周りの人間に評判の良くないお料理あります？

我が家では「くさやの干物」が孤独なお料理のようです。
誰もあの美味しさを理解できないようで、誰か一人でも家にいる時に
このくさやの干物を焼くと、すごい大騒ぎになります。（臭いが残るみたいですね）
彼らにとって、あの匂いは「臭い」なのでしょう。
　あなたには家族や友人に評判の悪い料理、「孤独なお料理」はありますか？

香菜の少しでも入った料理は家族から総スカン食らう。
私以外みんな香菜が大ッ嫌いだから。シクシク。

わたしは八丁味噌が大好きなのに、まわりはあわせ味噌
が良いという。みそ汁がいつも不評で辛い

>>3
八丁味噌のうまい溶かし方を教えてください。
いつも塊になって底に残ってしまう.............。

>4
おたまにのせて少しずつ溶かすんじゃないの？

>>4
なんで味噌漉し使わないの？

>>4
うん、６さんも書いてるけど、うまく溶けないときは
味噌漉しが良いと思う。少ない量なら茶漉しでも。
わたしはおたまに味噌入れて、ちょっとだけ汁を
足してお箸でぐちゃぐちゃっと混ぜます。
最後に残る分はスプーンでつぶしても良いし、
少しだけなら捨てます（もったいないけど、時間
ない時などはそうしてます）

味噌漉し無かったら、ざるでもいいのにね。
でもざるが竹製とかでそれも一寸勘弁、というのなら
味噌入れる前に丼に入れて、少しの湯でゆるくのばしてから入れなよ。
こうしたら流石にきれいに溶けるよ。

「八丁味噌のうまい溶かし方を教えてください」スレになってる・・・

サンドイッチに使うケチャップのソースが不評ですな
ケチャップ大さじ2に唐辛子小匙一
生姜のみじん切りひとかけ分を混ぜた奴ですが
これを薄焼き玉子に塗ったのをパンではさんだのがすごい好きなんだけど
ちょいっと辛過ぎるらしい
後ポテトサラダにも同様のをかけて食ったりするけどこれも不評〜

同居人（学生なので、同性と寮に同居中）が、酒飲み。
わたしは、飲むけど、基本的にあっさりした出汁のきいた
和食が好き。
でも、和食を作っても、日本酒がないと、
なんとなく不満そう(--;)
さらに、酒飲みだからかな、味が濃い方が好きだよな....
（お互い東京出身）
しかも、揚げものは匂いがイヤ、とか言ってるし(T-T)

ほっとくとプロテインとジュースとかで済ませているので、
なんとなく気の毒で毎日一食はこってりした
クリーム系のものを作ります。
うーん、ちょっとだけ鬱だ。

うちは何でも甘口ぎみらしい。
子供の頃は自分の家の味＝正しい味と思っていた。だから調理実習の
ときなんの疑問も持たず卵サンドに砂糖を入れたら友達に滅茶苦茶
怒られた。

>>12
卵サンドに砂糖はびっくり。
卵とマヨは、もともと口当たりが優しいから、そのままで
充分子供受けはいいですよね？？
さまざまですなーーー。

オイラ、親戚のうちで砂糖の入ったポテトサラダを出されて、
ひっくり返ったことあるよ。

辛くてサラサラの具の少ないカレー。
私はこれが一番好きなのに、家族は洋食屋さん風のジャガイモ入り
カレーしか認めない。悲しい。

チャーハンに残り物の唐揚げとパイナップルを細かく切っていれ、
味つけは醤油、仕上げに三つ葉を散らしてみたら、
エスニック風味な仕上がりで美味かった。
父に味見を勧めると、
「俺ぁ、そんなもん喰わねえ」
と一蹴された。悲しかった１５歳の春。

＞１５さん
ウチは逆だー。私はジャガイモやらにんじんやらが
ごろごろしてるカレー好きだけど、オットは嫌がる。
まぁサラサラカレーも好きだからいいんだけど、
たまにごろごろカレーが食べたくなるよ。

鮭のホイル焼きが不評だ！
なぜだ！

うまいのにな、ホイル焼き。
金気臭いのがダメなのかな？

>>19は>>18に対するレスです。失礼しました。

豚の角煮に八角を使ったら嫌がられた…。

天ぷらにウスターソース。
理解してもらえないとわかっているので、外では
天ぷらはちゃんと天つゆで食べてる。

ばーちゃんの味噌
使うの俺だけ、しかも唐辛子混ぜ込んで野菜炒めにしか使わない。
好きなんだけどなー