鉄板の上のじゅわじゅわしたハンバーグ

あの洋食やさんで出てくる、鉄板にのっててソースがじゅわじゅわした
ハンバーグを自分で作りたいです！
両面に焼きいろ付けてからオーブンで？　それともはじめから？
わからないのですっ！　知っている方。もしくはお店で出してるよっと
いうシェフの方、教えてください。お願いします。

http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=979906743

ありがとうございます。
でも行ってみたんですけど、みつけられなかったですぅ。

まず検索しろ。アホ。

すいません。初心者、恥ずかしい．．．
やってみます！

>1
検索の仕方知ってるか？
Addressの所に「ハンバーグ」って入れてGoかEnterだぞ！

>6
IEの場合は・・・ね。

これこれ（ｗ

>>8
誰に対して「これこれ（ｗ 」？

鉄板のせハンバーグは熱がどんどん入ってしまうから邪道だ。

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはお子ちゃまの食べもんだろ、○新で十分だよ。

ためしてガッテンでハンバーグの事やってたような気がするな。
ガッテン書庫にあるかも。
http://www.nhk.or.jp/gatten/index.html

>>10
同じような事を食通池波正太郎も言ってたよ。

というわけで合流しようね。転載しておいた。

自慢のハンバーグ
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=979906743

>>13
池波某って作家の人？

鉄板、見た目はジュージューといいんだけどね。
食べてるうちに火が通りすぎてしかも意外と冷め始めると冷めるのも早いから
食通でなくてもいいことないと思うんだよね。

はんぐりたいが