今日はどんなお菓子を作りましたか？

こんばんは、はじめて投稿します。

シフォンを作ると、どうしても型からうまく出せません。
ぼろぼろになってしまうんです・・・。
ペティナイフがげいいんなのか、自分にあるのか・・・。とほほです。

よい知恵をどうか下さい。