アボカドの料理法教えて！

↑おまいら、以前、アボカドかアボガドかなんて議論
してましたよね。サルサソースってサルサがソースって
言う意味だから、ソースソースになっちゃうよ。サルサ
でいいんじゃん。みそ汁スープとは言わないだろう。
ミソスープだよね。

ｽｰﾊﾟｰでｱﾎﾞを買い込むﾊﾞﾊﾞｧはそろそろ体重増加に気づくﾊｽﾞ！

さっぱりしたアボガド料理ってないかな？

レモン汁とビネガーふりかけて食う。

激しく既出かもしんないが
アボカドをすり鉢でつぶし、
角切りにしたトマトを投入。
レモン汁と塩コショウでまぜまぜ。
いわゆるワカモーレですな。

★オナニー共和国です★　★貴方の見たい娘がイッパイ（＾０＾）★無修正★
http://endou.kir.jp/akira/linkvp.html

耐え兼ねて、アボカ丼にチャレンジ。
ごはんをたいて、大切にとっておいたアボカドを切って・・・



・・・感触が変！！

割ってみると、真っ黒・・・大切にしすぎたわ。

しばらくアボカ丼とは仲良くなれそうにありません。

かつお節とアボカドと醤油であえたものを
ご飯の上にかけて食べていたのだが、
最近食べてないから久しぶりにアボカド買いに行ったら無い…。
テレビで紹介されたことをはじめて知った(つД`)

>>952
お言葉ですが。
私が買ったTostitos Salsa (Hot)の輸入元ジャパンフリトレー株式会社は
トスティートスサルサソース（ホット）と訳してます。
そんなことどうだっていいんじゃないの？　くだらんですよ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/

お盆だよー！
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次スレって立つのかな…
本日のアボは
茹でポテトとアボを賽の目に切り、カリっと炒めたベーコンと合わせて塩コショウ下ろしニンニク、レモンをたっぷり絞ってまぜまぜ。
ちょっぴりひまわり油もたらしてみますた。

アボカドの味自体は好きなのですが、青臭さが苦手です。
ワサビ醤油でしか食べた事無いんですが、
青臭さを感じにくい料理法や味付けってなんですか？

>>960
だからその和訳がおかしいんだって。
ラテンの奴らに言ってみろ。ソース？
って言われるぞ。サルサっていうと
なんでもトマトベースの辛いソース
だと思ってない？グワカモレだって
サルサなんだぜ。

次の方どうぞー

salsa も sauceも語源は同じラテン語。sal （塩）
漬けされたという意味。サラダ(salad)も塩をかけた
という意味。

もうね、サルサ談義はいいでつよ。
ムキになっちゃ駄目でつ。
ここはアボスレ。
アボの美味しい食べ方や思いについて語ろうよ

>>964
おろしニンニクと塩、レモンを絞ると青臭さが気にならないでつよ。

>>969
サンクス。
レモンを入れるといいみたいですね。
さっそくやってみまつ。

アボカドで作ったサルサをサルサヴェルデと
いうこともある。ヴェルデは緑の意味で、他に
緑色したプチトマトのような鬼灯を潰して塩
を入れたのもサルサヴェルデ。コリアンダーを
ミキサーにかけたものもサルサヴェルデ。
さてこの鬼灯やコリアンダー（葉のほうだよ）の
サルサでアボカドをたべるのも旨いよ。サルサ
ヴェルデは日本でもみられるようになってきたね。
ちなみに日本でサルサソースと逝っているのは
サルサロホといわれているトマトベースのサルサ。
アボカドはサルサのベースにもなるし、他のサルサ
に付けて食べても旨い優れものだね。コリアンダー
を上手に使うと青臭さが気にならないよ。（もっとも
コリアンダー自体の香りがだめな人には向いてない
けど）

>>971
サルサ談義はもう終わっているのですがｗ

長文だと恥ずかしいね。

>>964
上にあるように加熱してみるのはどうだろうか。

ワカモーレに納豆ってのもええで。

て優香このスレレベル低すぎ。

976の求めるレベルって何？

ところで、次スレはどうするの？

がいしゅつでしたらすいません。
こっちでは、海老もしくはカニの身とアボカドのｶﾘﾌｫﾙﾆｱロール、アボカドロールなんかも
人気があります。
グリーンサラダに豆腐の角切りとアボカドをトッピングしたのも美味しいですよ。
ボリュームがあるのでメインディッシュになりますね。

>>974
サンクス。
焼いてみたらおいしいかも。

アボガドとヨーグルトソース

テレビのせいで、当分高くて食べられない。毎週1回は食べてたのに。。

次ｽﾚ立てようと思ったけど、だめだった・・・(´･ω･`)
誰かよろしく！

うちの近所の八百屋もやっと入荷したと思ったら98円から150円に値上げされてた。
しかも、マ緑・・・

ＴＶの力ってすごいんだね

単なる便乗値上げかもしれんがｗ

スーパー行ったら緑のばっかりでしかも200円だった。
アボカド好きだけどさすがに200円じゃ買う気にならなかったよ。

ｺﾞﾒｿ、俺も立てらんなかった。
次ｽﾚ立つまでこのスレ消費しないようにお願いします。

アボカドの料理法教えて！【2】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060762959/

>>987
スレ立て乙カレー。
こっち消費してから移動かな？

ああ、アボカドは高いし、新スレAAで荒らしてるバカはいるし・・・

サラダに入れて食べようと思って、
ロイホでグリーンゴッテスドレッシング買ってきたのに(´･ω･`)
絶対合うと思うんだよな。

>>989
このAAもダメですか？

　　　　 γ⌒^ヽ
　　　　 /:::::::::::::ヽ
　　　　/::::::::(,,ﾟДﾟ)　＜　沢山食えＹＯ！
　　　　i:::::（ﾉDole|）
　　　　 ﾞ､:::::::::::::ノ
　　　　　　U"U

>>990
たまにならいいと思うけど・・・
度を過ぎるとうざい。

あともう少しで１０００だね。
近所のスーパーのアボカド、粒は大きいけどきゅうりのように緑が鮮やか；＿；
そしてお値段は200円。
どうしよう、買って熟するまで待ってもいいけど、待ってる間に値下がりしてたら悔しいなぁ。
でも食べたい…

うめうめ協力〜

アボガド、いつも真緑で買って、家で熟させてる・・・

色ついてるのって、なんか熟れすぎになって恐い気がして・。

腐ったアボカド食って死にそうになった俺は
黒いアボカドは絶対買わないｗ

アボカド高すぎる・・・
近所のスーパー、真緑で小粒であんまり見てくれもきれいじゃないのに200円だって。
安くなるのは来月かなぁ。。。。

埋め立てついでにレシピを一つ。

・アボカド・えび・ホワイトアスパラのサラダ
１　アボカドをくりぬいて一口大に切る
　　えび、ホワイトアスパラも一口大に切る
２　１をマヨネーズ、カレー粉、わさび、レモン汁、気持ちお醤油を加えよく混ぜる

簡単だけど、えびで食感が出るし、カレー粉がきいてておいしいです。
人がくるときに出すことが多いサラダです。　

>>996
美味しそう！
高いけどアボカド買ってくるかなぁ

>>997
おいしいですよ〜。
ホワイトアスパラとえびで量がかなり増えるのでたっぷり食べられます。
えびは甘えびで甘さを出してもいいし、
ゆでたえびで歯ごたえを出してもOKです。

エビとアボカドは合うよね。
甘えびはやったことないので今度やってみよう。

１０００アボカド！

次ｽﾚ
アボカドの料理法教えて！【2】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060762959/

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