ヘルシーな料理・ダイエット料理

チキンのトマトソース煮
ホールトマト400g:80kcal
玉葱1〜2個:40〜80kcal
にんじん1本:40kcal
とりささみ:1本80kcal
を乱切りにしてローリエ、塩小さじ1、こしょう、にんにく一かけ、鷹の爪などを入れ、
煮込みます→240kcal〜280kcal
(自分は圧力なべで20分程度)
ボリュームがあって野菜がたくさんとれますね。
玉葱をたくさんいれると酸味がまろやかになります。
オプションで粉チーズをかけても、オリーブオイルでとりをいためても可(カロリーアップ)。
とりにくはソースにとけこむくらい煮崩れたものがすきなので、小口に切りますが、
それはお好みで。