○レンジでスピード料理○

から揚げなどの揚げ物も出来るそうです。
他に変わった料理、自慢の料理を教えてください。

かぼちゃの煮物なんかも、少量なら電子レンジが早いよ。
１／８個分（わたとタネをとって一口大に切る）に、醤油・みりん大さじ１ずつを
まぜて、ラップをかけてレンジで３分、上下を返して２分でできあがり。
オレンジページの別冊で見つけました。

>2
それ、止めた方が良いです・・・
うちで試しました。最悪。
皮が硬いままになるし、味も全然染み込まないし。

根本的に、レンジで煮物は無理だと思う。
煮込んでなんぼのもんでしょ。

市販されているヤキソバ（3個パック）の麺を
フライパンで炒める前にレンジで1分温めると
麺がこびりつきません。

鳥のもも肉を皮はいでしょうゆと酒とみりんにつけて
冷凍しておく。（保存しておきたいのであれば。）
それをレンジで9分チンすれば（冷凍の場合。冷凍してなかったら
6分くらいでできるかな？）
照り焼きチキンになります。

うちで作ったときは、大丈夫でしたよ〜
かぼちゃの煮物はふつうの作り方でもしょっちゅう作ってるけど、
家族も言わなきゃ電子レンジで作ったってわからなかった。
レンジの出力の差かな？　ちなみに700Wです。

レンジって出力や材料の重さで、けっこう加熱時間に差がでるのが
難しい。

書き忘れたけど、うちではかぼちゃは、皮の固そうなところはあらかじめ
けずってます。

オイルサーデンの缶詰をそのままチンしてください。

あー、だからかな。
僕は皮好きなんでつけたままなんですよ。

＞8
笑える。

玉子をそのまま3分チンしてください。

猫を乾かすときも電子レンジで！

>>11
レンジにダメって書いてなかったデース。裁判おこすデース。

って。猫飼ってるんだから、やめれー。

私は面倒くさいので、アルミホイルに・・・
　�@鶏のささみ（白身の魚も可）
　�Aしめじ（まいたけ・えのきでも可要するにキノコ系）
　�Bナス（何でも野菜系）
　をいれて少し出し汁と日本酒でも振り掛けて・・・・
レンジで４・５分チンします。（食卓に出す直前が良いでしょう９
それに大根おろしとポン酢あたりで食べると良いでしょう。

あの！！！
アルミホイルはレンジOKですか？？？？

>>14
アウトです。

レンジじゃなくてグリル機能の間違いですか？

お赤飯が簡単にできるらしい。料理の本に書いてある。
でも作ったことなし。どなたかやった方います？

＞17
お赤飯は作ったことはないですが（小豆の扱いが面倒で・・・）、
中華風おこわはあります。
確かに､電磁波はもち米との相性いいですよ。
通常の調理時間の1／3位で、済んでしまう！

鶏肉（もも、胸、ささみ、なんでも可）を
酒、生姜、ネギの青い部分と一緒にチン！

蒸し鶏の出来あがり！バンバンジー、サラダ、ゴマ和えにどうぞ。

つまり、その話って、「膝こぞう裏のフジツボ」と同レベルの話なんですね。
その話を聞いてから、レンジを使う時にすっごく複雑な気分になってたんで
すが、これで心おきなく、レンジが使えます。いえ、本当にその話が、レン
ジを使う度に引っ掛かってたんですよ。
「膝こぞう裏のフジツボ」の話にきっちりひっかかった事が有りまして。

>>20
「膝こぞう裏のフジツボ」って何？　気になる。教えてくださいな。

猫レンジも膝の皿のフジツボも、
都市伝説を扱ってるホームページに行けば大抵載ってます。

きかないほうがいいよ・・・（見事ひっかかった者より）
料理んとこで聞くはなしじゃないよ・・・ぞわぞわ

猫レンジはきいたことあるんだけど、フジツボは知らないのですよ。
でも、やめておきます。料理のとこできく話じゃないのなら。
うう。怖い想像で頭がいっぱいです。

21さんは想像力豊かというか(＾＾;。
「膝の皿のフジツボ」じゃ何のことかわけわかんなくて、膝の皿とフジツボの
別々の物しか想像できません。

電子レンジ料理ですけど、簡単味噌汁をば。

陶器の容器に、味噌汁１杯分の水と顆粒状かつを出汁を入れます。
具になるものも入れて、レンジで２〜３分ほど（水が沸騰して、具が煮えるまでの
くらいの時間）加熱します。
レンジから取り出して、１杯分の味噌を溶きいれて、「電子レンジ味噌汁」の
できあがり。

朝など、パック入り味噌汁を買わなくて済みます。

膝裏のフジツボって何ですか！？
レンジ関係？しかし響きがなんだか恐い

ロビーにスレたてれば、すぐ厨房が食い付いてくるよ。

ところで、「レンジ」っていうとデフォルトで「電子レンジ」のことを指すの？
なんか、「ガスレンジ」を連想しちゃうんだけど。
フジツボはレンジとは関係ないね（笑）。

カリカリベーコン。

ベーコンをキッチンタオルに乗っけて５か６００ｗなら
一分程チン。あとは、きざんでご自由に。僕はそのまま
ビールで食べる。

「膝の皿のフジツボ」は「ベッドの下の狂人」や「時速130Kmでついて来るばーさん」と
同じくらい有名な都市伝説です。
オカルト板で聞いてみ？　もうスレさえ遥か彼岸に飛び去ってます（笑
http://piza.2ch.net/occult/

レンジでお赤飯は栗原はるみさんの本に載ってるよ。まだ作ったことないけど・・・。
ところで、以前テレビでレンジで焼き魚を作ってたのですが、どなたか知っていませんか？

＞31

あじの開きの焼き方なら知ってます。
割り箸をならべた上にのっけて、チン。
ターンテーブルの端にのっけましょう。

あと、ご飯がひとり分だけ足りない時にもレンジで作ります。
耐熱ガラスボールで、沸騰するまで強。沸騰したら、弱で14分。
お米の量がどれくらいでも、沸騰以降は弱で14分です。
お米を研いで、吸水しなくてもちゃんと炊けますが、
蒸らしはした方が・・・・・

パイ（後からクリームなどをのせるタイプ）の生地を、
オーブンで焼くのではなく、レンジで過熱すると、
はやく出来上がると教えてもらったのですが・・・・・・
（なにかの本に書いてあったらしい）

一度適当にやったら、焦げました。
正確な時間、知っている人いませんか？

料理ですらないぐらいだが……
プロセスチーズを千六本に切る。
クッキングシートの上にもる。
レンジでチン。
とろけたチーズがふつふつ泡だったら終了。
レンジから出して冷ます。

パリパリでおいしいおつまみになります。

それって、シートにくっつかない？
美味しそうなので、ちょっと確認したくなりまして。

>>20
猫レンジは、実際にアメリカであった訴訟のケースですよ。
これが話題になって、日本でも製造物責任のことが取り沙汰されるように
なったんですよ。（この事件があって以来、説明書が細かくなった）
猫を電子レンジで乾かしちゃったおばちゃんは、企業相手に勝訴して
日本円にして５億もの賠償金を勝ち得たそうです。
一時期テレビのニュースや、「世界まるごと」でも散々報道してましたよ。

そして電子レンジ料理？
鶏のからあげや親子丼を作る際、鶏皮ははがすので余る。
その余った皮を切って耐熱皿にならべ、醤油をかけて１分加熱。
鶏の脂と醤油の味があいまって、醤油しかかけてないのに脂の甘みもある
加熱済の鶏皮のできあがり。

>35
34じゃないけど、くっつかないよ！
熱い時はふにゃふにゃなので、
クッキングシートごとレンジから出します。
冷めると、固いおせんべいのようになります。大丈夫です。
加熱が足らないと、冷めてもふにゃふにゃなので、
再加熱してください。
私は５ミリくらいの厚さにスライスしてやってます〜。
私はちょっと焦げ目がついたくらいのが好き！
サクサクしてて、美味しいよ。

>>35
>>37
それ、チーズチップスですね。
スライスチーズを使ったのが、うちのレンジ付属のレシピ本にもありました（日立）
その本では、スライスチーズ３枚を４等分して、ゴマとか青海苔とか桜海老とかのせて
オーブンシートをしいて４分前後って作り方でした。
私も半信半疑だったけど、ちゃんとパリパリになりますよ。
ただしとろけるタイプのチーズでは出来ないそうなので注意。

マグカップでお湯を沸かすのにチンしてる人は注意。
時々レンジの中が水びたしになっていることがあり、余り長くやると激しく沸騰するんだな
くらいに思っていました。
ある時ちょうどよくアツアツになったと思い取り出したカップを覗きこんだ途端、熱湯が一瞬
にして飛び散り火傷をしてしまいました。
これって水蒸気爆発でしょうか？
カップを取り出した振動で一瞬に沸騰して爆発したんだと思います。

唐揚げの作り方は、
普通に鶏に下味をつけて粉をまぶす。
オーブンシートに、皮目を上にして均一に並べる。
油を少量かけまわして、チン。
(時間はわたしは様子見ながらテキトーに)
皮から油が出て、コロモにしみるので、
皮付きで。
でもやっぱり、揚げたのとは少し違う気がするよ、これ。

>>36
猫レンジはデマですよ。
まだ信じてる人いたんだ…

>>40
レンジ加熱の欠点として、温度が100℃くらいまでしか
上がらないからでしょうね。
唐揚げを普通に作るときは約180℃ですから。

>>41
私もニュースで見たことありますよ。

＞42　表面温度がね。

猫レンジは、たまに「本当の話だ」と言い張る人がいますが
いまだかつてメーカー名も何年の事件かも言えた人はいません。
訴訟になってるなら、記録に残ってるはずなんだけどね。

＞猫レンジは、実際にアメリカであった訴訟のケースですよ。
＞一時期テレビのニュースや、「世界まるごと」でも散々報道してましたよ。
報道したニュースや番組は、「ネタでした」って謝罪してるよ。
「世界まるごと」って、「世界まるみえ」のことですよね。あれでも謝罪してました。
（つーか、世界まるごとハウマッチ懐かしい・・・）
アメリカでの訴訟の話は、絶対に記録に残ってることだし、
アメリカ人にそんな話したら、「ＨａＨａＨａ！」って、手を叩いて笑われるよ。
日本ではもっともらしく伝わっちゃってるけど、信じちゃダメ。
ウソだってことはもう有名だけど、いまだにホントだと思ってる人いるんだね。
http://suken.u-shizuoka-ken.ac.jp/~tetsu/column/column20.html
http://www.etl.go.jp/etl/shikaku/People/yoshimi/JP/PlayGround/Jokes/articles/1795-C.html

実は自分も信じて親をはじめ色んな人に話しちゃったクチなので、懺悔のために・・・・・。

レンジ料理、貝類と相性がいいですよね。
火が通り過ぎないし、酒蒸し・わいん蒸しがあっという間なのが嬉しい。


＞猫レンジは、実際にアメリカであった訴訟のケースですよ。
＞一時期テレビのニュースや、「世界まるごと」でも散々報道してましたよ。
報道したニュースや番組は、「ネタでした」って謝罪してるよ。
「世界まるごと」って、「世界まるみえ」のことですよね。あれでも謝罪してました。
（つーか、世界まるごとハウマッチ懐かしい・・・）
アメリカでの訴訟の話は、絶対に記録に残ってることだし、
アメリカ人にそんな話したら、「ＨａＨａＨａ！」って、手を叩いて笑われるよ。
日本ではもっともらしく伝わっちゃってるけど、信じちゃダメ。
ウソだってことはもう有名だけど、いまだにホントだと思ってる人いるんだね。
http://suken.u-shizuoka-ken.ac.jp/~tetsu/column/column20.html
http://www.etl.go.jp/etl/shikaku/People/yoshimi/JP/PlayGround/Jokes/articles/1795-C.html
実は自分も信じて親をはじめ色んな人に話しちゃったクチなので、懺悔のために・・・・・。

からあげ

電子レンジ用圧力鍋なるものがあるようですが、使ったことある人いますか？
アサヒ軽金属で出してるみたいですが。

もち米の飯物って良く聞くけれど
フツーのご飯って、電子レンジじゃ炊けないのかなー？
専用の容器を使わないとダメ？
やってる方いらっしゃいますか？

＞３９
それ、ほんとですか！？？
私も、レンジでお湯わかしちゃう派だから、こわーー…。
でも、沸騰するまで沸かさなければ大丈夫？かなあ？
火傷、大丈夫でした？

>>50
ウチでは毎日レンジで炊いてます。専用容器だけどね。
3合以上炊く時や炊き込みゴハンの時だけ炊飯器です。

一人暮らしに役立つので、age

ベターホーム出版局から
「ベターホームの簡単レンジ料理」みたいな題名で２冊ほど出てた。
かなり詳しいし役に立つなり。
さすがはベターホーム！！
図書館とかによく置いてるからちょろっと見てみて。

電子レンジで調理したら、栄養分が壊れて失われるってホント？

ゆで卵。
卵をアルミで包んで、コップに入れ、水を注ぐ。
レンジの火力？にもよるけど、うちの８５０ｗでは
6分で半熟ができるよ。

がいしゅつだったらｽﾏｿ

>>56
（゜д゜）ｺﾞﾙｧ

レンジでういろうもどき。
小麦粉と砂糖と抹茶（インスタントコーヒーでも可）テキトーにまぜて、
タッパーに入れてレンジで２分くらい過熱、
一度混ぜてからもう２分過熱、冷やすとういろうみたいになります。
けっこうウマイ。

↑小麦粉でできるのか？ちょっと試す勇気ない。
なんか、和菓子とかに使う粉あるだろ？なんて言うんだっけ。
あれで作ってみようかな。

＞５９さん
上新粉かな？

茹で豚やミートローフも電子レンジで作ります。蒸し器を置いていませんが、
レンジのお陰で困ることはないです。

>>60
その通り感謝。

>>5さんみたく、冷凍して保存可能な電子レンジ料理が知りたいっす。
休日に材料切って冷凍して、平日に電子レンジで調理して食べられたら楽。
オレンジページCOOKING「忙しい人の簡単おかず」でちょっとのってて、目からうろこ状態でした。
（エビチリ・ホイコウロウ・さわらの野菜あんかけ・すきやきがのってました）
もっといろんなレシピを知りたいので、教えてください。

age

ありがちだけど、鶏の酒蒸しを一番よく作るよ。
皮はいだ胸肉かささみに、塩ふって生姜乗せてお酒かけて
レンジで加熱。
火が通ったら下に溜まった汁にそのまま冷めるまで漬けておいて
冷めたら適当に裂いてドレッシングやマヨネーズ、
ごまだれ、梅和えなんでもござれ。

冷凍しといた肉を解凍もせずそのまま作る時もあるし
多めに作って、裂く前に冷凍する時もあるよ。
弁当や、和え物にちょっとだけ乗せたい時凄く便利。

○レンヂ
×レンジ

念のため。

○ヂーゼルエンジン
×ディーゼルエンジン

念のため、リポビタンは「でー」だ。

>>66
うちのレンジには「電子レンジ」と書いてあるよ

ういろうは小麦粉でいいんじゃない？

電子レンジって、均一に加熱されない。部分的に加熱が過ぎて、ほかが冷たかったりする。
うちのは、マグネトロン（マイクロウエーブが出る素子）が２つついているけど、
それでもムラが有る。
メーカーさんに言いたいのは下らない機能をたくさん付けるよりも、基本性能を
もっと上げてくださいということだ。
コンビ二で使ってるような業務用ならいいのかもしれないが。

なるべく平たくして、回転テーブルの端に置くことがコツですよ。
業務用だって、ムラがあったりします。
要するに、電磁波がムラなく中まで届くかどうかですから。

tesuto

そうそう、ターンテーブルの中心に置くとダメね。
中心に置いたら回す意味がない。

今泊まってる所のキッチン、流しとレンジしかないので、あげ。
もっとおしえて〜。

ホットケーキのタネをラップを敷いた皿に薄く広げる
↓
ラップかけずにレンジで１分
↓
生クリーム＋バナナ巻く
↓
丸ごとバナナ。

ナスを洗ってラップにくるんで、
ちょっと長めにチン。
皮むいて冷やして、ポン酢と生姜、かつおぶし等
焼き茄子ならぬ蒸し茄子のできあがり〜。
やけどに注意。
うちは一人暮らし用の電気コンロ１個だけなんで、
レンジはありがたいです。

揚げ物とかを暖めるとき、唐揚げのように
ころころしたものだったら、使い捨ての
紙コップに入れてやってる。
油物でも洗う面倒が無くてよいです。

お弁当に入れるだし巻きって一人分だから
卵を何個も使うと余っちゃう。でも
卵２、３個使わないと厚みがないし。
んで、うちでは卵１個分の卵液を
途中かきまぜながらレンジでチンして
熱いうちにラップと布巾でくるんで茶巾状にします。
だしが多くてゆるくてもきれいに形ができるよ。
冷めたらラップと布巾をはずしてできあがりです。

レンジで低カロリーマヨ

�@　卵黄：１コ　　コーンスターチ：小さじ２杯
　　　塩：少々　　　　　　　牛乳：1/3カップ
�A　�@をラップしてレンジで１分加熱(殺菌する)
�B　�Aを少しかき混ぜて、再び40秒加熱
　　これを２回繰り返す
�C　�Bに
　　酢：大さじ3/2杯　　　マスタード：小さじ1/2杯
　　サラダ油：小さじ１杯　　レモン汁：少量
　　ヨーグルト：小さじ２杯　　コショウ：少々

とにかく良く混ぜるのがミソらしい

>>80
それどっかで見てやってみたよ。
マジでマヨっぽくなるので面白かった。
油も少ししか使わないしねぇ。
コーンスターチじゃなくて片栗粉でもいいらしい。。
あとヨーグルトは砂糖入ってるのでやると激マズー。

>57
なんで56がｺﾞﾙｧなの？
タマゴはホイルに包んであるので直接加熱されないよ。
よって安心と思われ。
おそﾚｽで須磨祖。

レスが遅くなりましたが>>70です。

>>71
>なるべく平たくして、回転テーブルの端に置くことがコツですよ。

それは当然そうなんですが、ほとんどの食材は大きいので外周部にだけ置く事はできません。
私の言いたいのは、一つの食材の回転の中心部と外周部の温度差ができてしまう、
ということなのです。

>>83
そーゆー電子レンジに対する苦情は家電板でやるべきだと思われ

今日ヤキソバに挑戦しました、
�@ミックス野菜に塩、コショーし３分位暖める
�Aヤキソバ（生タイプ）を３分位暖める
�@と�Aをまぜてソースを加えて１分位暖める

油を使っていないのでとってもヘルシー。

とりあえず、○囲み数字をネットで使うのやめれ。

>>85
曜日ですか？

age

>>86
85じゃないけど何で？

>>89
機種依存文字だからじゃない？

頂きモノのさつま芋があります。
レンジでふかすのってどうすればいいんでしょう?
蒸し器なんて気の利いたモノ持ってなくって困ってます。
どうかお知恵を。。。

さっとぬらして、ラップできっちり包んでチン。

または、適当な大きさに切って、耐熱容器に入れ、
ラップでふたをきっちりして
サツマイモ全体がぬれるくらい＋ちょっとの水を少々入れてチン。

>92様
早速のレスありがとうございます。
これからホクホク目指してやってみますね〜。

>>93
もう遅いかな？
レンジだけより、最後にトースターで焼いて仕上げた方が
ホクホクになると思う。

>>94様
レス有り難うございます。
さつま芋はまだ残ってますので明日トースター仕上げで
食べてみますー。
>>92様
ホクホクにありつけましたです。有り難うございました。

>>47
遅レスですいません。
イギリス在住です。先月、酔っぱらってネコを
本当にレンジに入れて殺しちゃった人と、死んだネコが写真つきで
テレビで報道されてました...判決では、しばらく生き物を飼ってはいけないらしい。

余ったフルーツ（あんまり甘くなかったり美味しくなかったものなんか）
砂糖少々、ワインあるだけ、もしあったら生のミントとか。

容器に入れて適当な時間加熱。
アラ熱をとって冷蔵庫。

次の日食べるとなかなかいけるー。

>>97
お手軽コンポートですね〜。今度ﾔﾃﾐﾙ。

age

age

>>92
うちではサツマイモは
濡らした新聞に包んでラップしますよ。

この前沢山貰ったからサツマイモ蒸かさなきゃー

栄養はどうなんだｺﾞﾙｧ

茹でるとお湯に栄養分が溶け出してしまうけど､電子レンジだとその心配はないよね｡

俺も、スピードを料理したい（ヒトエ以外）

鮭のクラッカー焼き(1人分)
１．生鮭の切り身に塩コショウ少々をまぶし、出た水気はふき取る。
２．平皿に皮を下にして置き、マヨネーズ大さじ1強を鮭の表に塗り広げる。
３．バタークラッカー(リッツなら4枚位）を粗く砕いてマヨの上にまんべんなくまぶす。
４．レモン汁を適宜ふりかけ、レンジ強で3分チン。

見た目も綺麗、かつレンジ料理らしくない意外な(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。騙されたと思って試してほしー。

↑ネタ元はMy愛用書。でも絶版らしいので書かせてもらいました。
（別冊ESSE「伊藤睦美さんのおいしいﾚｼﾋﾟでやっぱり便利！電子ﾚﾝｼﾞ」
つーの。他のレシピも栗○さんのより断然実用的なのに…）
で本当は輪切りレモンなんだけど、ポッカレモンでも十分(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！

>>101

皮ごとだよね？でなきゃインクついたりしませんか。

age

u