初心者ゆえに犯したこんな過ち

米を粉砕するほど力いっぱい砥いでおかゆ。

心太の水切りで、脱水機にいれて粉々・・・

トマトの湯剥きをを水から…

焼きビーフンを春雨で作った。
食べてなんか違うと思った

片栗粉と小麦粉を間違えた。
食べ終わって指摘されるまで気が付きませんでした・・・。

肉抜き肉じゃが。主婦なのに。

水溶き上新粉でとろみをつけようとした。
餅のようなものが浮いてきました。

>>6
じゃがじゃん（藁

>>2
「心太」って何？

>>5
漏れはお好み焼きでそれやった。

>>10
もちもちして美味しそう。

>>9
「おちふるい」っていう海草の粉末を寒天で固めた食べ物。
標準語でなんていうんだろう？「おちふるい」

ごめんなさいウソです。

フライドポテトを作ろうとして
乾燥ポテトを水で戻したやつを揚げたら
乾燥ポテトに戻った

>>13
なんで騙るんだよ。わけわかんない。

ﾏｷｸﾞｿ( ^‐^)_ξ~~

「心太」＝トコロテン

>>9
「ところてん」と入力して変換してみな「心太」になるよ

はは咲き越された18

プリンを作ると甘い茶碗蒸になった。

っていうか今でもなる（笑
他の料理できるのに、プリンだけできねー！なぜだー！

そうめんを茹でたら4束が1束になった。

小鍋でそうめんを大量に茹でちゃいけなかったらしい。
パスタならなんとかOKだったからつい。

若芽を戻したら鍋からあふれたよ・・・・

>>22
ウソだろ。
もとの水と乾燥ワカメの嵩の合計より、戻した後が大きくなることは無い。

ビールのアテが何もなかったので、ふえるワカメかじりながら
ばんばん開けていたらいつの間にか一袋全部食べてた。
でそのまま寝てしまい、朝起きてみたら…

包丁の刃が欠けた。

>>24
どうなったんだ？！

ソース作りで母の見よう見真似でフライパンに日本酒入れたら火柱が。
換気扇フィルターが一瞬で燃えて消えた。
あの時は動けなかった。

鍋を熱して油を入れ
切ってない「たかのつめ」を投入
ぱぁあ〜ん
はじけました
熱かったよぉぉぉ（涙）

若芽を一袋も食べると、超快適な下痢が出来るよん！！！！
お腹の中はからっぽ！！！！

>>29

わかめ？
快適って……痛く無いの？

天ぷら油がバチバチ飛ぶのでびびってしまい
水で冷やそうと思いコップの水をかけると爆発。
蒸気で一面真っ白くなりました。
みんな一度は経験ありますよね？

こわ〜い。やけどしなかった？

>>30
昔、ふえるワカメちゃんがあまりに美味しくて調子に乗って
半分くらい食べたらおなか痛くなったよ。

油引いて熱してたら燃え上がった・・・
ゴォー

>>31
んな経験１度もねぇよ。
てんぷら油が熱かろうが冷たかろうが、
その中に水を注ぐという考え自体が信じられんね。

>>35
それは言えてる

チョコレートガナッシュを作ったとき。
生クリームにシナモン1本とあったので、粉末１ビン全部入れた・・喰えたもんじゃなかった。

魚の切り身を冷蔵庫で一晩放置。
……蟲が出た。

すし飯作ろうとして
カップに測った「酢」、なんか妙な臭いだと思ったら「みりん」だった。
入れる直前に気づいてよかった。

>>31
それはひょっとして水蒸気爆発。。。
あんたテロリストですか？（ﾜﾗ

>>35
それが初心者たるゆえんと思われ

>>35
よく「びっくりした」で済んだもんだ（ｗ

母が出汁巻き作るのを手伝ったときのこと。
できたての温かいお出汁の中に卵を入れちゃった…
メニューは急遽出汁巻きから温泉卵に変更。

先輩から聞いた話。（ネタかもしれないが）
麺を茹でる時に、「びっくり水」をさすんだよと教えられ
スーパーに逝って「『びっくり水』ください」と
真顔で言ってのけたツワモノがいるとかいないとか・・

>>31
お前だけ。

>>38
俺はその逆だな。
そばつゆを作ろうとして、カップに計ったミリンを･････
スパーイそばつゆができました。

>>37
それは危機回避成功では？（ｗ

>>44
邪魔くさいから突っ込むな。
ドジ、間抜け、失敗を懺悔するスレであって
罵倒するスレじゃない。

肉だの魚だの、片っ端から冷凍してるのだが、
電子レンジが無いので、自然解凍か流水解凍しかできない。
　
昨夜、外食してそのまま寝てしまったので、
今夜すぐに食えるものが無い。

切り身の魚だったら、そのままフライパンで、じっくり弱火で、焼いたら
けっこう食べられるよ
肉は、野菜と冷凍のまま炒めると良いよ　店には、及ばないけど

アルミ鍋の底とふたにはさんで置くと解凍も早いよ　伊藤家の食卓より

>>49
うお！感謝！
アルミの鍋類は寸胴しかないので、
寸胴ひっくり返して試してみます。

「揚げ出し豆腐」を作るつもりで、
熱した油の中に「そのままの豆腐」を入れるもんだと思い込み、
いざ投入したらべちゃべちゃに崩れた・・・。

あと、かなり昔の若かかりし時に、
ゆでたまごを作ろうとした時。
お湯から作るもんだと思い込み、お湯に投入・・・。
殻が割れ、白身が飛び出し見るも無惨になったのは
言うまでもない。。。
これは意外とみなさん経験あるよね？（涙）

>>51
沸騰したお湯に卵投入は何度も何度もやりました。
そのたびに、「勢いよくいれたから鍋の底にぶつかって
殻が割れちゃったのね〜」と思いこみ、そーっと入れる
工夫（？）を色々してたのですが、真相に気づいたのは
ずいぶん後になってからでした…。

アジの小さいのを南蛮漬けにしようと思い立ち、衣をつけ、
先ほど油の中に投入しました。内臓抜くのわすれました。
どうしよう・・・

>>52さん
おお！お仲間発見！（w
同じくそうっと入れたり、
色々工夫したりしてましたね〜（遠い目）

>>53さん
うお！内臓は・・・あとで取りましょう（w
食べてしまえば問題ない？？（無責任）
やってしまったのは仕方ない・・・。
頑張って下さい（ほろほろ）
あ〜、南蛮漬けいいなぁ・・・・（大好き）

アジですが、長く油で揚げてたら内臓が破裂して無くなったかも・・
これってどうだろ。らくちんでした。（？
油汚れまくりです。

おいみんな。家庭科の授業寝てたのかい？

>>56さん
いや、真面目な生徒でしたので
授業中寝るなんて、そんなとてもとても・・・（嘘丸だし）
う〜ん？
意外に、こんな私でも家庭科（だけ）は成績まぁまぁでしたよ（w
なんでだろう・・・謎（w

昨日アジの内蔵取らずに作ったよ・・・。＜南蛮漬け
すっごい小さいアジだったから（全長４〜５ｃｍ）
めんどくさかったんだよー。
でも問題なかったです。おいしかったよー。

俺もちんまいアジとかワカサギの時は内臓取らないであげちゃうな。（破裂はさせない）
別に問題ないぜ。保存性は下がるが、早めに食っちまえば良し。

俺のｵﾄﾝは皮萩の皮剥かずに煮付けよった!!
ｻﾞﾗｻﾞﾗして食えるかっちゅうねん!!

>>51
室温に戻して、殻にひびを入れると熱湯でも大丈夫。

コロッケのタネがべちゃべちゃで形が作れないので
そばに在った衣用の小麦粉を足して固さを調節。
ナイスアイデアって思ったけど、何じゃこりゃあ？
できあがったのは、団子のフライだった。

新婚ホヤホヤの頃の話です・・・（鬱

53だけど
南蛮漬けおいしかったよ！
内臓破裂した奴と内臓ある奴を別けて漬けたんだけど
どっちも美味しいよ。
とりあえず内臓ある方から食べよう。

じゃがいもを冷蔵庫で保存、
味が甘くなる、サトイモ級。

>>61さん
え？そうなんですか？！
これは有意義な情報だ！早速試してみます。
どうもありがとー♪
あ、でも力加減知らないから割ってしまいそうだ（ヴぁく

夕食にサラダ作った。
トマト、パプリカ、セロリ、きゅうり、バジルを刻んで
くるみ、クリームチーズ、アボカドもちらして。

がっ。
ドレッシングに檸檬汁とごま油と塩胡椒♪
食べる1時間もまえに和えちまった・・・
当然食べる頃にはべっちょべちょ。
味が染み込んで、微妙に不味かった・・
惜しいよー涙

>>66
それうちのﾏﾏﾝがよくやってたよ・・・。
いくら「べちゃべちゃになるから、ドレッシングは
食べる直前にかけてください」とお願いしても
毎回ベチャベチャのサラダでした。
初心者じゃないのになぁ。