はんぺん料理

バター焼以外になにか美味しい食べ方ありますか？

はんぺんの納豆包みフライが美味しいです。

作り方
はんぺんを半分に切って、真ん中に切りこみを入れます。
切りこみの中に納豆を詰めます。
そのまま小麦粉、溶き玉子、パン粉の順につけて油で揚げます。

おいらは、挽肉詰めが好きです。
作り方は、２さんの納豆を挽肉に変更するだけ…

>2
チーズ入れるのも美味しいよ。
学生時代、学食でよく食べた。

味噌を塗って焼けば田楽風になるよ。
酒のつまみにどうでしょうか？
味噌はみりんとかお酒でのばしてすこし甘く
したほうがおいしいです。ひき肉をその中に
入れてもＯＫ。（肉味噌ね）

さいの目に切ってオムレツ。
バター醤油と合うから、当然かー
はんぺんは、チーズ入ってるやつが好きだなあ

はんぺんのポテトサラダはさみ揚げ
つぶしたジャガイモにマヨネーズ、あらびき黒こしょう
ゆで卵のみじん切り、ミックスベジタブル(パセリのみじん
切りなども良い）を混ぜたものをきりこみ入れたはんぺんの間に
はさんで、小麦粉、卵、パン粉
をつけてからっと揚げる。ポテトサラダの中身の具は好みの物を。
レモンをきゅっと絞って食う。
うまい。

白はんぺんでない、普通のはんぺんのお料理もあったらきぼーん。

オデソ。

バター醤油で焼く。シンプルだけどうまいよ。

>4
チーズ入れて揚げると、美味しいんだよねー。
青じそ＋チーズにすると、香りが良くて、
さらに美味しくなります。

あと、サイコロに切ったはんぺんと紅生姜を具にして、卵でまとめ、
その上に甘酢あんをかけた、「カニ玉風」もオイシーですよ。

８さんは、静岡の方でしょうか。
静岡では「はんぺん」というと灰色で、東京で言う「つみれ」に近いもので
これは、ワタクシ大好物で、静岡を通るたびに買い求めてしまいます。
軽くあぶって醤油でいただいております。

関東地区では普通の「はんぺん」というと
白い三角のふわふわしたやつになってしまいます。
静岡地域ではこれを「白はんぺん」と区別してよびます。
チーズはさみ揚げ萌え〜です。

以上、お節介解説でした。

シンプルに「板わさ」。
冷た〜くしたのをそのまま切って、わさび醤油で食う。
あと、ストローで吸うの好きなんですが・・・反則ですか？

＞１２
コンビニのおでんで生まれて初めて白いはんぺんを見た。（８でないです）
黒はんぺんを同級生に信じてもらえず。お土産にして持って帰ろうと思ってます。

そんなわけで黒はんぺんは大根と一緒に醤油味で煮るとウマイ。
肉じゃがの肉の変わりに半分ぐらいに切っていれてもよし。
でも、一番はフライにソースっしょ。

＞１４
あなたは何処の方？

静岡です。

名古屋だとはんぺんって四角いさつま揚げなんだよなー

出身は浜松なんですが、単にはんぺんというときつね色ので(関西でいう「てんぷら」?)、それに加えて白はんぺんと黒はんぺんもあるという所でした。売っている割合がきつね色≫白＞黒だったので、
一番普通のはんぺんだと思ってました。(茶はんぺんとか言わないし)　 スマソです。

べんきょうになるなあ。
つまり東海地区では、ただはんぺんって言うと、東京で言う、
薩摩揚げみたいなやつなのね。それを関西ではてんぷらって言うのか。
じゃあ薩摩揚げを鹿児島では何て言うのだろう？

黒はんぺんは東京人には未知の存在だと思うよ〜。

>>19
薩摩揚げとは言いもはん、あれは「漬け揚げ」でごわす。

､ｳ､熙羌ﾚ､ｷ､､｡｣
､ｸ､罍｢､｢､ﾎﾇ､､ﾕ､?､ﾕ､?､ﾎ､ﾏ､ﾚ､?
｡ﾖ､ﾏ､ﾚ､ﾗ､ﾈｸﾆ､ﾖ､ﾎ､ﾏｴﾘﾅ?ﾃﾏｰ隍ﾀ､ｱ､ﾊ､ﾎ､ｫ｡ｩ
ﾊﾌﾌｾ､ﾇｸﾆ､ﾇ､?ﾊ�ﾊ鄂ｸ｡｣

しまった。文字化けだ。
白いふわふわしたはんぺんを、別名で呼んでる方、
もしくは「ウチのはんぺんはそんなんじゃない！」と思う方の
情報募集っていうようなことを書きました。

黒はんぺん、小田原にもありませんでしたっけ？　うまい！

＞１１
慎吾ママも作ってた。

＞24
あ、それ、見ましたー！
朝ゴハンで「はんぺんのチーズはさみ揚げ」作ってたヤツでしょ？
朝一番の食事が揚げ物って、個人的には、ちょっとキツイかも（笑）。

＞24
あ、それ、見ましたー！
朝ゴハンで「はんぺんのチーズはさみ揚げ」作ってたヤツでしょ？
朝から揚げ物って、わたし的には、ちょっとキツイかな、と思ったんだけど、
慎吾くんは、おいしそうに食べてましたね。

↑あちゃ〜！　ごめんなさい！！
ダブってるよ〜。

慎吾ママが作ったテレビ見て
はんぺん買った人が多かったんだって
普段の２倍の売上だって
そのおかげではんぺんのＣＭに出てるのかな？

外がカリッと、中がふんわり、さらに中心部がトローリってのがたまらんね。

はんぺんフライ。
チーズ入れもよくやる。
あと、おでん、挽肉つつみ、のりで巻いて揚げる、あとオーブン焼き。
オーブンで焼いてわさび醤油で食べるの。あとはんぺんと三つ葉のお吸い物。
でも意外とはんぺん料理って少ないですね。上に出てるものがほとんど。

慎吾ママの作ったのは、衣に粉チーズを
混ぜて揚げたものではありませんでしたか？
「朝から揚げ物・・・でも、なんかうまそう」と
思いながら見てました。
わたしは、網焼きにしてから醤油をからめて
のりを巻いたのが好きです。

＞31
お、なんだか磯辺焼ちっくで、いいですねぇ。

そうそう、言われてみれば、慎吾ママは粉チーズ使ってましたよね。
あれ？　じゃあ、中にはチーズを挟んでなかったのかな？？

はんぺんに卵をつけて、粉チーズまぜたパン粉つけてあげればいいの？
＞慎吾ママ風作り方

静大の貧乏人が黒はんぺんに焼肉のタレつけて焼いてた

はんぺんって黒いのもあるのか・・・・・

黒はんぺんは

今日の気分は黒はんぺん
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kamahuji/top.html

なんかを参照して下さい。

＞３３
うん。ふつうのフライと同じ。
♪小麦粉、卵に〜パン粉（粉チーズ入り）をまぶして〜
　ageれ〜ば〜・・・
できあがりよん。

ありがとう♪♪♪＞３７

おでんに入れて鍋いっぱい、食べる頃しぼみまくりで哀しかった…。
花見おでんのおもひで。

＞３９
うんうん、しぼむよね〜
おでんのはんぺん。すっごくかなしい。
焼いたり、揚げたりしてもそうだと思うけど
あれは、台所でたったまま味見してる段階が
いちばんおいしいし、見た目もいいのかも。

はんぺんって、おでんでしか食べたことがなくて、
それ以外の食べ方って、全く知らなかった。
今度、ここの調理法、試してみます。

サヨリの餌はハンペンがいちばん

はんぺんは網焼きして
醤油たらして食うのが一番だと思ってるんだけどなぁ

食べ物板のはんぺんスレッドは荒れているようです(笑)

おせちの伊達巻にはんぺんを入れてます。
はんぺん、卵、出し汁、砂糖、みりん、酒をミキサーにかけて、卵焼き器で焼いて
巻き簾で巻く。ふわふわのができるよ。

はんぺんおいしいですよね

>>46
あげ荒らしか・・・？
そうじゃなかったらネタくらいふれ。
おまえ他のスレもあげてるだろ。

＞４７
あぁ、ここにも・・・。
あなた、しーのスレをしつこくあげつづけてるヴァカ無職さんですね。
いいかげん馬鹿な真似はやめｔ仕事探したらどうですか？
あなたのせいで本来平和な料理板がすさむんです。
おねがいですから氏んでください。

うちでは黒はんぺんをウドと酢味噌でぬたにするよ。
うまいぞっ、一度おためしあれ。