「男の料理」PART２「カレー」

PART２はパスタにするかステーキにするか迷ったのですが、「カレー」にしま
しょう。私の積年の恨みは、インスタントカレールーの存在です。どろどろの
カレーを見るたびに「カレーじゃない！」と呟きながらこの日本を憂いてきま
した。あのどろどろの食べ物がカレーだと思う認識には国際問題にも発展しか
ねない大きな誤りがあります。日本人の勘違いは人類１万年の食文化への無知
です。