病み上がりに食べる料理

1週間風邪で寝こんでから体力が全然回復しないんですが、
そういう時に作ったらよい栄養のある料理をおしえて
ください。

その寝こんでた1週間は何くた？
おしえてみれ。

卵入りのおかゆ、雑炊、野菜スープ、りんごなどです。
一人暮しなので、栄養がかたよっていたのも風邪の原因かも。
今は風邪は治ったけど毎日しんどくて、胃もなんか
おかしくて吐き気がするのですが、なにか栄養あるレシピ
おしえて〜。

んー見事にダイエット食してるねー。
栄養より高カロリー食の方が効くんぢゃ？
脂っこいとかではなく、糖分直接摂取のほうがいいかも。

＞１さん
やっぱりレバー料理でしょう。「ビタミン・ミネラルの宝庫」と言われて
いますから。新鮮なものを買い、塩水で血抜きして、香辛料（カレー・
八角・ショウガなど）で味付けすれば、くせも余り気になりませんよ。

レバーペーストもお勧めです。コニャックを利かせると美味しいっす。

病人に、レバー・・

とりあえず温かいお味噌汁でもどうぞ。

甘い物はいかがですか？
にんじんとリンゴとバナナを牛乳（生クリームちょっと入れてもいい）
と砂糖少々（本当に少々）を全部ミキサーにかけたミックスシェイク。
氷をいれておけば、すっきりしてのどの通りも良いのでは？
勿論、栄養たっぷりですし。

>>9
それに苺も入れましょう。
風邪ひいてたんだったらビタミンCもとらないとね。

＞１０さん
ミキサーにかけると空気によって、ビタミンＣは破壊されると思われ。

鍋どうかしら。
季節はずれかもしれないけど、
けっこういろいろ入っているので栄養とれると思う。
煮ているから消化もいいしね。

うちはかぜのひき初めや治ったときは
ピエンロー食べてます。白菜と豚肉の鍋。
詳細は河童に聞け。
ちうのもなんなので、ネットで「ピエンロー」で検索してみてね。

風邪をひいたとき。
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=967446276
スタミナ料理を教えてください！
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=977055614
精力のつく食べ物・料理
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=983017545

こんなスレあります。御参考まで。

まだ胃が弱ってそうだから出来るだけ消化しやすいもの
を食べたら？ レバーはなんかつらそう・・
にらの卵とじ、納豆、バナナ、ヨーグルト、
マリー＆ミルク、にんじんジュース、
食べれたらうなぎとか柔らかいしいいかも。
自分の身体が何を欲してるか一番良く知ってるから
身体に聞いてみよう、オレンジ食べたいとか言ってくるしマジで。

桃缶を食べ続けろ！

オレンジジュースかなんかのんで食欲出して、
カレーでも食べたらいいんじゃないの？
匂いの良い物なら食欲わいてくるでしょ。

今年の冬に４０度くらい熱が出て、ご飯食べられなかった。
その後にまずおじやから入りました。大根とツナを入れて
とりがらスープで煮こんだ。とりあえずそこから入って
徐々に具を増やしていったよ。

15に同意。
お熱出したら桃缶である。

缶フルーツは熱がある状態で食べるもんだと思うよ。
病み上がりとなると、消化の良い蛋白質とビタミンミネラルを補給しないとね。

＞１6
＞とりがらスープで煮こんだ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

みなさんありがとうございます!!
親切な方ばかりでうれしい。。。
フルーツ、鍋など食べるようにします。

食欲がないんですよねえ？
季節はずれですが、私が風邪ひいた時食べるのはお雑煮。
ただし手抜き。
中華の鶏ガラスープに鶏のささみを裂いたものと、
大根と人参の千切りを入れて煮て、（好みで）
おしょうゆか、塩＆こしょうで味を調え、
お椀に入れた軽く焼いたおもちの上にそそぐ。
あったまりますよ。最近ちょっと寒いしね。
お大事に。

自分がそんな時食べるのは手抜き鍋(というか湯豆腐と鍋の中間)です。

湯豆腐に鶏肉と白菜を入れて(あくまで主役は豆腐)ポン酢でどうぞ。
ポン酢に柚を刻んだのとか入れられれば最高

お茶をたくさん飲みます
http://www.hayariki.com/

のどが痛いので大根飴を作ろう！とおもって
さいころ切りにした大根にハチミツかけたけど
これで合ってる？

>>24いいんでネーノ？
半日ほど漬けたら浮いてきて、
はちみつがさらさらになるから
出来上がったら大根を取り出して
みつを舐めれ〜

病後ではなく疲労回復一般には、
ビタミンＢ1（豚肉）、
ネギ類（玉ねぎ、にんにく）、
マグネシウム（ピーナツ、カシュナッツ、昆布、米）
を合わせて取ると効果的とか。（フジＴＶ系番組より）

寝冷えage

喉が切れちゃって、食欲あるのに食べられない（涙）
きちんと栄養が取れて、食べやすいものってありますか？

暑いのに、喉のせいで冷たいモノが食べられないのは悲しいね。

そうなるとやっぱり果物
りんごすりすり、ハチミツ少し

子供の為のお母さんが作る料理を考えればいいかも

>>28
スープとかシチューですかねぇ・・。
お大事に。

>>29>>30
レス感謝です。
昼はりんごすりおろし（ハチミツ無かった）。
夜はうどんをコンソメスープで煮た。
ちくしょー！早く治れ、俺！

茶碗蒸し。
具をたくさん入れたりうどん入れたり。
冷やしても温かくても良い。
買ってきた茶碗蒸し使ってお吸い物風のスープにしても美味しい。

そういえば、洋風のスープの浮き身に豆腐(!)がイケます。
自分が飲みやすいタイプ(ポタージュでもコンソメでも)に、
コンディションに応じて適宜豆腐を加えてみて下さい。

>>32
茶碗蒸し、良いですねーv

死んだばあちゃんが教えてくれた、病み上がりに
食べると回復が早い食べ物。
料理の「さしすせそ」じゃないけど、こう教えてくれた。
や：ヤクルト
み：ミカン
あ：甘酒
が：雁（がん）の肉
り：りすで草
---
「り」は、樺太にしかない植物なので、
入手は難しいです。

いいおばあちゃんだね。

雁の肉も入手困難かと。

雁もどきで我慢するか････

>>37
上手い。

すてきなスレだ。あげ。

>>34
「り」は「りんご」じゃだめなのね。りすで草って不思議な名前（笑）

夏バテにもいいねえこのスレ。
私は冷やした茶粥と干したての梅。ん〜ウマー。

>>40
「冷やした茶粥と干したての梅」!!!
ステキすぎる・・・(憧)。

干したての梅、たべたーい！

>>41
ありがとー(^_^)
>>42
食べにおいで〜って言いたいけど、ココは２ちゃん。。。許してちょ。
そんなに難しくないから、来年漬けてみ。
うち、集合住宅のベランダで干してるけど、綺麗に出来るよ！

ところで、１さんの風邪はもう治ったのかしら。
卵がゆって、片栗粉すこし水でときいれてからすぐに溶き卵を入れて
作ると、風邪で傷めたのどの通りがよくなって、食べやすいです。

最近、おかゆにめざめた私。ダイエットできるかな(^_^;

「食べ物さんありがとう」という本に書いてあったのが、病み上がりは豆腐がいい、だったかな。
あと、お医者さんに言われたのが、アイスクリームもいいそうです。
>>1さん、お大事に。

温まいゆし豆腐がええよ〜

冬瓜を煮たものがやわらかくていいかと・・・
わたしはとり団子を作って一緒に煮ます
そこにおうどんをいれてもいいですよ

なんて優良ｽﾚなんだ・・・(TдT)
病み上がりの方が、はやく良くなりますように〜。

とりはむｵｽｽﾒですよ。ｽｰﾌﾟは雑炊などなどに使えますし。

トマト・セロリ・ジャガイモ・タマネギ・牛肉
で作ったポトフが良いかと。

暖かく、旨い。

熱があるときは、冷たい卵豆腐と
梅がゆ、サイダー
くらいしか食べられない。
あとデザートにはフローズンヨー
グルトね。

風邪ひいて胃がやられたりして食欲ないときは、
お粥（または鶏がらスープの素で作った雑炊）に
梅干をのせて、たっぷりの大根おろしで食べると良い。
梅干と大根おろしの辛味で少しは食欲でるし。
もちろん、胃腸にも良い。
熱があるときは水分とらなきゃいけないから、
ポカリスエットみたいなスポーツドリンクをとるべし。

みなさんお粥って、やっぱり疲れたときとか病気の時ですか？
私が住んでる地域では、日常的に朝ご飯に食べたりするんですけど。

>>50
お粥またま雑炊に、大根おろし！
目からウロコです！！
確かに理に叶っているし、味覚的にも魅力的ですわん。
健康体ですが、早速朝ごはんにやってみます。

静岡市の味☆いるかの味噌煮
イルカは、伊豆地域から静岡市周辺にかけて食べられる。鯨の肉に似ているが、独特の臭みがある。
皮と肉の間には２ｃｍぐらいの厚さの白い脂肪がついているので肉の部分と切り離し、脂身は皮のついたまま細かく切る。肉３００ｇは、２〜３ｃｍ角に切ってざっと湯がいて霜降りにする。脂身をよく炒めて、ゴボウ小１本、ニンジン５０〜６０ｇ、湯がいて角切りにしたこんにゃく１枚分を入れ、霜降り肉を加えて、だし汁１カップ、醤油1/2カップ、砂糖大さじ４〜５、酒大さじ２を加えて味を整え、最後に味噌大さじ４〜５を入れて味噌煮にする。
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Club/1046/katsudou/photo-ryouri02.jpg
http://www6.shizuokanet.ne.jp/usr/mas_yos/cook03-2.jpg

age