家族が「作って!」とせがむうちの自慢料理

このエントリーをはてなブックマークに追加
801歳の子の母
>>76の笛の踊りさん、
やっぱり子供の頃からお料理やってたんですねー。好きこそものの
上手なれだねまさに。スパゲッティはチキンkチャトーラのほかに
あとどーゆーのを作るんですか?あと、トムヤムクンとか
辛い料理は作らないの?
ちなみに私は料理する時、前は音楽(てきとーにはやりもんなど)きいてたけど
今は毎日急いで作ってるので音楽きいてないです。
ご飯の時りょーり番組もみてないなー。前はケンタロウのたまにみてたけど
メモったりしてごはん食べながらではなかった。

笑っていいとものゲストが言ってた料理ですけどおいしかったのでご紹介
魚介類の炊き込み御飯
1.ご飯を炊くくらいの量のお湯でアサリのだしをとる。
2.1.の出し汁と、焼いたしゃけとお醤油ちょっと(ちょっとね)をお米と一緒に炊く。
3.保温になったらじゃこを入れる。できあがり。

ごはんはほんのりあさりっぽい味、しゃけとじゃこから
でた塩分でおいしく、パクパク食べられる。むふ。