料理を作り始めた切っ掛けを知りたいな♪

お前は星新一かｗ

学生時代に下宿して作り始めたのが最初だが、本格的に作るようになったのは
３０過ぎてからだな。きっかけはやっぱり包丁趣味と包丁研ぎにはまった事に
尽きる。結局料理は切れ味を発揮する場所だったわけだ。今から振り返っても
ナマクラ包丁で始めた学生時代の料理は、料理とはいえなかった。

前期高齢者
愛妻がダウン、家庭教師(4回目）
を招いて修行中

>>641
まともな家庭料理食べて育つと、
その記憶が料理の上達助けてくれるってのはあるかもね

下手な味付けや意味不明なオリジナル料理ばかりで育つとか、
出来合のものとかメニュー数が少ないとか・・
そういう貧困なものしか食べずに育つと、
本買ってレシピよんでさあおいしい煮物作りましょうってなっても
全然勘とか掴めないと思うわ

お母さん、うでよかったんだねﾅﾑﾅﾑ

母さんが働きながら毎日めちゃくちゃ料理作ってて、家族みんながうまいうまいって笑顔で食べてて、料理ってすばらしいなって思った。
おかげで今一人暮らしだけど、毎日何より料理に時間費やしてる。

一人暮らし15年してコンビニもスーパーの惣菜もあきて。
今では味噌汁も出汁から作るようになった
冷蔵庫もでかいのに買い換えたわ

じゃあ、嫁さんはいらなくなったか・・・

>>671
シーっ‼


一人暮らし長くて毎日外食の彼と付き合い出して、美味しい家庭料理食べさせたくて。
その人とはもう別れたけど、いつも美味しいってありがたがってくれたからめちゃ頑張った。
そして自分で作った料理が意外にもうまく出来てて美味しいから色んなものに挑戦したくなった。
こだわり食材使って、自分好みに出来るのが嬉しい。
健康に気をつけつつ。
お菓子作りにも興味を持って、今ではおやつも自分で作ってる。

それで作ってやる男はできたのか・・・

作り始めた切っ掛け‥　　結婚したから。

昔から食べる事が好きだったから
母親の夕食作りの手伝いなんかをよくしてた
料理らしい料理を初めて作った記憶は小学３年生の頃で
その頃パート勤めに出てた母の帰りが遅くて
お腹が空いてしかたなかったので母の変わりに夕飯にカレーを作ったんだけど
パートから帰ってきた母が「美味しい美味しい」と喜んで食べてくれた事が
何よりも嬉しかったし、今でも母はその時の事を嬉しそうに話してくれる

いいお母さんだ、いい子だし。小３の子が一生懸命に作ったカレー、
お母さんにはなによりもご馳走だったろうね。

小学校３年の頃に母が手を怪我したんだ。「傷に障るから水回りの仕事はやめれ」って医者に言われてたから、父と妹と俺で母の代わりをやったのがきっかけだった。
とは言っても、父は料理得意な訳じゃなかったし、妹も俺も似たようなものだったから、母には毎回「手際悪っ！」って苦笑いされてたけどね。
この経験があったおかげで今じゃ多少手の込んだ料理も作れるようになったんだが、その話を母にしたら「怪我の功名ってか」と返されてしまった。
誰が上手い事言えとｗ

酒のつまみを自分で作り出してから何となく深入りしたってことかな
今では和食系のおつまみならレシピなしで２０種くらいはできるかな。
　暇のある時は和食以外でもポトフとかマーボーとか作る
楽しく、美味しくがモットーですよ。今年中にトンポーローに挑戦する予定。
　

ニコニコキッチン

幼稚園の時に包丁使って指パックリ切った記憶がある。
遠足で治りかけの絆創膏がはがれたシーンが鮮明に残ってる（ふさがりかけてたけどかなり深い谷間になっててグロかったので）。
物心付いた頃から食いしん坊だったので勝手に親の目を盗んで包丁使ったんだろうな.ー。

今思えば縫えば跡残らなかったんじゃないかな。
まあ名誉の勲章だと思ってるけど。
小学校に入った頃には目玉焼き作ったりウインナー炒めたりは普通にしてた。
そのまま今でも料理好き。

年で疲れやすくなった（足腰＆スタミナ）のであまり凝ったもの作れなくなった…(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝー

実家に俺以外居なくなったから。

お金の節約の為にカレールー二切れで醤油仕立ての不味いカレーを食わされてたので、ある日カレーひと箱ぶっこんでカレーを作った。
母飯がまずかったのがキッカケだなぁ‥
弟は社会人になってから世の中には美味い飯ばかりある！って感動してたｗ

おにぎり！

おそらくココに書き込むつもりだったと思われる誤爆を発見したので貼っておくね。

468 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 2012/05/13(日) 14:07:09.46 ID:J7tcbZUI0
お母さんは料理がまったくできなかったので弁当は１２歳から自分でつくってた 
母親が故意物のハンバーグやジャムやグラタンを作ってくれとよく催促された 

母親の料理でデブったから　毎日一品もの大盛り　コメと小麦粉ばかり
だから野菜を自分で料理し始めた　半年で体重は戻った
やりだすと楽しいね　

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>243
　（＿フ彡　　　　　 　　/

大体が学校の家庭科の授業が切っ掛けかと思うけど、俺の場合は父親が料理好き？だった所為もあるかな
屋台を引いていたらしいけれど、もの心ついた時には辞めていたから、記憶の中ではキッチンでラーメンスープ炊いたり
チャーシューを作っていたり、カレーを煮込む姿を見てやってみたいと思ったかな
まあ初めての料理は、卵焼きと当たり前の料理でしたけど、Ｓ３にして煮物系を作ってたｗ

ぬるぽ

あ

な

る

せ

っ

く

す

ｗ

あ

な

た

骨董品スレなんで、そういう保守は止めようや……。
つか、スレ数制限が厳しくなって以降は、そう簡単に落ちんよ。
半年に１回でも充分なぐらい。

料理ができれば女の子にモテると思ったから、中華鍋を買って料理を始めた。
それこそ本当に一生懸命に。あらゆる料理を学んだ。
製菓も学んだ。あれから15年。料理の腕は上がったが、サッパリ女の子にはモテない。

動機はともあれ、それでいいんだよ。一生の財産だよ。

料理、上手くなりますか

あらー…(p_q)

中学校の調理実習で同級生の神技を見て刺激を受けました。
高級中華料理店や有馬温泉の板長の息子がいました。
＠神戸市立生田中学校

母親の料理がおいしくなかったから、中学ぐらいから作りはじめた。
土曜日のカレーは、ほぼ毎週自分の担当だった。

受験勉強として夜更かししていいことになったときは、夜食も毎晩作っていたな。

でも、今思うと母親は毎朝みんなの弁当作って、老人食作って年寄りの介護もしていたから、
それでメシまでうまかったらスーパーウーマンかもしれない。

母親の料理がマズってのはよく聞くが(俺もしかり)毎日続けるってのは、尊敬に値するよな

あけおめ

ことよろ

貧乏の俺は外食する金が無いので　必要に迫られて

ひとりでできるもんを観てから。
それに母が料理上手だったのも有って。

すごく単純に、１人暮らしを始めたから、だな
これが一番多いんじゃないの？

>>705
店の威信をかけたバトルが始まる・・みたいなマンガチックな展開を思い描いてしまったｗ

一人暮らし５年目、結構いい年、で体調不良になってから本格的な自炊を始めた

めまいがするようになったので、鉄分重視でほうれん草、小松菜、ごま、パセリ
調べまくっていろいろ食べた
今は昔より野菜好きになった
めまいは改善されましたよ

絶対神109様(*^_^*)♪>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>犬の糞＝ゴキブ リ蟯虫白神ｗｗｗｗｗ