★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ52品目★©2ch.net

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1ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net
献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即レスが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980を過ぎたら、有志の方はスレを立てる宣言をして、次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
 「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex)
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
 冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
 その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
 調味料はたいてい揃っています。
 今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
 回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
ものすごい勢いで誰かが献立を考えるスレ51品目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1404289035/

普通の質問は質問スレッドへ
質問スレッド127 (必ず現行スレを確認下さい)
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413474184/
2ぱくぱく名無しさん:2015/01/27(火) 15:24:10.21 ID:h+i6q09J0
スレ建て乙!
3ぱくぱく名無しさん:2015/01/30(金) 15:11:45.39 ID:hVcHQcru0
スレ立て乙です

一昨日までおでん地獄で昨日は甘鯛の煮付けとアサリの酒蒸しでした。
卵とジャガイモ、玉ねぎがあるだけで冷蔵庫は空っぽです。

魚市場の近くにあるスーパーに買い出しに行くので、夕飯は魚料理にしたいのですが、何がいいでしょう?
4ぱくぱく名無しさん:2015/01/30(金) 15:44:05.12 ID:TxkvdRpI0
安くて新鮮なの見て選んだらどう?
それかメインはカレイの煮付けとか鯵の塩焼きとか?
副菜は今白菜やほうれん草が比較的安価なので、白菜かほうれん草のおひたしまたは胡麻和え
キャベツも安い
キャベツの胡麻和えも美味しいよ

それにジャガイモと玉ねぎのお味噌汁などの汁物
もう一品必要なら長芋短冊にしてカツオとめんつゆかける

もし私ならこんな献立にします
5ぱくぱく名無しさん:2015/01/30(金) 16:07:22.77 ID:hVcHQcru0
鮭のアラが200円で売っていたので、ジャガイモと玉ねぎと厚揚げで鮭のアラ汁と、脂の乗ったハラミの部分は塩焼きにします。ありがとうございました。
6ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 11:04:01.11 ID:8UUVpq530
食べる時間がバラバラでも温め直すだけで食べられるようなものでお願いします。

あるもの
豚こま、牛乳、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、大根、鶏もも、たまご、調味料各種

買い足しも可能です
よろしくお願いします。
7ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 11:08:30.48 ID:YPPJ5PZ80
ベタなメニューで
鶏のから揚げ
にんじん、大根でサラダ
ジャガイモ・玉ねぎと牛乳でスープ
8ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 12:29:51.78 ID:9MH4ukfY0
>>6
豚コマと卵とレンチンしたジャガイモ混ぜて具入り厚焼き卵、絹さやとかいんげん足しても美味しい
鶏の塩焼きか照り焼き作ってお酢で和えたオニスラのせた鶏ざく風とか
9ぱくぱく名無しさん:2015/01/31(土) 13:07:48.75 ID:odD06AdH0
>>6
まずは洋風バージョン。
・クリームシチュー
・大根とツナのサラダ
和風バージョン
・煮物
じゃがいも、タマネギ、ニンジン、大根を甘辛で
・豚汁
10ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 08:13:25.45 ID:A8Zkjqou0
そばひと束、米、食パン
納豆1パック、ツナ缶、鯖缶、スパム、合挽き肉(100g)
えのき少し、ハヤシ残り少し、ロールキャベツ一個

調味料は基本的なものあります
幼児と大人の二人、二食分(一汁一菜くらいで結構です)
買い足しなしで何かできそうですか?
11ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 10:20:01.20 ID:X9kCKlQi0
>>10
全てのものが少しずつしかないのね。
全員が同じものを食べるのは無理と前提して。

・納豆そば
・えのきとスパムでケチャップライス(ハヤシソース掛け)
・ロールキャベツを細かくばらしてコンソメで煮たスープ。

野菜があまりにも少ないので買い足してサラダでもつけてください。
12ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 12:19:23.96 ID:vj3C3MCc0
30分くらいでできて野菜一杯で安上がりな料理って何がありますかね(´・ω・`)
あんまり料理しないから献立悩み中なのれすが
13ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 12:32:14.49 ID:uXr8gjkv0
>>12
とりあえず今ある食材と調味料はどの程度そろっているのか、
そのあたりを書かないと誰も答えられないと思うよ。
14ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 12:32:52.05 ID:A8Zkjqou0
>>11
ありがとうございます
今日は残り物で乗り切って
夜には買い物要因が帰ってくるので野菜は明日食べます

>>12
ちゃんちゃん焼きとかどうでしょう
鮭とお好みの野菜どっさり蒸し焼きにして味噌だれを絡めて食べます
15ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 13:02:06.73 ID:ZZUwRIUK0
>>10
・鯖缶とエノキの炊き込みご飯
・カットワカメがあればワカメのみそ汁

・ロールキャベツを少量のコンソメを入れたお湯で煮て冷ます、キャベツはみじん切にしてスープに
・ロールキャベツの中身と合びき肉で肉団子を作りハヤシをかける

あとは>>11さんの納豆蕎麦やスパムとご飯でケチャップライスか炒飯
食パンにツナとマヨを乗せて焼いたもの(朝食にでも)
栄養は考えていないので翌日以降にでも野菜を食べた方が良いと思います


>>12
簡単なのはこの時期鍋かな
16ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 15:35:40.74 ID:X9kCKlQi0
>>11
ピェンロー鍋なんか食材少なくても野菜大量に摂取できるよ。
色々な野菜を取りたいなら野菜メインでしゃぶしゃぶとか。

個人的には中華が好きなので五目うま煮とか八宝菜もお奨め。
具材は正直なんでもいいので食べたい野菜をポンポン入れちゃう。

あとは具だくさんの汁物や、筑前煮のように常備菜にもできるものがいいかな。
1710:2015/02/02(月) 16:34:09.39 ID:GWqqXXoB0
冷凍庫から餃子が出てきた!おかずゲット

>>15
炊き込み御飯美味しそうですね
買い物要因が夕飯には間に合わなそうなので今晩はこれいってみます
味噌汁はインスタントがあったのでこれでしのぎます

>>11さんの納豆そばも気になるので明日の昼にします
忘れてたネギが液状化してなかったら入れてみようかな
18ぱくぱく名無しさん:2015/02/02(月) 16:38:55.52 ID:gCUX8ozV0
>>12
材料が何あるかわからないけど
野菜と豚肉の炒め物、鍋、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(重ね煮)、ポトフ、シチュー、鶏肉のトマト煮込みあたりはどうかな?
炒め物以外はほとんど切って煮込むだけ
ミルフィーユ鍋は、白菜と豚肉スライスを鍋に交互に重ねて水少しだけ入れて煮るだけ
塩かポン酢でどうぞ
19ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 01:31:59.03 ID:avACGSeh0
ひきわり納豆とめかぶが今日で賞味期限なんだけどどうしよう?
そのまま一緒にして食べるのは無しでお願いします(そのまま一緒だと食べられない家族がいるため)
20ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 01:41:59.63 ID:4ETwlzmA0
そのまま別々で食べなさい
21ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 01:56:38.57 ID:JI/rN5eA0
>>19
そのままおかずとして普通に食べたらいいけど、さいの目に切った長いもと混ぜるのもどちらにも合うよ
めかぶはキュウリの酢の物に混ぜても美味しい

焼き魚や煮魚がメイン、納豆、めかぶ、それに味噌汁でもつけるとか
22ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 08:49:08.26 ID:WoZggg+hO
>>20が的確すぎて
23ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 11:02:53.75 ID:qt5GsaAe0
>>20のレスが秀逸w

>>19
めかぶはおみそ汁の具でもいいと思うよ。
24ぱくぱく名無しさん(茸):2015/02/03(火) 11:18:36.51 ID:CT5RGxzw0
納豆とバターと卵(黄身だけを使用)のパスタも美味しいよ
味つけはお醤油で、最後に海苔を散らしてね
25ぱくぱく名無しさん:2015/02/03(火) 18:28:33.88 ID:WKWtf3hF0
>>19
納豆巻きとめかぶ汁
26ぱくぱく名無しさん:2015/02/04(水) 17:00:02.77 ID:Rs/HArA30
19ですがすみませんそのまま食べるのが無理という意味でした
結局炒飯にしました
ありがとうございました
27ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 15:02:17.23 ID:WWkfTejB0
当方 一人暮らし男性です
牛すじ322g、大根1本、人参3本、ジャガイモ3個、キャベツ4分の1個、白菜1玉
砂肝3パックあります 
基本調味料・基本スパイスは揃っていると思います
牛すじは今回初めて調理します。圧力鍋もあります
今夜の晩御飯と酒の肴をお願いします
28ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 15:27:31.08 ID:WWkfTejB0
27です。書き忘れがありました
ホールトマト缶、ひよこ豆の缶詰、キドニービーンズ缶詰もあります
何卒宜しくお願いします
29ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 15:39:55.91 ID:25Be3euz0
☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆
30ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 17:43:33.61 ID:ma4g1qnz0
>>27
・牛すじ大根 (肴とおかず兼用で)
・キャロットラペ
・じゃがいもとキャベツのスープ (もしあればハムやウインナーやベーコン等を入れる)

こんな感じでどう?
31ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 20:25:21.78 ID:WWkfTejB0
>>30
27です
牛すじ大根とスープを採用させて頂きます!
ハムも食べきらないといけないのがあるのでコンソメで一緒に煮てしまいます
ありがとうございます!
32ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 21:21:09.99 ID:AGPQU2AX0
ポロネギ、ジャガイモ、人参、ベーコン、ソーセージ、ブロッコロー、カリフラワーをストウブにぶっ込んで
野菜から出た水分だけで蒸し野菜的な物を作ろうと思うのですが、味付けのアイデアを教えてください
33ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 21:41:51.73 ID:0ZRF0cyFO
>>32
・粒マスタードとコンソメ少し
・バーニャカウダ風
・トマトソース
とか
生姜とかハーブ使うと温まるし味に変化が出るよ
34ぱくぱく名無しさん:2015/02/08(日) 23:32:45.09 ID:nocH9XLL0
>>32
アンチョビを足したり、バターを足したりとか?
自分なら水気出ないよう蒸し焼きにして醤油絡めて鰹節ふってたべちゃうかも
35ぱくぱく名無しさん:2015/02/10(火) 20:05:16.40 ID:KaILGwki0
豚こま、エリンギ、アスパラ、白菜、玉ねぎ、納豆
大人2人の簡単にできる晩御飯をお願いします
36ぱくぱく名無しさん:2015/02/10(火) 20:51:00.84 ID:4/vUy0TD0
>>35
間に合うかな
とりあえず二通り
A
★豚こまと白菜の重ね煮
★エリンギと玉ねぎのバター醤油炒め
★茹でたアスパラのごま和えかマヨネーズ和え
簡単にならアスパラもエリンギと玉ねぎと一緒に炒めものにしても

B
★豚こまと玉ねぎのケチャップ炒め
★白菜茹でてごま和えかサラダ、それか白菜刻んで塩もみして醤油で食べる
茹でるか塩もみするかした白菜、鰹節とポン酢で和えても美味しいよ
★エリンギとアスパラのコンソメスープ

時間がなければ白菜かコンソメスープどちらかにして納豆つけるか、白菜も一緒に具だくさんスープにしてもいいね

コンソメスープの代わりに、白菜と玉ねぎ(好みでエリンギも)で味噌汁、あと一品は納豆でもいいかも

お好みの選んでくださいな
37ぱくぱく名無しさん:2015/02/10(火) 22:00:28.19 ID:KaILGwki0
>>36
Bにしました
ありがとうございました!
38ぱくぱく名無しさん:2015/02/12(木) 02:02:43.46 ID:uXhk2Twr0
夫婦と子供4歳、1歳半です
鶏もも肉350g、人参1本、もやし、だいこん1本、えのき
たまねぎ、アボカド、キャベツ半玉、生姜、木綿豆腐400g、卵、牛乳

マグロの煮つけがあるので、あと2品と汁物で30分〜1時間くらいで出来るものお願いします。
圧力鍋もあります。
子供用に辛くないものでお願いします。
39ぱくぱく名無しさん:2015/02/12(木) 02:31:41.50 ID:AzfIl+7h0
>>38
副菜案

大根と人参のなます
もやしとキャベツの炒め物
鶏ももと玉ねぎの炒め物
(炒め物はオイスターソース、バター醤油、ポン酢炒めなどお好きなものを)

鶏ももと玉ねぎと人参の煮物(肉じゃがみたいな味)
キャベツのごま和え
アボカドと水にさらした玉ねぎのマヨネーズ和え
など

汁物は豆腐とえのきと卵で、かき玉汁でどうでしょう?
普通にお吸い物にして溶き卵流すだけだけど、うすーくとろみつけておろし生姜入れても美味しいよ

我が家なら、なますかキャベツのごま和えと鶏ももと玉ねぎの炒め物
それと豆腐とえのきのかき玉汁 (生姜入りとろみつき) にすると思います
40ぱくぱく名無しさん:2015/02/12(木) 02:33:36.09 ID:AzfIl+7h0
>>38
書き忘れ
もっと時間短縮でなら、副菜の1品はアボカド切ってマヨネーズかけただけのものでいいと思います
41ぱくぱく名無しさん:2015/02/12(木) 08:02:11.67 ID:GT0LUvsJ0
>>39
なますつくったことないのでやってみます。
キャベツの胡麻和えもいいですね
かきたま汁もいいですね。
それと鶏ももとたまねぎいためにします。
ありがとうございました。
42ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 07:25:29.36 ID:484cCdHu0
米、うどん3束
魚肉ソーセージ一本、卵一個、スパム3缶、ツナ缶3缶
キャベツ1玉、じゃがいも2個、玉ねぎ数個、大根2本、長ネギ2本、サツマイモ1個
キウイたくさん、りんご(傷みかけ)1個、バナナ数本
調味料基本的なものあります

2人分の昼食と3人分の夕食
主菜だけでもかまいません
(汁物はインスタントで賄えます)
買い足しなしでいけますかね
43ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 08:42:18.04 ID:lhdegNgV0
>>42
昼飯
キャベツ、玉ねぎのフリット、大根皮のきんぴら、スパムとジャガイモのカレー炒めなど

晩飯
ツナと炒り卵か錦糸卵と茹でて絞ったキャベツの混ぜ寿司、ゴマとかあれば振るといい
大根の揚げ出し、

スパム食べたこと無いからあまり思いつかなかった
44ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 09:05:56.91 ID:j4K4AfGl0
>>42
昼 スパムかツナ缶か魚肉ソーセージとキャベツ、玉葱か長葱の焼うどん(スパムなら塩胡椒とに和風出汁、ツナ缶なら麺つゆなどお好みで)
   大根と卵のかき玉味噌汁
夜 大根とツナ缶の炊き込みご飯
   キャベツの胡麻和え
   昼に卵を使わなければスパムと長葱を炒めて卵とじ

他には大根とツナのサラダ、キャベツとツナ缶の煮物、好きな具材でケチャップライス
ジャガイモと魚肉ソーセージかスパムかツナ缶と玉葱でポテトサラダ、スパムむすび
大根とツナの炒め煮など思い付いた物を書いてみました

さつま芋を料理に使うのが苦手で思い付きませんでしたがさつま芋ご飯ってありましたよね?
果物はヨーグルトか牛乳買い足しになりますがスムージーかヨーグルトにトッピングでおやつか朝飯にどうですか
45ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 09:45:42.86 ID:FuLALJVv0
>>42
昼食
焼きうどん
(うどん、キャベツ、スパム、長ねぎ)

夕食
大根とスパムの炒め物
(どちらも同じくらいの拍子木切りに
スパムの塩分があるので味付けは醤油で控えめに)
ポテトサラダ
(じゃがいもさつまいも両方とも使う
さっと茹でたキャベツ、茹で卵、ツナ、
お好みでオニオンスライスも混ぜて)
りんごとバナナのキャラメルソテー
(バターでソテーして砂糖を振り入れ、軽く焦がす)
46ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 09:48:30.11 ID:FuLALJVv0
ありゃ、リロードせずに書いたらかぶりまくった
ごめんね
47ぱくぱく名無しさん:2015/02/19(木) 17:37:36.64 ID:484cCdHu0
>>43-45
お昼は焼うどんにしました
夕飯もスパムの炒め物とツナ缶のポテサラが簡単にできそうなのでこれにしたいと思います
ありがとうございました!
48ぱくぱく名無しさん:2015/02/20(金) 13:14:10.40 ID:YiIDNKt20
急いでいないのですが

冷凍庫にハンガリー産の鴨肉300g程度のものが1枚あって
これをどうしたら家族が美味しく食べられるか悩み中。
大人3人で、うち1人がご飯のおかず、残り二人がお酒のおつまみです。

ローストにするか、スライスして鴨葱焼きにするか、鴨鍋か南蛮蕎麦
それ以外何かお薦めがあったら教えてください。
49ぱくぱく名無しさん:2015/02/20(金) 20:38:22.14 ID:ySZxc/k70
>>48
鴨ネギ焼きに一票

合鴨と長葱のソテー  〜 香味醤油の和風ソース 〜
(個人ブログのためurl略)
がおいしかったです
50ぱくぱく名無しさん:2015/02/20(金) 21:12:08.99 ID:ySZxc/k70
>>48
300gだと抱き身1枚ですか?
量として3人分には少し足りないかも、と思うので
鴨鍋はどうでしょうか。
ガラがないので出汁は鰹と昆布、めんつゆアレンジでもいいと思います。
野菜はごぼう、長ねぎ、白菜、ピーラーで薄くした大根、
青いものはセリや三つ葉、柚子の皮も少し欲しいw

ボリュームを出すなら焼き豆腐、車麩などの他に
風味の濃い親鶏のミンチのつくねを追加してもいいと思います。
〆は蕎麦や、焼いたお餅も美味しいです。
51ぱくぱく名無しさん:2015/02/20(金) 22:34:14.94 ID:V25w2bkC0
>>48
中途半端に余ったらチャーハンするといいよ
カモの油でめっちゃうまいのできる
52ぱくぱく名無しさん:2015/02/21(土) 23:36:24.22 ID:sHnEODIf0
をわーつす
53ぱくぱく名無しさん:2015/02/23(月) 12:53:51.99 ID:Jxlv0Zf90
夜ご飯です、お願いします
家族3人です

大根小さめ一本、白菜4分の1、キャベツ4分の1、木綿豆腐2、人参、玉ねぎ、新じゃが、もやし2ぱっく、キムチ
エノキ、マイタケ、しめじ、ウインナ

ツナや牛乳、チーズあります
54ぱくぱく名無しさん:2015/02/23(月) 14:38:40.90 ID:Z0yhVs4Y0
>>53
木綿豆腐と玉ねぎとじゃがいもと人参で、肉じゃがや肉豆腐やすき焼きみたいな味付けで煮物

白菜とツナの卵とじ
(お吸い物の少し濃いくらいの煮汁で煮て溶き卵流し入れる)

もやしとえのき茹でてポン酢和え
キャベツの味噌汁

こんな感じでどうでしょう
55ぱくぱく名無しさん:2015/02/23(月) 17:14:50.78 ID:sdVC/ly+0
豚汁とレタスのサラダは決まってるんだけど、あとなにか一品が思いつかない…
夫と二人暮らし、調味料は一通りあります
56ぱくぱく名無しさん:2015/02/23(月) 19:32:45.56 ID:Bucz/K0J0
汁物と副菜だけかw
何でもいいから炒めちゃえば、一応は主菜っぽくなるよ
水で戻したお麩と、残り野菜、玉子を炒めれば麸チャンプルーになるし
あと、鶏胸肉を買っておくと、ソテーや棒々鶏、カレーやシチュー、唐揚げなど、色々使えるよ
57ぱくぱく名無しさん:2015/02/23(月) 22:32:55.10 ID:sdVC/ly+0
>>56
ありがとうございます、お麩のチャンプルーいいですね!
我が家の豚汁はとにかく具沢山で、個人的にはもうこれとご飯だけでいいかもと思ってしまうのですが、そうもいかないだろうと、毎回悩んでいたので…鶏胸肉もアッサリしてて使い勝手がよさそうですね、ためしてみます
58ぱくぱく名無しさん:2015/02/24(火) 10:18:44.69 ID:kvoIiESm0
昨日はおでんでした。今日はおでんの残りで炊き込みご飯(キノコ、ヒジキ、おでんのちくわ等)にするつもりです。
残りの献立についてアドバイスお願いします。
新じゃが、新玉ねぎ、セロリ、小松菜、ブロッコリ(早く消費したい)、大根(早く消費したい)
豚ばら肉、タラ、鮭、鶏もも肉、シーチキン、ポーク缶、モヤシ、キャベツ、サバ缶(水煮、味噌煮)
シメジ、えのき、エリンギ、たまご、長芋(5cmほど)などがあります。
59ぱくぱく名無しさん:2015/02/24(火) 10:43:42.23 ID:Yw5/qCR00
>>58
もう新玉ねぎが出始めてるね、春だなあ。

・揚げ鶏のマリネサラダ
下味をつけて揚げた鶏肉を、薄切りにした新玉ねぎ、セロリと一緒に甘酢に浸けておく。
食べる前に茹でたブロッコリーを添える。
(鶏肉の量で足りなければ、タラや鮭でも)
・豚バラ大根炒め(エリンギかエノキなどを入れても)
・長いものすり流し汁
60ぱくぱく名無しさん:2015/02/24(火) 12:04:54.27 ID:NaCSIIxG0
>>58
メイン
焼き鮭か、鶏もも肉の照り焼き、鱈(又は鮭)としめじと新玉ねぎのホイル焼き

副菜
ブロッコリーの胡麻和え

汁物
大根と新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁、大根とえのきのかき玉汁

好きなものチョイスして下さいね
ブロッコリーの胡麻和え美味しいよ
61ぱくぱく名無しさん:2015/02/24(火) 13:59:40.40 ID:EhIFw8cc0
>>58
新じゃが、新玉ねぎ、茹でたタマゴ、ツナでポテトサラダ
茹でブロッコリー添える

大根と小松菜で味噌汁

鮭はしめじ、エリンギ、えのきとホイル焼き

長芋は皮むいて輪切り、油少し多めで少し焼いて塩コショウでおつまみ
62ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 09:56:55.35 ID:XTDoNBm00
お願いします。
いかと大根の煮物、鶏の照り焼き、きゅうりとにんじんの浅漬けは決まっています。
ご飯や麺類、汁物は食べません。
今日の夕食用副菜であと1、2品と明日の夕食メニューを何か考えて欲しいです。大人2人分です。
ある物で作りたいですが買い足しも可能です。
在庫食材↓
豚ももしゃぶしゃぶ用、鮭、スペアリブ、しらす、
ベーコン、ウインナ、チーズ、
すし揚げ2枚、厚揚げ、絹ごし豆腐、こんにゃく、
万能ねぎ、長ねぎ、水菜、春菊、にら、
ブロッコリ、きゅうり、かぼちゃ、長芋、
えのき、しいたけ、ピーマン、白菜、
キャベツ、たまねぎ、にんじん、メークイン
調味料は基本的なものはあります。
63ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 10:33:16.40 ID:6+GvlqVo0
>>62
品数はあるけど野菜がもう少し欲しい感じですね。
・水菜と油揚げのサラダ
(水菜と春菊に、香ばしくあぶったすし揚げを刻んで混ぜる)
・ブロッコリーとかぼちゃのチーズ焼き
・ピーマンとしらすの炒め煮
(少しピリ辛にして、味のバランスにアクセントを)

夕食は
・野菜巻きカツ、キャベツ添え
ニラとえのき、長いもとチーズ、椎茸と長ねぎ薄切り、など
・こんにゃくと厚揚げの煮物
・洋風?八宝菜
(お肉の代わりにウインナーで八宝菜風
白菜、にんじん、玉ねぎ、ピーマンなどと炒めて
ガラスープの素と塩こしょう、醤油少々、片栗粉でとろみづけ)
64ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 14:37:10.62 ID:LQwGauPB0
>>62
>>63さんのおっしゃるように野菜が欲しいね
まだ出てないものだと
白菜のおひたし
ピーマンの炒め物
茹でた水菜としらすのポン酢和え
長いもを短冊に切ってカツオ節とめんつゆで和える
などなど

夕食

えのきと春菊のおひたし
こんにゃくとしいたけの煮物
たたきキュウリの和えもの(ごま油、酢、醤油で和える)
冷奴か湯豆腐
(湯豆腐ならネギを添えて)
65ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 15:37:20.43 ID:QDVLDM0c0
>>62
和風の食事だから、万能ネギで一文字くるくる

しいたけと、人参、えのき、ニラ、を炒めて和風出汁と味醂と醤油とごま油で味付け
片栗粉でとろみつけてレンチンした絹豆腐か厚揚げにかける

こんにゃくのあく抜き後、手でちぎって味醂と醤油で炒りこんにゃく
66ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 16:37:38.82 ID:JO3py7rz0
夕食のおかずについて、アドバイス頂きたいです。

茶碗蒸しと筑前煮は決まっています。
あともう一品欲しいのですがいまいち決まりません。

冷蔵庫の中身は、
ウィンナー
豚コマ100g
ツナ

納豆
キムチ
白菜
玉ねぎ
じゃがいも
ネギ
小松菜
えのき

です。よろしくお願いします。
67ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 17:37:44.07 ID:AeILphwi0
>>66
豚小間と小松菜の炒め物

あとは何か具材があれば炊き込みご飯もよさそう。
68ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 18:28:40.98 ID:QDVLDM0c0
>>66
白飯のおかずが少ない感じだから、ネギと豚こまと卵で他人丼
69ぱくぱく名無しさん:2015/02/25(水) 18:36:04.10 ID:XTDoNBm00
62です。
>>63、64、65さん、ありがとうございます。
今夜は水菜と油揚げのサラダ、ピーマンの炒め物にしました。
明日の夕食はいただいた献立を見ながらゆっくり考えます。
70ぱくぱく名無しさん:2015/02/26(木) 08:00:50.51 ID:4ow6qRae0
冷蔵庫に野菜がそこそこあるのですが、アイデアが思いつかないので何かアドバイスいただければ。
大人2人の夕食、買い足し可能ですが野菜はなるべく手持ちから、調味料は大抵揃ってます。

手持ち食材
にら1/3束
長ネギ1本
大根半分くらい
かぼちゃ1/6くらい(小ぶり)
セロリ1本
しめじ1/2
キャベツ1/2
白菜1/3
ピーマン4個
エリンギ1パック
玉ねぎ5個
ジャガイモ10個
ゴボウ1本
シシトウ1パック
人参2本
なす2本
里芋8個
71ぱくぱく名無しさん:2015/02/26(木) 08:23:09.42 ID:WZeGysmX0
・豚汁
大根、ニンジン、里芋、豚小間を買い足しで
・カボチャ、獅子唐辛子、茄子の揚げ浸し
・白菜とシメジの胡麻和え
出汁と少しの胡麻油、お酢を足しても美味
・温奴
豆腐をレンチンして水切り、ネギを添えて
72ぱくぱく名無しさん:2015/02/26(木) 11:00:31.00 ID:leHRZgFt0
温奴とか湯豆腐なら、ネギとニラを刻んで、すりゴマと醤油でタレを作ってもいいね
73ぱくぱく名無しさん:2015/02/26(木) 13:54:33.43 ID:Q/bXAI6Q0
>>70
海老買って天ぷら〜
74ぱくぱく名無しさん:2015/02/27(金) 12:17:46.20 ID:4MmOTfj90
大人二人、夕飯のメニューで悩んでいます。
餃子、味噌汁は確定しているので副菜を1〜2品お願いします。
買い出し可能です。

大根1/2本、にんじん5本、トマト3個、白菜1玉、じゃがいもいっぱい、玉ねぎ大3個
豚薄切り肉200g、ウインナー100g、卵10個
です。
調味料はだいたい揃っています。
よろしくお願いします。
75ぱくぱく名無しさん:2015/02/27(金) 12:28:14.27 ID:4MmOTfj90
↑追加でしめじとまいたけ1パックずつありました。
76ぱくぱく名無しさん:2015/02/27(金) 12:54:25.40 ID:xFLKf94e0
>>74
・餃子
・豚と茸の炒め
酒、醤油少しとオイスターソースで
・トマトサラダ
うすーくスライスして塩、胡麻油で
・タマネギとニンジンの中華スープ
味噌汁より全体に合うと思う。
鶏ガラスープと塩、隠し味程度の醤油で
77ぱくぱく名無しさん:2015/02/27(金) 13:47:16.60 ID:TTwMpkr/0
>>74
トマトの酢漬け
(酢、醤油、胡麻油で合える)
↑餃子やカレーなどしつこいものに合うよ

白菜としめじの炒め物
78ぱくぱく名無しさん:2015/02/27(金) 15:21:34.75 ID:4MmOTfj90
>>76-77
ありがとうございます!
豚と茸の炒め物とトマトの酢漬け作ります。
79ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 09:53:45.81 ID:SJbaHbGN0
キャベツ半玉、ちんげん菜1束、ヨーグルト加糖小カップ1個、卵5個くらい、
ベーコン10枚くらい、パルメザンチーズ大さじ1くらい、ペンネ1人前、スパゲッティ1人前、うどん2人前、そば2人前
メープルシロップ1瓶、ピザ用チーズたっぷり、じゃがいも3個、玉ねぎ2個、冷凍の鯖の味噌煮10個くらい、冷凍カボチャ1袋、バニラエッセンス1瓶

一人暮らしで素うどん・そば三昧に、鯖の味噌煮祭りしてました。それにも飽きてきて。
調理が簡単なお昼ご飯を1品作りたいのですが、この中で使えそうなものはありますか?
調味料は一通りあります。
よろしくお願いします。
80ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 10:32:21.57 ID:W2gDWD9M0
>>79
パスタでどうかな?
温泉卵を作っておく、パスタも茹でる
ベーコンとスライスした玉ねぎ、食べやすく切ったチンゲン菜を炒め
パスタの茹で汁と塩こしょう、醤油少しで調味。
皿に盛り付けてから温玉を乗せ、絡めて食べる。

うちもこれにしようかなw
81ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 14:11:42.15 ID:xP7BF/5H0
>>79
私もパスタいいと思う
パルメザンチーズ、ベーコン、卵パスタでカルボナーラ
(本場のは牛乳や生クリーム入れないから、入れなくても美味しい)

卵とご飯とベーコンでチャーハン

うどんとキャベツと玉ねぎで焼きうどん

キャベツか青梗菜と玉ねぎとベーコン炒めて卵で包んでオムレツなんかもできるよ
82ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 18:02:13.28 ID:XzcYqACp0
>>80

レスが遅れてすみません!
とても美味しそうなパスタが出来そうです!ちょうど温泉卵器を持っているので、挑戦します!
ありがとうございます!
83ぱくぱく名無しさん:2015/02/28(土) 19:28:52.31 ID:FFFh9h2I0
>>80
再度すみません!
食べました!トロトロでシャキシャキしてとても美味しいです!ありがとうございます!
84ぱくぱく名無しさん:2015/03/05(木) 17:06:28.23 ID:SUMlXduY0
3人分(男子中高生各1人とデブ1人)
ニラ、キャベツ、もやし、トマト、きゅうり、鳥もも肉、卵、木綿豆腐あります
玉ねぎ、長ネギ、万能ねぎもあります
調味料もひと通りそろってます
献立お願いいたします
85ぱくぱく名無しさん:2015/03/05(木) 17:14:34.00 ID:6rm6cnU3O
>>84
親子丼
ニラ、キャベツ、もやしの野菜いため
トマト、きゅうり、豆腐のサラダ
好きな具と葱で味噌汁

芸がないかなー
中華とかでもいいけど何か中途半端になりそう
86ぱくぱく名無しさん:2015/03/05(木) 17:16:25.05 ID:SUMlXduY0
>>85
ありがとうありがとう
風邪ひいて思考が止まっちゃって、どうにもならなかった
油使わなくてもいいメニューってのも助かる
これから作る
本当にありがとう
87ぱくぱく名無しさん
やさいいためにあぶらつかうか
でもデブにも優し相馬メニューだ
アチがたい気持ちに変わりはない