ホットケーキミックス

安いとついつい買ってしまうが、１度作るとあきてしまい、
残りが何ヶ月もねむっている状態。
生地にバナナ入れたり、オーブンで焼いたりしてみたけど、やっぱり
ホットケーキの味なのであきる。

簡単でおいしく、ホットケーキミックス使っているとは思えないような
料理、教えてください。
以前なにかで、生地にヤキソバをいれるとおいしいと書いてあったが、
やったことある人いる？

で、ソースはオタフクソースですか？

うどん打って感想を聞かせてよ

卵と牛乳とサラダ油をちょっと足してカップに入れて
電子レンジでチンすると、蒸しパンみたいになるよ
干しぶどうとかドライフルーツを入れてもいいかも

あの香料とか粉末卵入ってる段階ですでに、
ホットケーキＭＩＸな味からは逃げられないと思う。

あ、屋台のフレンチドッグの衣は？

>5に同意見です。
とりあえずドーナツ系ですね。

そうそうドーナツは美味しいよね。おろしたてのサラダ油であげ
ると本当に美味しい。
レシピは箱に書いてあったりする。溶かしバター入れるんだっけ？

ちゃんと蒸し器で蒸しパンに挑戦した時はもこもこ膨らみすぎて
蒸し器の蓋を押し上げたよ（笑）

にんじんのすりおろしを入れると甘味が増して色も綺麗。
あとはココア入れたり、シナモンシュガー入れたり。

あんまんとかは？
私チョコまん作ったよ。

私はフレンチドッグに１票。
チーズドッグ（原宿ドッグとか呼ばれることもあるやつ）もおいしそうだけど
レシピは知らん。

私もにんじんやりますね。すりおろす気力ないときはバジルやオレガノをじゃかじゃか入れます。

ウインナー入れて、アメリカンドッグ風フリッター

いっぺんに全部使っちゃいなよ。
オレは昔ちびくろさんぼが死ぬほどうらやましかったので、
必ずホットケーキは一箱全部使う。バター塗って食べる。

その長期間おいてあるホットケーキミックスを、思い出したように
出してきて使うのがオツなんですよ。
　
おすすめは、ドーナツとカップケーキ。

ふかしたじゃがいもにホットケーキのたねをつけて揚げてもうまいです。

ポークビッツに楊枝さしてひとくちアメリカンドック

一袋一気に焼いて食べきれない分はとりあえず冷凍。
朝ご飯とか飢えた時に食べると、飽きるとか言ってられませぬ…（汗

本体以外で、メイプルシロップや蜂蜜の他におすすめありますか。常備しやすいのきぼーん。

＞18さん
私はマーガリンとイチゴジャムを塗って食べます。
食パンみたいですがおいしいです。
あと生クリームとアンコとか、蜂蜜とバニラアイスとか。。。
どれもおいしいです！

そのまんまケーキつくったら？
卵白の泡立てが多少あまくても、
最初から膨張材がはいってるので、ちゃんとふくらむよ！

ホットケーキほど簡単ではないですけど、、、
「贋ガトーショコラ」
ホットケーキミックス：５０ｇ　　純ココア（甘くないもの）：５０ｇ
卵（卵黄と卵白にわける）：３個
上白糖：１１０〜１２０ｇ　　牛乳：７０ｃｃ　　溶かしバター：６０ｇ
＜作り方＞
ボウルに卵黄と上白糖の２／３入れて白っぽくなるまで混ぜ、
さらに溶かしバター、牛乳を加えよく混ぜる。
これにホットケーキミックスとココアをふるい入れ、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
別のボウルに卵白と残りの砂糖２回ぐらいに分け入れてメレンゲを作る。
最初の生地のボウルにメレンゲを入れ、泡をつぶさないように混ぜる。
型に入れて１７０度で４０分位焼く。
以上で出来上がりです。
チョコレートを使わないので割と楽にできます。
他にもクレープなんかどうでしょうね〜。

あんこがあまりそうで「どらやき」風にしたことはなかったけど、抹茶とか混ぜてもあいそうな感じ。チューブ入りのクリームならお手軽だし、今度やってみます。

やっぱドーナツ
友達が来ると母が良く作って出してくれた
砂糖とバターたして、スプーンで丸くして。。。。
あしたつくろう

分量適当で、
材料：ホットケーキミックス、ソーダー(缶ジュースでOK)
お好みの果物
を混ぜて、炊飯器に入れて炊くと
あーらびっくり、簡単ケーキの出来上がり！

そ、ソーダは何の代わりなんだ！？（笑）
膨張剤や甘味？

炭酸水いらないのもあるよ。

ホットケーキMIXの利用方法とは離れますが
ホットケーキにメイプルシロップかけて
その上に(普通の)ベーコンエッグのせる
という食べ方しています
想像してみると気持ち悪いですけど、意外とうまいです

メープルシロップにカリカリベーコンは確かにおいしい。
ベーコンの塩味がメープルシロップの甘さに合うんだよね。

りんご（ベストは紅玉）を入れて焼くのがお気に入りです。
りんごは５ミリから1センチぐらいに切ってホットケーキのタネに入れて焼く
だけ。りんごには火が通って焼きりんごっぽい味です。りんごと一緒にプレー
ンヨーグルト混ぜてもよし。

>モナ子さん　それいただき！
なにげに朝食にもよさそう。

アタシはバナナを輪切りにしてモナ子さん同様焼いて食べるのが
好きです。

＞30さん
たしかに朝食にいいかもー。
＞31さん
バナナ！　それもいいですねえ。
うう、ついチョコレートシロップかけて、スライスアーモンド乗せ
て、と甘い想像をしてしまうわたし…。太るっちゅうに。

今でもたまによくやるのが、人参・タマネギ・ピーマン・ハム類を
細かくみじん切りにして、ホットケーキミックスと水を１：１で混
ぜて切ったのも加えて、焼いて、オーロラソースか蜂蜜やバターで
食べます。
今考えると母親の子供だましの策のような気も…。

ドラ焼き作るなら、はちみつ（量は適当）入れるといいよぉ！

あと、薄く焼いて、クレープにする。

大きめのアルミカップに、水でといたミックスを縁まで入れて
中央に干しぶどうを少し配置。
蒸気のたった蒸し器で蒸す。
約10分後蓋を開けると、
干しぶどうを押し上げるように
もりもりともりあがった蒸しパンが……

ミックスにカレー粉を混ぜ、ミックスベジタブルを散らして蒸しても
オツな味です

だからうどんを打っ・・・
３５の蒸しパンがウマそうなので作ることに決定
でもミックスがないから薄力粉とベーキングパウダーなんだよな
検索エンジンで詳しい配合を探さないと
３５のとおり干しぶどうにくわえ干しマンゴを入れて作ってみる

蒸しパンを作るはずがパウンドケーキを作りたくなって
でも（たぶん）型なんて我が家にないから350ccのビールの空き缶を
半分に切ってタネ流し込んで現在オーブンレンジのオーブンモードで
くるくる回転中
スレッドから逸脱してスマぬ

んで今食ってる
結構ウマいなこれ


【実際に作った　空き缶パウンドケーキ　のレシピ（３個分）】

薄力粉・・・・・・・・・・200g
バター・・・・・・・・・・100g
三温糖・・・・・・・・・・100g
ベーキングパウダー・・・・1袋
玉子・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・50cc

干しぶどう・・・・・・・・20個
干しマンゴ・・・・・・・・3切
シンガポールスリング・・・100cc

空き缶（アルミ）・・・・・3個


【作り方】

１．ドライフルーツ類をシンガポールスリングに浸しておく（３０分以上）
２．バターを電子レンジで軽く溶かし三温糖と混ぜる（泡立て器使用）
３．卵黄を追加
４．小麦粉とベーキングパウダーを追加
５．泡立てた卵白を追加してさっくり混ぜてさらにドライフルーツ追加
６．牛乳でタネの堅さ調整　柔らかければ入れる必要はない
７．アルミ缶を下から2/3のところで切る
８．アルミ缶にタネを入れ何となくドライフルーツ類は上の方に
９．２５分くらい焼く　アタマが焦げそうならアルミ箔をかぶせてやる
10．ビビるほど膨らむ
11．焼き上がったら缶に縦に８方向くらい切れ目を入れミカンのようにむく
13．余りのシンガポールスリングを表面に塗る
14．時間を置いた方がウマいと思う


【備　考】

・玉子・薄力粉・ベーキングパウダーはホットケーキミックスで代用可能と思われる
　（っつーかそれがこのスレッドの主旨）
・レシピの数字（グラム数）は記憶を頼りに書いているのでかなりいい加減
・三温糖がなければグラニュ糖・上白糖でもいいよ
・実際には卵白は泡立ちませんデシタ（手が疲れた）
・シンガポールスリングがなければ（普通はない）ブランデーが良いと思うし
　その方が絶対ウマいと思う
・パウンドケーキ型があれば迷わず使おう
・缶の半分以上入れるとモコモコが流れ出して家中煙たくなるので注意
・缶は普通のハサミで切れるよ（手を切らないように）
・見た目が爆笑問題が宣伝してるヤツに似ててナゼかムカツク

うどんの作りかたきぼ〜ん

ばにらのかほりただようあまいうどん・・・。

うっかりまたホットケーキかと口を滑らすと、キャベツや冷蔵庫の
あまりものをぶち込まれて、お好み焼きになって出てきました。
　ホットケーキミックスの苦い思い出です。

＞41さん
　「苦い思いで」なお味だったのでせうか？

うどんの作り方
http://www.nifty.ne.jp/forum/fcook/special1998/nabe98/nabeoff1999/nabe992.htm
グルテン足りないかもしんないが。

うどん、つーか・・・・・
細長いホットケーキだった・・・・・
いや、細長い蒸しパンだった・・・・・
うまく、ゆでれないぞ、ホットケーキうどん・・・・

その後、油で揚げなおして、細長いドーナツになりました・・・・

鍋物なら柴田書店別冊日本料理技術百科第四巻「鍋もの」を買って
勉強するが良い。２９００円
すき焼きの作り方も関西関東どっちも載ってる。

＞45　誤爆したら、謝るんでちゅよー。
ママに教わりまちぇんでしたか？

うすーく、うすーく焼いて、
ラズベリージャムをうすーく塗って、クルクル巻いてパクッとたべるんだよ。

柴田書店の本には
ホットケーキミックスで作るうどんも
載ってるってこと？