1 :
とぷぷ :
今手元にレシピがあるんですが、
「レモン2個を絞って果汁をとる」とあります。
たまたまレモン果汁(国産レモンの瓶入り果汁)があるので、
それをつかいたいと思いました。
何ccぐらいに相当するんでしょうか?
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 15:37
ビン入りのものは風味も味もかなり落ちます。まったく別モのと言ってもいいくらい。
ちょっと垂らすくらいならともかく、2個分も使うようなものをビン入りで代用すると
絶対、変なものができますよ。
悪いことは言わないからレモン買って来ましょう。まだ、全然お店もやってる時間なんだし。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 16:14
まぁ、とりあえず失敗するか実践させてみようぜ!
10cc位か?(うろおぼえ)
4 :
とぷぷ :2000/08/25(金) 16:53
>2さん
ポストハーベストフリーな輸入レモンは、近所で手に入らないんですよ。
国産の生はこの時期ないし。
それで国産レモン100%(生協)の瓶入りなの。
たとえ風味は落ちても、今回はそれでやってみたかったのです。
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 16:56
そこまでこだわる人がなぜ、瓶レモン?。。。。。。
あれ、むっちゃマズイよ。
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 16:58
壜入りのレモンって、表示義務のない酸化防止剤とか、実はいろいろ入ってる
ことが多い。
オレはどっちもどっちなら味を取るよ。
7 :
6だが :2000/08/25(金) 16:59
あれ?5とかぶった?
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 17:02
50ccぐらいとれなかったけ?
大きさにもよるか・・・
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2000/08/25(金) 20:24
で、1は何を作りたいのかな?
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :
ポッカ100レモンの箱表示によると
レモン1個分…約40ml
半個分…約20ml
スライス1枚分…3ml
と書いてあるよ。
もう遅かったかな?