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857さんの水出しアイスコーヒー・レシピ:
ペットボトル(1g)に8分目ほど水を入れて、挽いた豆を100gほど投入。
豆と水をなじませるため、軽く縦にまわしておく。
冷蔵庫で1日ほど置いてから、ペーパーフィルターで濾す。
ガスが出るから、キャップはほんの少し緩めておくのがコツ(爆発の危険性アリ)。
ペットボトルに豆を入れるときはジョウゴを使用するといい。
なければ、紙を円錐状に丸めてジョウゴ代わりにしてやる。
857さんのカキコを適当にまとめてレシピ書きました。
ご了承ください>857さん