ガス台の魚焼きグリルをオープンとして使える

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1ぱくぱく名無しさん
と、テレビでやってましたが、実行した人います?
本当にローストビーフができるのかな?
2ぱくぱく名無しさん :2000/10/10(火) 20:52
トースターとして使ってます。
3名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/10/10(火) 22:09
ローストビーフはしたこと無いけどグラタンとピザはうまくできるよ。
4名無しさん@どーでもいいことだが。 :2000/10/10(火) 22:17
オーブン無い頃、グリルで鳥の照り焼きよく作ってた。
美味しくできたよ。

ローストビーフだと高さ大丈夫かなあ?
5ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 05:06
グラタンとピザ、何分くらいかかりました?
片面式のグリルだと、両面式の2倍の時間で、
引っ繰り返す必要があるそうです。
6ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 05:13
昔魚焼きグリルの下のお皿にウジ虫がわいてから
魚焼きグリルのあるコンロを買えなくなってしまいました。
あれってやっぱりあった方がいいですか?
今、魚焼きは電気オーブンでしてます。
7ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 05:17
>>6
魚焼きその物のスレじゃない!
ガス台のグリルをオープンとして使えるかだろう?
なんて性格の悪い奴だ!
逝って善し!
8ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 07:23
>7さん
6の人は、性格が悪いんでなくて、生活が悪い=ズボラ・・
9ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 07:49
>>8
笑った……確かにズボラ
10通りすがり :2000/10/11(水) 08:56
>1
毎日フルに使っています。うまくいきます。
ピザトースト・焼き鳥・グラタン・フライ物を暖めるとき・など。
ローストビーフのときは、高さに注意です。
11ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 10:15
鳥の手羽先なんかはオーブンより早くパリッと焼けておいしいです。
クレイジーソルトを振って焼いただけでもうまうま。
大量に作る時は、オーブンが便利だけどね。
12ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 12:28
ケーキを焼いて見た事も有るよ。

型の高さがある+炎が低い位置に有るので、焦げないように
注意するのが面倒だった。が、食えるものに仕上がった。

鶏肉焼くのは美味いよね。少しだけ焼く時はガス台のグリルが
便利だよ。
13ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 16:51
書きこめない(T_T)
今日、鶏肉の照り焼きで魚焼きグリルを使ってみます。
14ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 16:53
あ、書きこめました。
内は魚嫌いなので、ガス台のグリルは未使用のままでした。
15ぱくぱく名無しさん :2000/10/11(水) 23:25
油揚げを焼くと旨いです。
カリカリに焼き上がります。
16名無しさん@どーでもいいことだが。 :2000/10/12(木) 00:12
中に納豆入れて七味を振って…
油揚げ、私も好きです。
栃尾のジャンボ油揚げ(とにかくデカイ)買ってきてよくやります〜。
17名無しさん@どーでもいいことだが。 :2000/10/12(木) 00:14
中に納豆と葱入れて七味を振って…
油揚げ、私も好きです。
栃尾のジャンボ油揚げ(とにかくデカイ)買ってきてよくやります〜。
18ぱくぱく名無しさん :2000/10/12(木) 03:43
下の皿にアルミホイル引いたら両面焼けますか?
あと説明書には必ず水を張れって書いてあるんだけど大丈夫かな。
そのくらい試しにやってみろって?いいじゃん聞いたって。
普段グリル使ってないんだけど、もし出来るのなら今度肉を焼いてみたいのよ。
19ぱくぱく名無しさん :2000/10/12(木) 09:06
両面焼きグリルならそのままだけど、
片面だけなら途中で引っ繰り返さないとね。
20>18 :2000/10/12(木) 10:28
下の受け皿に水張らないととんでもない事になるので厳密にはオーブンの
代わりにはならないが、それでも結構美味しくグリルできるので便利。

受け皿に置く石みたいな奴があれば、もっとオーブンの変わりになるかも。
ちなみに、水張らないと受け皿の表面がバリバリに壊れるそうな。
21ぱくぱく名無しさん :2000/10/12(木) 10:51
栃尾の油揚げ…
今夜のつまみは決まりました。
魚焼きとしてしか使った事ないですがチャレンジしてみよう。

22ぱくぱく名無しさん :2000/10/15(日) 11:23
 魚の臭い移らないのかなぁ?特にピザ作ったときとか・・・・
23ぱくぱく名無しさん :2000/10/15(日) 11:41
網と受け皿、グリルの内壁を掃除した上で
お茶殻を受け皿に入れてしばらく熱する。
これだけやっておけば、材料にまで魚のにおいが移ることは
まずないです。
24名無しさん@どーでもいいことだが。 :2000/10/15(日) 15:10
伊東家の食卓でやってた裏技使ってる方います?
水溶き片栗粉を受け皿に入れて焼くとニオイもこもらないし
後片付けも(固まった片栗シートぺろんと剥がすだけで)楽、っていうの。

TVで見てスゴイ!と思ったんですが、片栗粉が勿体無くて試せずにいました…
溶きの分量も忘れちゃいましたよう。
25梅好き女 :2000/10/15(日) 22:56
オーブンがないので、
オーブンを使う料理は全て魚焼き器を使ってます。
パン焼くときも。グラタン作るときも。
わりとうまくできますよね。

油揚げ焼いてパリパリ食べるのは私も大好きです。

26ぱくぱく名無しさん
>>25
パンも焼けるの?
両面or片面グリルですか?
焼く時間はどのくらいですか?