今日はどんなお菓子を作りましたか？

手元にレシピが有りました。
何年か前の今日の料理から
「バナナグラタン」

分量
バナナ・・・・・・4本
グラニュ−糖・・・60g
バター・・・・・・大さじ2
┌卵・・・・・・・・4個
│グラニュー糖・・・50g
│牛乳・・・・・・・カップ2
│生クリーム・・・・カップ1/2
└バニラエッセンス・少々

1 バナナを1cm幅に切る。
2 なべでグラニュー糖を中火にかけ、
　茶色のカラメルを作り、仕上げにバターを加える
3 2と1を合わせて、もう一度火にかけ、和える。
4 ボールに卵を割り、グラニュー糖を混ぜる。
　さらに牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え、万能こしきでこす。
5 バターを塗った耐熱性容器に3をならべ、4を注ぎ、
　180度くらいのオーブンで15〜20分間、焼き色がつくまで焼く。

バナナプリンって感じですね。カラメルをちゃんと焦がして飴にならないように
さえ気を付ければ簡単かと思います。
あつあつを食べると良いらしいです。
（作ったこと無いのですが、私も今度挑戦してみます。）