1 :
ぱくぱく名無しさん:
うちの父がシジミをバカのようにとってきやがりました。
大鍋1杯はあろうかというシジミが水を吐き砂を吐きやっちょります。
シジミ料理と言えば味噌汁くらいしか思い浮かばない我が家。
これから毎日シジミ汁なんてつらいもんがあります。
シジミの料理法何かあったら教えてください!
3 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 18:39 ID:lV6l6GQY
4 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 19:15 ID:DbSxEiQI
5 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 19:47 ID:SK0z7zuo
だからー、このタイトルだとどうしてもネタ化したくなるんだって
ばよー。
大量のしじみがお父さんを殺しに来るよ、とかさ、大量のしじみが
今週のビックリどっきりメカです、とかさ…。
6 :
1:01/08/27 20:04 ID:NnAo/JJU
みんなありがとう!2とかいいなぁ。うまそう!!
カナーリ余ると思うんで4で保存しよう。
>3
とりにおいで♪
>5
蜆におそわれるオヤジ。。。
蜆からビームが!塩味だ!たまに砂が混じったりするんですかぁ!
7 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 20:25 ID:4auj5j1s
>>1 二枚貝使った料理は、たいてい他の貝に置き換えてもいけるぞ。
8 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 21:02 ID:p3QpzyLM
>>7 でも、アサリの変わりに「しじみのパスタ」なんて、可能かなぁ。
グラタンも、いまいちマズそうだが・・・
9 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 21:20 ID:YG2NImdU
「しじみの酒蒸し」はどうか?
10 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 21:44 ID:RmbfIvVI
あー!以前見たおいしんぼにしじみ料理いっぱい載ってたと思う!
なんだっけ?思い出せないよ。
確か30巻台だったと思う。探せ!>1
>>10 コロッケじゃ無かった?うろ覚えだ、スマソ
12 :
1:01/08/27 23:05 ID:pj3CQljI
>>7.8.9
うん!そう思って「しじみのバター焼き」作った!!
結果、、、
貝の味がでてない。えらいたべにくい。
あんまりウマーじゃなかた、、、
ちょっとへこんだけど、がんばれ俺!
13 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/27 23:19 ID:ZQKj3Yzw
佃煮を作ると、かなり量はさばける。
あと、しじみご飯なんかも美味しい。
14 :
10:01/08/27 23:27 ID:S4AdgK4E
>11
うん、コロッケ。そんな気がしてきた。
でもチャーハンと言われたらまたそんな気がしてきそう(藁
ちなみに、「>>数字」の引用はサーバに負担掛かるから
なるべく使わない方がいいらしいぞ。
15 :
150:01/08/27 23:38 ID:tKdAiPho
シジミは出汁として優秀だから、
濃いめのだし汁をいっぱいとっておいて
冷凍、ちょっとずつ使えば??
この際身はいいでしょう。
16 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/28 14:40 ID:pU2pPWV2
身は、>13が言うように佃煮にしたら良いのでは。
17 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/28 15:39 ID:MHKst9t.
一度に食べようとせず、おとなしく冷凍してしまえ!
方法は
>>4のガッテンのHP参照で。
好きなときにしじみ汁食べ放題だ。
18 :
ぱくぱく名無しさん:01/08/28 20:21 ID:bDyGyKTA
干しシジミだかなんだか売ってたのですが、かめばかむほど味が出る。
即席で作れないものですかねぇ。
19 :
ぱくぱく名無しさん:
しじみ御飯。うまいぞ。