◆◆◆　包丁の選び方　◆◆◆

>>951
作るなら、難民板につくろ。

　 　 　 　 　 　　 ＿＿＿
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　　　＿＿△|_.田 |△＿＿＿＿＿
　　　　　　|__|__門_|__|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿

（＾＾；

>>935-936
ミソノの牛刀とペティも砥石と一緒に買いました。

家にあった包丁は時々研いでましたので一応研げますが、
あまり上手くないと自覚してますので、もっと研ぐ技術を
向上したいと思っています。

大きさを問わず沢山包丁を研いでみたくなりまして…。
洋包丁の刃の角度を正確に研げるようになりたいのです。

まずは、一家に蕎麦きり包丁１本は買わなくちゃな。

>>956
ﾏｼﾞかよ！
やべーおいらもってねえや

>>956
禿同！

　最初の一本なに買えば(・∀・)ｲｲ？

と聞かれたら

　蕎麦きり(・∀・)ｲｯﾄｹ!!!!

即答だね、間違いなく

>>958
最初の一本はヘンケルロストフライのペティでした。
リアル消防２年のとき。

・・・あのころは、子供用包丁なんか一般的じゃなかったんだよう。
（註　昭和５０年生まれ２７歳です。当時昭和５８年）

>>959
いいなぁ、俺もS50年生まれだけど包丁もったのなんて２２歳ごろだった。
消防のころから包丁ふりまわしとけばよかったよ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

なんかイマイチだな、なんか良いネタないのか？
一気にスレが終了するような。

>>955
またえらく張り込んだな。ぺティは必要になってからでも良かったのに。
実は俺も最初の一本はミソノモリブデンだった。研ぎやすくてよく切れる
し、粘りがあるから欠けないし、加工、仕上げも丁寧だから良い選択だと
思うよ。
研ぎはメーカがつけた角度で研ぐといい。小刃がテカテカ光ってると思うが
その部分に均一に砥石があたるようにね。
メーカーの研ぎはちとハマグリになってるので最初研ぐときは小刃を平ら
にする分時間が掛かるかもな。
峰に１０円玉を２，３枚挟む角度などというのは論外。どこに挟むのか
あいまいなのも問題だが、だいたいの場合鋭角になり過ぎて包丁を
駄目にする。なんであんなケッタイな説明がまかり通るのか理解できん。

使い続けるなら、はじめから高級品を買っておくべし。

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イマイチだな

いつ終わるの？このスレ
>>1
責任持って祭りでも起こして終わらせてよ

終わる？何言ってんだこいつ？

970 ：ぱくぱく名無しさん ：03/01/23 23:19
終わる？何言ってんだこいつ？

　↑
ナイスな馬鹿

１６００円の出刃はもっぱら研ぎの練習用です。

１，６００円の出刃なんかあるのか？

ﾔﾌｵｸあたりで売ってるんじゃないの？

>>972
　ほら、いやなひとたちですね。包丁を値段でしかみてない
んですね。馬鹿とはさみは使い様といいますけど。包丁の
使い道もわからないというひとは気の毒です。道具は使う
から道具なんですよね。ここの人たちは包丁を何に使って
いるのかな。

>◆jomon/5mXw@975
　ほら、いやなひとですね。ﾚｽを突っ込み対象としてしかみてない
んですね。馬鹿とはさみは使い様といいますけど。匿名掲示板の
使い道もわからないというひとは気の毒です。ﾚｽは「応答」する
からﾚｽなんですよね。この人は2chを何に使っているのかな。

昔、築地○○に牛刀を買いにいったことがあった。包丁を選んだら
それからグラインダーで削り始めたので驚きましたね。
　刃ぐらい付けておきなよ。腐るものでもなし、１５分やそこいらで
刃を付けられてもちっとも有難くない。案の定、焼きが生ってすぐに
使い物にならなくなった。今でもあんな売り方してるのかな。

>>975はやっぱり馬鹿だな。
１６００円の包丁が良いとも悪いとも一言も言っていないのにね。
日本語読解能力の無さがみんなにいじめられている原因だって事に気がついているのかな。

>>977
グラインダーでびっくりするような人間ってどんな生活しているんだろう・・・
単なる世間知らずかな？

>>978
きみは勘違いをしているね。私が君たちをイジメていることに
気が付かないのは馬鹿ですよ。

>>975
練習用に使っている包丁がたまたま１６００円だったと言うことだけを言ったんですが。。。
それで魚をおろして刺身を食べるわけですが、いったい>>975は何を言いたいんでしょうか？
道具として、素人である自分が一生懸命研いで、料理を作るのに使っているだけですが、やっぱり>>975は馬鹿なんですか？

>>981
　私がきみを煽っているわけではないと思いますが、ご本人ですか。
どうしちゃったんですか。

>>980
きみは勘違いをしているね。私たちが君をイジメていることに
気が付かないのは馬鹿ですよ。

>>982はやはり日本語理解能力がかなり低いです

苦しくなると本筋からはずれてしまうという思考回路は、どんな生活環境から生まれるんでしょうか？

>>977昔から１部のプロ用以外は牛刀では刃が付いているよ。
ど素人が刃もついてない包丁買うって、もしかしたら只の馬鹿？
そんな包丁を買って、自分で研げないプロなど一人も居ないよ。
普通は自分で刃を付ける。
今でも和包丁は刃が付いていない物があり、プロでも有料で刃を付けてもらう。

>982
>975のﾚｽ、どこをどう読めば「煽りじゃない」事になるんだろう？
額に入れて飾れるくらい典型的な煽り以外の何だって言うんだろう？
国語能力がどうこうどころじゃないな、こいつの問題点は…。

ﾋﾞｰﾄたけしの昔語りで、おでんの盗み食いを見つかった子供が、
口の端っこからﾀｺはみださせながら「食ってない！」と言い張ってた、
って笑い話があったけど、こいつの行動見てたらその話思い出したよ。

ここまでくると可哀相だな…。

>>986
　意味がよく判らないんですけど。君を煽ってるの
ではないのに食って掛かるのが変ですね。大丈夫
ですか。

>>987はど素人以前だよ。

「私も焼きの入ってない刃物はあまり使いません。」
という迷言を吐いて、それに対する釈明を一切出来ない状態で今に至っているからね。

俺、個人的に知っているけどいい年こいたオヤジだぜ。

>>988
オマエモナー

そ、その焼きの入っていない刃物って・・・
園児用のプラスチックハサミか？

あまり使っていないどころか、それをメインに使っているんだろうな。

面白そうだから、今度意味不明なこと書き込んだら顔写真ＵＰしてアドレス晒してみよっと。
名前と一緒にね。


でも、基本に忠実だよね。
>>989を見る限りでは、２ちゃんねるの「正しい悔しい負け惜しみ」を教科書通りに実戦しているからな。

私も焼きの入ってない刃物はあまり使いません。

>977でも無知を曝け出してるね。
この場合、突っ込むべきは「ｸﾞﾗｲﾝﾀﾞｰで焼きを戻してしまった」
点だけにあるのに、こいつは売る段階で研ぎを入れる行為ばかり責めてる。
これは刃物を取り扱う商店としては全く間違っていないだろうに。
突っ込みどころを完全に間違ってるんだよね。

以前日本橋の木屋で安い果物ﾅｲﾌを買った時に、既に刃付けされてる商品
だったにも関わらず目の前で仕上げ研ぎを入れ直してから渡してくれた。
店の方針なんだろうがとても誠意を感じる対応だった（勿論手研ぎ）。

>>977を見る限り、この無知な馬鹿は「焼きが生って」という状態を勘違いしている。

刃が鈍ってくると、焼きが戻ったと言って暴れるんだろうね。

私も焼きの入ってない刃物はあまり使いません。

('･c_･` )('･c_･` )

やった
１００１ゲット

俺こそ１００２ゲットずさ

やっと包丁スレ一個減った

あと一つ

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。