今日はどんなお菓子を作りましたか？

>>329
くず粉・・・２５ｇ
牛乳・・・２００ｃｃ
砂糖・・・２５ｇ

ボウルにくず粉と牛乳を入れほぐしながら混ぜます。
漉しながら鍋に入れ、砂糖を加えて強火にかけ、木べらで混ぜます。
なべ底から固まり始めたら中火にして、１分ほど混ぜ続けます。
水にくぐらせた容器にいれて冷やします。
適当に一口大に切ってどうぞ。

本では、これに杏酒のシロップ（葛でゆるくとろみをつけている）をかけて
フルーツを飾っていましたが、私はみかんやパインの缶詰とそのシロップで食べてます。
もちもちしておいしいですよ。