シャトルシェフ

シャトルシェフ、新デザインになったんですね。（今頃遅い？）
ずー−−っと欲しくて、でも値段に負けて今に至ってます。
4.8リットルで￥17,800（定価は￥22，000）だって。
内鍋の蓋も耐熱ガラスになって中がよく見えます。
ただ、持ってる人が「そんなにうまく煮えないし味しみも悪い」
って言ってたんですが、この原因は何でしょうか？