやって計れとw

小ネタ的にはおもしろいところもあったけど、値段分の価値があるかは人それぞれではないかと。

754 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 21:40

>>753
＞0.72gをどうやって計れとw

まずは電子天秤と薬さじを買えということだ。

755 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 22:23

推測だが、大人数分の分量を割りすぎたってだけなのでは。

756 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 22:41

>>755
多分そうだと思う。もしくは冗談のつもりとか。
じゃなきゃ0.04gなんて数字出てこない気がw

757 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 00:18

さっき通ったんだけど“スリランカの風”ってスープカレー屋あった…きいたコトないけど誰か知ってるかな？どう？

758 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 01:20

>>757
そういえば、かばさんのページからも無くなってたな。

759 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 01:40

>>1　乙!!

760 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 01:41

ごめん、間違えたわ

今更乙って何よ

761 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 12:10

>>758
今見たら、データ古いけどまだ樺のページにあったぞ？
煩のページの方がデータは新しいみたいだ。
両方ともGoogleで検索かけたらすぐ出てくる。
この店、近くに一灯庵とピッキーヌがあるから厳しそうではあるな。

762 ：カレーなる名無しさん：04/03/29 23:07

>>758
ほんとだ。まだあった。しかも星がついたままだった。失礼。

763 ：カレーなる名無しさん：04/03/31 13:10

久々にべす行ってきたけど、スープが少なくて参った。
味はそこそこだと思うが。惜しいね。

764 ：カレーなる名無しさん：04/04/01 02:44

きたぐに家は4月30日までから揚げカレーが630円（税込み）だね。
以前と違ってロールキャベツはなくなっているけどその分安くなっている。

765 ：カレーなる名無しさん：04/04/02 03:36

デストロイヤー行ってきた。店内は明るい雰囲気。
まあ、プルプルが暗すぎるんだけどもw
席は20席ぐらい。カウンター6席のテーブル席が4と4と6？
木曜定休で営業時間が11:30～14:00　17:00～21:00らしい。
チキンベジ食ったので冗談メニューとやらはわからず。
味はプルプルそのままなので略。
ただこの場所、結構微妙なんだよな。食いもの屋が入るの確か三件目だし。

766 ：カレーなる名無しさん：04/04/04 05:29

プルプルの村上さんのうつわ持ってくる手がほんとにプルプルしてるから店名プルプルなのかな？行ってみてすごく気になりました…

767 ：カレーなる名無しさん：04/04/04 16:40

＞６９８
その店はもしかして、市内に３店舗ある？ｗ
青キャップを置いてるのに。
オヤジさんは「札幌無化調スープカレー協会」を作ろうとしているのは、
なんでだろー♪

＞７１２
残念ながらもう見れないと思う。
最近は若い衆が持ってくるから。

昔はスープ大盛りが普通盛りと同じ皿だったから。
村上さんの手は大変だった。
＜ｶﾞｸｶﾞｸ：・・・プルプル・・・・・＞

768 ：カレーなる名無しさん：04/04/04 21:12

>>767
北区の店は青キャップ置いてないけど。他はご無沙汰なので知らない。

769 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 01:07

＞７１４
北区の店は青キャップ置いてないの
、、、、、ということは皿の中！！？

770 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 18:33

↑767もそうだが、スレ番がずれまくってないか？

771 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 19:33

AIR-Gに河馬氏出演中。

772 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 19:35

河馬今日も偉そうだな

スープカレー初心者の質問に答えなきゃいけないのに
一人暴走してうんちく語りまくって悦に入ってる

773 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 23:11

文句いいながら聞いてる奴がいちばんうざい

774 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 23:29

>773
まあもちつけ

河馬様ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ

775 ：カレーなる名無しさん：04/04/08 23:48

ていうか、ＨＰで河馬さんが鬼太郎に再訪してたのがワラた。
タダ○い事件は和解したのか。

776 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 00:01

マッサーラは胡麻油使ってないというのに驚いた

777 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 03:17

じゃあなんであんなに胡麻油っぽいのでしょう？不思議だ…

778 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 09:22

>>775
ちょうどその時に喜多郎にいたんだけどカバが店長と話してたよ。

779 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 22:44

すっかり有名人だなあ。
どうでもいいけど誤植の多さは何とかならんか。
書いたら自分で読み返せよな。

780 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 01:17

ぐぁらん洞おいしかった。

781 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 12:00

>>779
偉そうなこと言うなボケ

782 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 12:52

>>780
ぐゎらん洞だった。まちがった。
ぐゎらチキ天最高。

783 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 17:56

>>781
おまえがヴァカさんですか？

784 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 22:08

最近のぐ洞は花鳥だらけゲロ！さすが河馬推薦！

785 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 23:09

消費税の関係で値上げした店の情報きぼん。

786 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 23:16

税抜き表示を税込み表示にしただけなら、値上げとは言えないので難しい。

787 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 00:30

いや、税込み表示だけではなく、ついでな感じで値上げしたとこないかな。

788 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 16:08

>>784
特定の店をほめると必ずこうなんだよね。
結果、だれもほめないから、うまいカレーの情報なんてまるでわからない。
マジスパ、ヴォイ系、ラビラビにも言えることだが、アンチまじでうぜー

789 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 16:46

もっとも784は極度のアンチ河馬なんだが。まあ、なんであれうざいのは同意。

790 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 18:15

まぁ道内一ｳﾏいｽｰﾌﾟｶﾘｰ屋ったら、ジュプン・バリだろ

791 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 19:53

>>790
おれもあそこが最凶。もうないけどね。１年持ったのか？
バリといえば、ラマイはあんなにうまいのに・・

792 ：カレーなる名無しさん：04/04/11 21:46

>>790
一年ぐらい前に賛味みながら、行ったときには、
すでに閉店していた。どこかの掲示板に、移転するかも
しれないという情報があったけど、結局どこへ移転したんですか。

793 ：カレーなる名無しさん：04/04/12 12:09

久々にプルプルでチーズキノコ食べたが、キノコ前より少なくなってないかなぁ。
味は変わってないんだが。

794 ：カレーなる名無しさん：04/04/12 22:18

プルプルは好きでたまに行きますがどうしてもお米が・・・

795 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 00:35

スリランカはただ辛いだけのような・・・

澄川駅裏のレコレクトって誰も知らんのかな

796 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 01:42

今日ＭＣＣの北海道スープカレーを700円台の所を198円でゲット！
近所のスーパーで破格の値段で売ってたので全部買い占めたよ。
程よく辛くてさっぱりしてて、ご飯が進む進む。　　具も卵、チキン、にんじん
じゃがいもがゴロゴロ入っていて大満足。198円とは思えない満足度だった。
・・でも普通の価格は700円なんだよな、高すぎ。

797 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 14:23

>>796
198円か。いい買物をしたな。
その具の充実度はらっきょのレトルトを思い出させるな。
これも680円＋税なんだよな。高すぎ。

798 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 17:20

>>785
スリランカ辛いか？１番か２番頼めばいいじゃん

799 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 21:47

今日の夕食にＳ＆Ｂのスープカレーを買ってきて食った。
中辛を買って、その中にハウスのガラムマサラ、クミン、カルダモン、
コリアンダー、レッドペパーを入れた。
安い割にはなかなかイケル味になったよ。
実は木多郎のレトルトも買ってきたのだが、これは今度の楽しみに
取っておくことにする。

800 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 22:13

スープカレーじゃなくて悪いけど、札幌のカレー屋はコロンボが好き。
ちょっと高いけれど、俺は好き。
デザートのアイスもいい。

801 ：カレーなる名無しさん：04/04/13 23:21

>800
ルウなら、クロックが好き。
濃厚なんだよなぁ・・・

802 ：カレーなる名無しさん：04/04/14 18:16

>>800
俺もコロンボ好きだな。
特に特色があるって訳でもないんだけど、暫くすると無性に食いたくなる。
スタンドカレーの割りにやや高いのが難点だけど、量が多いのがいいね。
自分が好きなのは日替わりカレーのチキンカツとたまごのカレー。
ボリュームあり。カツは揚げたて。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

803 ：カレーなる名無しさん：04/04/16 01:53

夜中にやってるスープカレー屋、マジでないかな。
居酒屋以外で。

かなり遅くまでやっているという意味でココイチの存在は偉大だ。
ゆっくり食える。パリパリチキンうまい。
もちろん、ルウの話。スレ違いすまそ

804 ：カレーなる名無しさん：04/04/16 14:43

ジュプンバリ　なー
近く棲んでたから４回行ったけどスープカレーは初回でやめた。
連れが頼んだ、輪切り茄子と挽肉のやつは美味しかったんだよ。
次３回は全部それ。
ある時、女子３人組がスープの方でしきりに美味しいを連発してたよ。
いかにもシャイボウイな店主のはにかみスマイルが途中からひきつりスマイルに見えてきたよ。
ホントに美味しいですか？とでも言いたかったのかね。

805 ：カレーなる名無しさん：04/04/16 21:31

>>804
美味しかったのか、閉店して残念。

806 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 00:28

＞７４１
スリランカは肉系の出汁をほとんどとってないからね。
化学調味料（テーブルの上においてある）を少し入れると落ち着くらしいよ。
（某常連の話）

＞７４９
居酒屋以外？
バーは？

専門店はないね、確かに。
すれ違いだが、海外では（ラーメンの代わりに）飲み屋街にはカレー店が多い。
ロンドンのインドカレーとか、アジア各地の屋台とか。
酔った身体の代謝を高めてくれていいよね。

＞７５０，７５１
俺も不味い店でも、気をつかって「美味しい」と言ってしまうことがあるが、
そんな時の店主は引きつるような気が。

807 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 00:53

>>806
ええい、だからレス番ずれすぎだと言ってるだろうに！！
なにをどうしたらそうなるのだこんちくしょう。

酔った後のカレーは確かにうまいが、ゲロ吐きやすくなる気もするぞ。
あと半角の>を使ったほうがいいと思うぞ？

808 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 01:36

>>807
Live2chだと全角の＞でもリンクされたりする

809 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 06:26

夜中の２時３時とか以降朝方までやってるスープカレー屋ないかな？ススキノのチェインギャングとロインは知ってるけど…他あります？

810 ：カレーなる名無しさん：04/04/17 15:01

元札幌人の現在東京都民なんだけどきのう高田馬場の明治通り沿いに「東京スープカレー」という店を見つけたので食べてみました。
札幌のスープカレーと比べるととろみが強くあまりスープという感じはしませんでした。

味は特筆すべきものは感じなかったけど割とおいしいかと。
ボリュームはある方で具はポークを食べたんだけど大き目の肉の塊が4つほど入ってて食べ応えがありました。

811 ：ｼｹﾞﾔｿ：04/04/17 20:02

ピカンティは最近チキンの味が落ちたような気がするが気のせい？
それでも美味いから通いますが。

北区篠路のラーメン屋「天ば屋」のチーズカレーラーメンの麺を食べた後に
ライスをぶち込んで食べると邪道ながらスープカレーの雰囲気が味わえ、
腹も満たされてお徳ですがいかが。

812 ：カレーなる名無しさん：04/04/18 14:23

>>809
飲み屋でスープカレーをやってるところは
いっぱいあるんじゃないの。
飲み屋では酒を注文しないとつまらないから、お金がかかり、
頻繁にはいけない。

遅くまでやるスープカレー屋、できないかな。
チェーン店の多いアジャンタあたりで。

813 ：カレーなる名無しさん：04/04/18 15:28

>>809
食ったことはないがジャズバーのJerichoにもスープカレーがあるとか。
ただし夜行くとチャージ料取られる。

814 ：ワッキネン ◆MORIKwaazo ：04/04/18 23:26

［ここでは初カキコ、みなさんヨロシクです。］

>>809
ＡＬＯＡＬＯなんかは如何ですか？
ただ、スープカレーは最低でも１０００円掛かるけどね。

815 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 01:47

>>814
ＡＬＯＡＬＯ、味のほうはどうですか

816 ：あえて番号なし：04/04/19 01:51

このちょっと上で突っ込まれてるけど。

番号がずれている（と思っている）のは俺だけなのかな？
自信ないから番号使えないや。

>ワッキネン
ALOALOは昔（OPEN当初）よく行ったな。
1000円ったって、昼間とあんまり変わんないじゃんｗ

昔はベンベラも深夜までやってたと思う。
今より方手間で味はいまいちだったけど。

あと、アジャンタはチェーンって行っても、「特殊FC」。
いわゆる「ココ一」とかのような「企業系」と一緒にしてもだめだよ。

817 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 10:11

うん、ずれてると思うよ。
ぜったいいつも、54足りないんだよな。

818 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 19:15

>>816-817
一旦ログを消して再読み込みしてみてもずれてる？

819 ：ワッキネン ◆MORIKwaazo ：04/04/21 00:19

>>815
味は、若干塩っ気が有ったような気がしました。
でも、基本はバーですから、アルコールでも飲みながら食べれば問題ないかと。

>>816　あえて番号なしさん
そうでしたね。この間、らっきょブラザースで食べてきた
「パイ包みスープカレー」も1155円だったから、あまり変わらないですよね。

820 ：小野和彦：04/04/21 18:57

札幌で食したスープカレーが忘れられない。
東京にはどこにあるの？
下北沢のマジスパしか知らないよ。

821 ：カレーなる名無しさん：04/04/22 17:00

Voyageに新メニューのきのこ野菜ができてた。
野菜にプラスしてしめじ、舞茸、椎茸だって。
まだ食ってないが椎茸って微妙。

822 ：カレーなる名無しさん：04/04/23 00:22

シャンティの東京店って原宿に出来たんだねえ。大丈夫かな。
しかし、あんなプライベートな感じの店が東京のど真ん中に出店とは、
何か変な感じだ。

823 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 10:24

S＆Bのレトルトを買ってみた。ポークとチキン両方。
食えなくはないけどさ、使ってるスパイスがルーカレーっぽいんだよな。
スープカレーを食べたことないやつが「スープカレー」という言葉から想像する
だろう味だった。
俺の町にはスープカレーの店が無いからもうちょい「らしさ」があればレトルトだ
ろうと大歓迎なんだが。

824 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 22:47

東京と言えばこんな店見つけた。
http://www.skichannel.ne.jp/topics/information/0421.html

まぁ片手間っぽい感じだから味はどうかな。。

825 ：カレーなる名無しさん：04/04/28 01:03

ベンベラ、早くにスープ切れになるようですが、
平日だったら大体何時くらいまでやってますか？

826 ：カレーなる名無しさん：04/04/28 19:11

東京はシャンティ，ガネーシャ，うどんとマジスパくらい？
自分はうどんがすきだ，北海道のスープカレーとはちょっと
違うけど．ずいぶんあっさりした感じで，東京のじめじめし
たところにあってると思う．

>>822
原宿通りという比較的せまっちいところですね．今日行って
きました．綺麗な店ですた．

827 ：あえて番号なし：04/04/29 01:46

＞７７２？
おお、いいところついてるね！
銀座のポエム、日比谷の羊、有名なトプカ、サンラインも行った？

俺も、東京スープカレー砂漠時代から色々廻ってたよ。
うどん知ってるなんて通だ！！

828 ：カレーなる名無しさん：04/04/29 07:02

>>827

結構あるんですね．確かに東京は広いから，もっとたくさんあっても
よいと思っていたのですが．早速回ってみます．でも，うちは会社が
品川なので，うどんにしか通えませんｗ．

札幌にはときどき遊びに行くのですが，地下鉄，バスを使って回ろう
としても，土地勘がないし．一日でそんなに食えないし．そもそも
日曜日はランチとディナーの時間帯しか空いていないので，苦しい．
（腹が）

829 ：カレーなる名無しさん：04/04/29 12:36

ああ、東京にもそんなにあったんですね。知らなかった。

830 ：カレーなる名無しさん：04/04/29 19:25

>>825
ちょっと前（３月中頃）の話で悪いが、５時半前ぐらいにスープ切れになってた。

831 ：カレーなる名無しさん：04/04/29 21:13

今日は福岡のシップスログに行ってきました．マスターらしき
人が一人でやっていたので，大変そうでした．味はトマトの
酸味が効いてますた．

832 ：あえて番号なし：04/04/30 02:29

＞７７４？
結構あるよ。
２１世紀初頭くらいに国立とんじ（アジャンタ系）、横浜関内らっきょができたあたりから、
「札幌系」が乗り出してきた。
マジスパは「９１１の影響が、、、」とかよく分からぬことをほざかれつつ出店が遅れた。

でも実は東京には「日本橋系」のスープカレーの源流があった。
（一説では札幌スープカレーの原点とも言われる、多分河馬氏は知らないが。）
三越前、紅花（ロッキー青木系・スリランカ風と自称）ちょっと遅れてトプカ、、、、

あと、例外（＆謎の英国風）のサンライン、、、、

結構、スープカレーって思いつきやすいものなのかもね。

因みに札幌のいくつかの店が間違った常識を流してますが、
インドネシアにスープカレーは（多分）ないです。
あったとしたら他国から取り入れた新しいものでしょう。
（少なくともジャワ島の屋台の横に3年間住んでた間は知らない）

833 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 02:36

>>832
マジスパも「インドネシア風」を謳いながら、「実際にはインドネシアには
こういうカレーはない」って言ってるよなｗ
実際イ国大使館の人が食って「こういうのはない」って言ったと
店に置いてある宣伝紙に書いてあった。

834 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 08:40

>>830
サンクス！参考にします。

835 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 08:40

海外で見かけるインチキ日本料理みたいなもんですかw

836 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 11:52

6月のTokyoｳｫｰｶｰで　スープカレーの特集するってさ。

837 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 14:57

５月の東京一週間もスープカレーの特集のするらしい。。

838 ：カレーなる名無しさん：04/04/30 20:45

インターネットＴＶでも、やってた（汗　　どーよ
http://www.bbhokkaido.tv/ondemand/kare/kare04.html

839 ：カレーなる名無しさん：04/05/01 00:31

マジスパの店主のタイで
拉致されて逃げたというのも
どうだろう？

840 ：カレーなる名無しさん：04/05/01 07:21

うどんのマスターが金髪になって，みなにからかわれてるよ．
黄金週間限定だそうです．

841 ：カレーなる名無しさん：04/05/03 17:03

俺も東京のシャンティ行ってみたぞ！　旨いじゃん！
御飯大盛二杯食ってしまった。。

842 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 00:15

みんなリトルスプーンを忘れてない？
札幌の雄だよ。

843 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 01:03

忘れてないけどスープカレーじゃないし。
と、真面目にレス。

844 ：みな：04/05/04 01:47

札幌で明日やってるトコあったらおしえて下さいなぁ

845 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 09:34

＞＞８４４
リトルスプーン！みんな、無理して見栄張ってスープカレー食ってないでさ。

846 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 10:18

>>842
そうだよな。
札幌は野球ダメ、サッカーダメ、反日運動ダメ、
そして極めつけ、借金だらけのダメダメダーメだけど
唯一誇れるものがリトルスプーンだ。
大切に育てていきたいと思う。
俺たちの誇り。それがリトルスプーン。

847 ：カレーなる名無しさん：04/05/04 16:12

>>846
野球は北海道だ。

釣られた?

848 ：カレーなる名無しさん：04/05/05 22:00

札幌ドームや厚別帰りに寄れるようなカレー屋さんってどこがいい？
市原なんかだと，帰りは○○カレーに行こう，というような感じで
遠征組に情報が流れているのだけど．

849 ： ◆3DIRl3OXkg ：04/05/06 00:08

東京でスープカレー食べるなら、どこが一番オススメですか？

辛いの好きなんで、激辛頼むつもりです。

850 ：3鶏3雄 ◆3DIRl3OXkg ：04/05/06 00:09

シャンティとマジスパだと、原宿のほうが行きやすいですね。

851 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 00:50

俺は山の中に住んでて何も無いから、
鶏のぶつ切り、鞘豆、芋、おくら、人参、玉葱、大蒜でシチューを作り
エスビーの缶の粉カレーを入れて汁たっぷりのカレーシチューにして飯と食ってます。
スープカレーもこんなかな。

852 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 03:17

>>848
白石のラマイが美味しいですよ
最近の自分のヒットです
880円税込み、ご飯も大盛りで料金そのままです。
ただ場所がわかりずらい
Yahoo でラマイで検索するとHPが出てきます。

853 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 06:03

>>852
ありがとうございます．今度行ってみます．
>>849
もし，北海道の人ならうどんに行って，春の夜カレーとにんにくポークを
食べてみてほしい．それで，本場の人のコメントが聞きたい．あれは，
東京風のスープカレーだと思うので．東京の人なら，原宿のシャンティが
行きやすくとよいのでは？

854 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 12:45

うどんって店はどこにあるのですか？
詳細を知りたいです。HPなんかないですかね。

855 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 18:34

>>854
かれーの店うどん
http://shilokuma.ld.infoseek.co.jp/

856 ：和食やさん ◆wlZKxJyrOU ：04/05/07 01:45

＞７９９（？）
私は札幌に7年くらいいましたが、
うどんは札幌にはないカレーですね。
ある意味、店主オリジナルのスープカレーだと思いますよ。
いい仕事だと思います。

欲を言えば、もっと開発の余地ありだと思いますが、
研究熱心そうな店主だから期待してます。

東京だったら、是非試して欲しいのが、
三越前の「日本橋系スープカレー」日比谷シャンティのの「無国籍スープカレー」
高輪のサンライン（有名？）。

私は学生時代からメーヤウのインドカレーが好きでした。
（最近随分行ってないな）

857 ：カレーなる名無しさん：04/05/07 18:42

学芸大学のスープカレーの店はどうした？
行ったひといる？

858 ：カレーなる名無しさん：04/05/07 21:46

今日きたぐに家の前を通って貼り紙をちらっとみたら、従来のスープと
タイ風緑のスープに加えて、塩ベース?の白のスープが出ているようだ。
多分旨味重視のスープなんだろうか。
今日は食えなかったんが暫くいけそうに無いんで、どなたか食べられた方は感想ヨロ。

859 ：カレーなる名無しさん：04/05/07 22:43

スープカレーってなんか具とスープに一体感が弱い気がする。
飯と食べても美味いんだけど普通のカレーを食べたときのような、
飯とソースで一体の「カレー」を成してる感じが今ひとつ。
決してまずいといってるわけではないが、やぱーりいままでのカレーのほうが好き。

860 ：カレーなる名無しさん：04/05/07 23:28

まぁ、スープカリーなんてここ何年かのもんだろ。
これからじゃないの？

861 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 03:26

従来のカレーのリコンストラクションだから

862 ：和食やさん ◆wlZKxJyrOU ：04/05/09 01:23

＞８０３、８０４
近々行きます、学大と麻生。

＞８０５
私も賛成です（一体感の件）。
でも、スープカレーの方がいいと思ってます。（客観的な完成度として）
スープカレーを作る方のほとんどが、調理に関しては未経験の方が多いので本当にこれからでしょうね。

863 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 01:34

従来のカレーって言ったらインド4000年（だったっけ？）の歴史があるわけだろ?ｗ
そりゃちょっとやそっとで「超えた」なんて言ったら怒られるよ。

864 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 01:43

なんでスープカレーってめしをスープにつけて食うの?
そのほうが美味いのかな？
なんか傍目にはちょっとライスをすくってスープに浸して口に
運ぶって上品のような気もするが実はそれだけだったりして。

おれ的には飯をスープにぶち込みたい衝動にいつも駆られるが。

865 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 02:16

最初からぶち込むと食べにくくないか？　特に具が鳥レッグの時。

最近はつけずに別々に喰うことが多い。で、最後にスープに投入。

866 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 02:50

食べ方を決め付けて来る事ほど愚かなことは無いよね。

スープ状の物を提供する以上、店側で負う手間は覚悟しる。
流行に乗って勘違いしてる店の主達。

867 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 04:00

ご飯がグズグズというかお粥状になってしまうのよ。

さらっとつけて、さくっと食べるのが美味しい。

868 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 04:49

>>864
俺はスープはスープ、飯は飯として交互に食う。
おかず的感覚だな。

っていう人のほうが多いんじゃない？

869 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 05:23

食い方なんてその時の気分次第だよ。でもやっぱりご飯をスープにひたして
食うことが多いかな。昔はスープをご飯にかけて食べてたけど、
自分では逆の方がうまいと思ったので、そうしている。

ご飯だけ、スープだけと交互に食うことも多い。
ご飯をスープにドサッと入れて食ったりもする。
（板違いだがラーメン＆ライスのときはいつもご飯にスープを
タップリかけてかきこんじゃう。
脂っこいラーメンや味噌味のときは特にｳﾏｰ）

870 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 00:12

ご飯半分までは具とご飯メインにスープ少し、後半は残ったスープにご飯ぶちまけて
グズグズになったところをかきこむ。ってのが好きだな。

ってことで、各人がそれぞれ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰって思える食べ方でいいじゃん。

871 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 17:58

>>858
食ってきたが、あっさりしすぎ。俺的にはあんまり。

872 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 20:05

ご飯いらない。
スープが塩辛いところはツライ。

873 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 22:20

自分が行くところは，ごはんを食って，スープを飲んで，と
別のほうが辛さがひきたちますよー，ってマスターがいっている．
昔はご飯にかけて食ってたけど，最近はマスターのいうと
おりだと思い，別にしちょる．

874 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 22:43

最近ネット上のカレー系掲示板にシャンティマンセーの書き込みが
急に増えてウザい。。
店の知名度と書き込みの量のバランスが取れてないっていうことに
気づいたほうがいい。
やり過ぎると総スカンくうでよ。

875 ：　：04/05/10 23:18

天竺は器が変わってからグツグツ煮えたまま出されるのがいいな。あの黄色いライスもいい。
そのせいか消費税取るようになったのは残念だが。

876 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 20:47

パンチのラッシーが薄くなったような気がした・・・
漏れの記憶違い？でももっとネットリしてたんだよなぁ絶対。
カスピ海ヨーグルトの菌が弱くなったのかすぃら。

877 ：　：04/05/12 01:13

木多郎のレトルトのポーク美味いな。チキンは食ったことあるんだけどそっちよりも
美味く感じた。

878 ：カレーなる名無しさん：04/05/12 21:55

原宿のシャンティに行ってきました。

ごはんが硬くてパサパサしすぎ
（お皿につけてしばらく放置しているような感じだった）に思えたのですが、
それって仕様ですか？それともバグですか？（w

879 ：カレーなる名無しさん：04/05/12 22:10

>>878
おねえちゃんが固めに炊いてある言うとった。

880 ：カレーなる名無しさん：04/05/12 22:22

>>879
仕様でしたか。さんくすです。

ちなみに、ミートの40ボーガを注文してオネーチャンに「待った」をかけられたが
「某虚空200やアクエリアスを完食しました」と伝えたらすんなり出てきました。

881 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 11:05

何せ「危険物」と書かれてる「辛味」を入れてるから、姉ちゃんもあせったんだろうね。

882 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 18:33

何だ、その４０ボーガって言う物は？

その前にシャンティ旨いのか？

883 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 18:48

まずまず。

884 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 18:56

そこそこという意味のまずまずなのか、それとも不味い不味いという意味でのまずまずなのか。

885 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 20:13

シャンティ、漏れが札幌で食った時は、シナモン強めのあっさり系だった。
鶏はすげーやわらかい。味はそこそこのまずまず。

赤い唐辛子のエベレスト、系列店ゆえか多分トッポギと思われる餅が入ってたり、
エスやパンチに比べると数倍食べやすいタンドリーチキンだったり、
食後にアイスがサービス(ちっこい棒アイス)だったりと悪くはないのだが、
スープがしょっぱすぎ。ボイジュよりしょっぱかった。完食できなかったのは初めてだ。
はずれひいたか？

ベンベラ、後味が悪くなったと感じた。ラム食ったが、漏れのバカ舌にはビーフと言われても
判らないようなしろものでした。スカスカの身に味がついてて。なんだありゃ？
他の具はまあまあだったのに。ちょっとずついろいろ入っていて、最後まで飽きずに食えるし。

狸一丁目横の、オーランボーに行った人いる？

886 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 20:42

ほんとはインディカ米の方が合ってるんだろうな。
日本の米をいくら固めに炊いても、スープに浸すとベチャベチャに。

887 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 21:07

スープカレーって韓国風カレーのことだよね。
クッパの変形でしょ

888 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 21:22

>>887

違うと思うけど，店の少ない東京にすんでる俺はクッパで
がまんすることあるよｗ

889 ：880：04/05/13 22:21

>>882
Webには載っていない。
辛さの単位で、原宿店ではデフォルト設定の最辛が40ボーガ。

890 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 22:29

どう考えても韓国

891 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 11:06

>>890
違うって!
どっちかってえと東南アジア。

892 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 11:07

半万年の歴史が生んだスープカレーってかｗ

893 ：　　：04/05/14 22:20

クッパと言うかチゲだね。ご飯マジェマジェして食べる所はクリソツ。
実際に韓国にカレー味のチゲあるしね。あれのまねだよ。

894 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 22:24

なんでもかんでも半島関係と強引に結びつけようとするのが
最近の2ちゃんの傾向だもな。違いがわからないんじゃしょうが
ないけど。一例を。

クッパの作り方
ttp://www.korea-do.com/cook_new/200201_3.html
スープカレーの作り方
ttp://www.hbc.co.jp/OshaberiBox/0404/cooking/

スープカレーは、汁掛けご飯ではないということ。

895 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 22:31

韓国の鍋料理とは似ても似つかないけど・・・

896 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 22:35

ご飯も特にマジェマジェしないし・・・マジェマジェする人もいるかも
しれないけど、私は特にぐちゃぐちゃ混ぜません。

897 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 23:23

ampmのスープカレーたべますた．甘すぎ．

898 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 23:33

日本人は何でもあたかも自分たちが考え出したかのように
語りたがる。

899 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 23:50

>>898
あ、半島の方でしたか。
クッパも美味しいですよね。

900 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 00:20

なんだよ、ﾏﾀｰﾘしてこのスレ好きだったのに香ばしいのが沸いてきたな
以後放置で

901 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 01:14

ampmもスープカレー出したのか。って北海道にはampmないからなあ。

902 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 01:25

ampmにあるんですか？
道内だけじゃないですよね？
って道にはampm無いみたいですね、スミマセン。

903 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 01:54

ところでセブンイレブンのスープカレーって本州でも出ているの？
あれは結構美味しいんでこのまま残って欲しいんだけど。

904 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 02:01

自分の家の近くのセブンにはありませんでした。
関西ですが。

905 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 02:51

自分には家がありません。

906 ：　：04/05/15 15:23

韓国でカレー味のチゲ食ってみな。
キムチが入ってなくて具がでかければまさにスープカレーだから。
チゲといってもでかいナベでなく小さい一人用のナベにすれば
まんまスープカレーだよ。

907 ：　：04/05/15 16:00

ハン版に応援れすか？北海道人は本当に笑わせるな。

908 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 16:04

なんだおめー

909 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 17:04

北海道人の９０％は半島人だと聞きましたが本当ですか？

910 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 17:06

石焼カレーって醜いのもあったな。あれも韓国のパクリじゃんか。
あれが札幌発なら今回のスープカレーも間違いなくパクリ。

あんまりオリジナルの無いお隣の物をパクってやるなよ。

911 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 18:12

料理でパクリもクソもないだろうに。
純国産の技法だけで作ってる料理ってあるのか？
俺は国産の技法に拘ったものより、貪欲に色々な技法を取り入れた
おいしいものを食べたいよ。

ただどこかのバカ民族みたいに「～の起源は我が国の～ニダ！」なーんて
やっちゃうとダメだけどね（しかも奴らはデッチあげだけどね）。

912 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 18:15

相変わらず今でも心は事実上7時閉店ですか？

913 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 22:25

ジャガイモやタマネギ、ピーマン、カボチャが入ったチゲがあるか?!
馬鹿も休み休み言えや。
スープカレーのもともとの起源は、スリランカとかの東南亜細亜の
カレーだ。いくらこじつけても韓国とは関係なし。
それから北海道人の９０％は半島人じゃなくて、100年ほど昔、
本州や九州から移民してきた開拓民の子孫だ。常識だろ、そんなの。

914 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 22:28

ちょいと亀ﾚｽなんだが

>>874
確かに。一時期のラマイもUzaかったな。
まぁ店員のﾆｰﾁｬﾝは爽やか系で、接客も悪くなかったが…。
店の誰がやってるのかｼﾗﾈが、やり過ぎるとｳｻﾞってーだけじゃ。

話しｽﾞﾚるが、接客酷いったらイエローだな。
あの「食わせてやってるんだぜ」な態度とオーラは、ぶっ頃したくなってくる。

915 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 01:17

>>913
「チゲ」って「鍋料理」ってことなんだが。
だから「チゲ鍋」って日本語で言うと「鍋鍋」なんだよね。
ﾆﾀﾞの国でも鍋料理に入れるものなど決まってないよ。

スープカレーと半島は確かに関係ないだろうが、
スープカレーって言葉自体が痛いものだってことにも気づかないとね。

916 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 02:20

シャンティの２０ボーガ食べたけど普通にいけた。
おいしい！！

マジスパのアクエリアス今度食べてみる

917 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 03:19

唐辛子は秀吉の唐入りの時に半島へ伝わったんだろ。

918 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 04:05

スリランカは東南亜細亜でなく南亜細亜だし、
東南亜細亜も南亜細亜もサラサラだけでなく
ドロドロや汁無しのカレー的食べ物があるよ。

印→英→日と経由して入ってきたカレーが日本で
独自の変化をし、さらに北の地でサラサラが流行し、
さらにエスニックブームで東南亜、南亜の
エッセンスを取り入れるようになったものと思われ

919 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 04:27

>>917
ぷ

920 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 10:42

>>919
いや、917の言っていることは、本当らしいぜ。
15世紀にコロンブスがアメリカ大陸から持ち帰った唐辛子は、ヨーロッパ
から航路で日本に伝わり、日本から半島へ渡った。
日本では当時の食文化に馴染まなかったのであまり普及しなかったが、
半島では肉の保存に適していたのと、半島の土壌で栽培すると辛みが
まろやかにおいしくなったので、定着したと。

コロンブス以前のアジアには唐辛子は存在せず、カレーの辛みはショウガ
などでつけていたらしい。

プームだとか言われるようになる、ずっと以前から札幌市内にはスープ状
のカレーを出している店は、けっこうあったので、なにを今更その定義に
ついてあれやこれや言っているのだろうという感じはするけど、ジャガイモ
玉ネギ、ニンジンなど地元の食材が使いやすいということもあって、
ラーメンやジンギスカンなんかにつづく名物料理として売り出しやすい
というところがあるんだろうな。

ここでチゲ、チゲ言ってる馬鹿は、他のスレでも同じようなことを主張
して煽っているようなので、無視。

921 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 10:54

>スープカレーって言葉自体が痛いものだってことにも気づかないとね。
10年前には確かに無かった言葉だわね。(「痛い」は言い過ぎだが)
ルーのカレーに対して「スープ」と言った方がわかりやすいので、
そう呼ばれるようになったんでしょね。
「カレー」そのものの語源がインドの「カリ(香辛料を使った料理全般を
指す言葉)」だし。なんでもいいじゃないか、そんなもん。

922 ：　：04/05/16 12:46

北海道人には石焼カレーとかいう前例があるからどんなに否定しても無駄。
他スレの料理人は確かにクッパとか研究してますと素直に認めているのに
素人がなんで過剰に反応してるのかがわからん。

923 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 13:09

他スレで参考にしてるって言ってるのカレー屋じゃないし
石焼カレーは北海道じゃないし以下半島ネタ荒らしはスルー。

924 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 13:36

>>914
イエローそんなにひどいか？
ぶあいそだがやることはきっちりしてると思うが

925 ：　：04/05/16 15:24

>>923
仕切るなよ。ヴォヶ。

926 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 15:32

石焼カレーなんてどこで食べられるの？
けっこうあちこちカレー屋さんには行ってるけど、石焼カレーなんて
見たことないんだけど、有名なの？

927 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 15:41

>>925
そういう厨房的な態度はいかんよ。君の道民・半島渡来説は悪い言いがかり。
ハン板か大阪方面の板にでも行ってください。ここは場違いだぞ。

俺は生粋の道産子だが、石鍋カレーなんて知らんぞ。
検索したら、石鍋カレーとかいうのを出しているのは本州の店ばかりではないか。

928 ：　：04/05/16 15:44

絶滅したんだよ。スープカレーよりも4，5年前は主流だった。
根はスープカレーと同じ時期第一次韓国ブームの頃に札幌で
発生したんだよ。別に親韓とかじゃなく現実は認めた方が
良いと言ってるだけ。何が何でも韓国起源だけは許せないってのは
君の嫌いな韓国人と同じ発送だよ。

929 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 15:46

スルー、スルー

930 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 15:48

荒らしに反応する奴も荒らしだっていうことに気づけよ！

931 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 16:26

このスレももはや駄目だな

932 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 16:50

何を今更

933 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 17:03

あとは消え逝くのみ

934 ：　：04/05/16 17:19

http://r.gnavi.co.jp/h008600/menu1.htm

あるよ。北海道にも。

935 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 17:29

韓国ブームってなに？

936 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 17:50

>>935
ほっときなさいって

937 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 18:12

今セブンイレブンの惣菜コーナーに置いてあるカップに入ったスープカレーって、前に置いてあったやつ
の新作なのか？樺さんのHPにある写真とは少し違うようだが。

938 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 19:45

おれの唯一の楽しみだったスープカレーにまで、やつらは土足で入ってくる。

939 ：831：04/05/17 00:03

今日は神戸の駄ボスケに言って来ました．神社の門前にある店で
サービスランチの「えびときぬさや」６８０円を頂きました．と
まあ，ずいぶん良心的な値段と思いました．もっと食いたかった
がなにせ体調が悪いのに，旅行していたもので．そのうち，もう
一度行こうと思いました．

940 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 09:31

KABA.ちゃんサイトの更新滞っているね。

941 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 09:55

>>937
セブンイレブンのスープカレーはマイナーチェンジしてます
野菜の具の種類が増えてます
なかなか美味いので一度お試しあれ

942 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 11:27

札幌店は一人で座るカウンター席が小さくなって、しかも店員は隅っこのカウンターには
目もくれず、リニューアルオープンしてから不愉快に感じる事も多くなって、行きづらくなった。

943 ：942：04/05/17 11:28

ｽﾏﾝ
上はマジスパの話

944 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 12:59

河馬は患者にもカレー談義を仕掛けているのだろうか。

>>942
先に入ったのにオーダーが後の客より遅くなる事があった。
忙しいから大目にみてやろうと思ってたら
自分のカレーがしっかり先に出て来て、変に感心した。
まあ他のときは知らんけど・・

なんか蒸し返すみたいで悪いが、チゲとか言ってる奴は
マジスパ食ってそう判断してるのかもしれない。
アジャンタやスリ狂なんて全然似てないのに。

945 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 14:57

>>944
やめろっつってるだろうが、バーカ。

946 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 18:02

アジャンタのカレーを食いに行くと、純連の味噌ラーメンを思い出します。

947 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 23:24

>>945
そういう暴言も荒れる素になるだろうが。おまえも同類だ。

・・・でまた荒れるってかw

948 ：カレーなる名無しさん：04/05/17 23:42

つまんねえ、煽るな。

949 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 05:31

>>945より>>947の方がうぜえな

950 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 05:43

やめろっつってる948が一番必死

951 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 06:12

河馬、日本からいなくなった。ラッキー。
これで札幌カレー界も正常になるな。

952 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 15:07

スープカレーって韓国起源なんですか？＞ＡＬＬ

953 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 20:02

でも店の住所を調べたりするのに結構使ってたよ。
他のＨＰではあんなに細かく更新しないし不便になるな。
ある意味たたく相手がいなくなるのもさびしいもんだ。

954 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 20:14

新スレどうしようか。

955 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 20:14

確かに。
味の寸評はﾄﾞｩﾃﾞﾓｲｲのだが、店の住所は便利。
むしろそれしか使っていなかったが。

956 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 20:22

河馬のHPは新規開拓に使えた。近所にあったら取り敢えず行ってみようと思ったし。

957 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 21:50

あのサイトの更新の細かさにはほんとうに頭が下がる思い。
毎日のように食べに行くことすら、仕事のかたわらでは容易でない。
そういうやつは、ここにはゴロゴロいるんだろうが。
俺は週二、三のペースで食いに出ては、たまにカレースレで愚痴
言ってる程度・・・

958 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 22:03

なんだかんだいっておまいら河馬のHPが好きなんでつね

959 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 22:14

俺は好きだ。

960 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 23:04

俺は愛してる。

961 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 23:06

俺は掘られたい。

962 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 23:17

俺はかけられたい。

963 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 04:49

確かに便利だけど最近は自分がスープカレーの定義を
作ってやるみたいなへんな野心持ち出してきたような
気がしてたから志半ばでいなくなってくれて良かった
と思う。

964 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 11:06

↑禿同

965 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 15:01

違うHP作ってる人か掲示板重度愛好者か知らないがアンチ樺にはもうウンザリ…

966 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 17:49

↑禿同

967 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 20:20

>>963の意見もわからんではない。一部カレー店主との「冷戦」も
そんなところに原因があったのかも。
しかし、河馬亡き後スープカレーのサイトはまことに頼りない状況だ。

968 ：カレーなる名無しさん：04/05/19 22:56

学芸大学のKARMAのインプレ　ﾏﾀﾞｧｰ?

969 ：831：04/05/19 23:21

>>968
明日，あさっては天気が悪いので，シャショクですます予定．
土曜日，天気がよければ行って見ようと思います．

970 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 03:02

>>965　どちらかというと河馬マンセーのほうがうんざりだな俺は。

ただし、あのサイトは河馬の好みと自分の好みの違いがわかってればかなり便利。
ただこのまま河馬が札幌にいたら、たちの悪いラーオタの親分格みたくなっていた
可能性もあったんじゃないかな。

971 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 14:09

更新する度にせっせと書き込みするアンチ樺はマジでウザい一灯庵かピカ＆ヴォイか喜多郎関係者か知らんが

972 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 15:08

まぁ、これまで評論家の銅像が建ったことはないっつーことで。
うざいことは確かだけどナー。

973 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 15:30

>>一灯庵かピカ＆ヴォイか喜多郎

この店、河馬と仲悪いの？結構、重要な店ばっかりじゃん。

974 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 15:34

>>971

アンチ樺の書き込みにいちいち反応するあなたが一番ウザイです。

975 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 16:04

>973
一言でいえば良くない。まあ、店側が奴を嫌ってるのが大きいが。

976 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 16:28

ふーん。まあ批評家は他人のふんどしで相撲取ってるのだからあんまり好き勝手な事すると
店側からは嫌われるだろうね。
逆に批評家が店と仲良くしすぎるのも問題ありだと思うけど。

977 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 18:16

まあ、どっちにしても、樺沢ファンってのも結構いるんだ、
ということが分かった。
アンチ君が作っている雰囲気で書きこみにくくなってるからね。
普段は。

978 ：カレーなる名無しさん：04/05/20 23:43

大木氏とかひまわり同好会なんかもアンチ君っぽいな

979 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 01:31

アンチ筆頭はP

980 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 08:49

>>977
やつにファンなんていたんだ。
貴重な情報ありがとう。

981 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 09:23

>>979
Pは次スレを待って登場かな？

982 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 12:57

次スレいらんべ

983 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 18:29

立てるか？
テンプレも特にないし、前スレと関連スレ貼って終わりだけど。

984 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 20:12

>>一灯庵かピカ＆ヴォイか喜多郎

重要な店ってよりトップクラスのDQN店主ばっかだね

DQN度なら
ピカヴォイ＞＞＞＞＞きたろう＞＞＞一庵
かな

共通点はＨＰを持ち掲示板を常に気にし店側に立った自演風書き込みをし
他店を中傷し一部のメディア等と癒着し自分の店の提灯記事を書かせる

もうバレバレ

985 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 21:03

ﾋﾟｶﾝﾁｰとﾎﾞｲｼﾞﾕの話で思い出したが、ﾎﾞｨｼﾞｭはひでぇな
以前よりもすげぇ不味かった…。

なんつぅか、ｼｮｯﾊﾟｲ。
まぁそれは許せる、折れも多少はｼｮｯﾊﾞいの好きだからな。

でもスープ4割近く残して「もぅ飲みたくネェ…」ってのはいかんざき
具も美味いﾜｹじゃない、ちと珍しいﾓﾉを使ってるだけ。

なぁ大泉、"札幌に来た知り合いを連れて行く店"なんだよな、ヴォイジュ
少し脳味噌と舌使ってモノ言えよなぁ…。

986 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 21:10

>>970
間違いなくそうなったと思う、っていうか半分そうなってた。
でもひまわりのサークル的ノリには正直ついていけんし・・
（同好会だからしょうがないんだが）
信頼度はカバの方があったんじゃないの。

ところで河馬は今度はシカゴの店の批評をしてた。
「樺沢ファンの方々のために」「俺は樺沢だぞ」の記述にﾜﾗﾀ
やっぱ嫌われるタイプなのかな

987 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 21:18

次スレ立ててみた。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1085141848/

988 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 21:50

>>985
何かすごい勢いで怒ってますね。
ヴォイ系では、たまにしょっぱいのにあたることがあるけど、
たいていは、おいしく食べてます。

989 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 21:58

ピカヴォイと元弟子の黄、兎との関係には萎えた

990 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 22:11

黄が元弟子？それは違うんじゃ・・・

991 ：大木煩悩：04/05/21 23:27

弟子ではないけど、フューチャリングの原型はピカサイドから出た物だって聞いた。

992 ：カレーなる名無しさん：04/05/21 23:54

>>大木さん
ピカンティ以前のYELLOWって食べたことないけど、
フューチャリングとは、全然違ったんですか？

993 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 01:30

フジの午後２時からの番組で特集されてた。
出たのはシャンティとマジスパの東京進出組。
KABAちゃんがこれは来ると断言していたがどうでしょう？

994 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 03:47

>>990
今の黄の人はピカで働いてたのでは？それとも相棒だったの？
間違ってたら訂正求む

995 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 04:06

たしか、黄とヴォイでいっしょにピカはじめたんじゃなかったけ？
あとよくは知らんがピカは黄がカレーをぱくったっと怒ってたらしいぞ。

996 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 04:22

>>984 トップクラスのDQN店主

俺はカレーがうまけりゃかまわないなあ、客怒鳴りつけたり睨みつけたりするがんこ親父
のラーメン屋みたいのはかんべんだけど。いくら自作自演しようが雑誌にのろうが一回食って
まずかったらそれで終わりだろうし。ピカ、きたろう、一灯庵はどれもそこそこうまいし。
一灯庵は個人的にはカレーかこれ？って感じだが。

997 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 07:09

998 ：カレーなる名無しさん：04/05/22 07:10

999 ：999：04/05/22 07:11

999杯目

1000 ：1000：04/05/22 07:11

　　　　　　|ﾊ,_,ﾊ
　　　　　　|(,ﾟдﾟ)/^l
　　　　　　|u'''^u;' 　|
　　　　　　|(,,ﾟДﾟ)　ﾐ　　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･･
　　　　　　|　 ⊂　　:,　　　　ﾓｻﾓｻｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁﾀﾞﾅ、ｺﾞﾙｧ!
　　　　　　|　　　　ﾐ
　　　　　　|　　　　彡
　　　　　　|　　　,:'
　　　　　　|''~''''∪

　　　　　　　　　　　　　　　l^
　　　　　ｺﾞﾙｧｺﾞﾙｧ　 | 　'ﾞ''"'''ﾞ y-―,
　　　　　　　　　　　　　　ﾐ　 (ﾟДﾟ,,)　　,:'
　　　　　　　　　　　　　(丶　　　　(丶ミ
　　　　　　　　　（（　　ﾐ　　　　　　　 ;':　　ﾊ,_,ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　;:　　　　　　　ﾐ　';(,ﾟдﾟ,)';,
　　　　　　　　　　　　　　`:; 　　　　　　,:'　　ｃ　ｃ.ﾐ
　　　　　　　　　　　　　　　U"ﾞ'''~"＾'丶)　　　u''ﾞ"J

　　　　　　　　　　　 /^l
　　　　 ,―-y'"'~"ﾞ´　 |　　　ｺﾞﾙｧｺﾞﾙｧ
　　　　ヽ　　(,,ﾟДﾟ)　ﾞ':
　　　　　ﾐ　　.,/)　　　､/)
　　　　　ﾞ,　　 "'　　　´''ﾐ　　　ﾊ,_,ﾊ
　　（（　ミ　　　　　　　;:'　　,:'(,ﾟдﾟ,)';
　　　　　 ';　　　　　　彡　　::　っ　,っ
　　　　　　(/~"ﾞ''´~"U 　　 ι''"ﾞ''u

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。