1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
実際につくってみて美味しいかどうか検証してみました。
その感想をこれから書いていきます。
2
3 :
1:02/11/21 13:55 ID:TbpA/W1A
まず、二度上げの超極厚カツ丼から。
あつさが3センチの肉を使いました。最初20秒間強火でその後8分30秒くらい弱火。
二度上げして9分くらいで完了。その後煮込んで卵でとじて完成。
味は・・・普通とあまり変わりませんね。単にでかいだけです。
でも美味しい部類には入ります。あんまり硬くならないし、でかいカツ丼が好きな人ならOK。
4 :
:02/11/21 14:13 ID:???
最終巻だけもってる。
アニメ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>マンガ
>>1 巨大化して城が壊せる物作ってくれ
調味料に秘密があると思うのだが
あ、試食の時は自宅壊さない様に気を付けろよ
7 :
:02/11/21 14:17 ID:???
とんかつってお店で食べたほうが遙かにうまい。
卵白をメレンゲ状に泡立てて卵焼きを作ってみますた。
それなりに美味しかったyo
EDがイイ歌だったYO
ウ〜 だれだぁって〜
12 :
1:02/11/21 15:51 ID:TbpA/W1A
明日はナススパゲッティを作りますので、感想を楽しみにしていてください。
これって微妙に板違いな気がするんだけど?
Bグル板か懐かしアニメor漫画板なんじゃね??
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/21 16:54 ID:czvq9fEo
天ぷらのタレを寒天で固めて、掻揚げに入れ上げてみました。
味はまあまあだったけど、サクサク感はいまいちでした。
手間を考えるとやらなくていいかも。
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/21 17:00 ID:r/qj328K
かなり前、俺の友達はピザを揚げるのに挑戦しました。
そう、あの「カボチャの花入り二ツ折ピザ」です。
むちゃくちゃ油っこくて吐き気がしたそうです。
>>11 あの曲俺も好きで一時期探してたよ。古CD屋をいくら
探しても味っ子のCDって見つかんないんだよね。
昔のビデオテープに入ってるのを聞いて満足しといたよ。
ルネーサーンス情熱ー?
いや、心のPhotograph
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/21 17:46 ID:DKEhZIx9
俺もリトルグルメを検証して欲しい
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/21 19:21 ID:zU5RJq3d
プリン揚げたら火傷したよ
う〜ひとりじゃない
う〜かなしみを〜
名スレの予感
三丼フライを検証してくれ
確かマガジンの企画で実際にやったぞ。
結果は「・・・やっぱり止めときゃ良かった」という結論だったような(w
そういえば俺もワイド版の味っ子を読んで、
「山芋100%生地使用モチ明太子ふりかけ牛スジコンニャク入りお好み焼き」
をやった事があったね。まあ、山芋100%の生地も悪くないし、
具だってそれなりに美味しい(ふりかけは明らかに余計だが)。
ただ、喰った後に一番感じたのは、
お 好 み 焼 き を 喰 っ た 気 が し ね え !
お好み焼きとして一番重要な部分を欠いたお好み焼きだったよ。
26 :
1:02/11/22 13:43 ID:0cwVdZQ9
こんにちは。今日はナスで巻いたミートソーススパゲッティを作ってみました。
これは・・・当たり!ですね。最高にうまいです。
食べやすいし、ナスはミートソースに合います。でもこれって今じゃポピュラーのような・・・。
>>26 ハハ、確かに。ナスカレーとかナススパゲティとか言われても
普通じゃん、って感じだねえ。
>>25 山芋100%っていう時点で気づけ。
つなぎに山芋を使ったなら判る。
30 :
1:02/11/23 21:10 ID:5NYiXZLB
こんばんわ。今日は焦がしねぎラーメンをつくりました・・・といいたかったんですが、
根コンブはまだ届いていないのでダメでした。後日、ご報告します。
31 :
たま:02/11/23 21:17 ID:???
先行者の次はロボコックだな
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/23 21:27 ID:GcIFyoqO
俵ハンバーグってこのマンガだっけ?
一度作ってみたけど金串使っても中心部からは焼けないぞ。
外側が焦げるぐらいまで焼いても中心部は串のまわりのごく一部が
焼けただけで、後は生焼け。
中から焼こうとしたら直径10ミリぐらいの鉄筋が必要ろうなと思った。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/24 21:52 ID:jbNEBJlX
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 12:41 ID:jjWWubSw
昔にんじんそぼろを作ろうとしたことがありました。(マイナーですね・・・・・野菜嫌いのエースです)
で、作ったのですが・・・・・・・
姉に、
「○○(名前)・・・・・なに?そのう○こみたいなの・・・・・・」
といわれて食べるきなくしました。
でも結局食べたのですが・・・・・・・・げろまずでした・・・・・・・・・・とてもじゃないが卵の味はしない・・・・・・・・・
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 13:42 ID:DCAoqOZm
確かに、卵の味はしないだろう。
だいたい、にんじんをおろして炒めただけでは美味しいはずなし。
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 14:06 ID:njK/yW4K
昔パイナップル入りカレーを食って吐いた記憶があるな。
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 15:18 ID:IWt1HAYf
アニメ版で一馬が披露した、ラーメンおこしは
作った事あります。
(油でインスタントラーメンを揚げる奴)
まずかったです。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 20:11 ID:NJPCarmS
アイスクリームのフライを作ったら鍋が爆発しますた。
39 :
ぢゅん:02/11/25 20:23 ID:???
カレーにコーヒーを入れましたが、苦味なんてなかったです。
40 :
名無しさん@お腹いっぱい:02/11/25 20:31 ID:DJVxI1mq
>>3 カメレスだけど。
美味しんぼでは確か「カツどんのカツの肉は5mmが限度だ。それ以上は肉と衣のバランスが崩れる」
っていってたような気がしますが。
厚さ3cmのカツですか。いちど食べてみたいですね。今度肉屋へ行きます。
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 21:25 ID:dVA4ioA9
>>40 美味しんぼでは寺沢大介の矛盾点をさんざんつくことで有名。しかも説得力がある。
>>40 かつ丼ではなく豚カツだけど味沢匠も同じようなことを言っていた
しかも豚カツには塩とレモンが合うらしい
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 23:06 ID:tE2lNYBZ
最高のたこ焼きって何巻ですか?
そういえば昔どっかで アイスクリームてんぷら
食べたことあるな、外は熱いのに中のアイスはとけてない・・
けっこううまかった
テスト失礼
このスレ少し読んだら食欲が出てきたよ。
あの漫画に出てくる手法の殆どが、プロからすると当たり前の方法だそうだ。
カツの二度あげとか、スパゲッティの時間で決めるアルデンテとか。
根昆布をだしにするのも、常套手段らしい。
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/25 23:21 ID:r1Oo9OV/
>>25 山芋100%って焼いて生地固まりました?
普通にお好み焼き作ろうと思って小麦粉と山芋の割合が1:3ぐらいにしたら
もんじゃ焼きになりますた ・゚・(ノД`)・゚・
>>48 25ではないけど
具の量を増やしてじっくり弱火で焼けば固まるよ
ソースは合わないからマヨぽんで食べるとめちゃウマー
>>48 卵入れろってかいたじゃん!!( ゚Д゚)ゴルァ!!
固まり方も安定して(゚д゚)ウマーになります。
補足
卵:山芋 1:1か2:1
ほんとは市販で売っている山芋は山芋じゃなかったような・・
じねんじょ?っだったっけか?
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 13:27 ID:SQTgRalu
>>41 美味しんぼによるミスター味っ子への批判のおもなものとして、
牛の霜降り肉は刺身には合わない:牛肉の脂は口の中の温度では溶けない
(味っ子ではトロの代替物として登場。トロより美味いと描かれてた)
ステーキの鉄板焼はダメ:食べてる最中にどんどん熱が入り固くなる
(味っ子では鉄板焼のステーキを食べて、陽一が感嘆するシーンが・・・)
既出の、トンカツの厚さについて
(味っ子では、とにかく厚ければ美味いらしい。)
53 :
:02/11/26 13:37 ID:PJ8MLVYt
>>52 人肌で溶ける牛肉の脂ってあるよ。
おれ、飛騨牛の最高級品(同じ品種でも等級がある)で食ったことある。
54 :
53:02/11/26 13:38 ID:PJ8MLVYt
しかし、牛肉の生はサンダムシに感染する恐れがあるから、
昔は牛肉の生はダメって聞いたけどな。
55 :
嵐山さん:02/11/26 13:45 ID:???
おれはOH!MYコンブの料理を実際に作った事がある。
失敗したけど
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 13:49 ID:vYq1vFU4
>>54 漏れは豚は生で食うなと教えられた。 寄生虫がいるかもしれないから。
牛は牛刺しとかユッケなんかが昔からあるので大丈夫じゃないの?
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 13:49 ID:SQTgRalu
味っ子の料理は中には実際にうまいやつもあるところがミソだな。
とりあえず、ナススパゲッティと卵納豆クリームソバはうまい!
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 13:52 ID:MY6LyH4e
味皇のコメサラダうまかった
59 :
:02/11/26 15:55 ID:PJ8MLVYt
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 16:13 ID:pdvDjlyk
すごい疑問があるんですけど、陽一達は何歳なんですか?
ストーリー的に進級とかしてるんですか?
学校終わった後見せやってますが、毎日昼ごろに終わるんですか?
61 :
名無しさん@お複いっぱい:02/11/26 16:22 ID:O1ApzX9T
おれあじっこは読んでないから話についていけない部分も歩けど
このスレいい感じだな。
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 17:40 ID:DveHUb6j
>>50 そういやあの時はちょうど卵はなかったかも…
入れたとしても中玉一個か二個だったと思いまふ。
>>49 余り物をどうにかしようとしていたので
具はそんなに入りませんでした ・゚・(ノД`)・゚・
63 :
名無しさん@お複いっぱい:02/11/26 17:55 ID:O1ApzX9T
お好み焼きですか・・・。
私の好きなお好み焼きはジャガバタコーン焼きです。
近くのお好み焼き屋さんのメニューにあったものですが。
作り方としては、まずジャガイモをくしがたに切り油で揚げておきます。
小麦粉と卵とダシ汁を普通のお好み焼きを作るようにまぜ、
切ったキャベツとコーンとバターとフライドポテトをその中にぶちまけてかき回したら
フライパンで焼くというものです。
普通にソースやマヨネーズで食えます。
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 18:10 ID:5I1mstqQ
たしかジャイアンシチューを実際に作って検証したサイトがあったな。
65 :
名無しさん@お複いっぱい:02/11/26 18:12 ID:O1ApzX9T
>>64 じゃいあんしちゅ〜?それもアジッコねたでふか?
ドラえもん?
庖丁人味兵の「肉の白糸ばらし」は本当に出来そうな気がするけど
「地雷包丁」はできないだろうな。
>>16 満腹定食はプレミアが付いているのでめったな事では見つからないと思うよ。
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 21:19 ID:twTm4DYc
ミスター味ッコの最大のウソは、レトルトハンバーグを叩きつけると、ミーとソース
になると言う所。何回やってもならなかった。
田舎に住んでいる友人が美味しんぼを読んで
土から出る前のたけのこを刺身にして食べたら
苦かったと言っていた
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 22:41 ID:DveHUb6j
>>70 美味しんぼなら牛筋の牛丼をやったんですけど、余り煮込みすぎると牛筋って
ゼラチン質なので跡形もなくなってしまいますた… ・゚・(ノД`)・゚・
後、全く関係ないんですが自宅で豚骨スープを作ってみようと思い
スーパーで豚骨買ってきて一週間ぐらい普通のなべで煮込んでいたんですが
翌月のガス代が2〜3千円ほど跳ね上がっとりますた… ・゚・(ノД`)・゚・
みんなまずかった料理はいいから
ウマーな料理を作り方付で誰かかいてくれ
まずい料理しかないの???
>>70 タケノコは刺身にして食うには早朝でなければ駄目らしい。
同じように見えても、夜にはもう成長しすぎ。
あと、土地の善し悪しもあるみたい。
ただ、どんないいものでも苦みはあるよ。
それをおいしいと思うのが大人です。
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 22:58 ID:6ghqJyVa
>外側が焦げるぐらいまで焼いても中心部は串のまわりのごく一部が焼けただけで、後は生焼け。
外を焼いてから、レンジでチンしろ。
>スーパーで豚骨買ってきて一週間ぐらい普通のなべで煮込んでいたんですが
圧力釜で煮込め。
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/26 23:05 ID:DveHUb6j
>>74 圧力釜持ってない ・゚・(ノД`)・゚・
76 :
70:02/11/26 23:12 ID:???
>>73 美味しんぼに書いてあったからがんばって朝早く起きたって言ってたよ
「シャキシャキして甘い」と書いてあったけど苦いだけだったそうです
一馬の作ったミョウガ入りのイワシ入りハンバーグってうまいのかな?
牛の骨髄いりのやつ。
味っ子のお好み焼きのミックスふりかけは、試してみたが、混ぜれば混ぜるほど味が混ざって
最後にはただ塩っ辛くなってきた。
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 01:12 ID:YXZaUNTk
>76
武装ー! 烈火ー!
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 01:17 ID:uhkelmgw
美味いぞ波動砲準備中
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 03:41 ID:f5TM0Id7
>70
この前美味しんぼでそれやってた。早朝のほんの一時だけですた。
昔、プリンを油でカリッと揚げる話があって真似たら
カリッとどころか油まみれでダメだった。家庭の火力では
無理なのかな・・・。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 03:46 ID:f5TM0Id7
ラーメン対決でネギをギトギト油で焦がす話があるが、
それに似たラーメンを出す店が京都にある。
しかし激マズらしい。
でも珍しいからってよくTVで紹介されてる。
誰か中華一番も試してください
出前対決で食べる直前にお汁をポットで足す料理を試してください。
86 :
1:02/11/27 11:32 ID:Nh22Goju
こんにちは。久しぶりに1です。昨日やっと根コンブが届いたので、焦がしネギラーメンをつくってみました。
まず、メンの生地をつくります。そのとき味っ子みたいに鉄アレイを袋に入れて生地の上に落としてメンをつくりました。
また、最後にポンカンをすりおろして生地に加えました。量がわからなかったので適当ですが。
そして、根コンブで出汁をとったスープと別に丸一日大量にとんこつを煮込んで出汁をとったスープを加え、平メンにして
煮たメンを加え、醤油で味付けをし、最後に焦がしネギを大量に入れて、完成。味は・・・変!!!
まず、ポンカンが合わない。すがすがしいというより変な感じ。それに根コンブの味があまりわからない。焦がしネギはいい
んだけどね。いえることはポンカンがとんこつと合わないということ。それに根コンブってとんこつでは味がわからない。素
直にとんこつで平メンで焦がしネギだけでOKでしょう。でもこれもポピュラーですね・・・。
1よ。今度は「鉄鍋のジャン」でやってみてくれ。
特に血の卵。
こんなスレあったんですねー
10数年前に兄貴が、「豚肉100%使用麺 燕皮」を作ってくれたけど
とてもまともに食える代物じゃなく、もう既にラーメンじゃなかったよ…
多分、よほどいい豚肉を使わないと駄目なんだと思われ。
>>53 >人肌で溶ける牛肉の脂ってあるよ。
牛自体が人と同じ位の体温だから無理でしょ。
生きてる時も脂溶けっぱなしになっちゃうよ。
>>69 無理矢理砕いてもただのハンバーグ乗せスパゲティになるよね。
ほとんどミートのみのソースは普通のミートソースとは全然違う。
味っ子にミートソース固めたらハンバーグになるのか問いたい。
>>84 梅干しチャーハンは美味かったよ。好みがあるだろうけど。
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 18:34 ID:dvHGQSKu
ただいま千葉テレビで再放送中。
実際、ステーキのどん、というファミレスはステーキ皿にボッチがついてる。
もちろんベーコン巻きステーキ、大根おろしステーキもある。
ヲヲ!こんな良いスレが・・
私は牛乳パク使用茶碗蒸ならしょっちゅうやってます
あれはよかった・・・鳥の脂の臭みがすっきりなくなって
かなり美味くなりまつ
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/27 22:09 ID:IBAsbhKW
>>92 科学的だからね・・・。料理漫画の中には科学を無視するやつ多いし。
特に中華一番と鉄鍋のジャンは最悪。「気」を使った料理をするなボケ!
みんな、味っこと美味しんぼだったらどっちが説得力あると思う?
漏れは味っこの方が圧倒的にうまそうだと思ってしまうんだが。
・美味しんぼ
栗田がカンペ見ながら喋ってるような解説
→ 正直うまそうには見えない。むしろムカつく。
・ミスター味っ子
「うーまーいーぞーっ!」とか「一言!うまかっちゃん!」とかシンプル
→ 美味そうに食ってるのを見るとそれを食べたくなる。
・中華一番!
「ハーモニー」とか「シンフォニー」という言葉で誤魔化す
→ 美味そうな雰囲気を出してはいる。結構美味そう。
・例外
山岡の「ムホホー、ムホホー、もひとうおまけにムホホーッ!」
→ 牛モツ鍋ってそんなに美味いの!?って思わされる。
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/28 11:48 ID:5j6uCSPK
美味しんぼは、説教くさくて拒否反応示しちゃうなあ。
時々、サヨクの思想を押し付けるし。
例 支那ソバと名づけた店の名前に文句をつけ、変えさせた山岡
タイ米の話で、アジアの国を侵略したくせにタイ米に文句をつけることを非難したタイ人。
それにうなづく山岡。
食い物マンガならクッキングパパに勝るもの無し。
あれは本当に作れるものしか取り上げないから毎回楽しみだよ。
食いたい物がったら嫁に作らせてるが、概ね美味い。
100
>>99 それじゃクッキングママだ
自分で作って嫁に食わせれ
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/28 13:44 ID:5j6uCSPK
クッキングパパは最初の方は面白かった・・・。
103 :
:02/11/28 15:18 ID:???
>>89 自分で食ったこと無いのに言うな!
手で触ると溶ける牛の脂はあるよ。
>>103 だからそれじゃあ生きてるのに脂溶けちゃうじゃん…(´Д`)
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/28 17:00 ID:5j6uCSPK
ちなみに味っ子で間違いに気づいたのか、作者の寺沢は次の将太の寿司で
霜降り牛の巻き寿司なるものを登場させた時、「ほんのり火を通して、
脂の旨味を活性化させてある」ということを行った。
肉は殺した後、2週間ぐらい寝かせて熟成させるそうだけど、
その時に脂肪も熟成して溶けやすくなるとかは無いのかな?
検索してみたけど、そういった情報は無かったが。
>>104 人や動物が生きてる状態、つまり体温では、体内の脂肪分は液体〜半固体ですよ。
その状態でも、体内では細胞膜に包まれた状態(つまり、袋詰め状態)で
存在するので、流れ出してくることはありません。
死んで温度が下がれば、もちろん固体になります。
109 :
70:02/11/28 22:45 ID:???
このスレ読んでると美味しんぼについてあまり良い事
書いてないね(俺も悪口書いたけどさ・・)
でも化学調味料を貶し始めたのは美味しんぼが最初だと思うし
化学調味料は使いませんって店が増えたような気がする(のは気のせいか?)
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/28 23:02 ID:7Zudv0Ca
実は鉄鍋に出てきたハエ入り肉という罠
>>109 化学調味料の危険性は美味しんぼ以前から言われてた覚えがあるけどな。
核メルトダウンの映画をネタに「チャイナ・シンドローム」とか言われてたような。
ウ〜 だれだぁって〜
味噌汁にトマトを試してみたい
化学調味料が体に悪いってのは
何か科学的な根拠があるのだろうか
正直、美味しんぼの食いもんは庶民には手のでない
高価な奴ばかりなのでどうでもいい。
116 :
1:02/11/29 17:23 ID:rRWCZvNe
こんばんは、1です。
今日は、話題にのぼった卵納豆クリームソバについて試してみましたので、報告します。
ソバとつゆは普通ですが、味っ子のように卵と納豆をミキサーで混ぜてみました。
そしたら・・・雪!!!みたいになりましたよ、本当に。
ただし粘り気も多いですが。そしてのりを乗せて、ソバの上にぶっかけて食べてみました。
味は・・・うまい!!!これはうまいですね。合いますよ。卵と納豆の味がするんですが、いずれもソバと合います。
まろやかで美味しいです。のりも合います。これは試す価値ありますね。
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/29 17:56 ID:OEBNex1m
119 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/29 18:08 ID:bySHAtCf
>>111 チャイナシンドロームは映画そのままの意味だよ。
化学調味料のは「チャイナレストランシンドローム」。
美味しんぼでも山岡が言及してる。
120 :
1:02/11/29 18:26 ID:rRWCZvNe
>>118 簡単ですよ。市販のソバ(細めん)をゆでて、市販のつゆに入れて、卵納豆クリーム
をぶっこんで、のりをちぎって入れるだけ。卵納豆クリームは卵(1個)と納豆(一パック)
をミキサーで混ぜて作るだけ。この時、あらかじめ納豆をかき混ぜたのに卵を入れてさらにかき混ぜておく。
こうしておかないとミキサーしにくい。
121 :
118:02/11/29 18:43 ID:OEBNex1m
122 :
◆HY9u8wUm5c :02/11/29 19:00 ID:ko5F5AVa
123 :
118:02/11/29 19:15 ID:OEBNex1m
食ってみました。正直、クリーム状にせずにひきわり納豆と卵でもいいと
思いました。味は好き嫌いが分かれそうな感じです。自分はOKでしたが。
あと、ミキサーを洗うのが恐ろしくダルかったです…。
後始末のことを覚悟してチャレンジするべし!
>>87 おお、ごーずりぇんすーぴーぱうへいたん ですな。
実際にあるのかなあんなもん…
ハゲしく食ってみたい。
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/29 21:54 ID:bzuDAw6w
いいなぁここ
次は何を挑戦するんだろう |Д`) どきどき
カレーにコーヒーなら毎回入れるが……
やっぱグルマンくんは相手にされませんか。
個人的にはジャンに出てくる何かを食べてみたい。ウジ入り生肉でも
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/30 00:06 ID:5d4ZvNvj
カレーにおろし山芋ならいつもかけるけど。
人に話すと大概変人扱いされる…
>>1降臨まだ〜?
次はたこ焼きをきぼん
豆腐をグチュグチュグチュグチュグチュグチュグチュ
さあ生地に入れるか
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/30 10:22 ID:+U2hEv1+
>>113 南部せんべいモナー。てゆーか南部せんべい自体食った事ない。
味皇料理会GP編のいかめしのドライカレー版みたいな香具師も
どんな味なんかまるで見当がつかん。イカの内臓をカレーに
いれてたような…?
あと確かオムレツでとんでもないのがあったな。
うなぎと梅干しが同居してる香具師。お前ソレ美味い不味い以前に
食い合わせ的に疑問を抱かんのかと。最も食い合わせってそんなに
学術的には根拠のないもののようだけど…。
食い合わせは、それを食うと食欲が増進されてしまうからという説もあるぞ。
貧乏な時代に、大食いされては困るから食い合わせとして戒めたと。
133 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/30 19:40 ID:X7OgwwfA
>個人的にはジャンに出てくる何かを食べてみたい。ウジ入り生肉でも
握りが速いだけが取り得のギョーザ…
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/11/30 21:30 ID:ZgDS0nGx
こんばんは、1です。
報告が役に立ってる?ようで嬉しいです。
>>129さんのリクエスト通り、豆腐たこ焼きを作ってみました。
まず、たこ焼き用の粉と卵、豆腐を混ぜ合わせます。ここで豆腐から水が出るので水は入りません。また、
柔らかくなりすぎるのを避けるために、卵を少なめにして粉を多めにしました。
そしてたこ焼き用の鉄板で焼いてたべました。味は・・・うまい!うますぎる!最高!!!
卵納豆ソバどころじゃないですね、コレは!外側はパリっとしてて中は凄まじく柔らかいです。
最高の食感ですね。味もクセがなくていいです。卵少な目なのがいいのかも知れません。文句なくお勧めです。
>卵納豆クリームソバは好き嫌い別れるみたいですね。確かに関東の人間じゃないとダメかも。
卵
test
136 :
127:02/11/30 22:03 ID:5d4ZvNvj
>>134 作ったときの分量や具材のレシピもキボーン。
マネして作るときの参考にしたい。
つか、料理の再現サイトを作れば人気が出るぞ(w
昔、美味しんぼで出てた目玉焼き丼作ったよ
想像とおりの味で、ブラックさん(だっけ?)が
騒ぐほどうまいもんでもなかった
あの漫画大げさだよな
美味しんぼはけっこう適当だよね。
水かけご飯とか。あれやったけどおなかこわしたよ
でも至高側の朝露は飲んでみたいと思う。
141 :
ゆー: ◆you8A5Z7sY :02/12/01 04:06 ID:J1p8xBaQ
美味しんぼは家じゃまねできないよね。
あれは本物の素材とか調理法にこだわったものだから。
142 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 04:22 ID:lQFjpWeS
銀だこの作り方ってあじっこだよね?
143 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 04:23 ID:tQiwGXQe
ルネッサンス〜情熱ぅ〜僕のこの手はぁ〜♪
いつも何か探しぃ〜萌えてる!!
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 10:12 ID:611twzN4
味っ子見て作ろうと思ったわけじゃなく、
餡餅入り白味噌仕立て雑煮はうちの地元の郷土料理だ。
評価は2つに別れるが、転勤族のおっちゃんは結構ウマイと言って食ってくぞ。
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 10:48 ID:74ei7ai8
スレ違いかもしれんが....ちょい疑問
わさびの扱いについて
将太の寿司:皮はむくな(゚Д゚)ゴルァ!!
美味しんぼ:皮むけや( ゚Д゚)ゴルァ!!
どっちもわさび農家が出てきてた
/) /)
/ ⌒ ヽ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ●_ ● | < 厨房どもがオレとタメ口か?トンチキが! ぴかぴか〜ピカ〜
(〇 〜 〇 | \_________
/ |
| |_/
147 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 11:17 ID:mZWf+nZO
卵対決で海原雄山が作った黄身の味噌漬は作ってみますた。
同じ作りかたではなかったのですが、味噌床作ってその中につけた食べますた。
普通に美味しかったです。味噌床は黄身だけではなくて野菜なんかも漬けて食べて
みましたが美味しかった。黄身の味噌漬自体は普通の料理本にのっとりますた。
148 :
リアル工房:02/12/01 11:27 ID:JqOuup3g
この前受けた模試の国語で美味しんぼの批判が書いてあってびっくりしますた。
論文の内容は『料理は形式』?って感じで、料理は元の材料だけでは成り立たないとのこと。
美味しんぼはまるで元の材料がよければそれで勝ち、と言ってるようなものなので
それは違うだろ。等などぼろくそ書かれてた。
149 :
148:02/12/01 11:29 ID:JqOuup3g
そう、まさにその黄身の味噌漬けについて書かれてた。
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 11:37 ID:DapGGbYk
>>149 面白そうだなぁその論文読んでみたいな、出所はどこかわかります?
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 11:58 ID:utMJcErb
>>148 料理人が同じ奴だったら、いい材料の方がうまいに決まってると
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 12:03 ID:B/HDSKIw
/) /)
/ ⌒ ヽ
| ●_ ★ |
(〇 ω 〇 |
/ |
| |_/
153 :
味皇:02/12/01 12:16 ID:YKzRc8XG
材料は金さえ出せば誰にでも手に入る。が、大事なのはそれを調理する料理人の技量だ! 腕だ! 心だ!
美味しんぼは本当にうまいものを追求する漫画だから
材料重視になっちゃうのも仕方ないよなあ。
作者も最高の素材を使って最高のラーメンを作るみたいな企画やってたし
美味しんぼは誰にも再現できないメニューを作るから
「作ってみたらマズー」という批判ができないな
その点、味っ子は突っ込みどころ満載
おい、おまいら
美味しんぼでは究極のレシピに
カスみてぇな材料使った料理なんて入れらんねぇんだよ
物凄く限られた食材を凡人的な調理レベルで作った料理と
非常に平凡な食材を超人的な調理レベルで作った料理
どっちがより手に入れにくいかな。
>>158 普通に超人的な調理レベルだと思うが。
物凄く限られた食材と言ってもお金を出せば買えるものだから。
一方、超人的な調理レベルはお金では買えない。お金さえ出せばレベルの高い
調理人の作った料理が食べられるって? いや、正直そんなにレベルの高い料理人は存在しない。
高級料理、料亭などはあくまでも素材が基本だから。
一応食材も調理する人間もお金出せば何とかなると思うんですが、
食べる方の人間がある程度味がわからないと意味が無いとは思うなぁ…
>>160 確かに・・・。
舌&コネがないと、高い金払って適当な物食わされて終わりなヨカーン。
つうか、そんなにうまいもののうまさを本当に理解できる舌を持つ人間ってのが限られてくると思うんだが。
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 21:10 ID:q/6XC2BE
とりあえず、美味しんぼで登場した、「メロンより甘いトマト」「芯まで甘いキャベツ」
「生でたべられるニンジン」とかどこで買えるんだよ。
自分で栽培できればニンジンは生で食えないか?
165 :
:02/12/01 21:41 ID:BJ2X7vxA
昔は松茸って、腹いっぱい食えるほど生えていたらしいぞ。
やっぱ、自然破壊のツケかなー。
最近じゃ、秋刀魚も高級魚並みの高さだし、諫早湾では海苔は全滅だし、漁獲高も激減してる。
究極だ、至高だと言う前に、貴重な食資源を潰している現状を何とかしないと、
それこそ、今普通に食べてるもんが、みんな高級食になっちゃうと思うが。
>>163 スーパーなんかでも売ってるフルーツトマトなんかがそうじゃないかな?
よくは知らんのですが… キャベツの方はわかんないなぁ…
リトルグルメは全部まずい
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 22:02 ID:qXqB3KIG
いや、リトルグルメも素材を厳選すれば・・・・・・・・・・・だめですね・・・・・
169 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/01 22:22 ID:qvef2sso
給料日前は焼き鳥缶の親子丼食ってます。手軽でおいしいので好きです
リトルグルメって絵だとほんっとーにうまそうなんだよな。
しかも基本的にお菓子主体だからガキの頃の俺には大ヒットだったよ。
アイスもなかを火であぶって「あつあつアイスでぃ!」とかな・・・
>>163 初期の巻で出てきた緑健農法で作られた野菜は、
現在ユニクロで売ってる野菜と同じ。
永田先生が考えたから永田農法って言われているけど。
>>165 秋刀魚は今でも100円と安いが……。
いわしは高くなってるみたいね。
>>163 メロンとは比べられないけど、甘いトマトに一度だけ会ったことがあります。
すごくおいしかった
175 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/02 00:23 ID:CN8S+jAU
>9
カメレスだけど、EDは2番が泣けるね
「味皇料理会の歌」も入ってるソング集欲しいかも
原作「味っ子」には作者自身の4コマで
読者投稿「味っ子の料理って本当に美味しいの?」作者「フッ・・(遠い眼)」
ってのがあったなぁ
177 :
you2 ◆you8A5Z7sY :02/12/02 00:36 ID:14c9I/ep
さっき思い出したんだけど美味しんぼにでてきた食べ物でまねできそうなのがあったよ。
かまぼこ。江戸っ子で火消しのじいちゃんがお雑煮に入れるかまぼこにこだわったときの話。
あれなら材料は白身魚だけでOKだから自分でも作れる。
>>177 かまぼこは、そう簡単に作れる物じゃないぞ。
これが作れるなら料亭の焼き方ぐらいは楽にこなせる。
180 :
you2 ◆you8A5Z7sY :02/12/02 00:57 ID:14c9I/ep
>>178 すでに生きておりません
>>179 かまぼこってそんなに難しいの?
今手元に美味しんぼないからよくわからんけどたしか
白身魚の白身の部分だけを粘りが出るまでよく練って型にいれて
松葉を上にちょこんと刺して蒸しあげるだけだったと思うけど。
松の葉の色が変わったところで蒸しあがり。
蒲鉾は擂るのがめんどい…
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/02 02:16 ID:5/rIUwlC
>>130 激しく亀レス&話題とズレてごめんなさい
イカカレーにはサザエの肝が投入されています。
オムレツではウナギと梅干しは一緒ではありません。
ウナギには千切り野菜、梅干しはカボチャのジャム。
ども失礼しました。
>>1と たこ焼きのレシピの降臨まだ〜?
平日は辛いだろうから休みの日にでもきぼん
184 :
1:02/12/02 12:08 ID:NCGxes3o
こんにちは。1です。キボンのレシピをカキコします。
まず、水気の多い絹ごしの豆腐一丁を、水を切らずにそのまま手ですりつぶします。
それにたこ焼き粉を入れます。量は豆腐より少なめです。それに卵を2個入れます。
それらを良くかき混ぜると、ドロドロになります。(かなりドロドロで水気が足りないように思えても大丈夫です。
どうしてもなら水を入れましょう。)後はそれを専用の鉄板で焼くだけ。外はからっと仕上げるのがコツ。中は一瞬
生焼けかな?と思えるほど柔らかくておいしいですよ。たこの他にひき肉が合います。
185 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/02 13:45 ID:DbxhACxZ
味っ子なら納豆フルコースを思い出すな。
納豆モンブランとかまずそう…。
個人的にはお祭りでやったかた焼そば食べてみたい。
>>163 脳内で買える・・
なんてことないよな
いくら甘くても果物より甘いってのは
大げさだと思うけど
187 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/03 00:04 ID:CyQlTGmM
味っ子で出てた鮭弁当を爪楊枝であけて温めて食べるやつ。
あれどこかで見たな。かなり昔だが
>>187 あれってかなり高くなるよ。
運搬も大変になるし、なによりゴミを簡単に捨てられなくなるから、他の駅から苦情が来るよ。
量を考えないと、やけどや失火の原因にもなるし。
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/03 08:03 ID:vrnKQkhS
小西のステーキ喰いてぇ。。。
あのアニメで出てきた駅弁のプラスチック容器のお茶
すごく臭いので飲めません。。。
190 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/03 08:22 ID:UQBJi40g
お前の臭いチンポを女はしゃぶるんだぜ?
お茶ぐらい飲めよ
>>189 そのお茶のねた、美味しんぼであったねぇ
ビフェノールAが溶け出ていまつ
サンドイッチはうまそうだ
堺一馬の弟子はジツは女の子だった
>192
ビスフェノールAだよ
モンブランケーキに牛肉の薄切りを巻いてるのがめちゃめちゃまずそうだた。
199 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/04 12:15 ID:I9eV5KQ3
祭り終了?
200 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/04 13:17 ID:frMF+5xu
味平にでていたカレーに醤油をいれて、一日おくと絶妙な旨さになるというのは、昔から
一度やってみたいと思っているが、考案者がビック錠であることを考えると、いつもすんで
で躊躇してやめてしまう。
>>200 俺、普通にカレーの隠し味に醤油使ってるけど美味いよ。
ただビック錠が入れてる醤油の量がどれくらいかは知らないから、
ドバドバ入れてるとしたら美味いかどうかは解らない。
美味しんぼの漢方胃腸薬は良くやってる。
美味しんぼのにんにくスープは簡単なのでよくやります。あとは、美味しんぼで
中松警部がジャガイモ嫌いを克服した料理もよくやります。
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/04 23:38 ID:QJAQL+ud
甘いトマト食べたことあります
友人の友人に小汚いひげ面のやせたベジタリアンのアメリカ人がいて
そいつの畑で取れたトマトたべさしてもらったら
これがトマト?
という感じでめちゃめちゃうまかった
おれもベジタリアンになってもいい、と錯覚したほど
ちなみにそいつの畑のそばには馬小屋があってトマトは馬糞をたっぷり吸って育ったらしい
あと「すーぱーくいしんぼ」はどうなんですか?
ウソすぎてお話にならないんすか?
たまねぎをみじん切りにして鍋いっぱいに入れてラップして楊枝で穴あけて弱火でえんえん煮込んだらたまねぎの液体ができてその水分だけでカレーを作ってめちゃめちゃ美味〜い!というのがあったんで、いっぺんまねして作ってみたんですが、
そ ん な の あ り え へ ん !!!!!
という結果でした
ラップが溶けて環境ホルモンが出そうだ( ´Д` )
ていうか作るなよ!!w
スーパー食いしん坊はビッグ錠の電波マンガだな。
最近のトマトはみんな甘いもんだと思ってたな。
品種改良のおかげで、畑で充分に熟してから出荷できるようになったからだそうだ。
その分昔のトマトより皮が固くなったが。
昔は青臭いトマトばっかりだったから、甘いトマトが珍しかったんだろうが、
あれは単に熟していないせいであって、栽培方法は別に関係ないんだがな。
まあうまい野菜をうまい言うのは別にかまわないのだが、
怪しげな有機商法に引っかからないように注意な。
そういや有機栽培などといって家畜の糞などを使うのに、家畜に科学飼料を与えている
ので結局意味が無いとかなんかでやってたねぇ。 美味しんぼだっけ?
>>208 うん。俺の記憶もあいまいだが、多分大分県対決の時だと思う。
最近、美味しんぼの再放送やってるんだね。
リアルタイムで見られない時間帯なんで気付かなかった。
録画して暇な時にでも粗探しor料理してみるかな。
一般庶民の参考にならない料理ばかりなのが難点だが。
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/06 03:53 ID:hZpJraix
>>208 美味しんぼで、玄米の時もその話してたね
今流行りの有機玄米も美味しんぼで取り上げてもらって、
「体に悪い有機玄米を有り難がる風潮に疑問を覚える」とか
世の中に水を差すような事言って欲しいなあ。
213 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/07 20:23 ID:fjsdkHKf
あげ
215 :
YOU2:02/12/08 14:35 ID:NGsR1Hgh
>>1 たまには降臨してくれよ。ネタなくてもいいからさ。
料理漫画のメニューについて語ろうぜ。
1が結果を書くまでの間、今週のマンガ(過去でも可)で食いたかった物でも
上げておくか。
大使閣下料理人、ちゃんこ鍋(デカパイ秘書の膝枕付き)
マンガを見て久しぶりにちゃんこが食いたくなった。
その前のステーキサンドも食いてぇ。
218 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/10 01:12 ID:HKPCjS8Q
浮上
漫画の料理じゃないけど、冨樫がジャンプの巻末コメントで、
「日本そばをラーメンのスープで食べたら意外とイケル。」とか言ってたのが印象に残ってるんだけど、
誰か試した香具師っているのかなあ・・・・・・?
それとも、冨樫は精神だけでなく、味覚も壊れたのだろうか・・・?
>>220 アサーリ系のスープならそれなりに食べられるだろうけど・・・
でも、本物の蕎麦を食べた事がある人なら、敢えてそういう食べ方はしないだろうね。
冨樫は蕎麦という名の細いうどんしか食べた事が無いんじゃ?
222 :
1:02/12/12 16:01 ID:lLpZOlV/
お久しぶり1です。最近仕事が忙しくてごめんなさい。来週の休日には書きます。
期待しててください。
223 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/12 16:38 ID:qzVkWTwY
おい!お前等好きな芸能人、歌手嫌いな芸能人、歌手ベスト3を書け!
>>222 1久々にキタ━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)゚∀゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)−_)゚∋゚)´Д`)゚ー゚)━━━!!!!
マターリ待ってます。
この前、味っ子の弁当勝負にあった
アボガド入りのタマゴ焼きを作ってみたんだが
青臭くて半分も食えなかったよ
だいぶ前に美味しんぼのローピン作ろうと思ったんですが、
生地がやわらかすぎたのか、ごま油が多すぎたのか巻こうとしたら
生地が破けて中味が… お好み焼きになりますた ・゚・(ノД`)・゚・
227 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/12 22:56 ID:qV0qcRVd
>>226 それって非常食のネギ巻き焼き?
かなり前だけどおいしんぼを参考にして俺の母親が作ってくれたことがある。
かなりうまかった。もう何年前になるんだろう・・・・・・
生地をもっと硬くしてみてはいかがか?
もしくは厚くしてみたり。
>>227 生地を硬めにそのうちまた挑戦してみまふ
>>225 そのアボガド熟れてなかったんじゃないの?
てか、ヤパーリ山葵醤油が一番よん
1が降臨するまでのツナギで。
美味しんぼで出てきたステーキ丼(料理屋ハルさん初登場の時)
クッキングパパの南蛮漬け、豚の角煮、スパゲティ。
うまかったです。
1には中国料理対決の時のすいかを使ったデザートに挑戦していただきたい
>すいかを使ったデザート
中身はともかく器は無理だろー
232 :
1:02/12/14 21:18 ID:jggByiGa
こんばんは、1です。
お待たせしました。今日作りましたので感想をカキコします。今日は味っ子の豆腐
を使った精進料理です。まず、豆腐を裏ごしして片栗粉を加えうどんの形に切って
油で揚げます。そしてしいたけとさやフクロを具にし、とろみをつけたスープに入れ
て豆腐うどんの完成。味は・・・おいしいですね。豆腐と麺つゆは良く合います。歯
ごたえが少しぼそっとしてますが味はいいです。もう少し片栗粉を入れるといいかも。
233 :
1:02/12/14 21:25 ID:jggByiGa
続きです。次に味っ子のように豆腐ラーメンを作ろうとしたのですが天気が悪い
ので無理でした。そこで最も衝撃を受けた豆腐ステーキを作りました。
まず、豆腐を板と板で挟んで、重しをつけて(ダンベル等)半日置きました。
それをフライパンで焼いて、玉ねぎをたっぷり入れて醤油と塩コショウ、砂糖
にフールウ(豆腐を腐れせたチーズのような味がするもの。これは通販で手に入れ
ました。味っ子で登場)を入れて作ったオニオンソースをかけて食べました。
味は・・・あんまり美味しくないです。なんかヒレ肉のステーキっぽいのかなと思った
ら単に固い豆腐って感じで・・・それにソースも失敗で食えたもんじゃなかったです。
今回は失敗でした。
1キタ━━( ・ ε ・ )━( ・ 3)━( ・)━( )━( )━(・ )━(ε ・ )━( ・ ε ・ )━━━!!
毎度ご苦労様です。
fv
236 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/15 19:57 ID:R9tKmORB
豆腐ステーキ、美味しくなかったのか・・・。
じゃあ納豆ステーキはどうなんだ?
8割方マズイダロウ
238 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/15 22:07 ID:y2BTrIYq
>>220 ちと亀ですが、九州に「ラーどん」と言うラーメンのスープ(もちトンコツ)にうどん玉を入れたものが有ります。味は、予想通り、それ以上でも以下でも無い。
スーパー食いしん坊でやってた「水を一切使わないカレー」を作ってみたらカレーのくせに味がしなかった。
それで作っている店を見た事が有るので多分、やり方がまずかったのだろう。
このスレある意味イイ 保守っしゅ
240 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/16 11:18 ID:Zra+Twpl
納豆ステーキとか、無理やりなんでもかんでもステーキにするなっていいたいね。
だいたい肉の味がするはずが無い。
>>236 豆腐ステーキは、店で食べたら結構旨かったよ。
勿論肉の味はしないけど。
242 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/16 15:17 ID:Fg5CdzM9
>>233 家の親が昔よく豆腐のステーキをよく作ってました(味っ子とは違う)
その時感じたのは、豆腐自体には味が無いのでソースの味をしっかりさせないとだめ
だと思っとりますた。
243 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/16 16:47 ID:dVf6KZLg
iーj;二二;,__r‐、
{~タ-―=二、`ヾ、~l グルマンくんもよろしく !!
,-r'"_,,........,__ ` -、 `i) /|
彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_ `l、 ,.-=-.、. ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
;:;:;:;:;/ / ,.、 `!~|:::)::/ / :K"/ r:'" ,iii ~\ ,,...-,-、 /,.r''" ヽ:::::::::::i!
:;,;-〈 / Fニニヽ | .|:::l:::ヽ ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/! /-v" `丶、 i" ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
' fヽ ヾ--" l,/::/r'" /`ー!: |~r-。、~`-、゚_ lソ / l ` 、 i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
| ` 、___,..- '"|::::ゝ / l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ, / (・・)`丶、 '''ヽ l :~ ヽ! ,..-、 ヾ;:::::::::|
ヽ / レ"`‐.、_./ .レ /:; r-ニ、 K ./ 「 r'' //~~`''ーヾ'ー、 ノ l f'" '"~ノ l |::::::::L
ヽ _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/ | /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr' ヽ ヽ-‐" //'"二
`,.-―'''''''''''<.,_ i" l ヽ....,,-" く__/ `ヽy:|`T"~、.,,__ `,i|ヾ | ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
'' " l i. ` / |,~`-、 | :i| F‐'''"| ! |ヽイ、_ ,..-‐f彡ゝ--‐"
| `: 、_ ノ ヽ ヽ'、 l!;;;;;;;/ / /:::::::`t''''丶、
l ~ '' ー― '' " /"`'' -、 r|ヽ ,......,,..;:"/:::r:、:::::::ノ
244 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/16 17:39 ID:RVBbPaHD
グルマンは微妙。
ってか「どうしたんだ、ゆでたまご!?」ってオモタ。
OH!MY昆布のやつはガキのころ試してたなぁ・・・
246 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/19 19:27 ID:XoIP53Ux
ちんこ揚げ
247 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 01:21 ID:dQ2CWGm9
スレを見てると美味しんぼは好評なのが多いけど、
味っ子はいけてないですね。むしろ子供向けは全部駄目かも。
>>244 グルマン君は食品かどうかすら怪しい勢いですた。
248 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 03:07 ID:whcP5VMg
オーマイコンブ
249 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 05:54 ID:Rlecc0kr
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 10:00 ID:sk6MWBCG
グルマン君、牛肉のてんぷらしか覚えてないや。
251 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 10:31 ID:MAvN208s
牛肉の天ぷらはソースに漬け込んだ所でかなり無理があると思った。
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 17:58 ID:jAtPKtgK
オーマイコンブで
麦茶とサイダー混ぜて飲むとビールになるとかあったが
ゲロマズですた。
あとお茶スパはまあまあいけますな
でもわざわざスパゲッティゆでで食うほどでもないか
253 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/20 18:06 ID:NbOC09wG
>>252 麦茶とサイダー俺もやっちまった ・゚・(ノД`)・゚・
クッキングパパならためしたことが・・・
あれ、おせんとかどうなのかな?おいしんぼと似たようなモンか?
256 :
:02/12/20 22:33 ID:6NPpSQHG
>>1 うまかったら、「う〜ま〜い〜ぞ〜〜〜〜!!!」って叫んで空飛んでくらさい。
俺は海老が食えないんで豚肉のてんぷらを作ってもらった
結構うまいよ
>>252 それ俺も発見した。
何も知らない人に飲ませると面白いw
259 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/21 04:11 ID:mpAKspyN
麦茶とサイダーって…メッコールだよなぁ
統一協会ご用達ドリンク
バンチの貧民の食卓は本当にその価値程度の味しかしない。
手間かかるし。
261 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/21 05:39 ID:f8R2tZ9F
>>187 今更ですまんのだが札幌駅でそれの鰻重版売ってる。
人気商品ですぐうりきれるが。
>189
うろ覚えなんだけど、ベーコン巻いてレモンバター乗っけたヒレステーキだっけ?
それなら、西新宿の「ル・モンド」って店で同じの出してる。
昼・夜のタイムサービスで、メシがついて1050円だったけど。
串に刺してあるハンバーグを今度作ってみようかと思ってる。
あれは見た感じではうまそう。
>>257 豚肉のてんぷらは豚カツより美味かったですか?
イメージ的にはカツの方が肉汁を逃がさなそうかなあ。
味っ子1巻の丸井シェフのミートソース作ったことあるよ。なんか味が薄かったな。
それに砕いて入れたクルミが香ばしさと歯応えを〜、とか書いてあるけど、別に歯に
はさまるだけで別段美味しいものでもなかった。まあ煮込む時間とか足りなかったの
かもしれんが。
既出かもしれんが、
最近出た味っ子の文庫判にレシピが一部ですが載ってますな。
一応調理師学校の監修受けてるみたいだけど、誰か試した人居る?
こんなスレが有ったんですね・・
昔味ッ子オタクでしたが・・・
あれに載ってる料理のまともな物は、ほとんど、
家庭の主婦なら知ってる程度の事なんです(涙)
当時流行った物も多く使われてて、料理作る人間はかなり
グシグシ( p_・)~゜って感じでした
「幻の白きくらげ―ーー」って
近所のスーパーで売ってますが…料理人なのに・・仙人なのに
知ってろよそのくらい…
トマト味噌汁の、南部せんべいの、味噌汁も、ある地方では普通だし、
当時それが結構雑誌に取り上げられてたんだよね
オリジなるレシピは、ほとんどが油っぽく(っていうか常人はくえんだろう)
当時、どんどん太って行った先生を見ていて思わず納得
当時の担当さんと2人で考えてたらしいですが、絶対味音痴だと思う
フライ定職のご飯をチキンライスにしてその上にそれを揚げるって・・
休まる所が ドコにもないがな
とにかく料理は突っ込み所満点です(藁、
作者、料理作ったことないんだろうなー―と思って読んでました
264>
あれを作るなら、まず軽くパンをあぶって、焦げ目をつけたら、
アルミホイルで来るんでそのまま焼くか、トースターで焼いてみましょう
汁がこぼれない様に注意
黒コショウは手加減しないと結構きつい(個人的には砕いた方が良いと思うんだが・・)
お好みで、焼き終わったらもう1度火であぶって出来あがり
オイしんボだけど、たしか。タイマイ騒動の時、
散々タイマイの事を批判して大騒ぎしたんだけど、
(どう調理してもまずい・・とか、タイマイレシピはごまかしだとか)
自分が外国に住んで、其処で向こうの調理人の調理したタイマイを食べて
目からうろこが落ちたと言う話しを聞いた事がある(藁
食べた事が無いまま、まずいと決め付けて書いてたとか…
単に料理の腕がへたくそで美味く作れてなかったとか
そんな話を聞いた事がある
>257
豚肉のてんぷらは、衣を片栗粉でやったほうが美味しいと思う
それで、塩と参照を混ぜであぶった物をつけて、レモンを絞ると(゚д゚)ウマーだよ
えび、ささみでも美味しい
273 :
272:02/12/21 17:04 ID:???
誤>塩と参照を混ぜであぶった物をつけて
正>塩と山椒を混ぜて(山椒入れすぎると舌が痺れるので注意)
フライパンで煎った物をつけて
訂正とお詫びでした
274 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/21 21:21 ID:5/14EfPh
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/
>>274 そういう君にいい話があるのだが、メールアドレス教えて。
>>274 去年まで金無しで、2年で350マソって計算おかしくない?
結局、1年弱で350マソって事だろ?
と、業者のラソダムコピペにレスするテスト
277 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 02:53 ID:EoUySPIj
>>249 しっかりと、旨いバージョンを作ってるのがイイね(・∀・)
278 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 03:59 ID:pZRYJCG6
>>271 俺、タイ結構行ってるけど現地のタイ飯うめえよ。
カレーとか丼モノとかチャーハンもどきとか。
どうしてもクセは強いから刺身食いながら、とかは相性悪いと思うけどね。
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 10:25 ID:dJPvptKu
今更だが、美味しんぼの「カツどんのカツの肉は5mmが限度」を読んで試したこと
あるよ。マズかった。カツ食ってる気がしなかったな。
280 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 11:25 ID:J3HOZu9B
>>7 まぢで?
自分で作ったほうがよっぽど美味くない?
281 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 12:27 ID:RfYKl+FS
>>280 そりゃ旨い店もマズイ店もあるが、やっぱりプロの揚げたトンカツは旨い。
それに専門店なら肉自体違ってくるからな。
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 17:59 ID:dvIubxpY
美味しんぼでカツオの刺身にマヨネーズをつけて食べるというものがあったが
誰か試したヤツはいるか?
283 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 18:08 ID:+yiW7Rqq
>>282 試したことあるよ。カツオの刺身+マヨネーズ
結構フツーに食える。
284 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 18:17 ID:QXDAh+ye
>>282 ツナマヨネーズみたいなものだと考えれば普通に食えるよ
285 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/22 21:46 ID:7qxeny+V
>>282 イカ刺しにマヨ+醤油+わさびで結構いける。
>>260 同意
おまけに作者がうざくてやだ、えらそうだし。
>>285 イカ刺し+マヨネーズ+七味もなかなかだよ。
美味しんぼの餅+納豆は(゚д゚)ウマー
と言っても、母親が水戸出身なのでマンガを読む前から普通に食ってたけど。
>>288 父も母も東京出身ですが、幼少の頃から普通に食べてました。
290 :
名無しのばかん:02/12/23 15:25 ID:IkwAWKTK
ビッグ錠は味平の地雷包丁ためしたらしいが、無理だったみたいだな。
今、日テレにでてたまんじうウマそうだ〜
餅と納豆って普通にある組み合わせだと思ってた
大根おろし加えても旨いよね
293 :
284:02/12/23 20:36 ID:???
>>292 うむ
子供の頃は新潟と北海道にいたが、どっちでも普通に食ってた
ネタにするほどの組み合わせではないと思われ
漏れにとっては全然普通じゃないんだが・・・もっとヤッテクレ
両親ともプエルトリカンだけど普通に食べてたよ
まあ少なくとも関西じゃ、普通じゃない罠
両親ともサイヤ人だけど普通に(略
298 :
通常の名無しさんの3倍:02/12/23 22:35 ID:lq/wB/O+
イタリアのアニメにケチャップってあったけど、内容は薄いが料理はマトモだった。
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/23 22:51 ID:VkGQURFn
__ ,;;――――- 、
/ ヽ
/ ,,_,,,,;;ヽ |
/ / | l ゝ
/ | -―‐ ヾ ヽ __ ゞ
| | (て) (て)ヽ
| / ー ー| ヽ
| /" _〉 | |
l; '' ヽ ,-―- l | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ |\ l__/ / | < シャッキリポン!!
|. | \___/ l \________
l; ./l | ヽ /
_,ヾ-‐''| l | | ’`‐-;;,_
300ゲット☆
301 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/24 00:07 ID:qTbLNocL
串焼きハンバーグは回転させると串だけくるくる回って下ばっかり焦げた上に
二つに割れてぼとっと落ちます。
食えません。
自分も試した事あるけど、中まで熱が通らずに外だけ焦げて、中は生だった。
バーベキュー用の串程度では熱を伝えるのは難しいみたい。
普通に焼いた方が全然旨いよ。
303 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/24 00:18 ID:xSA5l1Sn
相手のシェフ、安部だっけ?
あいつの作ったヤツの方は実際作っても旨そうなんだけどね。
「シメジがこの味のし・めだ!」みたいなこと言ってた・・・
>>304 しかも周りのヤシがノーリアクションなのな
306 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/24 18:34 ID:K8QWPNyo
あげ
307 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/25 05:35 ID:N48Vagcw
パイナップルをくりぬいてカレーを入れる料理はインドネシアにあるぞ。
インドネシア料理屋で食ったことある。激ウマ。
陽一は、放り投げて3回も切ったのになぜか切り口一つという離れ業をやってのけた(アニメで)
>>307 それって陽一が言ってたようにパイナップルの甘さが
カレーの辛さを際だたせてウマくなってるの?
スイかに塩があり得ない俺には無理そう…。
309 :
:02/12/25 10:06 ID:3nkndNBm
>1
お前、利彦だろ?
310 :
:02/12/25 10:12 ID:3nkndNBm
ついでだ(w
>44
近所の居酒屋では、アイスモナカをそのまま揚げてた。
油の温度がキモだそうだ。
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/29 18:21 ID:+a32kHFW
このスレみて思わず文庫版を買ってきちゃったよ、、、
あのバニラの塊はスーパーで売ってるのか?
でけえよ。
>>314 揚げアイスのヤツか?
夏場ならファミリー向けとかでスーパーでも売ってるよ。
奴らが使っているのは業務用のカートン入りと思われるけど。
冬場はカップアイスを丸ごと入れるとかで代用だな。
>>312 を見て試作してみたけ100円バニラカップで2個作れたよ。
チョコアイスでもなかなかウマーかった。
316 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/31 00:02 ID:dHeWh8Wk
あげ
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/31 00:03 ID:5Rybk4Sz
age
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/01 01:29 ID:aHAp23VI
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/05 00:02 ID:2lwlgm9e
お好み焼きのソースにふりかけ混ぜるアレ
しょっぱすぎて、薄味好きの自分はだめだめでした。
320 :
合コン・仲間募集・写メ−ル:03/01/05 00:27 ID:Mw11n5xh
うーだれだぁってー
うーひとりじゃなーい
うー悲しみをーうーうーさけないで!
壁の落書きには甘く苦い思い出
よくけんかをしてたころの下手な文字が今も残る
いつも何かを求めながらいつも背伸びをしてきた僕たち
いつもそばに手を取り合った友達がいた
うーだれだぁってー
うーひとりじゃなーい
うー悲しみをーうーうーさけないで!
ルネッサンス!情熱!僕のこの手は いつも何か探し萌えてるw
とりあえず名古屋城になってみるか
↓名古屋城から手足出してウマーと叫んでるAAどうぞ
アイスのてんぷらは岡山大学の文化祭であると言う噂を聞きましたよ
なすスパゲッティ編のよういちのパスタ切断方法では
と び ち っ て た い へ ん だ ぞ
と経験者は言っている
パイナップルカレーきぼんぬ。
子供心にすごく印象に残ってる。
327 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/07 23:05 ID:/r12zVWD
1はまだかな〜
328 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/07 23:20 ID:0NSYc9rF
>>323 アイスの天ぷらや氷の天ぷらは、結構どこでもあるよ。
昔、板前の修業をしていた人に聞いたところによると、
天ぷらの修行の一つとして、氷や天ぷらを揚げるんだって。
表面をかりっとさせて、中の氷とかアイスを溶かさないよう揚げれれば、
他の食材でも上手に揚げれるそうだ。
引き上げるタイミングを覚えるんだろうな。
小学校の頃に図書室で作り方書いてある本読んだことある<アイス天
その本では、「空気の泡が熱を遮る」ってのを解説するために
アイスを薄切りカステラでくるんでから衣付けてた。
衣がふわふわカリカリにする修業なのかもね。
アイス天は未体験だけど、
結婚式で、アイスの表面をブランデーかラム酒で焼いたのは食べた事ある。
旨くも不味くも無かったような・・・
331 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/08 23:09 ID:l3UcQd+Y
>>330 アイスの周りがメレンゲでコーティングされてるやつかな?
味っ子でもそんなの作っていたような…記憶が定かでない…
1さんのレシピを参考にたこ焼き作ってみたけど
たまご入れるの忘れて失敗しますた。
あしたもっかいやってみるっスよ。
333 :
333:03/01/10 22:18 ID:???
333 333 333
333 333 333
333 333 333
334 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/11 01:02 ID:/koDD6r+
おい、おまえら、レス違いだが、
小麦粉から、ガム作るのに成功した奴、作り方教えろ、
貧乏なので、小麦粉を水で洗い流すなんて勿体ない事は出来ねー
昔夕方のニュースでアイス天みたけど
一度凍らせて衣をつけてさっと揚げるみたいなことをやってた気が。
アイスの天ぷらよりプリンの天ぷらの方が難しかったりして。
衣が付けられないだろう(w
>>337 天ぷらは無理だろうが、揚げる事自体は可能だろうな。
すりおろした山芋を揚げる要領で。
>334
グルテンだろ?消防のとき授業で作らされたよ。
弾性はともかくアレはガムとはまったく別物。
ちなみにザ・シェフだと肉代わりに使ってたねー。
すずめの肉は不味い、大阪でもマイナー
341 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/12 23:33 ID:mSVF/xi2
>>340 臭みがあるうえに、肉の部分が少なく食べにくいからな。
戦後の、鶏など家畜が少ないときの代用食なんだろうな。
普通の店で食える雀は養殖物でぶよぶよしてる。
天然モノは引き締まっていてウメーよ。
343 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/14 17:57 ID:9mgS2aJl
天然モノってどっから捕ってくるの?
344 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/14 18:12 ID:r6KXjEpj
雀は竹藪で休むのだよ。
竹藪の回りに網張って竹藪ゆらせば一網打尽。
かすみ網が一番いいけど、これで採ると法律違反だから普通の網で採る。
1回で数百匹単位で採れるよ。
346 :
山崎渉:03/01/16 06:57 ID:???
(^^)
小麦粉のグルテンはマンガの様に粉のまま水につけるとまず全部溶ける
コツとしては少量の水で予めこねて団子状にしたものを
流水で少しずつこねながら洗うと良い
基本的に粉よりちょっと黄色っぽいので見ればすぐわかる
粉の種類にもよるのでは?
強力粉なら残る、薄力粉はほとんど残らないよ。
1000
350 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/21 20:03 ID:JZ/YUZjT
報告まだー?
351 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/21 22:51 ID:rwM47rnE
今日は水餃子を作って食べますた…
生地は小麦粉ねって作りますた。余った生地は具なしワンタンにして
出し汁つけて食べますた。おいしかったれす
コングルとコンブのやつ実行したことある人〜
は〜〜〜〜〜〜〜い。すっごく不味かった…
353 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/22 13:30 ID:i0yqv5fF
昆布のチョコ餅は割とうまかった。
あと、こつぶっこをでかくしたようなお椀型の菓子にバターと
マヨネーズ塗る奴は絶品。ただしカロリーが死ぬほど高い罠。
>>353 歌舞伎age?
よくバター塗って食べてたよ
マヨネーズはやったこと無いけど
355 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/24 11:28 ID:AfC+KM0f
パイナップルカレーきぼんぬ。
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/24 11:53 ID:2IEUMRqS
ぐばばばばば!
358 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/25 23:37 ID:qeywz5sF
散々ガイシュツだけど、アイスの天ぷらは帝国ホテルで食べたことがある。
かなり有名らしいね。
>>355 消防のころ給食でパイナップル入りカレーが出たけど
妙に甘くてあまり美味いと思わなかった
ほとんどの奴が残したし
360 :
山崎渉:03/01/28 17:18 ID:???
(^^)
1はもうこないのかな?
スレ違いっぽいけど、「学校へ行こう!」でやってた
パン耳カツサンドもどきやってみた。
感想。確かにカツサンドっぽい(笑)
いやマジで。これはおすすめかもしれん。
レタス挟んだらどうなるかとかやってみてくれる人キボンヌ。
362 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/30 20:26 ID:W3dOhL6H
誰か『青春の食卓』ネタもやってくれ。
はじめアレ見た時は第2の味っ子かと思った。
>>358 天婦羅アイスの発祥は北海道の昭和新山近くの売店だと
・・・・・・・その店に書いてあったハズ(藁
有名なのは間違いなさそうだけど
>1
( ゚Д゚)<カムバーーーック!!
まさか食中毒とか!?
>>1 ((((((((((;゚Д゚))))))))))ガクガクブルブル
シャトルに乗ってたんだよ・・・。
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/05 20:16 ID:FFdH3V+S
美味しんぼの簡単ウドンは、まじ美味いです。
茹で上がったウドンに、鰹節を山盛りにして梅干ちぎっていれます。
そこへ醤油をくるくるっとかけまわし、熱湯を注ぐ!
なんならカマボコ添えたり、秋刀魚の蒲焼缶詰をのせたりしても美味。
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/05 23:20 ID:kVbvZreT
テンプラアイスって私が小学生の頃(15年くらい前)
フィリピンだかどっかの国が発祥の地だかなんかで
テレビでやってたような。。。
かくいう私はシンガポールでそれを食べました。
似ていて違うものでベイクドアラスカというのがありますが、
これはアイスクリームのまわりにメレンゲ(卵白を泡立てたもの)
でコーティングして、それにブランデーかなんかをかけて
火をつけるやつ。
胡椒のつぶがついてるハンバーグを作ってほしいです。
>1
パイナップルカレーは、出来るだけ辛いカレーにして、
缶詰のパイナップルをコショウ効かせて焼いてから入れると馬〜
>>368 庖丁人味平が連載されたのは30年も前の話だよ。
>>370 15年前にテレビで見たってことじゃないか?
372 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/08 10:25 ID:2rPCn2Fj
誰か「私立味狩学園」(漢字自信なし・・・)の料理
作ってくらさい。
むかし、チャンピオンで連載してたの。
374 :
372:03/02/08 23:29 ID:2rPCn2Fj
あれは無理っぽいんで・・・
実現率高そうな、素麺でお願いします。
376 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/12 12:47 ID:RXUFx3Mw
>>375 あれって料理っていえるの?・・・
全然、関係ないですが「じゃじゃ馬グルーミンUP」に出てくる
青梗菜にツナ缶ぶちまけて、オイスターソースをかけたものを
レンジでチンする料理は、まあまあ美味かったのれす。
378 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/12 15:45 ID:ObTB1K+q
/三三三三三三三三≧ >
≪「三三三三三三三三三三ヽ > 立 こ
_巛三三∠ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄三三三| >
≪川川∠ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄三三三/ > て ん
≪川川∠ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ iiiiii | > な
川川川川川川川 | | |\ iiiii/ > た
川川川川川川川/| | \・ V > 糞
川川川川川川/6川 | > の
川川川川川 /ヽ > ,:::: 丶 > ス
川川川川川 / / /\ ソ > は
川川川川川/ // ./ \/ > レ
VVVVVVV\ | _ > 誰
\ ヽー| カッ!!! > だ を
\/ > !!
\ >
/\ \/\/\/\
__/. ̄\\
__ /.................... \ |
/ \|
コミックよりテレビの方が断然面白い。
後半はシリアスになってしまってちとつまらないが・・。
寿司を指の間で握る業、やった人いますか?
380 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/15 16:40 ID:afZOJj2e
>1
( ゚Д゚)<カムバーーーック!!
たまにはアゲてみたりして。
アイスクリームのテンプラはうちの近くの居酒屋も作ってるぞ。
なかなか(゚д゚)ウマー
382 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/15 23:13 ID:XgKDCLY4
いまこのスレ全部読んだんだけどなんか感じ良いね
1さん忙しそうやね
383 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/16 00:52 ID:dVfa8qrT
今思うと味平の料理はなんでうまいかの根拠がないと思います
ドラム缶ラーメンはかなりまずそうです
牛乳入カレーとかめちゃ普通じゃないか
>>1の家計はエンゲル係数が高そう
384 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/16 14:57 ID:5w+ETs22
>>1じゃないし、味っ子でもない美味しんぼネタだけどやってみた。
目玉焼き丼。
焼いたらアツアツご飯にのせて黄身つぶして、
もみ海苔かけて醤油かけて食うだけ。
まぁまぁ。
つか普通に卵かけご飯の方が美味いかも。
ご飯余っちゃったんで、
醤油バターまぶしご飯もやってみた。
これは美味い!!確かに美味い。
この美味いところが情けない。(w
白菜の漬物がとても合って良いよ。超簡単だし。
385 :
384:03/02/16 15:03 ID:5w+ETs22
>>384 補足すると、『目玉焼き丼』は松屋の朝定にあるハムエッグ定食で再現可能。(w
しかも目玉焼き2個なので、余す所なくご飯が頂けます。
なお、焼きハムもついてるし、海苔も千切って丼に。
至れり尽せりの外食de美味しんぼメニュー。
(化学調味料については責任持ちません(w)
386 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/16 15:23 ID:9Sbtv6Db
そういやーステーキの話で、冷めたステーキを熱くなったリベットで温めていた話があったな。
なんか登場人物がやらが『なんだそれは!?』とあまりにびっくりしていたが、
子供心にそんなの外食すれば、どこの店でもでもついてんじゃん!と思ったよ。
ギャグ漫画としては最高でした。
>>383 牛乳入りカレーは味平が最初では無いはずだけど、味兵で取り上げたことで
全国区になったのだよ。
>>387 うちの親類の店では遥か昔に味平で牛乳カレーを見て(・∀・)コレダ!!
と思い店のメニューへ。
以後、なぜか評判がすごく良くて結構有名になる。
8年ほど前テレビや雑誌の取材を受ける。
そのときに味平の件は伏せて受け答え。
↓
牛乳カレーの元祖的お店として祭り上げられる。
という事が有りましたが何か?
389 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/18 11:16 ID:qSDbQrNY
むかしクッキングパパの「コーラで煮込んだ肉じゃが」に挑戦してみた。
結構美味かった記憶があるものの、その翌日にウチの親父が半年ほど入院したもんで
二度と作られることなし・・・別に料理は関係なかったんだけどね。
イメージって大切だなぁと。
392 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/18 23:11 ID:QsURWDB0
これは良スレだから残してもらいたいな
誰か移転願いだしたかな?
393 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/19 02:42 ID:8B7rVbQ/
アイスの天ぷらは普通にハゲ天(結構大きい天ぷらのチェーン店)にありますよ
それより、昔、二子玉川にあった溶けないアイスが食べてみたい
394 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/02/23 14:09 ID:aPtQZhGX
アボガド入りオムレツやってみました。
普通に美味しかったです。青臭さもそれほど感じないし。
ケチャップをかけると、なおベターです。
(必ず熟したアボガドを使うこと)
395 :
怪傑味頭金:03/02/23 17:55 ID:JHTPnw8M
う〜〜〜ま〜〜〜〜い〜〜〜〜ぞ〜〜〜〜〜〜
396 :
マロン名無しさん:03/02/23 21:24 ID:tAEA1f/P
お、移ったな
397 :
マロン名無しさん:03/02/24 02:00 ID:nL8WNHWo
アイス天age
399 :
マロン名無しさん:03/02/27 01:30 ID:v9/RI31Q
>>103 > 手で触ると溶ける牛の脂はあるよ。
ヒトの体温が約36度から37度として、末梢血が通う手の平の温度は高く見積もっても34度以下。
一方、牛の体温は約38度から39.5度。
結論、あなたが手で溶かした脂は牛の肉のものではありません。
なにか、もっと融点の低い脂肪を持った別の生物の肉です。
(σ・∀・)σ400ゲッツ!!
>399
>なにか、もっと融点の低い脂肪を持った別の生物の肉です。
・・・・・・なんかキモい(;´Д`)
402 :
マロン名無しさん:03/02/27 04:07 ID:kBdjqCBp
体内の脂肪は固体で存在してません
BMの肉?
>>399 何度もループさせるなよ。。。
脂肪って言うのは普通は生きている生き物の体の中では液状だよ。
固体だったらその生き物は生きていけません。
>>399 牛の中では液状だったとしても、一度体外に出て固体化した脂肪は
人間の体温では中々融けない、というのであればわかるけどね。
しかし育て方によってはそういう脂肪を持った牛が出来るのは本当だよ。
所謂日本の高級和牛がそれに近いよ。その中でもごく一部の産地の牛の脂肪は丁度人間の体温で
融け出してくる。って言うか本当はもう少し低い温度でも融けるんだけど、食べる直前まで冷やしてあるか
つーか、味っ子よりも中華一番よりも。
「OH MY コンブ!」の料理を実際に作って食った奴を見てみたい・・・。(当時既にオトナの方限定)
味覚障害になりそうな気はするが。
↑
ぬ〜ぼ〜を砕いて、何かにまぶして食う奴をやった。
あとインスタントラーメンの巻き寿司。劇中でタラバガニラーメンに勝ったのは
審査員が味覚障害なのだと思った。
大学の食堂貸し切ってやったよ。リトルグルメ。
インスタントラーメンまき寿司は、ラーメンとご飯のいっしょに食べてるかんじ。
びしょびしょになっちゃってなにがなんだか・・・
>>407>>408 あああ、勇者が二人も(;´Д⊂)君たち、よく生きていられたなぁ。
インスタントラーメン巻寿司に関しては、湯を入れる前の麺の方が
多少マシなのではと思うのだがどうか。あんな汁気の多いモンを寿司飯に
入れる事自体間違ってると思うよ。
審査員が味覚障害ってのにはつくづく同意。
おなかすいた
カツage
412 :
マロン名無しさん:03/03/05 18:18 ID:KNTWth6C
御飯に醤油と七味をかけるのならやった。
一番安全そうなので。
友達はコーラに何か入れて飲むやつやったらしい
チーズおたべはまずいだろ
厨房のころだったか、麦茶とサイダーだかで「リトルビール」とかやったな。
そのあと本物のビールで口直ししたことは言うまでもない。
>>414 厨房なのにアルコールイクナイ!
時効だろうけど。
>414
私も小学校の時弟と試してみたたけど
普通に飲めばよかったと二人で後悔しました。
>>414 やっぱアルコールが喉に来る感じが大事なんだよな
味っ子話からどんどんずれとる
419 :
マロン名無しさん:03/03/09 02:41 ID:356SqFyF
1さんが来れば全て解決するんだが・・・
421 :
マロン名無しさん:03/03/14 00:54 ID:eZXNv8ci
プリン茶碗蒸し作って食べたら、ゲボ吐きますた。
422 :
マロン名無しさん:03/03/15 19:03 ID:H/Q+Hwv1
ゲボってなんだっけ?
ゲロの地方ローカルでは。
ゲボハハハ。
※怪物大王(怪物くんの親父)の笑い方。
425 :
マロン名無しさん:03/03/17 14:47 ID:m3dPO9vL
ステーキの大会(コミックス5巻参照)で陽一のステーキの付け合わせが栗の実に小梅で審査員達は満足してましたが私にはステーキに栗が合うなんてとても思えない
陽一と小西以外の出場店(ザコ)の1つ「肉の杉屋」が作ったステーキの付け合せはフライドポテトです。それが一番よかったと思うけど・・・
426 :
マロン名無しさん:03/03/17 14:49 ID:m3dPO9vL
麻薬カレー最強( ゚∀゚)=3
428 :
マロン名無しさん:03/03/18 12:09 ID:/0sHLZKO
>>165 遅レスでスマソ
50年以上前丹波マツタケ:肉=99:1のすき焼きを
祖母が食っていたそうだ。いまでは・・・考えられん。
429 :
マロン名無しさん:03/03/18 16:10 ID:D+GoG/gh
>>414 「メッコール」という麦茶味のコーラ が存在します
>>429 そげな某新興宗教団体が出してたコーラなぞ、正直リトルビールより呑みたく無い
………というか、そうでなくてもまずいけどな。
そばにミートソースは普通に食える
美味しんぼだが
432 :
マロン名無しさん:03/03/19 00:34 ID:btcu47Ve
目玉焼き丼はむちゃくちゃ(゚д゚)ウマーだと思うんだが・・・。
黄身は半熟で海苔は要らない。
熱白に乗っけて箸で裂いて、醤油を回しかけるだけ。
433 :
マロン名無しさん:03/03/19 08:56 ID:sN8Z2LfI
>>432 目玉焼きを食べる時、普通にそうやって喰ってる。
ガキの頃からそうなので、なぜあんな大げさに驚いてたのかワカランかった。
最近は醤油に加えて胡椒もかけるが。
age
こち亀に出てきたジャムコーララーメンってのが不味そうで興味ある。
誰かやってみたツワモノはいない?
436 :
マロン名無しさん:03/03/22 00:46 ID:IKMNz9Io
どの漫画か忘れたけど
パイナップルとたまねぎからでる水分だけでカレーを作ってたのを真似してた雑誌があった
コミッカーズだったかな
結果はあまったるくなっただけみたいだったけど
体内の脂肪って何種類もあるからな
438 :
マロン名無しさん:03/03/22 15:42 ID:umeGpn6C
\ヽ|\|\|\|\∧/|/|/|/|//
\ __ __ /
< | ヽ / __| ニ /┃ >
< し つ \ __| /. ┃ >
/ ・ \
/|/|/|/|/∨\|\|\|\|\\
P // / /
∧吉∧ | //. / / ―∧__∧
(; ´Д`∩ //ヽ÷ノ /__/ ― ○(∀゚ )○
( つ ' ノ_____// / (__) =二ヽ` ,ノ
/二二二二二二二二/ ヽ÷ノ/__ ,|| =二人 Y
ヽ÷ノ / (__) ̄ 三 し(_)
============ /||
__ | /  ̄ ―∧__∧
(__) ∧_∧ ――( ゚∀゚)
____||_____ ○( ´∀`)◯ ニニ ( つ つ
 ̄ = 三 \ ノ =三人 ヽノ
=三 /⌒)、 / = (__(__)
= (_) ノ
ι'
このスレに気がついたの今日なので
超〜遅レスになるけど甘い野菜たちについて
甘いトマト
前の方で出てたけど通常より糖度の高いフルーツトマトというのがあります。
うちで扱ってるのは実が固く小ぶり、先端がとがってるのが特徴。
でも当たりハズレがある。めちゃめちゃ甘いのとそれほどではない物。
皮が硬い物が多いのでハズレは皮だけが口に残ったりして通常の倍以上の値段がするだけにそんした感じ。
また、ミニトマトも当たるとめちゃ甘い。これがミニトマトかってくらいに。
結構外見でわかります。当たりのミニトマトは輝いてます。マジで。
艶があり光りを反射します。
赤いだけのトマトは外れの可能性大。赤すぎて光沢のないトマトはダメ
基本的にトマトの赤さと甘味はあまり関係がない。
芯まで甘いキャベツ
うちで扱ってるのは最近話題の寒キャベツですね。
雪の中でねかせたキャベツ。漫画のとは違うかもしれませんか
これも始めて食ったときはびっくりするほど甘かった。
基本的に芯に近づくほど甘く、外側はそれほどでもありません。
芯は指でなぞってその指についた汁を舐めるだけでも甘いです。
甘いニンジン
フルーツニンジンなるものがありますが、自分は試してません。
しかしなんでも糖度の高い野菜に「フルーツ」とつけるネーミングセンスはいかがな物か。
441 :
マロン名無しさん:03/03/23 08:40 ID:ihQMAW9g
甘いと言っても、フルーツの甘さと野菜の甘さって違うような…
よくニンジンは甘いとか言うが、漏れにはニンジンの甘みって強すぎると気持ち悪い。
442 :
マロン名無しさん:03/03/23 09:45 ID:gfsbM9mV
トマトと南部せんべいのみそ汁を作って試食してホスイ
岩手には煎餅汁というものが実在します。
キノコ等の野菜を入れた汁に煎餅を入れて煮るので
煎餅がフニャフニャになっていて何だか麩みたい。
美味いとも不味いともいえない不思議料理です。
でもトマトはちょっと勘弁・・
444 :
マロン名無しさん:03/03/29 22:29 ID:8jFd1TmU
>>440 『いかがな物か』
カコイイ(・∀・)!!
445 :
マロン名無しさん:03/04/03 08:15 ID:dtAI8Gw2
スレ違いなんだけどおいしんぼで生の鮭は食べてはだめだというのを見てから
鮭の寿司が食えなくなったんだけど、実際どうなの?
>>440 そのうち、今までのものより糖度が高いフルーツスイカが出てきたりして(w
>>447 ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
>445
唐沢俊一&なをき によれば、ゴリゴリひたすら咀嚼すれば
卵ごとアニーを噛み潰せる、とのこと。
勧めないけどね。
450 :
マロン名無しさん:03/04/05 09:49 ID:/+fwiPHx
>>1 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
∧_∧ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ |
( ∧∧ つ >―――――――――――――――――――‐<
( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
\____________________/
451 :
445:03/04/05 13:08 ID:???
食わない方が言いということね。
おとなしく玉子たべてます。
山岡さんの言ってる事も唐沢俊一&なをきの言ってる事も
理解するけども、俺はサーモン(鮭児含)の寿司が大好きなんだぁぁぁぁ!!!!ヽ(`Д´)ノウワァァン
山岡君は鮭についてどんなうんちくを語ってくれたの?
その話読んでないからわかんないんだけど。
>>453 雄山「まだわからないのか、士郎・・・
最強のメニューとは海のものと山のものの取り合わせが基本なのだと」
山岡「まさか、雄山・・・!?」
雄山「店主、牛鮭定食を頼む」
山岡「牛鮭定食!?そんな素人の食べるようなものが最強だと・・・!?」
栗田(2ちゃんねるであんなに叩かれている牛鮭を頼むなんて、一体どういうことなのかしら?)
雄山「みなさんは牛鮭定食を食べたことがあるかね?」
山岡「ふざけるな!!そんな素人料理食べてられるか!!そんなのここにいるみんなが分かってる!」」
雄山「まだ分からぬか!!士郎!お前も2ちゃんねるとかいう便所の落書きを信じているとは
最強の料理も所詮その程度のものか。。。」
山岡「く・・・こんなもの(ぱく、もぐもぐ)、、こ、これは。。。」
一同「こ、これは美味い、(ばくばく、もぐもぐ)」
栗田「ほんとにおいしいわ。私たちは匿名掲示板のいうことを鵜呑みにしてありもしない中傷
を信じてしまってた。。。」
雄山「ハッハッハッハッハ、士郎!お前も2ちゃんねるなんか卒業して仕事を真面目にしたらどうだ!」
山岡「くっ。。。。。。」
>>454 うわーー関係ねぇーーー(笑)
それなりにワロタ
456 :
マロン名無しさん:03/04/06 22:55 ID:rpkXSgGQ
>日本の鮭の場合は寄生虫(アニサキス)がいるため、 生で食べるのは危険と言われています。
>渦巻き状になっていると聞きますが私は見たことがありません。
>胃の中で胃壁にかみついて穴を開けるのだそうで、とんでもなく痛いそうです。
>充分加熱するか、マイナス20度で2日間冷凍することで死ぬそうです。
>漫画「美味しんぼ」によるとオーストラリアの鮭は寄生虫の心配がないと 言うことですから、
>たぶん、刺身で食べられると売っている鮭は、 一度冷凍した物か、海外からの輸入物なのではないかと推測しています。
>逆に言うと、しっかりと冷凍された荒巻鮭はOKということです。
寄生虫を殺すかオーストラリア産のサーモンなら生でもOKらしい
>>456 おお。勉強になりますた。
ところでどこからの引用でつか?
漏れは将太の寿司の料理、実際につくったZO
460 :
山崎渉:03/04/20 00:27 ID:???
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
461 :
マロン名無しさん:03/04/20 04:02 ID:2iaI5Vf/
>456
実際にはその話が出たころ既に世間では鮭の寿司とか普通に出回っていたんだ
よな。
後に美味しんぼでもルイベにした刺身とかオーストラリアの寄生虫のいない鮭
とか出てきたけど。
>>462 オーストラリアの鮭には寄生虫がいないのかなあ。なんかオーストラリア贔屓の作者の陰謀っぽい。
>463
いくらなんでも陰謀でそんなこと描いたらヤバイだろ。
仮に陰謀で描いたとしても赤ん坊に蜂蜜のごとく抗議
を食らって速攻で謝罪&コミックスで削除になるはず。
なんせ命がかかっているんだから。
日本を捨てて永住したくなるぐらいの理想郷だからな。
>>464 > 仮に陰謀で描いたとしても赤ん坊に蜂蜜のごとく抗議
> を食らって速攻で謝罪&コミックスで削除になるはず。
> なんせ命がかかっているんだから。
この世界が、正しい情報が正しいと評価され、誤った情報がきっちりと批判されるような世界なら、
そもそも美味しんぼの作品の半分ぐらいは不要なんだけど?誤った情報が氾濫しているから、
作者は美味しんぼで批判しているわけだ。鮭の寄生虫の話ももともと、そういう危険を伝えずに
時流に乗っかるマスコミや文化人への批判になっているといっていいだろう。こうした美味しんぼの
作者の考えと君の考えは真っ向から対立するね。マスコミは極めて健全で全幅の信頼が出来る。
そのマスコミが批判しないのだから間違っているはずがないとい君はいってるんだからね。
467 :
マロン名無しさん:03/04/20 17:21 ID:x6OjP2z1
>466
赤ん坊蜂蜜事件を批判したのはマスコミだけだとでも?
あれは大量に読者から批判が来たんだよ。
468 :
マロン名無しさん:03/04/20 17:33 ID:x6OjP2z1
っていうかアトランティックサーモンでググってみればわかるだろ。
>>467 馬鹿だね。これまで批判されていないことと今後も批判されないことがイコールだと
思っているんだね。なんというか君はつくづく自分の脳味噌を使うのが嫌で口を
あんぐりと開けて人から情報がもたらされるのを待っているだけの人間なんだろうな。
>>468 結局マスコミが検索エンジンになっただけだな(笑
いるんだよね。自分では何にも考えず、世間様が良しとしてるんだからいいに決まってるって
考えの持ち主が。そういうのを文化人っていうのかもね(クス
で、何故か味っ子ではなく美味しんぼのスレと化した訳だが。
471 :
マロン名無しさん:03/04/20 19:21 ID:x6OjP2z1
>469
で、その代わりの根拠が自分勝手な思い込みってわけか。素晴らしいですな(藁
文句あるならアトランティックサーモンにも寄生虫があるっていう資料を出せよ。
まあ、寄生虫がいない鮭っていうのは別にオーストラリアの専売特許じゃなく
てチリ産の鮭でも言えるわけだが。
とりあえずよそでやれ。
>>471 問題は、君の「世間が問題にしていないから正しいに決まってる!」という思考停止なわけだが?
>>472 つまり「オーストラリア産の鮭は寄生虫がいない」じゃなくて「養殖の鮭は寄生虫がいない」
なんだよね。だけど美味しんぼの作者はいつも「何の風味もない養殖の魚など食えるか!」と
息巻いてるから、口が裂けても「養殖の鮭」とはいえなかったわけだ。欺瞞を感じるなあ。
だから美味しんぼのスレでも立ててそっちでやれよ
>>474 世の中を投げれている情報に目を瞑ってその代わりに自分の足で探すというわけでもなく
妄想を根拠に誹謗中傷を続ける方が遙かにアフォだと思うが。
>474-475
あんたが自分で調査してタスマニアやチリで養殖されている鮭にも実は寄生虫が
いたっていう事実を発見して雁屋や養殖鮭を扱っている業者、それを紹介してい
る人間を糾弾しようとしているのなら誰も文句は言わないよ。
ようするにお前は美味しんぼが気に食わないから難癖を付けたいだけなんだな。
それで、自分がつけた難癖がどうにも間違いっぽかったからタスマニアの鮭にも
寄生虫がいるという説を引っ込めて今度は養殖を褒めるなって方向転換したわけ
か。マジでスレ違いだな。
>>478 タスマニアの天然の鮭ならやっぱ寄生虫がいるんじゃないか?
ま、君は美味しんぼびいきだから感情的になっているだけだろう。
感情的な人間に物事を冷静に判断する能力はないよ。
>>479 あの話で紹介されたのはタスマニアの養殖の鮭だしそもそもそもそもタスマニア
の天然物の鮭など市場には出回っていない。
美味しんぼに無知による間違いや矛盾が多いのは読者にとっては常識だが(上
記にある通り赤ん坊に蜂蜜を食わせた話があるし鮭料理対決ではルイベやアト
ランティックサーモンの存在を知らなかったとしか思えない展開で進んでいる)
美味しんぼ憎しのあまり感情的になって否定のための否定をしているのは君の
方だと思うが。少なくともマスコミやネットを情報源にする人間をバカにして
おきながら自分で調べたわけでもない、それに代わる情報源も何一つ提示でき
ない、そんな君のどこに物事を冷静に判断する能力があると言えるんだ?
>>1さん、時間出来たかな?
昆布で鍋作るやつやってホスィ…えらく滑りそうだけどね。
>>480 > 方だと思うが。少なくともマスコミやネットを情報源にする人間をバカにして
> おきながら自分で調べたわけでもない、それに代わる情報源も何一つ提示でき
> ない、そんな君のどこに物事を冷静に判断する能力があると言えるんだ?
どうやら君はあくまで個人攻撃に終始するようだね。君がマスコミの情報を無批判に
鵜呑みにする人間であることと、俺がそれに変わる情報を提示することと、関係があるのかね?
俺が情報を提示しなければ、君が鵜呑みにすることが正当化されるという思考がおかしい。
結局のところ君は勝ち負けにこだわり、何が正しいかではなく如何に相手を罵倒するかという
発想しかできないわけだ。
>>480 そもそも
> 美味しんぼに無知による間違いや矛盾が多いのは読者にとっては常識だが(上
> 記にある通り赤ん坊に蜂蜜を食わせた話があるし鮭料理対決ではルイベやアト
> ランティックサーモンの存在を知らなかったとしか思えない展開で進んでいる)
ある部分に間違いがあるのが明らかだから、他の部分の間違いを指摘することは
無用だという発想がユニークだね。どういう理屈なんだろ?
わかったからよそ行け。
あーーーーーーーーーーーーうぜぇ!!!!
あんたらお互いに理屈っぽいってことだけはよく判った。
だけど、ここは間違いだの矛盾だのを言い合うスレじゃないんでね。
さっさと美味しんぼスレにでもいけや。
つーか、あんたら2人だけここでは浮いてるって事位理解しろ。
傍から見たらどっちも言ってる事が大して変わらねぇよ。
>>482-483 いい加減にしろ、基地外。そんなに妄想を垂れ流したいなら自分でタスマニア
産の鮭の危険性を告発するサイトでも作れ。
>>482-483 いい加減、スレ違いな話題で他の住人に不愉快な思いをさせるのもなんなので
これで終わりにするが、
>482
個人攻撃に走っているのはあんただろ?問題は俺がマスコミの情報を鵜呑みに
するか、お前が自分の妄想を真実と思い込むか、ではなくタスマニア産の鮭に
寄生虫がいるかどうか、だろ。で、俺はいないと主張しお前はいるかもしれな
いと主張する。俺の根拠は各種マスコミやネットで流れている情報なのに対し
てお前はその情報源を否定する割に自分の主張の根拠は何一つ提示できていな
い。んでもって思いつきで存在もしない天然物のタスマニア産の鮭なんぞを持
ち出してきてそれの批判を始める始末。支離滅裂にも程があるわな。
>483
俺の主張は美味しんぼにだって間違いはある。そんな間違いだらけの物を盲目
的に擁護するわけはない。が、間違いが多いものだからって間違いじゃない部
分にまで難癖を付けるのはアフォだって言うんだよ。で、タスマニア産の鮭には
寄生虫がいないっていう点のどこがどう間違っているわけ?何度も言うように
自分の思い込み以外の根拠を提示して欲しいもんだね。
お前が言っているのはマスコミを信じるのはバカだ、ネットに書いてあること
を信じるのはバカだ、でも俺が思いついたことは客観的な根拠は何もなくても
正しいっていうようなもんなんだよ。
学而不思則罔、思而不学則殆の前者に俺を当てはめて批判しているつもりなん
だろうけど自分が後者にぴったり当てはまっているってことを曝け出している
だけだな(藁
もういいから486の言うように自分でサイトでも作ってそこで妄想垂れ流しておけ。
>>487 > 俺の主張は美味しんぼにだって間違いはある。そんな間違いだらけの物を盲目
> 的に擁護するわけはない。が、間違いが多いものだからって間違いじゃない部
> 分にまで難癖を付けるのはアフォだって言うんだよ。
では君は何の目的で「美味しんぼにも間違いがある」という話をしたのだね?
感情的になって自分でいっていることがわけ分からなくなっているようだね。(大笑
> を信じるのはバカだ、でも俺が思いついたことは客観的な根拠は何もなくても
> 正しいっていうようなもんなんだよ。
シンプルな頭をもってるねぇ。
> 学而不思則罔、思而不学則殆の前者に俺を当てはめて批判しているつもりなん
> だろうけど自分が後者にぴったり当てはまっているってことを曝け出している
> だけだな(藁
何を独り相撲してんの?ついて行けないからあんまり一人で突っ走らないように(苦笑
> もういいから486の言うように自分でサイトでも作ってそこで妄想垂れ流しておけ。
厨房の書く模範解答のような文だね。
毒キノコ料理ってなにで出てきたっけ?
包丁人味平? 鉄鍋のジャン?
とりあえず、スレタイも空気も読まず騒いでたデムパさんたちは、それを喰ったと
信じる事で俺的ファイナルアンサー。
>他の住人に不愉快な思いをさせるのもなんなので
とか、
>ついて行けないからあんまり一人で突っ走らないように
とか思うんだったら、マジでおまいら何も言わんとココからさっさと去ってくれや……(;´Д⊂)
既に「スレ違いとかそういう問題じゃなくなってんだよ…(失笑)
>>489 ごめん、それはネタが判らないよ。<毒キノコ料理
個人的にどういう展開でそんなもんをそのマンガの中で作ったのか聞きたい気が。
このアニメすごい好きで毎週録画してた
主題歌とエンディングがヨカッタよー!
もう一度聴きたいなーと思ったけど88年の作品なのね‥
見つかるわけないか
>>491 一応「満腹定食」っていう音楽集出ているけど
今は何故かプレミアついているからなぁ・・・
ところで、今週の日曜に某特撮見てたんだけど、
「パイナップルを使ってカレー作るぞ!ゴルァ!!」というシーンが
有ってワクワクしていたら「カレーフルーツポンチ」の方だった( ´Д⊂ヽ
パイナップルカレーじゃないのかよぉ!ヽ(`Д´)ノ
>>489 それは鉄鍋のジャンだな。
うろ覚えだが、
ジャンがコンテストで毒キノコスープを作って
審査員がラリって合格、ってやつだったと思う。
>>492 って言うかカレーフルーツポンチってなぁに?(素
そっちの方が気になった(w
495 :
492:03/04/22 13:23 ID:???
>>494 単行本17巻で出てきたカレー屋のバカ息子が
開発したフルーツ盛りだくさんなカレーのこと
「カレーフルーツポンチ」ってのは漏れの勝手なネームング
だったようだ、スマソ
496 :
492:03/04/22 13:24 ID:???
ネームングって何だ、漏れ
スマソ2連発逝ってきまつ・゜・(ノД‘)・゜・
フルーツ盛りだくさん…
リンゴとかならうまいかも知れないが、イチゴとかバナナが入ってたらやだな
498 :
マロン名無しさん:03/04/22 23:56 ID:5Qauvd8w
前クッキングパパを見た時
「フカヒレの姿煮」の作り方が出ていた時には
流石に驚愕した。
アレを作った人は果たしているのか。
尚、所要時間3日らしい。
499 :
マロン名無しさん:03/05/03 19:38 ID:lb84uZBc
あぁ〜あ。
基地外が大騒ぎしたから
誰も来なくなってしまった。
>>1さんが降臨するのを待つとしよう。
500 :
マロン名無しさん:03/05/03 22:02 ID:xsWrGjEL
↑協力するよ(藁
ったく、なんでこんなことになっちまったのかねぇ。
口論するならどっかいって欲しかったよ……全然もう関係ない話になってたしよ。
>>489 中華一番 5巻とか
金田一少年の事件簿 case1とか
503 :
マロン名無しさん:03/05/06 14:50 ID:LjELZGtF
実際につくってみて美味しいかどうか検証してくだっさい。
その感想をこれから書いていってくだっさい。
無菌豚が入手できんから食中毒覚悟でレアの豚肉のとんかつ試す勇者はおらぬのか!?
そういえば毒キノコって、種類によって食べてもセーフな人とそうでない人と、別れるらしいね。
毒なのに個人差があるって不思議。
>>504 最近は無菌豚も普通に売ってるしね〜
そこまで気合いれて試すやつもいないだろ〜
>>506 となると普通の豚はさしずめ雑菌豚だな。
508 :
マロン名無しさん:03/05/15 10:57 ID:tt+ZdD8E
ルネッサァ〜ンス じょうねつぅ〜
/ )))
/ ______,,,ノ
/ l / \\ヽ|)
| | '''''''''' ''''''''|
| | ( ・ ) ( ・ )l
| l l |
| ( ~ _) |
| | ,―――. l
l .|ヽ ー――' /
ヾ | \____ノ
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
25歳。
去年までグータラ社員だったけど、究極のメニューと新入社員で
二年で人望回復した。一度やってみなよ。
初回のみだけど、京都の有名な豆腐と鉱泉水を選べば美人パートナー(栗田ゆう子)貰える。
食べるだけ食べて金払わずに店主を罵倒することもできるし、
究極対至高で思い切って雄山より先に出してしまえば90パーセントで敗北になる。
金なきゃ美食倶楽部でおチヨに泣きつけばいいだけ。小銭稼ぎになる。
取材旅行とか仁木まり子とか色々あるのでマジでお勧め。
荒れたのは元を正せば
>>40が美味しんぼの話したのが原因だよな。
>>510 その書き込みに執念深く喰らい付いて来た
美味信者にも問題があるかと
別に
>>40自体はスレが違うけどそんなに問題は無かったと思うがね。
アフォみたいに粘着して、何故か喧嘩始めた約2名に問題があっただけだろ。
515 :
511:03/05/16 13:06 ID:???
>>513 そういうつもりはなかったんですが、そう取れたならすいません。
言い争ってた当本人よりも
>>40のが悪い、ってのがどうなんだ?と思っただけで。
>>515 過ぎたことをあれこれ蒸し返すのは粘着以外の何者でもないな
517 :
511:03/05/16 15:50 ID:???
蒸し返したのは私じゃないんですが…
実際、40の後からおいしんぼの話題が増え始め、一時はおいしんぼの話でうめつくされたんだから
40が振ったせいといえなくもない。
521 :
511:03/05/16 16:08 ID:???
つーか511=517≠518なんですけど。
>>516=
>>520が煽ってるとは一言も言ってないし。
>>521 でさあ、ここまで無意味なレスを延々とやってて、まだ自分が粘着の荒らしだって思わないわけ?
523 :
511:03/05/16 16:14 ID:???
つか、
>>40批判にフォローしただけでこんなに言われるとは思わなかった。
美味信者まだ張り付いてる?
>>522 ( ´∀`)オマエモナー
オレモナー
感触としては511は素人で522他は玄人ですね。
結婚だな。
>522他は玄人
微妙だなオイ
>511は素人で522他は玄人ですね
2ch素人と呼ばれるのもナンだが
2ch玄人と呼ばれるのもかなり恥ずかしいぞ
で、最初に突然40が悪いと言った奴は何処へ。
蒸し返したところでこうなるだけだという展開を読めなかった点では
510も シ ロ ウ ト だ な
まぁ、すでに終了してるスレだからいくら荒らしても良いと思われ。
>>530 荒らしてもいいとは思わないけど
正直、荒れなくても料理作ってた人もそろそろ
ネタギレ起こしたりモチベーションが低下する頃だったような気がしなくもない。
>>523 そりゃ予測が甘いね。
>>510がそもそも煽りなのだよ。それに反論したってことは君も同罪ってことだ。
今日から君も立派な荒らしの仲間だ。がんばって生きてくれ。
>>525 オマエモナ。実に不毛だな。そしてこの全ての原因を作ったのが510&511コンビなのだ。
510はゆくえしれずだから、とりあえず511に責任を取ってもらおうか。
534 :
511:03/05/16 16:23 ID:???
>今日から君も立派な荒らしの仲間だ
えーと、謝れば良いんですか?
つーかもう最初に謝ってるんですけど。
>>531 だから荒らしていいと?自分であらしてもいいとは思わないといいながら荒らしてもいいといってるジャン。
>>534 いや、おまえは永久に発言を自粛だ。
荒らしている自覚がない荒らしほどたちが悪いものはないからな。
>であらしてもいいとは思わないといいながら荒らしてもいいといってる
お前も落ち着けよ…何言ってんのかさっぱりわかんねーよ
538 :
511:03/05/16 16:27 ID:???
>永久に発言を自粛
それはこのスレですか?それとももっと広義な意味ですか?
というか
>>511って一人じゃないようにも見える。
なんかネタっぽくなってきたな
541 :
511:03/05/16 16:30 ID:???
そろそろ511の偽物が出る予感。
>>539 イヤ、“確実に”便乗犯紛れ込んでるだろ
511も初めの書き込み以外書いてないかも知れない罠w
とすると結局
荒 ら し 取 り が 荒 ら し
になってしまったのは
>>512だったと・・・ナム。
いるよね、すぐ「責任取れ」とか言い出す小学生って。
マー小学生ならいいんだけど、
自分の言い回しに酔ってるのもいい年になると恥ずかしいよ。
本格的に煽ったのは513だろ。その後は加速する一方だし。
荒らしの自覚がない→
>>511 その更に上を行って自覚のない自治厨荒らし→
>>516 ど っ ち も 発 言 禁 止 w
>513だったな、>512でなく。スマソ
リモホ表示出来たら面白いものが見られそうな展開だな。
この事態を収拾してもスレが復活することはまずないから放置でいいだろう。
>>551 オマエラモナ、と言いながら、
>>537-550の中にお前の書き込みも紛れ込んでいる に100ペリカ。
つーか↑の中にホンモノの511がいるかどうかすら既にあやしいぞ。
いや、スレの趣旨を復活させるには発言禁止でもなく収集をつけるでもなく、これしかない。
解決方法=511が味っ子の料理を実際に作ってレポート
お あ と が よ ろ し い よ う で w
よし、満場一致で
>>556の案に決まった。よろしくな>511
すげーキレーに解決したな。面白すぎる。
あぼーん
あぼーん
563 :
マロン名無しさん:03/06/07 20:42 ID:LMHEvRRJ
age
面白いスレ発見。
味っ子の話少ないが…
漏れはどれ作っても不味かったりした記憶しかねぇ。
手間かかるしな。
簡単で上手いお勧めキボンヌ。
565 :
マロン名無しさん:03/06/15 04:04 ID:IZRfg/Ua
あぼーん
マイナー過ぎる話だが、電撃プレイステーションという雑誌で
お姉さんが紹介していた”小麦粉焼”なるものを作った事がある。
1・小麦粉を水で解く。
2・焼く。
3・ソースをかけて食す。
※ 具はお好みで。
安い。 そしてそこそこ食える。
>567
それはイケそうだ。
クレープの粉っぽい感じ?
570 :
マロン名無しさん:03/06/22 05:34 ID:sqVz2CyC
他なんかない??
キャベツでハンバーグ作ったことある。
餃子の中身だけみたいな感じで食べれなくはなかったです。
572 :
マロン名無しさん:03/06/26 13:59 ID:CRFYC3F1
>>567 B級グルメ板の「1日300円で過ごすスレ」に出てきそうだな。
573 :
マロン名無しさん:03/07/02 01:27 ID:RZrhVQbZ
>571
…餃子の中身っぽいよな。
1さん来ないのかなぁ。
あぼーん
山岡って連載開始時で25才だったのか?
576 :
マロン名無しさん:03/07/06 21:25 ID:8ZDZmMPP
クッキングパパに出てきたキャベツとコンビーフでつくる料理を試したこと
があるんだけど、
小ぶりのキャベツを使えと書いてあったが、スーパーに大きいのしかなく
て、仕方なくそれを使った。
そのせいか水っぽくて食えたもんじゃなかった。
クッキングパパのレシピは、味付け、分量はお好みで、ってのが多いので
初心者には難しいよね。
577 :
マロン名無しさん:03/07/08 02:59 ID:05jiQrAQ
オーマイコンブで、グミに切れ込みを入れて、そこに粉々にしたラムネを詰めるというのをやってみたことがある。
少々しつこい甘みのあるグミがラムネの爽やかさで中和されてウマーかった。
カールのくぼみ部分にワタパチを詰めるという試す気にもならないものが紹介されているなか、珍しくヒットだったと思う。
オロナミンCに卵黄を入れて・・・
ほお〜ら「Cセーキ」でいっ
───振り返れば手を取り合った友達がいた。
579 :
マロン名無しさん:03/07/10 02:33 ID:ytjFNbwZ
だれだってひとりじゃない
あぼーん
俺的にはコングルGOODの
三ツ矢サイダーにアイスの実いれるやつが
うまかった。
そういえば
なんでコングルGOODは今まで話題にもでてこなったんだ
あぼーん
あぼーん
味平料理はどう?
再現して面白そうな料理とか再現できそうな料理が少ないんだよね。味平は。
ミルクカレーとか醤油入りカレーとかカレー雑煮とか再現しても今更って感じだし。
(^^)
>>577 その手間が意外に面倒な罠。別々に普通に食ったほうがいい。
オーマイコンブはそんなのばっかだった。
1さんはどこへ
あぼーん
592 :
マロン名無しさん:03/08/22 19:32 ID:dCbMNfFG
イブニングにミスター味っ子2キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
593 :
マロン名無しさん:03/08/22 19:34 ID:sRglwdEO
昔こち亀で、
氷を大量に買った両さんが、カキ氷にしてコーラもかけていたのを見たが、
子供心にうまそうだと思った。
カキ氷に炭酸飲料をかけたら氷が爆発しそうな悪寒。
そんなことないよね。