納豆のたれレシピきぼ〜ん

「たれ付きの」という表示のある納豆についてるたれの事です。
別売りでも売っているようなのですが最近売らなくなったようです。
たれ無し納豆の方が安いので、たれは自分で作ってみたいです。
でも、どうやって作ったいいか分かりません。
作った事ある方などレシピおねがいします。

麺つゆと同様に 醤油･味醂・出し汁でお好みの味を作るといいかもですね。
甘いのが苦手な方は、味醂を省いてもOKでしょう。
(なんか「質問スレ」でもよかったかもしれませんね？）

シューマイにもいけるんだ

　市販の納豆のたれ？って多分化学調味料のブレンドだと思うよ。
納豆をたれを作って食べるひとっているのかな？

｢椎茸」のところの１３をみてね｡
書き込む場所を間違えたのよ｡

>>5
スレってあちこち行くから
ここに書き直すのがベターだと思う。

６
わかりました｡初心者なもんで申し訳ありません。
栗原はるみさんが納豆大好きな息子さんから｢納豆のたれ作って」
といわれて考えられたたれのレシピを紹介します｡

しょうゆ３カップ、みりん１カップ、砂糖５０ｇ、昆布２０ｃｍ、削り節２０ｇ
なべにしょうゆと昆布を入れ、火にかけ、砂糖、みりんを加える｡
沸騰直前に取り出し、アクをとり、沸騰したら削り節を加え、ひと煮立ちしたら
火をとめ、そのまま冷まして、漉す・
これは｢万能しょうゆ｣といって名前の通り、とても便利なたれです｡
納豆のたれの他に、おひたし、冷奴｡いためもの、砂糖を補って煮物
などなど色いろ使えて、とても便利なたれです｡