喫茶店のナポリタン♪

ナポリタン愛好家の皆さまこんにちは〜。
このスレを見て無性にナポリタンが作りたくなり、作りました。
ポイントは「麺」、ということで、前日の夜、
ディチェコの1.6mmパスタをとことんゆでました。
沸騰してきたら、差し水をするという手法を用いながらゆでてみると、
見事にやる気のない「スパゲチー」がゆで上がりました！感激！
さっそくマーガリンをあえ、冷蔵庫で寝かせ、
翌晩、ピーマン、タマネギ、魚肉ソーセージを具に、
ケチャップ、ウスターソースで味付けしました。
麺は白ワインをふりかけ、ほぐし暖めてしまいましたが。
さらに、肉の少ないコロッケも添えてみました。

同居している彼に「どう？喫茶店のナポリタンだと思わない？」と威張ったら、
「…お前、２年間喫茶店で働いた俺に向かって何を言う？」と言い返されました。
さらに「俺が本物の味を見せてやろうか」とまで…。
喫茶店で働いていたことを知らなかったとはいえ、
今はトラック運転手の彼にそこまで言われて悔しかったので、
「いや、これは２ちゃんでネタにしているメニューであって、そこまで本気にならなくても」
と言いたいのをがまんしつつ、
本物の「喫茶店のナポリタン」が食べられる期待で、少々わくわくしてしまいました。

もし、彼が本当に作ってくれたら後日談をアップします。