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アサリ料理教えて〜♪
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:
ぱくぱく名無しさん
:
2001/05/08(火) 22:42
アサリのみそ汁って、水から煮立てて・・・って聞いたけど
途中で卵白が泡だったような、ものすごい泡(白い)が吹くんだけど
これって灰汁?
それとも調理法が悪いの?