●簡単にできるパスタソースの作り方教えて!

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1名無しの笛の踊り
一人暮しでパスタ余って困ってます。
なんとかしようと思って、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、
ホールトマト、ブロッコリー、生クリーム、ツナ缶、ミックスベジタブル
を買ってきました。
この材料でどんなパスタが作れますか?
2ぱくぱく名無しさん:2001/01/28(日) 18:29
ぺぺろんちーの
3ぱくぱく名無しさん:2001/01/28(日) 18:48
サラダ風パスタ
トマトスープパスタ
コンソメあるよね?
普通のスープパスタもできるよ

パスタ系のスレは全滅した?
4名無しさん@お腹いっぱい。:2001/01/28(日) 23:17
ブルーチーズで明日パスタ作ろうと思ってるんですが、
牛乳で溶かすだけでいいと思いますか?不安ー!
5ぱくぱく名無しさん:2001/01/28(日) 23:50
>>4さん
ブルーチーズのパスタは、生クリーム(安い植物性のでいい)で
溶かした方が美味しいですよ。しつこかったら、少し牛乳で薄めても
いいけど・・・塩はいらないけど、黒胡椒はガリガリと多めにかけると
味がしまって美味しいです。ブルーチーズは、二人前でだいたい60〜70g、
生クリームは1パック(200cc)です。
6ぱくぱく名無しさん:2001/01/29(月) 10:30
ブロッコリー、生クリーム、ツナバージョン。
小分けに裂いたブロッコリーは、パスタを茹でている鍋で
一緒に茹で上げる。サラダの時より柔らかめが目標。
別鍋で生クリームを温め、ツナを投入。
ここで、「控えめ」に塩コショウで味付けをしておく。
茹だった、パスタ&ブロッコリーを生クリームの鍋へ入れ
和える。
パスタには、湯に入れた塩の味が結構付いているのでここ
で味見をして、足りなければ調整して完成。
あれば、食べるときに粉チーズをがんがんふって下さい。

大雑把でてきとーな作り方ですが、それなりに美味いですよ。
7ぱくぱく名無しさん:2001/01/29(月) 14:17
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=965715127
「パスタ料理のレシピ」スレへの統合がいいと思うのですが。。。
ご賛同いただければ、ありがたいです。。。
8ぱくぱく名無しさん:2001/01/30(火) 04:30
>7
そだね。でもとりあえず、
>5
俺一人前に100g使うよ。まあ一人前ってもパスタ150gくらいだけど。
クリームはほんの少量。好みの問題だけど、ゴルゴンゾーラ多い方が
うまい。慣れてないと胃がもたれるかもしれないけど。
9ぱくぱく名無しさん
初心者向けってことにしたらどうすかね