★☆★海外お料理事情★☆★

シンガポールに転勤してきたのですが
薄力粉・強力粉って売ってますか？
普通のflourが薄力粉だと思うのですが、
強力粉はなんていうものを探せばよいのでしょうか？
あと、片栗粉はstarchでいいのでしょうか？

日本のデパートは高いのでなるべくスーパーで買い物をすませたいのですが・・・。
ご存知の方教えてください。